Cuando se habla de carpaccio solemos entender un plato de carne o pescado crudo y cortado muy fino, todo aderezado con otros ingredientes al gusto y aliñado con una salsa de base ácida.
Ese fue el origen del plato. Hoy en día hay restaurantes que ll
Carpaccio De Ternera A La Italiana. Receta Super Rápida, Facíl Y Resultona.
Cuando se habla de carpaccio solemos entender un plato de carne o pescado crudo y cortado muy fino, todo aderezado con otros ingredientes al gusto y aliñado con una salsa de base ácida.
Ese fue el origen del plato. Hoy en día hay restaurantes que ll
Hoy quiero contarles de una comida tradicional judía que es muy rica, suave y sana.
Se come mucho para las fiestas de Pesaj, dos que vienen en septiembre: Rosh Hashaná y Iom Kipur, entre otras.
Si bien yo no pertenezco a la colectividad judía, m
Guefilte Fish Al Horno (o Gefilte)
Hoy quiero contarles de una comida tradicional judía que es muy rica, suave y sana.
Se come mucho para las fiestas de Pesaj, dos que vienen en septiembre: Rosh Hashaná y Iom Kipur, entre otras.
Si bien yo no pertenezco a la colectividad judía, m
Una recetas muy fácil , super fácil y que podemos hacer en un momento para agasajar a nuestra pareja. Para un copetín o entrada o como plato principal ligero junto a una ensalada fresca o un puré calentito como puede ser este Puré de papas y remol
Corazones De Pollo, Jamón Y Cheddar, Ideal San Valentín!
Una recetas muy fácil , super fácil y que podemos hacer en un momento para agasajar a nuestra pareja. Para un copetín o entrada o como plato principal ligero junto a una ensalada fresca o un puré calentito como puede ser este Puré de papas y remol
He comido estas delicias desde que era pequeña porque las preparaban en la panadería del pueblo de mi padre. En todos los cumpleaños mi madre encargaba una bandeja enorme llena de "minis", es decir, pasteles muy pequeños de distintos sabores, formas y
Lionesas
He comido estas delicias desde que era pequeña porque las preparaban en la panadería del pueblo de mi padre. En todos los cumpleaños mi madre encargaba una bandeja enorme llena de "minis", es decir, pasteles muy pequeños de distintos sabores, formas y
El
figatell es una especie de minihamburguesa, típica del interior de
Alicante y otras zonas de la Comunidad Valenciana, Aragón, Cataluña y
Mallorca. Nos amplían información Garbancita y El Mundo.
Se elaboran con diversas carnes de cerdo y espe
Pintxo De Figatell Con Calabacín Y Queso De Cabra
El
figatell es una especie de minihamburguesa, típica del interior de
Alicante y otras zonas de la Comunidad Valenciana, Aragón, Cataluña y
Mallorca. Nos amplían información Garbancita y El Mundo.
Se elaboran con diversas carnes de cerdo y espe
Este plato congela bien, así que si queremos, podemos preparar más cantidad y tenerlo para otra ocasión, descongelándolo despacio de un día para otro en la nevera.
-8 carrilleras (carrilladas) de cerdo
-2 dientes de ajo picados
-2 cebolletas p
Carrilleras De Cerdo Con Judías Verdes Y Tomate Seco
Este plato congela bien, así que si queremos, podemos preparar más cantidad y tenerlo para otra ocasión, descongelándolo despacio de un día para otro en la nevera.
-8 carrilleras (carrilladas) de cerdo
-2 dientes de ajo picados
-2 cebolletas p
Esta semana le toca el turno a un aperitivo facilísimo..... TOSTA DE SARDINA ANCHOADA. Listo en 10 minutos y con un resultado espectacular, y si no me creéis, haced la prueba.
La verdad es que como he estado de viaje para arriba y para abajo, no he
Tosta De Sardina Anchoada
Esta semana le toca el turno a un aperitivo facilísimo..... TOSTA DE SARDINA ANCHOADA. Listo en 10 minutos y con un resultado espectacular, y si no me creéis, haced la prueba.
La verdad es que como he estado de viaje para arriba y para abajo, no he
Pues hoy vengo con un plato típico de la zona, la CARNE MECHÁ, un imprescindible en la carta de cualquier bar que se precie. Nada más típico que un "montaito" de esta delicia.
