¿QUÉ NECESITAMOS?
-dos planchas de hojaldre
-merluza
-dos hojas de laurel
-media cebolla
-AOVE
-salcha bechamel
-huevos duros
-sal
-huevo batido
-gambas peladas ( opcional)
¿Y AHORA QUÉ?
Preparar una salsa bechamel. Cocer la m
Hojaldre De Merluza Y Bechamel
¿QUÉ NECESITAMOS?
-dos planchas de hojaldre
-merluza
-dos hojas de laurel
-media cebolla
-AOVE
-salcha bechamel
-huevos duros
-sal
-huevo batido
-gambas peladas ( opcional)
¿Y AHORA QUÉ?
Preparar una salsa bechamel. Cocer la m
Esta mermelada se hace a partir de un bote de tomate, y se tarda nada en hacerla. No hay que pesar ingredientes ni nada parecido. Es tan fácil que nunca te olvidarás de cómo se hace.
El otro día, hablando con mi amigo Ricardo, lo comentaba, hace mas
Mermelada De Tomate Envasado
Esta mermelada se hace a partir de un bote de tomate, y se tarda nada en hacerla. No hay que pesar ingredientes ni nada parecido. Es tan fácil que nunca te olvidarás de cómo se hace.
El otro día, hablando con mi amigo Ricardo, lo comentaba, hace mas
Imagen: hablemosdeazucar.com.mx
Necesitamos
60 gramos de azúcar
250 gramos de leche entera
250 gramos de crema para batir (crema fresca)
80 gramos de azúcar
1 vaina de vainilla
4 huevos
Preparamos
1. Ponemos los 60 gramos de azúcar e
Crème Brûlée
Imagen: hablemosdeazucar.com.mx
Necesitamos
60 gramos de azúcar
250 gramos de leche entera
250 gramos de crema para batir (crema fresca)
80 gramos de azúcar
1 vaina de vainilla
4 huevos
Preparamos
1. Ponemos los 60 gramos de azúcar e
Estoy segura de que todos los que conocéis mi cocina virtual desde hace tiempo sabéis de mi amor incondicional por las tartas de queso. Puedo afirmar que si tuviera que elegir un único postre para el resto de mis días sería probablemente este.
Creo que
Tarta De Queso Y Crema De Galletas Lotus. Lotus Cheesecake.
Estoy segura de que todos los que conocéis mi cocina virtual desde hace tiempo sabéis de mi amor incondicional por las tartas de queso. Puedo afirmar que si tuviera que elegir un único postre para el resto de mis días sería probablemente este.
Creo que
Una sabrosa muestra de la rica gastronomía canaria.
Una de las recetas más conocidas del archipiélago canario junto con el "gofio", son las papas arrugadas o "arrugás", acompañadas con mojo picón o rojo. Otro tipo de mojo con el que se suelen acomp
Papas Arrugás Con Mojo Rojo
Una sabrosa muestra de la rica gastronomía canaria.
Una de las recetas más conocidas del archipiélago canario junto con el "gofio", son las papas arrugadas o "arrugás", acompañadas con mojo picón o rojo. Otro tipo de mojo con el que se suelen acomp
Hoy os traigo una receta de esas sanas y rapiditas que tanto nos gustan. Podéis rellenarla de lo que más os guste,y por supuesto la vinagreta también al gusto de cada uno.
La tortilla recomiendo hacerla en una sartén amplia para que así podemos envol
Tortilla Con Vegetales Crujientes
Hoy os traigo una receta de esas sanas y rapiditas que tanto nos gustan. Podéis rellenarla de lo que más os guste,y por supuesto la vinagreta también al gusto de cada uno.
La tortilla recomiendo hacerla en una sartén amplia para que así podemos envol
Esta receta de puré de verduras es un plato muy sabroso y fácil de cocinar.
Es una receta ideal para la gente que le gusta comer sano, es una forma diferente de comer verduras, dejando las típicas ensaladas o verduras asadas.
Al llevar tant
Puré De Verduras
Esta receta de puré de verduras es un plato muy sabroso y fácil de cocinar.
Es una receta ideal para la gente que le gusta comer sano, es una forma diferente de comer verduras, dejando las típicas ensaladas o verduras asadas.
