Ingredientes:
- 2 Berenjenas grandes
- 1/2 Calabacín mediano
- 1/4 Pimiento verde
- 2 Trozos de bacalao fresco
- 3 Palitos de chaca
- Un puñito de gambas
- Al gusto perejil, orégano y sal
- Aceite de oliva virgen
- Una copita de vino blanco
- Queso pa
Berenjenas Rellenas De Bacalao
Ingredientes:
- 2 Berenjenas grandes
- 1/2 Calabacín mediano
- 1/4 Pimiento verde
- 2 Trozos de bacalao fresco
- 3 Palitos de chaca
- Un puñito de gambas
- Al gusto perejil, orégano y sal
- Aceite de oliva virgen
- Una copita de vino blanco
- Queso pa
Hola amig@s,
Que bien que ya ha venido el sol parece que para quedarse, ya era hora en esta primavera tan rara. Con buen tiempo apetece más todo, como cocinar, aunque con platos como el que os presento hoy las ganas aparecen solas. La pantxineta es un p
Pantxineta
Hola amig@s,
Que bien que ya ha venido el sol parece que para quedarse, ya era hora en esta primavera tan rara. Con buen tiempo apetece más todo, como cocinar, aunque con platos como el que os presento hoy las ganas aparecen solas. La pantxineta es un p
CON VINAGRETA DE MERMELADA DE HIGOS!
El fin de semana pasada cogí muchos higos del árbol de mi suegra Montse. Pero como me llegan a gustar! sobretodo comérmelos recién cogido y con piel y todo, me chiflan!!
Hoy os he preparado una ensalada sana, desp
Ensalada De Higos, Foie, Parmesano Y Nueces
CON VINAGRETA DE MERMELADA DE HIGOS!
El fin de semana pasada cogí muchos higos del árbol de mi suegra Montse. Pero como me llegan a gustar! sobretodo comérmelos recién cogido y con piel y todo, me chiflan!!
Hoy os he preparado una ensalada sana, desp
Para hacer estas monas se necesita:
-500gr de harina de fuerza
- 3 huevos,1 para decorar
-150ml de leche
-50ml de aceite de girasol
-150gr de azúcar
-25gr de levadura fresca
-1cucharadita de sal
-1gotas de agua de azahar
En un bol juntamos todos los in
Toñas O Monas
Para hacer estas monas se necesita:
-500gr de harina de fuerza
- 3 huevos,1 para decorar
-150ml de leche
-50ml de aceite de girasol
-150gr de azúcar
-25gr de levadura fresca
-1cucharadita de sal
-1gotas de agua de azahar
En un bol juntamos todos los in
Si tenéis un amigo que le guste la caza, estáis de enhorabuena.
Eso tengo yo, un amigo que me regala conejos de monte, una carne con un sabor intenso y que además de hacerla en salsa o con tomate, como más me gusta es con arroz, por que sale muy ric
Arroz Con Conejo De Monte #arrocitodemivida
Si tenéis un amigo que le guste la caza, estáis de enhorabuena.
Eso tengo yo, un amigo que me regala conejos de monte, una carne con un sabor intenso y que además de hacerla en salsa o con tomate, como más me gusta es con arroz, por que sale muy ric
Me encanta la cocina del aprovechamiento.
Recuerdo las tortillas que nos hace mi padre en verano con un poco de allí, un poco de allá y al final esta absolutamente deliciosa.
Pues bien, una vez terminada la Pascua, no se si en tu ciudad los penitentes d
Cupcakes De Choco Y Chuches Junto Con Un Curso Gratis De Fotografía
Me encanta la cocina del aprovechamiento.
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Las galletas decoradas con glasa son preciosas, hay maravillas en galletas decoradas, que seguro habréis visto por Internet o Pinterest, aquí os quiero mostrar mediante un pequeño video y fotos como conseguir la consistencia perfecta para decorar nuest
Galletas Decoradas Con Glasa Real. Flor Del Cerezo Y Flor De Azahar
Las galletas decoradas con glasa son preciosas, hay maravillas en galletas decoradas, que seguro habréis visto por Internet o Pinterest, aquí os quiero mostrar mediante un pequeño video y fotos como conseguir la consistencia perfecta para decorar nuest
Qué tal se ha portado Papa Noel este año en vuestras casas? En la
nuestra ha entrado por la ventana y nos ha dejado un cargamento de
cositas dulces para amenizar la espera a los Reyes Magos que son los que
nos traen los regalos.
