Esta sabrosa pizza es también conocida como la pizza estilo California o California style pizza, que combina la masa fina y crujiente como las del “estilo de New York” y los ingredientes clásicos de la cocina Californiana. La creación de esta
Pizza De Pollo Y Salsa barbacoa
Esta sabrosa pizza es también conocida como la pizza estilo California o California style pizza, que combina la masa fina y crujiente como las del “estilo de New York” y los ingredientes clásicos de la cocina Californiana. La creación de esta
Hoy lunes de Pascua en muchos hogares se come la tradicional mona de Pascua. Se dice que el origen del nombre proviene del término árabe 'munna' que significa provisión de la boca. Sea como sea, ya en el siglo XV se preparaba la mona de Pascua
La Mona De Pascua Tradicional
Hoy lunes de Pascua en muchos hogares se come la tradicional mona de Pascua. Se dice que el origen del nombre proviene del término árabe 'munna' que significa provisión de la boca. Sea como sea, ya en el siglo XV se preparaba la mona de Pascua
Una comida completa que se puede acompañar con una buena ensalada para tener todos los requisitos que exigen las nuevas tendencias dietéticas.
Las alubias de soja se pueden sustituir por otras legumbres (habichuelas, garbanzos, habas, lentejas, etc.)
milanesa De Alubias De Soja Y Arroz Integral
Una comida completa que se puede acompañar con una buena ensalada para tener todos los requisitos que exigen las nuevas tendencias dietéticas.
Las alubias de soja se pueden sustituir por otras legumbres (habichuelas, garbanzos, habas, lentejas, etc.)
Una alternativa estupenda a la habitual ensaladilla rusa, con un contraste de sabores muy especial.
Imagino que con esta ensalada pasa como como con la rusa, o tantas otras recetas; en cada casa se hace un poco diferente... Sea como sea, no dejes de
Ensalada Alemana ( De Patatas Y Jamón York )
Una alternativa estupenda a la habitual ensaladilla rusa, con un contraste de sabores muy especial.
Imagino que con esta ensalada pasa como como con la rusa, o tantas otras recetas; en cada casa se hace un poco diferente... Sea como sea, no dejes de
La Receta de Caldereta de Cordero Extremeña es una de las mil recetas para elaborar el cordero, esta es una de las formas mas sabrosas de hacer un guiso de cordero, con esta receta fácil conseguiras un cordero con un sabor increíble y ademas de u
Receta De Caldereta De Cordero Extremeña
La Receta de Caldereta de Cordero Extremeña es una de las mil recetas para elaborar el cordero, esta es una de las formas mas sabrosas de hacer un guiso de cordero, con esta receta fácil conseguiras un cordero con un sabor increíble y ademas de u
Los chopitos a la plancha es una de esas tapas que no pueden faltar en los bares y en los chiringuitos malagueños.
Sin lugar a dudas es una exquisitez cuya elaboración es muy sencilla pero para que nos queden perfectos en casa tenemos que prestar
Chopitos A La Plancha
Los chopitos a la plancha es una de esas tapas que no pueden faltar en los bares y en los chiringuitos malagueños.
Sin lugar a dudas es una exquisitez cuya elaboración es muy sencilla pero para que nos queden perfectos en casa tenemos que prestar
La tortilla de patatas con "majaíllo" de almendras es una de esas recetas que llevo estudiando y siguiéndole la pista desde hace tiempo.
No sé si sabéis que una de las cosas que mas me gusta es leer, documentarme y en definitiva, "bucear" en las
Tortilla De Patatas Con "majaíllo" De Almendras
La tortilla de patatas con "majaíllo" de almendras es una de esas recetas que llevo estudiando y siguiéndole la pista desde hace tiempo.
No sé si sabéis que una de las cosas que mas me gusta es leer, documentarme y en definitiva, "bucear" en las
El Cardo con Almendras es una receta de la Cocina Tradicional Riojana, y aunque se hace normalmente con almendras crudas, a mi me gusta tostarlas aunque algunos dirán que no es la receta clásica de Cardo con Almendras.
Por otra parte, encontrar aquí e
Cardo Con Almendras Tostadas Y Jamón
El Cardo con Almendras es una receta de la Cocina Tradicional Riojana, y aunque se hace normalmente con almendras crudas, a mi me gusta tostarlas aunque algunos dirán que no es la receta clásica de Cardo con Almendras.
