Fijate que fácil! Primero hice azúcar impalpable o glace en la máquina, pero la puedes comprar y te evitas el trabajo.para la masa2 cdas de vodka ( ...son rusas! pero utiliza algún otra bebida si no tienes)3 huevos300 gr de harinacasi casi como la masa d
Rosas Rusas
Fijate que fácil! Primero hice azúcar impalpable o glace en la máquina, pero la puedes comprar y te evitas el trabajo.para la masa2 cdas de vodka ( ...son rusas! pero utiliza algún otra bebida si no tienes)3 huevos300 gr de harinacasi casi como la masa d
Sigo experimentando con los helados de frutas. El sorbete de mango me dejó muy contenta, así que he querido probar otras frutas y texturas. No se bien si llamarlos helados, sorbetes, o granizados, como Bergua, que fue quien me dio parte de la idea.
Helados De Yogur Y Fruta Variados (frozen Yogurt)
Sigo experimentando con los helados de frutas. El sorbete de mango me dejó muy contenta, así que he querido probar otras frutas y texturas. No se bien si llamarlos helados, sorbetes, o granizados, como Bergua, que fue quien me dio parte de la idea.
Necesitamos
6 huevos250-275 gramos de azúcar3 cucharadas de aceite oliva1 cucharada de matalauva1 cucharada de canela en polvo1 cucharadita de clavo molido500 gramos de harina de repostería
Preparamos
1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 30 se
Alpisteras
Necesitamos
6 huevos250-275 gramos de azúcar3 cucharadas de aceite oliva1 cucharada de matalauva1 cucharada de canela en polvo1 cucharadita de clavo molido500 gramos de harina de repostería
Preparamos
1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 30 se
Natalia de Lazaro es una gran cocinera. Tiene recetas que las borda, y la lasaña es una de ellas. Hoy quiero ofrecerla, porque le sale buenisima .
Ingredientes para 4/6 personas.
• Una cebolla.
• Dos zanahorias.
• Tomate frito, triturado o concentrado
Lasagna De Carne Gratinada
Natalia de Lazaro es una gran cocinera. Tiene recetas que las borda, y la lasaña es una de ellas. Hoy quiero ofrecerla, porque le sale buenisima .
Ingredientes para 4/6 personas.
• Una cebolla.
• Dos zanahorias.
• Tomate frito, triturado o concentrado
ALBÓNDIGAS DE SARDA
INGREDIENTES
2 Sardas
3 dientes de ajo
Perejil
1/2 Cebolla
1 Huevo
1 Lata de Tomate triturado (450 gr Aprox. )
miga de pan
pan rallado
1 Vasito de vino blanco
Agua
aceite
Harina
pimienta
Sal
PREP
Albóndigas De Sarda
ALBÓNDIGAS DE SARDA
INGREDIENTES
2 Sardas
3 dientes de ajo
Perejil
1/2 Cebolla
1 Huevo
1 Lata de Tomate triturado (450 gr Aprox. )
miga de pan
pan rallado
1 Vasito de vino blanco
Agua
aceite
Harina
pimienta
Sal
PREP
Un aperitivo sencillo para añadir a nuestras celebraciones.
Ingredientes:
150 gr de Salmón
200 gr de Bechamel
50 gr de Palitos de Cangrejo ( he utilizado Barritas de surimi krissia )
1 Paquete de Masa de Hojaldre (230 gr)
Queso rallado
1 Puerro
Pi
Redondos De Hojaldre Rellenos De Salmón
Un aperitivo sencillo para añadir a nuestras celebraciones.
Ingredientes:
150 gr de Salmón
200 gr de Bechamel
50 gr de Palitos de Cangrejo ( he utilizado Barritas de surimi krissia )
1 Paquete de Masa de Hojaldre (230 gr)
Queso rallado
1 Puerro
Pi
Para seguir dándole salida al ruibarbo (este es del verde),hoy he preparado mermelada y unos muffins que están para chuparse los dedos.
Así de paso,he utilizado también estos moldes tan chulos que me compré el año pasado y se me quedaron por estrena
Muffins De Ruibarbo Y Canela
Para seguir dándole salida al ruibarbo (este es del verde),hoy he preparado mermelada y unos muffins que están para chuparse los dedos.
Así de paso,he utilizado también estos moldes tan chulos que me compré el año pasado y se me quedaron por estrena
Es una verdadera delicia para los sentidos, fresquita y sabrosa, con vitaminas y calcio, ideal para tomar de aperitivo o entrante, también podemos usarla para aliñar la ensalada, para acompañar a la carne asada o para tomar a cucharadas.
