Ahora es tiempo de habas y hay que aprovecharlas ya que están muy tiernas y frescas, aunque también las usemos todo el año congeladas o en conserva (como ya os puse en otra receta Habitas con sepia), pero creo que hay que gastar las verduras de tempora
Habas Al Tombet
Ahora es tiempo de habas y hay que aprovecharlas ya que están muy tiernas y frescas, aunque también las usemos todo el año congeladas o en conserva (como ya os puse en otra receta Habitas con sepia), pero creo que hay que gastar las verduras de tempora
Otra de las elaboraciones que da bastante juego en la mesa es esta receta que presento ahora mismo en el blog. Chips de verduras con una salsa mayonesa de ñoras para chuparse los dedos. Y sino pruebalo tu mismo. La elaboración es corta pero sencilla.
Chips De Verduras Con Mayonesa De Ñoras
Otra de las elaboraciones que da bastante juego en la mesa es esta receta que presento ahora mismo en el blog. Chips de verduras con una salsa mayonesa de ñoras para chuparse los dedos. Y sino pruebalo tu mismo. La elaboración es corta pero sencilla.
Ingredientes
1 Coliflor mediana partida en trozos
1 Cebolla
250 gramos de jamón serrano cortado en trocitos
250 gramos de champiñones cortados en rodajas
25 gramos de mantequilla
50 gramos de harina para cocinar
250 mililitros de leche
Coliflor Con Champiñones
Ingredientes
1 Coliflor mediana partida en trozos
1 Cebolla
250 gramos de jamón serrano cortado en trocitos
250 gramos de champiñones cortados en rodajas
25 gramos de mantequilla
50 gramos de harina para cocinar
250 mililitros de leche
Aprovechando que estamos en plena temporada de naranjas he hecho unas jugosas y tiernas magdalenas llenas de vitamina c, para los desayunos o meriendas, perfectas para cualquier ocasión,
Ingredientes:
200 gr de harina común
3 huevos medianos
2
Magdalenas De Naranja
Aprovechando que estamos en plena temporada de naranjas he hecho unas jugosas y tiernas magdalenas llenas de vitamina c, para los desayunos o meriendas, perfectas para cualquier ocasión,
Ingredientes:
200 gr de harina común
3 huevos medianos
2
Por Raquel González Setien
Bueno...primeramente, bienvenidos a tod@/os a esta nueva sección que vamos a inaugurar hoy. Personalmente, estoy muy feliz de que a Magdalena se le ocurriera esta idea, y me alegro de poder compartir mis conocimientos sobr
El Chocolate, Ese Oscuro Objeto De Deseo
Por Raquel González Setien
Bueno...primeramente, bienvenidos a tod@/os a esta nueva sección que vamos a inaugurar hoy. Personalmente, estoy muy feliz de que a Magdalena se le ocurriera esta idea, y me alegro de poder compartir mis conocimientos sobr
Hace unos días me encontraba buscando por la red alguna receta rápida y fácil de hacer, para variar las cenas de mis hijos, cuando me tope con estos flamenquines hechos con pan de molde; llamaron mi atención por su originalidad, nunca pensé que pudier
Flamenquines De Pan De Molde
Hace unos días me encontraba buscando por la red alguna receta rápida y fácil de hacer, para variar las cenas de mis hijos, cuando me tope con estos flamenquines hechos con pan de molde; llamaron mi atención por su originalidad, nunca pensé que pudier
El problema de tener un blog que se dedica a la cocina de setas es que no siempre tienes lo que necesitas cuando lo necesitas, y este es el caso, hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero claro, hasta que no hubo setas en el bosque no pudo s
Macrolepiota Procera Al Horno
El problema de tener un blog que se dedica a la cocina de setas es que no siempre tienes lo que necesitas cuando lo necesitas, y este es el caso, hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero claro, hasta que no hubo setas en el bosque no pudo s
Ver el video de esta receta
Pierna de pavo rellena al horno, preparada así queda una carne súper tierna y con mucho sabor, que además se prepara rápido y se cocina en el horno, que siempre es una elección estupenda porque así el horno cocina por
Pierna De Pavo Rellena Al Horno
Ver el video de esta receta
Pierna de pavo rellena al horno, preparada así queda una carne súper tierna y con mucho sabor, que además se prepara rápido y se cocina en el horno, que siempre es una elección estupenda porque así el horno cocina por
Fin de semana lluvioso, -al menos aquí es el pronóstico- mantita, sofá... y
....
