Ingredientes:
(10 croquetas aprox.):
4 cucharadas de harina.
1/2 litro de leche.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado con ajo y perejil.
Zanahoria.
Cebolla.
Pimiento rojo y/o verde.
Nuez moscada en polvo.
Sal.
Preparación:
P
Croquetas De Verduras
Ingredientes:
(10 croquetas aprox.):
4 cucharadas de harina.
1/2 litro de leche.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 huevo.
Pan rallado con ajo y perejil.
Zanahoria.
Cebolla.
Pimiento rojo y/o verde.
Nuez moscada en polvo.
Sal.
Preparación:
P
Ingredientes:
(Unos 10 arancini aprox.).
Para el arancini:
1 taza de arroz.
1 huevos.
50 gr. de queso parmesano en polvo.
Azafrán (opcional).
Sal.
Para el relleno:
100 gr. de carne picada de ternera, cerdo o ambas.
Tomate triturado o rallado.
Arancini O Croquetas De Arroz, Rellenos De Carne
Ingredientes:
(Unos 10 arancini aprox.).
Para el arancini:
1 taza de arroz.
1 huevos.
50 gr. de queso parmesano en polvo.
Azafrán (opcional).
Sal.
Para el relleno:
100 gr. de carne picada de ternera, cerdo o ambas.
Tomate triturado o rallado.
Desde pequeña guardo en mi recuerdo esta sopa que el día 25 de diciembre elaboraba mi madre y anteriormente mi abuela. Se trata de un caldo casero de gallina acompañado de algunas verduras y fideos. ¡Sencilla, gustosa y deliciosa! Y aseguro que sien
Sopa De Gallina
Desde pequeña guardo en mi recuerdo esta sopa que el día 25 de diciembre elaboraba mi madre y anteriormente mi abuela. Se trata de un caldo casero de gallina acompañado de algunas verduras y fideos. ¡Sencilla, gustosa y deliciosa! Y aseguro que sien
Esta semana le toca el turno a un aperitivo facilísimo..... TOSTA DE SARDINA ANCHOADA. Listo en 10 minutos y con un resultado espectacular, y si no me creéis, haced la prueba.
La verdad es que como he estado de viaje para arriba y para abajo, no he
Tosta De Sardina Anchoada
Esta semana le toca el turno a un aperitivo facilísimo..... TOSTA DE SARDINA ANCHOADA. Listo en 10 minutos y con un resultado espectacular, y si no me creéis, haced la prueba.
La verdad es que como he estado de viaje para arriba y para abajo, no he
Tableta de chocolate y frutos secos
Ingredientes:
150 gr. de frutos secos variados
(almendras, nueces, avellanas, pasas, orejones, pistachos...)
270 gr. de chocolate negro.
Crocanti para adornar.
Elaboración:
Troceamos y fundimos el chocolate a
Tableta De Chocolate Y Frutos Secos
Tableta de chocolate y frutos secos
Ingredientes:
150 gr. de frutos secos variados
(almendras, nueces, avellanas, pasas, orejones, pistachos...)
270 gr. de chocolate negro.
Crocanti para adornar.
Elaboración:
Troceamos y fundimos el chocolate a
Nos encanta el hojaldre, tanto en preparaciones dulces como en saladas.
Admite tantas ideas como podáis imaginar, siempre siempre, es bienvenido, da igual si se inicia una comida o cena con él como si es para finalizar tomándolo en forma de postre.
Re
Hojaldre En Platos Dulces Y Otros Salados
Nos encanta el hojaldre, tanto en preparaciones dulces como en saladas.
Admite tantas ideas como podáis imaginar, siempre siempre, es bienvenido, da igual si se inicia una comida o cena con él como si es para finalizar tomándolo en forma de postre.
Re
Por fin me atreví a hacer unos bombones caseros!, algo que tenía pendiente y que tenía muchas ganas de hacer.
He hecho varias pruebas cambiando los ingredientes, y esta receta es la que más nos ha gustado en casa.
Realmente es sencillo, lo más difícil es
Bomboom!!! Delicias De Cacao Raw Rellenos De Crema De cacahuete
Por fin me atreví a hacer unos bombones caseros!, algo que tenía pendiente y que tenía muchas ganas de hacer.
He hecho varias pruebas cambiando los ingredientes, y esta receta es la que más nos ha gustado en casa.
