INGREDIENTES
◇◆◇◇◆◇
1oo gr. de galletas trituradas
yema pastelera necesitamos
120 gr. de agua
130 gr. de azúcar
piel de limón
canela enrama
6 yemas de huevo
PARA LA CREMA DE NATA Y MERENGUE
◇
◇◆◇ Crema Del Cielo ◇◆◇
INGREDIENTES
◇◆◇◇◆◇
1oo gr. de galletas trituradas
yema pastelera necesitamos
120 gr. de agua
130 gr. de azúcar
piel de limón
canela enrama
6 yemas de huevo
PARA LA CREMA DE NATA Y MERENGUE
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Buenos días !!! volvemos a encontrarnos en nuestra cita mensual con el reto que organizo #reposterasporeuropa. Esta vez como excepción nos encontramos el día 12 en lugar del día 10 como lo hacemos habitualmente, así dábamos tiempo a haber podido volver a
Rizskoch (puding De Arroz Húngaro)
Buenos días !!! volvemos a encontrarnos en nuestra cita mensual con el reto que organizo #reposterasporeuropa. Esta vez como excepción nos encontramos el día 12 en lugar del día 10 como lo hacemos habitualmente, así dábamos tiempo a haber podido volver a
Lo primero deciros que sigo de vacaciones en el Caribe!!! Que bien se está todo el día tumbaita a la sombra de una palmera y con un zumo de frutas bien fresquito... ayyyyyy voy a despertarme ya del sueño porque sino no os contaré que hago yo
Vinagreta De Lima Y Menta Para Carpaccio De Pepino.
Lo primero deciros que sigo de vacaciones en el Caribe!!! Que bien se está todo el día tumbaita a la sombra de una palmera y con un zumo de frutas bien fresquito... ayyyyyy voy a despertarme ya del sueño porque sino no os contaré que hago yo
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Pues vamos hoy con un clásico (por lo menos en mi casa), un PASTEL DE CARNE Y PURÉ DE PATATAS, una de esas recetas fáciles fáciles y que gusta a todos.
Es una receta super sencilla, que siempre triunfa, que podremos adaptar cada uno a nuestros g
Pastel De Carne Y Puré
Pues vamos hoy con un clásico (por lo menos en mi casa), un PASTEL DE CARNE Y PURÉ DE PATATAS, una de esas recetas fáciles fáciles y que gusta a todos.
Es una receta super sencilla, que siempre triunfa, que podremos adaptar cada uno a nuestros g
Claro, lo dulce tiene que
parecer salado y lo salado, dulce. ¿Qué puede ser más dispar que una morcilla
sepa a chocolate?. De risa. Pues eso fue este trampantojo. De aspecto,
¡perfecto! Da el pego totalmente. De sabor, ¡Buenísimo! S
Trampantojo De Morcilla
Claro, lo dulce tiene que
parecer salado y lo salado, dulce. ¿Qué puede ser más dispar que una morcilla
sepa a chocolate?. De risa. Pues eso fue este trampantojo. De aspecto,
¡perfecto! Da el pego totalmente. De sabor, ¡Buenísimo! S
Horchata de Arroz
La Horchata una bebida de Reyes!!
En América la horchata de arroz es originaria de Yucatán y por su relación con el mundo maya, también se le preparaba hace varios siglos en Guatemala. Se le cocina de la misma forma con ar
Recetas Yucatecas -horchata De Arroz
Horchata de Arroz
La Horchata una bebida de Reyes!!
En América la horchata de arroz es originaria de Yucatán y por su relación con el mundo maya, también se le preparaba hace varios siglos en Guatemala. Se le cocina de la misma forma con ar
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Os aseguro que si en estas fiestas navideñas hay unas palabras que me suenan a gloria estas son "está más bueno al día siguiente", y no es que alguna vez lo haya escuchado referido a mi mismo, que no, sino porque si tienes que cocinar para más gente d
Dos Aperitivos Servidos En Cucharillas, Para Preparar Con Antelación
Os aseguro que si en estas fiestas navideñas hay unas palabras que me suenan a gloria estas son "está más bueno al día siguiente", y no es que alguna vez lo haya escuchado referido a mi mismo, que no, sino porque si tienes que cocinar para más gente d
La ganache de melocotón es un fantástico relleno para nuestros macarons caseros o bombones. Hoy vamos a ver cómo se hace la ganache de melocotón de una forma muy sencilla. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
1 meloc
Ganache De Melocotón
La ganache de melocotón es un fantástico relleno para nuestros macarons caseros o bombones. Hoy vamos a ver cómo se hace la ganache de melocotón de una forma muy sencilla. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
1 meloc
Esta semana el reto del grupo Cocinar con Thermomix eran unos estupendos puerros gratinados.