Si bien es cierto que la carne mechada se trata de un trozo de carne que
Carne "mechá" O Mechada Al Oloroso
Pues hoy vengo con un plato típico de la zona, la CARNE MECHÁ, un imprescindible en la carta de cualquier bar que se precie. Nada más típico que un "montaito" de esta delicia.
Si bien es cierto que la carne mechada se trata de un trozo de carne que
¡Qué frío! ¡Y me lo quería perder! Luego voy diciendo que me gusta el invierno, pero he de reconocer que cuando hace frío se pasa muy mal y más si se es friolera como yo. Esta mañana me he criogenizado en el instituto. Los profes nos quejamos
Ideas Y Más Ideas Para Navidad: Cena Chula De Jueves.
¡Qué frío! ¡Y me lo quería perder! Luego voy diciendo que me gusta el invierno, pero he de reconocer que cuando hace frío se pasa muy mal y más si se es friolera como yo. Esta mañana me he criogenizado en el instituto. Los profes nos quejamos
Desde hace un par de meses me he viciado al frappe del McDonalds. Y el otro día me dio por hacérmelo en casa. Buscando en Internet encontré varias recetas. Hice esta y la adapte un poco a lo que yo quería. Aquí tenéis mi frappe de café.
Ingredientes:
Frappé De Café Th
Desde hace un par de meses me he viciado al frappe del McDonalds. Y el otro día me dio por hacérmelo en casa. Buscando en Internet encontré varias recetas. Hice esta y la adapte un poco a lo que yo quería. Aquí tenéis mi frappe de café.
Ingredientes:
Hola, ya estoy de nuevo por aquí. Ha sido un mes largo, muy largooooooo sin poder escribir en el blog, pero ya le puse remedio y me hace muy feliz volver a contactar con ustedes. No pasó nada grave, sólo que cambiamos de lugar de residencia y tuve muc
Canapés De Fiesta
Hola, ya estoy de nuevo por aquí. Ha sido un mes largo, muy largooooooo sin poder escribir en el blog, pero ya le puse remedio y me hace muy feliz volver a contactar con ustedes. No pasó nada grave, sólo que cambiamos de lugar de residencia y tuve muc
Para
esta Pascua les presento estas piñatas de conejos, que en su interior
lleva bolitas de azúcar y a los niños les va a encantar encontrarse
con esta sorpresa.
INGREDIENTES
Masa
de galleta, bolitas de azúcar y azúcar glas.
G
Piñata Conejo De Pascua'15
Para
esta Pascua les presento estas piñatas de conejos, que en su interior
lleva bolitas de azúcar y a los niños les va a encantar encontrarse
con esta sorpresa.
INGREDIENTES
Masa
de galleta, bolitas de azúcar y azúcar glas.
G
>
Preparación
1. Mezcla en la batidora los huevos con la sal, la levadura y la leche.
2. Agrega la harina, la canela y trabaja por aproximadamente 5 minutos o hasta que la masa se haga elástica.
3. Cuando adquiera esa consistencia, añade la mitad de
Donas Glaseadas
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Preparación
1. Mezcla en la batidora los huevos con la sal, la levadura y la leche.
2. Agrega la harina, la canela y trabaja por aproximadamente 5 minutos o hasta que la masa se haga elástica.
3. Cuando adquiera esa consistencia, añade la mitad de
Esta es la primera receta de Jorge, la preparaba los fines de semana cuando recién nos casamos, le sigue quedando muy buena.
500 gr. de puntas de filete o de buen bistec cortado en tiritas
5 0 6 Jitomates picados finito
1 Cebolla en medias lunas o reba
Puntas A La Mexicana
Esta es la primera receta de Jorge, la preparaba los fines de semana cuando recién nos casamos, le sigue quedando muy buena.
500 gr. de puntas de filete o de buen bistec cortado en tiritas
5 0 6 Jitomates picados finito
1 Cebolla en medias lunas o reba
Croquetas de fresas con bechamel de almendras. Las puedes comer acompañadas de una terrina de fresones. O con una salsa de chocolate y caramelo. INGREDIENTES 300 GR DE ALMENDRAS MOLIDAS. 1 PIZCA DE SAL. 50 GR DE FRESAS.
