Ya sabéis que me encantan los patés caseros porque son ideales para picar o para rellenar la mesa cuando tenemos invitados. Además, se hacen con cuatro cosas que tengamos en el frigorífico, y en sólo unos segundos. Lo puedes dejar hecho de un día para o
Paté De Palitos De Cangrejo Ii
Ya sabéis que me encantan los patés caseros porque son ideales para picar o para rellenar la mesa cuando tenemos invitados. Además, se hacen con cuatro cosas que tengamos en el frigorífico, y en sólo unos segundos. Lo puedes dejar hecho de un día para o
Otra forma de tomar fresas con chocolate.
Este día de San Valentin, vamos a tomarnos esta versión del turrón de chocolate crujiente. Feliz día a tod@s.
Con este corazón de chocolate, participo/colaboro en el evento de Hemc#51, cuyo anfitrión este mes es
Corazón Crujiente De Chocolate.
Otra forma de tomar fresas con chocolate.
Este día de San Valentin, vamos a tomarnos esta versión del turrón de chocolate crujiente. Feliz día a tod@s.
Con este corazón de chocolate, participo/colaboro en el evento de Hemc#51, cuyo anfitrión este mes es
Siempre he querido hacer lomo salado,pero creia que era muy complicado y nunca me decidí a hacerlo,pero cuano el otro dia Apo puso su lomo en el muro del grupo no dudé en preguntar por la receta.Me animó a que lo haga porque merecía la pena,y la verdad q
Lomo Embuchado
Siempre he querido hacer lomo salado,pero creia que era muy complicado y nunca me decidí a hacerlo,pero cuano el otro dia Apo puso su lomo en el muro del grupo no dudé en preguntar por la receta.Me animó a que lo haga porque merecía la pena,y la verdad q
Hoy tenemos la deliciosa tortilla de patatas de siempre con una presentación diferente y acompañada de un relleno que podéis variar según gustos.
Está buena recién hecha, pero si hay alguien que disfruta de la tortilla fría fría fría del frigorí
Rollo De Tortilla
Hoy tenemos la deliciosa tortilla de patatas de siempre con una presentación diferente y acompañada de un relleno que podéis variar según gustos.
Está buena recién hecha, pero si hay alguien que disfruta de la tortilla fría fría fría del frigorí
La Coachala o cuachala es un guisado muy rico y muy tradicional, se prepara en el Estado de Jalisco, esta es la receta prehispánica, es decir, la que se preparaba hace muchísimo tiempo, pues he de decirles que cada familia la prepara con su propio
Coachala O Cuachala
La Coachala o cuachala es un guisado muy rico y muy tradicional, se prepara en el Estado de Jalisco, esta es la receta prehispánica, es decir, la que se preparaba hace muchísimo tiempo, pues he de decirles que cada familia la prepara con su propio
La caballa es un pescado, que
generalmente se asocia a frituras, adobo y plancha, y los asesinos de los
placeres de la cocina, a hacerlas
abierta a la espalda. ¡Dios!, un verdadero crimen, las secan y les matan sabor
con el ajo frito. Lo que para o
Caballa Al Horno
La caballa es un pescado, que
generalmente se asocia a frituras, adobo y plancha, y los asesinos de los
placeres de la cocina, a hacerlas
abierta a la espalda. ¡Dios!, un verdadero crimen, las secan y les matan sabor
con el ajo frito. Lo que para o
El
repollo o berza es una de esas verduras que cuando la cocinas, le
puedes sacar mucho partido,ya que el jugo que suelta unido a otras verduras que mezclemos en la cocción, nos sirve para hacer un
caldo,además también podemos usarla para enriquecer plat
Berza Con Patatas Cuadradas Y Pimenton
El
repollo o berza es una de esas verduras que cuando la cocinas, le
puedes sacar mucho partido,ya que el jugo que suelta unido a otras verduras que mezclemos en la cocción, nos sirve para hacer un
caldo,además también podemos usarla para enriquecer plat
Este pastel lo pueden comer los celiacos.
Ingredientes: molde de 30x30x2.
BIZCOCHO:
100gr de azúcar,
50gr de almendra cruda molida,
50gr de almendra tostada molida,
4 claras de huevo,
RELLENO:
130gr de leche,
50gr de azúcar,
60gr de avellanas m
Pastel Ruso
Este pastel lo pueden comer los celiacos.