Como ayudan
Box Gingerbread Cookie
Qué tal se ha portado Papa Noel este año en vuestras casas? En la
nuestra ha entrado por la ventana y nos ha dejado un cargamento de
cositas dulces para amenizar la espera a los Reyes Magos que son los que
nos traen los regalos.
Como ayudan
Para 4 personas
Ingredientes:
- 150 gr de de gambas
arroceras
- 150 gr de chirlas
- 250 gr de mejillones
- 150 gr de anillas de
calamar
- 6 cangrejos de rio
grandes
- 2 tomates grandes maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 pi
Paella De Arroz Negro
Para 4 personas
Ingredientes:
- 150 gr de de gambas
arroceras
- 150 gr de chirlas
- 250 gr de mejillones
- 150 gr de anillas de
calamar
- 6 cangrejos de rio
grandes
- 2 tomates grandes maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 pi
Fuente: La Juani de Ana Sevilla.
- Salpimentar 1 kg de carne de ternera y enharinar.
- En la cubeta con un chorrito de aceite, sofreír 3 dientes de ajo en láminas hasta que empiecen a dorarse; añadir la carne y sofreír 5´. Añadir 1 vasit
Ternera Guisada Al Whisky (olla Gm)
Fuente: La Juani de Ana Sevilla.
- Salpimentar 1 kg de carne de ternera y enharinar.
- En la cubeta con un chorrito de aceite, sofreír 3 dientes de ajo en láminas hasta que empiecen a dorarse; añadir la carne y sofreír 5´. Añadir 1 vasit
Berenjeneros, así habría que llamar a los judíos españoles por su desmedida pasión por las berenjenas. En efecto, puestos a destacar un alimento representativo de la cocina sefardí este sería, sin duda, la berenjena. De hecho, los platos que la co
Almodrote De Berenjenas
Berenjeneros, así habría que llamar a los judíos españoles por su desmedida pasión por las berenjenas. En efecto, puestos a destacar un alimento representativo de la cocina sefardí este sería, sin duda, la berenjena. De hecho, los platos que la co
¡Hoy os traigo una receta de bizcocho que os va a encantar! Se trata de un bizcocho de yogur super jugoso y tierno. Y lo mejor es que es super fácil de preparar ya que ¡No hace falta ni bascula para pesar ingredientes! Vamos a usar el vasit
Bizcocho De Yogur Fácil Y Jugoso ¡sin Pesar Ingredientes!
¡Hoy os traigo una receta de bizcocho que os va a encantar! Se trata de un bizcocho de yogur super jugoso y tierno. Y lo mejor es que es super fácil de preparar ya que ¡No hace falta ni bascula para pesar ingredientes! Vamos a usar el vasit
¿Habéis visto qué buena pinta tiene esta "pizza" con base de berenjena? UEs una forma diferente y deliciosa de comer berenjena ¿Os animais a preparla?
Como ya sabrás si eres lector habitual, el último domingo de cada mes se lo dedicamos al
Berenjenas Pizza
¿Habéis visto qué buena pinta tiene esta "pizza" con base de berenjena? UEs una forma diferente y deliciosa de comer berenjena ¿Os animais a preparla?
Como ya sabrás si eres lector habitual, el último domingo de cada mes se lo dedicamos al
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Ensalada de pato ahumado y melocotones
Comer sano es tan sencillo como incorporar una ensalada a nuestra dieta habitual. No se trata de comer menos sino de comer mejor. Y no os hablo de incorporar esas ensaladas sosas y
Ensalada De Pato Ahumado Y Melocotones
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Ensalada de pato ahumado y melocotones
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Ingredientes (para 3 personas):
1,200 Kg. de anillas de calamar o calamar troceado
2 cebollas
1 diente de ajo
1 pimiento verde
2 cucharadas de salsa de tomate
1 rebanada de pan
1 cucharadita de pimentón
1 vaso de vino blanco
1 vaso de ca
Calamares En Su Tinta
Ingredientes (para 3 personas):
1,200 Kg. de anillas de calamar o calamar troceado
2 cebollas
1 diente de ajo
1 pimiento verde
2 cucharadas de salsa de tomate
1 rebanada de pan
1 cucharadita de pimentón
1 vaso de vino blanco
1 vaso de ca
INGREDIENTES:
Galletas tostadas rectangulares
Nata para montar
Chocolate para postres
Sobre para hacer natillas.
