Desmoldando el bizcocho
Estos días por aquí ha llegado el invierno de verdad. Lluvia, viento y frío. A parte de ver películas, hacer un poco de limpieza, desempolvar los adornos navideños etc, es buen momento para dedicarse a la cocina, encende
Bizcocho 3.2.1 Eko
Desmoldando el bizcocho
Estos días por aquí ha llegado el invierno de verdad. Lluvia, viento y frío. A parte de ver películas, hacer un poco de limpieza, desempolvar los adornos navideños etc, es buen momento para dedicarse a la cocina, encende
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 gr de fideua
- 200 gr de cocochas de
merluza
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 copita de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón
agridulce La Chi
Fideua Con Cocochas De Merluza
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 gr de fideua
- 200 gr de cocochas de
merluza
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 copita de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón
agridulce La Chi
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Comer pasta no tiene por qué ser sinónimo de mezclarla con salsaza que se pega al cuerpo y… a ver luego como te lo quitas! Siempre puedes optar por opciones más ligeras, como esta de espaguetis con verduras salteadas, que viene genial para el verano.
Espaguetis Con Verduras
Comer pasta no tiene por qué ser sinónimo de mezclarla con salsaza que se pega al cuerpo y… a ver luego como te lo quitas! Siempre puedes optar por opciones más ligeras, como esta de espaguetis con verduras salteadas, que viene genial para el verano.
Las calles amanecen cortadas, huelen a pólvora, los monumentos se levantan, y los Racó’s y barracas inundan cada calle de Alicante. Las Hogueras ya están aquí como cada año y hoy os traigo la receta de la Coca de mollitas tan típic
Coca De Mollitas Con Thermomix
Las calles amanecen cortadas, huelen a pólvora, los monumentos se levantan, y los Racó’s y barracas inundan cada calle de Alicante. Las Hogueras ya están aquí como cada año y hoy os traigo la receta de la Coca de mollitas tan típic
Esta receta es muy sencilla y gusta a grandes y chicos, incluso los que se resisten a la verdura, pues está medio disfrazada.
Cuando hago tartas de acelga no suelo poner todos los tallos o pencas porque hace a la tarta mas insulsa. Entonces los separo d
Pencas De Acelga A La Romana
Esta receta es muy sencilla y gusta a grandes y chicos, incluso los que se resisten a la verdura, pues está medio disfrazada.
Cuando hago tartas de acelga no suelo poner todos los tallos o pencas porque hace a la tarta mas insulsa. Entonces los separo d
Hola a tod@s,hoy me he encontrado con rape en la nevera que tenía que cocinar ya mismo!, y como disponía de poco tiempo he optado por esta receta. Por el resultado que ha dado, os aseguro que la repetiré.Las patatas quedan geniales, y el pescado es
Rape a la gallega
Hola a tod@s,hoy me he encontrado con rape en la nevera que tenía que cocinar ya mismo!, y como disponía de poco tiempo he optado por esta receta. Por el resultado que ha dado, os aseguro que la repetiré.Las patatas quedan geniales, y el pescado es
Hoy os traigo otra versión de pizza pero esta diferente, es la primera vez que preparo la masa con levadura seca de panadería, vamos una experiencia nueva para mi porque siempre utilizo la fresca, no sabia cual iba a ser el resultado y la verdad es
Pizza De Queso Philadelphia A Las Finas Hierbas
Hoy os traigo otra versión de pizza pero esta diferente, es la primera vez que preparo la masa con levadura seca de panadería, vamos una experiencia nueva para mi porque siempre utilizo la fresca, no sabia cual iba a ser el resultado y la verdad es
Ésta, es una de tantas recetas que nacen de la casualidad, de juntar ingredientes que se tienen en casa y probar suerte a ver qué sale.
La verdad que tuvieron mucho éxito y volaron, no duraron nada de nada. Así que, yo feliz!!
Espero que os animeis
Tartaletas De Pollo
Ésta, es una de tantas recetas que nacen de la casualidad, de juntar ingredientes que se tienen en casa y probar suerte a ver qué sale.
La verdad que tuvieron mucho éxito y volaron, no duraron nada de nada. Así que, yo feliz!!
Espero que os animeis
Sólo hay ver la croqueta por dentro para entender que éste es un bocado de los que te hacen cerrar los ojos y degustar, no hay nada más sencillo, humilde y delicioso que una croqueta!!
Se me hace la boca agua con estas croquetas de jamón, fue una de las
Croquetas Caseras De Jamón
Sólo hay ver la croqueta por dentro para entender que éste es un bocado de los que te hacen cerrar los ojos y degustar, no hay nada más sencillo, humilde y delicioso que una croqueta!!
Se me hace la boca agua con estas croquetas de jamón, fue una de las
Estas deliciosas galletas de queso parmesano son una gozada!
La mejor forma de saborearlas es acompañándolas de un buen vino.
Las probáis y me contáis?
Ingredientes:
150 gr de mantequilla
2,5 tazas de harina
1,5 taza de parmesano rallado
Sal
Pr
Galletas De Parmesano
Estas deliciosas galletas de queso parmesano son una gozada!
