con semillas de cilantro
Como os dije en la entrada de la salsa putanesca veganizada, hoy traigo de nuevo una receta con algas publicada también en la web de El Granero Integral para seguir con la temática dando ideas de cómo cocinarla. En este
Arroz Semi Integral Con Lombarda Y Algas Fritas
con semillas de cilantro
Como os dije en la entrada de la salsa putanesca veganizada, hoy traigo de nuevo una receta con algas publicada también en la web de El Granero Integral para seguir con la temática dando ideas de cómo cocinarla. En este
Hamburguesitas veganas especiadas
Otra receta vegana que publico en Vegmagazine, una semana después de las lentejas con leche de coco y alcaravea. Las de hoy son unas hamburguesas de trigo integral, o resbalado, y anacardos. Podéis ver la receta e
Hamburguesas De Trigo Integral Y Anacardos Con Ligero Sabor A Queso
Hamburguesitas veganas especiadas
Otra receta vegana que publico en Vegmagazine, una semana después de las lentejas con leche de coco y alcaravea. Las de hoy son unas hamburguesas de trigo integral, o resbalado, y anacardos. Podéis ver la receta e
La semana pasada me invitaron a ver Interstellar y todavía no se me ha pasado el agobio. Al margen de la calidad de la imagen, efectos especiales, veracidad de las teorías y demás parafernalia....ese polvo por diós...que dejas la ventana abierta y puede
Chutney De Caqui
La semana pasada me invitaron a ver Interstellar y todavía no se me ha pasado el agobio. Al margen de la calidad de la imagen, efectos especiales, veracidad de las teorías y demás parafernalia....ese polvo por diós...que dejas la ventana abierta y puede
Hoy cocinamos el clásico Potaje de Garbanzos con Bacalao también llamado Potaje de Cuaresma ó de Vigilia. Un plato tradicional t
Potaje De Garbanzos Con Bacalao Ó Potaje De Cuaresma
Hoy cocinamos el clásico Potaje de Garbanzos con Bacalao también llamado Potaje de Cuaresma ó de Vigilia. Un plato tradicional t
Cada vez quedamos menos por estos mundos blogueros, todo el que puede se va de vacaciones y el que no, se toma unas semanas de descanso. Con estas temperaturas no apetece cocinar y mucho menos sacar fotos mientras la cocina es un infierno.
Sobre
Chuletas De Aguja De Cerdo Al Limón
Cada vez quedamos menos por estos mundos blogueros, todo el que puede se va de vacaciones y el que no, se toma unas semanas de descanso. Con estas temperaturas no apetece cocinar y mucho menos sacar fotos mientras la cocina es un infierno.
Sobre
Si algo que gusta en mi casa, es la magdalena de toda la vida, la más básica que lleva huevos, harina azúcar, leche y poco más.
Estas las preparé de bocado para poder comerte más de una sin remordimiento jajaja. Añadi unas peptas de chocolate para
Bocaditos De Magdalenas
Si algo que gusta en mi casa, es la magdalena de toda la vida, la más básica que lleva huevos, harina azúcar, leche y poco más.
Estas las preparé de bocado para poder comerte más de una sin remordimiento jajaja. Añadi unas peptas de chocolate para
Croissant.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar este postre tan conocido en el mundo como es el croissant. Hay que decir que depende del lugar lo llaman de una manera u otra, por ejemplo,cruasán, media luna, entre otros.
Esta receta de origen a
Croissant O Cruasán.
Croissant.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar este postre tan conocido en el mundo como es el croissant. Hay que decir que depende del lugar lo llaman de una manera u otra, por ejemplo,cruasán, media luna, entre otros.
