Bueno se acerca el fin de éste año 2013 y quiero destacar de alguna manera alguno de esos momentos vividos en este año y que resultaron tan maravillosos para mi. En esta entrada quiero compartir con vosotros uno de estos momentos que se quedarán gr
Atún Al Horno Con Vino Blanco
Bueno se acerca el fin de éste año 2013 y quiero destacar de alguna manera alguno de esos momentos vividos en este año y que resultaron tan maravillosos para mi. En esta entrada quiero compartir con vosotros uno de estos momentos que se quedarán gr
Hola a todos los siniestrillos/as
una semana más.
Concienciada de que en el blog
hay pocas recetillas de ensaladas, hoy os ofrezco una receta de lujo para unos
humildes cogollos de lechuga.
Os garantizo que con esta ensalada
tan Deluxe, estos cogollos
Ensalada De Cogollos De Lechuga Deluxe
Hola a todos los siniestrillos/as
una semana más.
Concienciada de que en el blog
hay pocas recetillas de ensaladas, hoy os ofrezco una receta de lujo para unos
humildes cogollos de lechuga.
Os garantizo que con esta ensalada
tan Deluxe, estos cogollos
Si había en mi casa un pastelito típico, este era el Bocadito de Nata. No faltaba nunca en los grandes, y pequeños, eventos. Entraban perfectos en la boca de un bocado y a todos nos gustaban mucho.
En mi casa ahora son más de trufa que de nata así q
Bocaditos De Trufa, De Pasta Choux
Si había en mi casa un pastelito típico, este era el Bocadito de Nata. No faltaba nunca en los grandes, y pequeños, eventos. Entraban perfectos en la boca de un bocado y a todos nos gustaban mucho.
En mi casa ahora son más de trufa que de nata así q
Igual te estabas preguntando como es posible que me haya olvidado de mencionar en la entrada anterior del monográfico de cerezas, la tarta de cerezas típica del verano y la respuesta es que quería dedicarle una entrada solo a esta tarta porque se lo mer
Tarta De Cerezas Y Como Hacer Hojaldre Casero
Igual te estabas preguntando como es posible que me haya olvidado de mencionar en la entrada anterior del monográfico de cerezas, la tarta de cerezas típica del verano y la respuesta es que quería dedicarle una entrada solo a esta tarta porque se lo mer
En casa nos encanta la pizza y también la empanada, da igual de lo que sean. Pues bien, hoy mirando en el congelador, me he encontrado una plancha de hojaldre que ya llevaba ahí algunos días y, he pensado en hacer una pizza con hojaldre. Esta tipo de
Pizza-hojaldre De Pollo Con Nata
En casa nos encanta la pizza y también la empanada, da igual de lo que sean. Pues bien, hoy mirando en el congelador, me he encontrado una plancha de hojaldre que ya llevaba ahí algunos días y, he pensado en hacer una pizza con hojaldre. Esta tipo de
No se cómo puedo hacerte esto estando en plena operación bikini, lo se, pero es que mi amiga Mauge, como buena argentina, es muy persuasiva y me pidió por favor que le hiciera unos alfajores de chocolate con dulce de leche, porque los echaba mucho de
Alfajores De Chocolate Con Dulce De Leche
No se cómo puedo hacerte esto estando en plena operación bikini, lo se, pero es que mi amiga Mauge, como buena argentina, es muy persuasiva y me pidió por favor que le hiciera unos alfajores de chocolate con dulce de leche, porque los echaba mucho de
Ya os he contado que me gusta la comida vegetariana y además creo que tiene su propia personalidad. Aquí os dejo una "hamburguesa" que no se parece en mucho a una hamburguesa tradicional, ya que no está "compactada" pero que está buenísima.
ING
"hamburguesa" Vegetariana
Ya os he contado que me gusta la comida vegetariana y además creo que tiene su propia personalidad. Aquí os dejo una "hamburguesa" que no se parece en mucho a una hamburguesa tradicional, ya que no está "compactada" pero que está buenísima.
ING
Ver el video de esta receta
El pastel de salmón y gambas es un delicioso entrante o primer plato muy suave y fresco que hará las delicias de la familia o de sus invitados, hecho con productos naturales y el cariño de la cocina casera.
