Os debía hace tiempo esta entrada, sobre todo a mi cuñada
favorita que pronto traerá al mundo a un nuevo miembro de la familia…La preparé
para mi cumpleaños –en junio- Tenía poco tiempo de empezar en el Gim y de
iniciar mi autocontrol con
Tarta De Avellanas Y Mousse De Trufa Sin Azúcar Y Sin Gluten
Os debía hace tiempo esta entrada, sobre todo a mi cuñada
favorita que pronto traerá al mundo a un nuevo miembro de la familia…La preparé
para mi cumpleaños –en junio- Tenía poco tiempo de empezar en el Gim y de
iniciar mi autocontrol con
Lo primero, quede claro que yo no hice este postre. Lo comí el viernes en Atari Gastroteka junto a la Basilica de la Virgen del Coro...primero unos pinchos y de postre esta Mamia con nueces y miel.
Me resultó sabroso y, claro, invetigué, así que os cue
Mamia Con Nueces Y Miel (postre Vasco)
Lo primero, quede claro que yo no hice este postre. Lo comí el viernes en Atari Gastroteka junto a la Basilica de la Virgen del Coro...primero unos pinchos y de postre esta Mamia con nueces y miel.
Me resultó sabroso y, claro, invetigué, así que os cue
Esta receta es la primera parte de un binomio perfecto. La usaremos para acompañar un Fish&Chips de aúpa. Mañana mismo tendréis la receta en el blog.
Esta salsa es una perfecta forma de acompañar una carne, un pescado a lo que te propongas. Y
¿cómo Hacer La Perfecta Salsa Tártara?
Esta receta es la primera parte de un binomio perfecto. La usaremos para acompañar un Fish&Chips de aúpa. Mañana mismo tendréis la receta en el blog.
Esta salsa es una perfecta forma de acompañar una carne, un pescado a lo que te propongas. Y
Ocupando la segunda posición, después de los helados, el gazpacho es el plato más apetecible en verano. Y es que tomado fresquito como primer plato de cualquier menú, como merienda o como cena, es simplemente perfecto.
Nos ayuda a hidratarnos y es un f
Gazpacho De Melón Y Manzana
Ocupando la segunda posición, después de los helados, el gazpacho es el plato más apetecible en verano. Y es que tomado fresquito como primer plato de cualquier menú, como merienda o como cena, es simplemente perfecto.
Nos ayuda a hidratarnos y es un f
TOSTA DE ESCALIVADA CON JAMON Y ROQUEFORT
Hoy os traigo esta sencilla y rapida tosta de escalivada con jamon y roquefort.
Rapida, facil y super rica.
Ya os hable de los productos Delicias Vegetales, pues he usado un tarro de asado de verduras qu
548º Receta: Tostas De Escalivada Con Jamon Y Roquefort
TOSTA DE ESCALIVADA CON JAMON Y ROQUEFORT
Hoy os traigo esta sencilla y rapida tosta de escalivada con jamon y roquefort.
Rapida, facil y super rica.
Ya os hable de los productos Delicias Vegetales, pues he usado un tarro de asado de verduras qu
La alcachofa es originalmente de África, en la actualidad son muchos los países que lo cultivan mas principalmente en otoño-invierno, esa es la temporada de cultivo y recogida. La alcachofera es pariente muy próxima del cardo borriquero común o, lo que
Alcachofas Stanley En Pasta Brick
La alcachofa es originalmente de África, en la actualidad son muchos los países que lo cultivan mas principalmente en otoño-invierno, esa es la temporada de cultivo y recogida. La alcachofera es pariente muy próxima del cardo borriquero común o, lo que
La cocina typical spanish empieza el año #conlasmanosenlamasa.
Eso ha elegido nuestro anfitrión Juanan, que nos metamos en harina y hagamos masas caseras para hacer cocas, empanadas o empanadillas
Yo he decidido hacer una coca, me parece una masa supe
Coca De Sardinas
La cocina typical spanish empieza el año #conlasmanosenlamasa.