Este plato tambi
Salsa De Yogurt Y Pepino
Es una verdadera delicia para los sentidos, fresquita y sabrosa, con vitaminas y calcio, ideal para tomar de aperitivo o entrante, también podemos usarla para aliñar la ensalada, para acompañar a la carne asada o para tomar a cucharadas.
Este plato tambi
El pez espada se le conoce popularmente en Málaga y algunas zonas de Andalucía como "aguja palá" debido a la forma tan peculiar de su cabeza.
En Málaga tenemos algunas recetas tradicionales que tienen como protagonista este sabroso pescado como c
Arroz Con Pez Espada Y Langostinos
El pez espada se le conoce popularmente en Málaga y algunas zonas de Andalucía como "aguja palá" debido a la forma tan peculiar de su cabeza.
En Málaga tenemos algunas recetas tradicionales que tienen como protagonista este sabroso pescado como c
¿Quién no ha oído hablar de la famosa fritura malagueña de "pescaíto"? Sin duda es uno de los platos más emblemáticos de Málaga.
En esta entrada os voy a explicar cómo se ha hecho siempre en mi casa la fritura malagueña. Este tipo de fritura
Fritura Malagueña
¿Quién no ha oído hablar de la famosa fritura malagueña de "pescaíto"? Sin duda es uno de los platos más emblemáticos de Málaga.
En esta entrada os voy a explicar cómo se ha hecho siempre en mi casa la fritura malagueña. Este tipo de fritura
El Viso es
un salazón de
pescado elaborado con caballa (también llamada Xarda o verdel)
Al igual que
otros salazones de pescado, cuyo ejemplo más conocido es la mojama,
es un producto típico del sur y levante español. Su elaboración artesanal
permití
Viso Oreado (caballa), Con Aove, Pimentón De La Vera Y Ajos/viso (mackerel) Hung Out, With Aove, Pimenton De La Vera-smoked Paprika And Garlic
El Viso es
un salazón de
pescado elaborado con caballa (también llamada Xarda o verdel)
Al igual que
otros salazones de pescado, cuyo ejemplo más conocido es la mojama,
es un producto típico del sur y levante español. Su elaboración artesanal
permití
En
la visita que realicé a Alcoy semanas atrás nos sirvieron en “Arrels” un plato
que me encantó. Me propuse hacerlo en casa, no traje la receta, por lo que me
he dejado llevar un poco por el instinto y por el recuerdo de sabor y aspecto
del
Setas Con Longaniza Y Huevo A Baja Temperatura
En
la visita que realicé a Alcoy semanas atrás nos sirvieron en “Arrels” un plato
que me encantó. Me propuse hacerlo en casa, no traje la receta, por lo que me
he dejado llevar un poco por el instinto y por el recuerdo de sabor y aspecto
del
Hola Cuchariter@:
¡Feliz San Valentín! Hoy es ese día tan esperando por muchos y tan odiado por otros en el que parece que hay que quererse más que nunca, hacer cena especial, regalos, bombones, rosas... Sinceramente, a mí es un día que no me hace e
Donuts De Tiramisú / Tiramisu Doughnuts
Hola Cuchariter@:
¡Feliz San Valentín! Hoy es ese día tan esperando por muchos y tan odiado por otros en el que parece que hay que quererse más que nunca, hacer cena especial, regalos, bombones, rosas... Sinceramente, a mí es un día que no me hace e
Bueno hoy un nombre largo para una receta de lo más escueta, SASHIMI, ummm como me gusta y es que la comida Japonesa me encanta, aunque según tengo entendido el origen es Coreano, de todas formas sea de donde sea me parece excelente. El nombre vie
Sashimi Con Gambas Carmelizadas Y Salsa De Kumquat
Bueno hoy un nombre largo para una receta de lo más escueta, SASHIMI, ummm como me gusta y es que la comida Japonesa me encanta, aunque según tengo entendido el origen es Coreano, de todas formas sea de donde sea me parece excelente. El nombre vie
Hervido valenciano o bullit
Este plato no tiene mucha ciencia. El hervido valenciano o bullit es simplemente eso, un hervido de verduras, en este caso. A pesar de lo sencillo que es, debo reconocer que siempre me ha encantado. En el pueblo de mi
Hervido Valenciano O Bullit
Hervido valenciano o bullit
Este plato no tiene mucha ciencia. El hervido valenciano o bullit es simplemente eso, un hervido de verduras, en este caso. A pesar de lo sencillo que es, debo reconocer que siempre me ha encantado. En el pueblo de mi
Concluimos nueva semana, y en esta ocasión con una riquísimas GALLETAS FÁCILES, de las que hasta el más novato puede preparar, ya que es muy simple su elaboración.