Realmente es sencillo, lo más difícil es
En casa soy yo la que hace el pan para todos, para mi marido, un pan de kilo con mezcla de harinas, para mis recetas sirias, el correspondiente pan árabe y para mis niñas... ay mis niñas!!! A ellas les hago el pan de molde, aunque no siempre y lo que no f
Bollitos De Yogur Griego // Greek Yoghourt Buns
En casa soy yo la que hace el pan para todos, para mi marido, un pan de kilo con mezcla de harinas, para mis recetas sirias, el correspondiente pan árabe y para mis niñas... ay mis niñas!!! A ellas les hago el pan de molde, aunque no siempre y lo que no f
QUESADILLAS
Existen recetas que con algo de imaginación y muy poquito tiempo se convierten en un plato atractivo para todas las edades.
Las quesadillas se trata de un plato que tanto se puede servir en una cena con carácter ligero o bi
Quesadillas
QUESADILLAS
Existen recetas que con algo de imaginación y muy poquito tiempo se convierten en un plato atractivo para todas las edades.
Las quesadillas se trata de un plato que tanto se puede servir en una cena con carácter ligero o bi
Ingredientes para 4 personas
2 manzanas
200 g apio
4 cucharadas de mayonesa, la misma cantidad de nata líquida para cocinar, podemos utilizar yogur natural
2 cucharadas de zumo de limón
100 g de nueces peladas
Queso roquefort al gusto
Pimienta negra
S
Ensalada Waldorf Con Roquefort
Ingredientes para 4 personas
2 manzanas
200 g apio
4 cucharadas de mayonesa, la misma cantidad de nata líquida para cocinar, podemos utilizar yogur natural
2 cucharadas de zumo de limón
100 g de nueces peladas
Queso roquefort al gusto
Pimienta negra
S
Y el último post de esta semana, es una receta súper fácil de hacer y rápida, así que te animo a preparar en un momento este estupendo granizado de fresas, que en casa estamos preparando día sí día también aprovechando la época de fresas.
¿T
Granizado De Fresas
Y el último post de esta semana, es una receta súper fácil de hacer y rápida, así que te animo a preparar en un momento este estupendo granizado de fresas, que en casa estamos preparando día sí día también aprovechando la época de fresas.
¿T
El gofio es uno de los productos más emblemáticos de las islas canarias. Está realizado con diferentes cereales molidos y tostados como el trigo, la cebada, el millo(maíz)... También puede llevar algún porcentaje de harina de alguna leguminosa co
Mousse De Gofio
El gofio es uno de los productos más emblemáticos de las islas canarias. Está realizado con diferentes cereales molidos y tostados como el trigo, la cebada, el millo(maíz)... También puede llevar algún porcentaje de harina de alguna leguminosa co
Me gusta que los ingredientes que utlizamos para elaborar un plato sean versátiles, como es la masa de empanadillas, esas obleas que nuestras madres han utilizado tantas veces. De tal manera que un día puedas preparar unas estupendas empanadillas con el
Tartaletas De Obleas Rellenas Con Pollo, Champiñón Y Bechamel
Me gusta que los ingredientes que utlizamos para elaborar un plato sean versátiles, como es la masa de empanadillas, esas obleas que nuestras madres han utilizado tantas veces. De tal manera que un día puedas preparar unas estupendas empanadillas con el
Hoy la cosa va de pan y no un pan cualquiera, el de hoy un pan con mucho carácter, con el carácter de un tigre, ja, ja, bueno en realidad el nombre no es por el carácter del pan sino por su corteza cuarteada que imita la piel de un tigre.
Debo dec
Pan Tigre
Hoy la cosa va de pan y no un pan cualquiera, el de hoy un pan con mucho carácter, con el carácter de un tigre, ja, ja, bueno en realidad el nombre no es por el carácter del pan sino por su corteza cuarteada que imita la piel de un tigre.
