Ingredientes
1 kg de sardinas, 2 tomates, 2 cebollas, un pimiento rojo, medio limón, 2 dientes de ajo, perejil, comino en grano, una cucharadita de pimentón dulce, pimienta negra molida, 100 ml agua, aceite de oliva, sal.
Preparación
Limpiamos
Tajíne De Sardinas
Ingredientes
1 kg de sardinas, 2 tomates, 2 cebollas, un pimiento rojo, medio limón, 2 dientes de ajo, perejil, comino en grano, una cucharadita de pimentón dulce, pimienta negra molida, 100 ml agua, aceite de oliva, sal.
Preparación
Limpiamos
Cocinillas del mundo,magdaleneros confesos, hacedores de magdalenas caseras por convicción:
no podéis dejar pasar un día más sin hacer y/o probar las magdalenas de yogur.
De yogur natural normalísimo sin nada
De yogur griego
De yogur de limón
Esa
Magdalenas De Yogur
Cocinillas del mundo,magdaleneros confesos, hacedores de magdalenas caseras por convicción:
no podéis dejar pasar un día más sin hacer y/o probar las magdalenas de yogur.
De yogur natural normalísimo sin nada
De yogur griego
De yogur de limón
Esa
Como ya dije en la entrada anterior, hay que sobrevivir a esta ruina de mes. Así que aquí va mi segunda propuesta, un plato principal completo y económico... y lo más importante, no veas lo bueno que está ésto!!
Porque muchas veces en la cocina se n
Salteado De Salchichas Con Pimientos Y Patatas
Como ya dije en la entrada anterior, hay que sobrevivir a esta ruina de mes. Así que aquí va mi segunda propuesta, un plato principal completo y económico... y lo más importante, no veas lo bueno que está ésto!!
Porque muchas veces en la cocina se n
En casa no somos muy de tartas, excepto la Tarta de galletas que es la reina de las celebraciones. Pero de vez en cuando me gusta preparar alguna por el placer de hacerlo, aunque desde luego que también la disfrutan nuestros paladares.
A mi nena le e
Tarta Dos Sabores
En casa no somos muy de tartas, excepto la Tarta de galletas que es la reina de las celebraciones. Pero de vez en cuando me gusta preparar alguna por el placer de hacerlo, aunque desde luego que también la disfrutan nuestros paladares.
A mi nena le e
INGREDIENTES (para 4 personas)
2 aguacates
100 gr de lomo embuchado cortado en lonchas muy finas.
4 champiñones grandes
unas hojas de canónigos.
aceite de oliva
vinagre de vino
sal maldon ( o sal común)
pimienta
PREPARACIÓN
Lavar los champiñones y se
Carpaccio De Aguacate Con Lomo Ibérico
INGREDIENTES (para 4 personas)
2 aguacates
100 gr de lomo embuchado cortado en lonchas muy finas.
4 champiñones grandes
unas hojas de canónigos.
aceite de oliva
vinagre de vino
sal maldon ( o sal común)
pimienta
PREPARACIÓN
Lavar los champiñones y se
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Arroz al horno es un plato típico de Valencia, aunque puede haber algunas pequeñas diferencias de una casa a otra, esta es mi forma de prepararlo.
Ingredientes para 5 personas:
.
500 g Arroz
500 g Costillas de
Arroz Al Horno
Ver el video de esta receta
Arroz al horno es un plato típico de Valencia, aunque puede haber algunas pequeñas diferencias de una casa a otra, esta es mi forma de prepararlo.
Ingredientes para 5 personas:
.
500 g Arroz
500 g Costillas de
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Es una torta ideal para meriendas o entrantes de delicioso
sabor y con una base de pan muy tierno y si la hacemos a las vísperas mejorara
aun más.
NOTA: El video esta subtitulado para sordos y se pueden cambiar a cu
Torta De Pisto Con Atún Y Piñones
Ver el video de esta receta
Es una torta ideal para meriendas o entrantes de delicioso
sabor y con una base de pan muy tierno y si la hacemos a las vísperas mejorara
aun más.
