Hoy toca una receta super sencilla, casi ni es receta, para hacer en un momento. Riquísima y sanísima. Y es que toca pescado, en una de sus variantes más simples y, en mi opinión, más ricas. Ni más ni menos que a la plancha. Ideal para cualquier tipo
Pescado A La Plancha Con Limón, Ajo Y Perejil
Hoy toca una receta super sencilla, casi ni es receta, para hacer en un momento. Riquísima y sanísima. Y es que toca pescado, en una de sus variantes más simples y, en mi opinión, más ricas. Ni más ni menos que a la plancha. Ideal para cualquier tipo
Necesitaremos
100 gramos
de queso parmesano
2 dientes de ajo
50 gramos de piñones
50 gramos de hojas de albahaca
250 gramos de aceite de oliva extra virgen
50 gramos de agua si la queremos aclarar un poco
Un poquito de sal
320 gramos de pa
Ensalada De Pasta Con Salsa Pesto Y Salmón Ahumado
Necesitaremos
100 gramos
de queso parmesano
2 dientes de ajo
50 gramos de piñones
50 gramos de hojas de albahaca
250 gramos de aceite de oliva extra virgen
50 gramos de agua si la queremos aclarar un poco
Un poquito de sal
320 gramos de pa
De la mano del blog español La Cocina de Virginia nos llega esta receta de “Pollo con salsa española y arroz al pimentón ahumado”, entre cuyos ingredientes principales se encuentra el pollo, puerro, cebolla, vino blanco, z
Pollo Con Salsa Española Y Arroz Al Pimentón Ahumado /spanish Sauce Chicken And Smoked Paprika Rice
De la mano del blog español La Cocina de Virginia nos llega esta receta de “Pollo con salsa española y arroz al pimentón ahumado”, entre cuyos ingredientes principales se encuentra el pollo, puerro, cebolla, vino blanco, z
Sana y tradicional crema fría andaluza
De orígenes humildes, el salmorejo es un estupendo plato digno de la mejor mesa.
Con muy pocos, y básicos ingredientes, se consigue un sano y refrescante primero, ideal cuando empieza el buen tiempo, y ten
Salmorejo Cordobes
Sana y tradicional crema fría andaluza
De orígenes humildes, el salmorejo es un estupendo plato digno de la mejor mesa.
Con muy pocos, y básicos ingredientes, se consigue un sano y refrescante primero, ideal cuando empieza el buen tiempo, y ten
Hoy al ir a preparar la comida, mientras tomaba un aperitivo he pensado que la cerveza era muy grande, que mejor la comparto con las verduras y así todos tan contentos, la cocinera y el pimiento.
Necesitamos:
Pimiento rojo y verde
Cebolla
Calabacín
Verduras Crujientes
Hoy al ir a preparar la comida, mientras tomaba un aperitivo he pensado que la cerveza era muy grande, que mejor la comparto con las verduras y así todos tan contentos, la cocinera y el pimiento.
Necesitamos:
Pimiento rojo y verde
Cebolla
Calabacín
Otra de mis recetas pendientes, los bizcochos blanditos de toda la vida que le ponía mantequilla o crema de chocolate y ya tenia la deliciosa merienda lista.
Que buenos recuerdos me trae pero esta vez lo hago sin gluten, sientan de maravilla y lo puede
Bizcochos De Soletilla Sin Gluten
Otra de mis recetas pendientes, los bizcochos blanditos de toda la vida que le ponía mantequilla o crema de chocolate y ya tenia la deliciosa merienda lista.
Que buenos recuerdos me trae pero esta vez lo hago sin gluten, sientan de maravilla y lo puede
Ingredientes:
¼ de kg de carne de cerdo (le puse costillas),
aceite de oliva,
1 cabeza de ajos,
1 cebolla grande,
2 tomates rojos,
1 vaso de vino blanco,
una docena de granos de pimienta,
1 limón,
2 o 3 clavos,
azafrán,
¼ de kg de
Mi Paella
Ingredientes:
¼ de kg de carne de cerdo (le puse costillas),
aceite de oliva,
1 cabeza de ajos,
1 cebolla grande,
2 tomates rojos,
1 vaso de vino blanco,
una docena de granos de pimienta,
1 limón,
2 o 3 clavos,
azafrán,
¼ de kg de
Hola hoy os traigo esta receta que es la primera vez que la preparo y la verdad es que me a quedado muy rico y sabroso, un brazo de gitano de patata relleno de carne.
