Me encanta la calabaza asada, y la verdad es que la descubrí hace poco. Este bizcocho con calabaza esta riquísimo. Aqui en valencia es muy típico y nuestras calabazas salen muy dulces y sabrosas. Se puede hacer en diferentes moldes: de lata, redondo, de
Coca De Carabassa Th
Me encanta la calabaza asada, y la verdad es que la descubrí hace poco. Este bizcocho con calabaza esta riquísimo. Aqui en valencia es muy típico y nuestras calabazas salen muy dulces y sabrosas. Se puede hacer en diferentes moldes: de lata, redondo, de
Más que un brownie diría que es una tarta. El interior se deshace en la boca y la cobertura lo hace espectacular. Si lo comemos frequito, es como un bombón de chocolate.
Llevo haciéndolo muchos años y no hay otro igual, donde va triunfa.
Brownie Con Cobertura De Chocolate
Más que un brownie diría que es una tarta. El interior se deshace en la boca y la cobertura lo hace espectacular. Si lo comemos frequito, es como un bombón de chocolate.
Llevo haciéndolo muchos años y no hay otro igual, donde va triunfa.
Es una de las especialidades de uno de los bares de aquí, al que solemos ir muchas veces. Nunca la podía pedir porque mi marido siempre decía que igual no le gustaba. Y yo por miedo a que fuese muy grande tampoco la pedía.
Pero resultó ser que la coc
Tortilla De Bacalao Y Gulas
Es una de las especialidades de uno de los bares de aquí, al que solemos ir muchas veces. Nunca la podía pedir porque mi marido siempre decía que igual no le gustaba. Y yo por miedo a que fuese muy grande tampoco la pedía.
Pero resultó ser que la coc
Hola chic@s¡¡, ya estamos a Viernes y como cada fin de semana toca cena rapidita y facil, hoy traigo unos bocaditos de calabacin muy jugositos que tanto como aperitivo o para la cena estan buenisimos, espero os gusten, con ellos os dejo desea
Fritos De Calabacin
Hola chic@s¡¡, ya estamos a Viernes y como cada fin de semana toca cena rapidita y facil, hoy traigo unos bocaditos de calabacin muy jugositos que tanto como aperitivo o para la cena estan buenisimos, espero os gusten, con ellos os dejo desea
Esta receta es la primera parte de un binomio perfecto. La usaremos para acompañar un Fish&Chips de aúpa. Mañana mismo tendréis la receta en el blog.
Esta salsa es una perfecta forma de acompañar una carne, un pescado a lo que te propongas. Y
¿cómo Hacer La Perfecta Salsa Tártara?
Esta receta es la primera parte de un binomio perfecto. La usaremos para acompañar un Fish&Chips de aúpa. Mañana mismo tendréis la receta en el blog.
Esta salsa es una perfecta forma de acompañar una carne, un pescado a lo que te propongas. Y
En realidad puedes hacer soufle de lo que tu quieras, yo he hecho este de cebolla y la verdad es que queda muy bueno, con un gusto diferente y con la suerte de que puedes servirlo como plato principal o bien como acompañamiento de una carne roja o pollo.
Soufle De Cebolla
En realidad puedes hacer soufle de lo que tu quieras, yo he hecho este de cebolla y la verdad es que queda muy bueno, con un gusto diferente y con la suerte de que puedes servirlo como plato principal o bien como acompañamiento de una carne roja o pollo.
¡VIVA México!
Arroz Tricolor
Porciones: 8 personas
Ingredientes:
Arroz Verde
1 taza de arroz
2 tazas de agua
½ cebolla picada finamente
1 cda de aceite de oliva
3 chiles poblanos, tatemados y desvenados
½ ajo
1 cda
Arroz Tricolor
¡VIVA México!
Arroz Tricolor
Porciones: 8 personas
Ingredientes:
Arroz Verde
1 taza de arroz
2 tazas de agua
½ cebolla picada finamente
1 cda de aceite de oliva
3 chiles poblanos, tatemados y desvenados
½ ajo
1 cda
Ingredientes
Dos berenjenas, un pimiento rojo, un pimiento verde, 2 tomates, 2 cebollas, aceite de oliva, sal.
Preparación
Lavamos las verduras y una vez escurridas las disponemos enteras y con la piel en una fuente de horno, sazonamos y
Escalivada
Ingredientes
Dos berenjenas, un pimiento rojo, un pimiento verde, 2 tomates, 2 cebollas, aceite de oliva, sal.
