El sábado estuvimos de cumpleaños, y prepare una dulce tarta roja, en todos los aspectos. Bizcocho rojo, mermelada de fresa y fondant rojo. Viva el verano!
INGREDIENTES
Bizcocho:
1 Yogur
1 medidas de aceite
2 medidas de azúcar
3 medidas de har
Tarta Margaritas (fondant)
El sábado estuvimos de cumpleaños, y prepare una dulce tarta roja, en todos los aspectos. Bizcocho rojo, mermelada de fresa y fondant rojo. Viva el verano!
INGREDIENTES
Bizcocho:
1 Yogur
1 medidas de aceite
2 medidas de azúcar
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Pollo bhuna!! Delicioso.
Aqui teneis la que para mi es la mejor receta de pollo bhuna.
Bhuna se refiere a una técnica culinaria de la cocina inda que consiste en freír una pasta de especias (curry) en aceite o ghee (mantequilla india) caliente, la técni
268° Receta: Pollo Bhuna, La Mejor Receta Para Mi
Pollo bhuna!! Delicioso.
Aqui teneis la que para mi es la mejor receta de pollo bhuna.
Bhuna se refiere a una técnica culinaria de la cocina inda que consiste en freír una pasta de especias (curry) en aceite o ghee (mantequilla india) caliente, la técni
Estoy leyendo un libro que me está dando mucho que pensar a cerca de la alimentación que llevamos hoy en día. Y no por que no comamos suficiente verdura o fruta, o porque comamos demasiadas grasas, no, no. Me refiero a toda la porquería extra que nos me
Pan Integral De Espelta
Estoy leyendo un libro que me está dando mucho que pensar a cerca de la alimentación que llevamos hoy en día. Y no por que no comamos suficiente verdura o fruta, o porque comamos demasiadas grasas, no, no. Me refiero a toda la porquería extra que nos me
Este mes es una ruina para todas las familias con niños en edad escolar (de la Universidad ya ni hablamos). Cada año nos quejamos, los padres se desesperan porque no pueden llegar a todo, libros, material, uniforme si lo hay, etc, pero aquí todo sig
Tortitas De Gulas
Este mes es una ruina para todas las familias con niños en edad escolar (de la Universidad ya ni hablamos). Cada año nos quejamos, los padres se desesperan porque no pueden llegar a todo, libros, material, uniforme si lo hay, etc, pero aquí todo sig
Para hacer esta focatta se necesita:
-masa madre
- 450gr de harina
-300ml de agua
-aceite
-1pizca de sal
-orégano
-20gr de levadura fresca
Tomillo
-sal
-tomate en conserva
-olivas
-anchoas.
Hacemos la masa madre
En un bol
echamos 100ml de ag
Pan De Focatta
Para hacer esta focatta se necesita:
-masa madre
- 450gr de harina
-300ml de agua
-aceite
-1pizca de sal
-orégano
-20gr de levadura fresca
Tomillo
-sal
-tomate en conserva
-olivas
-anchoas.
Hacemos la masa madre
En un bol
echamos 100ml de ag
Para esos días que no tienes mucho tiempo de estar en la cocina, o que llegas del trabajo corre y corre y tienes que improvisar la comida del día, pues por una cosa o por otra no pudiste adelantar nada el día anterior, esta es una muy buena receta par
Rollitos De Carne, Tocino Y Mozzarella
Para esos días que no tienes mucho tiempo de estar en la cocina, o que llegas del trabajo corre y corre y tienes que improvisar la comida del día, pues por una cosa o por otra no pudiste adelantar nada el día anterior, esta es una muy buena receta par
Es de estas recetas que cuando la
descubrí me enamoré de ella y la preparé, fotografié y lleve a algunos eventos
con éxito total, pero que se me ha quedado guardada y archivada. Hoy revisando
y ordenado fotografías, la he visto y he decido presentár
Terrina Francesa De Cerdo, Bicolor
Es de estas recetas que cuando la
descubrí me enamoré de ella y la preparé, fotografié y lleve a algunos eventos
con éxito total, pero que se me ha quedado guardada y archivada. Hoy revisando
y ordenado fotografías, la he visto y he decido presentár
Hace más 30 años, año arriba o
año abajo, probé el potaje de coles de Maruchi, la madre de mi amigo Pepe. Una
Santa. A lo largo de los años pude probar otras tantas recetas de esta señora y
todas igual de ricas.