Esta receta de origen a
Esta es la primera receta del año 2017 y quiero aprovechar para desearte lo mejor para estos 365 (ya 363 días) que tenemos por delante antes de volver a cambiar de dígito. Hay muchas frases hechas para desear toda la felicidad del mundo en el próximo añ
Crema De Speculoos Casera
Esta es la primera receta del año 2017 y quiero aprovechar para desearte lo mejor para estos 365 (ya 363 días) que tenemos por delante antes de volver a cambiar de dígito. Hay muchas frases hechas para desear toda la felicidad del mundo en el próximo añ
Seguimos con más
pastelería salada, en esta ocasión he preparado unos pequeños pastelitos que a
primera vista parece que vayan a ser dulces pero en cuanto le pegas un bocado
te das cuenta que no son par
Mousse De Gorgonzola Con Interior De Pera Y Base De Pan De Especias
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pastelería salada, en esta ocasión he preparado unos pequeños pastelitos que a
primera vista parece que vayan a ser dulces pero en cuanto le pegas un bocado
te das cuenta que no son par
Hola, ya estoy de vuelta, por fin.
Este año me he tomado unas largas vacaciones blogueras con la intención de preparar muchas cosas nuevas para el curso que viene, pero para que os voy a engañar, al final no he podido hacer todo lo quería.
Lo que p
Ensalada De Sandía, Anchoas , Y Queso Aromatizado En Aceite.
Hola, ya estoy de vuelta, por fin.
Este año me he tomado unas largas vacaciones blogueras con la intención de preparar muchas cosas nuevas para el curso que viene, pero para que os voy a engañar, al final no he podido hacer todo lo quería.
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Esta forma de preparar la carne es típica del sur de andalucia, sobretodo Cádiz y Sevilla, allí la podemos encontrar en muchos bares, en Cádiz se suele servir caliente con una buena salsa en las cenas familiares y la preparan con cinta de lomo. En Se
Carne Mechada
Esta forma de preparar la carne es típica del sur de andalucia, sobretodo Cádiz y Sevilla, allí la podemos encontrar en muchos bares, en Cádiz se suele servir caliente con una buena salsa en las cenas familiares y la preparan con cinta de lomo. En Se
El Pad Thai es uno de los platos más tradicionales y populares de la cocina thailandesa. Se trata de fideos fritos acompañados de carne o pescado, aderezados al estilo oriental y cocinados a ser posible en wok. Se suele servir con una rodaja de lima c
Pad Thai De Gambas
El Pad Thai es uno de los platos más tradicionales y populares de la cocina thailandesa. Se trata de fideos fritos acompañados de carne o pescado, aderezados al estilo oriental y cocinados a ser posible en wok. Se suele servir con una rodaja de lima c
Los panellets se consumen en Valencia, Baleares y Cataluña durante la fiesta de Todos los Santos, juntamente con frutos secos, castañas asadas, boniatos y vino dulce. Se suelen hacer mezclando patata o boniato con almendra y azúcar, aunque la presencia d
Panellets Sin Boniato Ni Patata
Los panellets se consumen en Valencia, Baleares y Cataluña durante la fiesta de Todos los Santos, juntamente con frutos secos, castañas asadas, boniatos y vino dulce. Se suelen hacer mezclando patata o boniato con almendra y azúcar, aunque la presencia d
Comentario previo:
Cuando veo como quedan mis tartas y como quedan las de otros blogueros me queda bien claro que la repostería "creativa" no es lo mío. No se me daban bien los trabajos manuales y no llegaré nunca a poder hacer la preciosas creaci
tarta De Mousse De Mango
Comentario previo:
Cuando veo como quedan mis tartas y como quedan las de otros blogueros me queda bien claro que la repostería "creativa" no es lo mío. No se me daban bien los trabajos manuales y no llegaré nunca a poder hacer la preciosas creaci
Esta es mi fórmula, unos excelentes roscos de vino, que son muy superiores a los comprados.
La Navidad sabe a dulce, por eso es mi época favorita, es cuando mas me inspiro a crear y hacer nuevas recetas.
Vamos a necesitar:
220 gr de mante
Los Mejores Roscos De Vino
Esta es mi fórmula, unos excelentes roscos de vino, que son muy superiores a los comprados.
La Navidad sabe a dulce, por eso es mi época favorita, es cuando mas me inspiro a crear y hacer nuevas recetas.