La mejor forma de saborearlas es acompañándolas de un buen vino.
Las probáis y me contáis?
Ingredientes:
150 gr de mantequilla
2,5 tazas de harina
1,5 taza de parmesano rallado
Sal
Pr
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La elaboración de la receta Roscón de Reyes es bastante sencilla aunque un poco laboriosa: debes dejar que la masa duplique su tamaño, decorar y hornear, lo cual, cada vez veo que es un punt
Roscón De Reyes, La Receta Paso A Paso
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La elaboración de la receta Roscón de Reyes es bastante sencilla aunque un poco laboriosa: debes dejar que la masa duplique su tamaño, decorar y hornear, lo cual, cada vez veo que es un punt
Ingredientes:
- 1 kg de Tomate Pera
- 200 gr de Pan de Telera o pan con miga
- 250 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Un diente de ajo
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de vinagre
Modo: El primer paso es lavar y pelar los tomates,
Salmorejo
Ingredientes:
- 1 kg de Tomate Pera
- 200 gr de Pan de Telera o pan con miga
- 250 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Un diente de ajo
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de vinagre
Modo: El primer paso es lavar y pelar los tomates,
Esta mermelada esta hecha en la panificadora , muchas veces la usamos solo para hacer pan o amasar ,pues hacer en ella mermelada es muy facil y comodo , solo triturar los ingredientes , poner en la cubeta y programar Ingredientes : 2 platanos pelados
Mermelada De Platano , Pera Y Chocolate En Panificadora
Esta mermelada esta hecha en la panificadora , muchas veces la usamos solo para hacer pan o amasar ,pues hacer en ella mermelada es muy facil y comodo , solo triturar los ingredientes , poner en la cubeta y programar Ingredientes : 2 platanos pelados
Buenos días!!!
Hoy toca migrañón, así que receta rápida para no escribir mucho
Es una salsa espesa, deliciosa, que a los amantes de la miel os volverá locos
La podeis utilizar en helados, tortitas, tartas, queso...o comerosla a cucharadas... qué p
Salsa Rápida De Toffe De Mantequilla Y Miel
Buenos días!!!
Hoy toca migrañón, así que receta rápida para no escribir mucho
Es una salsa espesa, deliciosa, que a los amantes de la miel os volverá locos
La podeis utilizar en helados, tortitas, tartas, queso...o comerosla a cucharadas... qué p
Alguna vez ya he comentado que vivo en una casa de pueblo, grande (y antigua) originariamente de mis suegros, en la cual al fallecer ambos, nos encontremos, con lo que muchos dirían "trastos", pero que precisamente por tener sitio, no termino nunca d
Bizcocho De Yogur Y Anís En Cazuela-horno
Alguna vez ya he comentado que vivo en una casa de pueblo, grande (y antigua) originariamente de mis suegros, en la cual al fallecer ambos, nos encontremos, con lo que muchos dirían "trastos", pero que precisamente por tener sitio, no termino nunca d
A ver....."los que quieran platos más sanos y ligeros que se coloquen a mi derecha, los que quieran recetas más contundentes y calóricas que se coloque a la izquierda, los que no le importa lo que preparemos que se pongan en el centro, si en el ce
Tarta De Mascarpone Y Miel Con Nueces
A ver....."los que quieran platos más sanos y ligeros que se coloquen a mi derecha, los que quieran recetas más contundentes y calóricas que se coloque a la izquierda, los que no le importa lo que preparemos que se pongan en el centro, si en el ce
INGREDIENTES:
Para la masa:
- 150 gr. de aceite de oliva
- 150 gr. de vino blanco
- Un poquito de sal
- 450 gr. de harina
Para el relleno:
- 500 gr. de carne picada de ternera
- 1 trozo de longaniza blanca (picada con la carne)
- 2 huevos duros
-
Exploradores
INGREDIENTES:
Para la masa:
- 150 gr. de aceite de oliva
- 150 gr. de vino blanco
- Un poquito de sal
- 450 gr. de harina
Para el relleno:
- 500 gr. de carne picada de ternera
- 1 trozo de longaniza blanca (picada con la carne)
- 2 huevos duros
-
Un pastel salado, una verdadera delicia, un vicio de pastel que no puedes dejar de comer. En realidad es mucho más fácil de lo que parece, aunque le he puesto dificultad media, pero más que nada por que toma algo más de tiempo que la media de recetas, por
Pastel De Pollo Y puerros
Un pastel salado, una verdadera delicia, un vicio de pastel que no puedes dejar de comer. En realidad es mucho más fácil de lo que parece, aunque le he puesto dificultad media, pero más que nada por que toma algo más de tiempo que la media de recetas, por
Hoy vamos con un dulce, que ya hacía tiempo que no publicaba
ninguno.
Un dulce que no lleva ná de ná.. me refiero a ningún ingrediente
extra, como pueden ser frutos secos, nata, queso etc.... Lo que lleva lo
tenemos todos en nuestra cocina, vamos...