Eso ha elegido nuestro anfitrión Juanan, que nos metamos en harina y hagamos masas caseras para hacer cocas, empanadas o empanadillas
Yo he decidido hacer una coca, me parece una masa supe
Los ingredientes son:
.400gr de garbanzos
.1paquetito de embutido ibérico ( lleva un trozo de chorizo, una morcilla y un troco de tocino, va prensado )
.1cebolla
.1vasito de vino blanco
.1tomate
.sal
.aceite
.azafrán
En una olla
con un poquito de aceit
Garbanzos Con Chorizo
Los ingredientes son:
.400gr de garbanzos
.1paquetito de embutido ibérico ( lleva un trozo de chorizo, una morcilla y un troco de tocino, va prensado )
.1cebolla
.1vasito de vino blanco
.1tomate
.sal
.aceite
.azafrán
En una olla
con un poquito de aceit
Esta ensalada es muy normal encontrarla en los menús de restaurantes. Pero nunca supe que llevaba esa salsa tan rica, hasta que en la web de Escuela de Cocina del Sur, me encontré con la receta tan bien explicada por Guillermo.
Aprovecho para animaros
Ensalada César
Esta ensalada es muy normal encontrarla en los menús de restaurantes. Pero nunca supe que llevaba esa salsa tan rica, hasta que en la web de Escuela de Cocina del Sur, me encontré con la receta tan bien explicada por Guillermo.
Aprovecho para animaros
A un buen solomillo de cerdo ibérico le hace falta poco para estar rico rico.
Cortado en rodajas y a la plancha bien caliente vuelta y vuelta con una pizca de sal gorda justo al salir al plato mmmm eso sí, la mesa puesta porque hay que comerlo cal
Solomillo Con Salsa De Queso A Las Finas Hierbas
A un buen solomillo de cerdo ibérico le hace falta poco para estar rico rico.
Cortado en rodajas y a la plancha bien caliente vuelta y vuelta con una pizca de sal gorda justo al salir al plato mmmm eso sí, la mesa puesta porque hay que comerlo cal
Esta receta la conozco desde hace muchos años, pero nunca la había preparado antes. Se trata de darle al rape un aspecto de langosta, una receta perfecta para presentar en días de celebraciones. Además el rape es muy apropiado para personas con cole
Rape Alangostado
Esta receta la conozco desde hace muchos años, pero nunca la había preparado antes. Se trata de darle al rape un aspecto de langosta, una receta perfecta para presentar en días de celebraciones. Además el rape es muy apropiado para personas con cole
La Paella
de arroz negro, de aspecto característico e inconfundible con un sabor
delicioso, que se prepara con muy pocos ingredientes y de manera muy fácil.
Ingredientes 4 Personas:
.
500g Calamares
2 Cucharadas soperas de tinta de calam
Paella De Arroz Negro
La Paella
de arroz negro, de aspecto característico e inconfundible con un sabor
delicioso, que se prepara con muy pocos ingredientes y de manera muy fácil.
Ingredientes 4 Personas:
.
500g Calamares
2 Cucharadas soperas de tinta de calam
Ayyy qué CAZUELA NAVARRA me he montado con 4 cosillas que tenía por la nevera!! Y en menos de una horita hecho ¿ quién dijo que hay que pasar horas cocinando para comer bien? Ni hablar, todo es cuestión de aprovechar las ventajas modernas ?? ya no tenem
Cazuela Navarra
Ayyy qué CAZUELA NAVARRA me he montado con 4 cosillas que tenía por la nevera!! Y en menos de una horita hecho ¿ quién dijo que hay que pasar horas cocinando para comer bien? Ni hablar, todo es cuestión de aprovechar las ventajas modernas ?? ya no tenem
Con la pasta casera que os enseñé el último día, preparé este plato con salsa genovesa, que es similar a la boloñesa, pero sin tomate. A ver qué os parece esta versión:
- Pochar en una cacerola con aceite 1 cebolla cortada en juliana fina, 2 zanaho
Tallarines A La Genovesa
Con la pasta casera que os enseñé el último día, preparé este plato con salsa genovesa, que es similar a la boloñesa, pero sin tomate. A ver qué os parece esta versión:
- Pochar en una cacerola con aceite 1 cebolla cortada en juliana fina, 2 zanaho
Unas deliciosas galletas rellenas, y quien dice relleno de limon, puede decir de vainilla, naranja, tambien pueden ser bañadas en chocolate.Quien conozca las originales, sabran de lo que hablo.Vamos a hacer primero el rellenoMezclamos 40 gr de margarina
Galletas Rellenas De Limon ( Tipo Havana)
Unas deliciosas galletas rellenas, y quien dice relleno de limon, puede decir de vainilla, naranja, tambien pueden ser bañadas en chocolate.Quien conozca las originales, sabran de lo que hablo.Vamos a hacer primero el rellenoMezclamos 40 gr de margarina
Imagen: lajollamom.com
Necesitamos
1500 gramos de tomates en cuartos
20 gramos de aceite de oliva
20 g de sal
20 gramos de azúcar
2 hojas de laurel
1 poquito de perejil
Preparamos
1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 10 segundo
Pasta Concentrada De Tomate
Imagen: lajollamom.com
Necesitamos
1500 gramos de tomates en cuartos
20 gramos de aceite de oliva
20 g de sal
20 gramos de azúcar
2 hojas de laurel
1 poquito de perejil
Preparamos
1. Colocamos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 10 segundo
El bacalao es un alimento de alto poder nutricional, bajo en calorías y además multiusos: ya sea en salazón, congelado o fresco tiene miles aplicaciones en la cocina.
