Ingredientes:
2 Berenjenas
1Paquete de Salchichas.
1 Cebolla
1 Tomate de Ensalada
Sal
AOEVE
Queso (opcional)
Preparación:
Se parten las berenjenas por la mitad.
Se vacían con un vaciador.
Se precalienta el horno 150º.
Se pone mientr
Berenjenas Rellenas De Salchichas
Ingredientes:
2 Berenjenas
1Paquete de Salchichas.
1 Cebolla
1 Tomate de Ensalada
Sal
AOEVE
Queso (opcional)
Preparación:
Se parten las berenjenas por la mitad.
Se vacían con un vaciador.
Se precalienta el horno 150º.
Se pone mientr
Esta semana vamos a preparar una receta con dos alimentos de temporada: calabaza y setas. Las setas que he utilizado en esta receta son Orejas de Judas, pero podéis utilizar cualquier seta que os guste.
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
La cala
Crema De Calabaza De Halloween
Esta semana vamos a preparar una receta con dos alimentos de temporada: calabaza y setas. Las setas que he utilizado en esta receta son Orejas de Judas, pero podéis utilizar cualquier seta que os guste.
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
La cala
Tarta Selva negra ,una riquísima tarta de origen alemán compuesta de chocolate ,bizchocho ,nata y cerezas.Normalmente, lleva cerezas en conservas o frescas si estamos en temporada .
Espero que os guste !Suerte!!
Imprimelo
Valoración d
Tarta Selva Negra
Tarta Selva negra ,una riquísima tarta de origen alemán compuesta de chocolate ,bizchocho ,nata y cerezas.Normalmente, lleva cerezas en conservas o frescas si estamos en temporada .
Espero que os guste !Suerte!!
Imprimelo
Valoración d
TOSTA DE ESCALIVADA CON JAMON Y ROQUEFORT
Hoy os traigo esta sencilla y rapida tosta de escalivada con jamon y roquefort.
Rapida, facil y super rica.
Ya os hable de los productos Delicias Vegetales, pues he usado un tarro de asado de verduras qu
548º Receta: Tostas De Escalivada Con Jamon Y Roquefort
TOSTA DE ESCALIVADA CON JAMON Y ROQUEFORT
Hoy os traigo esta sencilla y rapida tosta de escalivada con jamon y roquefort.
Rapida, facil y super rica.
Ya os hable de los productos Delicias Vegetales, pues he usado un tarro de asado de verduras qu
Decir que me pierde el chocolate seguramente sea quedarme corta, es que mi pasión por el dulce llega muy lejos, por eso hacer unas trufas de chocolate con especias tan sencillas, fáciles de preparar y tan ricas era algo que no podía dejar de hacer.
Trufas De Chocolate Con Especias
Decir que me pierde el chocolate seguramente sea quedarme corta, es que mi pasión por el dulce llega muy lejos, por eso hacer unas trufas de chocolate con especias tan sencillas, fáciles de preparar y tan ricas era algo que no podía dejar de hacer.
Ver el video de esta receta
El "All i Pebre" ( En Valenciano) de anguilas es un plato típicamente valenciano elaborado con anguilas. Os dejo una receta típica de valencia "All i Pebre" de anguilas al estilo de Loli, puede haber algunas pequeñísi
All I Pebre
Ver el video de esta receta
El "All i Pebre" ( En Valenciano) de anguilas es un plato típicamente valenciano elaborado con anguilas. Os dejo una receta típica de valencia "All i Pebre" de anguilas al estilo de Loli, puede haber algunas pequeñísi
El pato asado a la italiana se hace generalmente con patos de tamaño pequeño que se dividen en dos mitades, sirviendo cada mitad a un comensal. Así que no es recomendable emplear los patos que llegan generalmente al mercado con unos 4 kilos de peso, s
Anatra Arrosto (pato Asado A La Italiana, Receta De Navidad)
El pato asado a la italiana se hace generalmente con patos de tamaño pequeño que se dividen en dos mitades, sirviendo cada mitad a un comensal. Así que no es recomendable emplear los patos que llegan generalmente al mercado con unos 4 kilos de peso, s
Un mes más, estamos con el reto organizado por Carmen (recetas de tía Alia), con esta rica receta de su tía. Espero que os guste!
