Recetas más visitadas | Receta por Día

Croissants Rellenos Y Gratinados

Receta muy rica que puso Karmen en su blog "El rincón de mami". Muy facilitos. Se los dedico a Javi (Las recetas de Javi) por el premio Limonade, y a Merchi (Con sabor a canela) por el premio Amigo de oro. Muchas gracias a los dos! Al final de la

Mote De Queso (sopa De Ñame Con Queso Costeño)

El mote de queso es una emblemática sopa de la gastronomía de Sucre y Córdoba, dos departamentos del Caribe colombiano c

lomo De Atún Rojo Con Cebolla Caramelizada.

Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada. Hola a todos... Aquí os traigo un riquísimo lomo de atún rojo preparado a la plancha y previamente macerado en salsa de soja, lo acompañé con unas cebollas caramelizadas y un vino blanco gallego de las Rías

Soletillas (horno)

Ayer por la tarde nos apetecía algo dulce y nos animamos a preparar unos bizcochos de soletilla caseros. Las soletillas son perfectas para desayunar, merendar, como base para tartas o simplemente para picar algo dulce entre horas. Deciros que con l

Sepia Encebollada

Si quieres variar de la clásica receta de sepia a la plancha, pruébala encebollada. Repetirás. INGREDIENTES: - 1 kg. de sepias lo más pequeñas posible frescas o congeladas - aceite de oliva - 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas - 1 hoja de laurel - pe

Huevo De Pascua Queso Y Ratones

Este huevo de pascua se hace sin molde de huevo de pascua!!! Si no consigues los moldes para huevos de pascua, esta forma de hacerlo, será la solución. Despues de esto, echa a correr tu imaginación y a crear tus propios modelos, o simplemente dejarlos

Patatas Fritas Estilo Foster's

Estoy segura que más de una vez habéis tenido antojo de unas patatas fritas estilo Foster's Hollywood, es que están tan buenas!!! pero ir sólo por las patatas?? pues... VOILÀ! Hoy os traigo la receta de estas patatas, están riquísimas y son muy sen

Helado De Coco Tostado Y Chocolate Negro

Después de las verduras salteadas con salsa de coriandro, y de las hamburguesas de patata y salmón, hoy toca el postre! Para ello he escogido estos ricos helados de coco tostado y chocolate negro. Cuando vi la receta no sabía si resultaría ya que co

Tortilla Campera

Uno de los clásicos de nuestra cocina tradicional española es sin duda la tortilla campera. La denominamos tortilla campera o campesina porque además de las patatas lleva verduras como pimiento verde o rojo. En algunas ocasiones se le suele añadir c

Galletas Rellenas Fritas

Son varios los postres típicos de las abuelas en los que la base son las tradicionales y sencillas galletas María. Todos conocemos la clásica tarta de chocolate y galletas o la tarta de galletas con zanahoria, coco y mantequilla. En esta ocasión

Pinchitos

Uno de los platos por excelencia del verano son sin duda los pinchitos. No hay barbacoa que se precie en la que no disfrutemos de esta rica carne aliñada. Habitualmente solemos comprarlos ya aliñados pero no os podéis imaginar lo buenos que están

Lubinas A La Plancha

Lubinas a la plancha en salsa de ajo y aceite :{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}: INGREDIENTES :{:}: Lubinas abiertas sin espinas ajo , perejil sal , aceite zumo de limón pimienta molida patatas E

Calabaza Vomitona

Ingredientes Una calabaza pequeña Un bote de mayonesa pequeño Dos huevos cocidos Ocho palitos de cangrejo Dos rodajas de piña en lata Preparación Vaciamos la calabaza y le hacemos la forma de la cara como más nos guste. Picamos

Tortilla De Patatas En Salsa

Esta es una receta de mi abuela materna Lala, la hacía siempre que sobraba una tortilla de patatas de un día para otro y a mí me encantaba y a mis hijos les gusta mucho. Es una receta de aprovechamiento. Ya sé que la tortilla de patatas está muy buena

Filetes De Pechuga De Pollo En Salsa De Espárragos

Ingredientes Filetes de pechuga de pollo Sal y pimienta 200 ml de nata para guisar Harina Aceite de oliva virgen 1 cebolla grande 1 frasco de espárragos Preparación Salpimentamos los filetes de pollo y los enharinamos. En una sartén pochamos la ce