....
¡¡NIÑOS!!
Yo no sé vosotros, pero en mi caso findes así hacen que muchas veces "los pequeños monstruos" se multipliquen en casa: que si amiguitos,
Rosca De Hojaldre Y Salchichas
Fin de semana lluvioso, -al menos aquí es el pronóstico- mantita, sofá... y
....
....
¡¡NIÑOS!!
Yo no sé vosotros, pero en mi caso findes así hacen que muchas veces "los pequeños monstruos" se multipliquen en casa: que si amiguitos,
Tengo muchos amigos celíacos, y a ellos va dedicada esta receta, en especial a mi amiga Ghetta, seguro estará feliz de que haya hecho este pan.
Los celíacos no pueden consumir el gluten de la harina, sea trigo, avena, cebada o centeno. Por eso tienen
Pan Baguette Sin Gluten - Apto Celiacos Gf
Tengo muchos amigos celíacos, y a ellos va dedicada esta receta, en especial a mi amiga Ghetta, seguro estará feliz de que haya hecho este pan.
Los celíacos no pueden consumir el gluten de la harina, sea trigo, avena, cebada o centeno. Por eso tienen
Soy una enamorada de la gastronomía andaluza. Siempre digo que los mejores recuerdos de mi niñez van asociados a algún plato, receta o se han dado en torno a una mesa.
La Semana Santa en mi casa se ha celebrado siempre mucho; ver Cofradías en la calle
Hornazo De Huelva Para Nuria Eme, Con Mucho Cariño.
Soy una enamorada de la gastronomía andaluza. Siempre digo que los mejores recuerdos de mi niñez van asociados a algún plato, receta o se han dado en torno a una mesa.
La Semana Santa en mi casa se ha celebrado siempre mucho; ver Cofradías en la calle
En la demostracion de la Thermomix, entre otras recetas hicimos la lasaña, y bueno aunque no estaba mal a mi no me convencia demasiado. En otra ocasion, hice la del libro imprescindible y bueno.. mas de lo mismo.
Pero cabezona de mi dije.. a mi manera! Y
Lasaña A Mi manera!
En la demostracion de la Thermomix, entre otras recetas hicimos la lasaña, y bueno aunque no estaba mal a mi no me convencia demasiado. En otra ocasion, hice la del libro imprescindible y bueno.. mas de lo mismo.
Pero cabezona de mi dije.. a mi manera! Y
En esta receta cocinamos carne de conejo y su guarnición con un método sencillo , limpio y sano.
Le elaboración de ésta receta además de su sencillez ya que solo es preparar los ingrediente meterlos en la bolsa de asar e introducirlos en
Conejo Cocinado En Bolsa De Horno
En esta receta cocinamos carne de conejo y su guarnición con un método sencillo , limpio y sano.
Le elaboración de ésta receta además de su sencillez ya que solo es preparar los ingrediente meterlos en la bolsa de asar e introducirlos en
MANZANAS AL HORNO RELLENAS CON BIZCOCHO DE LICOR
Qué hay que comer fruta todo lo sabemos pero la mayoría de las veces nos saltamos la regla de como mínimo 5 raciones de fruta y verdura al día. A mucha gente le parece imposible pero si nos acostumbr
Manzanas Al Horno Rellenas Con Bizcocho De Licor
MANZANAS AL HORNO RELLENAS CON BIZCOCHO DE LICOR
Qué hay que comer fruta todo lo sabemos pero la mayoría de las veces nos saltamos la regla de como mínimo 5 raciones de fruta y verdura al día. A mucha gente le parece imposible pero si nos acostumbr
El dulce perfecto para mojar en chocolate o café.
Estos pequeños bizcochos son ideales para desayuno y merienda, más indicados para mojar que las magdalenas hacen de los mojicones las piezas perfectas para acompañar el chocolate.
Espero que os gusten ta
Mojicones
El dulce perfecto para mojar en chocolate o café.
Estos pequeños bizcochos son ideales para desayuno y merienda, más indicados para mojar que las magdalenas hacen de los mojicones las piezas perfectas para acompañar el chocolate.