Ingredientes: molde de 30x30x2.
BIZCOCHO:
100gr de azúcar,
50gr de almendra cruda molida,
50gr de almendra tostada molida,
4 claras de huevo,
RELLENO:
130gr de leche,
50gr de azúcar,
60gr de avellanas m
Pastel original, probarlo porque a los más pequeños les encantará.
INGREDIENTES:
- 5 patatas medianas
- 10 cucharadas de arroz basmati
- 1 calabacín grande
- agua
- 2 huevos
- 1 brick de tomate frito sin gluten (Cidacos – Hacendado)
- sal
- marga
Pastel De Arroz, Calabacín Y Puré De Patata (horno)
Pastel original, probarlo porque a los más pequeños les encantará.
INGREDIENTES:
- 5 patatas medianas
- 10 cucharadas de arroz basmati
- 1 calabacín grande
- agua
- 2 huevos
- 1 brick de tomate frito sin gluten (Cidacos – Hacendado)
- sal
- marga
Esta es una receta típica de los puestos de comida rápida callejeros en Corea. La idea me la dio mi amiga Bergua, y ha resultado estupenda. Tradicionalmente este plato se hacía, como digo, en la calle, en un fuego, aunque después de ganar popu
Chijeu-buldak - Pollo De Fuego Coreano
Esta es una receta típica de los puestos de comida rápida callejeros en Corea. La idea me la dio mi amiga Bergua, y ha resultado estupenda. Tradicionalmente este plato se hacía, como digo, en la calle, en un fuego, aunque después de ganar popu
Esta receta de Mini Muffins de queso de cabra era la propuesta que Loli Clement presentó al Concurso de Tapas que organizó la Asociación de Amas de Casa “La Mangrana”. Os dejo la receta para que la podáis probar en casa!
Muffins De Queso De Cabra
Esta receta de Mini Muffins de queso de cabra era la propuesta que Loli Clement presentó al Concurso de Tapas que organizó la Asociación de Amas de Casa “La Mangrana”. Os dejo la receta para que la podáis probar en casa!
Que bueno está el Flan casero, y que poco cuesta de hacer
Necesitamos:
1/2 litro de leche
3 huevos
100 gr azúcar
Coco rallado al gusto
100 gr. azúcar para hacer caramelo liquido.
*Encender el horno a 200º C
*En un cazo ponemos los 100gr. de azúcar
Flan De Coco
Que bueno está el Flan casero, y que poco cuesta de hacer
Necesitamos:
1/2 litro de leche
3 huevos
100 gr azúcar
Coco rallado al gusto
100 gr. azúcar para hacer caramelo liquido.
*Encender el horno a 200º C
*En un cazo ponemos los 100gr. de azúcar
La receta de magdalenas Valencianas, como su nombre indica, son una magdalenas típicas de Valencia, aunque aquí en Valencia no se llaman magdalenas, simplemente las llaman "Valencianas", es que somos muy originales, jejeje.
Estas Magdalenas o
Receta De Las Magdalenas Valencianas
La receta de magdalenas Valencianas, como su nombre indica, son una magdalenas típicas de Valencia, aunque aquí en Valencia no se llaman magdalenas, simplemente las llaman "Valencianas", es que somos muy originales, jejeje.
Estas Magdalenas o
Atención Señoras y Señores, hoy destaparemos todos los secretos de otro gran mito de la cocina italiana. El postre más conocido en el mundo entero: el TIRAMISÚ.
¿Cuáles son los ingredientes que os vienen a la cabeza pensando en el Tiramisú? ¿Nata mo
El Auténtico Tiramisú. Toda La Verdad Sobre Los Mitos De La Cocina Italiana.
Atención Señoras y Señores, hoy destaparemos todos los secretos de otro gran mito de la cocina italiana. El postre más conocido en el mundo entero: el TIRAMISÚ.