Al llevar tant
Te chuparás los dedos
Ingredientes.
2 muslos de pollo por persona.
1 cucharada grande de mostaza en grano.
1 limón.
2 hojas de laurel.
Pimienta negra molida.
1 pastilla de caldo de pollo.
1/2 vaso de vino blanco o fino.
Aceite.
Sal
Agua.
Pre
Muslos De Pollo Al Horno Con Salsa De Mostaza
Te chuparás los dedos
Ingredientes.
2 muslos de pollo por persona.
1 cucharada grande de mostaza en grano.
1 limón.
2 hojas de laurel.
Pimienta negra molida.
1 pastilla de caldo de pollo.
1/2 vaso de vino blanco o fino.
Aceite.
Sal
Agua.
Pre
Buenos días, en primer lugar Feliz año 2015, espero y deseo que este nuevo año nos traiga un poco de felicidad. Os deseo que se cumplan todos vuestros objetivos.
Me pongo al día con las recetas porque tengo varias sin publicar pero por el trabajo y las
Aritos De Manzana Rebozados
Buenos días, en primer lugar Feliz año 2015, espero y deseo que este nuevo año nos traiga un poco de felicidad. Os deseo que se cumplan todos vuestros objetivos.
Me pongo al día con las recetas porque tengo varias sin publicar pero por el trabajo y las
En Delicious Martha hoy nos vamos de viaje a Grecia, con éste fantástico aperitivo típico de ésta zona: el Spanakópita o empanadilla griega. Un entrante fácil, sabroso y exquisito que os encantará, elaborado a base de masa philo, como pudimos ver con los
Un Aperitivo En Grecia: Spanakópita
En Delicious Martha hoy nos vamos de viaje a Grecia, con éste fantástico aperitivo típico de ésta zona: el Spanakópita o empanadilla griega. Un entrante fácil, sabroso y exquisito que os encantará, elaborado a base de masa philo, como pudimos ver con los
El escabeche es una forma tradicional de conservar los alimentos aunque por comodidad cada vez se hace menos en casa y se compra ya preparado así que hoy os voy a recomendar preparar unas ricas caballas en escabeche, un plato muy socorrido que podré
Caballa En Escabeche
El escabeche es una forma tradicional de conservar los alimentos aunque por comodidad cada vez se hace menos en casa y se compra ya preparado así que hoy os voy a recomendar preparar unas ricas caballas en escabeche, un plato muy socorrido que podré
Pues esta receta es otra de esas que te salen cuando juntas las cosas que se te van quedando en la nevera.... y que hay que aprovechar!!! Unos palitos de surimi, unas almejas por aquí... un pimiento rojo.... en fin... lo junté todo y nos salió rico:
Y
Arroz In Tegral Con Surimi Y Almejas
Pues esta receta es otra de esas que te salen cuando juntas las cosas que se te van quedando en la nevera.... y que hay que aprovechar!!! Unos palitos de surimi, unas almejas por aquí... un pimiento rojo.... en fin... lo junté todo y nos salió rico:
Y
El otro día se quedó la merluza sin terminar, fue de esos días que a última hora apetecía menos, pero no está la vida como para tirarla, ademas era de gran calidad y sería una pena desaprovecharla.
En otras ocasiones he añadido algo de mayonesa o la he
Pastel De Merluza Al Microondas (reciclando)
El otro día se quedó la merluza sin terminar, fue de esos días que a última hora apetecía menos, pero no está la vida como para tirarla, ademas era de gran calidad y sería una pena desaprovecharla.
En otras ocasiones he añadido algo de mayonesa o la he
Una receta fácil, comoda y muy resultona. Ahuma las lubinas al más estilo nórdico. Puedes comerlas tal cual salen salpimentadas o con la salsa que mas te guste. En esta ocasión solo ponemos un poco de sal y pimienta roja.
Si u
Lubinas Ahumadas
Una receta fácil, comoda y muy resultona. Ahuma las lubinas al más estilo nórdico. Puedes comerlas tal cual salen salpimentadas o con la salsa que mas te guste. En esta ocasión solo ponemos un poco de sal y pimienta roja.