Esta receta surgió de unos de esos días que no sabes que preparar y miras la never
Brazo Gitano De Patata Y Carne
Hola hoy os traigo esta receta que es la primera vez que la preparo y la verdad es que me a quedado muy rico y sabroso, un brazo de gitano de patata relleno de carne.
Esta receta surgió de unos de esos días que no sabes que preparar y miras la never
A mí la verdad es que escuchar o leer la palabra chocolate y las glándulas salivares se ponen a funcionar... Digo yo que es lo que tendrá el chocolate que gusta tanto a pequeños y grandes!!
Como Preparar Una Mousse Casera De Chocolate
A mí la verdad es que escuchar o leer la palabra chocolate y las glándulas salivares se ponen a funcionar... Digo yo que es lo que tendrá el chocolate que gusta tanto a pequeños y grandes!!
¿Quien dijo que las paellas tienen que ser de arroz? Nosotros os proponemos esta "Falsa Paella" con quinoa, seguro que os sorprende usar este pseudocereal para hacer un plato tan típico, pero os aseguro que su sabor os va a sorprender
Como h
"falsa Paella" De Marisco Con Quinoa
¿Quien dijo que las paellas tienen que ser de arroz? Nosotros os proponemos esta "Falsa Paella" con quinoa, seguro que os sorprende usar este pseudocereal para hacer un plato tan típico, pero os aseguro que su sabor os va a sorprender
Como h
Una boloñesa 100% vegetal y llena de sabor. No esperes más, ¡pruébala ya! :P
Ingredientes
250 gramos de fetuccini sin gluten (Sam Mills).
275 gramos de tomates enteros pelados.
50 mililitros de aceite de oliva.
500 gramos de berenjena troceada (sin piel
Fetuccini Con Boloñesa De berenjenas
Una boloñesa 100% vegetal y llena de sabor. No esperes más, ¡pruébala ya! :P
Ingredientes
250 gramos de fetuccini sin gluten (Sam Mills).
275 gramos de tomates enteros pelados.
50 mililitros de aceite de oliva.
500 gramos de berenjena troceada (sin piel
Hola chicas!! hoy traigo un post de cocina muy fácil. es de esos platos para hacer de cena porque entra muy bien y pega por la noche!!!
Mi padre nos lo preparó estas fiestas y nos encantó y con este frío la verdad que apetece. Paso a describir la receta
Huevos Cuajados En Pisto Y Jamón
Hola chicas!! hoy traigo un post de cocina muy fácil. es de esos platos para hacer de cena porque entra muy bien y pega por la noche!!!
Mi padre nos lo preparó estas fiestas y nos encantó y con este frío la verdad que apetece. Paso a describir la receta
Ingredientes:
1/2 kg de chipirones
4 - 5 patatas pequeñas
2 dientes de ajo
Pereji
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
Lavamos los chipirones quitandoles la piel y limpiandolos bien por dentro los cortamos en dos o tres trozos .
Limpiamos
Chipirones Con Patatas Al Ajillo
Ingredientes:
1/2 kg de chipirones
4 - 5 patatas pequeñas
2 dientes de ajo
Pereji
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
Lavamos los chipirones quitandoles la piel y limpiandolos bien por dentro los cortamos en dos o tres trozos .
Limpiamos
Los pestiños son unos dulces muy típicos en Andalucía, por esta época de Navidad. Esta receta es de mi amiga Pepita y la hago desde hace más de 25 años, siempre sale perfecta. En algunas pastelerías venden la masa ya hecha, pero no tiene mucho sentido,
Pestiños De Navidad
Los pestiños son unos dulces muy típicos en Andalucía, por esta época de Navidad. Esta receta es de mi amiga Pepita y la hago desde hace más de 25 años, siempre sale perfecta. En algunas pastelerías venden la masa ya hecha, pero no tiene mucho sentido,
De todos es sabido que a los ratones les gusta la verdura, pues esta es una receta de esas, para ratones y vegetarianos. ¡¡Con mucha verdura y mucho queso!!. Toma nota de los que necesitas y haz las variantes que quieras. Ya tu sabes. Al
Lasaña Ratatouille (lasaña De Verduras Y Queso)
De todos es sabido que a los ratones les gusta la verdura, pues esta es una receta de esas, para ratones y vegetarianos. ¡¡Con mucha verdura y mucho queso!!. Toma nota de los que necesitas y haz las variantes que quieras. Ya tu sabes. Al
Hoy te traigo un truco de cocina, súper fácil de llevar a la práctica y con el que evitarás tirar más de un guiso por culpa de la sal. Porque te aseguro que yo en más de una ocasión he tenido que decir adiós a un súper guiso que llevaba bastante tiempo
Cómo Eliminar El Exceso De Sal De Un Guiso
Hoy te traigo un truco de cocina, súper fácil de llevar a la práctica y con el que evitarás tirar más de un guiso por culpa de la sal. Porque te aseguro que yo en más de una ocasión he tenido que decir adiós a un súper guiso que llevaba bastante tiempo
Ingredientes:
Pasta ( a elegir)
Tiras de Beicon
1 brick pequeño de Nata Liquida
Aceite
Sal
Preparación:
Se pone un cazuela con agua y se lleva a ebullición.
