En realidad puedes hacer soufle de lo que tu quieras, yo he hecho este de cebolla y la verdad es que queda muy bueno, con un gusto diferente y con la suerte de que puedes servirlo como plato principal o bien como acompañamiento de una carne roja o pollo.
Soufle De Cebolla
En realidad puedes hacer soufle de lo que tu quieras, yo he hecho este de cebolla y la verdad es que queda muy bueno, con un gusto diferente y con la suerte de que puedes servirlo como plato principal o bien como acompañamiento de una carne roja o pollo.
El arroz con bogavante es un plato típico de las localidades
costeras españolas, que se
elabora de forma parecida a la paella de marisco; se puede cocinar seco o también caldoso. Se suele servir, al
igual qu
Arroz Con Bogavante
El arroz con bogavante es un plato típico de las localidades
costeras españolas, que se
elabora de forma parecida a la paella de marisco; se puede cocinar seco o también caldoso. Se suele servir, al
igual qu
Un exquisito primer plato. Ahí va la receta. INGREDIENTES Un paquete de espárragos verdes 200 gr. de setas 320 gr. de arroz para risotto (tipo Arborio, por ejemplo) 1 cebolla grande o 2 medianas 1 diente de ajo 1 copa de vino blanco 1 litro de caldo de v
Risotto De Setas Y Espárragos Trigueros.
Un exquisito primer plato. Ahí va la receta. INGREDIENTES Un paquete de espárragos verdes 200 gr. de setas 320 gr. de arroz para risotto (tipo Arborio, por ejemplo) 1 cebolla grande o 2 medianas 1 diente de ajo 1 copa de vino blanco 1 litro de caldo de v
Ingredientes:
350 g de chocolate fondant
4 huevos
390 g de crema de chocolate (tipo Nocilla)
70 g de nata líquida
1 vasito de ron (opcional)
Un paquete de bizcochos tipo soletilla o sobaos
90 g de frutos secos caramelizados (opcional)
150 g de azúcar
Un
Pastel De Chocolate Con Chocolate Con Decoración En Papel De Azúcar.
Ingredientes:
350 g de chocolate fondant
4 huevos
390 g de crema de chocolate (tipo Nocilla)
70 g de nata líquida
1 vasito de ron (opcional)
Un paquete de bizcochos tipo soletilla o sobaos
90 g de frutos secos caramelizados (opcional)
150 g de azúcar
Un
En mi famila no es típico hacer torrijas, nunca ví hacerlas en casa ni comerlas. Pero yo que todo lo que veo, tengo que probarlo, el año pasado las hice por primera vez y disfruté, tanto o más haciéndolas que comiéndolas, y vaya si gustaron!!.Este año,
Torrijas / Torrades De Santa Teresa
En mi famila no es típico hacer torrijas, nunca ví hacerlas en casa ni comerlas. Pero yo que todo lo que veo, tengo que probarlo, el año pasado las hice por primera vez y disfruté, tanto o más haciéndolas que comiéndolas, y vaya si gustaron!!.Este año,
Estos días es puro ajetreo y más hoy cuando dentro de un rato estaremos cenando en nuestras casas con la familia y amigos... mientras se prepara la cena, os dejo este postre que hará la delicia de los tuyos...
A continuación os dejo la elaboración
Rocas De Almendras Caramelizadas
Estos días es puro ajetreo y más hoy cuando dentro de un rato estaremos cenando en nuestras casas con la familia y amigos... mientras se prepara la cena, os dejo este postre que hará la delicia de los tuyos...
