La carrillada de cerdo es una carne muy tierna que actualmente se ha puesto de moda y muchos restaurantes la ofrecen en sus cartas; guisada con vino tinto y una variedad de verduras resulta un plato excelente y muy sabroso y admite acompañamientos dive
Carrilleras De Cerdo Ibérico Al Vino Tinto Acompañadas De Patatas Duquesa.
La carrillada de cerdo es una carne muy tierna que actualmente se ha puesto de moda y muchos restaurantes la ofrecen en sus cartas; guisada con vino tinto y una variedad de verduras resulta un plato excelente y muy sabroso y admite acompañamientos dive
Si os gustan los pasteles y la naranja, la queijada de naranja, lleva vuestro nombre :)Este tipo de pastel de queso, es una receta portuguesa. Es típico de Sintra, un pueblo precioso que está muy cerca de Lisboa, donde además, se come muy bien y barato,
Quesada De Naranja
Si os gustan los pasteles y la naranja, la queijada de naranja, lleva vuestro nombre :)Este tipo de pastel de queso, es una receta portuguesa. Es típico de Sintra, un pueblo precioso que está muy cerca de Lisboa, donde además, se come muy bien y barato,
Según Wilkipedia se denomina salazón a un método destinado a preservar los alimentos, de forma que se encuentren disponibles para el consumo durante un mayor tiempo. El efecto de la salazón es ladeshidratación parcial de los alimentos, el refuerzo del
Bonito En Salazón.
Según Wilkipedia se denomina salazón a un método destinado a preservar los alimentos, de forma que se encuentren disponibles para el consumo durante un mayor tiempo. El efecto de la salazón es ladeshidratación parcial de los alimentos, el refuerzo del
Pues al final si que va a ser verdad eso de que el tiempo vuela, como que ya estamos en el ultimo
domingo de febrero y toca... ¡PREMIO! ¡Habéis acertado! el #ASALTABLOGS.
Y el blog que hemos desvalijado sin ningún remordimiento ha s
Bizcocho De Lima-limón Con Semillas De Amapola - Sin Lactosa
Pues al final si que va a ser verdad eso de que el tiempo vuela, como que ya estamos en el ultimo
domingo de febrero y toca... ¡PREMIO! ¡Habéis acertado! el #ASALTABLOGS.
Y el blog que hemos desvalijado sin ningún remordimiento ha s
Si una casita de jengibre no es sinónimo de la Navidad no se lo que es, así que, como no poner una en este blog :))
Antes de darte la receta y las explicaciones oportunas, deja que te cuente la historia de la procedencia de estas casas comestibles. S
Gingerbread House = Casita De Jengibre
Si una casita de jengibre no es sinónimo de la Navidad no se lo que es, así que, como no poner una en este blog :))
Antes de darte la receta y las explicaciones oportunas, deja que te cuente la historia de la procedencia de estas casas comestibles. S
El plato de hoy es un plato de lasaña, un plato completo y único que se le puede acompañar de una ensalada verde y regado con un buen vino o cerveza.
Ingredientes:
600 gr aprox. de carne picada mixta (mitad de ternera y cerdo)
2 cebollas pequeñ
Lasaña De Carne A La Boloñesa
El plato de hoy es un plato de lasaña, un plato completo y único que se le puede acompañar de una ensalada verde y regado con un buen vino o cerveza.
