Hay varias fórmulas magistrales circulando por la red para hacer fondant, o pasta de azúcar, pero la verdad que no tengo tiempo ni acceso a tiendas tan especializadas para tal alquimia. Así que siempre acudo al fondant de nubes, mucho más asequible y ac
Cómo Hacer Fondant. Receta Fondant De Nubes.
Hay varias fórmulas magistrales circulando por la red para hacer fondant, o pasta de azúcar, pero la verdad que no tengo tiempo ni acceso a tiendas tan especializadas para tal alquimia. Así que siempre acudo al fondant de nubes, mucho más asequible y ac
Aunque podemos encontrar cientos de recetas de las típicas galletas de mantequilla en internet, en los libros de cocina, la que suele hacer tu madre…, es difícil encontrar una que realmente nos guste y que cumpla con todos los requisitos de ̶
Galletas De Mantequilla De “elaboración Casera”
Aunque podemos encontrar cientos de recetas de las típicas galletas de mantequilla en internet, en los libros de cocina, la que suele hacer tu madre…, es difícil encontrar una que realmente nos guste y que cumpla con todos los requisitos de ̶
Ingredientes (para 3 personas):
1,200 Kg. de anillas de calamar o calamar troceado
2 cebollas
1 diente de ajo
1 pimiento verde
2 cucharadas de salsa de tomate
1 rebanada de pan
1 cucharadita de pimentón
1 vaso de vino blanco
1 vaso de ca
Calamares En Su Tinta
Ingredientes (para 3 personas):
1,200 Kg. de anillas de calamar o calamar troceado
2 cebollas
1 diente de ajo
1 pimiento verde
2 cucharadas de salsa de tomate
1 rebanada de pan
1 cucharadita de pimentón
1 vaso de vino blanco
1 vaso de ca
MANZANAS AL HORNO RELLENAS CON BIZCOCHO DE LICOR
Qué hay que comer fruta todo lo sabemos pero la mayoría de las veces nos saltamos la regla de como mínimo 5 raciones de fruta y verdura al día. A mucha gente le parece imposible pero si nos acostumbr
Manzanas Al Horno Rellenas Con Bizcocho De Licor
MANZANAS AL HORNO RELLENAS CON BIZCOCHO DE LICOR
Qué hay que comer fruta todo lo sabemos pero la mayoría de las veces nos saltamos la regla de como mínimo 5 raciones de fruta y verdura al día. A mucha gente le parece imposible pero si nos acostumbr
Hoy el nombrecito de la receta tiene telita..... el original es CRISPY SHREDDED BEEF, pero como en español es un poco complicado lo he simplificado a TERNERA CRUJIENTE AGRIPICANTE, una delicia de plato si os gustan los contrastes de sabores.
Es que
Ternera Crujiente Agripicante: Crispy Shredded Beef
Hoy el nombrecito de la receta tiene telita..... el original es CRISPY SHREDDED BEEF, pero como en español es un poco complicado lo he simplificado a TERNERA CRUJIENTE AGRIPICANTE, una delicia de plato si os gustan los contrastes de sabores.
Es que
Pues ta semana la vamos a terminar con un clásico, un BIZCOCHO ESPONJOSO, una de esas recetas que debemos tener siempre a mano para cualquier ocasión.
En esta ocasión he utilizado la receta que me dió mi hermana Mª Luz, que llevó este bizcoc
Bizcocho Esponjoso
Pues ta semana la vamos a terminar con un clásico, un BIZCOCHO ESPONJOSO, una de esas recetas que debemos tener siempre a mano para cualquier ocasión.
En esta ocasión he utilizado la receta que me dió mi hermana Mª Luz, que llevó este bizcoc
Pues hoy vengo con un plato típico de la zona, la CARNE MECHÁ, un imprescindible en la carta de cualquier bar que se precie. Nada más típico que un "montaito" de esta delicia.
Si bien es cierto que la carne mechada se trata de un trozo de carne que
Carne "mechá" O Mechada Al Oloroso
Pues hoy vengo con un plato típico de la zona, la CARNE MECHÁ, un imprescindible en la carta de cualquier bar que se precie. Nada más típico que un "montaito" de esta delicia.