Preparación
Lavamos las verduras y una vez escurridas las disponemos enteras y con la piel en una fuente de horno, sazonamos y
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne de cerdo picada
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 1 lata de tomate triturado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
Rallar por separado la zanahoria y el calabacín (ambos pelados) y picar la ceboll
Salsa Boloñesa
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne de cerdo picada
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 1 lata de tomate triturado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
Rallar por separado la zanahoria y el calabacín (ambos pelados) y picar la ceboll
La entrada de hoy tiene muy poquito de receta, porque utilicé exactamente la misma que la de Alicia en el pais de la maravillas, un bizcocho de chocolate y un merengue suizo cargadito de dulce de leche, lo que quiero compartir es como hice el "est
Tarta Fondant Camuflaje
La entrada de hoy tiene muy poquito de receta, porque utilicé exactamente la misma que la de Alicia en el pais de la maravillas, un bizcocho de chocolate y un merengue suizo cargadito de dulce de leche, lo que quiero compartir es como hice el "est
He tenido la suerte de viajar a varios países y probar gastronomía típica de cada sitio. Me encanta viajar y conocer nuevos sitios, diferentes culturas, ver lo que comen y como se cocina en otros lugares del mundo. ¡Es fantástico! Siempre aprendo al
Bolho De Bolachas
He tenido la suerte de viajar a varios países y probar gastronomía típica de cada sitio. Me encanta viajar y conocer nuevos sitios, diferentes culturas, ver lo que comen y como se cocina en otros lugares del mundo. ¡Es fantástico! Siempre aprendo al
Hola a todos siniestrillos/as.
Esta semana os dejo una receta
que se hace en un micro segundo, además de ser sabrosísima y proteinita.
Para quien no sepa bien en que
consiste el pisto, solo deciros que en Murcia se refiere al sofrito que se hace
con t
Cazuela De Pisto Y Jamon Iberico. ¿cómo Hacer Pisto De Verduras Casero?
Hola a todos siniestrillos/as.
Esta semana os dejo una receta
que se hace en un micro segundo, además de ser sabrosísima y proteinita.
Para quien no sepa bien en que
consiste el pisto, solo deciros que en Murcia se refiere al sofrito que se hace
con t
Puede que a Tolkien un anillo le pareciera suficiente razón para juntarlos a todos pero en mi familia lo único capaz de juntarnos a todos es una tarta, específicamente, la tarta de merengue. Ningún anillo por mágico que sea podrá nunca igu
Tarta De Merengue, La Tarta De Cumpleaños
Puede que a Tolkien un anillo le pareciera suficiente razón para juntarlos a todos pero en mi familia lo único capaz de juntarnos a todos es una tarta, específicamente, la tarta de merengue. Ningún anillo por mágico que sea podrá nunca igu
Cuando hago esta receta me gusta preparar todos los ingredientes antes de empezar a cocinar, porque sino es un jaleo. Paso 2Comenzamos cortando las rodajas de piña en almíbar en 8 trozos cada una. Lavamos el pimiento y lo cortamos a lo largo en tiras de m
Cerdo Agridulce
Cuando hago esta receta me gusta preparar todos los ingredientes antes de empezar a cocinar, porque sino es un jaleo. Paso 2Comenzamos cortando las rodajas de piña en almíbar en 8 trozos cada una. Lavamos el pimiento y lo cortamos a lo largo en tiras de m
Llega el otoño, y aunque no hace
mucho frío aún, tendremos que empezar con recetas de legumbres suavitas. Ya
habrá tiempo de hacer legumbres poderosas. Ahora apetecen más suavitas
Vamos a necesitar:
400 g de lentejas
2 tallos de apio
Lentejas Con Verduras Al Pimentón Con Majado
Llega el otoño, y aunque no hace
mucho frío aún, tendremos que empezar con recetas de legumbres suavitas. Ya
habrá tiempo de hacer legumbres poderosas. Ahora apetecen más suavitas
Vamos a necesitar:
400 g de lentejas
2 tallos de apio
INGREDIENTES:
- 250 gr. de aceite
- 500 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- Raspadura de un limón
- 1 huevo pequeño
- Canela y azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- El aceite debe requemarse previamente, calentarlo a una temperatura alta y, des
Requemaos
INGREDIENTES:
- 250 gr. de aceite
- 500 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- Raspadura de un limón
- 1 huevo pequeño
- Canela y azúcar para espolvorear
PREPARACIÓN:
- El aceite debe requemarse previamente, calentarlo a una temperatura alta y, des
Las zamburiñas son unos moluscos parecidos a la vieiras pero de menor tamaño. Son famosas por formar parte de las empanadas de zamburiñas muy populares en Galicia. Otra forma de prepararlas es hacerlas al horno.