Pero en esta ocasión, la receta de Velocidad Cuchara no es nada light, porque lleva una deliciosa bechamel de bacon. Claro que si queremos cuidarnos un p
Puerros Gratinados Con Bechamel De Bacon
Esta semana el reto del grupo Cocinar con Thermomix eran unos estupendos puerros gratinados.
Pero en esta ocasión, la receta de Velocidad Cuchara no es nada light, porque lleva una deliciosa bechamel de bacon. Claro que si queremos cuidarnos un p
Receta de Lemon Pie o Tarta de Limón y Merengue, un clásico de la pastelería explicado paso a paso como siempre y con versión opcional sin horno.
Esta tarta de limón y merengue o Lemon Pie es conocida en todo el mundo. Hay quien dice que tiene origen brit
Lemon Pie O Tarta De Limón Y Merengue
Receta de Lemon Pie o Tarta de Limón y Merengue, un clásico de la pastelería explicado paso a paso como siempre y con versión opcional sin horno.
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Trufas de coco una receta fácil,de esas que sé,que os gustan mucho por ser sencillas,que se pueden preparar con antelación y quedan realmente ricas...
A mi traen muchos recuerdos,es como retroceder a la niñez a través de los sabores...
Como much
Trufas De Coco
Trufas de coco una receta fácil,de esas que sé,que os gustan mucho por ser sencillas,que se pueden preparar con antelación y quedan realmente ricas...
A mi traen muchos recuerdos,es como retroceder a la niñez a través de los sabores...
Como much
Ingredientes:
200 g de cuscús precocido
1 cebolla tierna
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 cucharada de postre de Ras el hanaout
2 cucharadas soperas de salsa de soja
400 g de secreto de cerdo
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pone
Cuscús Con Verduras Al Ras El Hanout Y Secreto De Cerdo
Ingredientes:
200 g de cuscús precocido
1 cebolla tierna
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 cucharada de postre de Ras el hanaout
2 cucharadas soperas de salsa de soja
400 g de secreto de cerdo
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pone
En realidad puedes hacer soufle de lo que tu quieras, yo he hecho este de cebolla y la verdad es que queda muy bueno, con un gusto diferente y con la suerte de que puedes servirlo como plato principal o bien como acompañamiento de una carne roja o pollo.
Soufle De Cebolla
En realidad puedes hacer soufle de lo que tu quieras, yo he hecho este de cebolla y la verdad es que queda muy bueno, con un gusto diferente y con la suerte de que puedes servirlo como plato principal o bien como acompañamiento de una carne roja o pollo.
Ingredientes
Un pollo mediano, 2
cebollas, un pimiento verde, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil,
tomillo, romero, pimienta negra molida, 100 ml vino blanco, aceite de oliva,
300 ml agua, sal.
Preparación
Cortamos el pollo
en cuar
Pollo Asado En Olla A Presión
Ingredientes
Un pollo mediano, 2
cebollas, un pimiento verde, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil,
tomillo, romero, pimienta negra molida, 100 ml vino blanco, aceite de oliva,
300 ml agua, sal.
