Muy fácil y rápido, es un postre ligero que podéis servir en vasitos o en forma de tarta pequeña.
Ingredientes:
3 yogures naturales
100 gr de nata líquida
40 gr de azúcar glas
20 gr de pasta concentrada de vainilla ( yo he usado la de Homechef)
                    
                    
                        
                        
                            Vasitos De Oreo Con Yogur A La Vainilla 
                            
                                
                                    
Muy fácil y rápido, es un postre ligero que podéis servir en vasitos o en forma de tarta pequeña.
Ingredientes:
3 yogures naturales
100 gr de nata líquida
40 gr de azúcar glas
20 gr de pasta concentrada de vainilla ( yo he usado la de Homechef)
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Si hay un plato andaluz conocido mundialmente es el gazpacho. Se trata de una de las sopas frías por excelencia para degustar los días calurosos de verano. 
Existen muchos tipos de gazpacho dependiendo de los ingredientes y aderezos que se le ponga
                    
                    
                        
                        
                            Gazpacho 
                            
                                
                                    
Si hay un plato andaluz conocido mundialmente es el gazpacho. Se trata de una de las sopas frías por excelencia para degustar los días calurosos de verano. 
Existen muchos tipos de gazpacho dependiendo de los ingredientes y aderezos que se le ponga
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hace mucho tiempo que no pongo una receta salada y ya tengo varias guardadas.Hoy le toca a este pan que esta muy rico,ademas de tener muy buena presencia,con la que sorprender a los comensales.
Aunque en principio pueda parecer difícil no lo es para n
                    
                    
                        
                        
                            Rosca De Pan Con Camembert
                            
                                
                                    
Hace mucho tiempo que no pongo una receta salada y ya tengo varias guardadas.Hoy le toca a este pan que esta muy rico,ademas de tener muy buena presencia,con la que sorprender a los comensales.
Aunque en principio pueda parecer difícil no lo es para n
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
En casa la unica casquería que se come son los higaditos de pollo, el hígado de ternera y los callos a la Madrileña y tan solo por la mitad de los miembros de la familia.. Dicho esto os muestro la forma que tengo de hacerlos
El secreto de los higadito
                    
                    
                        
                        
                            Higaditos De Pollo Encebollados
                            
                                
                                    
En casa la unica casquería que se come son los higaditos de pollo, el hígado de ternera y los callos a la Madrileña y tan solo por la mitad de los miembros de la familia.. Dicho esto os muestro la forma que tengo de hacerlos
El secreto de los higadito
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Plato sencillito y con una presentación original.IngredientesLonchas de salmón ahumadoEnsaladilla rusa o pastel de merluza mezclado con mayonesaEnsalada verdePreparaciónForramos por dentro un tazón con filetes de salmón, que quede todo cubierto, rellenam
                    
                    
                        
                        
                            Iglú De Salmón
                            
                                
                                    
Plato sencillito y con una presentación original.IngredientesLonchas de salmón ahumadoEnsaladilla rusa o pastel de merluza mezclado con mayonesaEnsalada verdePreparaciónForramos por dentro un tazón con filetes de salmón, que quede todo cubierto, rellenam
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes:
1 K. de tomate pera maduro
Medio pimiento rojo
Media cebolla
1 Diente de ajo
Azúcar sal y aceite de oliva 
Preparación:
 Picamos el pimiento la cebolla y el ajo finito, en una olla con dos cucharadas de aceite de oliva lo pochamos bi
                    
                    
                        
                        
                            Salsa De Tomate
                            
                                
                                    
Ingredientes:
1 K. de tomate pera maduro
Medio pimiento rojo
Media cebolla
1 Diente de ajo
Azúcar sal y aceite de oliva 
Preparación:
 Picamos el pimiento la cebolla y el ajo finito, en una olla con dos cucharadas de aceite de oliva lo pochamos bi
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Claro, lo dulce tiene que
parecer salado y lo salado, dulce. ¿Qué puede ser más dispar que una morcilla
sepa a chocolate?. De risa. Pues eso fue este trampantojo. De aspecto,
¡perfecto! Da el pego totalmente. De sabor, ¡Buenísimo! S
                    
                    
                        
                        
                            Trampantojo De Morcilla
                            
                                
                                    
Claro, lo dulce tiene que
parecer salado y lo salado, dulce. ¿Qué puede ser más dispar que una morcilla
sepa a chocolate?. De risa. Pues eso fue este trampantojo. De aspecto,
¡perfecto! Da el pego totalmente. De sabor, ¡Buenísimo! S
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Horchata de Arroz
La Horchata una bebida de Reyes!!
En América la horchata de arroz es originaria de Yucatán y por su relación con el mundo maya, también se le preparaba hace varios siglos en Guatemala. Se le cocina de la misma forma con ar
                    