Croquetas De Fresas
Croquetas de fresas con bechamel de almendras. Las puedes comer acompañadas de una terrina de fresones. O con una salsa de chocolate y caramelo. INGREDIENTES 300 GR DE ALMENDRAS MOLIDAS. 1 PIZCA DE SAL. 50 GR DE FRESAS.
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Hace tiempo que no tengo un ratito para pasarme por aquí a actualizar la web. Aquí os traigo una receta de magdalenas muy ricas. Espero que os guste.
Ingredientes
4 huevos
350 grs de harina de repostería
250 gr de azúcar
250 ml de aceite de girasol (yo p
Magdalenas De Nata
Hace tiempo que no tengo un ratito para pasarme por aquí a actualizar la web. Aquí os traigo una receta de magdalenas muy ricas. Espero que os guste.
Ingredientes
4 huevos
350 grs de harina de repostería
250 gr de azúcar
250 ml de aceite de girasol (yo p
Esta tarta esta buenísima, y es fácil de hacer, y le pongo jardín prohibido de mousse de fresas porque es un pecado de tarta , jajjajaa esta tarde editando las fotos y mi marido al lado me decía si la tengo ahora mismo delante me la como entera, d
Jardín Prohibido De Mousse De Fresas
Esta tarta esta buenísima, y es fácil de hacer, y le pongo jardín prohibido de mousse de fresas porque es un pecado de tarta , jajjajaa esta tarde editando las fotos y mi marido al lado me decía si la tengo ahora mismo delante me la como entera, d
Si te gustan los sabores contundentes esta quiche te gustará. El queso de cabra no me apasiona especialmente pero tengo que admitir que sin él esta quiche no sería lo mismo, y sin la cecina tampoco. Y la combinación de los dos es perfecta!
Quizás no q
Quiche De Cecina Y Queso De Cabra
Si te gustan los sabores contundentes esta quiche te gustará. El queso de cabra no me apasiona especialmente pero tengo que admitir que sin él esta quiche no sería lo mismo, y sin la cecina tampoco. Y la combinación de los dos es perfecta!
Quizás no q
Hola a todos siniestrillos/as.
Esta semana os dejo una receta
que se hace en un micro segundo, además de ser sabrosísima y proteinita.
Para quien no sepa bien en que
consiste el pisto, solo deciros que en Murcia se refiere al sofrito que se hace
con t
Cazuela De Pisto Y Jamon Iberico. ¿cómo Hacer Pisto De Verduras Casero?
Hola a todos siniestrillos/as.
Esta semana os dejo una receta
que se hace en un micro segundo, además de ser sabrosísima y proteinita.
Para quien no sepa bien en que
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con t
Por Raquel González Setien
Bueno...primeramente, bienvenidos a tod@/os a esta nueva sección que vamos a inaugurar hoy. Personalmente, estoy muy feliz de que a Magdalena se le ocurriera esta idea, y me alegro de poder compartir mis conocimientos sobr
El Chocolate, Ese Oscuro Objeto De Deseo
Por Raquel González Setien
Bueno...primeramente, bienvenidos a tod@/os a esta nueva sección que vamos a inaugurar hoy. Personalmente, estoy muy feliz de que a Magdalena se le ocurriera esta idea, y me alegro de poder compartir mis conocimientos sobr
Hola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.
Ingredientes:
260 gr de compota de manzana (en Mercadona venden un pack de dos tarrinas de compota de manzana y canela. También pu
Galletas De Manzana Y Avena
Hola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.
Ingredientes:
260 gr de compota de manzana (en Mercadona venden un pack de dos tarrinas de compota de manzana y canela. También pu
- Salpimentar y enharinar ligeramente ½ kg. de lomos de bacalao; freír en aceite de oliva y reservar sobre papel de cocina.
- Aparte, dorar 1 cebolla en juliana, 2 dientes de ajo laminados y 1 pimiento verde troceado. Cuando esté pochado, a
Bacalao Con Tomate
- Salpimentar y enharinar ligeramente ½ kg. de lomos de bacalao; freír en aceite de oliva y reservar sobre papel de cocina.