Espero que os gusten ta
Día 20 del mes y vuelvo con el reto de Desafío en la Cocina. El mes pasado no publiqué porque fui incapaz de hacer unos macarons decentes (en mi descarga diré que sólo pude hacer un intento antes de irme de vacaciones) y no pude participar.
Pero est
Tagliatelle Alla Puttanesca
Día 20 del mes y vuelvo con el reto de Desafío en la Cocina. El mes pasado no publiqué porque fui incapaz de hacer unos macarons decentes (en mi descarga diré que sólo pude hacer un intento antes de irme de vacaciones) y no pude participar.
Pero est
Este potaje se conoce como caleño porque se prepara en la zona costera de la Cala del Moral. Lo cocinaban las familias humildes con pocos recursos que solo tenían acceso a ingredientes sencillos del día a día. Es sorprendente cómo de la sencill
Potaje Caleño
Este potaje se conoce como caleño porque se prepara en la zona costera de la Cala del Moral. Lo cocinaban las familias humildes con pocos recursos que solo tenían acceso a ingredientes sencillos del día a día. Es sorprendente cómo de la sencill
Hacemos hamburguesitas caseras? Me encantan.... porque me encanta ponerles un poquito de ajo para darles sabor.... me gusta hacerlas mas bien pequeñitas y al horno en lugar de fritas o a la plancha (así se hacen solas jejejee) y claro... el dia de las ha
Hamburguesas Con Queso En Pan De Semillas
Hacemos hamburguesitas caseras? Me encantan.... porque me encanta ponerles un poquito de ajo para darles sabor.... me gusta hacerlas mas bien pequeñitas y al horno en lugar de fritas o a la plancha (así se hacen solas jejejee) y claro... el dia de las ha
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Esta receta la publico en la Comunidad google Cocinando con Maribel Pomares uno de los miembros, Los Inventos de Sandris y sabia que tenia que estar muy buena, yo la he adaptado a la thermomix y la olla programable, también he puesto los ingredientes q
Hamburguesas Con Judías Verdes En Thermomix.
Esta receta la publico en la Comunidad google Cocinando con Maribel Pomares uno de los miembros, Los Inventos de Sandris y sabia que tenia que estar muy buena, yo la he adaptado a la thermomix y la olla programable, también he puesto los ingredientes q
Hoy tenemos receta dulce, unas magdalenas de naranja y frutos rojos con un sabor insuperable además hemos añadido un crumble de avena que le da un toque crujiente y diferente que seguro lo vais a usar en otras de vuestras recetas..
Nosotros hem
Magdalenas De Naranja Y Frutos Rojos
Hoy tenemos receta dulce, unas magdalenas de naranja y frutos rojos con un sabor insuperable además hemos añadido un crumble de avena que le da un toque crujiente y diferente que seguro lo vais a usar en otras de vuestras recetas..
Nosotros hem
Pastel de berenjenas y queso
Ingredientes:
4 patatas medianas.
1 berenjena.
1/2 cebolla
100 ml. de cerveza.
200 gr. de bacon en taquitos.
4 lonchas de queso Havati.
Queso rallado. Hemos puesto Emmental.
150 ml. de nata para cocinar.
Sal, pimienta y
Pastel De Berenjenas Y Queso Gratinado
Pastel de berenjenas y queso
Ingredientes:
4 patatas medianas.
1 berenjena.
1/2 cebolla
100 ml. de cerveza.
200 gr. de bacon en taquitos.
4 lonchas de queso Havati.
Queso rallado. Hemos puesto Emmental.
150 ml. de nata para cocinar.
Sal, pimienta y
Estaba siempre mi marido hablando de esta receta, lo que le gustaba cuando la tomaba en algún sitio de la zona, lo buena que estaba y que tenía que hacerla sí o sí pero que claro, no quedaría igual al menos la primera vez...
Impresionante me quedó la p
Porra Antequerana
Estaba siempre mi marido hablando de esta receta, lo que le gustaba cuando la tomaba en algún sitio de la zona, lo buena que estaba y que tenía que hacerla sí o sí pero que claro, no quedaría igual al menos la primera vez...
