INGREDIENTES:
1/2 Kg. de Salmón
1 Cebolla grande
2 Ajos
1 Paquete de espaguetis negros
Sal. aceite de oliva, pimienta y orégano
1º - Por un lado cortaremos el Salmón a taquitos, y lo freiremos junto a los ajos laminados.( A mi me gusta que quede
Espaguetis Negros Con Salmón
INGREDIENTES:
1/2 Kg. de Salmón
1 Cebolla grande
2 Ajos
1 Paquete de espaguetis negros
Sal. aceite de oliva, pimienta y orégano
1º - Por un lado cortaremos el Salmón a taquitos, y lo freiremos junto a los ajos laminados.( A mi me gusta que quede
Casi todas practicamos una cocina de temporada ¿verdad?
No es lógico sacar a paseo en el blog, una mermelada de cerezas en pleno mes de Diciembre, porque no encontraríamos esta fruta. Con las verduras y hortalizas ocurre exactamente igual, no
Flores De Pan
Casi todas practicamos una cocina de temporada ¿verdad?
No es lógico sacar a paseo en el blog, una mermelada de cerezas en pleno mes de Diciembre, porque no encontraríamos esta fruta. Con las verduras y hortalizas ocurre exactamente igual, no
Esta ensalada me encanta. Mi madre la hacía mucho cuando era pequeña y nos encantaba mojetear en el caldito.
La hago igual que ella la hacía, echándole agua de cocción, que tiene todo el saborcito y que mezclado con los demás ingredientes, está riqu
*ensalada De Judías Verdes Y Patatas (olla Gm-e Y Tradicional)
Esta ensalada me encanta. Mi madre la hacía mucho cuando era pequeña y nos encantaba mojetear en el caldito.
La hago igual que ella la hacía, echándole agua de cocción, que tiene todo el saborcito y que mezclado con los demás ingredientes, está riqu
Aprovechando que me regalaron unos zapotes, fruta tropical no muy habitual, preparé esta ensalada.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Primer plato
Di
Ensalada De Melón, Zapote Y Salmón Con Vinagreta De Eneldo
Aprovechando que me regalaron unos zapotes, fruta tropical no muy habitual, preparé esta ensalada.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Primer plato
Di
TOSTA DE ESCALIVADA CON JAMON Y ROQUEFORT
Hoy os traigo esta sencilla y rapida tosta de escalivada con jamon y roquefort.
Rapida, facil y super rica.
Ya os hable de los productos Delicias Vegetales, pues he usado un tarro de asado de verduras qu
548º Receta: Tostas De Escalivada Con Jamon Y Roquefort
TOSTA DE ESCALIVADA CON JAMON Y ROQUEFORT
Hoy os traigo esta sencilla y rapida tosta de escalivada con jamon y roquefort.
Rapida, facil y super rica.
Ya os hable de los productos Delicias Vegetales, pues he usado un tarro de asado de verduras qu
Os presentamos una selección de recetas fáciles que pueden servir para sorprender a vuestra familia esta Navidad (enlace al archivo en pdf).
Se proponen unas sugerencias de aperitivos que suelen triunfar y son sencillos de realizar, así como
Como Sorprender A Tu Familia Esta Navidad
Os presentamos una selección de recetas fáciles que pueden servir para sorprender a vuestra familia esta Navidad (enlace al archivo en pdf).
Se proponen unas sugerencias de aperitivos que suelen triunfar y son sencillos de realizar, así como
Hoy os voy a enseñar a hacer lomo de orza, una de las recetas más tradicionales de la provincia de Jaén. Antes se solía hacer en la época de la recogida de la aceituna con el lomo de la "matanza" y se conservaba dentro de una orza de barro, de ahí su
Lomo De Orza
Hoy os voy a enseñar a hacer lomo de orza, una de las recetas más tradicionales de la provincia de Jaén. Antes se solía hacer en la época de la recogida de la aceituna con el lomo de la "matanza" y se conservaba dentro de una orza de barro, de ahí su
La tapa estrella de todos los bares, terrazas y restaurantes ahora que llega el buen tiempo es la ensaladilla rusa. Pero no todas son iguales, algunas precocinadas y congeladas casi incomestibles y otras caseras, sencillas y deliciosas.