Si u
Este
Domingo nos toca postre, un postre que tiene que agradar a todos, que
visualmente nos impacte y que nos dé un cúmulo de sabores agradables para
terminar una buena comida.
En
la mayoría de las ocasiones los postres dulces casi siempre conllevan u
Melocotones Rellenos
Este
Domingo nos toca postre, un postre que tiene que agradar a todos, que
visualmente nos impacte y que nos dé un cúmulo de sabores agradables para
terminar una buena comida.
En
la mayoría de las ocasiones los postres dulces casi siempre conllevan u
Ingredientes
½ Kg. de zanahorias
1 cogollo de lechuga iceberg (pequeña)
1 puerro
1 tomate
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 litro de caldo de verduras o en su falta agua y 2 cucharadas de vegeta
Sal
Aceite de oliva
1 yogur griego
Pr
Puré De Zanahorias Con Lechuga Iceberg
Ingredientes
½ Kg. de zanahorias
1 cogollo de lechuga iceberg (pequeña)
1 puerro
1 tomate
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 litro de caldo de verduras o en su falta agua y 2 cucharadas de vegeta
Sal
Aceite de oliva
1 yogur griego
Pr
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La receta dulce es esta semana son estos BUÑUELOS DE MANZANA, una versión de los dulces típicos de toda la geografía española, aunque yo diría que es internacional.
Buñuelos De Manzana
La receta dulce es esta semana son estos BUÑUELOS DE MANZANA, una versión de los dulces típicos de toda la geografía española, aunque yo diría que es internacional.
Fácil y resultón. Esta sencilla receta te hará triunfar entre tus familiares y amigos.
Y usando productos corrientes del supermercado.
Yo he usado langostinos crudos congelados y gulas al ajillo. Ni que decir tiene que podéis usar langostinos frescos. S
Volovanes Rellenos De Revuelto De Gulas Y Langostinos
Fácil y resultón. Esta sencilla receta te hará triunfar entre tus familiares y amigos.
Y usando productos corrientes del supermercado.
Yo he usado langostinos crudos congelados y gulas al ajillo. Ni que decir tiene que podéis usar langostinos frescos. S
Y aquí una tercera versión de brownie raw, muy sencilla, cargada de energía y por supuesto deliciosa. Queda una textura cremosa y suave con trocitos crujientes de almendra. Además puede durar perfectamente una semana o dos en la nevera sin perder su sabo
Rawnie, O “brownie” Raw
Y aquí una tercera versión de brownie raw, muy sencilla, cargada de energía y por supuesto deliciosa. Queda una textura cremosa y suave con trocitos crujientes de almendra. Además puede durar perfectamente una semana o dos en la nevera sin perder su sabo
Buenos días!!!
Que tal llevais el finde? Espero que esteis descansando, o "desbravando"... que también viene bien
Os dejo la receta de una ensalada un poco distinta, muy, muy fácil y bien rica. Que no os convence lo del arenque marinado? pues lo
Ensalada De Remolacha Y Arenque Marinado
Buenos días!!!
Que tal llevais el finde? Espero que esteis descansando, o "desbravando"... que también viene bien
Os dejo la receta de una ensalada un poco distinta, muy, muy fácil y bien rica. Que no os convence lo del arenque marinado? pues lo
Ingredientes:
Pasta ( a elegir)
Tiras de Beicon
1 brick pequeño de Nata Liquida
Aceite
Sal
Preparación:
Se pone un cazuela con agua y se lleva a ebullición.
Se añade la pasta, sal y se espera hasta que este al dente.
Se cuela por un colador y s
Caracoles De Pasta Con Nata Y Beicon
Ingredientes:
Pasta ( a elegir)
Tiras de Beicon
1 brick pequeño de Nata Liquida
Aceite
Sal
Preparación:
Se pone un cazuela con agua y se lleva a ebullición.
Se añade la pasta, sal y se espera hasta que este al dente.
