Este plato es un clásico de los de toda la vida, de esos que se cocinan a fuego lento y que luego se disfrutan mojando pan en la salsa. No voy a decir que es un plato difícil porque no lo es, pero sí que es un plato entretenido y que lleva su tiempo. Es
Pollo Braseado
Este plato es un clásico de los de toda la vida, de esos que se cocinan a fuego lento y que luego se disfrutan mojando pan en la salsa. No voy a decir que es un plato difícil porque no lo es, pero sí que es un plato entretenido y que lleva su tiempo. Es
¡Buenas tardes amigos! Antes que nada desearos un feliz 2015 y que este año se cumplan todos vuestros sueños, pero el primero y más importante que la salud no nos falte en nuestros hogares.
Pensarás que es un poco tarde para felicitaros y que don
Bizcocho De Frutas En Almíbar
¡Buenas tardes amigos! Antes que nada desearos un feliz 2015 y que este año se cumplan todos vuestros sueños, pero el primero y más importante que la salud no nos falte en nuestros hogares.
Pensarás que es un poco tarde para felicitaros y que don
Basse Pointe es una
población de la Isla
caribeña de La
Martinica. Como en todas las islas del Caribe en su
gastronomía abundan las frutas
tropicales, como cocos, piñas o papayas, por eso cualquiera de estas
frutas, y el coco muy especialmente, no
Tarta De Coco Y Natillas "basse Pointe" (la Martinica)
Basse Pointe es una
población de la Isla
caribeña de La
Martinica. Como en todas las islas del Caribe en su
gastronomía abundan las frutas
tropicales, como cocos, piñas o papayas, por eso cualquiera de estas
frutas, y el coco muy especialmente, no
Son elaboraciones cortas pero da mucho juego en la mesa cuando tienes una comilona. Estas chips nos sirve a modo de acompañamiento. Se puede hacer variedad con otros ingredientes, igual como esta receta chips de verduras con mayonesa de ñoras.
Para
Chips De Patata Frita Con Toque Sal Maldon
Son elaboraciones cortas pero da mucho juego en la mesa cuando tienes una comilona. Estas chips nos sirve a modo de acompañamiento. Se puede hacer variedad con otros ingredientes, igual como esta receta chips de verduras con mayonesa de ñoras.
Para
Hola a todos los siniestrillos/as
que siguen este blog.
¿Alguna vez no os habéis
levantado una mañana con un gran capricho de tomar un desayuno especial? Eso
sí, fácil de hacer y rapidito.
Creo que junto a una buena taza
de chocolate acompaña
Crepes Dulces (sweet Delicious Creps)
Hola a todos los siniestrillos/as
que siguen este blog.
¿Alguna vez no os habéis
levantado una mañana con un gran capricho de tomar un desayuno especial? Eso
sí, fácil de hacer y rapidito.
Creo que junto a una buena taza
de chocolate acompaña
Comenzamos la semana con algo
dulce. Chocolate para afrontar la semana con energía y vitalidad, que en
ocasiones, buena falta nos hace!!
La tarta de hoy no tiene ninguna
complicación. Una tarta exprés tan fácil y tan rica que no hay excusa para no
p
Tarta De Chocolate Y Cuajada
Comenzamos la semana con algo
dulce. Chocolate para afrontar la semana con energía y vitalidad, que en
ocasiones, buena falta nos hace!!
La tarta de hoy no tiene ninguna
complicación. Una tarta exprés tan fácil y tan rica que no hay excusa para no
p
Otra crema para rellenar lo que queráis. Esta me ha gustado un poco más que la de jamón de York y pollo, pero si hay ocasión de probar según los ingredientes que tengáis mejor. La he acompañado para sándwich con bácon y queso Tronchón, estaba muy rica.
Crema De Jamón De York Para Rellenos De Canapés Y Sándwich
Otra crema para rellenar lo que queráis. Esta me ha gustado un poco más que la de jamón de York y pollo, pero si hay ocasión de probar según los ingredientes que tengáis mejor. La he acompañado para sándwich con bácon y queso Tronchón, estaba muy rica.
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El tofu es un alimento oriental, se origino en China.
Aporta muchas proteínas y es bajo en calorías. Se puede cocinar de
muchas maneras, a la plancha, cremas o como las vamos a cocinar en
esta receta, que haremos croquetas con tofu y además añadiremos
cal
Croquetas De Tofu Y Calabaza
El tofu es un alimento oriental, se origino en China.