Por otra parte, encontrar aquí e
Ingredientes
1 pieza de brócoli
5 patatas medianas
1 cucharadita colmada de pimentón
150 gr. de bacón en cintas
1 taza de nata para cocinar
½ taza de leche
3 huevos
4-5 ajos prensados
Queso rallado
Sal y pimienta
Preparación
Lavamos el br
Pastel De Brócoli
Ingredientes
1 pieza de brócoli
5 patatas medianas
1 cucharadita colmada de pimentón
150 gr. de bacón en cintas
1 taza de nata para cocinar
½ taza de leche
3 huevos
4-5 ajos prensados
Queso rallado
Sal y pimienta
Preparación
Lavamos el br
Ingredientes:
(Para 2-3 personas).
1 taza de yogur griego.
3 cucharadas de queso feta.
2 dientes de ajo.
1/4 taza de aceite de oliva.
1 ramillete de menta.
1 ramillete de eneldo.
1 pizca de pimienta cayena molida.
Sal al gusto.
Pimentón dulce y ac
Haydari, Salsa Turca De Yogur
Ingredientes:
(Para 2-3 personas).
1 taza de yogur griego.
3 cucharadas de queso feta.
2 dientes de ajo.
1/4 taza de aceite de oliva.
1 ramillete de menta.
1 ramillete de eneldo.
1 pizca de pimienta cayena molida.
Sal al gusto.
Pimentón dulce y ac
El pescado blanco viene a ser una excelente alternativa en las comidas, ya que además de fácil de preparar (puede ser preparado a la plancha, rebozado, al vapor o cocinado al horno), cuentan con importantes propiedades y beneficios. &#
Pescado Rebozado, Filetes De Merluza Fácil Y Sabroso
El pescado blanco viene a ser una excelente alternativa en las comidas, ya que además de fácil de preparar (puede ser preparado a la plancha, rebozado, al vapor o cocinado al horno), cuentan con importantes propiedades y beneficios. &#
Ingredientes:2 planchas de hojaldre yo use de las redonda Ldl3 huevos grandes500 de leche60 de maizena175 de azúcar si te gusta mas dulce puedes poner 200una cucharada de mantequillaotro huevo para pintar el hojaldreazúcar glas para espolvorearalmendrasHa
Pantxineta
Ingredientes:2 planchas de hojaldre yo use de las redonda Ldl3 huevos grandes500 de leche60 de maizena175 de azúcar si te gusta mas dulce puedes poner 200una cucharada de mantequillaotro huevo para pintar el hojaldreazúcar glas para espolvorearalmendrasHa
Estamos a 5 de abril, eso significa que traemos a un/a chef de la mano de las chicas de Cooking the Chef. Este mes invitamos a nuestras cocinas a una mujer, española y para ser mas explícitos, catalana.
Ella es Carme Ruscalleda, una de las muje
Panellet
Estamos a 5 de abril, eso significa que traemos a un/a chef de la mano de las chicas de Cooking the Chef. Este mes invitamos a nuestras cocinas a una mujer, española y para ser mas explícitos, catalana.
Ella es Carme Ruscalleda, una de las muje
TARTA DE ZANAHORIA ESPECIAL CHOCOLATE
¡Hola bloguers!
¡Que emoción!, perdonad las formas, je, je, pero cuando se plantea la situación adecuada para explotar mi mayor devoción en la cocina que es la repostería, no puede evi
Tarta De Zanahoria Especial Chocolate
TARTA DE ZANAHORIA ESPECIAL CHOCOLATE
¡Hola bloguers!