Debo dec
Podría decir que las tortas fritas con miel es un dulce típico de Málaga, pues así las llamamos nosotros, pero también se hacen en Cadiz o en Córdoba...etc. Lo cierto es que es un dulce típico de España entera, ya que si no vamos a la Mancha le dicen
Tortas Fritas Con Miel. Dulces Reto Typical Spanihs
Podría decir que las tortas fritas con miel es un dulce típico de Málaga, pues así las llamamos nosotros, pero también se hacen en Cadiz o en Córdoba...etc. Lo cierto es que es un dulce típico de España entera, ya que si no vamos a la Mancha le dicen
Esta es una forma de aprovechar los plátanos que nos quedan en el
frutero y que al estar muy maduros ya no se los come nadie, o mejor dicho, solo me los como yo, porque me encantan los plátanos maduritos y para evitar eso, preferí hacer algo dulce c
Magdalenas De Plátano Y Canela Con Chocolate Negro
Esta es una forma de aprovechar los plátanos que nos quedan en el
frutero y que al estar muy maduros ya no se los come nadie, o mejor dicho, solo me los como yo, porque me encantan los plátanos maduritos y para evitar eso, preferí hacer algo dulce c
Nombro el pescado de las dos formas porque en Asturias los conocemos por bocartes , así nos entendemos todos.
Es una receta que ví en Canal Cocina y que me gustó especialmente por la forma de prepararlo y por el nombre de la receta, así que , en seguid
Bocartes-boquerones Hippies
Nombro el pescado de las dos formas porque en Asturias los conocemos por bocartes , así nos entendemos todos.
Es una receta que ví en Canal Cocina y que me gustó especialmente por la forma de prepararlo y por el nombre de la receta, así que , en seguid
La idea de hacer este postre es por su sencillez de los ingredientes y con un resultado bastante apetecible. Se puede hacer en casa perfectamente. Teniendo un buen vino, no tiene por que ser caro sino que tenga cuerpo y con unas peras de la variedad conf
Peras Al Vino Tinto
La idea de hacer este postre es por su sencillez de los ingredientes y con un resultado bastante apetecible. Se puede hacer en casa perfectamente. Teniendo un buen vino, no tiene por que ser caro sino que tenga cuerpo y con unas peras de la variedad conf
Hola os gustan las fresas ?? No me podía imaginar lo deliciosas que están, estas fresas son un manjar.
Tenéis que probarlas si o si porque yo ahora no las puedo comer de otra manera, os encantaran y con yogur natural, con queso, con helado un man
Fresas Escabechadas
Hola os gustan las fresas ?? No me podía imaginar lo deliciosas que están, estas fresas son un manjar.
Tenéis que probarlas si o si porque yo ahora no las puedo comer de otra manera, os encantaran y con yogur natural, con queso, con helado un man
Los ingredientes
para hacer este arroz son:
-250 gr de arroz
-250gr de nìscalos
-3cucharadas de tomate frito casero
-2 alcachofas
-100gr de habas
-3 ajos tiernos
-1 diente de ajo
-1 pimiento rojo pequeño
-1 pimiento verde pequeño
-1 cucharadita de p
Arroz Caldoso Con Níscalos {plato De Temporada}
Los ingredientes
para hacer este arroz son:
-250 gr de arroz
-250gr de nìscalos
-3cucharadas de tomate frito casero
-2 alcachofas
-100gr de habas
-3 ajos tiernos
-1 diente de ajo
-1 pimiento rojo pequeño
-1 pimiento verde pequeño
-1 cucharadita de p
Esta entrada pretende ser un humilde homenaje a Charo Oraá, yo no le conocí personalmente pero para Pinky, del grupo de repos de los jueves, la persona que me dio la receta, era como una hermana. En un momento le oí decir que la tarta era ella o que ell
Tarta De Castañas De Charo Oraá
Esta entrada pretende ser un humilde homenaje a Charo Oraá, yo no le conocí personalmente pero para Pinky, del grupo de repos de los jueves, la persona que me dio la receta, era como una hermana. En un momento le oí decir que la tarta era ella o que ell
En la cocina Cajún , se utiliza mucho esta mezcla de especias , que una vez que las probéis , os van a sorprender y seguramente tendréis un bote siempre en vuestra despensa.
Para prepararlas , usaremos especias que normalmente tenemos en casa , y si n
Especias Cajún
En la cocina Cajún , se utiliza mucho esta mezcla de especias , que una vez que las probéis , os van a sorprender y seguramente tendréis un bote siempre en vuestra despensa.
Para prepararlas , usaremos especias que normalmente tenemos en casa , y si n
Hace más 30 años, año arriba o
año abajo, probé el potaje de coles de Maruchi, la madre de mi amigo Pepe. Una
Santa. A lo largo de los años pude probar otras tantas recetas de esta señora y
todas igual de ricas.