Preparación
Cortamos el pollo
en cuar
INGREDIENTES
Un kg. chuletas de cerdo, 2 cucharaditas ajo en polvo, 2 cucharaditas cebollino picado, una cucharadita estragón, una cucharadita eneldo, una cucharadita tomillo, una cucharadita orégano, una cucharadita perejil picado, 100 ml. aceite
Chuletas De Cerdo A Las Finas Hierbas
INGREDIENTES
Un kg. chuletas de cerdo, 2 cucharaditas ajo en polvo, 2 cucharaditas cebollino picado, una cucharadita estragón, una cucharadita eneldo, una cucharadita tomillo, una cucharadita orégano, una cucharadita perejil picado, 100 ml. aceite
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne de cerdo picada
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 1 lata de tomate triturado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
Rallar por separado la zanahoria y el calabacín (ambos pelados) y picar la ceboll
Salsa Boloñesa
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne de cerdo picada
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 1 lata de tomate triturado
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
Rallar por separado la zanahoria y el calabacín (ambos pelados) y picar la ceboll
Hoy elaboramos una ensalada completa de fresas, aguacate y queso de cabra, que combina a la perfección con el resto de ingredi
Ensalada Completa De Fresas, Aguacate Y Queso De Cabra
Hoy elaboramos una ensalada completa de fresas, aguacate y queso de cabra, que combina a la perfección con el resto de ingredi
Esta tarta esta buenísima, y es fácil de hacer, y le pongo jardín prohibido de mousse de fresas porque es un pecado de tarta , jajjajaa esta tarde editando las fotos y mi marido al lado me decía si la tengo ahora mismo delante me la como entera, d
Jardín Prohibido De Mousse De Fresas
Esta tarta esta buenísima, y es fácil de hacer, y le pongo jardín prohibido de mousse de fresas porque es un pecado de tarta , jajjajaa esta tarde editando las fotos y mi marido al lado me decía si la tengo ahora mismo delante me la como entera, d
A veces encontrarle el punto óptimo al arroz con leche no es fácil, como todo lo que lleve arroz, porque es bastante puñetero. El clásico arroz con leche es uno de los mejores postres que existen para mi, pero como yo también soy bastante puñetera ,
Crema De Arroz Con Leche
A veces encontrarle el punto óptimo al arroz con leche no es fácil, como todo lo que lleve arroz, porque es bastante puñetero. El clásico arroz con leche es uno de los mejores postres que existen para mi, pero como yo también soy bastante puñetera ,
Los ingredientes son:
-Limpiamos la coliflor, cortándola en trozos.
-Colocamos los trozos de coliflor en una olla, echamos un chorrito de vinagre, sal y cubrimos con agua.
-Dejamos cocer cinco minutos, retiramos el caldo y reservamos.
-Picamos
Coliflor Con Champiñones Gratinado
Los ingredientes son:
-Limpiamos la coliflor, cortándola en trozos.
-Colocamos los trozos de coliflor en una olla, echamos un chorrito de vinagre, sal y cubrimos con agua.
-Dejamos cocer cinco minutos, retiramos el caldo y reservamos.
-Picamos
Ver el video de esta receta
Un postre que no necesita mucho tiempo para prepararlo y que su resultado es delicioso y sorprendente, la combinación de chocolate y la crema de naranja es riquísima y nada pesada, para un día especial será un post
Crema De Naranja En Lágrimas De Chocolate
Ver el video de esta receta
Un postre que no necesita mucho tiempo para prepararlo y que su resultado es delicioso y sorprendente, la combinación de chocolate y la crema de naranja es riquísima y nada pesada, para un día especial será un post
Primera EKO rezeta de la mano de Christina, buenísima!!! Eskerrik asko!
Ingredientes:
2 remolachas
2 zanahorias
Cacahuetes
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita Cúrcuma
1\2 cucharada Nuez moscada
1\2 cucharada Canela
2 dientes de ajo
sal
pim
Ensalada De Remolacha Y Zanahoria
Primera EKO rezeta de la mano de Christina, buenísima!!! Eskerrik asko!
Ingredientes:
2 remolachas
2 zanahorias
Cacahuetes
2 cucharaditas de comino
1 cucharadita Cúrcuma
1\2 cucharada Nuez moscada
1\2 cucharada Canela
2 dientes de ajo
sal
pim
Esta tarta es muy sencilla de hacer, ¡y está deliciosa! Es muy esponjosa y más ligera que otras similares, ¡así que animaos a hacerla!
Ingredientes para 4-6 raciones:
- 200 gr de galletas
- 60 gr de margarina
- 300 gr de queso tipo "phila
Tarta De Mandarina En Microondas
Esta tarta es muy sencilla de hacer, ¡y está deliciosa! Es muy esponjosa y más ligera que otras similares, ¡así que animaos a hacerla!
