Hacía tiempo que me rondaba por la cabeza hacer un pan de algas pero dando vueltas y vueltas a la cabeza acabó en tartaleta y pan de coca, esta fue la cena del sábado, una opción diferente a las clásicas pizzas o bocadillos, para otra vez será al
Tartaletas Y Coca De Algas Con Calamares En Salsa Americana
Hacía tiempo que me rondaba por la cabeza hacer un pan de algas pero dando vueltas y vueltas a la cabeza acabó en tartaleta y pan de coca, esta fue la cena del sábado, una opción diferente a las clásicas pizzas o bocadillos, para otra vez será al
Por fin dí con esta receta. Es pecado mortal una porción, así que si estas lujurioso, ten cuidado.Mi suegra tenía una amiga que la hacía, le pidió un par de veces la receta, y la amiga le decía que después se la daba. Nunca se la dió. Pero ella se las in
Crostata Nero - Tarta Negra De Chocolate Y Ciruelas Pasas
Por fin dí con esta receta. Es pecado mortal una porción, así que si estas lujurioso, ten cuidado.Mi suegra tenía una amiga que la hacía, le pidió un par de veces la receta, y la amiga le decía que después se la daba. Nunca se la dió. Pero ella se las in
Este año he querido hacer la famosa Mona de pascua para cambiar la rutina de torrijas, pestiños y roscos y, sinceramente, me ha encantado, sobre todo, el hacerla sin gluten.
Este dulce tiene tantas variaciones como gustos y colores, así que resulta mu
Mona De Pascua Sin Gluten
Este año he querido hacer la famosa Mona de pascua para cambiar la rutina de torrijas, pestiños y roscos y, sinceramente, me ha encantado, sobre todo, el hacerla sin gluten.
Este dulce tiene tantas variaciones como gustos y colores, así que resulta mu
INGREDIENTES:
1/2 Kg. de Salmón
1 Cebolla grande
2 Ajos
1 Paquete de espaguetis negros
Sal. aceite de oliva, pimienta y orégano
1º - Por un lado cortaremos el Salmón a taquitos, y lo freiremos junto a los ajos laminados.( A mi me gusta que quede
Espaguetis Negros Con Salmón
INGREDIENTES:
1/2 Kg. de Salmón
1 Cebolla grande
2 Ajos
1 Paquete de espaguetis negros
Sal. aceite de oliva, pimienta y orégano
1º - Por un lado cortaremos el Salmón a taquitos, y lo freiremos junto a los ajos laminados.( A mi me gusta que quede
Ingredientes para 2 personas:
1 Lomo de merluza
4 Gambones
100 Gr. Mejillones sin concha
1 Patata mediana
1 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
20 Gr. de harina de trigo
Aceite de oliva
1 Diente de ajo
1 Cucharilla de perejil picado
1/2 vaso de vino blanco
1
Merluza En Salsa Con Marisco
Ingredientes para 2 personas:
1 Lomo de merluza
4 Gambones
100 Gr. Mejillones sin concha
1 Patata mediana
1 Cebolla
1/2 Pimiento rojo
20 Gr. de harina de trigo
Aceite de oliva
1 Diente de ajo
1 Cucharilla de perejil picado
1/2 vaso de vino blanco
1
Sándwiches de tomate y queso a la plancha
Antes de empezar a contaros cómo se hace está receta de sándwiches, me gustaría dar un salto al pasado. En mi niñez no comíamos sándwiches: comíamos bocadillos. La palabra sándwich es de reciente incor
Sándwiches De Tomate Y Queso A La Plancha
Sándwiches de tomate y queso a la plancha
Antes de empezar a contaros cómo se hace está receta de sándwiches, me gustaría dar un salto al pasado. En mi niñez no comíamos sándwiches: comíamos bocadillos. La palabra sándwich es de reciente incor
Cuando uno no tiene la cecofry, suele pensar que no hace nada que no pueda hacer una olla programable con cabezal. Pero basta probar unas cuantas recetas en la cecofry para darse cuenta de lo equivocado que uno está con ese pensamiento. Si bien muchas re
Pollo Asado Con Patatas (cecofry)
Cuando uno no tiene la cecofry, suele pensar que no hace nada que no pueda hacer una olla programable con cabezal. Pero basta probar unas cuantas recetas en la cecofry para darse cuenta de lo equivocado que uno está con ese pensamiento. Si bien muchas re
Ingredientes:6 papayas en mitades2 tazas (400 gr) de azúcar2 clavos de olor1 piña, pelada, sin centro y en trozos1 yougurt natural1/2 taza de almendras en láminas (opcional)Preparación:1. En una olla coloque las papayas, azúcar, clavos de olor y dos taza
Compota De Papayas Y Piña
Ingredientes:6 papayas en mitades2 tazas (400 gr) de azúcar2 clavos de olor1 piña, pelada, sin centro y en trozos1 yougurt natural1/2 taza de almendras en láminas (opcional)Preparación:1. En una olla coloque las papayas, azúcar, clavos de olor y dos taza
Deberitas que
bonitas son estas fechas, traen muchos sentimientos encontrados de felicidad y
nostalgia {desde los preparativos en decoración, eventos y menú!}
En mi familia el
día de hoy (22 de diciembre) festejamos el cumpleaños de mi papá y a la
Jamón Horneado Enmielado
Deberitas que
bonitas son estas fechas, traen muchos sentimientos encontrados de felicidad y
nostalgia {desde los preparativos en decoración, eventos y menú!}
En mi familia el
día de hoy (22 de diciembre) festejamos el cumpleaños de mi papá y a la
Las
albóndigas son un plato muy Made in Spain,
una vez por semana al menos en una casa donde cocine la abuela tendrás este
plato como menú básico y los domingos una paella, claro está. De esas recetas
caseras que, en España, te encuentras en cualq
Albóndigas Casera Al Vino
Las
albóndigas son un plato muy Made in Spain,
una vez por semana al menos en una casa donde cocine la abuela tendrás este
plato como menú básico y los domingos una paella, claro está. De esas recetas
caseras que, en España, te encuentras en cualq
Ahora estamos deseando que nos quede pan duro en casa jajja.
Hoy os dejo otra tarta, en este caso de aprovechamiento de de pan duro, ya sabéis que no se puede tirar nada en la cocina, en este caso la tarta la hice de manzana y es deliciosa, el pan duro
Tarta De Pan Duro Y Manzana
Ahora estamos deseando que nos quede pan duro en casa jajja.
Hoy os dejo otra tarta, en este caso de aprovechamiento de de pan duro, ya sabéis que no se puede tirar nada en la cocina, en este caso la tarta la hice de manzana y es deliciosa, el pan duro
Los ingredientes son:
-Medio pollo cortado en trozos medianos
-1cebolla
-1vaso de vino blanco
-Un puñado de almendras
-2 huevos duros
-hebras de azafrán
-dos rebanadas de pan
-sal
-aceite
-En una sartén con un poquito de aceite asamos las al
Pollo A La Pepitoria
Los ingredientes son:
-Medio pollo cortado en trozos medianos
-1cebolla
-1vaso de vino blanco
-Un puñado de almendras
-2 huevos duros
-hebras de azafrán
-dos rebanadas de pan
-sal
-aceite
-En una sartén con un poquito de aceite asamos las al
Es una auténtica gozada hacer y comer helados caseros, pero a veces andamos con prisas, sin tiempo ni ganas de ponernos a ello, por eso es una buena idea tener en el congelador una tarrina de algún sabor neutro como la nata o la vainilla , para per
5 Maneras De Convertir Un Sencillo Helado De Nata En Algo Especial: Hoy Compartimos...summer Time
Es una auténtica gozada hacer y comer helados caseros, pero a veces andamos con prisas, sin tiempo ni ganas de ponernos a ello, por eso es una buena idea tener en el congelador una tarrina de algún sabor neutro como la nata o la vainilla , para per
- Trocear 1 kg de contramuslos de pollo en trozos pequeños, salpimentar y añadir 2 cuch. de ras el hanout, mezclándolo todo bien.
- En una taza de agua caliente, hidratar 1 cuch. de pasas, 4 higos secos y 6 orejones.
- En la cubeta de la olla
Pollo A La Moruna (olla Gm)
- Trocear 1 kg de contramuslos de pollo en trozos pequeños, salpimentar y añadir 2 cuch. de ras el hanout, mezclándolo todo bien.
- En una taza de agua caliente, hidratar 1 cuch. de pasas, 4 higos secos y 6 orejones.
- En la cubeta de la olla
Imagen: www.lodosa.info
Necesitamos
130 gramos de agua
130 gramos de azúcar
1 palo de canela
1 melocotón pelado y cortado en trozos
8 tiras de piel de limón o naranja
70 gramos de zumo de limón o de naranja
1000 gramos de vino tinto
Preparamos
1. P
Zurracapote
Imagen: www.lodosa.info
Necesitamos
130 gramos de agua
130 gramos de azúcar
1 palo de canela
1 melocotón pelado y cortado en trozos
8 tiras de piel de limón o naranja
70 gramos de zumo de limón o de naranja
1000 gramos de vino tinto
Preparamos
1. P
Riquísimos, versátiles, para merendar, para picoteo, para cenar, para siempre que apetezca un panini rápido de hacer y para chuparse los dedos...
Hacía mil que no me comía un panini, ni de compra ni casero, y, ayer por la noche, lo típico del domingo
Picotea, Cena O Merienda Un Rico Panini!
Riquísimos, versátiles, para merendar, para picoteo, para cenar, para siempre que apetezca un panini rápido de hacer y para chuparse los dedos...
Hacía mil que no me comía un panini, ni de compra ni casero, y, ayer por la noche, lo típico del domingo
Croquetas de mejillones
Posted on 25/11/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
1 pimiento verde
una pizca de nuez moscada
pimienta negra recién molida (al gusto)
sal
aceite de oliva virgen
harina 200 gr (a ojo lo hacemos n
Croquetas De Mejillones
Croquetas de mejillones
Posted on 25/11/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
1 pimiento verde
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sal
aceite de oliva virgen
harina 200 gr (a ojo lo hacemos n
Tarta de café y bizcocho
Tarta de café y bizcocho, recetas de tartas elaboradas por Pelayo Fernández.
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Relacionado
Tarta de chocolate de San Valentín
Bombo
Tarta De Café Y Bizcocho
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Me encanta!!! Es uno de mis platos favoritos!!! Para mi gusto... al punto, más bien con un puntito dando a duro que pasado; con "sucarrat" pero sin pasarse, me gusta que esté doradito pero sin quemarse; con "pelotitas" (hay gente que se extraña de poner
La Paella Valenciana
Me encanta!!! Es uno de mis platos favoritos!!! Para mi gusto... al punto, más bien con un puntito dando a duro que pasado; con "sucarrat" pero sin pasarse, me gusta que esté doradito pero sin quemarse; con "pelotitas" (hay gente que se extraña de poner
Como ya empiezan a apetecer los platos fríos, he preparado una Gelatina de Vino Blanco para Pastel Frío de Salmón, pero le he puesto una que tenía en uno de mis libros, y que le da un sabor estupendo, combinando los sabores del salmón, con el vino,
Gelatina De Vino Blanco Para Pastel Frío De Salmón
Como ya empiezan a apetecer los platos fríos, he preparado una Gelatina de Vino Blanco para Pastel Frío de Salmón, pero le he puesto una que tenía en uno de mis libros, y que le da un sabor estupendo, combinando los sabores del salmón, con el vino,
INGREDIENTES
>>><<<
3 huevos
200 gr. de yogur griego natural
240 gr. de azúcar
130 gr. de harina de maíz
3 huevos
10 gr. de levadura
250 gr. de queso mascarpone
ELABORACIÓN
>>><<<
Poner la mar
Pastelitos De Yogur Griego Y Queso Mascarpone
INGREDIENTES
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3 huevos
200 gr. de yogur griego natural
240 gr. de azúcar
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3 huevos
10 gr. de levadura
250 gr. de queso mascarpone
ELABORACIÓN
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Poner la mar
Hace unos días vino mi hermana a comer y pasamos la tarde juntas, nos fuimos a la peluquería y cambiamos el look las dos.
El día de antes le pregunte que le apetecía que le hiciera de comer y me dijo hazme trucha rellena, de esa que haces tu tan rica
Trucha Rellena Con Beicon Y Queso Granna Padano
Hace unos días vino mi hermana a comer y pasamos la tarde juntas, nos fuimos a la peluquería y cambiamos el look las dos.
El día de antes le pregunte que le apetecía que le hiciera de comer y me dijo hazme trucha rellena, de esa que haces tu tan rica
Aprovechando que hay muchas berenjenas en el huerto, hoy las preparo rellenas pero de una manera diferente con setas ( Camagrocs, Trompeta amarilla) y jamón, ah que suena bien, pues esta mejor aun.
Os invito a que lo probéis y espero que os guste tan
Berenjenas Rellenas Con Camagrocs Y Jamón
Aprovechando que hay muchas berenjenas en el huerto, hoy las preparo rellenas pero de una manera diferente con setas ( Camagrocs, Trompeta amarilla) y jamón, ah que suena bien, pues esta mejor aun.
Os invito a que lo probéis y espero que os guste tan
Llegó el invierno, y con él la temporada de la coliflor. El mejor momento para comprarlas es entre los meses de noviembre y abril, es cuando más ricas y más económicas las encontraremos.
La coliflor puede comerse al vapor, en
Coliflor Con Jamón Y Patatas Fritas
Llegó el invierno, y con él la temporada de la coliflor. El mejor momento para comprarlas es entre los meses de noviembre y abril, es cuando más ricas y más económicas las encontraremos.
La coliflor puede comerse al vapor, en
Terminamos la semana, en esta ocasión con un delicioso PASTEL RÁPIDO DE MANZANA, con un toque de canela que queda simplemente espectacular.
La verdad es que la mezcla de manzana y canela es estupenda, siempre y cuando nos guste la canela, claro,
Pastel Rápido De Manzana
Terminamos la semana, en esta ocasión con un delicioso PASTEL RÁPIDO DE MANZANA, con un toque de canela que queda simplemente espectacular.
La verdad es que la mezcla de manzana y canela es estupenda, siempre y cuando nos guste la canela, claro,
Esta receta de tostadas francesas en taza la cogí de Ali Ebright y me pareció que el resultado sería delicioso, así que me decidí a hacerlas. Son ideales, por ejemplo, para un desayuno romántico.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción:
Tostadas Francesas En Taza
Esta receta de tostadas francesas en taza la cogí de Ali Ebright y me pareció que el resultado sería delicioso, así que me decidí a hacerlas. Son ideales, por ejemplo, para un desayuno romántico.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción:
*Plato
típico de donde soy y en general a lo largo de toda la geografía española, constituyendo
una de las elaboraciones de tapeo en bares y tabernas. Su sabor es bien sabido
que es tan estupendo que es por eso que sigue tan arraigado en nuestra
ga
Salchichas Al Vino Encebolladas Sin Gluten
*Plato
típico de donde soy y en general a lo largo de toda la geografía española, constituyendo
una de las elaboraciones de tapeo en bares y tabernas. Su sabor es bien sabido
que es tan estupendo que es por eso que sigue tan arraigado en nuestra
ga
La ensalada de bacalao con naranja y cebolla tierna no es nueva. Creo recodar que con ella conocí las aceitunas negras cuando era niña. Pues bien, fue a raíz de entrar en la frutería hace unos días. El aroma que la impregnaba era muy familiar al mismo tie
Ensalada De Bacalao Ahumado Con Cebolla Y Naranja Caramelizadas
La ensalada de bacalao con naranja y cebolla tierna no es nueva. Creo recodar que con ella conocí las aceitunas negras cuando era niña. Pues bien, fue a raíz de entrar en la frutería hace unos días. El aroma que la impregnaba era muy familiar al mismo tie
Bistec con Brócoli
Esta receta es muy sencilla y conocida por muchos, pero no podía faltar en el repertorio, ya que en si la aprendí de mi esposo y es su favorita. . .
Porción: 4 personas
Ingredientes:
6 bistec de res
1 pieza de bró
Bistec Con Brócoli
Bistec con Brócoli
Esta receta es muy sencilla y conocida por muchos, pero no podía faltar en el repertorio, ya que en si la aprendí de mi esposo y es su favorita. . .
Porción: 4 personas
Ingredientes:
6 bistec de res
1 pieza de bró
Ingredientes:
- Azúcar
- Maicena
Preparación:
Mezclar el azúcar y la maicena con la picadora/batidora o bien con un mortero hasta obtener el punto de azúcar glas que nos guste.
Las proporciones son un 3% de maicena y el resto azúcar, es decir, par
Azúcar Glas
Ingredientes:
- Azúcar
- Maicena
Preparación:
Mezclar el azúcar y la maicena con la picadora/batidora o bien con un mortero hasta obtener el punto de azúcar glas que nos guste.
Las proporciones son un 3% de maicena y el resto azúcar, es decir, par