Unos días atrás, pensé en llamar a
Potaje De Coles De Maruchi
Hace más 30 años, año arriba o
año abajo, probé el potaje de coles de Maruchi, la madre de mi amigo Pepe. Una
Santa. A lo largo de los años pude probar otras tantas recetas de esta señora y
todas igual de ricas.
Unos días atrás, pensé en llamar a
Ingredientes:Yo he usado un molde de 28x18cm.4 patatas medianas cocidas,4huevos cocidos,1 tomate en rodajas finas,200gr de salmón ahumado,10 láminas de lasaña precocidas,2 zanahorias cocidas,sal,2 latas de atún en aceite,mayonesa,pepinillos,100gr de gamb
Lasaña Fria De Verano
Ingredientes:Yo he usado un molde de 28x18cm.4 patatas medianas cocidas,4huevos cocidos,1 tomate en rodajas finas,200gr de salmón ahumado,10 láminas de lasaña precocidas,2 zanahorias cocidas,sal,2 latas de atún en aceite,mayonesa,pepinillos,100gr de gamb
Ingredientes:
4 patatas medianas,
1/2vaso de leche,
1 vaso y medio de aceite de oliva,
sal,
perejil picado,
2 dientes de ajo,
vinagre de jerez.
Cocer las patatas en abundante agua durante 20 minutos si no son muy grandes, probar si estan tiernas c
Patatas Al Alioli Con Lactonesa
Ingredientes:
4 patatas medianas,
1/2vaso de leche,
1 vaso y medio de aceite de oliva,
sal,
perejil picado,
2 dientes de ajo,
vinagre de jerez.
Cocer las patatas en abundante agua durante 20 minutos si no son muy grandes, probar si estan tiernas c
Si no queréis calentaros la cabeza y hacer algo barato, simple y bueno, un roti de aguja de cerdo de un kilo os puede salir por menos de 5 euros.
El roti de cerdo se vende dentro de una malla en pesos no inferiores al medio kilo. La malla sirve para
Roti De Aguja De Cerdo Con Patatas A La Mantequilla
Si no queréis calentaros la cabeza y hacer algo barato, simple y bueno, un roti de aguja de cerdo de un kilo os puede salir por menos de 5 euros.
El roti de cerdo se vende dentro de una malla en pesos no inferiores al medio kilo. La malla sirve para
Esta mañana, aprovechando que tenía aún un trozo de calabaza que sobró de la fiesta de la castañada, se me ocurrió hacer este pastel que lejos de ser pesado y calórico, es suave aunque parezca todo lo contrario.
Yo no estoy habituada a utilizar la
Pastel De Calabaza
Esta mañana, aprovechando que tenía aún un trozo de calabaza que sobró de la fiesta de la castañada, se me ocurrió hacer este pastel que lejos de ser pesado y calórico, es suave aunque parezca todo lo contrario.
Yo no estoy habituada a utilizar la
Si me sigues en Instagram o en Facebook seguro que viste esta foto que publiqué hace uno días mientras ordenaba los cajones de la cocina.. Tengo cientos, por no decir miles, de botes, latas y bolsas de comida que compre porque, en su momento, me pare
Bizcocho De Piña Invertido
Si me sigues en Instagram o en Facebook seguro que viste esta foto que publiqué hace uno días mientras ordenaba los cajones de la cocina.. Tengo cientos, por no decir miles, de botes, latas y bolsas de comida que compre porque, en su momento, me pare
¿QUÉ NECESITAMOS?-un conejo troceado-una cabeza de ajor entera sin pelar ,lavada-A.O.V.E.-un vaso de vino blanco-agua-sal-media ramita de canela-zumo de medio limón-piñones fritos-patatas a cuadritos¿Y AHORA QUÉ?Lavar el conejo. Secarlo con pap
Conejo En Pebre
¿QUÉ NECESITAMOS?-un conejo troceado-una cabeza de ajor entera sin pelar ,lavada-A.O.V.E.-un vaso de vino blanco-agua-sal-media ramita de canela-zumo de medio limón-piñones fritos-patatas a cuadritos¿Y AHORA QUÉ?Lavar el conejo. Secarlo con pap
Después de varios intentos con las magdalenas caseras: copetes desastrosos, masa muy líquida, demasiado de esto, poco de lo otro... Conseguí por fin copetes decentes y textura más que aceptable.
