En el titulo no he puesto
todo lo que lleva este guiso, me parecía demasiado largo
Así preparaba mi madre las
judías blancas y así las preparo yo.
INGREDIENTES.
Judias blancas.
Careta de cerdo salado*.
Oreja salada*.
Zanahoria.
Patatas.
Judias Blancas Con Oreja De Cerdo
En el titulo no he puesto
todo lo que lleva este guiso, me parecía demasiado largo
Así preparaba mi madre las
judías blancas y así las preparo yo.
INGREDIENTES.
Judias blancas.
Careta de cerdo salado*.
Oreja salada*.
Zanahoria.
Patatas.
Esta tarta es todo un
clásico, hay mil maneras de preparar el bizcocho y el relleno normalmente es de
mermelada de albaricoque, pero se puede poner la que más nos guste, la
cobertura es una ganache de chocolate.
En esta ocasión he cambiado
la cob
Tarta Sacher
Esta tarta es todo un
clásico, hay mil maneras de preparar el bizcocho y el relleno normalmente es de
mermelada de albaricoque, pero se puede poner la que más nos guste, la
cobertura es una ganache de chocolate.
En esta ocasión he cambiado
la cob
ELABORACION:
En un caldero se guisa la calabaza bien troceada con un par de cucharadas de mantequilla, hasta que se pueda escachar bien con un tenedor y quede como un puré espeso.
En un recipiente colocamos el resto de los ingredientes, los batimos b
Tarta De Calabaza
ELABORACION:
En un caldero se guisa la calabaza bien troceada con un par de cucharadas de mantequilla, hasta que se pueda escachar bien con un tenedor y quede como un puré espeso.
En un recipiente colocamos el resto de los ingredientes, los batimos b
Ingredientes:
100gr de manteca de cerdo,
100gr de almendras molidas,
100gr de azúcar glas,
250gr de harina de reposteria,
1 cucharada de canela.
Tostar la harina en el horno o en una sartén( yo lo hago en una sartén).
Mezclar la mantec
Polvorones
Ingredientes:
100gr de manteca de cerdo,
100gr de almendras molidas,
100gr de azúcar glas,
250gr de harina de reposteria,
1 cucharada de canela.
Tostar la harina en el horno o en una sartén( yo lo hago en una sartén).
Mezclar la mantec
Lo de migas de harina y panizo quiero explicarlo desde el principio, las dos son harinas, diréis, y así es pero cuando hablamos de migas de harina la mayoría de la gente entiende que son migas de harina de trigo, pero estas que os propongo tien
Migas De Harina Y Panizo
Lo de migas de harina y panizo quiero explicarlo desde el principio, las dos son harinas, diréis, y así es pero cuando hablamos de migas de harina la mayoría de la gente entiende que son migas de harina de trigo, pero estas que os propongo tien
Flan de almendras, un postre delicioso y super fácil en su preparación, la receta me la pasó mi amiga Blanca, una excelente cocinera. Los postres y dulces no son mi fuerte, quizá por que en casa no los comemos a diario solamente en ocasiones
Flan De Almendras
Flan de almendras, un postre delicioso y super fácil en su preparación, la receta me la pasó mi amiga Blanca, una excelente cocinera. Los postres y dulces no son mi fuerte, quizá por que en casa no los comemos a diario solamente en ocasiones
Llevo tiempo queriendo hacer este Layer Cake, pero cada vez que me animaba a prepararlo siempre me faltaba algún ingrediente. Cuando el otro día la Rosie de Sweetapolita publicó esta receta en su blog, al ver las imágenes de su Chocolate Nutella L
Chocolate Nutella Layer Cake
Llevo tiempo queriendo hacer este Layer Cake, pero cada vez que me animaba a prepararlo siempre me faltaba algún ingrediente. Cuando el otro día la Rosie de Sweetapolita publicó esta receta en su blog, al ver las imágenes de su Chocolate Nutella L
Primera receta con té matcha, aunque no la última. Si os digo la verdad, esperaba que me resultaran más fáciles de preparar estas trufas. Pero el chocolate tiene más trabajo de lo que me esperaba.