Si bien es cierto que la carne mechada se trata de un trozo de carne que
Hace poco publiqué una receta de croquetas, las croquetas que hago siempre. Pero era en un reto de cocina muy especial, en el que a la vez hice tres reparaciones más y la preparación de las croquetas quedó un poco desdibujada. Se llama Croquetas a las
Croquetas De Setas Con Thermomix
Hace poco publiqué una receta de croquetas, las croquetas que hago siempre. Pero era en un reto de cocina muy especial, en el que a la vez hice tres reparaciones más y la preparación de las croquetas quedó un poco desdibujada. Se llama Croquetas a las
Ingredientes :3 o 4 patatas de tamaño mediano1 bandeja de carne picada yo use de ternera pero al gusto2 bandejas de champiñones Portobello1 par de cebollas grandesaceite de oliva virgen extra para freír Jacoliva queso mozzarella para gratinar o el que os
Pastel De Patatas Fritas Con Carne Y Champiñones Portobello
Ingredientes :3 o 4 patatas de tamaño mediano1 bandeja de carne picada yo use de ternera pero al gusto2 bandejas de champiñones Portobello1 par de cebollas grandesaceite de oliva virgen extra para freír Jacoliva queso mozzarella para gratinar o el que os
[
Llegó el momento en el que hay que volver a hacer pan en casa.
Los niños lo piden, en realidad, todos lo pedimos, es un placer tomar tu propio pan en los desayunos o las cenas diarias.
Co
Pan De Centeno Y Yogur En Panificadora
[
Llegó el momento en el que hay que volver a hacer pan en casa.
Los niños lo piden, en realidad, todos lo pedimos, es un placer tomar tu propio pan en los desayunos o las cenas diarias.
Co
Me gusta tanto el dulce de leche, que he pensado que sería una buena idea hacer una recopilación con tres buenas y fáciles recetas. Espero que os gusten tanto como a mi. Participan en estas recetas "Cocina Familiar" y "Mi mundo Pinkcake".
Empezaré po
Dulce De Leche: Tarta & Bizcocho & Tartaletas
Me gusta tanto el dulce de leche, que he pensado que sería una buena idea hacer una recopilación con tres buenas y fáciles recetas. Espero que os gusten tanto como a mi. Participan en estas recetas "Cocina Familiar" y "Mi mundo Pinkcake".
Empezaré po
Bistec enharinado con Papas (Bistec Ranchero)
Porción: 4 personas
Ingredientes
4 Bistecs
½ tza de harina de maíz
¼ Cebolla blanca en juliana
½ Chile serrano en
julianas (puede ser chile verde)
1
Papa en rodajas
1 Caldi
Bistec Enharinado Con Papas (bistec Ranchero)
Bistec enharinado con Papas (Bistec Ranchero)
Porción: 4 personas
Ingredientes
4 Bistecs
½ tza de harina de maíz
¼ Cebolla blanca en juliana
½ Chile serrano en
julianas (puede ser chile verde)
1
Papa en rodajas
1 Caldi
Tal y como te dije en la entrada anterior hoy voy a comentarte que hacer con los restos de los cupcakes de limón y para ello voy a hacer un pudding, pero antes de darte las explicaciones oportunas he recordado que en otra entrada aún anterior dije que ib
Dúo De Sopas Y Pudding De Manzanas Con Natillas
Tal y como te dije en la entrada anterior hoy voy a comentarte que hacer con los restos de los cupcakes de limón y para ello voy a hacer un pudding, pero antes de darte las explicaciones oportunas he recordado que en otra entrada aún anterior dije que ib
Hola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.
Ingredientes:
260 gr de compota de manzana (en Mercadona venden un pack de dos tarrinas de compota de manzana y canela. También pu
Galletas De Manzana Y Avena
Hola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.
Ingredientes:
260 gr de compota de manzana (en Mercadona venden un pack de dos tarrinas de compota de manzana y canela. También pu
Llevo tiempo queriendo hacer este Layer Cake, pero cada vez que me animaba a prepararlo siempre me faltaba algún ingrediente. Cuando el otro día la Rosie de Sweetapolita publicó esta receta en su blog, al ver las imágenes de su Chocolate Nutella L
Chocolate Nutella Layer Cake
Llevo tiempo queriendo hacer este Layer Cake, pero cada vez que me animaba a prepararlo siempre me faltaba algún ingrediente. Cuando el otro día la Rosie de Sweetapolita publicó esta receta en su blog, al ver las imágenes de su Chocolate Nutella L
Ya no sé cuántos roscones de Reyes he visto en las redes estos días. La verdad es que algunos son tan impresionantes que dan ganas de morder la pantalla.