Así que el siguiente paso son las magdalenas de Xavier Ba
Magdalenas Clásicas De Limón Y Canela De Xavier Barriga
Después de varios intentos con las magdalenas caseras: copetes desastrosos, masa muy líquida, demasiado de esto, poco de lo otro... Conseguí por fin copetes decentes y textura más que aceptable.
Así que el siguiente paso son las magdalenas de Xavier Ba
Imagen: fullera-transitando.blogspot.com
En 25 minutos tendremos listas estas papas aliñadas para seis personas
Necesitamos
500 gramos de agua
1000 - 1500 gramos de patatas peladas y cortadas en rodajas
3 cebolletas cortadas en rodjas
1 ramillete de
Papas Aliñadas
Imagen: fullera-transitando.blogspot.com
En 25 minutos tendremos listas estas papas aliñadas para seis personas
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Este verano ha venido cargado de días de calor agobiante, lluvias e inundaciones en algunas regiones del país, incendios forestales por tremendas sequías en otras zonas y aludes que se llevaron no sólo pueblos sino vidas en su vorágine arrasadora. Decir
Sándwich De Rúcula Y Huevo
Este verano ha venido cargado de días de calor agobiante, lluvias e inundaciones en algunas regiones del país, incendios forestales por tremendas sequías en otras zonas y aludes que se llevaron no sólo pueblos sino vidas en su vorágine arrasadora. Decir
El ritmo de vida actual es trepidante. La falta de tiempo, y muchas veces el cansancio, son algunas de las causas por las que se descuida la alimentación. Nos saltamos comidas, comemos fuera sin saber a ciencia cierta qué llevan los platos, abusamos de
Garbanzos Con Remolacha
El ritmo de vida actual es trepidante. La falta de tiempo, y muchas veces el cansancio, son algunas de las causas por las que se descuida la alimentación. Nos saltamos comidas, comemos fuera sin saber a ciencia cierta qué llevan los platos, abusamos de
Panecillos muy fáciles de hacer. Quedan muy tiernos.
Ingredientes: (9 unidades)
- 340 gr agua
- 50 gr aceite de oliva
- 25 gr levadura prensada
- 610 gr harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 gr)
Elaboración:
1. Ponemos en 3l vaso d
Panecillos (thermomix)
Panecillos muy fáciles de hacer. Quedan muy tiernos.
Ingredientes: (9 unidades)
- 340 gr agua
- 50 gr aceite de oliva
- 25 gr levadura prensada
- 610 gr harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal (10 gr)
Elaboración:
1. Ponemos en 3l vaso d
De lo que se entera una en la pescadería, resulta que el congrio se aprovecha por partes, la cola "congrio cerrado" que tiene muchas espinas y la cabeza para hacer caldo y la parte de la tripa "congrio abierto" que es la que se prepara como más nos g
Patatas Con Congrio
De lo que se entera una en la pescadería, resulta que el congrio se aprovecha por partes, la cola "congrio cerrado" que tiene muchas espinas y la cabeza para hacer caldo y la parte de la tripa "congrio abierto" que es la que se prepara como más nos g
Para seguir dándole salida al ruibarbo (este es del verde),hoy he preparado mermelada y unos muffins que están para chuparse los dedos.
Así de paso,he utilizado también estos moldes tan chulos que me compré el año pasado y se me quedaron por estrena
Muffins De Ruibarbo Y Canela
Para seguir dándole salida al ruibarbo (este es del verde),hoy he preparado mermelada y unos muffins que están para chuparse los dedos.