Hamburguesa Rellena De Queso

Hoy os traigo una HAMBURGUESAS RELLENAS DE QUESO que seguro que os van a encantar, sanas, ligeras y que podréis preparar de antemano, incluso las podéis congelar. La verdad que esto de los rellenos tiene un millón de posibilidades, así que hoy me

Receta De Buñuelos

Te dejo un video por si te pasa lo mismo que a mí: me encanta cocinar escuchando música. Vamos allá… Paso a pasoPon un cazo en el fuego con el agua, la mantequilla, el azúcar, la ralladura de limón y una pizca de sal.Cuando comience a hervir, incorpora de

Roscón De Reyes, La Receta Paso A Paso

[ La elaboración de la receta Roscón de Reyes es bastante sencilla aunque un poco laboriosa: debes dejar que la masa duplique su tamaño, decorar y hornear, lo cual, cada vez veo que es un punt

Pastel De Chocolate Y Caramelo

Cuando comencé a publicar éste blog, hace ya poco más de siete años (como pasa el tiempo, vuela más bien), empecé a hacer las fotos con un teléfono móvil; a los pocos meses llegó a mis manos una pequeña cámara digital, de buena calidad, pero tal y como a

Cabrito Asado

Tipico de las fiestas navideñas, o en cualquier fiesta o celebracion especial el cabrito suele vestir nuestras mesas, una receta sencilla y facil de hacer donde el ingrediente principal es el animal ,que debe ser de buena calidad y que no debe pesar

Salsa Rápida De Toffe De Mantequilla Y Miel

Buenos días!!! Hoy toca migrañón, así que receta rápida para no escribir mucho Es una salsa espesa, deliciosa, que a los amantes de la miel os volverá locos La podeis utilizar en helados, tortitas, tartas, queso...o comerosla a cucharadas... qué p

Crujiente De Morcilla Con Manzana Caramelizada

La verdad es que ultimamente tengo el blog un poco dejado. La excusa es la de siempre, estoy liada con otras cosas y nunca veo el momento. De hecho estoy cocinando muy poco y sobrevivo a base de verdura congelada, ensaladas y carne a la plancha. En re

Fideuá Negra - Rossejat De Fideus Negres

Con casi los mismos ingredientes que un Rossejat de fideos o una Fideuá, más tinta de calamar o sepia, conseguimos estos fideos negros. Son muy sabrosos y más rápidos de hacer que los otros, ya que no van al horno. Aunque he copiado algunas partes

Como Hacer Mojito?

En estas fechas donde todos tenemos muchas comidas familiares es importante tener una buena digestión. Por eso, hoy presentamos como hacer mojitos, una idea genial para tomar después de las cenas. Además es un coctel muy fácil de preparar

Berenjenas Baby

Este año me ofrecieron unas plantas de berenjenas baby para poner en la huerta y, aunque tenía ya puestas unas cuantas berenjenas de las habituales acepté y puse también esta clase que llaman baby. Lo primero que quiero decir que son una monada, tan peq

Croquetas De Rabo De Toro

Pues nada. Estas croquetas las hice, porque me las pidió un cliente para una cena entre amigos y celebrar un 50 y tantos cumpleaños. Y la verdad me cautivaron hasta a mí. Para las croquetas: 4 cucharadas colmadas de harina ½ litro de

Pan De Espelta Con Curry Y Cacahuetes

Para hacer este pan he utilizado como base una antigua receta de pan de espelta a la que le he añadido algunos ingredientes que me han parecido que podrían combinar bien. La harina de espelta o escanda es una especie común de trigo (Triticum spe

Chuletas De Cordero A La Bechamel

Un mes más, estamos con el reto organizado por Carmen (recetas de tía Alia), con esta rica receta de su tía. Espero que os guste! - Freír ½ Kg. de chuletas de cordero de hueso salpimentadas, y reservar. - Preparar una bechamel ligera; pasa

Panna Cotta De Chocolate Blanco Con Corazones. Receta De San Valentín

¡Ya se acerca San Valentín! Y viendo que en la red ya todo se esta llenando de corazones ¡Nosotros no hemos querido ser menos! Así que desde hoy hasta el día 14 vamos a daros algunas ideas para que podáis sorprender a vuestra pareja. Esta

Fusilli Con Verduras Y parmesano

A la vuelta de su viaje de Roma, mis suegros nos sorprendieron hace unas semanas con dos regalos muy típicos de Italia: un paquete de pasta y una cuña de queso. La pasta, por supuesto, sin gluten y el queso, un clásico, el delicioso parmesano. ¿Cuánto cr