Nuestra gastronomía esta repleta de guisos caseros, tan sabrosos y tradicionales, que no podemos dejarlos perder ni olvidar, así que en esta ocasión te presento una receta de fideos a la cazuela con sepia y verduras, un guiso fácil, rápido y sobr
Receta De Fideos A La Cazuela Con Sepia
Nuestra gastronomía esta repleta de guisos caseros, tan sabrosos y tradicionales, que no podemos dejarlos perder ni olvidar, así que en esta ocasión te presento una receta de fideos a la cazuela con sepia y verduras, un guiso fácil, rápido y sobr
Para el cumpleaños de 80 de mi padre, hice como con todos y le pedí que me dijese como quería su torta. Nada mas simple el gusto de mi padre, me pidió un bizcochuelo de vainilla, relleno y bañado con crema y frutillas, o sea, un Gateau de frutillas. F
Gateau De Frutillas
Para el cumpleaños de 80 de mi padre, hice como con todos y le pedí que me dijese como quería su torta. Nada mas simple el gusto de mi padre, me pidió un bizcochuelo de vainilla, relleno y bañado con crema y frutillas, o sea, un Gateau de frutillas. F
Me encantan los panes planos, por lo fáciles que son de preparar y por su versatilidad a la hora de comerlos ya que se pueden rellenar de muchas cosas. El pan Tunnbröd es un pan sueco y he sabido de él gracias al blog Va de pan, blog que os recomiendo
Pan Tunnbröd (pan Plano Sueco)
Me encantan los panes planos, por lo fáciles que son de preparar y por su versatilidad a la hora de comerlos ya que se pueden rellenar de muchas cosas. El pan Tunnbröd es un pan sueco y he sabido de él gracias al blog Va de pan, blog que os recomiendo
Ingredientes
2 Tazas de arroz
1 Rama de cebollino
150 gr. de jamón serrano en taquitos
1 lata de maíz
2 dientes de ajo
1 cubito concentrado
2 tazas de agua o caldo de pollo
1 hoja de laurel
1 chorrito de aceite de oliva.
Sal y pimienta
Preparación
Se
Arroz Criollo
Ingredientes
2 Tazas de arroz
1 Rama de cebollino
150 gr. de jamón serrano en taquitos
1 lata de maíz
2 dientes de ajo
1 cubito concentrado
2 tazas de agua o caldo de pollo
1 hoja de laurel
1 chorrito de aceite de oliva.
Sal y pimienta
Preparación
Se
Sano y sencillo primer plato para nuestras comidas familiares.
Este plato es ideal como primer plato para una comida del día a día. Sencillo y económico.
He utilizado macarrones, pero podéis usar la pasta que prefiráis.
Doy cantidades para dos personas.
Macarrones Con Verduras
Sano y sencillo primer plato para nuestras comidas familiares.
Este plato es ideal como primer plato para una comida del día a día. Sencillo y económico.
He utilizado macarrones, pero podéis usar la pasta que prefiráis.
Doy cantidades para dos personas.
Tradicional guiso de pollo con pimientos, cebolla y tomate.
El chilindrón es una de esas recetas de toda la vida, de las que hacen nuestras madres y nuestras abuelas, igual que el pollo en pepitoria.
Aunque el guiso clásico que yo conozco es el de pollo
Pollo Al Chilindrón
Tradicional guiso de pollo con pimientos, cebolla y tomate.
El chilindrón es una de esas recetas de toda la vida, de las que hacen nuestras madres y nuestras abuelas, igual que el pollo en pepitoria.
Aunque el guiso clásico que yo conozco es el de pollo
Uno de los ingredientes principales del plato que nos ocupa es el burgol, también conocido por aquí como bulgur (como me cuesta decirlo) burghoul, etc. No es ni más ni menos que trigo cocido muy despacio y posteriormente troceado y secado. Hace much
Burgol W Banadora, Otro Guiso Para Todas Las Estaciones// Bulgur W Banadora, A Stew For All Seasons
Uno de los ingredientes principales del plato que nos ocupa es el burgol, también conocido por aquí como bulgur (como me cuesta decirlo) burghoul, etc. No es ni más ni menos que trigo cocido muy despacio y posteriormente troceado y secado. Hace much
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Preparación
1. Mezcla en la batidora los huevos con la sal, la levadura y la leche.
2. Agrega la harina, la canela y trabaja por aproximadamente 5 minutos o hasta que la masa se haga elástica.
3. Cuando adquiera esa consistencia, añade la mitad de
Donas Glaseadas
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Preparación
1. Mezcla en la batidora los huevos con la sal, la levadura y la leche.
2. Agrega la harina, la canela y trabaja por aproximadamente 5 minutos o hasta que la masa se haga elástica.
3. Cuando adquiera esa consistencia, añade la mitad de
Ingredientes:
1,5 kg de calamares pequeños
4 -5 ñoras
4 dientes de ajo
4 tomates maduros grandes
20 g de avellanas tostadas
3 rebanadas de pan de barra
500 ml de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal Pimienta
Preparación:
Limpiar bien los ca
Calamares Con Salsa Romesco
Ingredientes:
1,5 kg de calamares pequeños
4 -5 ñoras
4 dientes de ajo
4 tomates maduros grandes
20 g de avellanas tostadas
3 rebanadas de pan de barra
500 ml de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal Pimienta
Preparación:
Limpiar bien los ca
En esta zona del mundo tenemos los pulpos muy cerca, es un plato que lo encontramos en cualquier restaurante o bar de tapas. Además está rico hecho de muchas maneras diferentes. Aquí van 4 propuestas.