Leche
Azúcar
Canela
Almendras en cubitos.
PREPARACIÓN:
En un caldero ponemos un poco de leche con el chocolate
troceado y l
Tarta De La Abuela
INGREDIENTES:
Galletas tostadas rectangulares
Nata para montar
Chocolate para postres
Sobre para hacer natillas.
Leche
Azúcar
Canela
Almendras en cubitos.
PREPARACIÓN:
En un caldero ponemos un poco de leche con el chocolate
troceado y l
Esta receta se hace extensible para cualquier carne que se quiera cocinar al ajillo. En la Axarquía malagueña se prepara un chivo al ajillo exquisito.
Ingredientes:
1 Kg de costillas
1 cabeza de ajos
Sal
Pimienta
Vino blanco
Aceite de
Costillas De Cerdo Al Ajillo
Esta receta se hace extensible para cualquier carne que se quiera cocinar al ajillo. En la Axarquía malagueña se prepara un chivo al ajillo exquisito.
Ingredientes:
1 Kg de costillas
1 cabeza de ajos
Sal
Pimienta
Vino blanco
Aceite de
Esta receta de cordero pertenece a las de origen mozárabe propias de la cocina andaluza. El contraste dulce/salado hace de este plato un manjar que podemos preparar para los días de fiesta.
Ingredientes:
1 pierna de cordero deshuesada
1 cebo
Pierna De Cordero A La Miel
Esta receta de cordero pertenece a las de origen mozárabe propias de la cocina andaluza. El contraste dulce/salado hace de este plato un manjar que podemos preparar para los días de fiesta.
Ingredientes:
1 pierna de cordero deshuesada
1 cebo
Esta tarta es de las que hace mi hija mayor, Laura, Lau, o Lali (para nosotros). Le quedó deliciosa!!!!!
Les cuento brevemente como la hizo porque hoy cumple años mi hijo Santiago y este año solo debo hacerle la torta, pero ya me voy a poner a hacerl
Tarta Tricolor
Esta tarta es de las que hace mi hija mayor, Laura, Lau, o Lali (para nosotros). Le quedó deliciosa!!!!!
Les cuento brevemente como la hizo porque hoy cumple años mi hijo Santiago y este año solo debo hacerle la torta, pero ya me voy a poner a hacerl
El otro día estuve muy liada y casi no tenia tiempo para preparar la comida, así que se me ocurrió hacer esta ensalada casi sin pensarlo, tenia un aguacate en la nevera y pensé hiervo un poco de arroz y si le pongo una tortilla y si le añado una lata
Ensalada De Arroz Con Aguacate Y Mejillones En Escabeche
El otro día estuve muy liada y casi no tenia tiempo para preparar la comida, así que se me ocurrió hacer esta ensalada casi sin pensarlo, tenia un aguacate en la nevera y pensé hiervo un poco de arroz y si le pongo una tortilla y si le añado una lata
Hoy preparamos una ensalada imperial de la que hemos comido siempre en casa, además de apetitosa, fresquita, ahora que se acerca el verano.
Mirar que alegre que se ve con estos colores, la flor es una margarita pero solo es para adornar el plato (no
Ensalada Imperial
Hoy preparamos una ensalada imperial de la que hemos comido siempre en casa, además de apetitosa, fresquita, ahora que se acerca el verano.
Mirar que alegre que se ve con estos colores, la flor es una margarita pero solo es para adornar el plato (no
Hoy para comer hemos preparado una arroz con costilla y camagrocs. Los camagrocs, son unas setas que por esta época se suelen encontrar bastante en las pinedas, es una seta pequeña que para conservarse se suele dejar secar al aire, por lo que pode
Arroz Con Costilla De Cerdo Y Camagrocs
Hoy para comer hemos preparado una arroz con costilla y camagrocs. Los camagrocs, son unas setas que por esta época se suelen encontrar bastante en las pinedas, es una seta pequeña que para conservarse se suele dejar secar al aire, por lo que pode
A mi hijo le quitaron las muelas del juicio, las dos el mismo día; después de varios días comiendo cremas y más cremas por la dieta blanda, me apetecía comer algo que no fuera de cuchara y sorprenderlo con una comida blanda usando el tenedor ....
