Llevaba tiempo con ganas de hacer este clásico de la cocina italiana, pero resulta que es bastante difícil encontrar salvia en el mercado... más de una vez me dieron tentaciones de ir a un vivero y arrancar algunas hojitas así como quien no quiere la
Saltimbocca Alla Romana
Llevaba tiempo con ganas de hacer este clásico de la cocina italiana, pero resulta que es bastante difícil encontrar salvia en el mercado... más de una vez me dieron tentaciones de ir a un vivero y arrancar algunas hojitas así como quien no quiere la
Este mes empiezo un nuevo reto. Parece que me he aficionado a ellos si pero es que me dan buenas ideas para preparar platos diferentes ya que cocinando a diario la verdad es que ya se me agotan las ideas.
En esta ocasión es el reto del blog Cocinamos con
Cous Cous Con Pollo Tikka Masala
Este mes empiezo un nuevo reto. Parece que me he aficionado a ellos si pero es que me dan buenas ideas para preparar platos diferentes ya que cocinando a diario la verdad es que ya se me agotan las ideas.
En esta ocasión es el reto del blog Cocinamos con
Tarta Gusano
No se si alguna vez os ha pasado, ya os digo que a mi si...tengo que preparar una tarta se me hecha el tiempo encima y que hago ahora.....pues, esta es una de mis tartas socorridas para cumpleaños que en un plis plas la tenemos hecha y lo
Tarta Gusano
Tarta Gusano
No se si alguna vez os ha pasado, ya os digo que a mi si...tengo que preparar una tarta se me hecha el tiempo encima y que hago ahora.....pues, esta es una de mis tartas socorridas para cumpleaños que en un plis plas la tenemos hecha y lo
INGREDIENTES:
- 1 cola de merluza abierta
- 1 bote de garbanzos cocidos
- Tomate
- Cebolla
- 1 diente de ajo en rodajas
- Zanahoria
- Pimiento
- 2 cacitos de caldo de pescado
- Agua
PREPARACIÓN:
- Echar un poco de aceite en una cazuel
Merluza En Salsa Con Garbanzos
INGREDIENTES:
- 1 cola de merluza abierta
- 1 bote de garbanzos cocidos
- Tomate
- Cebolla
- 1 diente de ajo en rodajas
- Zanahoria
- Pimiento
- 2 cacitos de caldo de pescado
- Agua
PREPARACIÓN:
- Echar un poco de aceite en una cazuel
Llevo algún tiempo viendo este pastel en diferentes blog y al final no he podido resistir la tentación de hacerlo también...está delicioso.
INGREDIENTES:
(todos a temperatura ambiente)
- 8 huevos y separar las claras de las yemas .
- 1 litr
Pastel Inteligente
Llevo algún tiempo viendo este pastel en diferentes blog y al final no he podido resistir la tentación de hacerlo también...está delicioso.
INGREDIENTES:
(todos a temperatura ambiente)
- 8 huevos y separar las claras de las yemas .
- 1 litr
Esta receta es de Campanilla del foro de Chef-o-matic de Mundorecetas.com
Ingredientes:
5 MANZANAS MAS 1 PARA ADORNAR ,1VASO DEL MEDIDOR D AZUCAR ,3 VASOS DE HARINA ,4 HUEVOS ,1 SOBRE LEVADURA, 50 GRS DE MANTEQUILLA ,2 CUCHARADAS DE MERMELADA DE MANZAN
Tarta De Manzana En La Chef-o-matic
Esta receta es de Campanilla del foro de Chef-o-matic de Mundorecetas.com
Ingredientes:
5 MANZANAS MAS 1 PARA ADORNAR ,1VASO DEL MEDIDOR D AZUCAR ,3 VASOS DE HARINA ,4 HUEVOS ,1 SOBRE LEVADURA, 50 GRS DE MANTEQUILLA ,2 CUCHARADAS DE MERMELADA DE MANZAN
- Salpimentar 4 muslos de pollo sin piel y dorar con 100 grs. de tocino entreverado a dados, con un poco de aceite, menú sofreír; reservar.
- En el mismo aceite, sofreír 1 cebolla picada y 1 zanahoria a rodajas durante 5´. Añadir 1 cuch. de
Pollo "a La Buena Mujer" (olla Gm)
- Salpimentar 4 muslos de pollo sin piel y dorar con 100 grs. de tocino entreverado a dados, con un poco de aceite, menú sofreír; reservar.