Este plato re
Ensaladilla Rusa
La tapa estrella de todos los bares, terrazas y restaurantes ahora que llega el buen tiempo es la ensaladilla rusa. Pero no todas son iguales, algunas precocinadas y congeladas casi incomestibles y otras caseras, sencillas y deliciosas.
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En esta receta tengo que
agradecer a Cocinista que me haya enviado el kit de iniciación a la Cocina Molecular,
muchas gracias.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 gr de Agar
- 150 gr de melocotón en almíbar
- 100 ml del almíbar
-
Yogurt Griego Con Caviar De Melocotón
En esta receta tengo que
agradecer a Cocinista que me haya enviado el kit de iniciación a la Cocina Molecular,
muchas gracias.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 gr de Agar
- 150 gr de melocotón en almíbar
- 100 ml del almíbar
-
Regreso al cuchareo con unas deliciosas judías guisadas con carne picada, de niña me encantaba cuando mi mamá preparab
Frijoles Con Carne Molida O Picada
Regreso al cuchareo con unas deliciosas judías guisadas con carne picada, de niña me encantaba cuando mi mamá preparab
Nunca me canso de la comida india, me encanta. Esta receta es de Jamie Oliver. En principio es un cocinero que a mi no me va mucho porque es muy caótico cocinando, no se limpia las manos, mezcla las cosas tal cual en la encimera de la cocina, coge
Patatas Bombay, Receta De Jamie Oliver
Nunca me canso de la comida india, me encanta. Esta receta es de Jamie Oliver. En principio es un cocinero que a mi no me va mucho porque es muy caótico cocinando, no se limpia las manos, mezcla las cosas tal cual en la encimera de la cocina, coge
Hace muuuchos dias que no escribo, pues no tengo nada de tiempo asi que a la minima que puedo aqui estoy..y ya tengo muchas recetas acumuladas por subir!!
Esta no se como se llama , asi que la he bautizado como “Pescaditos de la Suegri” porque
Pescaditos De La suegri
Hace muuuchos dias que no escribo, pues no tengo nada de tiempo asi que a la minima que puedo aqui estoy..y ya tengo muchas recetas acumuladas por subir!!
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Maria Jesus Palomar Naranjo
Ingredientes para 2 personas:
-75 gr. cebolla
-1 dientes ajo
-aceite-60 gr.jamón serrano en tiras-1/2 cta. postre harina-1/2 cta. pimentón dulce-1/2 vasito medidor tomate frito-1/2 pastilla o cacito caldo-250 gr espárra
Espárragos Trigueros Con Jamón Y Patatas En Olla Gm
Maria Jesus Palomar Naranjo
Ingredientes para 2 personas:
-75 gr. cebolla
-1 dientes ajo
-aceite-60 gr.jamón serrano en tiras-1/2 cta. postre harina-1/2 cta. pimentón dulce-1/2 vasito medidor tomate frito-1/2 pastilla o cacito caldo-250 gr espárra
Recetas de postres: Muffins de turrón
Una fácil receta de muffins de turrón , o magdalenas de turrón.
Existen muchas receta casera de muffins o magdalenas pero este relleno es muy bueno, y aprobechamos las claras de los huevos para la magdalena o muffi
Muffins De Turrón
Recetas de postres: Muffins de turrón
Una fácil receta de muffins de turrón , o magdalenas de turrón.