Aporta muchas proteínas y es bajo en calorías. Se puede cocinar de
muchas maneras, a la plancha, cremas o como las vamos a cocinar en
esta receta, que haremos croquetas con tofu y además añadiremos
cal
Hola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.
Ingredientes:
260 gr de compota de manzana (en Mercadona venden un pack de dos tarrinas de compota de manzana y canela. También pu
Galletas De Manzana Y Avena
Hola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.
Ingredientes:
260 gr de compota de manzana (en Mercadona venden un pack de dos tarrinas de compota de manzana y canela. También pu
Llegó la Navidad. La mejor receta para aliviar dolores. Dejamos los problemas a un lado y aprovechamos para disfrutar de la familia y de la buena mesa. Sin que falten por supuesto unas deliciosas y contundentes trufas de chocolate caseras. Felices fiest
Trufas De Chocolate (receta Para Navidad)
Llegó la Navidad. La mejor receta para aliviar dolores. Dejamos los problemas a un lado y aprovechamos para disfrutar de la familia y de la buena mesa. Sin que falten por supuesto unas deliciosas y contundentes trufas de chocolate caseras. Felices fiest
Ingredientes (para 3 personas):
1,200 Kg. de anillas de calamar o calamar troceado
2 cebollas
1 diente de ajo
1 pimiento verde
2 cucharadas de salsa de tomate
1 rebanada de pan
1 cucharadita de pimentón
1 vaso de vino blanco
1 vaso de ca
Calamares En Su Tinta
Ingredientes (para 3 personas):
1,200 Kg. de anillas de calamar o calamar troceado
2 cebollas
1 diente de ajo
1 pimiento verde
2 cucharadas de salsa de tomate
1 rebanada de pan
1 cucharadita de pimentón
1 vaso de vino blanco
1 vaso de ca
INGREDIENTES:
Cilantro
Ajos
Leche
Aceite
Sal gorda
Vinagre
Limón
PREPARACIÓN:
Cogemos un recipiente alto para hacer el alioli. Echamos un
ajito o dos (según al gusto), un poco de leche, el doble de aceite, el cilantro
en trozos, sal, un
Alioli De Cilantro
INGREDIENTES:
Cilantro
Ajos
Leche
Aceite
Sal gorda
Vinagre
Limón
PREPARACIÓN:
Cogemos un recipiente alto para hacer el alioli. Echamos un
ajito o dos (según al gusto), un poco de leche, el doble de aceite, el cilantro
en trozos, sal, un
INGREDIENTES:
Pan de molde (con o sin corteza)
Surimi (palitos de cangrejo)
Cebolla
Lechuga
Melocotón en almíbar
Ketchup
Licor
Leche
Aceite
Ajos
Vinagre
Sal
PREPARACIÓN:
Lo primero de todo es un día
antes poner a descongelar los pa
Pastel De Surimi Y Melocotón
INGREDIENTES:
Pan de molde (con o sin corteza)
Surimi (palitos de cangrejo)
Cebolla
Lechuga
Melocotón en almíbar
Ketchup
Licor
Leche
Aceite
Ajos
Vinagre
Sal
PREPARACIÓN:
Lo primero de todo es un día
antes poner a descongelar los pa
Para este plato debemos elegir ajíes (o morrones), de buen tamaño, y que tengan las puntas regulares, como para cortarlos al medio y poder pararlos en una fuente de horno, con el relleno en su interior y que no se caigan. Yo les doy los ingredientes
Morrones Tres Colores (rellenos Con Carne)
Para este plato debemos elegir ajíes (o morrones), de buen tamaño, y que tengan las puntas regulares, como para cortarlos al medio y poder pararlos en una fuente de horno, con el relleno en su interior y que no se caigan. Yo les doy los ingredientes
Menudo título para ésta receta eh? Y es que ahora que están tan de moda éste tipo de bizcochos, no pude dejar escapar ésta oportunidad.
Y a quien no le ha pasado que apetece un bizcocho, pero no hay ganas de encender el horno o de hacer un bizcocho q
Mug Cake O Bizcocho En Taza De Chocolate Con Corazón De Coulant Sin Lactosa
Menudo título para ésta receta eh? Y es que ahora que están tan de moda éste tipo de bizcochos, no pude dejar escapar ésta oportunidad.