A continuación os dejo la elaboración
Es de estas recetas que cuando la
descubrí me enamoré de ella y la preparé, fotografié y lleve a algunos eventos
con éxito total, pero que se me ha quedado guardada y archivada. Hoy revisando
y ordenado fotografías, la he visto y he decido presentár
Terrina Francesa De Cerdo, Bicolor
Es de estas recetas que cuando la
descubrí me enamoré de ella y la preparé, fotografié y lleve a algunos eventos
con éxito total, pero que se me ha quedado guardada y archivada. Hoy revisando
y ordenado fotografías, la he visto y he decido presentár
Comentario previo:
Desde muy pequeño, para mí viajar a Madrid en coche tenía un aliciente: a la ida o a la vuelta, parar a comprar Miguelitos de La Roda. Hoy día, pese a que la carretera dejó de pasar por el centro de La Roda, sigo parando a
miguelitos
Comentario previo:
Desde muy pequeño, para mí viajar a Madrid en coche tenía un aliciente: a la ida o a la vuelta, parar a comprar Miguelitos de La Roda. Hoy día, pese a que la carretera dejó de pasar por el centro de La Roda, sigo parando a
Tortilla de bacón
En casa solemos cenar tortilla con frecuencia y voy cambiando los ingredientes, un poco para no comer siempre lo mismo y un poco para sacar nuevos sabores. Más de una vez me lleve un disgusto por andar mezclando cosas, pero en est
Tortilla De Bacón
Tortilla de bacón
En casa solemos cenar tortilla con frecuencia y voy cambiando los ingredientes, un poco para no comer siempre lo mismo y un poco para sacar nuevos sabores. Más de una vez me lleve un disgusto por andar mezclando cosas, pero en est
Comer pasta no tiene por qué ser sinónimo de mezclarla con salsaza que se pega al cuerpo y… a ver luego como te lo quitas! Siempre puedes optar por opciones más ligeras, como esta de espaguetis con verduras salteadas, que viene genial para el verano.
Espaguetis Con Verduras
Comer pasta no tiene por qué ser sinónimo de mezclarla con salsaza que se pega al cuerpo y… a ver luego como te lo quitas! Siempre puedes optar por opciones más ligeras, como esta de espaguetis con verduras salteadas, que viene genial para el verano.
INGREDIENTES:
Cilantro
Ajos
Leche
Aceite
Sal gorda
Vinagre
Limón
PREPARACIÓN:
Cogemos un recipiente alto para hacer el alioli. Echamos un
ajito o dos (según al gusto), un poco de leche, el doble de aceite, el cilantro
en trozos, sal, un
Alioli De Cilantro
INGREDIENTES:
Cilantro
Ajos
Leche
Aceite
Sal gorda
Vinagre
Limón
PREPARACIÓN:
Cogemos un recipiente alto para hacer el alioli. Echamos un
ajito o dos (según al gusto), un poco de leche, el doble de aceite, el cilantro
en trozos, sal, un
Esta es una versión nueva del famoso remojón granadino.
Esta vez, aprovechando la temporada tan buena de naranjas del valle de Lecrin de Granada he querido versionar la clásica receta granadina que os compartí hace tiempo y tengo que decir que aunque
Remojón Con Ahumado Y Hueva De Bacalao
Esta es una versión nueva del famoso remojón granadino.
Esta vez, aprovechando la temporada tan buena de naranjas del valle de Lecrin de Granada he querido versionar la clásica receta granadina que os compartí hace tiempo y tengo que decir que aunque
Que el Sandwich Club es el mas popular del mundo mundial, es de todos conocido, pero también he de decir que muchos sandwichs que llevan este nombre, nos decepcionan en muchos lugares.
Este es el caso que me ha hecho hacer este fantástico Sandwich,
Sandwich Club Tipo Vips
Que el Sandwich Club es el mas popular del mundo mundial, es de todos conocido, pero también he de decir que muchos sandwichs que llevan este nombre, nos decepcionan en muchos lugares.
Este es el caso que me ha hecho hacer este fantástico Sandwich,
.JPG)
A veces, bien porque trabajamos o bien no tenemos ganas, no cocinamos con el tiempo que nos gustaría.
Así que, para esos días de vagancia, de demasiado trabajo o cansancio extremo, tengo la receta ideal.
Se hace en un periquete y además queda
Arbeyos (guisantes) Con Jamón Ultrarrápido
A veces, bien porque trabajamos o bien no tenemos ganas, no cocinamos con el tiempo que nos gustaría.
Así que, para esos días de vagancia, de demasiado trabajo o cansancio extremo, tengo la receta ideal.
