Aprovechando que me regalaron unos zapotes, fruta tropical no muy habitual, preparé esta ensalada.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Primer plato
Di
Ensalada De Melón, Zapote Y Salmón Con Vinagreta De Eneldo
Aprovechando que me regalaron unos zapotes, fruta tropical no muy habitual, preparé esta ensalada.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Primer plato
Di
Señoras y señores en el culo tengo flores y en el nabo caracoles. Lo sé, lo sé, esto está muy parado. Pero volvemos con fuerza y a tope. Y lo hacemos con una receta perfecta para cualquiera. Hoy vamos a hacer una empanada de pollo, pimientos y roque
Empanada De Pollo Y Roquefort.
Señoras y señores en el culo tengo flores y en el nabo caracoles. Lo sé, lo sé, esto está muy parado. Pero volvemos con fuerza y a tope. Y lo hacemos con una receta perfecta para cualquiera. Hoy vamos a hacer una empanada de pollo, pimientos y roque
Hoy traigo unas recetas hechas con queso de la isla,la joya de nuestra gastronomía, obsequio que he recibido de una nueva tienda on line de quesos con denominación de origen Mahón Menorca, un detallazo..
www.spiritofmenorca.com
Tienen una g
Recetas Con Queso Mahon
Hoy traigo unas recetas hechas con queso de la isla,la joya de nuestra gastronomía, obsequio que he recibido de una nueva tienda on line de quesos con denominación de origen Mahón Menorca, un detallazo..
www.spiritofmenorca.com
Tienen una g
Tal vez tengáis razón en decir que esto no es una quesada, ya que no lleva queso (lleva yogur) pero en casa siempre la hemos llamado así y os tengo que decir que es una preparación que no puede ser más sencilla ya que se baten todos los ingredientes y a
Quesada "sin Queso"
Tal vez tengáis razón en decir que esto no es una quesada, ya que no lleva queso (lleva yogur) pero en casa siempre la hemos llamado así y os tengo que decir que es una preparación que no puede ser más sencilla ya que se baten todos los ingredientes y a
Ahora que vienen fiestas, siempre va bien tener unos
deliciosos bombones para ofrecer a nuestros invitados. En esta ocasión he
elaborado unos bombones para un público más bien adulto, ya que contienen
alcohol y no seria muy recomendable ofrecérselos
Bombones Rellenos De Ganache De Manzana Y Caramelo
Ahora que vienen fiestas, siempre va bien tener unos
deliciosos bombones para ofrecer a nuestros invitados. En esta ocasión he
elaborado unos bombones para un público más bien adulto, ya que contienen
alcohol y no seria muy recomendable ofrecérselos
Esta receta la conozco desde hace muchos años, pero nunca la había preparado antes. Se trata de darle al rape un aspecto de langosta, una receta perfecta para presentar en días de celebraciones. Además el rape es muy apropiado para personas con cole
Rape Alangostado
Esta receta la conozco desde hace muchos años, pero nunca la había preparado antes. Se trata de darle al rape un aspecto de langosta, una receta perfecta para presentar en días de celebraciones. Además el rape es muy apropiado para personas con cole
El
repollo o berza es una de esas verduras que cuando la cocinas, le
puedes sacar mucho partido,ya que el jugo que suelta unido a otras verduras que mezclemos en la cocción, nos sirve para hacer un
caldo,además también podemos usarla para enriquecer plat
Berza Con Patatas Cuadradas Y Pimenton
El
repollo o berza es una de esas verduras que cuando la cocinas, le
puedes sacar mucho partido,ya que el jugo que suelta unido a otras verduras que mezclemos en la cocción, nos sirve para hacer un
caldo,además también podemos usarla para enriquecer plat
Pues si, una receta sencilla pero que si no la veo, pues no se me ocurre hacerla. Eso si, es para los más queseros, y en casa que lo somos, pues gustó mucho.