Ingredie
Pastel De Salmón Y Gambas Con Salsa Tártara
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El pastel de salmón y gambas es un delicioso entrante o primer plato muy suave y fresco que hará las delicias de la familia o de sus invitados, hecho con productos naturales y el cariño de la cocina casera.
Ingredie
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Sándwich Club o Clubhouse Sándwich (Sándwich de pollo). Un sándwich clásico que no puede faltar en nuestro recetario, consta de 3 pisos con un relleno completo de pollo, queso, beicon, etc. En mi casa es un clásico qu
Sándwich Club O Clubhouse Sándwich (sándwich De Pollo)
Ver el video de esta receta
Sándwich Club o Clubhouse Sándwich (Sándwich de pollo). Un sándwich clásico que no puede faltar en nuestro recetario, consta de 3 pisos con un relleno completo de pollo, queso, beicon, etc. En mi casa es un clásico qu
Hoy vengo con una cena sencillísima, rápida, sana y delicioooosa! Si os gusta el pescado, esta receta es para aficionarse. Sorprende el sabor tan estupendo que puede tener algo tan simple de preparar y con tan pocos ingredientes. La merluza es uno d
Merluza Cocida Con Patatas Y Laurel
Hoy vengo con una cena sencillísima, rápida, sana y delicioooosa! Si os gusta el pescado, esta receta es para aficionarse. Sorprende el sabor tan estupendo que puede tener algo tan simple de preparar y con tan pocos ingredientes. La merluza es uno d
La sangría es una bebida alcohólica y refrescante típica de España y Portugal.
En verano no puede faltar en nuestra mesa, asi es que he decidido subiros la receta, a ver que os parece. Espero, que os guste. Ya me contaréis.
Ingredientes:(6 personas)
Sangría
La sangría es una bebida alcohólica y refrescante típica de España y Portugal.
En verano no puede faltar en nuestra mesa, asi es que he decidido subiros la receta, a ver que os parece. Espero, que os guste. Ya me contaréis.
Ingredientes:(6 personas)
SALMÓN AL HORNO CON PATATAS PANADERA
Hoy cocinamos una rica y sabrosa receta con salmón, que como todos sabemos, es un pescado que aporta al organismo beneficiosos nutrientes, siendo muy buena fuente de proteinas y de Omega 3 entre otros.
Este s
Salmón Al Horno Con Patatas Panaderas
SALMÓN AL HORNO CON PATATAS PANADERA
Hoy cocinamos una rica y sabrosa receta con salmón, que como todos sabemos, es un pescado que aporta al organismo beneficiosos nutrientes, siendo muy buena fuente de proteinas y de Omega 3 entre otros.
Este s
INGREDIENTES (para 4 personas):
8 alcachofas, 2 dientes de ajo, 1 tomate, perejil, clavo, piñones, 2 hojas de laurel, sal, aceite, un trozo de chorizo dulce (opcional chorizo picante).
PREPARACIÓN:
- Se pelan las alcachofas, se limpian y se trocea
Perola De Alcachofas
INGREDIENTES (para 4 personas):
8 alcachofas, 2 dientes de ajo, 1 tomate, perejil, clavo, piñones, 2 hojas de laurel, sal, aceite, un trozo de chorizo dulce (opcional chorizo picante).
PREPARACIÓN:
- Se pelan las alcachofas, se limpian y se trocea
Ingredientes:
4 filetes de pollo.
1 vaso de zumo de mandarina.
Ralladura de 1/2 mandarina.
2 diente de ajo.
1 cebolla grande.
1 vaso de chupito de vino blanco.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Pimienta negra molida.
Preparación:
En una cacerola,
Pollo Con Salsa De Mandarina
Ingredientes:
4 filetes de pollo.
1 vaso de zumo de mandarina.
Ralladura de 1/2 mandarina.
2 diente de ajo.
1 cebolla grande.
1 vaso de chupito de vino blanco.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Pimienta negra molida.