- En el mismo aceite, sofreír 1 cebolla picada y 1 zanahoria a rodajas durante 5´. Añadir 1 cuch. de
- Batir con la batidora 3 huevos, 3 latas de atún escurridas, 3 cuch de mayonesa, 3 cuch de tomate frito, 250 ml de leche evaporada o desnatada, 2 rebanadas de pan de molde, sal y pimienta.
- Verter en un molde de cristal y meter al microondas 14
Pastel De Atún Al Microondas
- Batir con la batidora 3 huevos, 3 latas de atún escurridas, 3 cuch de mayonesa, 3 cuch de tomate frito, 250 ml de leche evaporada o desnatada, 2 rebanadas de pan de molde, sal y pimienta.
- Verter en un molde de cristal y meter al microondas 14
Me encanta Lorraine Pascale, la chef que sale en Canal Cocina. Aquí el enlace del vídeo aunque está en inglés y aquí la receta escrita, también en inglés. Sus recetas son fantásticas y ella lo hace parecer todo muy muy fácil.
En vez de utilizar
Muffins De Calabaza Y Romero De Lorraine Pascale
Me encanta Lorraine Pascale, la chef que sale en Canal Cocina. Aquí el enlace del vídeo aunque está en inglés y aquí la receta escrita, también en inglés. Sus recetas son fantásticas y ella lo hace parecer todo muy muy fácil.
En vez de utilizar
Venga ¡Otra de esas recetas fácilitas y ricas que se que os gustan tanto! Hoy vamos a preparar un paste de atún en el microondas. Fácil, rico y muy rápido de hacer ¡Os va a encantar!
Como siempre os digo, y más estos días ¡Imaginaci
Pastel De Atún Al Microondas ¡fácil Y Delicioso!
Venga ¡Otra de esas recetas fácilitas y ricas que se que os gustan tanto! Hoy vamos a preparar un paste de atún en el microondas. Fácil, rico y muy rápido de hacer ¡Os va a encantar!
Como siempre os digo, y más estos días ¡Imaginaci
Imagen: lajollamom.com
Necesitamos
1500 gramos de tomates en cuartos
20 gramos de aceite de oliva
20 g de sal
20 gramos de azúcar
2 hojas de laurel
1 poquito de perejil
Preparamos
1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 10 segundo
Pasta Concentrada De Tomate
Imagen: lajollamom.com
Necesitamos
1500 gramos de tomates en cuartos
20 gramos de aceite de oliva
20 g de sal
20 gramos de azúcar
2 hojas de laurel
1 poquito de perejil
Preparamos
1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 10 segundo
Las espinacas no son de las verduras más populares, su sabor no es del gusto de todos, pero con esta receta nuestro concepto cambiará y pasará a ser una receta de domingo con gran valor nutritivo.
Tengo preferencia por las espinacas frescas frente a la
Hojaldre De Espinacas, Pasas Y Piñones
Las espinacas no son de las verduras más populares, su sabor no es del gusto de todos, pero con esta receta nuestro concepto cambiará y pasará a ser una receta de domingo con gran valor nutritivo.
Tengo preferencia por las espinacas frescas frente a la
Inmersos en plena campaña navideña, no podía faltar mi aportación al recital de recetas típicas que estos días colapsan la red... Unos deliciosos mantecados manchegos, algo hojaldrados, con un toque cítrico que están para chuparse los dedos, hasta en ag
Mantecados Manchegos
Inmersos en plena campaña navideña, no podía faltar mi aportación al recital de recetas típicas que estos días colapsan la red... Unos deliciosos mantecados manchegos, algo hojaldrados, con un toque cítrico que están para chuparse los dedos, hasta en ag
INGREDIENTES:
Gofio en polvo
Vino
PREPARACIÓN:
Se llama así una cucharada de gofio en polvo, seguida
de un trago de vino.
Se solía poner en las ventas y guachinches que vendían
vino, cuando no había nada preparado para comer, o también a v
Cabrillas De Gofio
INGREDIENTES:
Gofio en polvo
Vino
PREPARACIÓN:
Se llama así una cucharada de gofio en polvo, seguida
de un trago de vino.
Se solía poner en las ventas y guachinches que vendían
vino, cuando no había nada preparado para comer, o también a v
Xana Toc toc es un personaje que canta canciones infantiles aqui en Portugal, y los niños la adoran....