Os dejo estas fotos de dos días diferentes en
Pulpos & Chipirones & Calamares
En esta zona del mundo tenemos los pulpos muy cerca, es un plato que lo encontramos en cualquier restaurante o bar de tapas. Además está rico hecho de muchas maneras diferentes. Aquí van 4 propuestas.
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Hoy os propongo hacer una sopa de cebolla francesa con pan y queso. La idea es que en cada cucharada cojamos, cebolla caramelizada, caldo y parte del queso fundido que tiene el pan por encima. En serio, cada bocado es como un tótum revolútum de ingre
Sopa De Cebolla Francesa "charlie Hebdo"
Hoy os propongo hacer una sopa de cebolla francesa con pan y queso. La idea es que en cada cucharada cojamos, cebolla caramelizada, caldo y parte del queso fundido que tiene el pan por encima. En serio, cada bocado es como un tótum revolútum de ingre
El pollo es de esos ingredientes que por su calidad y precio se cocina en casi todas las casas. Además, la mayoría de recetas son súper fáciles de cocinar, como es el caso de estas 6 recetas fáciles con pollo que te traigo hoy. Así, que si cocinas el po
6 Recetas Fáciles De Pollo
El pollo es de esos ingredientes que por su calidad y precio se cocina en casi todas las casas. Además, la mayoría de recetas son súper fáciles de cocinar, como es el caso de estas 6 recetas fáciles con pollo que te traigo hoy. Así, que si cocinas el po
Tarta de queso y grosellas negras
Si te apasionan las tartas de queso, el microondas es tu mejor aliado. No hay nada más fácil y el resultado, es impecable. Es cierto que no todas las tartas de queso podemos hacerlas en el micro, pero la mayoría sí
Tarta De Queso Y Grosellas Negras En El Microondas
Tarta de queso y grosellas negras
Si te apasionan las tartas de queso, el microondas es tu mejor aliado. No hay nada más fácil y el resultado, es impecable. Es cierto que no todas las tartas de queso podemos hacerlas en el micro, pero la mayoría sí
de chocolate con pistachos, arándanos y maltita
Hoy os traigo un postre tan conocido como son las natillas pero con sabores y decorados pensando en las cenas navideñas como podéis ver en el decorado de las fotos, aunque valen para cualquier époc
Natillas Veganas De Amaranto Con Distintos Sabores
de chocolate con pistachos, arándanos y maltita
Hoy os traigo un postre tan conocido como son las natillas pero con sabores y decorados pensando en las cenas navideñas como podéis ver en el decorado de las fotos, aunque valen para cualquier époc
Hoy vamos a tener la oportunidad de preparar pan casero marroquí, más conocido por el nombre de Msemmen o Rgayef.
Es un tipo de pan marroquí que se come en los desayunos o merienda junto con un té marroquí.
Se puede comer dulce o salado, y el relleno
Pan Marroquí O Msemmen
Hoy vamos a tener la oportunidad de preparar pan casero marroquí, más conocido por el nombre de Msemmen o Rgayef.
Es un tipo de pan marroquí que se come en los desayunos o merienda junto con un té marroquí.
Se puede comer dulce o salado, y el relleno
Los ingredientes son:
.1yogur griego azucarado o natural
.1medida de vaso del yogur de aceite suave
.2 medidas de yogur de azúcar
.3 medidas de yogur de harina
.raspadura de un limón
.1 sobe de levadura en polvo y una pizca de bicarbonato
.Bat
Magdalenas Con Yogur Griego
Los ingredientes son:
.1yogur griego azucarado o natural
.1medida de vaso del yogur de aceite suave
.2 medidas de yogur de azúcar
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.raspadura de un limón
.1 sobe de levadura en polvo y una pizca de bicarbonato
.Bat
Ingredientes
1 Coliflor mediana partida en trozos
1 Cebolla
250 gramos de jamón serrano cortado en trocitos
250 gramos de champiñones cortados en rodajas
25 gramos de mantequilla
50 gramos de harina para cocinar
250 mililitros de leche
Coliflor Con Champiñones
Ingredientes
1 Coliflor mediana partida en trozos
1 Cebolla
250 gramos de jamón serrano cortado en trocitos
250 gramos de champiñones cortados en rodajas
25 gramos de mantequilla
50 gramos de harina para cocinar
250 mililitros de leche
INGREDIENTES:
Fresas
ron
azúcar
mantequilla
helado de vainilla
PREPARACIÓN:
Lavamos, sacamos la parte verde del las fresas y cortamos en trozos. Dependiendo del tamaño de las fresas, las troceamos en cuartos o a la mitad.