Si os digo la verdad, la idea de hacer estas galletas fue porque el otro día vi e
Galletas Fáciles
Concluimos nueva semana, y en esta ocasión con una riquísimas GALLETAS FÁCILES, de las que hasta el más novato puede preparar, ya que es muy simple su elaboración.
Si os digo la verdad, la idea de hacer estas galletas fue porque el otro día vi e
La receta dulce de esta semana es esta TARTA DE SANTIAGO, un clásico entre los clásicos de la cocina Española, un auténtico manjar que merece la pena probar, es una auténtica maravilla.
Ya se que quedan dos meses para la Festividad de Santiago, pe
Tarta Santiago
La receta dulce de esta semana es esta TARTA DE SANTIAGO, un clásico entre los clásicos de la cocina Española, un auténtico manjar que merece la pena probar, es una auténtica maravilla.
Ya se que quedan dos meses para la Festividad de Santiago, pe
La Preparación de esta receta debe iniciarse el dia anterior... Limpia bien la panza con agua caliente. exprime un limon y frótalo bien. Repite este proceso varias veces hasta limpiar bien la panza. luego déja reposar en un bol con el zumo de limón y una
Sopa De Mondongo (panza De Res)
La Preparación de esta receta debe iniciarse el dia anterior... Limpia bien la panza con agua caliente. exprime un limon y frótalo bien. Repite este proceso varias veces hasta limpiar bien la panza. luego déja reposar en un bol con el zumo de limón y una
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(Duck breast with grilled pineapple and mushroom sauce)
(Magret de canard à l'ananas grillé et sauce aux champignons)
(Petto d'anatra con ananas alla griglia e salsa di funghi)
(Entenbrust mit gegrillter Ananas und Pilzsauce)
(Magret d'ànec amb piny
Magret De Pato Con Piña A La Plancha Y Salsa De Setas
(Duck breast with grilled pineapple and mushroom sauce)
(Magret de canard à l'ananas grillé et sauce aux champignons)
(Petto d'anatra con ananas alla griglia e salsa di funghi)
(Entenbrust mit gegrillter Ananas und Pilzsauce)
(Magret d'ànec amb piny
Arroz salteado con chistorra
Ingredientes:
4 tazas de arroz.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
2 chistorras.
1 cucharadita de perejil picado.
Aceite y sal.
Elaboración:
Hervimos el arroz unos dieciocho minutos en agua y sal.
Pasamos po
Arroz Salteado Con Chistorra
Arroz salteado con chistorra
Ingredientes:
4 tazas de arroz.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
2 chistorras.
1 cucharadita de perejil picado.
Aceite y sal.
Elaboración:
Hervimos el arroz unos dieciocho minutos en agua y sal.
Pasamos po
Estaba siempre mi marido hablando de esta receta, lo que le gustaba cuando la tomaba en algún sitio de la zona, lo buena que estaba y que tenía que hacerla sí o sí pero que claro, no quedaría igual al menos la primera vez...
Impresionante me quedó la p
Porra Antequerana
Estaba siempre mi marido hablando de esta receta, lo que le gustaba cuando la tomaba en algún sitio de la zona, lo buena que estaba y que tenía que hacerla sí o sí pero que claro, no quedaría igual al menos la primera vez...
Impresionante me quedó la p
Xavier Barriga sigue siendo mi "panadero" favorito.
Todo lo que hago de él, queda impresionante.
Lo explica todo tan fácil, tiene ideas tan buenas y usa ingredientes tan sencillos y asequibles que, para casa, son ideales sus propuestas.
Se que hace calo
Magdalenas De Mascarpone
Xavier Barriga sigue siendo mi "panadero" favorito.
Todo lo que hago de él, queda impresionante.
Lo explica todo tan fácil, tiene ideas tan buenas y usa ingredientes tan sencillos y asequibles que, para casa, son ideales sus propuestas.
