¡FELIZ AÑO A TODOS! Ya lo sé, este año me incorporo un poco más tarde de lo previsto. He alargado mis vacaciones "blogueras" porque necesitaba descansar. Ya sabéis que tres veces al año cierro el chiringuito, porque necesito cargar pilas. Y así vue
Guiso De Garbanzos Con Huevo Duro
¡FELIZ AÑO A TODOS! Ya lo sé, este año me incorporo un poco más tarde de lo previsto. He alargado mis vacaciones "blogueras" porque necesitaba descansar. Ya sabéis que tres veces al año cierro el chiringuito, porque necesito cargar pilas. Y así vue
Buena semana siniestrillos.
Espero que no os pille muy ocupados para que echeis un
vistazo a esta receta tan sencilla, rica y resultona.
Sé que las recetas de Carpaccio de ahumados son muy faciles
y comunes; se pueden de encontrar miles en la red.
Pe
Carpaccio De Ahumados O Mamma Mia (ensalada De Ahumados)
Buena semana siniestrillos.
Espero que no os pille muy ocupados para que echeis un
vistazo a esta receta tan sencilla, rica y resultona.
Sé que las recetas de Carpaccio de ahumados son muy faciles
y comunes; se pueden de encontrar miles en la red.
Pe
Este año me ofrecieron unas plantas de berenjenas baby para poner en la huerta y, aunque tenía ya puestas unas cuantas berenjenas de las habituales acepté y puse también esta clase que llaman baby. Lo primero que quiero decir que son una monada, tan peq
Berenjenas Baby
Este año me ofrecieron unas plantas de berenjenas baby para poner en la huerta y, aunque tenía ya puestas unas cuantas berenjenas de las habituales acepté y puse también esta clase que llaman baby. Lo primero que quiero decir que son una monada, tan peq
Sabéis esa canción que dice ''no estaban muertos, que estaban de parranda'' ? Pues eso, no estaba muerta, que me estaba casando!!
Después de las vacaciones de semana santa vino en seguida la boda, y obviamente, justo después, la luna de miel.
Debo deciro
Fiadone De Joëlle Tuneada (o: Tarta De Queso Y Limón Para Chuparse Los Dedos)
Sabéis esa canción que dice ''no estaban muertos, que estaban de parranda'' ? Pues eso, no estaba muerta, que me estaba casando!!
Después de las vacaciones de semana santa vino en seguida la boda, y obviamente, justo después, la luna de miel.
Debo deciro
¡Hoy te traigo una idea que seguro que te va a encantar. Estamos acostumbrados a hacer crepes dulces ¿Pero has pensado alguna vez que son también una opción perfecta para cena, merienda, o incluso desayuno ,en su versión salada? ¡Ad
Cómo Hacer Crepes Salados Para Rellenar
¡Hoy te traigo una idea que seguro que te va a encantar. Estamos acostumbrados a hacer crepes dulces ¿Pero has pensado alguna vez que son también una opción perfecta para cena, merienda, o incluso desayuno ,en su versión salada? ¡Ad
Los que me leéis habitualmente sabéis que en la cocina el "saber hacer" de mi abuela ha sido vital, siempre tiene ese consejo basado en la experiencia que da en blanco. Creo que la mejor forma de agradecerle todo lo que hace por mi es publicando una
Macarrones Con Atún Al Horno. Receta De Mi Abuela
Los que me leéis habitualmente sabéis que en la cocina el "saber hacer" de mi abuela ha sido vital, siempre tiene ese consejo basado en la experiencia que da en blanco. Creo que la mejor forma de agradecerle todo lo que hace por mi es publicando una
Si quieres variar de la clásica receta de sepia a la plancha, pruébala encebollada. Repetirás.
INGREDIENTES:
- 1 kg. de sepias lo más pequeñas posible frescas o congeladas
- aceite de oliva
- 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas
- 1 hoja de laurel
- pe
Sepia Encebollada
Si quieres variar de la clásica receta de sepia a la plancha, pruébala encebollada. Repetirás.