INGREDIENTES (4 personas) :
20 za
Zamburiñas Al Horno
Las zamburiñas son unos moluscos parecidos a la vieiras pero de menor tamaño. Son famosas por formar parte de las empanadas de zamburiñas muy populares en Galicia. Otra forma de prepararlas es hacerlas al horno.
INGREDIENTES (4 personas) :
20 za
El pasado miércoles asistí al II Encuentro Gastronómico de la Carne de Conejo de Granja, organizado por Intercun (Organización Interprofesional Cunícola) en la Escuela de Cocina Cayena, en Madrid, con el chef Pepe Rodríguez y un total de 25 blogueros
Conejo Con Tallarines (con Intercun Y El Chef Pepe Rodríguez)
El pasado miércoles asistí al II Encuentro Gastronómico de la Carne de Conejo de Granja, organizado por Intercun (Organización Interprofesional Cunícola) en la Escuela de Cocina Cayena, en Madrid, con el chef Pepe Rodríguez y un total de 25 blogueros
No me voy a explayar. La receta que hoy os quiero dejar es reducida en ingredientes y elaboraciones, cero grasas y de dieta. El mayor secreto, donde te la juegas en último de los pasos, desmoldar. Así que mucha suerte y al toro.
Dedicada a todos los lect
Pastel De Gelatina De Sauco Y Frutos Rojos
No me voy a explayar. La receta que hoy os quiero dejar es reducida en ingredientes y elaboraciones, cero grasas y de dieta. El mayor secreto, donde te la juegas en último de los pasos, desmoldar. Así que mucha suerte y al toro.
Dedicada a todos los lect
Hoy os traemos esta tosta algo diferente, pero que está deliciosa. Probarla, a ver qué os parece.
INGREDIENTES:
- pan sin gluten (en este caso pan tipo baguette de Beiker) (SELLO FACE)
- aceite de oliva
- 1 tomate maduro
- 1 lata de guisantes en conserv
Tosta De Guisantes Con Champiñón Y Taquitos De jamón
Hoy os traemos esta tosta algo diferente, pero que está deliciosa. Probarla, a ver qué os parece.
INGREDIENTES:
- pan sin gluten (en este caso pan tipo baguette de Beiker) (SELLO FACE)
- aceite de oliva
- 1 tomate maduro
- 1 lata de guisantes en conserv
Comentario previo:
Desde muy pequeño, para mí viajar a Madrid en coche tenía un aliciente: a la ida o a la vuelta, parar a comprar Miguelitos de La Roda. Hoy día, pese a que la carretera dejó de pasar por el centro de La Roda, sigo parando a
miguelitos
Comentario previo:
Desde muy pequeño, para mí viajar a Madrid en coche tenía un aliciente: a la ida o a la vuelta, parar a comprar Miguelitos de La Roda. Hoy día, pese a que la carretera dejó de pasar por el centro de La Roda, sigo parando a
De la mano del blog español La Cocina de Virginia nos llega esta receta de “Pollo con salsa española y arroz al pimentón ahumado”, entre cuyos ingredientes principales se encuentra el pollo, puerro, cebolla, vino blanco, z
Pollo Con Salsa Española Y Arroz Al Pimentón Ahumado /spanish Sauce Chicken And Smoked Paprika Rice
De la mano del blog español La Cocina de Virginia nos llega esta receta de “Pollo con salsa española y arroz al pimentón ahumado”, entre cuyos ingredientes principales se encuentra el pollo, puerro, cebolla, vino blanco, z
Esta receta es una adaptación a la de las ribs americanos y con el adobo salen buenísimas y muy tiernas. El inconvenientes es que el valor calórico es de 250 kilocalorias, lo que significa que debería ser el único exceso de la semana para compensar est
Unas Costillas Deliciosas.