NOTA: El video esta subtitulado para sordos y se pueden cambiar a cu
Ingredientes: 2 filetes de secreto ibérico 100gr de jamón cocido ½ cebolla, dos patatas 1 pimiento,100gr de champiñones ajo molido pimienta ½ pastilla de caldo de carne orégano
Carne Especial
Ingredientes: 2 filetes de secreto ibérico 100gr de jamón cocido ½ cebolla, dos patatas 1 pimiento,100gr de champiñones ajo molido pimienta ½ pastilla de caldo de carne orégano
+
¿QUÉ NECESITAMOS?
-hojas de endivias ( vale decir endiVias o endiBias, ambas las acepta la RAE)
-1 manzana royal gala o fuji
-zumo de limón
-queso azul en crema
-4 anchoas en salazón
-1 yogur natural
-pistachos partidos
¿Y AHORA QUÉ?
Endivias Con Queso Azul ,manzana Y Pistachos
+
¿QUÉ NECESITAMOS?
-hojas de endivias ( vale decir endiVias o endiBias, ambas las acepta la RAE)
-1 manzana royal gala o fuji
-zumo de limón
-queso azul en crema
-4 anchoas en salazón
-1 yogur natural
-pistachos partidos
¿Y AHORA QUÉ?
Buona sera fratelli…
Os voy a contar una receta que me volvió loco en un restaurante de Río y que prometí trabajar y experimentar hasta encontrarle el punto…. bueno, nos ayudó bastante un camarero para el que los secretos de su jefe no de
Escondidinho De Bacalhau …., Mi Homenaje A La Cocina Carioca.
Buona sera fratelli…
Os voy a contar una receta que me volvió loco en un restaurante de Río y que prometí trabajar y experimentar hasta encontrarle el punto…. bueno, nos ayudó bastante un camarero para el que los secretos de su jefe no de
¡ Qué rápido pasa el tiempo ! Hace nada nos despedíamos hasta después del verano y ya ha llegado Septiembre. Muy contenta, eso sí, pues volver es lo bueno, retomar nuestra actividad diaria y poco a poco volver a la rutina.
Ha sido un buen verano
Arroz Caldoso Con Mejillones
¡ Qué rápido pasa el tiempo ! Hace nada nos despedíamos hasta después del verano y ya ha llegado Septiembre. Muy contenta, eso sí, pues volver es lo bueno, retomar nuestra actividad diaria y poco a poco volver a la rutina.
Ha sido un buen verano
La receta de hoy es perfecta para tenerla preparada con antelación o para llevar a la oficina, ¡muy práctica y sabrosa!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 roti de pavo crudo atado con una red
- 1/4 cebolla
- 1 zanahoria
- 1/2 pimiento verde
- 1/2
Roti De Pavo Con Salsa De Verduras
La receta de hoy es perfecta para tenerla preparada con antelación o para llevar a la oficina, ¡muy práctica y sabrosa!
Ingredientes para 2 personas:
- 1 roti de pavo crudo atado con una red
- 1/4 cebolla
- 1 zanahoria
- 1/2 pimiento verde
- 1/2
Patatas al ali-oli: una apuesta segura ...
Las patatas con ali-oli, son una tapa o ración frecuente en bares y restaurantes.
Si quieres hacer un entrante muy sabroso, fácil y económico..., no te lo pienses; haz unas ricas patatas al ali-oli, y ve
Patatas Al Ali-oli
Patatas al ali-oli: una apuesta segura ...
Las patatas con ali-oli, son una tapa o ración frecuente en bares y restaurantes.
Si quieres hacer un entrante muy sabroso, fácil y económico..., no te lo pienses; haz unas ricas patatas al ali-oli, y ve
Las patatas picantes con pollo y tomates
Las Recetas de Patatas suelen ser muy fáciles de hacer y, por el contrario, dar un resultado extraordinario. Las patatas son un alimento básico en muchos países por su precio, pues siempre han estado conside
Las Patatas Picantes Con Pollo Y Tomates
Las patatas picantes con pollo y tomates
Las Recetas de Patatas suelen ser muy fáciles de hacer y, por el contrario, dar un resultado extraordinario. Las patatas son un alimento básico en muchos países por su precio, pues siempre han estado conside
MANZANAS AL HORNO RELLENAS CON BIZCOCHO DE LICOR
Qué hay que comer fruta todo lo sabemos pero la mayoría de las veces nos saltamos la regla de como mínimo 5 raciones de fruta y verdura al día. A mucha gente le parece imposible pero si nos acostumbr
Manzanas Al Horno Rellenas Con Bizcocho De Licor
MANZANAS AL HORNO RELLENAS CON BIZCOCHO DE LICOR
Qué hay que comer fruta todo lo sabemos pero la mayoría de las veces nos saltamos la regla de como mínimo 5 raciones de fruta y verdura al día. A mucha gente le parece imposible pero si nos acostumbr
Chorizos al vino blanco
Un clásico aperitivo unos chorizos al vino blanco. Hoy traigo una receta sencilla y riquísima, un estupendo pincho o tapa para estos días de verano.