Ingredientes:
600 gr aprox. de carne picada mixta (mitad de ternera y cerdo)
2 cebollas pequeñ
Hoy os voy a enseñar a hacer lomo de orza, una de las recetas más tradicionales de la provincia de Jaén. Antes se solía hacer en la época de la recogida de la aceituna con el lomo de la "matanza" y se conservaba dentro de una orza de barro, de ahí su
Lomo De Orza
Hoy os voy a enseñar a hacer lomo de orza, una de las recetas más tradicionales de la provincia de Jaén. Antes se solía hacer en la época de la recogida de la aceituna con el lomo de la "matanza" y se conservaba dentro de una orza de barro, de ahí su
El
repollo o berza es una de esas verduras que cuando la cocinas, le
puedes sacar mucho partido,ya que el jugo que suelta unido a otras verduras que mezclemos en la cocción, nos sirve para hacer un
caldo,además también podemos usarla para enriquecer plat
Berza Con Patatas Cuadradas Y Pimenton
El
repollo o berza es una de esas verduras que cuando la cocinas, le
puedes sacar mucho partido,ya que el jugo que suelta unido a otras verduras que mezclemos en la cocción, nos sirve para hacer un
caldo,además también podemos usarla para enriquecer plat
Esta receta es de Campanilla del foro de Chef-o-matic de Mundorecetas.com
Ingredientes:
5 MANZANAS MAS 1 PARA ADORNAR ,1VASO DEL MEDIDOR D AZUCAR ,3 VASOS DE HARINA ,4 HUEVOS ,1 SOBRE LEVADURA, 50 GRS DE MANTEQUILLA ,2 CUCHARADAS DE MERMELADA DE MANZAN
Tarta De Manzana En La Chef-o-matic
Esta receta es de Campanilla del foro de Chef-o-matic de Mundorecetas.com
Ingredientes:
5 MANZANAS MAS 1 PARA ADORNAR ,1VASO DEL MEDIDOR D AZUCAR ,3 VASOS DE HARINA ,4 HUEVOS ,1 SOBRE LEVADURA, 50 GRS DE MANTEQUILLA ,2 CUCHARADAS DE MERMELADA DE MANZAN
Esta receta es típica de portugal, yo no he ido nunca a este bonito pais, pero sus dulces me encantan, no sé porque de este nombre, será porque su textura es como si fuera arena, pero el caso es que estan buenisimas y nada complicadas de hacer, yo he aña
Arenas De Cascais
Esta receta es típica de portugal, yo no he ido nunca a este bonito pais, pero sus dulces me encantan, no sé porque de este nombre, será porque su textura es como si fuera arena, pero el caso es que estan buenisimas y nada complicadas de hacer, yo he aña
Esta antigua y deliciosa tarta, es muy fácil de preparar. Es como preparar la pasta de galletas, estirarla, ponerla en el fondo de un molde, dejando parte para hacer rejilla. El relleno clásico es de mermelada de frambuesa o grosella, lo que hace de e
Tarta Linzer De Ciruela - Fácil - 50 Min.
Esta antigua y deliciosa tarta, es muy fácil de preparar. Es como preparar la pasta de galletas, estirarla, ponerla en el fondo de un molde, dejando parte para hacer rejilla. El relleno clásico es de mermelada de frambuesa o grosella, lo que hace de e
A mi hija le encanta que los sábados le haga cintas con carborana ... Estos niños siempre se salen con la suya (jeje)
CINTAS CON CARBONARA
Ingredientes:
pasta la huevo (la que os apetezca, esto pega con todo. A los peques les gustan las cintas, pero a
Carbonara Pequeñita
A mi hija le encanta que los sábados le haga cintas con carborana ... Estos niños siempre se salen con la suya (jeje)
CINTAS CON CARBONARA
Ingredientes:
pasta la huevo (la que os apetezca, esto pega con todo. A los peques les gustan las cintas, pero a
Si eres de la quinta de la serie "V", aquella en la que los protagonistas se alimentaban de ratones, quizá recuerdes unas tabletas dulces de almendra y chocolate que se hacían llamar Almendracao... Aún no he superado mi adicción! No entiendo como algo t
Cómo Hacer Almendracao (receta)
Si eres de la quinta de la serie "V", aquella en la que los protagonistas se alimentaban de ratones, quizá recuerdes unas tabletas dulces de almendra y chocolate que se hacían llamar Almendracao... Aún no he superado mi adicción! No entiendo como algo t
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Pocos ingredientes para esta receta fácil, incluso una receta vegana y vegetariana, que está muy sabrosa y rica, nos hemos decido por unas nutritivas Acelgas con Pat
Acelgas Con Patatas Y Garbanzos
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Pocos ingredientes para esta receta fácil, incluso una receta vegana y vegetariana, que está muy sabrosa y rica, nos hemos decido por unas nutritivas Acelgas con Pat
Que el Sandwich Club es el mas popular del mundo mundial, es de todos conocido, pero también he de decir que muchos sandwichs que llevan este nombre, nos decepcionan en muchos lugares.