Se que hace calo
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Ingredientes:
- 200 gr de Morcilla de Belorado "Burgos"
- 1/4 Cebolla picada
- 1 Huevo cocido
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Nuez Moscada
- 600 ml de Leche entera
- 4 Cucharadas de Harina
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Huevo
- Pan ral
Croquetas De Morcilla
Ingredientes:
- 200 gr de Morcilla de Belorado "Burgos"
- 1/4 Cebolla picada
- 1 Huevo cocido
- Una pizca de Sal
- Una pizca de Nuez Moscada
- 600 ml de Leche entera
- 4 Cucharadas de Harina
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Huevo
- Pan ral
Habéis probado algún cebiche? os lo recomiendo muchísimo. Con cuidado de congelar siempre el pescado al menos 48 horas, se puede hacer con cualquier cosa: mero, corbina, dorada..siempre sin piel ni espinas. Queda espectacular, y para nada parece que c
Ceviche De Salmonetes
Habéis probado algún cebiche? os lo recomiendo muchísimo. Con cuidado de congelar siempre el pescado al menos 48 horas, se puede hacer con cualquier cosa: mero, corbina, dorada..siempre sin piel ni espinas. Queda espectacular, y para nada parece que c
Ingredientes:
1,5 kg de calamares pequeños
4 -5 ñoras
4 dientes de ajo
4 tomates maduros grandes
20 g de avellanas tostadas
3 rebanadas de pan de barra
500 ml de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal Pimienta
Preparación:
Limpiar bien los ca
Calamares Con Salsa Romesco
Ingredientes:
1,5 kg de calamares pequeños
4 -5 ñoras
4 dientes de ajo
4 tomates maduros grandes
20 g de avellanas tostadas
3 rebanadas de pan de barra
500 ml de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal Pimienta
Preparación:
Limpiar bien los ca
Ingredientes:
Filetes de lomo en libritos
Queso que funda, yo he utilizado lonchas de gouda
Paté a la pimienta
Huevo
Pan rallado
Aceite para freir
Preparación:
Abrimos los filetes y untamos un costado con paté, colocamos un trozo de queso, cerramos bi
Libritos De Lomo Rellenos De Paté Y Queso
Ingredientes:
Filetes de lomo en libritos
Queso que funda, yo he utilizado lonchas de gouda
Paté a la pimienta
Huevo
Pan rallado
Aceite para freir
Preparación:
Abrimos los filetes y untamos un costado con paté, colocamos un trozo de queso, cerramos bi
Ya me iréis conociendo y viendo que me encanta que las cosas salgan bien y que un minuto más o un minuto menos de cocción puede hacer que tu comida esté jugosa y sabrosa o seca como una suela de zapato. Por ello, os traigo una guía para cocer huevos de
¿cómo Cocer Un Huevo?
Ya me iréis conociendo y viendo que me encanta que las cosas salgan bien y que un minuto más o un minuto menos de cocción puede hacer que tu comida esté jugosa y sabrosa o seca como una suela de zapato. Por ello, os traigo una guía para cocer huevos de
El pollo es de esos ingredientes que por su calidad y precio se cocina en casi todas las casas. Además, la mayoría de recetas son súper fáciles de cocinar, como es el caso de estas 6 recetas fáciles con pollo que te traigo hoy. Así, que si cocinas el po
6 Recetas Fáciles De Pollo
El pollo es de esos ingredientes que por su calidad y precio se cocina en casi todas las casas. Además, la mayoría de recetas son súper fáciles de cocinar, como es el caso de estas 6 recetas fáciles con pollo que te traigo hoy. Así, que si cocinas el po
Muy a nuestro pesar no hemos podido colgar recetas en muchísimos días....:( Pero ya volvemos a estar aquí y con una receta que creemos que os va a encantar!
Sabréis que el calabacín es altamente benéfico para nuestro organismo, además de carecer de
Flor De Calabacin Crujiente
Muy a nuestro pesar no hemos podido colgar recetas en muchísimos días....:( Pero ya volvemos a estar aquí y con una receta que creemos que os va a encantar!
Sabréis que el calabacín es altamente benéfico para nuestro organismo, además de carecer de
Esta es la version fitness de mi receta de carrot cake - bizcocho de zanahoria. Espero que os guste y como siempre, si la haceis comenteis que os ha parecido.
INGREDIENTES:
- 3 zanahorias
- esencia vainilla
- 200 gr. harina de almendra
- 50
Receta : Carrot Cake - Bizcocho De Zanahoria
Esta es la version fitness de mi receta de carrot cake - bizcocho de zanahoria. Espero que os guste y como siempre, si la haceis comenteis que os ha parecido.
INGREDIENTES:
- 3 zanahorias
- esencia vainilla
- 200 gr. harina de almendra
- 50