Pastel Fácil, Rápido Y Rico
Hoy vamos con un dulce, que ya hacía tiempo que no publicaba
ninguno.
Un dulce que no lleva ná de ná.. me refiero a ningún ingrediente
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En pascua si hay un dulce que no puede faltar en las mesas de todas las familias del levante son las monas de pascua. Es tradición que los abuelos, los tíos o los padrinos se las regalen a los niños este fin de semana para luego salir de picnic a mer
Monas De Pascua Y Panquemados.videoreceta
En pascua si hay un dulce que no puede faltar en las mesas de todas las familias del levante son las monas de pascua. Es tradición que los abuelos, los tíos o los padrinos se las regalen a los niños este fin de semana para luego salir de picnic a mer
Comentario previo:
Esta receta está inspirada en una que le vi hacer a Arguiñano hace bastante tiempo y que ahora he encontrado en internet: Alcachofas gratinadas con queso. Me encantó por lo sencilla que me parecía y ahora me tiene atrapado por l
alcachofas Gratinadas Con Provolone
Comentario previo:
Esta receta está inspirada en una que le vi hacer a Arguiñano hace bastante tiempo y que ahora he encontrado en internet: Alcachofas gratinadas con queso. Me encantó por lo sencilla que me parecía y ahora me tiene atrapado por l
Estos son unos pancitos dulces, conocidos en Argentina como pancitos de leche. Pertenecen a lo que se llaman facturas, se toman como desayuno o merienda
La receta es simple.
Todo reside en trabajo amasado prolongado (40 MN a mano y 25 a batidor) y u
Pan De Leche - Veneziane Alla Crema
Estos son unos pancitos dulces, conocidos en Argentina como pancitos de leche. Pertenecen a lo que se llaman facturas, se toman como desayuno o merienda
La receta es simple.
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Imagen: frigorificosmorales.com
Preparamos para seis raciones
Necesitamos
100 gramos de agua para el vapor
500 gramos de mejillones frescos y limpios
300 gramos de pulpo cocido cortado en rodajas
200 gramos de langostinos cocidos
50 gramos de pepini
Salpicón De Pulpo
Imagen: frigorificosmorales.com
Preparamos para seis raciones
Necesitamos
100 gramos de agua para el vapor
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De la mano del blog español La Cocina de Virginia nos llega esta receta de “Pollo con salsa española y arroz al pimentón ahumado”, entre cuyos ingredientes principales se encuentra el pollo, puerro, cebolla, vino blanco, z
Pollo Con Salsa Española Y Arroz Al Pimentón Ahumado /spanish Sauce Chicken And Smoked Paprika Rice
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Sábado 7 de junio: Necesitábamos una comida rica en carbohidratos, por la tarde-noche teníamos una carrera de 9 km y qué mejor que un buen plato de pasta para garantizar nuestras reservas energéticas, al igual que la dieta que siguen los deportistas de
Recetas Fáciles: Canelones De Verduritas Y Atún
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POLLO A LAS HIERBAS PROVENZALES
Sin lugar a dudas la carne más utilizada a nivel mundial es la de pollo y esto es debido a que aparte de que es económica, la podemos cocinar de mil formas distintas, .. siendo una buena fuente de proteinas baja en
Pollo Al Horno A Las Hierbas Provenzales Con Guarnición De Patatas
POLLO A LAS HIERBAS PROVENZALES
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Esta tarta llena de sabores malagueños es ideal para degustarla con familia o amigos. Podéis hacerla a vuestro gusto e incluir los frutos secos que más os gusten. Os la pongo como la hago pero ya sabéis que en cocina cada uno puede adaptar las rec
Tarta De Dátiles, Frutos Secos, Uvas Y Vino Dulce De Málaga
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SECRETO DE PIÑA Y SALSA DE MARTINI ROJO
INGREDIENTES:
1Vaso de Martini rosado
1/2 Piña natural Cortada en rodajas (ver foto)
2 Cucharadas de tomate frito
1 Bolsa de frutos rojos
1 Paquete de Paté
Sal, azúcar, aceite de oliva y pimienta
PR
Secreto Con Piña Y Salsa De Martini
SECRETO DE PIÑA Y SALSA DE MARTINI ROJO
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1Vaso de Martini rosado
1/2 Piña natural Cortada en rodajas (ver foto)
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PR
Recién salida del horno una Marraqueta
Esta receta esta dedicada a todos los chilenos que viven fuera de Chile y se puedan comer una rica marraqueta con palta
Ingredientes
1,300 gr de pan
1 kilo de harina normal (harina 0000 )
15vgr de sal =
Marraqueta ,pan Frances ,pan Batido
Recién salida del horno una Marraqueta
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El arroz es un ingrediente que a todo el mundo le gusta, tanto a grandes como pequeños, preparado de una forma u otra, siempre es un acierto.
Al menos en casa, lo comíamos siempre igual hasta que descubrí que no solo está impresionante en paella o como
7 Recetas De Arroz
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