Se hace en un periquete y además queda
Si había algo que no se me daba bien en la cocina era el arroz con leche... hasta ahora!!! ^_^ Gracias a mi Thermomix hago un arroz con leche para chuparse los dedos... Aquí os dejo la receta!!! :)
Ingredientes:1Litro de leche entera500ml d
Arroz Con Leche En Thermomix
Si había algo que no se me daba bien en la cocina era el arroz con leche... hasta ahora!!! ^_^ Gracias a mi Thermomix hago un arroz con leche para chuparse los dedos... Aquí os dejo la receta!!! :)
Ingredientes:1Litro de leche entera500ml d
Y hoy toca una rica ensalada de garbanzos!!! :D
Ingredientes:
200gr de Garbanzos cocidos
8 Surimis (palitos de cangrejo)1 Lata de atún en aceite de oliva10 Aceitunas rellenas de anchoas
1 Huevo cocidoPerejilOréganoAceite de oliva virgen extraVi
Ensalada De Garbanzos Y Surimi
Y hoy toca una rica ensalada de garbanzos!!! :D
Ingredientes:
200gr de Garbanzos cocidos
8 Surimis (palitos de cangrejo)1 Lata de atún en aceite de oliva10 Aceitunas rellenas de anchoas
1 Huevo cocidoPerejilOréganoAceite de oliva virgen extraVi
Cheesecake de maracuya Es un postre muy fresco y lo mas rico es que no es dulce
Es uno de mis postres favorito
se que te va gustar
Los ingredientes que necesitas
6 vasos de 140 cc cada vaso
Derretir la mantequilla unir con las g
Cheesecake De Maracuya En Vasitos
Cheesecake de maracuya Es un postre muy fresco y lo mas rico es que no es dulce
Es uno de mis postres favorito
se que te va gustar
Los ingredientes que necesitas
6 vasos de 140 cc cada vaso
Derretir la mantequilla unir con las g
Hoy os propongo hacer una sopa de cebolla francesa con pan y queso. La idea es que en cada cucharada cojamos, cebolla caramelizada, caldo y parte del queso fundido que tiene el pan por encima. En serio, cada bocado es como un tótum revolútum de ingre
Sopa De Cebolla Francesa "charlie Hebdo"
Hoy os propongo hacer una sopa de cebolla francesa con pan y queso. La idea es que en cada cucharada cojamos, cebolla caramelizada, caldo y parte del queso fundido que tiene el pan por encima. En serio, cada bocado es como un tótum revolútum de ingre
Como
les fue de fin de semana??? Nosotros disfrutamos el que el bebe se haya
aliviado después de una semana en vela y verlo cabizbajo, tuvimos un fin de
semana muy familiar y a la vez salida con los amigos. Ustedes que hicieron???
La
receta de aho
Salsa De Chiltepín
Como
les fue de fin de semana??? Nosotros disfrutamos el que el bebe se haya
aliviado después de una semana en vela y verlo cabizbajo, tuvimos un fin de
semana muy familiar y a la vez salida con los amigos. Ustedes que hicieron???
La
receta de aho
La carrillada de cerdo es una carne muy tierna que actualmente se ha puesto de moda y muchos restaurantes la ofrecen en sus cartas; guisada con vino tinto y una variedad de verduras resulta un plato excelente y muy sabroso y admite acompañamientos dive
Carrilleras De Cerdo Ibérico Al Vino Tinto Acompañadas De Patatas Duquesa.
La carrillada de cerdo es una carne muy tierna que actualmente se ha puesto de moda y muchos restaurantes la ofrecen en sus cartas; guisada con vino tinto y una variedad de verduras resulta un plato excelente y muy sabroso y admite acompañamientos dive
Ingredientes:
-Dos manzanas (rojas o verdes, o una de cada)
-Un vaciador de melones (ese utensilio que hace bolitas la fruta)
-320 g de azúcar
-100 ml de agua
-100 ml de miel o de 150 ml de jarabe de maíz (100 ml de agua y 250 de azúcar, s
Mini Manzanas De Caramelo
Ingredientes:
-Dos manzanas (rojas o verdes, o una de cada)
-Un vaciador de melones (ese utensilio que hace bolitas la fruta)
-320 g de azúcar
-100 ml de agua
-100 ml de miel o de 150 ml de jarabe de maíz (100 ml de agua y 250 de azúcar, s
El chocolate tiene algo que lo hace irresistible, verdad? algo que consigue que se te haga la boca agua cuando ves una caja de bombones o una tarta cubierta de chocolate. La reacción química que produce en el cerebro está bastante estudiada y se sabe
Tartitas De Galletas, Crema Y Chocolate
El chocolate tiene algo que lo hace irresistible, verdad? algo que consigue que se te haga la boca agua cuando ves una caja de bombones o una tarta cubierta de chocolate. La reacción química que produce en el cerebro está bastante estudiada y se sabe
INGREDIENTES:
Para las rosquillas:
- 100 gr. de azúcar glass
- 4 huevos
- 250 c.c. de aceite
- 20 c.c. de aroma de azahar
- 30 c.c. anís seco
- Ralladura de un limón
- 525 gr. de harina
-
Media cuchara pequeña de levadura Royal
Para
el
Rosquillas De Santa Clara
INGREDIENTES:
Para las rosquillas:
- 100 gr. de azúcar glass
- 4 huevos
- 250 c.c. de aceite
- 20 c.c. de aroma de azahar
- 30 c.c. anís seco
- Ralladura de un limón
- 525 gr. de harina
-
Media cuchara pequeña de levadura Royal
Para
el
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Primera EKO rezeta de la mano de Christina, buenísima!!! Eskerrik asko!