Impresionante me quedó la p
El pollo es de esos ingredientes que por su calidad y precio se cocina en casi todas las casas. Además, la mayoría de recetas son súper fáciles de cocinar, como es el caso de estas 6 recetas fáciles con pollo que te traigo hoy. Así, que si cocinas el po
6 Recetas Fáciles De Pollo
El pollo es de esos ingredientes que por su calidad y precio se cocina en casi todas las casas. Además, la mayoría de recetas son súper fáciles de cocinar, como es el caso de estas 6 recetas fáciles con pollo que te traigo hoy. Así, que si cocinas el po
Muy a nuestro pesar no hemos podido colgar recetas en muchísimos días....:( Pero ya volvemos a estar aquí y con una receta que creemos que os va a encantar!
Sabréis que el calabacín es altamente benéfico para nuestro organismo, además de carecer de
Flor De Calabacin Crujiente
Muy a nuestro pesar no hemos podido colgar recetas en muchísimos días....:( Pero ya volvemos a estar aquí y con una receta que creemos que os va a encantar!
Sabréis que el calabacín es altamente benéfico para nuestro organismo, además de carecer de
Hola a todos!!!! Después de haber estado este finde envueltas en una nube de dulce dejamos el azúcar a un ladito( pero bien cerca) y preparamos algo salado y muchísimo más light. Ah! Y también delicioso! Se trata de una crema de calabaza, calent
Crema De Calabaza
Hola a todos!!!! Después de haber estado este finde envueltas en una nube de dulce dejamos el azúcar a un ladito( pero bien cerca) y preparamos algo salado y muchísimo más light. Ah! Y también delicioso! Se trata de una crema de calabaza, calent
Hoy cocinamos Albóndigas de pollo en salsa de coco al curry. Una receta exótica y exquisita.
La textura que se consigue con ésta receta de las Albóndigas es muy tierna y jugosa por lo que es muy recomendable para que las coman los niños desde bien
Albondigas De Pollo En Salsa De Coco Al Curry
Hoy cocinamos Albóndigas de pollo en salsa de coco al curry. Una receta exótica y exquisita.
La textura que se consigue con ésta receta de las Albóndigas es muy tierna y jugosa por lo que es muy recomendable para que las coman los niños desde bien
Como ya dije en la entrada anterior, hay que sobrevivir a esta ruina de mes. Así que aquí va mi segunda propuesta, un plato principal completo y económico... y lo más importante, no veas lo bueno que está ésto!!
Porque muchas veces en la cocina se n
Salteado De Salchichas Con Pimientos Y Patatas
Como ya dije en la entrada anterior, hay que sobrevivir a esta ruina de mes. Así que aquí va mi segunda propuesta, un plato principal completo y económico... y lo más importante, no veas lo bueno que está ésto!!
Porque muchas veces en la cocina se n
Puede que a Tolkien un anillo le pareciera suficiente razón para juntarlos a todos pero en mi familia lo único capaz de juntarnos a todos es una tarta, específicamente, la tarta de merengue. Ningún anillo por mágico que sea podrá nunca igu
Tarta De Merengue, La Tarta De Cumpleaños
Puede que a Tolkien un anillo le pareciera suficiente razón para juntarlos a todos pero en mi familia lo único capaz de juntarnos a todos es una tarta, específicamente, la tarta de merengue. Ningún anillo por mágico que sea podrá nunca igu
Otra de estas recetas deliciosas y
sencillas, sencillas. Solo hay que tener ganas de comer unas verduras deliciosas
de una manera diferente. Al tapenade se le pueden añadir alcaparras, o anchoas,
pero he preferido no alterar demasiado el sabor de la b
Mousse De Berenjena Con Tapenade De Aceitunas Negras De Aragón
Otra de estas recetas deliciosas y
sencillas, sencillas. Solo hay que tener ganas de comer unas verduras deliciosas
de una manera diferente. Al tapenade se le pueden añadir alcaparras, o anchoas,
pero he preferido no alterar demasiado el sabor de la b
Ingredientes:
2 buenos lomos de merluza,
5 pimientos choriceros,
3 diented de ajo,
2 cebollas medianas,
100gr de aceite de oliva,
sal.
Quitar los rabitos y las pepitas de los pimientos y ponerlos a cocer en abundante agua y a fuego bajo durante 10
Merluza En Salsa Vizcaina
Ingredientes:
2 buenos lomos de merluza,
5 pimientos choriceros,
3 diented de ajo,
2 cebollas medianas,
100gr de aceite de oliva,
sal.
Quitar los rabitos y las pepitas de los pimientos y ponerlos a cocer en abundante agua y a fuego bajo durante 10