INGREDIENTES:
- 1 kg. de sepias lo más pequeñas posible frescas o congeladas
- aceite de oliva
- 1 cebolla grande o 2 cebollas medianas
- 1 hoja de laurel
- pe
Comentario previo:No os penséis que los desayunos de antes tienen algo que envidiarle a los de ahora. Un ejemplo claro son estas tortas fritas que se hacen por casi todos lados en España desde hace tiempo inmemorial. Estas me las contó una cocinera local
tortas Fritas
Comentario previo:No os penséis que los desayunos de antes tienen algo que envidiarle a los de ahora. Un ejemplo claro son estas tortas fritas que se hacen por casi todos lados en España desde hace tiempo inmemorial. Estas me las contó una cocinera local
Porotos, alubias, judías, frijoles, habichuelas... Les asignamos distintos nombres (según en qué país vivimos), sin embargo, en todos los casos, nos referimos a legumbres que contienen un alto porcentaje de proteína (casi un 23%), más hierro que la carn
Guiso De Porotos Cranberry, Fideos Con Harina De Amaranto Y Vegetales
Porotos, alubias, judías, frijoles, habichuelas... Les asignamos distintos nombres (según en qué país vivimos), sin embargo, en todos los casos, nos referimos a legumbres que contienen un alto porcentaje de proteína (casi un 23%), más hierro que la carn
Uff cuanto tiempo sin actualizar!!!! Madre mia, nada mas y nada menos que mas de 6 meses! Esto no puede ser pero cuando tengo ganas de actualizarlo no tengo tiempo y cuando lo tiempo o no me acuerdo o no tengo ganas jajaja
Pero receta que hago, receta qu
Buñuelos De Bacalao
Uff cuanto tiempo sin actualizar!!!! Madre mia, nada mas y nada menos que mas de 6 meses! Esto no puede ser pero cuando tengo ganas de actualizarlo no tengo tiempo y cuando lo tiempo o no me acuerdo o no tengo ganas jajaja
Pero receta que hago, receta qu
Bombones rellenos de toffe.
El caramelo de toffe en el interior de un chocolate asegura un bombón delicioso.
Rellenar bombones es un proceso muy fácil que les da un toque sorprendente a tus bombones caseros.
Simplemente al frío de la nevera para
Bombones De Toffe
Bombones rellenos de toffe.
El caramelo de toffe en el interior de un chocolate asegura un bombón delicioso.
Rellenar bombones es un proceso muy fácil que les da un toque sorprendente a tus bombones caseros.
Simplemente al frío de la nevera para
Hoy va de dulce, y es que voy a ir de visita y quiero llevar algo para el café. A mis amigas les encantan los pasteles de manzana en todas sus variantes, y justo cuando me iba a poner con las manos en la masa ha aparecido por mi facebook esta receta de E
Sol De Manzanas
Hoy va de dulce, y es que voy a ir de visita y quiero llevar algo para el café. A mis amigas les encantan los pasteles de manzana en todas sus variantes, y justo cuando me iba a poner con las manos en la masa ha aparecido por mi facebook esta receta de E
HUEVO DE JAMÓN Y ESPÁRRAGOS ?????
INGREDIENTES:
Un poco de papel film de cocina
1 huevo
Un puñado de espárragos ( a poder ser de bosque, sino también pueden ser verdes los cuales trocearemos para el plato)
Una loncha de jamón (El tipo de jam
Huevo De Jamón Y Espárragos ??????
HUEVO DE JAMÓN Y ESPÁRRAGOS ?????
INGREDIENTES:
Un poco de papel film de cocina
1 huevo
Un puñado de espárragos ( a poder ser de bosque, sino también pueden ser verdes los cuales trocearemos para el plato)
Una loncha de jamón (El tipo de jam
Os dejo cómo hago el flan sabor café, cuajado en freidora de aire, de 1700w y 5l, cuadrada. Ingredientes:1/2 litro de leche, entera o semi150 de azúcar 100 de café, yo puse una cápsula de café intenso y llené 1/2 vaso de los de agua, para sacar los 100.
Flan De Huevo De Café, En Freidora De Aire De 5l Y 1700w
Os dejo cómo hago el flan sabor café, cuajado en freidora de aire, de 1700w y 5l, cuadrada. Ingredientes:1/2 litro de leche, entera o semi150 de azúcar 100 de café, yo puse una cápsula de café intenso y llené 1/2 vaso de los de agua, para sacar los 100.