¡Que emoción!, perdonad las formas, je, je, pero cuando se plantea la situación adecuada para explotar mi mayor devoción en la cocina que es la repostería, no puede evi
Esta mermelada esta hecha en la panificadora , muchas veces la usamos solo para hacer pan o amasar ,pues hacer en ella mermelada es muy facil y comodo , solo triturar los ingredientes , poner en la cubeta y programar Ingredientes : 2 platanos pelados
Mermelada De Platano , Pera Y Chocolate En Panificadora
Esta mermelada esta hecha en la panificadora , muchas veces la usamos solo para hacer pan o amasar ,pues hacer en ella mermelada es muy facil y comodo , solo triturar los ingredientes , poner en la cubeta y programar Ingredientes : 2 platanos pelados
Cuando publiqué la entrada de la Lemon pie comenté que colgaría una versión para Halloween. Lo que he hecho esta vez ha sido cubrir las tartaletas con merengue, alisar la superficie y dejarla sin quemar. Para adornarlas usé unos fantasmas hechos con mer
Fantasmas De Merengue
Cuando publiqué la entrada de la Lemon pie comenté que colgaría una versión para Halloween. Lo que he hecho esta vez ha sido cubrir las tartaletas con merengue, alisar la superficie y dejarla sin quemar. Para adornarlas usé unos fantasmas hechos con mer
En invierno me encanta tomar sopas, potajes y, en general, platos de cuchara, porque además de que me apetece tomar algo caliente cuando llego a casa, son platos que me sacian mucho.
Esta versión de cazuela de fideos es muy sencilla, con pocos ingredie
Cazuela De Fideos
En invierno me encanta tomar sopas, potajes y, en general, platos de cuchara, porque además de que me apetece tomar algo caliente cuando llego a casa, son platos que me sacian mucho.
Esta versión de cazuela de fideos es muy sencilla, con pocos ingredie
Sabéis que tengo una peleílla con el chocolate;no soy muy fan pero un trozo de chocolate negro sí que me como
Está vez el chocolate ha venido de la mano de Degustabox ,un chocolate espectacular,Chocolates Solé, con el 73 % de cacao que he
Brownie Con Salsa De Fresas
Sabéis que tengo una peleílla con el chocolate;no soy muy fan pero un trozo de chocolate negro sí que me como
Está vez el chocolate ha venido de la mano de Degustabox ,un chocolate espectacular,Chocolates Solé, con el 73 % de cacao que he
A la meuniere es una salsa que se prepara con mantequilla, zumo de limón y fumet de pescado. Con estos ingredientes se consigue un plato fácil y rico. Esta es una versión del clasico meuniere.
La guarnición se puede emplear cualquier tipo de verdur
Lenguado Meunière Con Verduritas Al Vapor
A la meuniere es una salsa que se prepara con mantequilla, zumo de limón y fumet de pescado. Con estos ingredientes se consigue un plato fácil y rico. Esta es una versión del clasico meuniere.
La guarnición se puede emplear cualquier tipo de verdur
Esta receta es de mi madre, ella solía prepararla en los días de fiesta o si se celebraba algo especial... y es una de las recetas que todas sus hijas seguimos preparando, aunque en mi caso no hay que esperar a celebrar nada.
Ingredientes:
-Unos buen
Escalopines De Ternera Con Champiñones Y Jamón
Esta receta es de mi madre, ella solía prepararla en los días de fiesta o si se celebraba algo especial... y es una de las recetas que todas sus hijas seguimos preparando, aunque en mi caso no hay que esperar a celebrar nada.
Ingredientes:
-Unos buen
Hace una temporada que evito tomar harina de trigo refinada por prescripción médica, no soy celiaca ni nada de eso, pero llevo una dieta un poco especial para paliar los efectos de las múltiples fomas de alergia que padezco ( asma, rinitis, conjuntiv
Bizcocho Integral De Centeno Y Remolacha
Hace una temporada que evito tomar harina de trigo refinada por prescripción médica, no soy celiaca ni nada de eso, pero llevo una dieta un poco especial para paliar los efectos de las múltiples fomas de alergia que padezco ( asma, rinitis, conjuntiv
Esta
receta es ideal para esos días que llegas a casa a la noche, cansada
de un día duro de trabajo y lo que menos te apetece es ponerte a
cocinar, pero te apetece cenar algo que sea ligero y rico.
Crep Rellenos De Aguacate Pimientos Del Piquillo Y Atun
Esta
receta es ideal para esos días que llegas a casa a la noche, cansada
de un día duro de trabajo y lo que menos te apetece es ponerte a
cocinar, pero te apetece cenar algo que sea ligero y rico.