No es mi mejor receta, me hubiese gustado que quedaran
Trufas De Chocolate Y Té Matcha
Primera receta con té matcha, aunque no la última. Si os digo la verdad, esperaba que me resultaran más fáciles de preparar estas trufas. Pero el chocolate tiene más trabajo de lo que me esperaba.
No es mi mejor receta, me hubiese gustado que quedaran
Sigo con mi nueva afición turca :) y os traigo esta tradicional ensalada, sencilla y muy fresca, que se usa normalmente para acompañar los meze, (los aperitivos) y también muchos platos principales. Sana, ligera y riquísima, con el aderezo de s
Ensalada Turca Del Pastor - Çoban Salatasi
Sigo con mi nueva afición turca :) y os traigo esta tradicional ensalada, sencilla y muy fresca, que se usa normalmente para acompañar los meze, (los aperitivos) y también muchos platos principales. Sana, ligera y riquísima, con el aderezo de s
Buona sera fratelli…
Me gustaría hoy llamar vuestra atención hacia una variedad de lentejas que se está viendo cada vez más en supermercados, tiendas especializadas de harinas, semillas y especias…, puntos de venta de productos de cultivo
Lentejas Negras Con Langostinos Al Ajillo…, Las Famosas Lentejas Beluga Como El Caviar..
Buona sera fratelli…
Me gustaría hoy llamar vuestra atención hacia una variedad de lentejas que se está viendo cada vez más en supermercados, tiendas especializadas de harinas, semillas y especias…, puntos de venta de productos de cultivo
Buona sera fratelli….
Veréis que resultón este solomillo de cerdo para tener un as en la manga cualquier finde de estos… que trabajamos demasiado y se imponen recetas fáciles y sin muchas complicaciones…
Esto lo preparáis un sába
Solomillo De Cerdo Al Romero Con Costra Crujiente De Miel Y Sésamo
Buona sera fratelli….
Veréis que resultón este solomillo de cerdo para tener un as en la manga cualquier finde de estos… que trabajamos demasiado y se imponen recetas fáciles y sin muchas complicaciones…
Esto lo preparáis un sába
Ya sé que el arroz es típico de domingos y festivos , pero si empezamos el lunes con un buen plato como éste , creo que acertamos.
Sin complicarnos demasiado, prepararemos un arroz lleno de sabor y con un color natural incomparable, usando pimentón y
Arroz Con Longaniza De Pollo Y Premio
Ya sé que el arroz es típico de domingos y festivos , pero si empezamos el lunes con un buen plato como éste , creo que acertamos.
Sin complicarnos demasiado, prepararemos un arroz lleno de sabor y con un color natural incomparable, usando pimentón y
Desde muy pequeños , mi madre nos acostumbró a comer todo lo que había en el plato. Nunca consintió que sacáramos ni la cebolla, las zanahorias, el tomate o el pimiento. Siempre nos decía:" No quiero ver banderillas por el plato, eso está muy feo ".
N
Rabo De Cerdo Guisado Con Patatas
Desde muy pequeños , mi madre nos acostumbró a comer todo lo que había en el plato. Nunca consintió que sacáramos ni la cebolla, las zanahorias, el tomate o el pimiento. Siempre nos decía:" No quiero ver banderillas por el plato, eso está muy feo ".
N
Es increíble que la tierra pueda dar productos tan variados. Siempre voy descubriendo nuevos ingredientes que incluir en mi cocina. Hace poco os enseñé Mini Pimientos Rellenos de Queso para el aperitivo frío y hoy vengo con otra versión y otra variedad
Mini Pimientos Amarillos Rellenos De Arroz
Es increíble que la tierra pueda dar productos tan variados. Siempre voy descubriendo nuevos ingredientes que incluir en mi cocina. Hace poco os enseñé Mini Pimientos Rellenos de Queso para el aperitivo frío y hoy vengo con otra versión y otra variedad
Estos panecillos, a que a mis hijos les encantaron, están sacados del libro Pan. Xavier Barriga yo sólo le añadí a los ingredientes 200 gr. de masa madre.
Y este fue el resultado.
tienes preguntas o sugerencias?Correo electrónicoShare on Tumblr PinéaloIm
Pan De Leche
Estos panecillos, a que a mis hijos les encantaron, están sacados del libro Pan. Xavier Barriga yo sólo le añadí a los ingredientes 200 gr. de masa madre.
Y este fue el resultado.
tienes preguntas o sugerencias?Correo electrónicoShare on Tumblr PinéaloIm
ENSALADA DE AGUACATE CON HUEVAS DE MERLUZA
Las sanas ensaladas, siempre deben estar presentes, tanto en nuestra cocina de diario, como en momentos más especiales, celebraciones , etc ...; ya que son el complemento perfecto, que puede equilibrar un
Ensalada De Aguacate Y Huevas De Merluza
ENSALADA DE AGUACATE CON HUEVAS DE MERLUZA
Las sanas ensaladas, siempre deben estar presentes, tanto en nuestra cocina de diario, como en momentos más especiales, celebraciones , etc ...; ya que son el complemento perfecto, que puede equilibrar un
Con la de veces que hago gofres y todavía no tenía ninguna receta en el blog,pues aquí va la primera.
Es de un librito que me compré en el Lidl que trae cantidad de recetas,no solo de gofres sino también de creps,mermeladas y jaleas.El libro está m
Gofres De Queso Y Café
Con la de veces que hago gofres y todavía no tenía ninguna receta en el blog,pues aquí va la primera.
Es de un librito que me compré en el Lidl que trae cantidad de recetas,no solo de gofres sino también de creps,mermeladas y jaleas.El libro está m
Scones o bollos ingleses
Scones o bollos ingleses ,recetas dulces elaboradas por Pelayo FErnández.
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Scones O Bollos Ingleses
Scones o bollos ingleses
Scones o bollos ingleses ,recetas dulces elaboradas por Pelayo FErnández.
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Las lasañas, musakas o mil hojas, son unas recetas siempre muy vistosas y sabrosa, en esta ocasión te recomiendo una que en lugar de láminas de pasta se elabora con rodajas o láminas de calabacín, esto hace que te quede una lasaña muy jugosa y con
Receta Fácil De Milhojas De Calabacín
Las lasañas, musakas o mil hojas, son unas recetas siempre muy vistosas y sabrosa, en esta ocasión te recomiendo una que en lugar de láminas de pasta se elabora con rodajas o láminas de calabacín, esto hace que te quede una lasaña muy jugosa y con
Estos pancitos, cuando los vi en el blog de Alicia, Olor a hierbabuena, me tentaron considerablemente. Me propuse hacerlos lo antes posible, pero como el hombre propone y Dios dispone, fui alargando el tiempo de su realización.
Un día me propuse pone
Medias Noches, Unos Pancitos De Manteca Deliciosos
Estos pancitos, cuando los vi en el blog de Alicia, Olor a hierbabuena, me tentaron considerablemente. Me propuse hacerlos lo antes posible, pero como el hombre propone y Dios dispone, fui alargando el tiempo de su realización.
Un día me propuse pone
Si hay un plato que nos ha encantado de la cocina portuguesa, este es, el bacalhau com natas... hasta a mi "tercera" le encanta, con lo "piquismiquis" que es para comer... así que mira, por lo menos come pesacado sin rechistar jejejeje y encima lo adora.
Bacalao Con Nata (bacalhau Com Natas)
Si hay un plato que nos ha encantado de la cocina portuguesa, este es, el bacalhau com natas... hasta a mi "tercera" le encanta, con lo "piquismiquis" que es para comer... así que mira, por lo menos come pesacado sin rechistar jejejeje y encima lo adora.
Soy alérgica al café, sisi es algo raro, lo se, pero lo soy! Tengo que ser una de esas pocas personas que tiene alergia a algo raro o no común... ains.
Tener que hacer un tiramisú en clase no me ha molado nada (mentira) peeeeero mirar que bonitos me
Tiramisú
Soy alérgica al café, sisi es algo raro, lo se, pero lo soy! Tengo que ser una de esas pocas personas que tiene alergia a algo raro o no común... ains.
Tener que hacer un tiramisú en clase no me ha molado nada (mentira) peeeeero mirar que bonitos me
Hola a tod@s,hoy me he encontrado con rape en la nevera que tenía que cocinar ya mismo!, y como disponía de poco tiempo he optado por esta receta. Por el resultado que ha dado, os aseguro que la repetiré.Las patatas quedan geniales, y el pescado es
Rape a la gallega
Hola a tod@s,hoy me he encontrado con rape en la nevera que tenía que cocinar ya mismo!, y como disponía de poco tiempo he optado por esta receta. Por el resultado que ha dado, os aseguro que la repetiré.Las patatas quedan geniales, y el pescado es
Hace mucho tiempo que no pongo una receta salada y ya tengo varias guardadas.Hoy le toca a este pan que esta muy rico,ademas de tener muy buena presencia,con la que sorprender a los comensales.