Y como no! Para Carlota querían que fuese así... la maleta de Xana Toc toc... y Xana!!
Y quedó así de linda!
Como no, el elegido fué mi bizco
Tarta Xana Toc Toc
Xana Toc toc es un personaje que canta canciones infantiles aqui en Portugal, y los niños la adoran....
Y como no! Para Carlota querían que fuese así... la maleta de Xana Toc toc... y Xana!!
Y quedó así de linda!
Como no, el elegido fué mi bizco
Es la primera vez que preparo un gazpacho de cerezas y debo decir que estaba deliciosamente rico...
Nos encantó... para repetir!!! ^_^
Ingredientes:
500gr de tomates
1/2 diente de ajo
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
40gr de pan
50ml de ac
Gazpacho De Cerezas
Es la primera vez que preparo un gazpacho de cerezas y debo decir que estaba deliciosamente rico...
Nos encantó... para repetir!!! ^_^
Ingredientes:
500gr de tomates
1/2 diente de ajo
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
40gr de pan
50ml de ac
Hoy hemos tirado la casa por la ventana para celebrar que queríamos cenar algo diferente. Y casualidades de la vida, al pasar por la pescadería vi estas mini langostas a 4,80 euros y quien se resiste a una tentación así yo con algo de dinero, no pu
Mini Langosta Con Crema De Trufas
Hoy hemos tirado la casa por la ventana para celebrar que queríamos cenar algo diferente. Y casualidades de la vida, al pasar por la pescadería vi estas mini langostas a 4,80 euros y quien se resiste a una tentación así yo con algo de dinero, no pu
CODORNICES
GUISADAS
Cap Pont Carn de Lleida nos ofrece su
receta de codornices guisadas.
Una carnicería de toda la vida, como
siempre digo hay que apostar por las tiendas de toda la vida, las de barrio
Codornices Guisadas
CODORNICES
GUISADAS
Cap Pont Carn de Lleida nos ofrece su
receta de codornices guisadas.
Una carnicería de toda la vida, como
siempre digo hay que apostar por las tiendas de toda la vida, las de barrio
Ingredientes:
6 rebanadas de pan
2 cogollos de lechuga
2 latas de atún desmigado
150 gr. de surimi rayado
2 huevos cocidos
Queso cremoso
3 cucharadas de mayonesa
Salmón ahumado
Preparación:
En un bol mezclamos la lechuga picada, los
Pastel De Salmón
Ingredientes:
6 rebanadas de pan
2 cogollos de lechuga
2 latas de atún desmigado
150 gr. de surimi rayado
2 huevos cocidos
Queso cremoso
3 cucharadas de mayonesa
Salmón ahumado
Preparación:
En un bol mezclamos la lechuga picada, los
¡Es increíble lo que se nota la edad! El otro día, una de mis alumnas de 2º de la ESO me comentaba que la gente de 40 años le parecía muy mayor, después de agradecerle el cumplido diciéndole que prácticamente yo era una mujer de esa edad y de acept
"bollito Preñao" De Presa Ibérica, Setas Y Alcachofas
¡Es increíble lo que se nota la edad! El otro día, una de mis alumnas de 2º de la ESO me comentaba que la gente de 40 años le parecía muy mayor, después de agradecerle el cumplido diciéndole que prácticamente yo era una mujer de esa edad y de acept
Ingredientes:3 cucharadas de aceite de oliva2 puerros en rodajas finas1/2 pimentón verde en julianas1/2 pimentón rojo en julianas1 taza de caldo de verduras1/2 taza de vino blanco1 cucharada de alcaparras1 cucharada de anchoas lavadas y picadas400 gr de
Fetuccine Con Salsa Mediterránea
Ingredientes:3 cucharadas de aceite de oliva2 puerros en rodajas finas1/2 pimentón verde en julianas1/2 pimentón rojo en julianas1 taza de caldo de verduras1/2 taza de vino blanco1 cucharada de alcaparras1 cucharada de anchoas lavadas y picadas400 gr de
Pastel de berenjenas y queso
Ingredientes:
4 patatas medianas.
1 berenjena.
1/2 cebolla
100 ml. de cerveza.
200 gr. de bacon en taquitos.
4 lonchas de queso Havati.
Queso rallado. Hemos puesto Emmental.
150 ml. de nata para cocinar.
Sal, pimienta y
Pastel De Berenjenas Y Queso Gratinado
Pastel de berenjenas y queso
Ingredientes:
4 patatas medianas.