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Detox es una palabra que se ha vuelto muy popular últimamente. No hay revista, blog o celebrity que se resista a hablar sobre ella.¿Pero qué significa realmente? Se trata del proceso que se lleva a cabo para limpiar el organismo de las toxinas acumuladas,
Ensalada Detox
Detox es una palabra que se ha vuelto muy popular últimamente. No hay revista, blog o celebrity que se resista a hablar sobre ella.¿Pero qué significa realmente? Se trata del proceso que se lleva a cabo para limpiar el organismo de las toxinas acumuladas,
Hay muchas formas de preparar la caballa, de echo en nuestra gastronomía hay multitud de recetas tradicionales para preparar la caballa. Pero en esta ocasión he decidido preparar la caballa de una forma muy sana y diferente, con esta receta de c
Caballa Con Verduras En Papillote, Receta Fácil Y Rápida
Hay muchas formas de preparar la caballa, de echo en nuestra gastronomía hay multitud de recetas tradicionales para preparar la caballa. Pero en esta ocasión he decidido preparar la caballa de una forma muy sana y diferente, con esta receta de c
INGREDIENTES:
Café
Leche
condensada
Leche normal
Licor
Limón
Canela en
polvo
Azúcar al
gusto
PREPARACIÓN:
Es un leche y leche pero añadiéndole otros ingredientes. Cada
cual tiene su forma de prepararlo, y es más común pedirlo en un bar
Barraquito
INGREDIENTES:
Café
Leche
condensada
Leche normal
Licor
Limón
Canela en
polvo
Azúcar al
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PREPARACIÓN:
Es un leche y leche pero añadiéndole otros ingredientes. Cada
cual tiene su forma de prepararlo, y es más común pedirlo en un bar
No se vosotros pero creo que este es el mejor bizcocho del mundo mundial! Por lo menos para mi :D
Esta que te mueres de buenooooo... y tengo que admitir que la crema de cacahuete me vuelve locaaaaaa!!!!! hahaha
Así que quier
Bizcocho De Crema De Cacahuete Con Virutas De Chocolate
No se vosotros pero creo que este es el mejor bizcocho del mundo mundial! Por lo menos para mi :D
Esta que te mueres de buenooooo... y tengo que admitir que la crema de cacahuete me vuelve locaaaaaa!!!!! hahaha
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La
forma más tradicional de comer unas sardinas son asándolas bien en la plancha o
bien en unas buenas brasas. Buenísimas. Pero hay otras formas: al horno,
rebozadas, marinadas, en escabeche, acompañando a unas buenas camarrojas, como
ingredientes de un
Sardinas Con Cebolla Confitada
La
forma más tradicional de comer unas sardinas son asándolas bien en la plancha o
bien en unas buenas brasas. Buenísimas. Pero hay otras formas: al horno,
rebozadas, marinadas, en escabeche, acompañando a unas buenas camarrojas, como
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A pesar de que los arroces me gustan cuanto más secos mejor, he de reconocer que cuando me animo a hacer risotos o caldosos o melosos, me los como y me encantan, son manías visuales mías más que gustativas.
INGREDIENTES
1 Pollo troceado y limpio
Arroz Meloso Con Pollo
A pesar de que los arroces me gustan cuanto más secos mejor, he de reconocer que cuando me animo a hacer risotos o caldosos o melosos, me los como y me encantan, son manías visuales mías más que gustativas.
INGREDIENTES
1 Pollo troceado y limpio
Hoy os traigo otra receta típica italiana, pero preparada con ingredientes totalmente de origen vegetal. ¡Para tod@s! :)
Ingredientes
100 gramos de queso vegano (Divina Teresa, Sheese…)
160 mililitros de aceite de oliva.
40 gramos de almendra crud
Macarrones Con Pesto vegano
Hoy os traigo otra receta típica italiana, pero preparada con ingredientes totalmente de origen vegetal. ¡Para tod@s! :)
Ingredientes
100 gramos de queso vegano (Divina Teresa, Sheese…)
160 mililitros de aceite de oliva.
40 gramos de almendra crud
Vamos con una manera diferente y fresca de hacer unas patatas rellenas, con los ingredientes que tenemos por casa y que son una auténtica delicia que no hay que dejar pasar de largo...tomad nota!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 patatas cocidas (en
Patatas Rellenas Frescas
Vamos con una manera diferente y fresca de hacer unas patatas rellenas, con los ingredientes que tenemos por casa y que son una auténtica delicia que no hay que dejar pasar de largo...tomad nota!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
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Tipico de las fiestas navideñas, o en cualquier fiesta o celebracion especial el cabrito suele vestir nuestras mesas, una receta sencilla y facil de hacer donde el ingrediente principal es el animal ,que debe ser de buena calidad y que no debe pesar
Cabrito Asado
Tipico de las fiestas navideñas, o en cualquier fiesta o celebracion especial el cabrito suele vestir nuestras mesas, una receta sencilla y facil de hacer donde el ingrediente principal es el animal ,que debe ser de buena calidad y que no debe pesar
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Me gustan mucho las alcachofas y me pierden los berberechos, a si que, qué deciros de esta receta!!!.