Después de una comida sana, completa y perfecta para la dieta, retomo mis desayunos nostálgicos, pero hoy, de la otra orilla.
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var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createEleme
Manakeesh Bi Jibneh
Después de una comida sana, completa y perfecta para la dieta, retomo mis desayunos nostálgicos, pero hoy, de la otra orilla.
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¡Hola!
Hoy toca receta de alfajores cordobeses que se llaman así porque son típicos de la provincia de Córdoba en Argentina. A principios de septiembre vino de visita mi hermano Carlos, que vive allí y nos trajo de regalo dos cajas de estos dulces d
Alfajores Cordobeses
¡Hola!
Hoy toca receta de alfajores cordobeses que se llaman así porque son típicos de la provincia de Córdoba en Argentina. A principios de septiembre vino de visita mi hermano Carlos, que vive allí y nos trajo de regalo dos cajas de estos dulces d
A
quien de pequeño le gustaban las papillas, estas galletas les harán
un guiño a su infancia, en cuanto las prueben, seguro que les traerán
recuerdos.
INGREDIENTES
125
gr de mantequilla sin sal
Galletas De Mantequilla Con 8 Cereales Y Miel
A
quien de pequeño le gustaban las papillas, estas galletas les harán
un guiño a su infancia, en cuanto las prueben, seguro que les traerán
recuerdos.
INGREDIENTES
125
gr de mantequilla sin sal
Hola amigos.
Para los chocolateros como yo , comparto este bizcocho de lo mås rico.
Así lo hice:
Ingredientes:
2 tazas de harina
2 huevos
1 taza de agua
3/4 de taza de crema agria
1/4 de taza de margarina
1 y 1/4 de cucharadita de bicar
Bizcocho De Chocolate Con Crema Agria
Hola amigos.
Para los chocolateros como yo , comparto este bizcocho de lo mås rico.
Así lo hice:
Ingredientes:
2 tazas de harina
2 huevos
1 taza de agua
3/4 de taza de crema agria
1/4 de taza de margarina
1 y 1/4 de cucharadita de bicar
Que no te crees, que se puede hacer un bizcocho en una sartén?... pues sigue leyendo veras como te lo crees yo lo hice con muchas frutas, hace unos meses os deje el bizcocho de manzana, en la sartén receta aqui.
Ahora que llega el invierno tenemos que p
Bizcocho De Mandarinas En Sarten
Que no te crees, que se puede hacer un bizcocho en una sartén?... pues sigue leyendo veras como te lo crees yo lo hice con muchas frutas, hace unos meses os deje el bizcocho de manzana, en la sartén receta aqui.
Ahora que llega el invierno tenemos que p
El pargo es uno de esos peces que cuando lo veis en la pescadería no hay que dudar ni un momento en comprarlo.
Se alimenta de quisquilla, camarones, todo tipo de crustáceos, no le hace ascos a los percebes ni a las nécoras.
Con semejante alimentació
Pargo Al Horno Con Verduras Y Marisco.
El pargo es uno de esos peces que cuando lo veis en la pescadería no hay que dudar ni un momento en comprarlo.
Se alimenta de quisquilla, camarones, todo tipo de crustáceos, no le hace ascos a los percebes ni a las nécoras.
Con semejante alimentació
Comenzaremos pelando el calabacín y la cebolla; para cortarlo a continuación junto al pimiento verde y la berenjena en daditos.Paso 2En una sartén echar un chorro de aceite y freír a fuego medio las verduras que acabamos de cortar procurando que no se lle
Tortilla Hortelana
Comenzaremos pelando el calabacín y la cebolla; para cortarlo a continuación junto al pimiento verde y la berenjena en daditos.Paso 2En una sartén echar un chorro de aceite y freír a fuego medio las verduras que acabamos de cortar procurando que no se lle
Qué tal para este frío, unos deliciosos Nopales Navegantes, además de que son un platillo completo es una verdadera delicia que le levanta el ánimo a cualquiera...