Preparación:
En una cacerola,
Sojanesa de puerros y fotos de los regalos
Este invento les aseguro que quedó buenísimo. Cansados de tomar la mahonesa con leche de soja y otras hierbas, se me ocurrió que tal vez pudiera estar rica con un puerro. ¡Dicho y hecho!
Un poco
Sojanesa De Puerros Y Fotos De Los Regalos
Sojanesa de puerros y fotos de los regalos
Este invento les aseguro que quedó buenísimo. Cansados de tomar la mahonesa con leche de soja y otras hierbas, se me ocurrió que tal vez pudiera estar rica con un puerro. ¡Dicho y hecho!
Un poco
Los batidos o jugos verdes hay infinidad de ellos y sobre todo que tienen infinidad de beneficios para el organismo y mas en estos días en que consumimos muchos procesados y lleno de hormonas que ya no sabemos si es 100% natural.
este jugo o batid
Jugo Para Retención De Liquidos
Los batidos o jugos verdes hay infinidad de ellos y sobre todo que tienen infinidad de beneficios para el organismo y mas en estos días en que consumimos muchos procesados y lleno de hormonas que ya no sabemos si es 100% natural.
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Me gustan estos días feos de septiembre en los que apetece volver a meterse bajo la mantita del sofá mientras ves una peli, o prepararse una comida calentita. Sergio y yo adoramos los platos de cuchara pero no apetecen con el calor y ni siquiera los sab
Estofado De Carrilleras De Ibérico Con Setas Y Hash Brown
Me gustan estos días feos de septiembre en los que apetece volver a meterse bajo la mantita del sofá mientras ves una peli, o prepararse una comida calentita. Sergio y yo adoramos los platos de cuchara pero no apetecen con el calor y ni siquiera los sab
Nos encanta el hojaldre, tanto en preparaciones dulces como en saladas.
Admite tantas ideas como podáis imaginar, siempre siempre, es bienvenido, da igual si se inicia una comida o cena con él como si es para finalizar tomándolo en forma de postre.
Re
Hojaldre En Platos Dulces Y Otros Salados
Nos encanta el hojaldre, tanto en preparaciones dulces como en saladas.
Admite tantas ideas como podáis imaginar, siempre siempre, es bienvenido, da igual si se inicia una comida o cena con él como si es para finalizar tomándolo en forma de postre.
Re
Esta es la versión galleta de la receta anterior de los donuts. Con la misma masa podemos hacer varias recetas, sólo cambia la forma, la cantidad y la hidratación final.
Ingredientes
Para las galletas:
1 taza de almendras remojadas por toda la noche
1/2
Galletitas Rústicas Y sencillas
Esta es la versión galleta de la receta anterior de los donuts. Con la misma masa podemos hacer varias recetas, sólo cambia la forma, la cantidad y la hidratación final.
Ingredientes
Para las galletas:
1 taza de almendras remojadas por toda la noche
1/2
Retomamos el reto de cada día 5, en el que, junto con nuestr@s compis de COOKING THE CHEF, toca cocinar a un chef. En esta ocasión hemos cocinado a Dani García, un malagueño que tras estudiar en la Escuela de Hostelería de Málaga, se fué a aprender en
Tarta De Setas Y Queso Parmesano De Dani García
Retomamos el reto de cada día 5, en el que, junto con nuestr@s compis de COOKING THE CHEF, toca cocinar a un chef. En esta ocasión hemos cocinado a Dani García, un malagueño que tras estudiar en la Escuela de Hostelería de Málaga, se fué a aprender en
Ingredientes
1 taza de frijol
2 jitomates
3 tazas de caldo de puerco o pollo
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
4 tortillas
1 taza de queso fresco desmoronado
chile pasilla al gusto
aceite y sal
Pasos
Remoje los frijoles y cuézalos en 3 tazas d
Sopa Tarasca
Ingredientes
1 taza de frijol
2 jitomates
3 tazas de caldo de puerco o pollo
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
4 tortillas
1 taza de queso fresco desmoronado
chile pasilla al gusto
aceite y sal
Pasos
Remoje los frijoles y cuézalos en 3 tazas d
ESPAGUETIS CON POLLO Y PIÑA
Os traigo una nueva receta de pasta, en esta ocasion la he preparado con pollo y piña y la verdad es que esta super buena.