Vamos a necesitar:
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Hace unos días encontré esta receta en el borrador del blog, de la época danesa. Me había olvidado por completo de ella, jeje. La idea me la dio mi amiga Bergua, con unas galletas de solo dos ingredientes: copos de avena y plátano, y como yo en e
Galletas De Avena Y Puré De Manzana
Hace unos días encontré esta receta en el borrador del blog, de la época danesa. Me había olvidado por completo de ella, jeje. La idea me la dio mi amiga Bergua, con unas galletas de solo dos ingredientes: copos de avena y plátano, y como yo en e
¡Qué calor! Acabo de escuchar en la televisión que hoy es el día más caluroso del verano... y la verdad es que se nota, igual en septiembre tenemos más oportunidades de ir a la playa que en julio y agosto. Y con este calor... ¿a quién le ap
Ensalada De Lechuga... Y Algo Más
¡Qué calor! Acabo de escuchar en la televisión que hoy es el día más caluroso del verano... y la verdad es que se nota, igual en septiembre tenemos más oportunidades de ir a la playa que en julio y agosto. Y con este calor... ¿a quién le ap
Mejillones al Oporto
Posted on 31/07/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
2 dientes de ajos
1 tomate maduro
1 vaso de vino de Oporto
1 hoja de laurel
unas bolitas de pimienta negra
aceite de oliva virgen
PREPARACIÓN:
Li
Mejillones Al Oporto
Mejillones al Oporto
Posted on 31/07/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
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PREPARACIÓN:
Li
Me gusta mucho con rape, cuando no tengo le pongo merluza, pero mejor con rape haciendo también el fumé con el hueso del rape
INGREDIENTES:
Paso 1° (fume)* 70 g de aceite de oliva
* 250 g de gambas.
* 500 g de agua
PASO 2° (SOFRITO)
Fideua
Me gusta mucho con rape, cuando no tengo le pongo merluza, pero mejor con rape haciendo también el fumé con el hueso del rape
INGREDIENTES:
Paso 1° (fume)* 70 g de aceite de oliva
* 250 g de gambas.
* 500 g de agua
PASO 2° (SOFRITO)
Tartaletas de frambuesa
Tartaletas de frambuesa, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta de albaricoques
Pastel de chocolate
Tartaletas De Frambuesa
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Buenos días, en primer lugar Feliz año 2015, espero y deseo que este nuevo año nos traiga un poco de felicidad. Os deseo que se cumplan todos vuestros objetivos.
Me pongo al día con las recetas porque tengo varias sin publicar pero por el trabajo y las
Aritos De Manzana Rebozados
Buenos días, en primer lugar Feliz año 2015, espero y deseo que este nuevo año nos traiga un poco de felicidad. Os deseo que se cumplan todos vuestros objetivos.
Me pongo al día con las recetas porque tengo varias sin publicar pero por el trabajo y las
Este plato típico malagueño se suele preparar cuando tenemos problemas digestivos o simplemente la noche anterior hemos salido de fiesta. También es uno de los platos que se les empieza a dar a los bebés cuando comienzan a tomar las papillas caseras
"en Blanco"
Este plato típico malagueño se suele preparar cuando tenemos problemas digestivos o simplemente la noche anterior hemos salido de fiesta. También es uno de los platos que se les empieza a dar a los bebés cuando comienzan a tomar las papillas caseras
Para Sant Donis,en Valencia,el dia 9 de Octubre (fiesta de la Comunidad Valenciana)se suelen hacer estas frutitas de Mazapan,yo no soy Valenciana,pero las vi tan bonitas que no me he podido resistir a hacerlas
INGREDIENTES:
150
Frutitas De Mazapan
Para Sant Donis,en Valencia,el dia 9 de Octubre (fiesta de la Comunidad Valenciana)se suelen hacer estas frutitas de Mazapan,yo no soy Valenciana,pero las vi tan bonitas que no me he podido resistir a hacerlas
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Hacemos hamburguesitas caseras? Me encantan.... porque me encanta ponerles un poquito de ajo para darles sabor.... me gusta hacerlas mas bien pequeñitas y al horno en lugar de fritas o a la plancha (así se hacen solas jejejee) y claro... el dia de las ha
Hamburguesas Con Queso En Pan De Semillas
Hacemos hamburguesitas caseras? Me encantan.... porque me encanta ponerles un poquito de ajo para darles sabor.... me gusta hacerlas mas bien pequeñitas y al horno en lugar de fritas o a la plancha (así se hacen solas jejejee) y claro... el dia de las ha
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Hace unos días me invitaron a probar un aceite de oliva virgen extra y a decir verdad por el simple hecho de ser calificado de AOVE, ya es una garantía de que esta bueno seguro. En el mercado español, hay muchísimos, los mejores del mundo sin lugar a du
Tortas De Aceite, De Aceite De Oliva Virgen Extra Carrasqueño.