Ingredientes:
1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
Caldo de Pollo el necesario
Nopales Navegantes
Qué tal para este frío, unos deliciosos Nopales Navegantes, además de que son un platillo completo es una verdadera delicia que le levanta el ánimo a cualquiera...
Ingredientes:
1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
Caldo de Pollo el necesario
La masa madre puede ser sólida o liquida, solo
cambia el porcentaje de agua, pero en casa es mas fácil elaborar una masa madre
liquida principalmente porque en un medio liquido la multiplicación de
bacterias y levaduras es mas favorable.
La masa
Masa Madre De Centeno Paso A Paso
La masa madre puede ser sólida o liquida, solo
cambia el porcentaje de agua, pero en casa es mas fácil elaborar una masa madre
liquida principalmente porque en un medio liquido la multiplicación de
bacterias y levaduras es mas favorable.
La masa
Ver el video de esta receta
Con las restos del
cocido se pueden hacer unas deliciosas "Croquetas de cocido".También
con esta técnica se puede preparar de pollo asado, con jamón o cualquier otra
carne.
Ingredientes:
Carne de cocido (Pica
Croquetas De Cocido
Ver el video de esta receta
Con las restos del
cocido se pueden hacer unas deliciosas "Croquetas de cocido".También
con esta técnica se puede preparar de pollo asado, con jamón o cualquier otra
carne.
Ingredientes:
Carne de cocido (Pica
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 gr de fideua
- 200 gr de cocochas de
merluza
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 copita de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón
agridulce La Chi
Fideua Con Cocochas De Merluza
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 gr de fideua
- 200 gr de cocochas de
merluza
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 copita de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón
agridulce La Chi
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INGREDIENTES: Para 2 Personas.
Costilla de cerdo 400 gr.
Tiburones (pasta) 100 gr.
Cebollas, 1
Ajos, 2
Tomates, 3
Pimiento rojo, 15 gr.
Pimiento verde,15 gr.
Aceite de oliva, al gusto
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
Caldo de pollo, 2 pastillas.
Curc
Costilla De Cerdo Con Tiburones (pasta)
INGREDIENTES: Para 2 Personas.
Costilla de cerdo 400 gr.
Tiburones (pasta) 100 gr.
Cebollas, 1
Ajos, 2
Tomates, 3
Pimiento rojo, 15 gr.
Pimiento verde,15 gr.
Aceite de oliva, al gusto
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
Caldo de pollo, 2 pastillas.
Curc
Esto es con todo comprado, así que cualquiera tiene el éxito asegurado. Super facil!
A que les hace acordar? siii es parecida a la tarta magica, pero la elaboracion es totalmente diferente. El bizcocho queda debajo, y está invadido por agujeros relle
Pudding Poke Cake - Pastel De Los Agujeros
Esto es con todo comprado, así que cualquiera tiene el éxito asegurado. Super facil!
A que les hace acordar? siii es parecida a la tarta magica, pero la elaboracion es totalmente diferente. El bizcocho queda debajo, y está invadido por agujeros relle
¡Mi abuela Paquita y yo a punto de comer!
Esta semana pasada escuché en la radio, camino al trabajo, que el programa AndaYa de los 40principales iba a venir a Elche a hacer su programa ‘Operación Arroz con costra’ en la Unive
Arroz Con Costra
¡Mi abuela Paquita y yo a punto de comer!
Esta semana pasada escuché en la radio, camino al trabajo, que el programa AndaYa de los 40principales iba a venir a Elche a hacer su programa ‘Operación Arroz con costra’ en la Unive
Que seria de mi, queriendo comer ensaladas sino tuviera esta receta…
Cuando como cualquier ensalada aliñada de la manera tradicional, es decir aceite, vinagre y sal,luego estoy toda la tarde con malestar, solucion? No comer ensaladas.
Solo hay tres
Salsa Blanca China
Que seria de mi, queriendo comer ensaladas sino tuviera esta receta…
Cuando como cualquier ensalada aliñada de la manera tradicional, es decir aceite, vinagre y sal,luego estoy toda la tarde con malestar, solucion? No comer ensaladas.
Solo hay tres