Y a quien no le ha pasado que apetece un bizcocho, pero no hay ganas de encender el horno o de hacer un bizcocho q
Agrebias Marroquíes
Ingredientes
Personas: 6 Tiempo: 120 min. Dificultad: Fácil
, 500 ccs de aceite, 500 gramos de azúcar, 500 gramos de harina, 6 huevos, 16 gramos de levadura, 1 limon, raspadura,
Elaboración de la receta Agrebias Ma
Postres Yucatecos-agrebias Marroquíes
Agrebias Marroquíes
Ingredientes
Personas: 6 Tiempo: 120 min. Dificultad: Fácil
, 500 ccs de aceite, 500 gramos de azúcar, 500 gramos de harina, 6 huevos, 16 gramos de levadura, 1 limon, raspadura,
Elaboración de la receta Agrebias Ma
Sigo con recetas para navidad, esta en concreto es muy sencilla, económica y resultona.
Yo diría que es una receta perfecta para niños, exceptuando la ciruela que siempre se puede obviar, es un plato con un sabor suave y con ingredientes q
Muslos De Pollo Rellenos
Sigo con recetas para navidad, esta en concreto es muy sencilla, económica y resultona.
Yo diría que es una receta perfecta para niños, exceptuando la ciruela que siempre se puede obviar, es un plato con un sabor suave y con ingredientes q
¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
8 filetitos de pollo limpios
100 gr de queso roquefort
1 cucharada de mantequilla
1/2 vaso de nata líquida ( especial cocinar )
1 cucharadita de pimienta negra
1 cuch
Filetitos De Pollo Con Salsa Roquefort
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-Necesitamos:
8 filetitos de pollo limpios
100 gr de queso roquefort
1 cucharada de mantequilla
1/2 vaso de nata líquida ( especial cocinar )
1 cucharadita de pimienta negra
1 cuch
Hace unos meses mi querida amiga Núria (Con tu pan te lo comas) mostró esta receta en su blog. Con la de veces que hago berenjenas rellenas en casa, y hasta entonces nunca se me había ocurrido hacerlas con bechamel.....hay que ver!!!!
Es hacer lo que h
Berenjenas Rellenas De Carne, Con Bechamel
Hace unos meses mi querida amiga Núria (Con tu pan te lo comas) mostró esta receta en su blog. Con la de veces que hago berenjenas rellenas en casa, y hasta entonces nunca se me había ocurrido hacerlas con bechamel.....hay que ver!!!!
Es hacer lo que h
CAP ROIG A LAS FINAS HIERBAS
Llegado al momento central de verano y como nos marca la tradición en casa, surge como más habitual la realización de platos de pescado. Esto se debe a la gran afición que nos embriaga desde hace años aso
Cap Roig A Las Finas Hierbas
CAP ROIG A LAS FINAS HIERBAS
Llegado al momento central de verano y como nos marca la tradición en casa, surge como más habitual la realización de platos de pescado. Esto se debe a la gran afición que nos embriaga desde hace años aso
Ingredientes:
200 g de cuscús precocido
1 cebolla tierna
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 cucharada de postre de Ras el hanaout
2 cucharadas soperas de salsa de soja
400 g de secreto de cerdo
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pone
Cuscús Con Verduras Al Ras El Hanout Y Secreto De Cerdo
Ingredientes:
200 g de cuscús precocido
1 cebolla tierna
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 cucharada de postre de Ras el hanaout
2 cucharadas soperas de salsa de soja
400 g de secreto de cerdo
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pone
Hola a todos!!!! Después de haber estado este finde envueltas en una nube de dulce dejamos el azúcar a un ladito( pero bien cerca) y preparamos algo salado y muchísimo más light. Ah! Y también delicioso! Se trata de una crema de calabaza, calent
Crema De Calabaza
Hola a todos!!!! Después de haber estado este finde envueltas en una nube de dulce dejamos el azúcar a un ladito( pero bien cerca) y preparamos algo salado y muchísimo más light. Ah! Y también delicioso! Se trata de una crema de calabaza, calent
Para disfrutar de unos calabacines gratinados, no es necesario que lleve bechamel y quesos grasos. También podemos hacerlo con pan rayado bien condimentado y es más saludable para nuestras arterias y corazón.