Unos días atrás, pensé en llamar a
Potaje De Coles De Maruchi
Hace más 30 años, año arriba o
año abajo, probé el potaje de coles de Maruchi, la madre de mi amigo Pepe. Una
Santa. A lo largo de los años pude probar otras tantas recetas de esta señora y
todas igual de ricas.
Unos días atrás, pensé en llamar a
Muffins de arándanos ideales para el desayuno o la merienda,
el sabor dulce y con la textura esponjosa de las mejores magdalenas caseras que
gustara a toda la familia.
Ingredientes:
.
250g Harina tamizada
2 Huevos
80g Azúcar moreno
80g A
Muffins Con Arándanos
Muffins de arándanos ideales para el desayuno o la merienda,
el sabor dulce y con la textura esponjosa de las mejores magdalenas caseras que
gustara a toda la familia.
Ingredientes:
.
250g Harina tamizada
2 Huevos
80g Azúcar moreno
80g A
No se si os lo he dicho ya, desde hace un tiempo, intento hacer menos carne. En realidad con tres veces a la semana es más que suficiente, y sabíais que un bocata de chorizo ya se considera ración de carne? así que claro, entre pitos y flautas, todo
Hamburguesas De Calabacín Y Garbanzos
No se si os lo he dicho ya, desde hace un tiempo, intento hacer menos carne. En realidad con tres veces a la semana es más que suficiente, y sabíais que un bocata de chorizo ya se considera ración de carne? así que claro, entre pitos y flautas, todo
No siempre tiene uno ganas de cocinar y apetece comer algo casero, de calidad y ya elaborado. Para ese deseo hay una respuesta: Miplato.es. El Grupo Bodegas Mezquita de Córdoba (muy conocido por su tienda gourmet y los dos restaurantes cercanos a la Me
miplato.es Cocina Vegana Casera A Domicilio
No siempre tiene uno ganas de cocinar y apetece comer algo casero, de calidad y ya elaborado. Para ese deseo hay una respuesta: Miplato.es. El Grupo Bodegas Mezquita de Córdoba (muy conocido por su tienda gourmet y los dos restaurantes cercanos a la Me
Comentario previo:El higo chumbo es una fruta poco aprecia. Las paleras o nopales son plantas incomodas con sus pinchos de cactus. La dificultad de pelar los higos chumbos sin quedarse con alguna de sus finas pinchas en la piel (además, se suelen infecta
sorbete De Higo Chumbo (thermomix)
Comentario previo:El higo chumbo es una fruta poco aprecia. Las paleras o nopales son plantas incomodas con sus pinchos de cactus. La dificultad de pelar los higos chumbos sin quedarse con alguna de sus finas pinchas en la piel (además, se suelen infecta
Necesitamos
6 huevos250-275 gramos de azúcar3 cucharadas de aceite oliva1 cucharada de matalauva1 cucharada de canela en polvo1 cucharadita de clavo molido500 gramos de harina de repostería
Preparamos
1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 30 se
Alpisteras
Necesitamos
6 huevos250-275 gramos de azúcar3 cucharadas de aceite oliva1 cucharada de matalauva1 cucharada de canela en polvo1 cucharadita de clavo molido500 gramos de harina de repostería
Preparamos
1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 30 se
Cuando se habla de carpaccio solemos entender un plato de carne o pescado crudo y cortado muy fino, todo aderezado con otros ingredientes al gusto y aliñado con una salsa de base ácida.
Ese fue el origen del plato. Hoy en día hay restaurantes que ll
Carpaccio De Ternera A La Italiana. Receta Super Rápida, Facíl Y Resultona.
Cuando se habla de carpaccio solemos entender un plato de carne o pescado crudo y cortado muy fino, todo aderezado con otros ingredientes al gusto y aliñado con una salsa de base ácida.
Ese fue el origen del plato. Hoy en día hay restaurantes que ll
Las tagarninas, también conocidas como cardillos o cardillos de olla es una verdura silvestre utilizada en platos de nuestra gastronomía como tortillas, pucheros, sopas o revueltos.
Tal y como se puede ver en la imagen, se trata de una planta
Tagarninas "esparragás"
Las tagarninas, también conocidas como cardillos o cardillos de olla es una verdura silvestre utilizada en platos de nuestra gastronomía como tortillas, pucheros, sopas o revueltos.
Tal y como se puede ver en la imagen, se trata de una planta