Este es el caso que me ha hecho hacer este fantástico Sandwich,
Sandwich Club Tipo Vips
Que el Sandwich Club es el mas popular del mundo mundial, es de todos conocido, pero también he de decir que muchos sandwichs que llevan este nombre, nos decepcionan en muchos lugares.
Este es el caso que me ha hecho hacer este fantástico Sandwich,
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No es un plato tradicional. El plato tradicional es el pollo al chilindrón de toda la vida, con pollo troceado. Aunque aquí también hay diferentes formas de hacerlo.
Una que es atrevida se ha lanzado y con buen criterio a juzgar por cómo me ha quedado
Solomillo De Pavo Al Chilindrón
No es un plato tradicional. El plato tradicional es el pollo al chilindrón de toda la vida, con pollo troceado. Aunque aquí también hay diferentes formas de hacerlo.
Una que es atrevida se ha lanzado y con buen criterio a juzgar por cómo me ha quedado
A veces, bien porque trabajamos o bien no tenemos ganas, no cocinamos con el tiempo que nos gustaría.
Así que, para esos días de vagancia, de demasiado trabajo o cansancio extremo, tengo la receta ideal.
Se hace en un periquete y además queda
Arbeyos (guisantes) Con Jamón Ultrarrápido
A veces, bien porque trabajamos o bien no tenemos ganas, no cocinamos con el tiempo que nos gustaría.
Así que, para esos días de vagancia, de demasiado trabajo o cansancio extremo, tengo la receta ideal.
Se hace en un periquete y además queda
Ingredientes:
1 K. de tomate pera maduro
Medio pimiento rojo
Media cebolla
1 Diente de ajo
Azúcar sal y aceite de oliva
Preparación:
Picamos el pimiento la cebolla y el ajo finito, en una olla con dos cucharadas de aceite de oliva lo pochamos bi
Salsa De Tomate
Ingredientes:
1 K. de tomate pera maduro
Medio pimiento rojo
Media cebolla
1 Diente de ajo
Azúcar sal y aceite de oliva
Preparación:
Picamos el pimiento la cebolla y el ajo finito, en una olla con dos cucharadas de aceite de oliva lo pochamos bi
De un tiempo a esta parte cada vez escucho más casos de gente con problemas de intolerancias alimentarias. Las hay de todo tipo, pero creo que la más común es la intolerancia al gluten y a la lactosa.
Las empresas empiezan a comercializar cada
6 Postres Sin Gluten.
De un tiempo a esta parte cada vez escucho más casos de gente con problemas de intolerancias alimentarias. Las hay de todo tipo, pero creo que la más común es la intolerancia al gluten y a la lactosa.
Las empresas empiezan a comercializar cada
Ingredientes:
4 bollos suizos.
75 g de uvas pasas sin pepitas.
125 ml de leche condensada.
125 ml de leche.
3 huevos.
Azúcar para caramelizar el molde.
Preparación:
Ponemos el azúcar en un cazo al fuego con un poquito de agua para carameliz
Budin De Pasas
Ingredientes:
4 bollos suizos.
75 g de uvas pasas sin pepitas.
125 ml de leche condensada.
125 ml de leche.
3 huevos.
Azúcar para caramelizar el molde.
Preparación:
Ponemos el azúcar en un cazo al fuego con un poquito de agua para carameliz
Os recuerdo que este año en LAS DELICIAS DE MAYTE tenemos un reto, y es hacer una gran variedad de croquetas a lo largo del año. Hoy en esta entrada tenemos algo especial y diferente. Unas croquetas fuera de lo normal, unas croquetas dulce, si, si, dulce
Croquetas De Tiramisu Con Crema De Mascarpone
Os recuerdo que este año en LAS DELICIAS DE MAYTE tenemos un reto, y es hacer una gran variedad de croquetas a lo largo del año. Hoy en esta entrada tenemos algo especial y diferente. Unas croquetas fuera de lo normal, unas croquetas dulce, si, si, dulce
Para cocinar no necesito nada más
que abrir los ojos… para escribir el proceso es diferente, porque cuando
escribimos dejamos pequeños pedazos de realidad estampados en una hoja. No me
gusta revisar lo que he escrito porque siempre siento que
receta Del Día: Churros
Para cocinar no necesito nada más
que abrir los ojos… para escribir el proceso es diferente, porque cuando
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Estos días es puro ajetreo y más hoy cuando dentro de un rato estaremos cenando en nuestras casas con la familia y amigos... mientras se prepara la cena, os dejo este postre que hará la delicia de los tuyos...