¿Cuáles son los ingredientes que os vienen a la cabeza pensando en el Tiramisú? ¿Nata mo
Hoy en Delicious Martha hacemos un viaje a los orígenes de una de las galletas más conocidas a nivel mundial. Todo el mundo las conoce, pero no todos las llaman por su nombre. De hecho, seguro que la has probado alguna vez; ya sea sola, remojada, o como b
Biscotto Savoiardo O Savoiardi (soletilla, Melindros, Lady Fingers)
Hoy en Delicious Martha hacemos un viaje a los orígenes de una de las galletas más conocidas a nivel mundial. Todo el mundo las conoce, pero no todos las llaman por su nombre. De hecho, seguro que la has probado alguna vez; ya sea sola, remojada, o como b
Los fideos negros tostados con calamares aunque no pertenece al recetario tradicional malagueño es un plato muy sencillo que suelo hacer los días de fiesta que tengo visita en casa porque además de estar buenísimo se hace en un periquete y tienes ti
Fideos Negros Tostados Con Calamares
Los fideos negros tostados con calamares aunque no pertenece al recetario tradicional malagueño es un plato muy sencillo que suelo hacer los días de fiesta que tengo visita en casa porque además de estar buenísimo se hace en un periquete y tienes ti
Evidentemente la ensaladilla rusa no es un plato malagueño pero sí que es una de las tapas por excelencia en Málaga. No hay bar ni restaurante que se precie que no te ponga una tapita de ensaladilla rusa acompañando a una cervecita bien fría.
De
Ensaladilla Rusa
Evidentemente la ensaladilla rusa no es un plato malagueño pero sí que es una de las tapas por excelencia en Málaga. No hay bar ni restaurante que se precie que no te ponga una tapita de ensaladilla rusa acompañando a una cervecita bien fría.
De
Esta receta es muy sencilla y gusta a grandes y chicos, incluso los que se resisten a la verdura, pues está medio disfrazada.
Cuando hago tartas de acelga no suelo poner todos los tallos o pencas porque hace a la tarta mas insulsa. Entonces los separo d
Pencas De Acelga A La Romana
Esta receta es muy sencilla y gusta a grandes y chicos, incluso los que se resisten a la verdura, pues está medio disfrazada.
Cuando hago tartas de acelga no suelo poner todos los tallos o pencas porque hace a la tarta mas insulsa. Entonces los separo d
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Solomillo de Cerdo Grande (unos 700 gr.)
25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas)
25 gr. de Piñones
400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de Brandy
1 Copa de Vino Pedro Ximenez
Ac
Solomillo De Cerdo Al Pedro Ximenez Con Pasas Y Piñones
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Solomillo de Cerdo Grande (unos 700 gr.)
25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas)
25 gr. de Piñones
400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de Brandy
1 Copa de Vino Pedro Ximenez
Ac
Ya sé que hace mucho que no publico una receta de pescado, pero ya sabeis que, aunque se lo preparo a mi chico, es muy raro que yo lo coma.
Así que, si os lo publico, es porque realmente está muy bueno y merece la pena (al menos para mí).
Ingred
Bonito Con Pisto
Ya sé que hace mucho que no publico una receta de pescado, pero ya sabeis que, aunque se lo preparo a mi chico, es muy raro que yo lo coma.
Así que, si os lo publico, es porque realmente está muy bueno y merece la pena (al menos para mí).
Ingred
Tortilla de gulas y champiñones
En ocasiones nos quedan restos de comida y muchas veces no sabemos qué hacer con ellos. Tal vez unas croquetas, un revuelto,... Esta vez decidí realizar una tortilla y me gustó mucho la mezcla rara o diferente que
Tortilla De Gulas Y Champiñones
Tortilla de gulas y champiñones
En ocasiones nos quedan restos de comida y muchas veces no sabemos qué hacer con ellos. Tal vez unas croquetas, un revuelto,... Esta vez decidí realizar una tortilla y me gustó mucho la mezcla rara o diferente que
Ésta ha sido la elección final para celebrar mi cumple, aunque he visto tantas tartas y todas tan ricas...
Como lo voy a celebrar con mis sobris, su opinión casi que era la que más contaba, y como no... "tarta de fresas" les suena muy bien (no sé si será
Tarta De Fresas Y Nata
Ésta ha sido la elección final para celebrar mi cumple, aunque he visto tantas tartas y todas tan ricas...