Se añade la pasta, sal y se espera hasta que este al dente.
Se cuela por un colador y s
Caracoles De Pasta Con Nata Y Beicon
Ingredientes:
Pasta ( a elegir)
Tiras de Beicon
1 brick pequeño de Nata Liquida
Aceite
Sal
Preparación:
Se pone un cazuela con agua y se lleva a ebullición.
Se añade la pasta, sal y se espera hasta que este al dente.
Se cuela por un colador y s
Hoy os traigo una nueva receta: una COCA DE LLONGANISSA O LONGANIZAS, que dentro de la variedad de cocas o tortas es casi que la más demandada.
Como ya sabéis los que seguís mi blog hay una gran variedad de
ingredientes que acompañan a la coca y po
171º Receta: Coca De Llonganissa (torta De Longaniza)
Hoy os traigo una nueva receta: una COCA DE LLONGANISSA O LONGANIZAS, que dentro de la variedad de cocas o tortas es casi que la más demandada.
Como ya sabéis los que seguís mi blog hay una gran variedad de
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Ingredientes:
- 1/2 kg de carne de cerdo picada
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 1 lata de tomate triturado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
Rallar por separado la zanahoria y el calabacín (ambos pelados) y picar la ceboll
Salsa Boloñesa
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne de cerdo picada
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
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- Sal y pimienta
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Preparación:
Rallar por separado la zanahoria y el calabacín (ambos pelados) y picar la ceboll
Esta receta es muy típica de
la isla de Ibiza durante las fiestas de San Juan, como no podía ser de otro
modo, su nombre es macarrones de San Juan pero en realidad no se hace con
ellos, si no con pasta con forma de cinta rizada, su nombre es: burball
Macarrones De San Juan
Esta receta es muy típica de
la isla de Ibiza durante las fiestas de San Juan, como no podía ser de otro
modo, su nombre es macarrones de San Juan pero en realidad no se hace con
ellos, si no con pasta con forma de cinta rizada, su nombre es: burball
Bueno, ya estoy de vuelta, más descansada nooooo, pero con ganas de volver a dar un poco de guerra en la blogosfera. Y empiezo dónde lo dejé, con otro chuney, esta vez de berenjenas, porque lo prometido es deuda y os dije que iría subiendo las recetas.
Chutney De Berenjenas Con Especias
Bueno, ya estoy de vuelta, más descansada nooooo, pero con ganas de volver a dar un poco de guerra en la blogosfera. Y empiezo dónde lo dejé, con otro chuney, esta vez de berenjenas, porque lo prometido es deuda y os dije que iría subiendo las recetas.
Primera EKO rezeta de la mano de Christina, buenísima!!! Eskerrik asko!
Ingredientes:
2 remolachas
2 zanahorias
Cacahuetes
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita Cúrcuma
1\2 cucharada Nuez moscada
1\2 cucharada Canela
2 dientes de ajo
sal
pim
Ensalada De Remolacha Y Zanahoria
Primera EKO rezeta de la mano de Christina, buenísima!!! Eskerrik asko!
