En que casa no gusta la pizza? en la mía la asaltan nada mas salir del horno. Y aunque para las combinaciones de ingredientes son muy tradicionales o mejor diría muy estables, aveces intento sorprenderlos un poquito. Esta vez la hice el día que estuve
Pizza Con Bordes Rellenos
En que casa no gusta la pizza? en la mía la asaltan nada mas salir del horno. Y aunque para las combinaciones de ingredientes son muy tradicionales o mejor diría muy estables, aveces intento sorprenderlos un poquito. Esta vez la hice el día que estuve
Hoy tenemos un Bibimbap con Bimi que os voy a traducir ahora mismo. El Bibimbap es una receta de origen coreano, con consta de verdura, arroz y carne cruda.
Y el Bimi es un vegetal de la familia del brócoli. Así que lo que podía sonar muy raro, ya veis q
Bibimbap Con Bimi
Hoy tenemos un Bibimbap con Bimi que os voy a traducir ahora mismo. El Bibimbap es una receta de origen coreano, con consta de verdura, arroz y carne cruda.
Y el Bimi es un vegetal de la familia del brócoli. Así que lo que podía sonar muy raro, ya veis q
¿Por qué Dios mio? ¿por qué? ¿por qué he nacido en plena cuenca del Guadalquivir en lugar de en los países Nórdicos?. Con lo que a mi me gustan las películas que "la Merkel" nos encasqueta los fines de semana en "la Primera", con sus
Ensalada Templada De Canónigos, Gambas Al Ajillo A La Manzanilla Y Sherrys
¿Por qué Dios mio? ¿por qué? ¿por qué he nacido en plena cuenca del Guadalquivir en lugar de en los países Nórdicos?. Con lo que a mi me gustan las películas que "la Merkel" nos encasqueta los fines de semana en "la Primera", con sus
INGREDIENTES:
- Un paquete de obleas redondas
- 1 bote de Nutella
- Chocolate de cobertura
- Virutas de chocolate blanco para decorar
- Barquillos para decorar
PREPARACIÓN:
- Colocar en una bandeja de presentación cuatro trozos de papel albal
Tarta De Obleas (huesitos)
INGREDIENTES:
- Un paquete de obleas redondas
- 1 bote de Nutella
- Chocolate de cobertura
- Virutas de chocolate blanco para decorar
- Barquillos para decorar
PREPARACIÓN:
- Colocar en una bandeja de presentación cuatro trozos de papel albal
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Esta es una receta básica como entrante, canapé o para acompañar otros platos en la cena. Podemos hacerlo de diferentes tipos, atún, escabeche, marisco, anchoa, jamón serrano, olivas... Y todos exquisitos untados en pan o con "picos" como decimos p
Paté De Jamón Cocido
Esta es una receta básica como entrante, canapé o para acompañar otros platos en la cena. Podemos hacerlo de diferentes tipos, atún, escabeche, marisco, anchoa, jamón serrano, olivas... Y todos exquisitos untados en pan o con "picos" como decimos p
Bueno bueno, dejamos un poco las comuniones. Pero solo por hoy,jajaja. Esperemos que sea un gran día para los sevillistas, suerte. Y que mejor que deseándolo con una rica tarta de chocolate con naranja.
Para mis amigos sevillistas y para los sevillis
Escudo Sevilla
Bueno bueno, dejamos un poco las comuniones. Pero solo por hoy,jajaja. Esperemos que sea un gran día para los sevillistas, suerte. Y que mejor que deseándolo con una rica tarta de chocolate con naranja.
Para mis amigos sevillistas y para los sevillis
El Angel Food es un bizcocho muy muy esponjoso y ligero como una pluma. Este tipo de “foam cake” (o “bizcocho-espuma”), de origen norteamericano, debe su nombre precisamente a su textura. Hasta tal punto es esp
Angel Food De Limón Con Chocolate Y Almendras
El Angel Food es un bizcocho muy muy esponjoso y ligero como una pluma. Este tipo de “foam cake” (o “bizcocho-espuma”), de origen norteamericano, debe su nombre precisamente a su textura. Hasta tal punto es esp
Vamos a traer hoy un rico lacón que os explicamos para los que no sabéis de donde proviene. Se llama lacón al jamón obtenido de las patas delanteras del cerdo, el tratamiento es más o menos como el que se realiza para el jamón curado
Lacón A La Gallega
Vamos a traer hoy un rico lacón que os explicamos para los que no sabéis de donde proviene. Se llama lacón al jamón obtenido de las patas delanteras del cerdo, el tratamiento es más o menos como el que se realiza para el jamón curado
Hoy al ir a preparar la comida, mientras tomaba un aperitivo he pensado que la cerveza era muy grande, que mejor la comparto con las verduras y así todos tan contentos, la cocinera y el pimiento.
Necesitamos:
Pimiento rojo y verde
Cebolla
Calabacín
Verduras Crujientes
Hoy al ir a preparar la comida, mientras tomaba un aperitivo he pensado que la cerveza era muy grande, que mejor la comparto con las verduras y así todos tan contentos, la cocinera y el pimiento.
Necesitamos:
Pimiento rojo y verde
Cebolla
Calabacín
Los chopitos a la plancha es una de esas tapas que no pueden faltar en los bares y en los chiringuitos malagueños.
Sin lugar a dudas es una exquisitez cuya elaboración es muy sencilla pero para que nos queden perfectos en casa tenemos que prestar
Chopitos A La Plancha
Los chopitos a la plancha es una de esas tapas que no pueden faltar en los bares y en los chiringuitos malagueños.
Sin lugar a dudas es una exquisitez cuya elaboración es muy sencilla pero para que nos queden perfectos en casa tenemos que prestar
Hace mucho tiempo que no pongo una receta salada y ya tengo varias guardadas.Hoy le toca a este pan que esta muy rico,ademas de tener muy buena presencia,con la que sorprender a los comensales.
Aunque en principio pueda parecer difícil no lo es para n
Rosca De Pan Con Camembert
Hace mucho tiempo que no pongo una receta salada y ya tengo varias guardadas.Hoy le toca a este pan que esta muy rico,ademas de tener muy buena presencia,con la que sorprender a los comensales.
Aunque en principio pueda parecer difícil no lo es para n
Otra
vez, y no será la última, carrilleras, una carne que me encanta por su textura,
por su sabor, porque en definitiva es muy agradecida y con la que difícilmente podemos
fallar.
En
esta ocasión hemos utilizado para su cocción la cerveza negra, para
Carrilleras De Ternera Sobre Crema De Garbanzos Y Verduras Acompañadas De Brevas.
Otra
vez, y no será la última, carrilleras, una carne que me encanta por su textura,
por su sabor, porque en definitiva es muy agradecida y con la que difícilmente podemos
fallar.
En
esta ocasión hemos utilizado para su cocción la cerveza negra, para
Ingredientes
500 gr. de fideúa
250 gr. de gambones preparados
500 gr. de chirlas
2 tazas de fumet de gambones
2 tazas de caldo o de agua
Preparamos los gambones y el fumet
Utilicé las cabezas y colas de un kilo gambones que preparé en broc
Fideúa De Gambones Y Gambitas
Ingredientes
500 gr. de fideúa
250 gr. de gambones preparados
500 gr. de chirlas
2 tazas de fumet de gambones
2 tazas de caldo o de agua
Preparamos los gambones y el fumet
Utilicé las cabezas y colas de un kilo gambones que preparé en broc
Sólo hay ver la croqueta por dentro para entender que éste es un bocado de los que te hacen cerrar los ojos y degustar, no hay nada más sencillo, humilde y delicioso que una croqueta!!
Se me hace la boca agua con estas croquetas de jamón, fue una de las
Croquetas Caseras De Jamón
Sólo hay ver la croqueta por dentro para entender que éste es un bocado de los que te hacen cerrar los ojos y degustar, no hay nada más sencillo, humilde y delicioso que una croqueta!!
Se me hace la boca agua con estas croquetas de jamón, fue una de las
(Trout stuffed with bacon and prunes)
(Trout farcies avec du bacon et pruneaux)
(Trota farcito con pancetta e prugne)
(Forelle gefüllt mit Speck und Dörrpflaumen)
(Truita farcida de bacó i prunes seques)
INGREDIENTES CADA RACIÓN
1 trucha
Trucha Rellena De Bacon Y Ciruelas Pasas
(Trout stuffed with bacon and prunes)
(Trout farcies avec du bacon et pruneaux)
(Trota farcito con pancetta e prugne)
(Forelle gefüllt mit Speck und Dörrpflaumen)
(Truita farcida de bacó i prunes seques)
INGREDIENTES CADA RACIÓN
1 trucha
Hola holaaaaaaaaaaaaaa!!! Ya estamos en el ecuador de la semana, y seguimos tratando de llevar un estilo de vida saludable; no sólo porque el verano esté ya a la vuelta de la esquina sino porque este año nos toca celebración por todo lo alto: la chiquit
Mug Cake Fit Con Avena Y Fresas
Hola holaaaaaaaaaaaaaa!!! Ya estamos en el ecuador de la semana, y seguimos tratando de llevar un estilo de vida saludable; no sólo porque el verano esté ya a la vuelta de la esquina sino porque este año nos toca celebración por todo lo alto: la chiquit
Con la mitad de ingredientes del BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y YOGURT para S. Valentín hice éste, que por supuesto, tenía que llevar chocolate sí o sí.....
BIZCOCHO DE ALMENDRAS CUBIERTO DE CHOCOLATE
Con BOMBONES DE CHOCOLATE AL LICOR
INGREDIENTES
Bizcocho De Almendras Cubierto De Chocolate
Con la mitad de ingredientes del BIZCOCHO DE ALMENDRAS Y YOGURT para S. Valentín hice éste, que por supuesto, tenía que llevar chocolate sí o sí.....
BIZCOCHO DE ALMENDRAS CUBIERTO DE CHOCOLATE
Con BOMBONES DE CHOCOLATE AL LICOR
INGREDIENTES
La sombra que se ve abajo es mi perolo, ahí es na'
Esta es una de esas cosas que haces un día enredando en la cocina y te das cuenta que sabe riquísimo. Podemos decir que es una versión de un bocadillo de queso, pero para comer con las manos. Le v
Pan Con Queso 2.0
La sombra que se ve abajo es mi perolo, ahí es na'
Esta es una de esas cosas que haces un día enredando en la cocina y te das cuenta que sabe riquísimo. Podemos decir que es una versión de un bocadillo de queso, pero para comer con las manos. Le v
Con casi los mismos ingredientes que un Rossejat de fideos o una Fideuá, más tinta de calamar o sepia, conseguimos estos fideos negros. Son muy sabrosos y más rápidos de hacer que los otros, ya que no van al horno.
Aunque he copiado algunas partes
Fideuá Negra - Rossejat De Fideus Negres
Con casi los mismos ingredientes que un Rossejat de fideos o una Fideuá, más tinta de calamar o sepia, conseguimos estos fideos negros. Son muy sabrosos y más rápidos de hacer que los otros, ya que no van al horno.
Aunque he copiado algunas partes
A ver....."los que quieran platos más sanos y ligeros que se coloquen a mi derecha, los que quieran recetas más contundentes y calóricas que se coloque a la izquierda, los que no le importa lo que preparemos que se pongan en el centro, si en el ce
Tarta De Mascarpone Y Miel Con Nueces
A ver....."los que quieran platos más sanos y ligeros que se coloquen a mi derecha, los que quieran recetas más contundentes y calóricas que se coloque a la izquierda, los que no le importa lo que preparemos que se pongan en el centro, si en el ce
Y desde luego al estilo de mi hermana Juani y mi sobrina Neli.
¿Os acordáis de la cena temática oriental que mi hija Yaiza se preparó junto con mi sobrina Neli, y mi hermana Juani? Yo solo colaboré con una modesta receta. Pues mi sobrina y mi herman
Teriyaki O Puede Ser También Pollo En Salsa Al Estilo Japonés
Y desde luego al estilo de mi hermana Juani y mi sobrina Neli.
¿Os acordáis de la cena temática oriental que mi hija Yaiza se preparó junto con mi sobrina Neli, y mi hermana Juani? Yo solo colaboré con una modesta receta. Pues mi sobrina y mi herman
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Más caramelo salado.
No puedo evitarlo, me encanta. Puedo comérmelo a cucharadas. Montones de cucharadas.
Solo hay dos soluciones: no tenerlo cerca, porque si tengo acabo con él, o hacer tartas (y compartirlas, si no estamos en las mismas) para que se ac
Tarta De Chocolate Con Leche Y Caramelo Salado
Más caramelo salado.
No puedo evitarlo, me encanta. Puedo comérmelo a cucharadas. Montones de cucharadas.
Solo hay dos soluciones: no tenerlo cerca, porque si tengo acabo con él, o hacer tartas (y compartirlas, si no estamos en las mismas) para que se ac
Esto es lo que pasa cuando te pones a limpiar una estantería llena de libros de cocina. Al final acabas mirando alguno y descubres una receta tan fácil y rica como estas patatas fritas con carne y queso estilo Tex-Mex ¡Fueron el final perfecto d
Patatas Fritas Con Carne Y Queso Estilo Tex-mex
Esto es lo que pasa cuando te pones a limpiar una estantería llena de libros de cocina. Al final acabas mirando alguno y descubres una receta tan fácil y rica como estas patatas fritas con carne y queso estilo Tex-Mex ¡Fueron el final perfecto d
¡Ya se acerca San Valentín! Y viendo que en la red ya todo se esta llenando de corazones ¡Nosotros no hemos querido ser menos! Así que desde hoy hasta el día 14 vamos a daros algunas ideas para que podáis sorprender a vuestra pareja.
Esta
Panna Cotta De Chocolate Blanco Con Corazones. Receta De San Valentín
¡Ya se acerca San Valentín! Y viendo que en la red ya todo se esta llenando de corazones ¡Nosotros no hemos querido ser menos! Así que desde hoy hasta el día 14 vamos a daros algunas ideas para que podáis sorprender a vuestra pareja.
Esta
Hola de nuevo a tod@s.
Estamos de vuelta y volvemos a la rutina.
Hoy os dejo esta rica, sana y muy económica receta para una persona si queréis para más personas tenéis que doblar con ingredientes.
Para 1 o 2 personas
Ingredientes:
10 gr de mant
Espinacas Con Pasas Y Piñones En Estuche Lékué
Hola de nuevo a tod@s.
Estamos de vuelta y volvemos a la rutina.
Hoy os dejo esta rica, sana y muy económica receta para una persona si queréis para más personas tenéis que doblar con ingredientes.
Para 1 o 2 personas
Ingredientes:
10 gr de mant
Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada.
Hola a todos... Aquí os traigo un riquísimo lomo de atún rojo preparado a la plancha y previamente macerado en salsa de soja, lo acompañé con unas cebollas caramelizadas y un vino blanco gallego de las Rías
lomo De Atún Rojo Con Cebolla Caramelizada.
Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada.
Hola a todos... Aquí os traigo un riquísimo lomo de atún rojo preparado a la plancha y previamente macerado en salsa de soja, lo acompañé con unas cebollas caramelizadas y un vino blanco gallego de las Rías
¿Habéis visto que delicia?
Hace un par de semanas os hablábamos de los níscalos y os proponíamos hacerlos al horno: níscalos al horno.
Pues bien, hoy os traemos otra receta con este hongo de temporada, hoy tocan salteados. Más sano y natural imposible.
Níscalos Salteados
¿Habéis visto que delicia?
Hace un par de semanas os hablábamos de los níscalos y os proponíamos hacerlos al horno: níscalos al horno.
Pues bien, hoy os traemos otra receta con este hongo de temporada, hoy tocan salteados. Más sano y natural imposible.
¡¡¡ Atrévete a probar algo Diferente!!!
Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros del Mundo en Coogle+ en el apartado htt:// cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es ,que tenemos para elegir entre Calabaza o Setas
Trenza De Hojaldre Rellena De Compota De Calabaza Y Coulis De Kiwi
¡¡¡ Atrévete a probar algo Diferente!!!
Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros del Mundo en Coogle+ en el apartado htt:// cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es ,que tenemos para elegir entre Calabaza o Setas
En sólo 3 minutos tenemos hecha la crema pastelera!
Este es el video
http://youtu.be/_vNiHgTeG94
Los ingredientes son
1 huevo
1/2 cda de maizena (fecula de maiz, harina fina de maiz)
1/2 cda de harina
2 ó 3 cdas de azúcar
esencia de vainill
Crema Pastelera En Microondas En 3 Minutos
En sólo 3 minutos tenemos hecha la crema pastelera!
Este es el video
http://youtu.be/_vNiHgTeG94
Los ingredientes son
1 huevo
1/2 cda de maizena (fecula de maiz, harina fina de maiz)
1/2 cda de harina
2 ó 3 cdas de azúcar
esencia de vainill
¡Cómo pasa el tiempo! De nuevo día diez y casi ni me entero, y como todos los diez de mes toca Reto Typical Spanish, que es un iniciativa creada para recordar recetas tradicionales de nuestra tierra y evitar que caigan en el olvido. En esta ocasión
Albóndigas Con Spaghetti De La Dama Y El Vagabundo
¡Cómo pasa el tiempo! De nuevo día diez y casi ni me entero, y como todos los diez de mes toca Reto Typical Spanish, que es un iniciativa creada para recordar recetas tradicionales de nuestra tierra y evitar que caigan en el olvido. En esta ocasión