- Freír ½ Kg. de chuletas de cordero de hueso salpimentadas, y reservar.
- Preparar una bechamel ligera; pasa
Chuletas De Cordero A La Bechamel
Un mes más, estamos con el reto organizado por Carmen (recetas de tía Alia), con esta rica receta de su tía. Espero que os guste!
- Freír ½ Kg. de chuletas de cordero de hueso salpimentadas, y reservar.
- Preparar una bechamel ligera; pasa
¿QUÉ NECESITAMOS?
-sangre de pollo cocida ( la venden así)
-cebollas
-sal
-orégano
-piñones
-AOVE
¿Y AHORA QUÉ?
Sofreír la sangre cortada a cuadraditos.Aparte freír unos piñones, apartarlos.Luego la cebolla en juliana con muy poco aceite.
Sangre Frita Con Cebolla
¿QUÉ NECESITAMOS?
-sangre de pollo cocida ( la venden así)
-cebollas
-sal
-orégano
-piñones
-AOVE
¿Y AHORA QUÉ?
Sofreír la sangre cortada a cuadraditos.Aparte freír unos piñones, apartarlos.Luego la cebolla en juliana con muy poco aceite.
TOMATES AL HORNO CON ATÚN Y QUESO
Hoy te traigo una receta muy "facilita" que te va a venir muy bien, ya que estos tomates gratinados te servirán tanto para preparar un rico entrante, .. como para utilizar como guarnición.
Se preparan muy rápi
Tomates Al Horno Con Queso Y Atún
TOMATES AL HORNO CON ATÚN Y QUESO
Hoy te traigo una receta muy "facilita" que te va a venir muy bien, ya que estos tomates gratinados te servirán tanto para preparar un rico entrante, .. como para utilizar como guarnición.
Se preparan muy rápi
Sándwiches de tomate y queso a la plancha
Antes de empezar a contaros cómo se hace está receta de sándwiches, me gustaría dar un salto al pasado. En mi niñez no comíamos sándwiches: comíamos bocadillos. La palabra sándwich es de reciente incor
Sándwiches De Tomate Y Queso A La Plancha
Sándwiches de tomate y queso a la plancha
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Tarta helada de yogur
Tarta helada de yogur, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Galletas dos sabores
Smoothie de fresa
Tarta Helada De Yogur
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Esta sencilla cazuela de arroz con costillas y chorizo suelo hacerla muy a menudo cuando tengo visita en casa porque cunde mucho y siempre le encanta a todo el mundo.
El otro día me pidieron la receta así que me puse manos a la obra para hacer el
Cazuela De Arroz Con Costillas Y Chorizo
Esta sencilla cazuela de arroz con costillas y chorizo suelo hacerla muy a menudo cuando tengo visita en casa porque cunde mucho y siempre le encanta a todo el mundo.
El otro día me pidieron la receta así que me puse manos a la obra para hacer el
Hay muchas y variadas recetas de Mayonesa de ave.
Pero la base es la cocción y claro, el conjunto de ingredientes.
Hoy por el reto de Mi mundo pinkcake les dejo la receta original.
Primero vamos a hervir 1 kilo de supremas (de pechuga) durante 20
Mayonesa De Ave (receta Tradicional)
Hay muchas y variadas recetas de Mayonesa de ave.
Pero la base es la cocción y claro, el conjunto de ingredientes.
Hoy por el reto de Mi mundo pinkcake les dejo la receta original.
Primero vamos a hervir 1 kilo de supremas (de pechuga) durante 20
Este bizcocho ha sido toda una sorpresa. Creía que iba a ser un bizcocho más, pero no. Su miga es más compacta y tierna. y el interior contrasta con el exterior, que es ligeramente más crujiente. Y lo más importante, sabe a bizcocho casero, como a mi
Bizcocho Tierno Y Esponjoso
Este bizcocho ha sido toda una sorpresa. Creía que iba a ser un bizcocho más, pero no. Su miga es más compacta y tierna. y el interior contrasta con el exterior, que es ligeramente más crujiente. Y lo más importante, sabe a bizcocho casero, como a mi
El azúcar invertido se caracteriza por su alto poder endulzante, aproximadamente un 30% más que el azúcar común, por eso se utiliza sobre todo en confitería y panadería. También se usa en repostería y heladería.