Ingredientes:
2 remolachas
2 zanahorias
Cacahuetes
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita Cúrcuma
1\2 cucharada Nuez moscada
1\2 cucharada Canela
2 dientes de ajo
sal
pim
- En la cubeta, menú sofreír, con un chorro de aceite, pochar ½ cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde y ½ pimiento rojo, todo picado. Añadir 1 cta. de pimentón dulce, 1 vasito medidor de tomate frito, ½ vasito de vino blanco y o
Calamares Con Salsa (olla Gm)
- En la cubeta, menú sofreír, con un chorro de aceite, pochar ½ cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde y ½ pimiento rojo, todo picado. Añadir 1 cta. de pimentón dulce, 1 vasito medidor de tomate frito, ½ vasito de vino blanco y o
Antes de que acabe el verano, os traigo este helado cremoso que preparé hace poco. A ver qué os parece:
- Pelar y cortar 2 plátanos a rodajas gruesas, y congelar en un tupper.
- Cuando esté congelado, ponerlo en el vaso de la batidora junto con
Helado Cremoso De Plátano Y Cacao
Antes de que acabe el verano, os traigo este helado cremoso que preparé hace poco. A ver qué os parece:
- Pelar y cortar 2 plátanos a rodajas gruesas, y congelar en un tupper.
- Cuando esté congelado, ponerlo en el vaso de la batidora junto con
Necesitamos
40 gramos de aceite de oliva
300 gramos de carne
1 tomate mediano
½ pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla mediana
50 gramos de guisantes
8 ó 10 judías partidas a trocitos
2 corazones de alcachofas
2 diente de ajo
1 pastilla de
Arroz Brut
Necesitamos
40 gramos de aceite de oliva
300 gramos de carne
1 tomate mediano
½ pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla mediana
50 gramos de guisantes
8 ó 10 judías partidas a trocitos
2 corazones de alcachofas
2 diente de ajo
1 pastilla de
Ensalada ahumada de salmón y aguacates
Pulsar la imagen para ampliar
Con la llegada de las temperaturas altas a todos nos apetece comer una ensalada. En este de alimentación sana, podréis encontrar un fin de variantes de ensalada para hacer vuestro
Ensalada Ahumada De Salmón Y Aguacates
Ensalada ahumada de salmón y aguacates
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Con la llegada de las temperaturas altas a todos nos apetece comer una ensalada. En este de alimentación sana, podréis encontrar un fin de variantes de ensalada para hacer vuestro
La llegada del otoño es un buen momento para comenzar a probar nuevas recetas de repostería. Encender el horno ya no significa convertir la cocina en una sauna sin vapor y, sentarse con una taza caliente en una mano y un trocito de dulce bizcocho caser
Angel Food Cake De Calabaza
La llegada del otoño es un buen momento para comenzar a probar nuevas recetas de repostería. Encender el horno ya no significa convertir la cocina en una sauna sin vapor y, sentarse con una taza caliente en una mano y un trocito de dulce bizcocho caser
La sangría es una bebida alcohólica y refrescante típica de España y Portugal.
En verano no puede faltar en nuestra mesa, asi es que he decidido subiros la receta, a ver que os parece. Espero, que os guste. Ya me contaréis.
Ingredientes:(6 personas)
Sangría
La sangría es una bebida alcohólica y refrescante típica de España y Portugal.
En verano no puede faltar en nuestra mesa, asi es que he decidido subiros la receta, a ver que os parece. Espero, que os guste. Ya me contaréis.
Ingredientes:(6 personas)
Sándwiches de tomate y queso a la plancha
Antes de empezar a contaros cómo se hace está receta de sándwiches, me gustaría dar un salto al pasado. En mi niñez no comíamos sándwiches: comíamos bocadillos. La palabra sándwich es de reciente incor
Sándwiches De Tomate Y Queso A La Plancha
Sándwiches de tomate y queso a la plancha
Antes de empezar a contaros cómo se hace está receta de sándwiches, me gustaría dar un salto al pasado. En mi niñez no comíamos sándwiches: comíamos bocadillos. La palabra sándwich es de reciente incor
Atún con salsa de soja
El atún como el salmón, son pescados azules, luego, ricos en Omega 3 y ácidos grasos, por lo tanto, grandes aliados de nuestro corazón. Ambas carnes son rosadas e intensas, siendo la del atún la de mayor consistencia, lo que
Atún Con Salsa De Soja: Recetas Saludables
Atún con salsa de soja
El atún como el salmón, son pescados azules, luego, ricos en Omega 3 y ácidos grasos, por lo tanto, grandes aliados de nuestro corazón. Ambas carnes son rosadas e intensas, siendo la del atún la de mayor consistencia, lo que