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Hoy aprovechando que se celebra San Mateo, quiero hacer mi pequeño homenaje, a un paraíso en la tierra que es Asturias, y en especial a un amigo y seguidor del blog, se trata de Ricardo un Asturiano amante de la cocina tradicional, por eso en est
Receta De Cachopos De Ternera
Hoy aprovechando que se celebra San Mateo, quiero hacer mi pequeño homenaje, a un paraíso en la tierra que es Asturias, y en especial a un amigo y seguidor del blog, se trata de Ricardo un Asturiano amante de la cocina tradicional, por eso en est
Nuestra gastronomía esta repleta de guisos caseros, tan sabrosos y tradicionales, que no podemos dejarlos perder ni olvidar, así que en esta ocasión te presento una receta de fideos a la cazuela con sepia y verduras, un guiso fácil, rápido y sobr
Receta De Fideos A La Cazuela Con Sepia
Nuestra gastronomía esta repleta de guisos caseros, tan sabrosos y tradicionales, que no podemos dejarlos perder ni olvidar, así que en esta ocasión te presento una receta de fideos a la cazuela con sepia y verduras, un guiso fácil, rápido y sobr
Las almejas en salsa a la malagueña son muy parecidas a la clásica receta de las almejas a la marinera. Hay personas que suelen poner en el sofrito un poco de pimentón dulce para dar color y sabor a la salsa aunque personalmente me gusta más sin el
Almejas En Salsa A La Malagueña
Las almejas en salsa a la malagueña son muy parecidas a la clásica receta de las almejas a la marinera. Hay personas que suelen poner en el sofrito un poco de pimentón dulce para dar color y sabor a la salsa aunque personalmente me gusta más sin el
Hacemos hamburguesitas caseras? Me encantan.... porque me encanta ponerles un poquito de ajo para darles sabor.... me gusta hacerlas mas bien pequeñitas y al horno en lugar de fritas o a la plancha (así se hacen solas jejejee) y claro... el dia de las ha
Hamburguesas Con Queso En Pan De Semillas
Hacemos hamburguesitas caseras? Me encantan.... porque me encanta ponerles un poquito de ajo para darles sabor.... me gusta hacerlas mas bien pequeñitas y al horno en lugar de fritas o a la plancha (así se hacen solas jejejee) y claro... el dia de las ha
.jpg)
Hoy es mi segundo cumple blog, dos añitos ya!! quien me lo iba a decir a mi, aquel dos de diciembre 2013 que publique la primera receta y pensar que dentro de dos años, un día tal como hoy tendría 406 recetas publicadas, que 242.873 personas se molest
Magdalenas De Pueblo
Hoy es mi segundo cumple blog, dos añitos ya!! quien me lo iba a decir a mi, aquel dos de diciembre 2013 que publique la primera receta y pensar que dentro de dos años, un día tal como hoy tendría 406 recetas publicadas, que 242.873 personas se molest
Este mes viajamos a Luxemburgo para ver lo que se cocina por alli.
Yo he decidido hacer un Walnusskuchen o pastel de nueces ya que este año mi nogal me dio una buena cantidad,y se nota mucho el sabor que tienen las nueces caseras de Asturias.
Mas que pas
Walnusskuchen-pastel De Nueces De Luxemburgo
Este mes viajamos a Luxemburgo para ver lo que se cocina por alli.
Yo he decidido hacer un Walnusskuchen o pastel de nueces ya que este año mi nogal me dio una buena cantidad,y se nota mucho el sabor que tienen las nueces caseras de Asturias.
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Salir de la monotonía en la preparación de aperitivos es algo que ayuda a conseguir una comida amena y extraordinaria con los amigos o con la familia. La sorpresa que causa la utilización de algún producto no habitual en los aperitivos y el degustar unos
Brochetas De Dulce De Membrillo, Queso Y Jamon De Pato
Salir de la monotonía en la preparación de aperitivos es algo que ayuda a conseguir una comida amena y extraordinaria con los amigos o con la familia. La sorpresa que causa la utilización de algún producto no habitual en los aperitivos y el degustar unos
Situado algo fuera del centro al lado del Castillo de los Condes se llega a el en un corto paseo.
El restaurante ofrece buena calidad de géneros, bien elaborados y en un ambiente agradable. Nos trataron con mucha amabilidad y el camarero se
Restaurante Jardín De La Condesa (chinchón)
Situado algo fuera del centro al lado del Castillo de los Condes se llega a el en un corto paseo.
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La horchata de arroz es una bebida refrescante tradicional de amplio consumo en México y Centroamérica como Guatemala. Forma parte de las tradicionales aguas frescas mexicanas, que también se preparan de Jamaica, de tamarindo y otras frutas típicas.
Horchata De Arroz
La horchata de arroz es una bebida refrescante tradicional de amplio consumo en México y Centroamérica como Guatemala. Forma parte de las tradicionales aguas frescas mexicanas, que también se preparan de Jamaica, de tamarindo y otras frutas típicas.