En panadería, bollería y reposter
Azúcar Invertido
El azúcar invertido se caracteriza por su alto poder endulzante, aproximadamente un 30% más que el azúcar común, por eso se utiliza sobre todo en confitería y panadería. También se usa en repostería y heladería.
En panadería, bollería y reposter
Necesitaremos:
un trozo de cinta de lomo
sal marina
pimienta
limpiamos carne y añadimos la pimienta
pondremos la sal en un cuenco y añadimos como una cucharada de agua
movemos bien
en fuente apta para el horno pondremo
Lomo A La Sal
Necesitaremos:
un trozo de cinta de lomo
sal marina
pimienta
limpiamos carne y añadimos la pimienta
pondremos la sal en un cuenco y añadimos como una cucharada de agua
movemos bien
en fuente apta para el horno pondremo
Ingredientes:
Para la base:
350 grs. Pan de espinacas u otro pan, es para aprovechar restos de pan.
4 huevos.
250 grs. Bebida de soja.
Me han salido dos bases de masa gordita, si la hacemos más finas nos saldrán tres.
Para los rellenos:
Tomate f
Pizza Jamón York, Queso, Pimientos Y Champiñon Con Masa De Pan De Espinacas, Huevos Y Bebida De Soja.
Ingredientes:
Para la base:
350 grs. Pan de espinacas u otro pan, es para aprovechar restos de pan.
4 huevos.
250 grs. Bebida de soja.
Me han salido dos bases de masa gordita, si la hacemos más finas nos saldrán tres.
Para los rellenos:
Tomate f
Hoy os traigo un clásico inglés, el PORK PIE, o, como diríamos por aquí, una empanada de carne. Una de esas recetas tradicionales que merece la pena probar.
La verdad es que estuve hace poco por tierras británicas y encontraba estos pasteles de car
Pork Pies Versión Mini
Hoy os traigo un clásico inglés, el PORK PIE, o, como diríamos por aquí, una empanada de carne. Una de esas recetas tradicionales que merece la pena probar.
La verdad es que estuve hace poco por tierras británicas y encontraba estos pasteles de car
Hace ya una semana que volví de pasar unos días con los chavales en Londres. A pesar de lo que la gente piensa, viajar con alumnos es de las mejores experiencias para un profesor, pues es una oportunidad para conocerlos y que te conozcan fuera del ámbit
Milhojas De Carpaccio De Pulpo A La Gallega
Hace ya una semana que volví de pasar unos días con los chavales en Londres. A pesar de lo que la gente piensa, viajar con alumnos es de las mejores experiencias para un profesor, pues es una oportunidad para conocerlos y que te conozcan fuera del ámbit
Como cada mes recibo en mi casa la caja Degustabox, esa cajita tan esperada que me trae novedades en alimentación y cada una es una nueva sorpresa!
Esta vez he preparado varias recetas con los productos que contenía mi caja, hoy os presento la prime
Bocata Rústico
Como cada mes recibo en mi casa la caja Degustabox, esa cajita tan esperada que me trae novedades en alimentación y cada una es una nueva sorpresa!
Esta vez he preparado varias recetas con los productos que contenía mi caja, hoy os presento la prime
Hoy os traigo una receta extraordinaria, se trata de unas truchas con jamón, pescadas por mi hermano en el río de nuestro pueblo.
Ingredientes:
- 2 Truchas a poder ser de Río
- 2 Lonchas gruesas de Jamón Ibérico
- Aceite de oliva virgen extra
Truchas Fritas Con Jamón Ibérico
Hoy os traigo una receta extraordinaria, se trata de unas truchas con jamón, pescadas por mi hermano en el río de nuestro pueblo.