A continuación os dejo la elaboración
Rocas De Almendras Caramelizadas
Estos días es puro ajetreo y más hoy cuando dentro de un rato estaremos cenando en nuestras casas con la familia y amigos... mientras se prepara la cena, os dejo este postre que hará la delicia de los tuyos...
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La cocina de aprovechamiento me gusta mucho, los que me seguís, sabéis que en este blog no se tira nada, todo se tunea, o se congela.
Supongo que el bizcocho de claras, nace de la costumbre de nuestras abuelas de aprovecharlo todo, y la verdad, es qu
Bizcocho De Claras Y Limón
La cocina de aprovechamiento me gusta mucho, los que me seguís, sabéis que en este blog no se tira nada, todo se tunea, o se congela.
Supongo que el bizcocho de claras, nace de la costumbre de nuestras abuelas de aprovecharlo todo, y la verdad, es qu
La realización de canelones es un poco laboriosa, pero vale la pena ponerse porque el resultado final es delicioso, nada como los canelones caseros, también podemos hacer una gran cantidad congelarlos y tenerlos dispuestos para cuando nos haga fal
Canelones De Pollo Con Setas
La realización de canelones es un poco laboriosa, pero vale la pena ponerse porque el resultado final es delicioso, nada como los canelones caseros, también podemos hacer una gran cantidad congelarlos y tenerlos dispuestos para cuando nos haga fal
INGREDIENTES:
- Patatas
- Jamón York
- Queso en lonchas para fundir
- Pimienta
- Sal
- Orégano
- Queso rallado
PREPARACIÓN:
- Pelar y cortar las patatas en rodajas y forrar una fuente para horno enmantequillada con una capa de patatas.
- Salpi
Pastel De Patata
INGREDIENTES:
- Patatas
- Jamón York
- Queso en lonchas para fundir
- Pimienta
- Sal
- Orégano
- Queso rallado
PREPARACIÓN:
- Pelar y cortar las patatas en rodajas y forrar una fuente para horno enmantequillada con una capa de patatas.
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.JPG)
Ingredientes:
2 buenos lomos de merluza,
5 pimientos choriceros,
3 diented de ajo,
2 cebollas medianas,
100gr de aceite de oliva,
sal.
Quitar los rabitos y las pepitas de los pimientos y ponerlos a cocer en abundante agua y a fuego bajo durante 10
Merluza En Salsa Vizcaina
Ingredientes:
2 buenos lomos de merluza,
5 pimientos choriceros,
3 diented de ajo,
2 cebollas medianas,
100gr de aceite de oliva,
sal.
Quitar los rabitos y las pepitas de los pimientos y ponerlos a cocer en abundante agua y a fuego bajo durante 10
¡Hola, hola, hola! Hay alguien por allí...???
Madre mía llevo más de dos meses sin aparecer por aquí, sin estar presente en las redes, sin dar señales de vida, pero tengo que reconocer que esta ausencia no ha sido voluntaria. Si os digo q
Helado De Naranja Cremoso Y Sin Heladera
¡Hola, hola, hola! Hay alguien por allí...???
Madre mía llevo más de dos meses sin aparecer por aquí, sin estar presente en las redes, sin dar señales de vida, pero tengo que reconocer que esta ausencia no ha sido voluntaria. Si os digo q
Son tan suaves y hojaldrados, que se deshacen en la bocaPara hacerlos puse los ingredientes dentro de una bolsita200 gr de harina2 cditas de polvo para hornear (Royal)1 cdita de bicarbonato1 cda de azucar1/2 cdita de saly mezcle bien todos los ingredient
Scones Sin Huevo
Son tan suaves y hojaldrados, que se deshacen en la bocaPara hacerlos puse los ingredientes dentro de una bolsita200 gr de harina2 cditas de polvo para hornear (Royal)1 cdita de bicarbonato1 cda de azucar1/2 cdita de saly mezcle bien todos los ingredient