En cualquier bar podemos encontrar esta tapa, pero hacerla en casa no s
Chorizos Al Vino Blanco
Chorizos al vino blanco
Un clásico aperitivo unos chorizos al vino blanco. Hoy traigo una receta sencilla y riquísima, un estupendo pincho o tapa para estos días de verano.
En cualquier bar podemos encontrar esta tapa, pero hacerla en casa no s
Uno de los clásicos de nuestra cocina tradicional española es sin duda la tortilla campera. La denominamos tortilla campera o campesina porque además de las patatas lleva verduras como pimiento verde o rojo. En algunas ocasiones se le suele añadir c
Tortilla Campera
Uno de los clásicos de nuestra cocina tradicional española es sin duda la tortilla campera. La denominamos tortilla campera o campesina porque además de las patatas lleva verduras como pimiento verde o rojo. En algunas ocasiones se le suele añadir c
Para aprovechar la morcilla que me quedó del cocido queria hacer algo diferente asi que hice estas tartaletas a modo de mini quiches y resulto todo un acierto, salen deliciosas y es un apetecible entrante o picoteo.
Ingredientes:
16 obleas d
Tartaletas De Morcilla
Para aprovechar la morcilla que me quedó del cocido queria hacer algo diferente asi que hice estas tartaletas a modo de mini quiches y resulto todo un acierto, salen deliciosas y es un apetecible entrante o picoteo.
Ingredientes:
16 obleas d
.JPG)
INGREDIENTES (para 4 personas):
8 alcachofas, 2 dientes de ajo, 1 tomate, perejil, clavo, piñones, 2 hojas de laurel, sal, aceite, un trozo de chorizo dulce (opcional chorizo picante).
PREPARACIÓN:
- Se pelan las alcachofas, se limpian y se trocea
Perola De Alcachofas
INGREDIENTES (para 4 personas):
8 alcachofas, 2 dientes de ajo, 1 tomate, perejil, clavo, piñones, 2 hojas de laurel, sal, aceite, un trozo de chorizo dulce (opcional chorizo picante).
PREPARACIÓN:
- Se pelan las alcachofas, se limpian y se trocea
Hoy hemos tirado la casa por la ventana para celebrar que queríamos cenar algo diferente. Y casualidades de la vida, al pasar por la pescadería vi estas mini langostas a 4,80 euros y quien se resiste a una tentación así yo con algo de dinero, no pu
Mini Langosta Con Crema De Trufas
Hoy hemos tirado la casa por la ventana para celebrar que queríamos cenar algo diferente. Y casualidades de la vida, al pasar por la pescadería vi estas mini langostas a 4,80 euros y quien se resiste a una tentación así yo con algo de dinero, no pu
Hace ya unos años que utilizo diferentes harinas para cocinar. Entre ellas está la de garbanzos, con la que se preparan unas recetas fantásticas.
Y ésta de hoy es una de ellas, una " Pizza a caballo ", que no es más que una fainá que sirve de soport
Pizza Sobre Fainá ... " Pizza A Caballo "
Hace ya unos años que utilizo diferentes harinas para cocinar. Entre ellas está la de garbanzos, con la que se preparan unas recetas fantásticas.
Y ésta de hoy es una de ellas, una " Pizza a caballo ", que no es más que una fainá que sirve de soport
Pues como estamos en plena época....qué mejor que este FLAN DE CALABAZA, para endulzarnos el fin de semana?????? Fácil, fácil y buenísimo!!!!