Ingredientes:
- 2 Truchas a poder ser de Río
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Un plato típico catalán, pero en lugar de ternera, con rape...el plato que os traigo hoy es una delicia de las más deliciosas. Puede ser un plato único, porque con la de pan que váis a mojar ahí....ummmmm un plato veraniego para dar la bienvenida al v
Fricandó De Rape
Un plato típico catalán, pero en lugar de ternera, con rape...el plato que os traigo hoy es una delicia de las más deliciosas. Puede ser un plato único, porque con la de pan que váis a mojar ahí....ummmmm un plato veraniego para dar la bienvenida al v
[
Quieres preparar una tarta súper fácil!! prueba esta de mousse de chocolate blanco, seguro que triunfas.
Estas tartas sin horno son sencillas y siempre dan muy buen resultado, para el verano s
Tarta Mousse De Chocolate Blanco
[
Quieres preparar una tarta súper fácil!! prueba esta de mousse de chocolate blanco, seguro que triunfas.
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La caldereta de bogavante y rape es una excelente opción para un 1º plato, es una excelente receta que te haga quedar muy bien frente a tus invitados.
Ingredientes para 6 personas:
18 lonchas de patata (de unos 3 mm de grosos),3 bogavantes de
Caldereta De Bogavante Y Rape
La caldereta de bogavante y rape es una excelente opción para un 1º plato, es una excelente receta que te haga quedar muy bien frente a tus invitados.
Ingredientes para 6 personas:
18 lonchas de patata (de unos 3 mm de grosos),3 bogavantes de
Ingredientes
10 nopales tiernos
1 trozo de cebolla
1 cebolla rebanada
1 cucharada sopera de orégano en polvo
2 cucharadas soperas de requesón
1 diente de ajo
1 pizca de carbonato
chile serrano picado
sal y pimienta
Pasos
Lave y limpie los nopales.
Nopales Fritos
Ingredientes
10 nopales tiernos
1 trozo de cebolla
1 cebolla rebanada
1 cucharada sopera de orégano en polvo
2 cucharadas soperas de requesón
1 diente de ajo
1 pizca de carbonato
chile serrano picado
sal y pimienta
Pasos
Lave y limpie los nopales.
El postre de hoy será un pudin de boniatos recién cogidos del huerto.
En Menorca reflejo de las dominaciones inglesas(s.XVIII) nos dejaron como herencia la palabra "pudding", postres basados en harina, leche,azúcar y huevo,receta a la que h
Pudin De Boniato
El postre de hoy será un pudin de boniatos recién cogidos del huerto.
En Menorca reflejo de las dominaciones inglesas(s.XVIII) nos dejaron como herencia la palabra "pudding", postres basados en harina, leche,azúcar y huevo,receta a la que h
Si, has leído bien, flan de galletas maría y colacao.
La primavera se resiste a llegar y con ola de frío encima, no hay nada mejor para niños y mayores que un colacao con galletas maría, un clásico que en esta ocasión viene reconvertido e
Flan De Galletas Y Cola Cao
Si, has leído bien, flan de galletas maría y colacao.
La primavera se resiste a llegar y con ola de frío encima, no hay nada mejor para niños y mayores que un colacao con galletas maría, un clásico que en esta ocasión viene reconvertido e
Llega el otoño, y aunque no hace
mucho frío aún, tendremos que empezar con recetas de legumbres suavitas. Ya
habrá tiempo de hacer legumbres poderosas. Ahora apetecen más suavitas
Vamos a necesitar:
400 g de lentejas
2 tallos de apio
Lentejas Con Verduras Al Pimentón Con Majado
Llega el otoño, y aunque no hace
mucho frío aún, tendremos que empezar con recetas de legumbres suavitas. Ya
habrá tiempo de hacer legumbres poderosas. Ahora apetecen más suavitas
Vamos a necesitar:
400 g de lentejas
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Siempre es un gusto que una amiga te invite a su casa, que te abra las puertas de su hogar y te deje compartir su espacio.
Hoy tengo el enorme placer de visitar a Maribel, de "Una pizca de Hogar" y le he dicho que le llevaría el segundo plato: una la
Lasaña Blanca De Verduras, Merluza Y Langostinos.
Siempre es un gusto que una amiga te invite a su casa, que te abra las puertas de su hogar y te deje compartir su espacio.
Hoy tengo el enorme placer de visitar a Maribel, de "Una pizca de Hogar" y le he dicho que le llevaría el segundo plato: una la