Ing
Brocoli Con Pure De Papas
A mi hijo le quitaron las muelas del juicio, las dos el mismo día; después de varios días comiendo cremas y más cremas por la dieta blanda, me apetecía comer algo que no fuera de cuchara y sorprenderlo con una comida blanda usando el tenedor ....
Ing
Buenos y madrugadores días!! Hoy Domingo me he "caído" de la cama y aprovecho para traeros esta tarta que creo que os gustará.
Se trata de una tarta sin horno que ligera no puedo deciros que sea, a la vista salta leyendo lo que lleva, pero que os r
Tarta De Plátano Y Dulce De Leche Salado, Sin Horno.
Buenos y madrugadores días!! Hoy Domingo me he "caído" de la cama y aprovecho para traeros esta tarta que creo que os gustará.
Se trata de una tarta sin horno que ligera no puedo deciros que sea, a la vista salta leyendo lo que lleva, pero que os r
Ingredientes
Para los donuts:
1 taza de almendras remojadas por toda la noche
1/2 taza de dátiles deshuesados y remojado por toda la noche
opcional: le puse pasas porque no me llegaban los dátiles y quedó muy rico
1 cucharadita colmada de harina de alga
Donuts De Almendras Para Días Dulces ;)
Ingredientes
Para los donuts:
1 taza de almendras remojadas por toda la noche
1/2 taza de dátiles deshuesados y remojado por toda la noche
opcional: le puse pasas porque no me llegaban los dátiles y quedó muy rico
1 cucharadita colmada de harina de alga
Hoy os traigo la tarta que prepare para celebrar el cumpleaños de mi hijo Marcos, una rica y fresquita tarta de yogur de stracciatella , galletas oreo y chocolate que vi en La cocina de Loli Dominguez, un blog estupendo con recetas en video del cual
Tarta Stracciatella Con Yogur Y Oreos
Hoy os traigo la tarta que prepare para celebrar el cumpleaños de mi hijo Marcos, una rica y fresquita tarta de yogur de stracciatella , galletas oreo y chocolate que vi en La cocina de Loli Dominguez, un blog estupendo con recetas en video del cual
Buenos días!!!
Qué? empezais a caber ya en los pantalones después de tanta "dieta" ? Yo no sé , me he colocado la abaya por encima y la verdad es que me disimula "toítas toas" las lorzas... Macuuuulinnnn, que es broma que yo el negro ya me lo pongo
Pechugas De Pollo Rellenas En Microondas
Buenos días!!!
Qué? empezais a caber ya en los pantalones después de tanta "dieta" ? Yo no sé , me he colocado la abaya por encima y la verdad es que me disimula "toítas toas" las lorzas... Macuuuulinnnn, que es broma que yo el negro ya me lo pongo
La verdad igual puedes darle la forma que quieras, croquetas, cuadrados, tortitas, etc, la forma es la que te guste, a mi se me facilita hacer rectángulos porque sólo los corto.
2 o 3 Filetes de sierra (o de otro pescado que te guste si prefieres un s
Cuadritos De Sierra.
La verdad igual puedes darle la forma que quieras, croquetas, cuadrados, tortitas, etc, la forma es la que te guste, a mi se me facilita hacer rectángulos porque sólo los corto.
2 o 3 Filetes de sierra (o de otro pescado que te guste si prefieres un s
Ingredientes
1/2 pata de res (precocida)
1 kg de habas verdes
8 tomates verdes
4 dientes de ajo
1 trozo de cebolla
chile serrano al gusto
aceite y sal
Pasos
Remoje las habas y póngalas a cocer en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrala
Pata De Res Con Habas
Ingredientes
1/2 pata de res (precocida)
1 kg de habas verdes
8 tomates verdes
4 dientes de ajo
1 trozo de cebolla
chile serrano al gusto
aceite y sal
Pasos
Remoje las habas y póngalas a cocer en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrala
