Estos rollitos de lubina con gambas y alcachofas es un plato de esos “antológicos”, con él siempre quedarás bien, si a tus invitados les gusta el pescado claro, que todavía queda gente “rara”…
Además ahora l
Rollitos De Lubina Con Gambas Y Alcachofas
Estos rollitos de lubina con gambas y alcachofas es un plato de esos “antológicos”, con él siempre quedarás bien, si a tus invitados les gusta el pescado claro, que todavía queda gente “rara”…
Además ahora l
Esta vez las chicas de "La Cocina Typical Spanish" se han superado y la propuesta de Diciembre la han convertido en un juego: Tres equipos, tres ingredientes, tres capitanas y muchos blogs...
Yo me decanté por el EQUIPO TURRÓN (ssshhhhhhh el mejor me
Hojaldre Relleno De Crema De Castañas - #campanasobrecampanats
Esta vez las chicas de "La Cocina Typical Spanish" se han superado y la propuesta de Diciembre la han convertido en un juego: Tres equipos, tres ingredientes, tres capitanas y muchos blogs...
Yo me decanté por el EQUIPO TURRÓN (ssshhhhhhh el mejor me
Comentario previo:
Está claro que la parte dulce de la cocina no es mi fuerte. Sigo persiguiendo hacer un buen bizcocho. Algo que atraiga a mis amigos, que tan aficionados son a comerlo con chocolate tras las comilonas que nos hacemos. Pero no lle
bizcocho De Manzana
Comentario previo:
Está claro que la parte dulce de la cocina no es mi fuerte. Sigo persiguiendo hacer un buen bizcocho. Algo que atraiga a mis amigos, que tan aficionados son a comerlo con chocolate tras las comilonas que nos hacemos. Pero no lle
Hace unas semanas recibí un fantástico e inesperado regalo de mi querida amiga Estela, que incluía dos fantásticas bolsas de lo que se ha convertido a día de hoy en mi especia (o mejor, mezcla de especias) favorita: el za'atar.
Por supuesto, no
Pollo Con Salsa De Tahini Y Za'atar
Hace unas semanas recibí un fantástico e inesperado regalo de mi querida amiga Estela, que incluía dos fantásticas bolsas de lo que se ha convertido a día de hoy en mi especia (o mejor, mezcla de especias) favorita: el za'atar.
Por supuesto, no
Necesitamos
250 gramos de aceite de oliva virgen extraLa corteza de naranja sin parte blanca120 gramos de vino blanco4 papelillos de gasificante para repostería500 gramos de harina100 gramos de azúcar para rebozar
Preparamos
1. Ponemos el aceite en
Enaceitados
Necesitamos
250 gramos de aceite de oliva virgen extraLa corteza de naranja sin parte blanca120 gramos de vino blanco4 papelillos de gasificante para repostería500 gramos de harina100 gramos de azúcar para rebozar
Preparamos
1. Ponemos el aceite en
Angeles Molla presentó al Concurso de Tapas que organizó la Asociación de Amas de Casa “La Mangrana”. Os dejo la receta para que la podáis probar en casa! RECETA DE ENSALADILLA DE MAR "Esta ensaladilla de mar invita a pedir una caña bien fresquita!" Tip
Ensaladilla De Mar
Angeles Molla presentó al Concurso de Tapas que organizó la Asociación de Amas de Casa “La Mangrana”. Os dejo la receta para que la podáis probar en casa! RECETA DE ENSALADILLA DE MAR "Esta ensaladilla de mar invita a pedir una caña bien fresquita!" Tip
Peras al vino
Posted on 14/12/2014
INGREDIENTES:
1 k de peras
1 l de vino tinto
Azúcar
Canela en rama
La cascara de un limón
La cascara de una naranja
Anís (opcional)
PREPARACIÓN:
Ponemos a cocer en una cazuela de boca ancha el vi
Peras Al Vino
Peras al vino
Posted on 14/12/2014
INGREDIENTES:
1 k de peras
1 l de vino tinto
Azúcar
Canela en rama
La cascara de un limón
La cascara de una naranja
Anís (opcional)
PREPARACIÓN:
Ponemos a cocer en una cazuela de boca ancha el vi
Croquetas de mejillones
Posted on 25/11/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
1 pimiento verde
una pizca de nuez moscada
pimienta negra recién molida (al gusto)
sal
aceite de oliva virgen
harina 200 gr (a ojo lo hacemos n
Croquetas De Mejillones
Croquetas de mejillones
Posted on 25/11/2014
INGREDIENTES:
1 kg de mejillones
1 cebolla
1 pimiento verde
una pizca de nuez moscada
pimienta negra recién molida (al gusto)
sal
aceite de oliva virgen
harina 200 gr (a ojo lo hacemos n
Os dejo una receta de pollo muy rica y fácil y con un aroma a melisa que es una delicia.
Besos!!
Pollo al limón y azafrán
6 muslos de pollo
Sal
Pimienta
3 cucharadas soperas de aceite
1 cebolla
Unas hebras de azafrán
2 limones
375 ml. de c
Pollo Al Limón Y Azafrán
Os dejo una receta de pollo muy rica y fácil y con un aroma a melisa que es una delicia.
Besos!!
Pollo al limón y azafrán
6 muslos de pollo
Sal
Pimienta
3 cucharadas soperas de aceite
1 cebolla
Unas hebras de azafrán
2 limones
375 ml. de c
PAPAS ARRUGADAS
INGREDIENTES:
Papas (1 kg.)
Sal gorda (1/4 kg.)
Agua.
PREPARACIÓN:
Cogemos las papas y sin quitarle la piel las lavamos muy
bien quitándoles la tierra.
Las metemos en un caldero y las cubrimos de agua dejando que
asom
Papas Arrugadas Con Mojo Picón Rojo Y Mojo Verde
PAPAS ARRUGADAS
INGREDIENTES:
Papas (1 kg.)
Sal gorda (1/4 kg.)
Agua.
PREPARACIÓN:
Cogemos las papas y sin quitarle la piel las lavamos muy
bien quitándoles la tierra.
Las metemos en un caldero y las cubrimos de agua dejando que
asom
Pero que verdura tan preciosa me parece la coliflor Romanescu!!, Es que en los puestos del mercado llama la atención y no todo el mundo la conoce... parece... de otro mundo??... pero es maravillosa.
La forma de geometría que representa el cuerpo de es
Romanescu Con Anchoas
Pero que verdura tan preciosa me parece la coliflor Romanescu!!, Es que en los puestos del mercado llama la atención y no todo el mundo la conoce... parece... de otro mundo??... pero es maravillosa.
La forma de geometría que representa el cuerpo de es
Lo primero, quede claro que yo no hice este postre. Lo comí el viernes en Atari Gastroteka junto a la Basilica de la Virgen del Coro...primero unos pinchos y de postre esta Mamia con nueces y miel.
Me resultó sabroso y, claro, invetigué, así que os cue
Mamia Con Nueces Y Miel (postre Vasco)
Lo primero, quede claro que yo no hice este postre. Lo comí el viernes en Atari Gastroteka junto a la Basilica de la Virgen del Coro...primero unos pinchos y de postre esta Mamia con nueces y miel.
Me resultó sabroso y, claro, invetigué, así que os cue
Hoy tenemos una pedazo de recetas de esas que nos gustan: se hace sola, es barata y encima está para chuparse los dedos de los pies. La carne de la costilla acabará por despegarse del hueso y podrás despegarla sin ayuda de cuchillo. También es verdad
Costillas Al Limón.
Hoy tenemos una pedazo de recetas de esas que nos gustan: se hace sola, es barata y encima está para chuparse los dedos de los pies. La carne de la costilla acabará por despegarse del hueso y podrás despegarla sin ayuda de cuchillo. También es verdad
Hola, amigos.
Todo un reto para mí hacer esta torta, pensé que era más difícil; pero en realidad no fue así.
Bueno; si no me salía la decoración mezclaba los dos buttercreams , la decoraba con una sola boquilla y listo, pero si uno no lo intenta la v
Torta Pelota De Fútbol
Hola, amigos.
Todo un reto para mí hacer esta torta, pensé que era más difícil; pero en realidad no fue así.
Bueno; si no me salía la decoración mezclaba los dos buttercreams , la decoraba con una sola boquilla y listo, pero si uno no lo intenta la v
Ingredientes
12 tomates verdes
1 huevo
1 taza de pan molido
aceite
sal y pimienta
Pasos
Pele, lave y rebane los tomates.
Bata el huevo.
Mezcle el pan molido con sal y pimienta.
Pase los tomates por el huevo, revuélquelos en el pan y tríalos en
Tomates Fritos
Ingredientes
12 tomates verdes
1 huevo
1 taza de pan molido
aceite
sal y pimienta
Pasos
Pele, lave y rebane los tomates.
Bata el huevo.
Mezcle el pan molido con sal y pimienta.
Pase los tomates por el huevo, revuélquelos en el pan y tríalos en
INGREDIENTES:
- 1 taza de arandanos frescos
- 1/2 taza de frambuesas frescas o congeladas
- 1/3 taza de remolacha cocina en trozos
- 1/4 taza yogur griego
- 1/4 taza zumo de naranja natural
- 1 cucharadita de nectar de agave
- 1/2 taza hielo
Receta Smoothies - Batido Saludable De Bayas Y Remolacha
INGREDIENTES:
- 1 taza de arandanos frescos
- 1/2 taza de frambuesas frescas o congeladas
- 1/3 taza de remolacha cocina en trozos
- 1/4 taza yogur griego
- 1/4 taza zumo de naranja natural
- 1 cucharadita de nectar de agave
- 1/2 taza hielo
La verdad es que ultimamente tengo el blog un poco dejado. La excusa es la de siempre, estoy liada con otras cosas y nunca veo el momento. De hecho estoy cocinando muy poco y sobrevivo a base de verdura congelada, ensaladas y carne a la plancha.
En re
Crujiente De Morcilla Con Manzana Caramelizada
La verdad es que ultimamente tengo el blog un poco dejado. La excusa es la de siempre, estoy liada con otras cosas y nunca veo el momento. De hecho estoy cocinando muy poco y sobrevivo a base de verdura congelada, ensaladas y carne a la plancha.
En re
Nada más mediterraneo que las almendras y las naranjas y en este caso con estos ingredientes haremos un bizcocho rico y fácil.
De las naranjas vamos a utilizar todo, si, todo, hasta la cáscara.
No preocuparos si pensáis que se os va a quedar ácid
Bizcocho De Almendra Y Naranja Libanés
Nada más mediterraneo que las almendras y las naranjas y en este caso con estos ingredientes haremos un bizcocho rico y fácil.
De las naranjas vamos a utilizar todo, si, todo, hasta la cáscara.
No preocuparos si pensáis que se os va a quedar ácid
Hacía tiempo que no preparaba una tarta y ya tenía
ganas, pero como no tenía ningún cumpleaños a la vista había que buscar una
excusa para preparar una, así que elabore esta tarta para celebrar que estamos
en temporada de fresas.
La tarta está co
Tarta De Mascarpone, Fresa Y Chocolate
Hacía tiempo que no preparaba una tarta y ya tenía
ganas, pero como no tenía ningún cumpleaños a la vista había que buscar una
excusa para preparar una, así que elabore esta tarta para celebrar que estamos
en temporada de fresas.
La tarta está co
+2.jpg)
Esta es una tarta contundente pero jugosa y muy rica. Ya se que hace dos recetas justo después de la Navidad os dije que comenzábamos la operación bikini, pero eso no quita que tras nuestro ejercicio diario, comer algo más ligero y dos cucharadas menos d
Tarta De Chocolate Y Mermelada De Calabaza
Esta es una tarta contundente pero jugosa y muy rica. Ya se que hace dos recetas justo después de la Navidad os dije que comenzábamos la operación bikini, pero eso no quita que tras nuestro ejercicio diario, comer algo más ligero y dos cucharadas menos d
Hola a todos, sigo con mis tartas de fondant, esta fue la cuarta tarta que hice las rosas y demás flores todas son de fondant, las puse lo mas fina posible sin que llegarán ha partice, ya que no sabía que poniendo un poco de CMC endurece y podemos uti
Tarta Fondant Para Montse
Hola a todos, sigo con mis tartas de fondant, esta fue la cuarta tarta que hice las rosas y demás flores todas son de fondant, las puse lo mas fina posible sin que llegarán ha partice, ya que no sabía que poniendo un poco de CMC endurece y podemos uti
Receta de Ana Sevilla.
- Calentar la cubeta en menú plancha a 160º, unos 15´, con ½ vasito medidor de aceite, y sofreír 800 grs. de patatas cortadas en láminas finas, ½ cebolla cortada en juliana y sal; remover, colocar simultáneame
Tortilla De Patatas Horneadas (olla Gm)
Receta de Ana Sevilla.
- Calentar la cubeta en menú plancha a 160º, unos 15´, con ½ vasito medidor de aceite, y sofreír 800 grs. de patatas cortadas en láminas finas, ½ cebolla cortada en juliana y sal; remover, colocar simultáneame
Brochetas de congrio y
piña.
Ingredientes.
1 Piña natural madura.
18 tomates Sherry.
7 Gambones.
400 gr. De congrio.
3 champiñones grandes.
6 Cucharadas de aceite de
oliva.
Perejil, Pimienta blanca,
Orégano y Pimentón picante, todo al
Brochetas De Congrio Con Piña.
Brochetas de congrio y
piña.
Ingredientes.
1 Piña natural madura.
18 tomates Sherry.
7 Gambones.
400 gr. De congrio.
3 champiñones grandes.
6 Cucharadas de aceite de
oliva.
Perejil, Pimienta blanca,
Orégano y Pimentón picante, todo al
Esta receta es algo que cualquier aficionado a la cocina debería hacer alguna vez, a menos claro está, que no te guste el salmón. Pero la sensación de hacer algo que siempre has tenido que comprar pero que ahora gracias a tus manitas, puedes tenerlo
Salmón Marinado Con Ginebra Y Enebro (gravlax With Gin)
Esta receta es algo que cualquier aficionado a la cocina debería hacer alguna vez, a menos claro está, que no te guste el salmón. Pero la sensación de hacer algo que siempre has tenido que comprar pero que ahora gracias a tus manitas, puedes tenerlo
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En pascua si hay un dulce que no puede faltar en las mesas de todas las familias del levante son las monas de pascua. Es tradición que los abuelos, los tíos o los padrinos se las regalen a los niños este fin de semana para luego salir de picnic a mer
Monas De Pascua Y Panquemados.videoreceta
En pascua si hay un dulce que no puede faltar en las mesas de todas las familias del levante son las monas de pascua. Es tradición que los abuelos, los tíos o los padrinos se las regalen a los niños este fin de semana para luego salir de picnic a mer
No hay nada mejor que un plato de pasta con boletus edulis (funghi porcini) para hacerme sentir a gusto en casa, en otoño. Me encanta comerlos, pero casi más olerlos. Ya ni te digo, cuando resulta que me los ha proporcionado alguien de confianza, recién l
Pasta Con Boletus (tagliatelle Ai Funghi Porcini)
No hay nada mejor que un plato de pasta con boletus edulis (funghi porcini) para hacerme sentir a gusto en casa, en otoño. Me encanta comerlos, pero casi más olerlos. Ya ni te digo, cuando resulta que me los ha proporcionado alguien de confianza, recién l
CALABACIN LUNA RELLENO DE PISTO Y BACALAO
INGREDIENTES ( 2 pers.)
2 calabacines luna
1/2 de pimiento verde
1/2 de pimiento rojo
1/2 pimiento amarillo
1/2 cebolla
1 tomate natural
2 dientes de ajo
1 yema de huevo
queso rallado
1 cucharada d
Calabacin Luna Relleno De Pisto Y Bacalao
CALABACIN LUNA RELLENO DE PISTO Y BACALAO
INGREDIENTES ( 2 pers.)
2 calabacines luna
1/2 de pimiento verde
1/2 de pimiento rojo
1/2 pimiento amarillo
1/2 cebolla
1 tomate natural
2 dientes de ajo
1 yema de huevo
queso rallado
1 cucharada d
Lubinas a la plancha en salsa de ajo y aceite
:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:
INGREDIENTES
:{:}:
Lubinas abiertas sin espinas
ajo , perejil
sal , aceite
zumo de limón
pimienta molida
patatas
E
Lubinas A La Plancha
Lubinas a la plancha en salsa de ajo y aceite
:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:{:}:
INGREDIENTES
:{:}:
Lubinas abiertas sin espinas
ajo , perejil
sal , aceite
zumo de limón
pimienta molida
patatas
E
Hola Cuchariter@:
En primer lugar, queremos darte las gracias por habernos esperado durante todo el mes de agosto y estar aquí, un mes después, siguiendo el blog y las recetas que te vamos a traer para esta nueva temporada. Esperamos que te gusten nuest
Milhojas De Crema, Melocotón Y Manzana / Custard Cream, Peach And Apple Millefeuille
Hola Cuchariter@:
En primer lugar, queremos darte las gracias por habernos esperado durante todo el mes de agosto y estar aquí, un mes después, siguiendo el blog y las recetas que te vamos a traer para esta nueva temporada. Esperamos que te gusten nuest
En casa de mi madre durante el invierno, se practiban con asiduidad tres sopas: la Sopa de fideos, La Sopa de Picadillo y la Sopa de tomate que sigue siendo mi preferida por muchos años que pasen. Más allá, el mundo sopero estaba por descubrir.
En u
Sopas De Ajo {estilo Leonés}
En casa de mi madre durante el invierno, se practiban con asiduidad tres sopas: la Sopa de fideos, La Sopa de Picadillo y la Sopa de tomate que sigue siendo mi preferida por muchos años que pasen. Más allá, el mundo sopero estaba por descubrir.
En u