Ingredientes para 4-6 raciones:
- 200 gr de galletas
- 60 gr de margarina
- 300 gr de queso tipo "phila
BOMBÓN DE CREMA DE ANCHOAS
INGREDIENTES
100 ml de nata 35 % MG
100 ml de pate de anchoas
1 Cc de agar agar
Pate de anchoas
100 ml de nata 35 % MG
3 quesitos
1 lata de anchoas en aceite
3 palitos de surimi
GELATINA DE TOMATE
2 Cs d
Bombón De Crema De Anchoas
BOMBÓN DE CREMA DE ANCHOAS
INGREDIENTES
100 ml de nata 35 % MG
100 ml de pate de anchoas
1 Cc de agar agar
Pate de anchoas
100 ml de nata 35 % MG
3 quesitos
1 lata de anchoas en aceite
3 palitos de surimi
GELATINA DE TOMATE
2 Cs d
Recetas de postres: Muffins de turrón
Una fácil receta de muffins de turrón , o magdalenas de turrón.
Existen muchas receta casera de muffins o magdalenas pero este relleno es muy bueno, y aprobechamos las claras de los huevos para la magdalena o muffi
Muffins De Turrón
Recetas de postres: Muffins de turrón
Una fácil receta de muffins de turrón , o magdalenas de turrón.
Existen muchas receta casera de muffins o magdalenas pero este relleno es muy bueno, y aprobechamos las claras de los huevos para la magdalena o muffi
Unos dulces pasteles de merengue.
Sorprendentes pasteles de melocotón, el dulce del merengue horneado y la crema de melocotón contrasta perfectamente con el interior de yogur griego.
Estas deliciosas pavlovas podrían hacerse con otro tipo de fruta,
Pavlova De Melocotón
Unos dulces pasteles de merengue.
Sorprendentes pasteles de melocotón, el dulce del merengue horneado y la crema de melocotón contrasta perfectamente con el interior de yogur griego.
Estas deliciosas pavlovas podrían hacerse con otro tipo de fruta,
La col lombarda no es una verdura que coma frecuentemente y cuando lo hago es sólo en ensalada. No ha sido una verdura que tradicionalmente se haya comido en mi familia, por lo que no tengo un recuerdo culinario de ella, ni recetas.
Pero en ensalada
Ensalada De Col Lombarda, Nueces Y Granada
La col lombarda no es una verdura que coma frecuentemente y cuando lo hago es sólo en ensalada. No ha sido una verdura que tradicionalmente se haya comido en mi familia, por lo que no tengo un recuerdo culinario de ella, ni recetas.
Pero en ensalada
Rápido, fácil y sencillo.
Hoy a la vuelta del verano os presentamos una receta de pollo al ajillo, una receta sencilla, tal y como lp hace mi madre, cocinera de profesión.
Ingredientes:
1 o 1/2 pollo troceado.
5 dientes de ajo.
1 copa de manzanilla
Pollo Al Ajillo, Receta Sencilla
Rápido, fácil y sencillo.
Hoy a la vuelta del verano os presentamos una receta de pollo al ajillo, una receta sencilla, tal y como lp hace mi madre, cocinera de profesión.
Ingredientes:
1 o 1/2 pollo troceado.
5 dientes de ajo.
1 copa de manzanilla
Las Carrilleras a la Murciana o Asadas con Vino Blanco es una receta muy
fácil que aprendí hace tiempo cuando vivía en Murcia.
En esta receta sin complicaciones de la Cocina Murciana, más bien del interior, vemos como con ingredientes muy normales, como
Carrilleras A La Murciana
Las Carrilleras a la Murciana o Asadas con Vino Blanco es una receta muy
fácil que aprendí hace tiempo cuando vivía en Murcia.
En esta receta sin complicaciones de la Cocina Murciana, más bien del interior, vemos como con ingredientes muy normales, como
Ingredientes
1 coliflor mediana
2 huevos
2 rebanadas de pan de molde
2 cucharadas de perejil picado
Sal
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva para freir
Preparación
Partimos la coliflor en ramilletes. Cocemos la coliflor hasta que quede ti
Hamburguesas De Coliflor.
Ingredientes
1 coliflor mediana
2 huevos
2 rebanadas de pan de molde
2 cucharadas de perejil picado
Sal
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva para freir
Preparación
Partimos la coliflor en ramilletes. Cocemos la coliflor hasta que quede ti