Os va a encantar la combinacion
INGREDIENTES:
400g de espaguetis
2 pechugas de pollo
1 bot
535° Receta: Espaguetis Con Pollo Y Piña
ESPAGUETIS CON POLLO Y PIÑA
Os traigo una nueva receta de pasta, en esta ocasion la he preparado con pollo y piña y la verdad es que esta super buena.
Os va a encantar la combinacion
INGREDIENTES:
400g de espaguetis
2 pechugas de pollo
1 bot
Ésta vez aprovechando la leche de coco que me había sobrado de hacer un bizcocho, la empleé para hacer una receta salada, salmón con crema de coco.
He de decir que prefiero el coco en su versión dulce.
Ingredientes
1 rodaja de salmón.
200 ml d
Salmón Con Crema De Coco
Ésta vez aprovechando la leche de coco que me había sobrado de hacer un bizcocho, la empleé para hacer una receta salada, salmón con crema de coco.
He de decir que prefiero el coco en su versión dulce.
Ingredientes
1 rodaja de salmón.
200 ml d
Nombro el pescado de las dos formas porque en Asturias los conocemos por bocartes , así nos entendemos todos.
Es una receta que ví en Canal Cocina y que me gustó especialmente por la forma de prepararlo y por el nombre de la receta, así que , en seguid
Bocartes-boquerones Hippies
Nombro el pescado de las dos formas porque en Asturias los conocemos por bocartes , así nos entendemos todos.
Es una receta que ví en Canal Cocina y que me gustó especialmente por la forma de prepararlo y por el nombre de la receta, así que , en seguid
Chocolate, chocolate.
A estas alturas ya sabemos que el chocolate nos chifla a todas y a todos, solo tengo que ver cuales de las recetas que publico recibe más visitas (ya os lo digo yo, la tarta de tres chocolates).
En esta ocasión he preparado un
Crema De Chocolate Fácil Para Rellenos Y Coberturas
Chocolate, chocolate.
A estas alturas ya sabemos que el chocolate nos chifla a todas y a todos, solo tengo que ver cuales de las recetas que publico recibe más visitas (ya os lo digo yo, la tarta de tres chocolates).
En esta ocasión he preparado un
Cocinar la pasta "è facile, ma non troppo" y... ¿porque digo esto? muy sencillo porque he visto verdaderas locuras (la que mas me impresionó un blogger y youtuber de cocina con muchos, pero muchos seguidores) que puso a co
spaghetti alla carbonara
Cocinar la pasta "è facile, ma non troppo" y... ¿porque digo esto? muy sencillo porque he visto verdaderas locuras (la que mas me impresionó un blogger y youtuber de cocina con muchos, pero muchos seguidores) que puso a co
En casa nos gusta mucho el pescado. Normalmente me voy a lo simple pero hoy me apetecía experimentar. Sencillo ha sido también porque no tiene más que 4 pasos pero bien ha merecido la pena cambiar un poco porque está realmente delicioso. Sencillo, san
Merluza En Salsa, En Fussioncook
En casa nos gusta mucho el pescado. Normalmente me voy a lo simple pero hoy me apetecía experimentar. Sencillo ha sido también porque no tiene más que 4 pasos pero bien ha merecido la pena cambiar un poco porque está realmente delicioso. Sencillo, san
INGREDIENTES (para 4 personas)
2 aguacates
100 gr de lomo embuchado cortado en lonchas muy finas.
4 champiñones grandes
unas hojas de canónigos.
aceite de oliva
vinagre de vino
sal maldon ( o sal común)
pimienta
PREPARACIÓN
Lavar los champiñones y se
Carpaccio De Aguacate Con Lomo Ibérico
INGREDIENTES (para 4 personas)
2 aguacates
100 gr de lomo embuchado cortado en lonchas muy finas.
4 champiñones grandes
unas hojas de canónigos.
aceite de oliva
vinagre de vino
sal maldon ( o sal común)
pimienta
PREPARACIÓN
Lavar los champiñones y se