La verdad es que la calabaza es muy versátil, la podemos emplear tanto en recetas dulces como en salada
Flan De Calabaza
Pues como estamos en plena época....qué mejor que este FLAN DE CALABAZA, para endulzarnos el fin de semana?????? Fácil, fácil y buenísimo!!!!
La verdad es que la calabaza es muy versátil, la podemos emplear tanto en recetas dulces como en salada
Resultado final
Y ya tienes tu flan de chocolate listo para disfrutar de un buen postre.
Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.
Te invito a visitar más platos en este blog de recetas caseras, seguro que te gustan y
Flan De Chocolate En Microondas
Resultado final
Y ya tienes tu flan de chocolate listo para disfrutar de un buen postre.
Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.
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Dos variantes de la misma tapa, basada en huevos de codorniz cocidos.
Una versión tiene anchoas y la otra boquerones en vinagre (caseros, por supuesto). De hecho, podéis poner lo que queráis, con esas latas abiertas que quedan de vez en cuando por la nev
Banderillas De Huevo De Codorniz
Dos variantes de la misma tapa, basada en huevos de codorniz cocidos.
Una versión tiene anchoas y la otra boquerones en vinagre (caseros, por supuesto). De hecho, podéis poner lo que queráis, con esas latas abiertas que quedan de vez en cuando por la nev
(Chia pudding with chocolate milk, banana, walnuts and jasmine flowers)
(Pouding Chia avec du lait au chocolat, les bananes, les noix et les fleurs de jasmin)
(Budino di Chia con il latte al cioccolato, banane, noci e fiori di gelsomino)
(Chia Puddin
Puding De Chía Con Leche Chocolateada, Plátano, Nueces Y Flores De Jazmín
(Chia pudding with chocolate milk, banana, walnuts and jasmine flowers)
(Pouding Chia avec du lait au chocolat, les bananes, les noix et les fleurs de jasmin)
(Budino di Chia con il latte al cioccolato, banane, noci e fiori di gelsomino)
(Chia Puddin
¡Qué frío! ¡Y me lo quería perder! Luego voy diciendo que me gusta el invierno, pero he de reconocer que cuando hace frío se pasa muy mal y más si se es friolera como yo. Esta mañana me he criogenizado en el instituto. Los profes nos quejamos
Ideas Y Más Ideas Para Navidad: Cena Chula De Jueves.
¡Qué frío! ¡Y me lo quería perder! Luego voy diciendo que me gusta el invierno, pero he de reconocer que cuando hace frío se pasa muy mal y más si se es friolera como yo. Esta mañana me he criogenizado en el instituto. Los profes nos quejamos
Ingredientes:
- Un pollo de corral
- Un pimiento verde
- Un pimiento rojo
- Dos zanahorias
- 250 Gr de boletus
- 3 hojas de laurel
- Una cebolla mediana
- Una cabeza de ajos
- Un chorrito de coñac
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Agua
Modo: Una vez
Pollo Guisado De Corral Con Boletus
Ingredientes:
- Un pollo de corral
- Un pimiento verde
- Un pimiento rojo
- Dos zanahorias
- 250 Gr de boletus
- 3 hojas de laurel
- Una cebolla mediana
- Una cabeza de ajos
- Un chorrito de coñac
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Agua
Modo: Una vez
Cuando mis hijas eran pequeñas, no les gustaban las espinacas. Encontré una manera de que empezaran a comerlas y era enrollándolas dentro de una loncha(o 2) de jamón de york....
Al principio hervía las espinacas, las sofreía con algunos ajo y les añadía
Rollitos De York Rellenos De Espinacas
Cuando mis hijas eran pequeñas, no les gustaban las espinacas. Encontré una manera de que empezaran a comerlas y era enrollándolas dentro de una loncha(o 2) de jamón de york....
Al principio hervía las espinacas, las sofreía con algunos ajo y les añadía
El salmorejo cordobés es un plato típico de Córdoba que para los días de calor apetece muchísimo. Fresco, fácil y rápido de hacer, para que te sobre tiempo para otras cosas.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en:
Salmorejo Cordobés
El salmorejo cordobés es un plato típico de Córdoba que para los días de calor apetece muchísimo. Fresco, fácil y rápido de hacer, para que te sobre tiempo para otras cosas.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en:
