El Tandoori masala se considera una mezcla de especias diversas (Masala) y muy empleada en la cocina de la India y de Pakistán. Se denomina así indistintamente también a los platos indios que contienen esta mezcla de especias o que se hayan hecho al e
Filetes De Pollo Estilo Tandoori
El Tandoori masala se considera una mezcla de especias diversas (Masala) y muy empleada en la cocina de la India y de Pakistán. Se denomina así indistintamente también a los platos indios que contienen esta mezcla de especias o que se hayan hecho al e
Receta muy rica que puso Karmen en su blog "El rincón de mami". Muy facilitos. Se los dedico a Javi (Las recetas de Javi) por el premio Limonade, y a Merchi (Con sabor a canela) por el premio Amigo de oro. Muchas gracias a los dos!
Al final de la
Croissants Rellenos Y Gratinados
Receta muy rica que puso Karmen en su blog "El rincón de mami". Muy facilitos. Se los dedico a Javi (Las recetas de Javi) por el premio Limonade, y a Merchi (Con sabor a canela) por el premio Amigo de oro. Muchas gracias a los dos!
Al final de la
Unas pizzas caseras decoradas con ocasión de esta noche tan escalofriante.La masa es la de la pizza de siempre.La calabaza está recortada en loncha de queso Chedar y el fantasma en loncha de mozzarella.
Precedemos preparando las pizzas como s
Pizzas Para La Noche De Halloween
Unas pizzas caseras decoradas con ocasión de esta noche tan escalofriante.La masa es la de la pizza de siempre.La calabaza está recortada en loncha de queso Chedar y el fantasma en loncha de mozzarella.
Precedemos preparando las pizzas como s
INGREDIENTES:
- 800g de calabaza
- 800g de azúcar
- 1 limón
PREPARACIÓN:
Con Thermomix
1. Pelamos la calabaza
2. Pelamos el limón y le quitamos las pipas.
3. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos durante 15
segundos a velocidad
Mermelada De Calabaza
INGREDIENTES:
- 800g de calabaza
- 800g de azúcar
- 1 limón
PREPARACIÓN:
Con Thermomix
1. Pelamos la calabaza
2. Pelamos el limón y le quitamos las pipas.
3. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos durante 15
segundos a velocidad
Una receta muy ligera y sencilla para los excesos del fin de semana. Tiene muy pocas calorías y además puede ser un aperitivo perfecto.
El secreto es hacer un rico majado con buenos productos frescos y dejarlo macerar durante 20 minutos mínimo para que
Brocheta De Sepia Y gambas
Una receta muy ligera y sencilla para los excesos del fin de semana. Tiene muy pocas calorías y además puede ser un aperitivo perfecto.
El secreto es hacer un rico majado con buenos productos frescos y dejarlo macerar durante 20 minutos mínimo para que
Receta cedida por chef de restaurantePonemos a hidratar 10 gr de gelatina sin sabor ( 5 hojas ) durante 5 minutos en agua friapor otro lado llevamos a hervor 3/4 vaso de vino blanco, y dejamos reducir hasta que se convierta en 1/2 vasoquitamos las hojas
Mousse De Limón Gourmet
Receta cedida por chef de restaurantePonemos a hidratar 10 gr de gelatina sin sabor ( 5 hojas ) durante 5 minutos en agua friapor otro lado llevamos a hervor 3/4 vaso de vino blanco, y dejamos reducir hasta que se convierta en 1/2 vasoquitamos las hojas
Imagen: xerinos.tumblr.com
Para 24 cookies
Preparamos
115 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
60 gramos de azúcar moreno
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
270 gramos de harina de trigo
100 gramos de Mini M & M
75 gramos nueces trituradas
Cookies De M & M
Imagen: xerinos.tumblr.com
Para 24 cookies
Preparamos
115 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
60 gramos de azúcar moreno
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
270 gramos de harina de trigo
100 gramos de Mini M & M
75 gramos nueces trituradas
Fuente: www.lakomi.com
Necesitamos par cuatro personas
1 diente de ajo
20 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de pimiento rojo cortado en tiras
100 gramos de pimiento verde cortado en tiras
100 gramos de hojas de lombarda cortada en tir
Verduras Crujientes Salteadas
Fuente: www.lakomi.com
Necesitamos par cuatro personas
1 diente de ajo
20 gramos de aceite de oliva virgen extra
100 gramos de pimiento rojo cortado en tiras
100 gramos de pimiento verde cortado en tiras
100 gramos de hojas de lombarda cortada en tir
Imagen: frigorificosmorales.com
Preparamos para seis raciones
Necesitamos
100 gramos de agua para el vapor
500 gramos de mejillones frescos y limpios
300 gramos de pulpo cocido cortado en rodajas
200 gramos de langostinos cocidos
50 gramos de pepini
Salpicón De Pulpo
Imagen: frigorificosmorales.com
Preparamos para seis raciones
Necesitamos
100 gramos de agua para el vapor
500 gramos de mejillones frescos y limpios
300 gramos de pulpo cocido cortado en rodajas
200 gramos de langostinos cocidos
50 gramos de pepini
Las espinacas no son de las verduras más populares, su sabor no es del gusto de todos, pero con esta receta nuestro concepto cambiará y pasará a ser una receta de domingo con gran valor nutritivo.
Tengo preferencia por las espinacas frescas frente a la
Hojaldre De Espinacas, Pasas Y Piñones
Las espinacas no son de las verduras más populares, su sabor no es del gusto de todos, pero con esta receta nuestro concepto cambiará y pasará a ser una receta de domingo con gran valor nutritivo.
Tengo preferencia por las espinacas frescas frente a la
Las bolsas para asar son un gran descubrimiento, apenas se ensucia nada y los asados quedan estupendos. ¿Todavía no las has usado? Para hacer un asado en una bolsa de asar para horno debes introducir la carne, unas patatas y cebolla, añadir las especias
Muslos De Pavo Al Horno
Las bolsas para asar son un gran descubrimiento, apenas se ensucia nada y los asados quedan estupendos. ¿Todavía no las has usado? Para hacer un asado en una bolsa de asar para horno debes introducir la carne, unas patatas y cebolla, añadir las especias
Los calabacines rellenos son muy fáciles de preparar y están muy ricos.El calabacín se debe consumir con piel (bien limpio) para aprovechar todas sus propiedades.Ten en cuenta que he puesto que la receta es para dos raciones, pero puedes multiplicar los i
Calabacines Rellenos Con Verduras
Los calabacines rellenos son muy fáciles de preparar y están muy ricos.El calabacín se debe consumir con piel (bien limpio) para aprovechar todas sus propiedades.Ten en cuenta que he puesto que la receta es para dos raciones, pero puedes multiplicar los i
Una alternativa estupenda a la habitual ensaladilla rusa, con un contraste de sabores muy especial.
Imagino que con esta ensalada pasa como como con la rusa, o tantas otras recetas; en cada casa se hace un poco diferente... Sea como sea, no dejes de
Ensalada Alemana ( De Patatas Y Jamón York )
Una alternativa estupenda a la habitual ensaladilla rusa, con un contraste de sabores muy especial.
Imagino que con esta ensalada pasa como como con la rusa, o tantas otras recetas; en cada casa se hace un poco diferente... Sea como sea, no dejes de
A quién le apetece un rico plato de albóndigas de ternera con guisantes, baharat y limón
? Son unas albóndigas muy sabrosas y se hacen en un pis-pas.
Esta receta está basada en una de Yotam Ottolenghi, pero cambié un poco las cantidades de especias
Albóndigas De Ternera Con Guisantes, Baharat Y Limón
A quién le apetece un rico plato de albóndigas de ternera con guisantes, baharat y limón
? Son unas albóndigas muy sabrosas y se hacen en un pis-pas.
Esta receta está basada en una de Yotam Ottolenghi, pero cambié un poco las cantidades de especias
INGREDIENTES:
1000 g de leche
200 g de azúcar
la corteza de 1 limón
1 palo de canela
4 claras de huevo
PREPARACION:
Lavamos bien el limón y le sacamos la corteza (sin nada de piel blanca) y añadimos al vaso de nuestra thermomix la corteza de limón,
Helado De Leche Merengada Thermomix
INGREDIENTES:
1000 g de leche
200 g de azúcar
la corteza de 1 limón
1 palo de canela
4 claras de huevo
PREPARACION:
Lavamos bien el limón y le sacamos la corteza (sin nada de piel blanca) y añadimos al vaso de nuestra thermomix la corteza de limón,
Esta es una de las recetas que no podía faltar en este blog, ya que aparte de ser muy tradicional, aunque no sea originaria de nuestra cocina, es muy conocida por todos y elaborada en muchas cocinas del mundo, aunque con diferentes nombres. Se tr
Receta De Filetes Rusos
Esta es una de las recetas que no podía faltar en este blog, ya que aparte de ser muy tradicional, aunque no sea originaria de nuestra cocina, es muy conocida por todos y elaborada en muchas cocinas del mundo, aunque con diferentes nombres. Se tr
Uno de los platos por excelencia del verano son sin duda los pinchitos. No hay barbacoa que se precie en la que no disfrutemos de esta rica carne aliñada.
Habitualmente solemos comprarlos ya aliñados pero no os podéis imaginar lo buenos que están
Pinchitos
Uno de los platos por excelencia del verano son sin duda los pinchitos. No hay barbacoa que se precie en la que no disfrutemos de esta rica carne aliñada.
Habitualmente solemos comprarlos ya aliñados pero no os podéis imaginar lo buenos que están
Necesitamos un matambre de 2 kilos bien parejo y no muy grueso. Limpiamos bien de grasa, reservamos.
En un bol ponemos 4 cucharadas de perejil fresco picado, 4 cucharadas de zanahoria rallada, 1 taza de 250 cc de pan mojado en leche (miga sola o lac
Matambre Arrollado Relleno
Necesitamos un matambre de 2 kilos bien parejo y no muy grueso. Limpiamos bien de grasa, reservamos.
En un bol ponemos 4 cucharadas de perejil fresco picado, 4 cucharadas de zanahoria rallada, 1 taza de 250 cc de pan mojado en leche (miga sola o lac
Este año he querido hacer la famosa Mona de pascua para cambiar la rutina de torrijas, pestiños y roscos y, sinceramente, me ha encantado, sobre todo, el hacerla sin gluten.
Este dulce tiene tantas variaciones como gustos y colores, así que resulta mu
Mona De Pascua Sin Gluten
Este año he querido hacer la famosa Mona de pascua para cambiar la rutina de torrijas, pestiños y roscos y, sinceramente, me ha encantado, sobre todo, el hacerla sin gluten.
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Me encantan los panes planos, por lo fáciles que son de preparar y por su versatilidad a la hora de comerlos ya que se pueden rellenar de muchas cosas. El pan Tunnbröd es un pan sueco y he sabido de él gracias al blog Va de pan, blog que os recomiendo
Pan Tunnbröd (pan Plano Sueco)
Me encantan los panes planos, por lo fáciles que son de preparar y por su versatilidad a la hora de comerlos ya que se pueden rellenar de muchas cosas. El pan Tunnbröd es un pan sueco y he sabido de él gracias al blog Va de pan, blog que os recomiendo
Ya hace unos años publique la receta de la mermelada de pimientos rojos echa de forma tradicional, pero ahora traigo la versión thermomix que es la que habitualmente hago desde que tengo mi maquinita en casa, desde entonces esta es mi receta de merme
Mermelada De Pimientos Rojos En Thermomix
Ya hace unos años publique la receta de la mermelada de pimientos rojos echa de forma tradicional, pero ahora traigo la versión thermomix que es la que habitualmente hago desde que tengo mi maquinita en casa, desde entonces esta es mi receta de merme
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
6 Huevos Tamaño (L)
1 Kilo y Medio de Harina Candeal Aprox.
4 Sobres de Levadura Royal
1 Copa de Anís
Ralladura de un Limón
Ralladura de una Naranja
1 Vaso de
Roscos Fritos De Semana Santa
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
6 Huevos Tamaño (L)
1 Kilo y Medio de Harina Candeal Aprox.
4 Sobres de Levadura Royal
1 Copa de Anís
Ralladura de un Limón
Ralladura de una Naranja
1 Vaso de
Otra
vez, y no será la última, carrilleras, una carne que me encanta por su textura,
por su sabor, porque en definitiva es muy agradecida y con la que difícilmente podemos
fallar.
En
esta ocasión hemos utilizado para su cocción la cerveza negra, para
Carrilleras De Ternera Sobre Crema De Garbanzos Y Verduras Acompañadas De Brevas.
Otra
vez, y no será la última, carrilleras, una carne que me encanta por su textura,
por su sabor, porque en definitiva es muy agradecida y con la que difícilmente podemos
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En
esta ocasión hemos utilizado para su cocción la cerveza negra, para
Ingredientes1 coliflorSalsa bechamelQueso ralladoIngredientes bechamel1 cucharada de harina3 cucharadas de aceite1vaso y medio de lecheNuez moscadaSal y pimientaPreparaciónSe parte la coliflor en ramilletes, se lava y se introduce en agua hirviendo con s
Coliflor Gratinada Al Horno
Ingredientes1 coliflorSalsa bechamelQueso ralladoIngredientes bechamel1 cucharada de harina3 cucharadas de aceite1vaso y medio de lecheNuez moscadaSal y pimientaPreparaciónSe parte la coliflor en ramilletes, se lava y se introduce en agua hirviendo con s
Menudo título para ésta receta eh? Y es que ahora que están tan de moda éste tipo de bizcochos, no pude dejar escapar ésta oportunidad.
Y a quien no le ha pasado que apetece un bizcocho, pero no hay ganas de encender el horno o de hacer un bizcocho q
Mug Cake O Bizcocho En Taza De Chocolate Con Corazón De Coulant Sin Lactosa
Menudo título para ésta receta eh? Y es que ahora que están tan de moda éste tipo de bizcochos, no pude dejar escapar ésta oportunidad.
Y a quien no le ha pasado que apetece un bizcocho, pero no hay ganas de encender el horno o de hacer un bizcocho q
Ingredientes:
Para la base:
350 grs. Pan de espinacas u otro pan, es para aprovechar restos de pan.
4 huevos.
250 grs. Bebida de soja.
Me han salido dos bases de masa gordita, si la hacemos más finas nos saldrán tres.
Para los rellenos:
Tomate f
Pizza Jamón York, Queso, Pimientos Y Champiñon Con Masa De Pan De Espinacas, Huevos Y Bebida De Soja.
Ingredientes:
Para la base:
350 grs. Pan de espinacas u otro pan, es para aprovechar restos de pan.
4 huevos.
250 grs. Bebida de soja.
Me han salido dos bases de masa gordita, si la hacemos más finas nos saldrán tres.
Para los rellenos:
Tomate f
[
[
De unos restos de verduras que me sobraron de otra receta, sale este plato.
Un plato super sencillo y muy sano, además de sabroso, po
Rollitos De Lechuga Con Verduritas
[
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De unos restos de verduras que me sobraron de otra receta, sale este plato.
Un plato super sencillo y muy sano, además de sabroso, po
Receta sabrosa y fácil. Deliciosa… a más no poder. Además le puedes añadir todos los toppings que quieras, pues admite variedad de ingredientes ya que la manzana es una fruta neutra, ni ácida ni dulce y ayuda en el proceso de la digestión. El pláta
Porridge Frutal. Rápido, Ligero Y delish!
Receta sabrosa y fácil. Deliciosa… a más no poder. Además le puedes añadir todos los toppings que quieras, pues admite variedad de ingredientes ya que la manzana es una fruta neutra, ni ácida ni dulce y ayuda en el proceso de la digestión. El pláta
Vi esta receta en internet, exactamente en el blog dehttp://dulcealgodn.blogspot.com.es/ una paisana mia que ya hace muchisimo no publica y es una pena porque fue y sigue siendo un referente en mi cocina,y os invito a tod@a que le echeis un vista
Pita Bulgara
Vi esta receta en internet, exactamente en el blog dehttp://dulcealgodn.blogspot.com.es/ una paisana mia que ya hace muchisimo no publica y es una pena porque fue y sigue siendo un referente en mi cocina,y os invito a tod@a que le echeis un vista
Hoy os propongo hacer una sopa de cebolla francesa con pan y queso. La idea es que en cada cucharada cojamos, cebolla caramelizada, caldo y parte del queso fundido que tiene el pan por encima. En serio, cada bocado es como un tótum revolútum de ingre
Sopa De Cebolla Francesa "charlie Hebdo"
Hoy os propongo hacer una sopa de cebolla francesa con pan y queso. La idea es que en cada cucharada cojamos, cebolla caramelizada, caldo y parte del queso fundido que tiene el pan por encima. En serio, cada bocado es como un tótum revolútum de ingre