Esta receta es una adaptación a la de las ribs americanos y con el adobo salen buenísimas y muy tiernas. El inconvenientes es que el valor calórico es de 250 kilocalorias, lo que significa que debería ser el único exceso de la semana para compensar est
Desde muy pequeños , mi madre nos acostumbró a comer todo lo que había en el plato. Nunca consintió que sacáramos ni la cebolla, las zanahorias, el tomate o el pimiento. Siempre nos decía:" No quiero ver banderillas por el plato, eso está muy feo ".
N
Rabo De Cerdo Guisado Con Patatas
Desde muy pequeños , mi madre nos acostumbró a comer todo lo que había en el plato. Nunca consintió que sacáramos ni la cebolla, las zanahorias, el tomate o el pimiento. Siempre nos decía:" No quiero ver banderillas por el plato, eso está muy feo ".
N
[
TORTAS DE ACEITE DE INÉS ROSALES CASERAS
Seguro que conoces las tortas de aceite de Inés Rosales, ya que llevan acompañándonos desde hace más de un siglo .., haciendo las delicias de todos
Tortas De Aceite De Inés Rosales Caseras
[
TORTAS DE ACEITE DE INÉS ROSALES CASERAS
Seguro que conoces las tortas de aceite de Inés Rosales, ya que llevan acompañándonos desde hace más de un siglo .., haciendo las delicias de todos
INGREDIENTES:
Arroz blanco.
Harina
2 Cucharadas de mantequilla
Un poco de leche
2 huevos
Canela en polvo
Un limón
Granos de anís.
Azúcar
1 Plátano.
PREPARACIÓN:
Al arroz blanco sobrante del día anterior, se le echa el huevo (uno o dos según la cant
Tortitas De Arroz Con Platano
INGREDIENTES:
Arroz blanco.
Harina
2 Cucharadas de mantequilla
Un poco de leche
2 huevos
Canela en polvo
Un limón
Granos de anís.
Azúcar
1 Plátano.
PREPARACIÓN:
Al arroz blanco sobrante del día anterior, se le echa el huevo (uno o dos según la cant
Como os podéis imaginar, esta tarta es una adaptación personal que he hecho basándome en la receta tradicional malagueña de la batata en dulce.
Si no queréis hacer la tarta podéis hacer la batata en dulce y conservarla en el frigorífico ya que e
Tarta Tatín De Batata En Dulce Con Miel De Caña
Como os podéis imaginar, esta tarta es una adaptación personal que he hecho basándome en la receta tradicional malagueña de la batata en dulce.
Si no queréis hacer la tarta podéis hacer la batata en dulce y conservarla en el frigorífico ya que e
Se que algunos os llevareis las manos a la cabeza con estos Canelones sin Bechamel, porque estamos acostumbrados a que casi siempre lleven esta famosa salsa.
Que conste que no es por no hacer la bechamel, que me sale estupenda, sino mas bien, por ha
Canelones Sin Bechamel, Receta Light
Se que algunos os llevareis las manos a la cabeza con estos Canelones sin Bechamel, porque estamos acostumbrados a que casi siempre lleven esta famosa salsa.
Que conste que no es por no hacer la bechamel, que me sale estupenda, sino mas bien, por ha
INGREDIENTES
::::::::::::::::::::::::::::
2 yogures griegos
una medida y media del yogur de aceite
2 medidas de azúcar
4 medidas de harina
2 sobres de levadura
un chorrito de esencia de vainilla
6 huevos
canela molida y azúcar para la costra
Bizcocho De Yogur Griego Y Costra De Canela
INGREDIENTES
::::::::::::::::::::::::::::
2 yogures griegos
una medida y media del yogur de aceite
2 medidas de azúcar
4 medidas de harina
2 sobres de levadura
un chorrito de esencia de vainilla
6 huevos
canela molida y azúcar para la costra
Este bizcocho ha sido toda una sorpresa. Creía que iba a ser un bizcocho más, pero no. Su miga es más compacta y tierna. y el interior contrasta con el exterior, que es ligeramente más crujiente. Y lo más importante, sabe a bizcocho casero, como a mi
Bizcocho Tierno Y Esponjoso
Este bizcocho ha sido toda una sorpresa. Creía que iba a ser un bizcocho más, pero no. Su miga es más compacta y tierna. y el interior contrasta con el exterior, que es ligeramente más crujiente. Y lo más importante, sabe a bizcocho casero, como a mi