                    
                        
                        
                            Recetas Yucatecas -horchata De Arroz
                            
                                
                                    
Horchata de Arroz
La Horchata una bebida de Reyes!!
En América la horchata de arroz es originaria de Yucatán y por su relación con el mundo maya, también se le preparaba hace varios siglos en Guatemala. Se le cocina de la misma forma con ar
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
(10 a 12 Personas)Ingredientes:125 gr de mantequilla1 ½ taza de azúcar flor cernida3 huevos3 taza de harina cernida3 cucharaditas de polvos de hornear4 cucharadas rasas de leche en polvo1 taza de aguaPreparación:1. En un bol bata la mantequilla con
                    
                    
                        
                        
                            Queque Básico
                            
                                
                                    
(10 a 12 Personas)Ingredientes:125 gr de mantequilla1 ½ taza de azúcar flor cernida3 huevos3 taza de harina cernida3 cucharaditas de polvos de hornear4 cucharadas rasas de leche en polvo1 taza de aguaPreparación:1. En un bol bata la mantequilla con 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
La ganache de melocotón es un fantástico relleno para nuestros macarons caseros o bombones. Hoy vamos a ver cómo se hace la ganache de melocotón de una forma muy sencilla. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
1 meloc
                    
                    
                        
                        
                            Ganache De Melocotón
                            
                                
                                    
La ganache de melocotón es un fantástico relleno para nuestros macarons caseros o bombones. Hoy vamos a ver cómo se hace la ganache de melocotón de una forma muy sencilla. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
1 meloc
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hoy traigo una receta que es típica de Okinawa, se llama Ninjin Shirishiri (??????) viene a significar zanahoria(ninjin) rallada (shirishiri), ya que shirishiri es como se denomina en Okinawa al rallador, probablemente palabra de origen onomatopéyico p
                    
                    
                        
                        
                            Receta Casera De Okinawa
                            
                                
                                    
Hoy traigo una receta que es típica de Okinawa, se llama Ninjin Shirishiri (??????) viene a significar zanahoria(ninjin) rallada (shirishiri), ya que shirishiri es como se denomina en Okinawa al rallador, probablemente palabra de origen onomatopéyico p
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Estos estupendos CRUSANCITOS RELLENOS DE NOCILLA los conocí a través de mi Pinterest. salen tan resultones y son tan fácilitos de hacer que da gusto
 
INGREDIENTES
→Una lámina de hojaldre (Lidl)
→Nocilla y mermelada(de lo que se qui
                    
                    
                        
                        
                            Mini Croissants Rellenos De Nocilla
                            
                                
                                    
Estos estupendos CRUSANCITOS RELLENOS DE NOCILLA los conocí a través de mi Pinterest. salen tan resultones y son tan fácilitos de hacer que da gusto
 
INGREDIENTES
→Una lámina de hojaldre (Lidl)
→Nocilla y mermelada(de lo que se qui
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
*Un pastel
lleno de sabores con un matiz ácido que nos envuelve. Exquisito.
 Ingredientes:
3 huevos
150 gramos
de azúcar
140 gramos
de harina de arroz sin gluten
60 gramos de
harina fina de maíz sin gluten
20 gramos de
harina de mandioc
                    
                    
                        
                        
                            Pastel De Frutos Rojos Y Almendras Sin Gluten
                            
                                
                                    
*Un pastel
lleno de sabores con un matiz ácido que nos envuelve. Exquisito.
 Ingredientes:
3 huevos
150 gramos
de azúcar
140 gramos
de harina de arroz sin gluten
60 gramos de
harina fina de maíz sin gluten
20 gramos de
harina de mandioc
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 Señoras y señores en el culo tengo flores y en el nabo caracoles. Lo sé, lo sé, esto está muy parado. Pero volvemos con fuerza y a tope. Y lo hacemos con una receta perfecta para cualquiera. Hoy vamos a hacer una empanada de pollo, pimientos y roque
                    
                    
                        
                        
                            Empanada De Pollo Y Roquefort.
                            