En este caso, la pescadería lo ofrecía por piezas completas , y aproveché el corte
Bacalao Con Gambas Al Azafrán
El bacalao es un alimento de alto poder nutricional, bajo en calorías y además multiusos: ya sea en salazón, congelado o fresco tiene miles aplicaciones en la cocina.
En este caso, la pescadería lo ofrecía por piezas completas , y aproveché el corte
Me encanta!! No puedo decir mas!! jajaja Son un vicio.. es como las patatas, que en cuanto comes un trocito ya no puedes dejar de comerla hasta que se acaba..
Esta delicia la descubri un 20 de Abril del 2010, estaba yo por aquel entonces haciendo la dieta
Tarta De Hojaldre Con frutas
Me encanta!! No puedo decir mas!! jajaja Son un vicio.. es como las patatas, que en cuanto comes un trocito ya no puedes dejar de comerla hasta que se acaba..
Esta delicia la descubri un 20 de Abril del 2010, estaba yo por aquel entonces haciendo la dieta
Chorizos al vino blanco
Un clásico aperitivo unos chorizos al vino blanco. Hoy traigo una receta sencilla y riquísima, un estupendo pincho o tapa para estos días de verano.
En cualquier bar podemos encontrar esta tapa, pero hacerla en casa no s
Chorizos Al Vino Blanco
Chorizos al vino blanco
Un clásico aperitivo unos chorizos al vino blanco. Hoy traigo una receta sencilla y riquísima, un estupendo pincho o tapa para estos días de verano.
En cualquier bar podemos encontrar esta tapa, pero hacerla en casa no s
Había ido a una verdulería que se que tienen frutas exóticas (de las que no se consiguen fácilmente en Buenos Aires) a comprar arándanos, ya que no conseguía por otro lado, pero NO TENÍAN!!!!!!
Así que tuve que conformarme con una cajita sola de f
Tarta De Mango Y Frambuesas Con Crema Diplomática
Había ido a una verdulería que se que tienen frutas exóticas (de las que no se consiguen fácilmente en Buenos Aires) a comprar arándanos, ya que no conseguía por otro lado, pero NO TENÍAN!!!!!!
Así que tuve que conformarme con una cajita sola de f
Holaaa!!! ^_^ Ayer os presentaba a un nuevo colaborador de mi blog... "GALLETAS BANDAMA". Y hoy os traigo una deliciosa receta con sus galletas...
Un postre o merienda para disfrutar en familia.
Os apetece un trocito??? :)
Ingredientes:1
Tarta De Galletas Bandama
Holaaa!!! ^_^ Ayer os presentaba a un nuevo colaborador de mi blog... "GALLETAS BANDAMA". Y hoy os traigo una deliciosa receta con sus galletas...
Un postre o merienda para disfrutar en familia.
Os apetece un trocito??? :)
Ingredientes:1
Esta es una de mis cenas favoritas que me pusieron en la dieta, aunque estaba tiempo sin prepararla, seguí haciéndola después porque nos gustaba mucho a todos y es rápida de hacer.
Ingredientes:
Queso fresco ( burgo arias no vale porque se desha
Queso Fresco A La Plancha Con Tomate, Espárragos Y Orégano.
Esta es una de mis cenas favoritas que me pusieron en la dieta, aunque estaba tiempo sin prepararla, seguí haciéndola después porque nos gustaba mucho a todos y es rápida de hacer.