Ingredientes: - 1 lata de alcachofas (me gustan más que las frescas porque salen más tiernas)
- Berberechos.
- 1 trozo de jamón.
- 1/2 cebolla.
Alcachofas Con Berberechos
Me gustan mucho las alcachofas y me pierden los berberechos, a si que, qué deciros de esta receta!!!.
Ingredientes: - 1 lata de alcachofas (me gustan más que las frescas porque salen más tiernas)
- Berberechos.
- 1 trozo de jamón.
- 1/2 cebolla.
Hoy tenemos un Bibimbap con Bimi que os voy a traducir ahora mismo. El Bibimbap es una receta de origen coreano, con consta de verdura, arroz y carne cruda.
Y el Bimi es un vegetal de la familia del brócoli. Así que lo que podía sonar muy raro, ya veis q
Bibimbap Con Bimi
Hoy tenemos un Bibimbap con Bimi que os voy a traducir ahora mismo. El Bibimbap es una receta de origen coreano, con consta de verdura, arroz y carne cruda.
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Se me ha hecho un poco difícil publicar, como ya saben, estamos en la recta final para recibir a nuestra 4a bebé, y la verdad se me hace un poco complicado sentarme mucho tiempo en la computadora, para editar fotos y redactar, pero esta vez no pude r
Camarones (gambas) Al Grill Con Mousse De Queso Crema Y Chipotle
Se me ha hecho un poco difícil publicar, como ya saben, estamos en la recta final para recibir a nuestra 4a bebé, y la verdad se me hace un poco complicado sentarme mucho tiempo en la computadora, para editar fotos y redactar, pero esta vez no pude r
Ver el video de esta receta
Magdalenas de plátano con chocolate, riquísimas que gustaran a pequeños y mayores y además se preparan en un momento, no te resistas y pruébalas!!
Ingredientes:
2 Plátanos medianos maduros
150 g Harina de trigo
Magdalenas De Plátano Con Chocolate
Ver el video de esta receta
Magdalenas de plátano con chocolate, riquísimas que gustaran a pequeños y mayores y además se preparan en un momento, no te resistas y pruébalas!!
Ingredientes:
2 Plátanos medianos maduros
150 g Harina de trigo
Hoy os traigo una receta improvisada sobre la marcha.Tengo el encargo de mi hermana de hacer una tarta para el segundo cumpleaños de su hija Carolina.Al principio iba a elaborar la clásica tarta de galletas pero pensé, que aunque siendo una receta m
Tarta De Galletas Con Sabor A Tiramisú
Hoy os traigo una receta improvisada sobre la marcha.Tengo el encargo de mi hermana de hacer una tarta para el segundo cumpleaños de su hija Carolina.Al principio iba a elaborar la clásica tarta de galletas pero pensé, que aunque siendo una receta m
Un clásico que nunca falta en la mayoría de restaurantes italianos y con lo quesera que soy yo, mi pizza preferida… ¡la clásica 4 quesos!
Podéis jugar con diferentes tipos de quesos, elegid los que más os gusten.
INGREDIENTES:
- base de pizza sin
Pizza 4 Quesos (horno)
Un clásico que nunca falta en la mayoría de restaurantes italianos y con lo quesera que soy yo, mi pizza preferida… ¡la clásica 4 quesos!
Podéis jugar con diferentes tipos de quesos, elegid los que más os gusten.
INGREDIENTES:
- base de pizza sin
Imagen: www.verema.com
Necesitamos
1 tarrina de queso Philadelphia
75 gr de nueces
1 lata de anchoas
8 a 10 rebanadas de pan de molde sin corteza
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la tarrina de queso y hacemos 1 minuto / 37º / velocidad
Paté De Nueces Y Anchoas
Imagen: www.verema.com
Necesitamos
1 tarrina de queso Philadelphia
75 gr de nueces
1 lata de anchoas
8 a 10 rebanadas de pan de molde sin corteza
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la tarrina de queso y hacemos 1 minuto / 37º / velocidad