En una sartén antiadheren
Fresas Flambeadas Al Ron Con Helado De Vainilla
INGREDIENTES:
Fresas
ron
azúcar
mantequilla
helado de vainilla
PREPARACIÓN:
Lavamos, sacamos la parte verde del las fresas y cortamos en trozos. Dependiendo del tamaño de las fresas, las troceamos en cuartos o a la mitad.
En una sartén antiadheren
INGREDIENTES:
- 100 gr. de azúcar moreno
- 75 gr. de azúcar blanca
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 225 gr. de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química tipo royal
- Una pi
Galletas De Gerónimo Stilton
INGREDIENTES:
- 100 gr. de azúcar moreno
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Ver el video de esta receta
Muffins de chocolate especiales para Halloween, muy fáciles de preparar y será una divertida y riquísima sorpresa para los pequeños y no tan pequeños de la casa.
Ingredientes de los Muffins:
.
300 g (2 Cup) Harina
Muffins De Chocolate Especiales Para Halloween
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Ingredientes de los Muffins:
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Inmersos en plena campaña navideña, no podía faltar mi aportación al recital de recetas típicas que estos días colapsan la red... Unos deliciosos mantecados manchegos, algo hojaldrados, con un toque cítrico que están para chuparse los dedos, hasta en ag
Mantecados Manchegos
Inmersos en plena campaña navideña, no podía faltar mi aportación al recital de recetas típicas que estos días colapsan la red... Unos deliciosos mantecados manchegos, algo hojaldrados, con un toque cítrico que están para chuparse los dedos, hasta en ag
En verano hay que evitar las comidas copiosas y sobre todo los postres! Sé que nos pierden y que en ocasiones es imposible resistirse a un pedazo de pastel, pero hay que tener presente la fruta como primera opción. Hoy os enseño estos vasitos, que result
Macedonia De Frutas
En verano hay que evitar las comidas copiosas y sobre todo los postres! Sé que nos pierden y que en ocasiones es imposible resistirse a un pedazo de pastel, pero hay que tener presente la fruta como primera opción. Hoy os enseño estos vasitos, que result
En esta receta cocinamos carne de conejo y su guarnición con un método sencillo , limpio y sano.
Le elaboración de ésta receta además de su sencillez ya que solo es preparar los ingrediente meterlos en la bolsa de asar e introducirlos en
Conejo Cocinado En Bolsa De Horno
En esta receta cocinamos carne de conejo y su guarnición con un método sencillo , limpio y sano.
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Para seguir dándole salida al ruibarbo (este es del verde),hoy he preparado mermelada y unos muffins que están para chuparse los dedos.
Así de paso,he utilizado también estos moldes tan chulos que me compré el año pasado y se me quedaron por estrena
Muffins De Ruibarbo Y Canela
Para seguir dándole salida al ruibarbo (este es del verde),hoy he preparado mermelada y unos muffins que están para chuparse los dedos.
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Volcán de chocolate, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tenía muchas ganas de que llegara el día 5 para ver las publicaciones del reto Cooking the Chef que este mes está dedicado a Paco Torreblanca.
via
Y es que este mes ha sido todo un reto participar ya que no suelo ser muy de tartas y postres.
Sablé Bretón Con Chiboust De Limón - Cooking The Chef
Tenía muchas ganas de que llegara el día 5 para ver las publicaciones del reto Cooking the Chef que este mes está dedicado a Paco Torreblanca.
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Empezamos la semana con un buen pescado, un rico tronco de merluza relleno, hemos escogido la parte de la cola, aunque esta receta se puede realizar perfectamente co
Tronco De Merluza Relleno
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Hoy aprovechando que se celebra San Mateo, quiero hacer mi pequeño homenaje, a un paraíso en la tierra que es Asturias, y en especial a un amigo y seguidor del blog, se trata de Ricardo un Asturiano amante de la cocina tradicional, por eso en est
Receta De Cachopos De Ternera
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Lamento no haber hecho el paso a paso de estas canastitas en fotos, pero igualmente son muy fáciles de hacer. Hoy hubo un encuentro familiar y con mi esposo pusimos manos a la obra en la cocina. El se encargó de las pizzas, que le salen deliciosas,
Canastitas De Brie, Jamón Y Ananá (piña)
Lamento no haber hecho el paso a paso de estas canastitas en fotos, pero igualmente son muy fáciles de hacer. Hoy hubo un encuentro familiar y con mi esposo pusimos manos a la obra en la cocina. El se encargó de las pizzas, que le salen deliciosas,
El otro día se quedó la merluza sin terminar, fue de esos días que a última hora apetecía menos, pero no está la vida como para tirarla, ademas era de gran calidad y sería una pena desaprovecharla.
En otras ocasiones he añadido algo de mayonesa o la he
Pastel De Merluza Al Microondas (reciclando)
El otro día se quedó la merluza sin terminar, fue de esos días que a última hora apetecía menos, pero no está la vida como para tirarla, ademas era de gran calidad y sería una pena desaprovecharla.
En otras ocasiones he añadido algo de mayonesa o la he