1 berenjena.
1/2 cebolla
100 ml. de cerveza.
200 gr. de bacon en taquitos.
4 lonchas de queso Havati.
Queso rallado. Hemos puesto Emmental.
150 ml. de nata para cocinar.
Sal, pimienta y
Una receta muy fácil, se hace solo en el horno y queda muy rico!!
Ingredientes para medio pollo grande
Medio pollo cortado en trozos
1/2 sobre de sopa de cebolla
220 ml de agua
100 ml de brandy
300 g de champiñones
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Patat
Pollo Al Horno Con Champiñones
Una receta muy fácil, se hace solo en el horno y queda muy rico!!
Ingredientes para medio pollo grande
Medio pollo cortado en trozos
1/2 sobre de sopa de cebolla
220 ml de agua
100 ml de brandy
300 g de champiñones
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Patat
Como
les fue de fin de semana??? Nosotros disfrutamos el que el bebe se haya
aliviado después de una semana en vela y verlo cabizbajo, tuvimos un fin de
semana muy familiar y a la vez salida con los amigos. Ustedes que hicieron???
La
receta de aho
Salsa De Chiltepín
Como
les fue de fin de semana??? Nosotros disfrutamos el que el bebe se haya
aliviado después de una semana en vela y verlo cabizbajo, tuvimos un fin de
semana muy familiar y a la vez salida con los amigos. Ustedes que hicieron???
La
receta de aho
¡¡¡Buenos días Foodies!!!
Hoy me ha dado por salir un poco de las cocinas típicas que tanto están de moda como la francesa, asiática o italiana y he decidido decantarme por la tímida pero no por ello menos atractiva cocina griega. Como hoy nos salimos del
Sopa Griega De Limón
¡¡¡Buenos días Foodies!!!
Hoy me ha dado por salir un poco de las cocinas típicas que tanto están de moda como la francesa, asiática o italiana y he decidido decantarme por la tímida pero no por ello menos atractiva cocina griega. Como hoy nos salimos del
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 250 grs de pan duro
- 5 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de azúcar vainillado
- 2 manzanas
- 1 palo de canela
- 1/2 limón
- Caramelo líquido
Preparación:
Calentar la leche con el palo de canela y l
Pudin De Pan Y Manzana
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 250 grs de pan duro
- 5 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de azúcar vainillado
- 2 manzanas
- 1 palo de canela
- 1/2 limón
- Caramelo líquido
Preparación:
Calentar la leche con el palo de canela y l
Ays! Estos platos típicos de Mallorca que engordan tanto me traen de cabeza. A pesar de lo poco carnívoros que somos en casa, este plato nos encanta. Es un clásico que comemos desde niños y tal vez por eso, nos gusta tanto. Aunque, sólo lo hacemos una o
Lechona Al Horno Con Guarnición De Boniatos Ligeramente Caramelizados
Ays! Estos platos típicos de Mallorca que engordan tanto me traen de cabeza. A pesar de lo poco carnívoros que somos en casa, este plato nos encanta. Es un clásico que comemos desde niños y tal vez por eso, nos gusta tanto. Aunque, sólo lo hacemos una o
Bocaditos (Empanadillas) picantes rellenas
La receta original es de Arguiñano, aunque esta es mi interpretación.
16 obleas de empanadilla
300 grs. De carne picada de ternera ó mixta de cerdo y ternera
1 manzana Golden
1 vaso de tomate fr
Bocaditos (empanadillas) Rellenos De Carne
Bocaditos (Empanadillas) picantes rellenas
La receta original es de Arguiñano, aunque esta es mi interpretación.
16 obleas de empanadilla
300 grs. De carne picada de ternera ó mixta de cerdo y ternera
1 manzana Golden
1 vaso de tomate fr
Chocolate, chocolate.
A estas alturas ya sabemos que el chocolate nos chifla a todas y a todos, solo tengo que ver cuales de las recetas que publico recibe más visitas (ya os lo digo yo, la tarta de tres chocolates).
En esta ocasión he preparado un
Crema De Chocolate Fácil Para Rellenos Y Coberturas
Chocolate, chocolate.
A estas alturas ya sabemos que el chocolate nos chifla a todas y a todos, solo tengo que ver cuales de las recetas que publico recibe más visitas (ya os lo digo yo, la tarta de tres chocolates).
En esta ocasión he preparado un