                                
                                    
 Señoras y señores en el culo tengo flores y en el nabo caracoles. Lo sé, lo sé, esto está muy parado. Pero volvemos con fuerza y a tope. Y lo hacemos con una receta perfecta para cualquiera. Hoy vamos a hacer una empanada de pollo, pimientos y roque
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Me gusta que los ingredientes que utlizamos para elaborar un plato sean versátiles, como es la masa de empanadillas, esas obleas que nuestras madres han utilizado tantas veces. De tal manera que un día puedas preparar unas estupendas empanadillas con el
                    
                    
                        
                        
                            Tartaletas De Obleas Rellenas Con Pollo, Champiñón Y Bechamel
                            
                                
                                    
Me gusta que los ingredientes que utlizamos para elaborar un plato sean versátiles, como es la masa de empanadillas, esas obleas que nuestras madres han utilizado tantas veces. De tal manera que un día puedas preparar unas estupendas empanadillas con el 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Hacía mucho, mucho tiempo que deseaba preparar los Scones, cada vez que abría el libro "Salvada por los pasteles" me apetecían y por uno u otro motivo siempre posponía el día de mi encuentro con los maravillosos Scones. Se que no tengo excusas pero es q
                    
                    
                        
                        
                            Scones
                            
                                
                                    
Hacía mucho, mucho tiempo que deseaba preparar los Scones, cada vez que abría el libro "Salvada por los pasteles" me apetecían y por uno u otro motivo siempre posponía el día de mi encuentro con los maravillosos Scones. Se que no tengo excusas pero es q
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Pues bien, ya llegó el gran día. Hice el sorteo hoy a primera hora y aquí os traigo el resultado. 
Esta mañana me he levantado bien prontito. He preparado este delicioso postre para endulzaros el domingo. Y luego, con mucha ilusión y emoción, he introd
                    
                    
                        
                        
                            Bizco-flan Y Ganador Del Sorteo
                            
                                
                                    
Pues bien, ya llegó el gran día. Hice el sorteo hoy a primera hora y aquí os traigo el resultado. 
Esta mañana me he levantado bien prontito. He preparado este delicioso postre para endulzaros el domingo. Y luego, con mucha ilusión y emoción, he introd
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
En mi famila no es típico hacer torrijas, nunca ví hacerlas en casa ni comerlas. Pero yo que todo lo que veo, tengo que probarlo, el año pasado las hice por primera vez y disfruté, tanto o más haciéndolas que comiéndolas, y vaya si gustaron!!.Este año,
                    
                    
                        
                        
                            Torrijas / Torrades De Santa Teresa
                            
                                
                                    
En mi famila no es típico hacer torrijas, nunca ví hacerlas en casa ni comerlas. Pero yo que todo lo que veo, tengo que probarlo, el año pasado las hice por primera vez y disfruté, tanto o más haciéndolas que comiéndolas, y vaya si gustaron!!.Este año,
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
De vuelta ya a casa y después de varios días con internet que iba y venía, publico esta receta que no quería dejar de poneros 
Estos
 cocs de verduras los hice este verano para una cena en la playa que surgió de 
momento, les puse las verduras que ten
                    
                    
                        
                        
                            Coca De Verduras, Coc Valenciano
                            
                                
                                    
De vuelta ya a casa y después de varios días con internet que iba y venía, publico esta receta que no quería dejar de poneros 
Estos
 cocs de verduras los hice este verano para una cena en la playa que surgió de 
momento, les puse las verduras que ten
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Mis nuevos cacharritos y qué ganas tenía de estrenarlos.
Como hoy ,28 de agosto, es la fiesta de Avilés (San Agustín )consideré que era un día propicio para ello.
Bueno, hoy nos comimos los canapés hechos con el pan , que con la tarea previa llevo
                    
                    
                        
                        
                            Pan Para Canapés  ( En Moldes)  Y Canapés
                            
                                
                                    
Mis nuevos cacharritos y qué ganas tenía de estrenarlos.
Como hoy ,28 de agosto, es la fiesta de Avilés (San Agustín )consideré que era un día propicio para ello.
Bueno, hoy nos comimos los canapés hechos con el pan , que con la tarea previa llevo 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Ingredientes
2 rollos de masa de hojaldre de unos 230g y 1 ó 2 mm
de espesor 
Relleno (crema de almendras)
3 Huevos
125 g de almendra molida
125 g de azúcar
125 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 gotas de extracto de almendras amargo (
                    
                    
                        
                        
                            Galette De Rois
                            
                                
                                    
Ingredientes
2 rollos de masa de hojaldre de unos 230g y 1 ó 2 mm
de espesor 
Relleno (crema de almendras)
3 Huevos
125 g de almendra molida
125 g de azúcar
125 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 gotas de extracto de almendras amargo (
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Este plato es tradicional de España, es una
sopa fría que se acostumbra a comer en el verano. La receta que aquí les
presentamos es de Arancha, a quien le queda muy bueno y nos dice que el secreto
de un buen gazpacho esta en tener un aceite de oliva de
                    
                    
                        
                        
                            Gazpacho
                            
                                
                                    
Este plato es tradicional de España, es una
sopa fría que se acostumbra a comer en el verano. La receta que aquí les
presentamos es de Arancha, a quien le queda muy bueno y nos dice que el secreto
de un buen gazpacho esta en tener un aceite de oliva de
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
 