Como lo voy a celebrar con mis sobris, su opinión casi que era la que más contaba, y como no... "tarta de fresas" les suena muy bien (no sé si será
(12 Unidades)Ingredientes:Aceite para aceitar1 1/4 taza de puré de manzanas1/2 taza de damascos, deshidratados picados3/4 taza de pasas morenas1/4 taza (50 gr) de azúcar morena1/2 taza de semillas de girasol2 cucharadas de semillas de sésamo2/3 taza (100
Barras De Semillas Y Frutas
(12 Unidades)Ingredientes:Aceite para aceitar1 1/4 taza de puré de manzanas1/2 taza de damascos, deshidratados picados3/4 taza de pasas morenas1/4 taza (50 gr) de azúcar morena1/2 taza de semillas de girasol2 cucharadas de semillas de sésamo2/3 taza (100
Este fin de semana tocan recetas dulces, me gusta de vez en cuando cenar (sí cenar ) unos sobaos pasiegos mojados en café con leche o con cola-cao. Así que me he decidido a hacerlos caseros y que buenos estaban!! esponjosos a mas no poder con un delicio
Esponjosos Sobaos Pasiegos
Este fin de semana tocan recetas dulces, me gusta de vez en cuando cenar (sí cenar ) unos sobaos pasiegos mojados en café con leche o con cola-cao. Así que me he decidido a hacerlos caseros y que buenos estaban!! esponjosos a mas no poder con un delicio
Tipico de las fiestas navideñas, o en cualquier fiesta o celebracion especial el cabrito suele vestir nuestras mesas, una receta sencilla y facil de hacer donde el ingrediente principal es el animal ,que debe ser de buena calidad y que no debe pesar
Cabrito Asado
Tipico de las fiestas navideñas, o en cualquier fiesta o celebracion especial el cabrito suele vestir nuestras mesas, una receta sencilla y facil de hacer donde el ingrediente principal es el animal ,que debe ser de buena calidad y que no debe pesar
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Esta receta es la primera parte de un binomio perfecto. La usaremos para acompañar un Fish&Chips de aúpa. Mañana mismo tendréis la receta en el blog.
Esta salsa es una perfecta forma de acompañar una carne, un pescado a lo que te propongas. Y
¿cómo Hacer La Perfecta Salsa Tártara?
Esta receta es la primera parte de un binomio perfecto. La usaremos para acompañar un Fish&Chips de aúpa. Mañana mismo tendréis la receta en el blog.
Esta salsa es una perfecta forma de acompañar una carne, un pescado a lo que te propongas. Y
Ingredientes
2 huevos (por persona)
margarina
sal y pimienta
Pasos
Bata los huevos, añada una cucharada sopera de agua fría, sal y pimienta.
Engrase una sartén con margarina y caliéntela a fuego bajo.
Vierta los huevos batidos sobre la sartén y
Tortilla De Huevo
Ingredientes
2 huevos (por persona)
margarina
sal y pimienta
Pasos
Bata los huevos, añada una cucharada sopera de agua fría, sal y pimienta.
Engrase una sartén con margarina y caliéntela a fuego bajo.
Vierta los huevos batidos sobre la sartén y
Flores de hojaldre con queso de cabra y cebolla confitada.
Hace unos días me llego de un frasco de cebolla caramelizada, que es lo que voy a usar en esta receta y unas cebollas moradas que las usare mas adelante.
Solo deciros que esta receta la
Flores Saladas De Hojaldre Y Cebolla Confitada
Flores de hojaldre con queso de cabra y cebolla confitada.
Hace unos días me llego de un frasco de cebolla caramelizada, que es lo que voy a usar en esta receta y unas cebollas moradas que las usare mas adelante.
Solo deciros que esta receta la
El chocolate tiene algo que lo hace irresistible, verdad? algo que consigue que se te haga la boca agua cuando ves una caja de bombones o una tarta cubierta de chocolate. La reacción química que produce en el cerebro está bastante estudiada y se sabe
Tartitas De Galletas, Crema Y Chocolate
El chocolate tiene algo que lo hace irresistible, verdad? algo que consigue que se te haga la boca agua cuando ves una caja de bombones o una tarta cubierta de chocolate. La reacción química que produce en el cerebro está bastante estudiada y se sabe
Hoy es el último desafío de la cocina de esta temporada , ya hasta septiembre. A mi me ha tocado Lidia (Mis platos favoritos) que elegío hacer un rico postre Napolitano llamado ZEPOLE DI SAN GIUSEPPE (rosquillas de San José) Son unas rosquillas frítas
Zeppole Di San Giuseppe
Hoy es el último desafío de la cocina de esta temporada , ya hasta septiembre. A mi me ha tocado Lidia (Mis platos favoritos) que elegío hacer un rico postre Napolitano llamado ZEPOLE DI SAN GIUSEPPE (rosquillas de San José) Son unas rosquillas frítas