Este año me he decidido por el Roscón de Ibán Yarza pues me ha parecido que llevaba unos i
Roscón De Reyes
Ya no sé cuántos roscones de Reyes he visto en las redes estos días. La verdad es que algunos son tan impresionantes que dan ganas de morder la pantalla.
Este año me he decidido por el Roscón de Ibán Yarza pues me ha parecido que llevaba unos i
INGREDIENTES:
- 800g de calabaza
- 800g de azúcar
- 1 limón
PREPARACIÓN:
Con Thermomix
1. Pelamos la calabaza
2. Pelamos el limón y le quitamos las pipas.
3. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos durante 15
segundos a velocidad
Mermelada De Calabaza
INGREDIENTES:
- 800g de calabaza
- 800g de azúcar
- 1 limón
PREPARACIÓN:
Con Thermomix
1. Pelamos la calabaza
2. Pelamos el limón y le quitamos las pipas.
3. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos durante 15
segundos a velocidad
¡Menuda receta más fácil y más rica os traigo hoy! Estas tortitas de patata alemanas o kartoffelpuffer son una guarnición deliciosa y que gusta a todo el mundo. Además se preparan con ingredientes que casi siempre tenemos por casa y no tardamos
Tortitas De Patata Alemanas ¡fáciles Y Deliciosas!
¡Menuda receta más fácil y más rica os traigo hoy! Estas tortitas de patata alemanas o kartoffelpuffer son una guarnición deliciosa y que gusta a todo el mundo. Además se preparan con ingredientes que casi siempre tenemos por casa y no tardamos
¡Vaya Desafío en la cocina más divertido hemos tenido este mes! Yo creo que ha sido de las propuestas con las que más le he dado a cabeza desde hace mucho. Y es que, este mes, las hermanisimas Camilni nos han propuesto un tema muy abierto: Recet
Boloñesa De Conejo (de Jamie Oliver) Para El Desafío En La Cocina.
¡Vaya Desafío en la cocina más divertido hemos tenido este mes! Yo creo que ha sido de las propuestas con las que más le he dado a cabeza desde hace mucho. Y es que, este mes, las hermanisimas Camilni nos han propuesto un tema muy abierto: Recet
Mi sobrina Emilia es super fan de las tartas de Oreo, así que le hice esta para agasajarla. La receta original lleva una crema semigelatinosa, que la haré mas adelante. Esta vez la hice con helado comprado de nata o crema blanca. La hice... no.... la
Mini Tarta Oreo Tipo Mc Donald´s
Mi sobrina Emilia es super fan de las tartas de Oreo, así que le hice esta para agasajarla. La receta original lleva una crema semigelatinosa, que la haré mas adelante. Esta vez la hice con helado comprado de nata o crema blanca. La hice... no.... la
Este dulce de membrillo es espectacular. Se me ocurrió cocer los membrillos en microondas, me redujo mucho tiempo y trabajo.
Es totalmente natural, sólo membrillo y azúcar. Aunque hace un tiempo hice uno con thermomix, que llevaba agar agar ver receta
Dulce De Membrillo Casero - Microondas
Este dulce de membrillo es espectacular. Se me ocurrió cocer los membrillos en microondas, me redujo mucho tiempo y trabajo.
Es totalmente natural, sólo membrillo y azúcar. Aunque hace un tiempo hice uno con thermomix, que llevaba agar agar ver receta
La oruga de donuts se ha convertido desde hace unos años en una tradición en los cumples de mis hijos, ya no puede faltar. Le gusta tanto a pequeños como a mayores y lo mejor es mojar los donuts en las natillas a cada bocado. ¡Se vuelven locos!
Oruga De Donuts
La oruga de donuts se ha convertido desde hace unos años en una tradición en los cumples de mis hijos, ya no puede faltar. Le gusta tanto a pequeños como a mayores y lo mejor es mojar los donuts en las natillas a cada bocado. ¡Se vuelven locos!