Ingredientes:
2 remolachas
2 zanahorias
Cacahuetes
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita Cúrcuma
1\2 cucharada Nuez moscada
1\2 cucharada Canela
2 dientes de ajo
sal
pim
Ensalada De Remolacha Y Zanahoria
Primera EKO rezeta de la mano de Christina, buenísima!!! Eskerrik asko!
Ingredientes:
2 remolachas
2 zanahorias
Cacahuetes
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita Cúrcuma
1\2 cucharada Nuez moscada
1\2 cucharada Canela
2 dientes de ajo
sal
pim
Es tiempo de panellets. Ahora que estoy lejos de casa, parece que comerlos me hace sentir más cerca. Así que no he querido dejar pasar el mes de octubre sin prepararlos.
Publiqué en su día la receta de los panellets de piñones, panellets de chocolate, y
Panellets 2.0 (de Avellana Y De Chocolate Intenso)
Es tiempo de panellets. Ahora que estoy lejos de casa, parece que comerlos me hace sentir más cerca. Así que no he querido dejar pasar el mes de octubre sin prepararlos.
Publiqué en su día la receta de los panellets de piñones, panellets de chocolate, y
En esta receta tengo que
agradecer a Cocinista que me haya enviado el kit de iniciación a la Cocina Molecular,
muchas gracias.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 gr de Agar
- 150 gr de melocotón en almíbar
- 100 ml del almíbar
-
Yogurt Griego Con Caviar De Melocotón
En esta receta tengo que
agradecer a Cocinista que me haya enviado el kit de iniciación a la Cocina Molecular,
muchas gracias.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 gr de Agar
- 150 gr de melocotón en almíbar
- 100 ml del almíbar
-
Ingredientes:Yo he usado un molde de 28x18cm.4 patatas medianas cocidas,4huevos cocidos,1 tomate en rodajas finas,200gr de salmón ahumado,10 láminas de lasaña precocidas,2 zanahorias cocidas,sal,2 latas de atún en aceite,mayonesa,pepinillos,100gr de gamb
Lasaña Fria De Verano
Ingredientes:Yo he usado un molde de 28x18cm.4 patatas medianas cocidas,4huevos cocidos,1 tomate en rodajas finas,200gr de salmón ahumado,10 láminas de lasaña precocidas,2 zanahorias cocidas,sal,2 latas de atún en aceite,mayonesa,pepinillos,100gr de gamb
Ingredientes para 4 personas:
1K de chocos( también puede ser calamares),
1 cebolla grande,
2 dientes de ajo,
aceite de oliva,
1 cucharada de harina,
1/2 copa de brandy,
1/2 vaso de vino blanco,
100gr de tomate frito casero,Receta aqui
1 guindilla,
Choco (sepia) En Salsa Americana
Ingredientes para 4 personas:
1K de chocos( también puede ser calamares),
1 cebolla grande,
2 dientes de ajo,
aceite de oliva,
1 cucharada de harina,
1/2 copa de brandy,
1/2 vaso de vino blanco,
100gr de tomate frito casero,Receta aqui
1 guindilla,
¡Hola! ¿Que tal lleváis el comienzo del otoño?
La verdad a pesar de la temperatura de estos días que nos hace creer que todavía estamos en verano, lo cierto es que ha llegado el otoño. No se a vosotros, pero a mí me encanta esta esta
Cupcakes De Limón Y Arándanos Con Cobertura De Queso
¡Hola! ¿Que tal lleváis el comienzo del otoño?
La verdad a pesar de la temperatura de estos días que nos hace creer que todavía estamos en verano, lo cierto es que ha llegado el otoño. No se a vosotros, pero a mí me encanta esta esta