Ingredientes:
Queso fresco ( burgo arias no vale porque se desha
[
Retomo la rutina de esta cocina con una receta especial para mi, el asado o asaillo de pollo de mi madre, un plato que pasa por ser mi favorito.
Desde siempre recuerdo a mi madre hacien
Asado O Asaillo De Pollo De Mi Madre
[
Retomo la rutina de esta cocina con una receta especial para mi, el asado o asaillo de pollo de mi madre, un plato que pasa por ser mi favorito.
Desde siempre recuerdo a mi madre hacien
Hola, ya estoy de nuevo por aquí. Ha sido un mes largo, muy largooooooo sin poder escribir en el blog, pero ya le puse remedio y me hace muy feliz volver a contactar con ustedes. No pasó nada grave, sólo que cambiamos de lugar de residencia y tuve muc
Canapés De Fiesta
Hola, ya estoy de nuevo por aquí. Ha sido un mes largo, muy largooooooo sin poder escribir en el blog, pero ya le puse remedio y me hace muy feliz volver a contactar con ustedes. No pasó nada grave, sólo que cambiamos de lugar de residencia y tuve muc
Hoy un clásico de nuestra cocina Coca o Bizcocho de yogur el de toda la vida.Un clásico que siempre gusta a todo el mundo y perfecto para las meriendas de estos día que se avecinan en los que vamos a salir con los amigos o la familia para celebr
Coca De Yogur
Hoy un clásico de nuestra cocina Coca o Bizcocho de yogur el de toda la vida.Un clásico que siempre gusta a todo el mundo y perfecto para las meriendas de estos día que se avecinan en los que vamos a salir con los amigos o la familia para celebr
Una empanada sencilla pero estupenda para una cena rapida Ingredientes : 1 lamina de hojaldre refrigerada 300 gr de bacalao desalado en migas 50 gr. de pasas sin pepitas
Empanada De Bacalao , Pasas Y Cebolla Confitada
Una empanada sencilla pero estupenda para una cena rapida Ingredientes : 1 lamina de hojaldre refrigerada 300 gr de bacalao desalado en migas 50 gr. de pasas sin pepitas
Nunca me había atraído hacer este apreciado pastel típico
de la isla de La Palma porque las veces que lo había probado me parecía
excesivamente dulce.
Viendo los ingredientes que lleva (almendras), que me miran
con buenos ojos y ajustando el dulzor a
Pastel Príncipe Alberto
Nunca me había atraído hacer este apreciado pastel típico
de la isla de La Palma porque las veces que lo había probado me parecía
excesivamente dulce.
Viendo los ingredientes que lleva (almendras), que me miran
con buenos ojos y ajustando el dulzor a
El bizcocho de hoy, sé a ciencia cierta que te va a encantar. Este bizcocho de chocolate en el microondas, lo puedes hacer en un momento y te aseguro que además de fácil de preparar, está buenísimo.
Hasta ahora, los únicos dulces que había hecho en e
Bizcocho De Chocolate En El Microondas
El bizcocho de hoy, sé a ciencia cierta que te va a encantar. Este bizcocho de chocolate en el microondas, lo puedes hacer en un momento y te aseguro que además de fácil de preparar, está buenísimo.
Hasta ahora, los únicos dulces que había hecho en e
Ingredientes
4 dientes de ajo, 2 cucharaditas pimentón dulce, 100 ml. de aceite de oliva.
Preparación
Para elaborar la Allada o Ajada Gallega, simplemente debemos poner una sartén al fuego con medio vaso de de aceite de oliva, esperamos a que
Allada O Ajada Gallega
Ingredientes
4 dientes de ajo, 2 cucharaditas pimentón dulce, 100 ml. de aceite de oliva.
Preparación
Para elaborar la Allada o Ajada Gallega, simplemente debemos poner una sartén al fuego con medio vaso de de aceite de oliva, esperamos a que
Os presentamos una selección de recetas fáciles que pueden servir para sorprender a vuestra familia esta Navidad (enlace al archivo en pdf).
Se proponen unas sugerencias de aperitivos que suelen triunfar y son sencillos de realizar, así como
Como Sorprender A Tu Familia Esta Navidad
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Se proponen unas sugerencias de aperitivos que suelen triunfar y son sencillos de realizar, así como