Este calamar relleno de mar y tierra es de esos platos que solo recomiendo a los amantes de la cocina, ¿son entretenidos? no, lo siguiente ¿ merece la pena? totalmente, la mezcla de marisco con las setas y las judías es un festival para los sentidos. Me
Calamar Relleno De Mar Y Tierra
Este calamar relleno de mar y tierra es de esos platos que solo recomiendo a los amantes de la cocina, ¿son entretenidos? no, lo siguiente ¿ merece la pena? totalmente, la mezcla de marisco con las setas y las judías es un festival para los sentidos. Me
Tarta flan de Moscatel
INGREDIENTES:
700 ml. de nata para montar (500 ml. para el flan y 200 para decorar)
1 sobre de flan Maizena o cualquier marca
6 cucharadas de azúcar
150 ml. de vino Moscatel
1 puñadito de pasa sin hueso
Bizcochos enteros s
Tarta Flan De Moscatel
Tarta flan de Moscatel
INGREDIENTES:
700 ml. de nata para montar (500 ml. para el flan y 200 para decorar)
1 sobre de flan Maizena o cualquier marca
6 cucharadas de azúcar
150 ml. de vino Moscatel
1 puñadito de pasa sin hueso
Bizcochos enteros s
Esta receta es algo que cualquier aficionado a la cocina debería hacer alguna vez, a menos claro está, que no te guste el salmón. Pero la sensación de hacer algo que siempre has tenido que comprar pero que ahora gracias a tus manitas, puedes tenerlo
Salmón Marinado Con Ginebra Y Enebro (gravlax With Gin)
Esta receta es algo que cualquier aficionado a la cocina debería hacer alguna vez, a menos claro está, que no te guste el salmón. Pero la sensación de hacer algo que siempre has tenido que comprar pero que ahora gracias a tus manitas, puedes tenerlo
.JPG)
Hace días vi el vídeo de esta receta de Xavier Barriga. En en enlace va el vídeo explicativo y la receta por escrito. Si os atrevéis con el catalán, os aconsejo ver el vídeo. Xavier explica muy bien cómo preparar esta coca.Y, si no... ¡seguís mi re
Coca De Forner Amb Pinyons I Anís (coca De Panadero Con Piñones Y Anís)
Hace días vi el vídeo de esta receta de Xavier Barriga. En en enlace va el vídeo explicativo y la receta por escrito. Si os atrevéis con el catalán, os aconsejo ver el vídeo. Xavier explica muy bien cómo preparar esta coca.Y, si no... ¡seguís mi re
Comentario previo:No os penséis que los desayunos de antes tienen algo que envidiarle a los de ahora. Un ejemplo claro son estas tortas fritas que se hacen por casi todos lados en España desde hace tiempo inmemorial. Estas me las contó una cocinera local
tortas Fritas
Comentario previo:No os penséis que los desayunos de antes tienen algo que envidiarle a los de ahora. Un ejemplo claro son estas tortas fritas que se hacen por casi todos lados en España desde hace tiempo inmemorial. Estas me las contó una cocinera local
Esta vez quise bajar de calorías en exceso, y después de mirar por aquí y por allá, saque mis conclusiones y mi receta .
Conviene mirar las propiedades alimenticias de los sesos, en nutrición, porque son importantes en nuestra dieta.
Un delicioso pl
Sesos De Cordero Con Manzana Y Pasas
Esta vez quise bajar de calorías en exceso, y después de mirar por aquí y por allá, saque mis conclusiones y mi receta .
Conviene mirar las propiedades alimenticias de los sesos, en nutrición, porque son importantes en nuestra dieta.
Un delicioso pl
La llegada del otoño es un buen momento para comenzar a probar nuevas recetas de repostería. Encender el horno ya no significa convertir la cocina en una sauna sin vapor y, sentarse con una taza caliente en una mano y un trocito de dulce bizcocho caser
Angel Food Cake De Calabaza
La llegada del otoño es un buen momento para comenzar a probar nuevas recetas de repostería. Encender el horno ya no significa convertir la cocina en una sauna sin vapor y, sentarse con una taza caliente en una mano y un trocito de dulce bizcocho caser
Whole kitchen en su propuesta salada para e mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la cocina británica: CORONATION CHICKEN.
Después de unos meses de descanso volvemos con muchas ganas a las propuestas de Whole kitchen,he tardado mucho
Coronation Chicken
Whole kitchen en su propuesta salada para e mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la cocina británica: CORONATION CHICKEN.
Después de unos meses de descanso volvemos con muchas ganas a las propuestas de Whole kitchen,he tardado mucho