Llega el otoño, y con él, los
platos de legumbres calentitos. Ya habrá tiempo de hacer lentejitas con carnes,
grasa, o con verduritas, más tradicionales. Hoy con verduritas y Curry. 
El Curry no es una especia muy
utilizada en nuestra cocina, sino
                    
                    
                        
                        
                            Receta De Lentejas Con Verduras Al Curry
                            
                                
                                    
 
Llega el otoño, y con él, los
platos de legumbres calentitos. Ya habrá tiempo de hacer lentejitas con carnes,
grasa, o con verduritas, más tradicionales. Hoy con verduritas y Curry. 
El Curry no es una especia muy
utilizada en nuestra cocina, sino
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
En esta ocasión me ha
dado por hacer un plato diferente a lo que habitualmente soléis ver en este
blog y es que aunque la pastelería es mi gran pasión, me gusta la gastronomía en general. Estos
días he estado fijándome en como montan los platos los
                    
                    
                        
                        
                            Salmón Marinado, Caviar De Remolacha Y Tierra De Malta
                            
                                
                                    
En esta ocasión me ha
dado por hacer un plato diferente a lo que habitualmente soléis ver en este
blog y es que aunque la pastelería es mi gran pasión, me gusta la gastronomía en general. Estos
días he estado fijándome en como montan los platos los 
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Bizcocho de mermelada
La receta de hoy la probamos en Semana Santa, invitamos a la familia a pasar la tarde y decidimos preparar una merienda de chocolate y bizcochos.
En casa es obligatorio el bizcocho de manzana, pero también quería preparar algo qu
                    
                    
                        
                        
                            Bizcocho De Yogur Y Mermelada De Arándanos
                            
                                
                                    
Bizcocho de mermelada
La receta de hoy la probamos en Semana Santa, invitamos a la familia a pasar la tarde y decidimos preparar una merienda de chocolate y bizcochos.
En casa es obligatorio el bizcocho de manzana, pero también quería preparar algo qu
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
El invitado a un hogar árabe siempre es agasajado con al menos té y café, aunque tampoco suelen faltar los dátiles o cualquier otro tipo de dulce. 
La palabra "dátil" procede del griego "daktilos" la cual significa "dedos" (origen también de la fra
                    
                    
                        
                        
                            Pastel Árabe De Dátiles Sin Azúcar
                            
                                
                                    
El invitado a un hogar árabe siempre es agasajado con al menos té y café, aunque tampoco suelen faltar los dátiles o cualquier otro tipo de dulce. 
La palabra "dátil" procede del griego "daktilos" la cual significa "dedos" (origen también de la fra
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Comentario previo:
En toda la costa mediterranea es costumbre comer la "Mona de Pascua". Es otra de las tradiciones culinarias asociadas a épocas festivas. En Murcia la tradición también existe y es típico que los nazarenos que procesionan dura
                    
                    
                        
                        
                            
mona De Pascua Murciana Con Huevo Duro
                            
                                
                                    
Comentario previo:
En toda la costa mediterranea es costumbre comer la "Mona de Pascua". Es otra de las tradiciones culinarias asociadas a épocas festivas. En Murcia la tradición también existe y es típico que los nazarenos que procesionan dura
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        
Preparamos para 8 personas.
Thermomix ®
Necesitamos
Bizcocho terciopelo rojo (red velvet)
130 gramos de leche
10 gramos de zumo de limón
150 gramos de harina de repostería
1 cucharadita de cacao puro en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadi
                    
                    
                        
                        
                            Tarta De Merengue Con Crema De Mantequilla Y Cacao
                            
                                
                                    
Preparamos para 8 personas.
Thermomix ®
Necesitamos
Bizcocho terciopelo rojo (red velvet)
130 gramos de leche
10 gramos de zumo de limón
150 gramos de harina de repostería
1 cucharadita de cacao puro en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadi
                                
                            
                            
                            
                         
                        
                            
                        
                     
                 
            
                
                    
                    
                    
                    
                        De la mano del blog español La Cocina de Virginia nos llega esta receta de “Pollo con salsa española y arroz al pimentón ahumado”, entre cuyos ingredientes principales se encuentra el pollo, puerro, cebolla, vino blanco, z
                    
                    
                        
                        
                            Pollo Con Salsa Española Y Arroz Al Pimentón Ahumado /spanish Sauce Chicken And Smoked Paprika Rice
                            
                                
                                    De la mano del blog español La Cocina de Virginia nos llega esta receta de “Pollo con salsa española y arroz al pimentón ahumado”, entre cuyos ingredientes principales se encuentra el pollo, puerro, cebolla, vino blanco, z