La receta de hoy es muy económica por los i
Calabacines Gratinados
Para disfrutar de unos calabacines gratinados, no es necesario que lleve bechamel y quesos grasos. También podemos hacerlo con pan rayado bien condimentado y es más saludable para nuestras arterias y corazón.
La receta de hoy es muy económica por los i
Esta receta es especial para los más peques de la casa. Una manera perfecta de que coman pescado. Salen unas bolitas crujientes por fuera y esponjosas por dentro, con un suave sabor a pescado.
Y si os apetece pasar una tarde cocinando con vuestros hij
Delicias De Pescado
Esta receta es especial para los más peques de la casa. Una manera perfecta de que coman pescado. Salen unas bolitas crujientes por fuera y esponjosas por dentro, con un suave sabor a pescado.
Y si os apetece pasar una tarde cocinando con vuestros hij
Ésta vez aprovechando la leche de coco que me había sobrado de hacer un bizcocho, la empleé para hacer una receta salada, salmón con crema de coco.
He de decir que prefiero el coco en su versión dulce.
Ingredientes
1 rodaja de salmón.
200 ml d
Salmón Con Crema De Coco
Ésta vez aprovechando la leche de coco que me había sobrado de hacer un bizcocho, la empleé para hacer una receta salada, salmón con crema de coco.
He de decir que prefiero el coco en su versión dulce.
Ingredientes
1 rodaja de salmón.
200 ml d
Ingredientes:
Un vaso y medio de harina (110gr)
3 cucharadas de cacao en polvo
220gr de azúcar
1 cucharilla de bicarbonato sódico
una pizca de sal
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharilla de aroma de vainilla
1 cucharilla de vinagre
1 vaso de ag
Brownie De Chocolate (sin Huevo)
Ingredientes:
Un vaso y medio de harina (110gr)
3 cucharadas de cacao en polvo
220gr de azúcar
1 cucharilla de bicarbonato sódico
una pizca de sal
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharilla de aroma de vainilla
1 cucharilla de vinagre
1 vaso de ag
Llevaba tiempo con ganas de hacer este clásico de la cocina italiana, pero resulta que es bastante difícil encontrar salvia en el mercado... más de una vez me dieron tentaciones de ir a un vivero y arrancar algunas hojitas así como quien no quiere la
Saltimbocca Alla Romana
Llevaba tiempo con ganas de hacer este clásico de la cocina italiana, pero resulta que es bastante difícil encontrar salvia en el mercado... más de una vez me dieron tentaciones de ir a un vivero y arrancar algunas hojitas así como quien no quiere la
En casa nos gusta mucho el pescado. Normalmente me voy a lo simple pero hoy me apetecía experimentar. Sencillo ha sido también porque no tiene más que 4 pasos pero bien ha merecido la pena cambiar un poco porque está realmente delicioso. Sencillo, san
Merluza En Salsa, En Fussioncook
En casa nos gusta mucho el pescado. Normalmente me voy a lo simple pero hoy me apetecía experimentar. Sencillo ha sido también porque no tiene más que 4 pasos pero bien ha merecido la pena cambiar un poco porque está realmente delicioso. Sencillo, san
Igual te estabas preguntando como es posible que me haya olvidado de mencionar en la entrada anterior del monográfico de cerezas, la tarta de cerezas típica del verano y la respuesta es que quería dedicarle una entrada solo a esta tarta porque se lo mer
Tarta De Cerezas Y Como Hacer Hojaldre Casero
Igual te estabas preguntando como es posible que me haya olvidado de mencionar en la entrada anterior del monográfico de cerezas, la tarta de cerezas típica del verano y la respuesta es que quería dedicarle una entrada solo a esta tarta porque se lo mer
Si tuviera que elegir un lugar para ir a desayunar, elegiría, ahora lo sé, Sicilia. Soy consciente de que queda un poco a desmano para la tarea, pero soñar es gratis. Sigo. Iría a Sicilia y allí me sentaría en una terraza soleada de verano y cu
Leche De Almendras Casera Y Granita Siciliana De Almendra, Paso A Paso
Si tuviera que elegir un lugar para ir a desayunar, elegiría, ahora lo sé, Sicilia. Soy consciente de que queda un poco a desmano para la tarea, pero soñar es gratis. Sigo. Iría a Sicilia y allí me sentaría en una terraza soleada de verano y cu