Aunque en principio pueda parecer difícil no lo es para n
Rosca De Pan Con Camembert
Hace mucho tiempo que no pongo una receta salada y ya tengo varias guardadas.Hoy le toca a este pan que esta muy rico,ademas de tener muy buena presencia,con la que sorprender a los comensales.
Aunque en principio pueda parecer difícil no lo es para n
Hace una semana os presentaba a un nuevo colaborador de mi Blog "GALLETAS BANDAMA" así que hoy toca otra receta con una de sus galletas... Mis favoritas!!! :)
Las cubanitos, exquisita galleta de barquillo crujiente y rellena de suave crema... ummmm
Natillas Cubanito
Hace una semana os presentaba a un nuevo colaborador de mi Blog "GALLETAS BANDAMA" así que hoy toca otra receta con una de sus galletas... Mis favoritas!!! :)
Las cubanitos, exquisita galleta de barquillo crujiente y rellena de suave crema... ummmm
Estos canapes son una autentica delicia y fáciles de preparar. Los preparé para navidad y fueron un éxito rotundo.Llevan un alioli suave encima de la tosta, bacalao ahumado y CEBOLLA CARAMELIZADA(del blog las recetas de mamá)
Canapes De Bacalao Ahumado
Estos canapes son una autentica delicia y fáciles de preparar. Los preparé para navidad y fueron un éxito rotundo.Llevan un alioli suave encima de la tosta, bacalao ahumado y CEBOLLA CARAMELIZADA(del blog las recetas de mamá)
Vengo a endulzaros un poco este Martes tan frío y gris, al menos donde yo vivo. El cielo está totalmente blanco y si estuvieramos en Diciembre hasta diría que va a nevar. Pero evidentemente en Octubre no va a nevar jajajaja.
Hace relativamente p
Tarta Tatin De Madroños.
Vengo a endulzaros un poco este Martes tan frío y gris, al menos donde yo vivo. El cielo está totalmente blanco y si estuvieramos en Diciembre hasta diría que va a nevar. Pero evidentemente en Octubre no va a nevar jajajaja.
Hace relativamente p
Otra receta de dulces para esta navidad, también sacada de la libreta de mi madre, esta es una de las que más me gustan.
Ingredientes:
2 Kg. Harina.
1 L. Aceite de oliva.
250 grs. Azúcar.
250 grs. Anís seco.
Cascaras de limón.
Miel para
Toñas Escaldadas.
Otra receta de dulces para esta navidad, también sacada de la libreta de mi madre, esta es una de las que más me gustan.
Ingredientes:
2 Kg. Harina.
1 L. Aceite de oliva.
250 grs. Azúcar.
250 grs. Anís seco.
Cascaras de limón.
Miel para
Picadillo
Tomates, cebolla, pepino, pimiento verde, orégano y un alineo de aceite de oliva, sal y vinagre.....Es la receta que nos propone Elisa la "ensalada picadillo"...¡Fácil y fresco...simplemente genial!!!!
¿Que os parece?
d
Ensalada Picadillo
Picadillo
Tomates, cebolla, pepino, pimiento verde, orégano y un alineo de aceite de oliva, sal y vinagre.....Es la receta que nos propone Elisa la "ensalada picadillo"...¡Fácil y fresco...simplemente genial!!!!
¿Que os parece?
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Hoy os traigo un clásico inglés, el PORK PIE, o, como diríamos por aquí, una empanada de carne. Una de esas recetas tradicionales que merece la pena probar.
La verdad es que estuve hace poco por tierras británicas y encontraba estos pasteles de car
Pork Pies Versión Mini
Hoy os traigo un clásico inglés, el PORK PIE, o, como diríamos por aquí, una empanada de carne. Una de esas recetas tradicionales que merece la pena probar.
La verdad es que estuve hace poco por tierras británicas y encontraba estos pasteles de car