Receta casera paso a paso:
Estilo casero en menos de 15 minutos y facilísimo.
Ingredientes:
4 huevos
400 ml leche
160g azúcar
1 cucharada agua
[
Receta:
En un recipiente para microon
Flan De Huevo (microondas) Receta Casera
Receta casera paso a paso:
Estilo casero en menos de 15 minutos y facilísimo.
Ingredientes:
4 huevos
400 ml leche
160g azúcar
1 cucharada agua
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Receta:
En un recipiente para microon
Deliciosa tarta de manzana al horno.
Fruta bañada con una masa líquida, que se cuaja durante la cocción.
Esta tarta deliciosa de estilo francés, además de estar muy rica es muy bonita.
La decoración es opcional pero muy fácil simplemente
Tarta De Manzana Moderna
Deliciosa tarta de manzana al horno.
Fruta bañada con una masa líquida, que se cuaja durante la cocción.
Esta tarta deliciosa de estilo francés, además de estar muy rica es muy bonita.
La decoración es opcional pero muy fácil simplemente
Hoy más que una receta os ofrecemos un sencillo método para conseguir que cuando friamos merluza (por ejemplo) nos salga crujiente y no blandengue, como algunas veces nos suele pasar.
Ingredientes:
merluza.
limón.
sal.
harina.
pan rallado.
aceite de
Merluza Super Crujiente.
Hoy más que una receta os ofrecemos un sencillo método para conseguir que cuando friamos merluza (por ejemplo) nos salga crujiente y no blandengue, como algunas veces nos suele pasar.
Ingredientes:
merluza.
limón.
sal.
harina.
pan rallado.
aceite de
Bueno llego el momento de recoger las aceitunas ya del olivo y vamos a prepararlas para consumirlas durante el año, vamos a prepararlas aceitunas verdes partidas y aliñadas, a mi manera bueno vamos a empezar.
Ingredientes:
Aceitunas verdes
Sal
Aceitunas Verdes Rajadas
Bueno llego el momento de recoger las aceitunas ya del olivo y vamos a prepararlas para consumirlas durante el año, vamos a prepararlas aceitunas verdes partidas y aliñadas, a mi manera bueno vamos a empezar.
Ingredientes:
Aceitunas verdes
Sal
Ingredientes (6 personas)
2 paquetes de cintas frescas
200 gr. de nata para cocinar
200 gr. de salmón ahumado en una pieza
200 gr. de salmón ahumado fileteado
200 gr. de gambas peladas
3 dientes de ajo
½ vaso de leche
Aceitunas negras
½ cuc
Tallarines Frescos Con Salmón Y Gambas
Ingredientes (6 personas)
2 paquetes de cintas frescas
200 gr. de nata para cocinar
200 gr. de salmón ahumado en una pieza
200 gr. de salmón ahumado fileteado
200 gr. de gambas peladas
3 dientes de ajo
½ vaso de leche
Aceitunas negras
½ cuc
Ingredientes
3 calabacines
Ropa vieja (ver preparación aquí)
1 cebolla pequeña
Queso rallado
Queso en lonchas del que nos guste
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Raspamos la piel de los calabacines y los partimos por la mitad . Vaciamos l
Calabacines Rellenos De Ropa Vieja
Ingredientes
3 calabacines
Ropa vieja (ver preparación aquí)
1 cebolla pequeña
Queso rallado
Queso en lonchas del que nos guste
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Raspamos la piel de los calabacines y los partimos por la mitad . Vaciamos l
Tiempo de preparación: 11 min
Tiempo de cocción: 12 min
Raciones: 4
Buenos días a tod@s.
Esta semana ya estamos terminando el periodo de adaptación de nuestros pequeños al cole o a la escuela, y con ello volvemos a la rutina que tan buena es par
merluza En Salsa Verde
Tiempo de preparación: 11 min
Tiempo de cocción: 12 min
Raciones: 4
Buenos días a tod@s.
Esta semana ya estamos terminando el periodo de adaptación de nuestros pequeños al cole o a la escuela, y con ello volvemos a la rutina que tan buena es par