Se cuela por un colador y s
Ingredientes
1 taza de frijol
2 jitomates
3 tazas de caldo de puerco o pollo
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
4 tortillas
1 taza de queso fresco desmoronado
chile pasilla al gusto
aceite y sal
Pasos
Remoje los frijoles y cuézalos en 3 tazas d
Sopa Tarasca
Ingredientes
1 taza de frijol
2 jitomates
3 tazas de caldo de puerco o pollo
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
4 tortillas
1 taza de queso fresco desmoronado
chile pasilla al gusto
aceite y sal
Pasos
Remoje los frijoles y cuézalos en 3 tazas d
Arroz con champiñones
Un plato perfecto para el mediodía.
Ingredientes:
1 vaso de arroz largo, en crudo.
12 champiñones de tamaño mediano
1 diente de ajo
Medio vaso de vino blanco
1 cucharada de pimentón de la Vera
Sal
Perejil fresco
Arroz Con Champiñones A La Riojana
Arroz con champiñones
Un plato perfecto para el mediodía.
Ingredientes:
1 vaso de arroz largo, en crudo.
12 champiñones de tamaño mediano
1 diente de ajo
Medio vaso de vino blanco
1 cucharada de pimentón de la Vera
Sal
Perejil fresco
Ingredientes
6 filetes de panga2 cabezas de ajos1 limón (zumo)Aceite de olivaSalPerejil picado1 pastilla de esencias de ajo y perejil (gallina blanca)
Preparación
Limpiamos los filetes de panga y con una papel absorbente le quitamos el
Filetes De Panga A La Plancha
Ingredientes
6 filetes de panga2 cabezas de ajos1 limón (zumo)Aceite de olivaSalPerejil picado1 pastilla de esencias de ajo y perejil (gallina blanca)
Preparación
Limpiamos los filetes de panga y con una papel absorbente le quitamos el
Hoy cocinamos Pollo al Chilindrón. Una receta fácil y tradicional de toma pan y moja.
El Pollo al Chilindrón es una receta
Pollo Al Chilindrón
Hoy cocinamos Pollo al Chilindrón. Una receta fácil y tradicional de toma pan y moja.
El Pollo al Chilindrón es una receta
La idea de hacer este postre es por su sencillez de los ingredientes y con un resultado bastante apetecible. Se puede hacer en casa perfectamente. Teniendo un buen vino, no tiene por que ser caro sino que tenga cuerpo y con unas peras de la variedad conf
Peras Al Vino Tinto
La idea de hacer este postre es por su sencillez de los ingredientes y con un resultado bastante apetecible. Se puede hacer en casa perfectamente. Teniendo un buen vino, no tiene por que ser caro sino que tenga cuerpo y con unas peras de la variedad conf
Aprovechando que entramos en navidad vamos con otra receta navideña con este magnifico postre de la casa. En la sección de aperitivos del blog hay unas cuantas recetas que utilizo este ingrediente como es el caso de la pasta filo. La pasta filo no solame
Milhojas De Crema De Caramelo
Aprovechando que entramos en navidad vamos con otra receta navideña con este magnifico postre de la casa. En la sección de aperitivos del blog hay unas cuantas recetas que utilizo este ingrediente como es el caso de la pasta filo. La pasta filo no solame
HERRADURAS DE HOJALDRE INGREDIENTES.Hojaldre 1000grs(Formulario Básico de Pastelería)Gelatina de manzana 200grsAzúcar en grano 200grsHuevos 1und PROCESO. Con el rodillo se estira el hojaldre de forma rectangular a unos 15 cm de ancho por lo que de de l
Herraduras De Hojaldre
HERRADURAS DE HOJALDRE INGREDIENTES.Hojaldre 1000grs(Formulario Básico de Pastelería)Gelatina de manzana 200grsAzúcar en grano 200grsHuevos 1und PROCESO. Con el rodillo se estira el hojaldre de forma rectangular a unos 15 cm de ancho por lo que de de l
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la cocina británica:
CORONATION CHICKEN
No os podéis imaginar las ganas que tenia que volviesen las propuestas mensuales de Whole Kitchen ya que he
Coronation Chicken
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de junio nos invita a preparar un clásico de la cocina británica:
CORONATION CHICKEN
No os podéis imaginar las ganas que tenia que volviesen las propuestas mensuales de Whole Kitchen ya que he