- Aparte, dorar 1 cebolla en juliana, 2 dientes de ajo laminados y 1 pimiento verde troceado. Cuando esté pochado, a
Berenjeneros, así habría que llamar a los judíos españoles por su desmedida pasión por las berenjenas. En efecto, puestos a destacar un alimento representativo de la cocina sefardí este sería, sin duda, la berenjena. De hecho, los platos que la co
Almodrote De Berenjenas
Berenjeneros, así habría que llamar a los judíos españoles por su desmedida pasión por las berenjenas. En efecto, puestos a destacar un alimento representativo de la cocina sefardí este sería, sin duda, la berenjena. De hecho, los platos que la co
El Cabrales es un queso extraordinario que aquí unimos a la sidra y el resultado es este paté riquísimo de verdad.
Fuente: lasidreriadelsur.com
Ingredientes para 440 gramos de paté
40 gramos de nueces
60 gramos de sidra natural
130 gramos de queso
Paté De Cabrales A La Sidra
El Cabrales es un queso extraordinario que aquí unimos a la sidra y el resultado es este paté riquísimo de verdad.
Fuente: lasidreriadelsur.com
Ingredientes para 440 gramos de paté
40 gramos de nueces
60 gramos de sidra natural
130 gramos de queso
Fuente: migasygachas.blogspot.com
Tardaremos 20 minutos. Necesitamos para seis personas
Ingredientes:125 gr de nueces150 gr de chocolate100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente150 gr de azúcar2 huevos1 cucharadita de extracto de vainill
Brownie Clásico
Fuente: migasygachas.blogspot.com
Tardaremos 20 minutos. Necesitamos para seis personas
Ingredientes:125 gr de nueces150 gr de chocolate100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente150 gr de azúcar2 huevos1 cucharadita de extracto de vainill
Casi no llego a la publicación del miércoles, pero ya estoy aquí.
Para los que nunca hayáis comido las mollejas de pollo, os diré que os estáis perdiendo un exquisito plato. Bien preparadas son verdaderamente ricas. Si te gusta la casquería, segurame
Mollejas De Pollo Con Tomate Y Garbanzos
Casi no llego a la publicación del miércoles, pero ya estoy aquí.
Para los que nunca hayáis comido las mollejas de pollo, os diré que os estáis perdiendo un exquisito plato. Bien preparadas son verdaderamente ricas. Si te gusta la casquería, segurame
Ya estamos a mitad de Julio, hoy es el día de la Virgen del Carmen, asi es que muchas felicidades para las Carmen. Hoy sería el santo de mi abuela y una de mis tias paternas (D.E.P). Ya no están con nosotros pero sí entre nosotros.
Como ya estoy bast
Bizcocho De Yogur
Ya estamos a mitad de Julio, hoy es el día de la Virgen del Carmen, asi es que muchas felicidades para las Carmen. Hoy sería el santo de mi abuela y una de mis tias paternas (D.E.P). Ya no están con nosotros pero sí entre nosotros.
Como ya estoy bast
Carrilleras al horno con patatas
Carrilleras al horno con patatas, es una carne muy gelatinosa, queda muy rica y jugosa. Es un plato excelente que se puede preparar de muchas maneras, pero al horno quedan muy buenas y se hacen muy bien y no
Carrilleras De Cerdo Al Horno Con Patatas
Carrilleras al horno con patatas
Carrilleras al horno con patatas, es una carne muy gelatinosa, queda muy rica y jugosa. Es un plato excelente que se puede preparar de muchas maneras, pero al horno quedan muy buenas y se hacen muy bien y no
En esta ocasión te recomiendo un pastel salado o también llamado quiche, aunque un poco diferente, este tipo de tartas o pasteles son originarios de la cocina Francesa y los puedes encontrar elaborados con casi cualquier tipo de ingredientes. Aun
Receta De Pastel De Patatas Beicon Y Queso
En esta ocasión te recomiendo un pastel salado o también llamado quiche, aunque un poco diferente, este tipo de tartas o pasteles son originarios de la cocina Francesa y los puedes encontrar elaborados con casi cualquier tipo de ingredientes. Aun
Hoy traemos una receta cuya idea fue aportada a nuestro blog por Mari Carmen F. y Jacobo P., mil gracias por nutrirnos con ideas tan suculentas como ésta, deseamos seguir probando vuestras ideas.
Además aportamos a nuestro recetario un plato típico f
Cruasán O Croissant Mixto.
Hoy traemos una receta cuya idea fue aportada a nuestro blog por Mari Carmen F. y Jacobo P., mil gracias por nutrirnos con ideas tan suculentas como ésta, deseamos seguir probando vuestras ideas.
Además aportamos a nuestro recetario un plato típico f