Hace unos días me invitaron a probar un aceite de oliva virgen extra y a decir verdad por el simple hecho de ser calificado de AOVE, ya es una garantía de que esta bueno seguro. En el mercado español, hay muchísimos, los mejores del mundo sin lugar a du
Casi se me pasa publicar esta receta. Todos los años cuando es temporada de alcachofas hago menestra de verduras. Cada vez cambio los ingredientes, según lo que encuentre en la tienda, así que mi consejo es que no sigas esta receta al pie de la letra
Menestra De Verduras
Casi se me pasa publicar esta receta. Todos los años cuando es temporada de alcachofas hago menestra de verduras. Cada vez cambio los ingredientes, según lo que encuentre en la tienda, así que mi consejo es que no sigas esta receta al pie de la letra
Una receta muy sencilla de preparar. El Strogonoff era habitual en recetarios de antaño, de esos que tan celosamente guardan nuestran madres como si fueran un tesoro. Se suele preparar con solomillo de ternera o de cerdo, pero esta vez yo lo he prepar
Strogonoff De Pollo Y Puerro
Una receta muy sencilla de preparar. El Strogonoff era habitual en recetarios de antaño, de esos que tan celosamente guardan nuestran madres como si fueran un tesoro. Se suele preparar con solomillo de ternera o de cerdo, pero esta vez yo lo he prepar
Hoy os traigo una receta con una variedad diferente y exótico, el arroz rojo viene a ser parecido a un arroz integral porque lleva su cascara y es además tiene esa tonalidad de color.
Este arroz hace un tiempo que lo compre y hasta ahora no lo había
Arroz Rojo Salteado Con Setas Y Piñones
Hoy os traigo una receta con una variedad diferente y exótico, el arroz rojo viene a ser parecido a un arroz integral porque lleva su cascara y es además tiene esa tonalidad de color.
Este arroz hace un tiempo que lo compre y hasta ahora no lo había
Me ahorro explicar de nuevo como se hace la la salsa a la boloñesa. Está en al menos 15-20 recetas. Pero os dejo un enlace específico. PINCHAD AQUÍ
Ingredientes
3 tazas de boloñesa (aproximadamente 300 gr. de carne picada)
3-4 tazas de arroz redondo
Lasaña De Arroz A La Boloñesa
Me ahorro explicar de nuevo como se hace la la salsa a la boloñesa. Está en al menos 15-20 recetas. Pero os dejo un enlace específico. PINCHAD AQUÍ
Ingredientes
3 tazas de boloñesa (aproximadamente 300 gr. de carne picada)
3-4 tazas de arroz redondo
Hace unos días estaba en la cocina pensando que hacer de comer... y justo me tocan el timbre de casa y era un mensajero con mi nuevo super ayudante en la cocina...
Una Multicooker de Redmond!!! Y yo... felizzz!!!! Llegaron los reyes magos en Abril..
Risotto Con Berenjenas Y Calabacines Con "multicooker Redmond"
Hace unos días estaba en la cocina pensando que hacer de comer... y justo me tocan el timbre de casa y era un mensajero con mi nuevo super ayudante en la cocina...
Una Multicooker de Redmond!!! Y yo... felizzz!!!! Llegaron los reyes magos en Abril..