Se la vi a Lola del blog "Pan frito o rebanás" y es que lo que esta mujer no nos enseñe.... A
Salchichas Con Queso Y Patatas Al Horno
Pues si, una receta sencilla pero que si no la veo, pues no se me ocurre hacerla. Eso si, es para los más queseros, y en casa que lo somos, pues gustó mucho.
Se la vi a Lola del blog "Pan frito o rebanás" y es que lo que esta mujer no nos enseñe.... A
Esta receta es una interpretación libre de una receta oriental, si bien las costillas las cocinaremos al estilo "español" y la salsa se servirá aparte para que el comensal la tome o no de forma optativa. Hay centenares de recetas de salsa agridulce. P
Costillas De Cerdo Con Salsa Agridulce
Esta receta es una interpretación libre de una receta oriental, si bien las costillas las cocinaremos al estilo "español" y la salsa se servirá aparte para que el comensal la tome o no de forma optativa. Hay centenares de recetas de salsa agridulce. P
Necesitamos
12 escalopines
400 gramos de champiñones
100 gramos de vino blanco
20 gramos de perejil fresco
300 gramos de agua
20 gramos de harina
1 cebolla
1 ajo
40 gramos de aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la cebol
Escalopines Con Salsa De Champiñones
Necesitamos
12 escalopines
400 gramos de champiñones
100 gramos de vino blanco
20 gramos de perejil fresco
300 gramos de agua
20 gramos de harina
1 cebolla
1 ajo
40 gramos de aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la cebol
Ingredientes para 4 personas:
4 patatas medianas
800 g de grelos frescos
Una pieza de unos 400 g de lacón braseado
Sal
Escamas de pimentón ahumado dulce La Chinata
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
En primer lugar l
Lacón Con Grelos Y Patata Cocida
Ingredientes para 4 personas:
4 patatas medianas
800 g de grelos frescos
Una pieza de unos 400 g de lacón braseado
Sal
Escamas de pimentón ahumado dulce La Chinata
Aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
En primer lugar l
Esta tarta es muy sencilla de hacer, ¡y está deliciosa! Es muy esponjosa y más ligera que otras similares, ¡así que animaos a hacerla!
Ingredientes para 4-6 raciones:
- 200 gr de galletas
- 60 gr de margarina
- 300 gr de queso tipo "phila
Tarta De Mandarina En Microondas
Esta tarta es muy sencilla de hacer, ¡y está deliciosa! Es muy esponjosa y más ligera que otras similares, ¡así que animaos a hacerla!
Ingredientes para 4-6 raciones:
- 200 gr de galletas
- 60 gr de margarina
- 300 gr de queso tipo "phila
Hubo una semana que me dio por los zumos… si.. jajaja y que buenos estaban y lo mejor de todo.. que fácil es prepararlo!!!
Esa misma semana hice de zumo de kiwi (que nunca lo habia bebido), zumo de fresa, zumo de mango (esto ya por experimentar jaja
Zumo De Kiwi
Hubo una semana que me dio por los zumos… si.. jajaja y que buenos estaban y lo mejor de todo.. que fácil es prepararlo!!!
Esa misma semana hice de zumo de kiwi (que nunca lo habia bebido), zumo de fresa, zumo de mango (esto ya por experimentar jaja
La col lombarda o repollo morado es uno de los muchos tipos de crucíferas que podemos conseguir en nuestra verdulería habitual. Se puede consumir cruda o cocida, como ensalada, como guarnición o como esta buenísima crema ideal para servir como primer plat
Crema De Col Lombarda
La col lombarda o repollo morado es uno de los muchos tipos de crucíferas que podemos conseguir en nuestra verdulería habitual. Se puede consumir cruda o cocida, como ensalada, como guarnición o como esta buenísima crema ideal para servir como primer plat
Detox es una palabra que se ha vuelto muy popular últimamente. No hay revista, blog o celebrity que se resista a hablar sobre ella.¿Pero qué significa realmente? Se trata del proceso que se lleva a cabo para limpiar el organismo de las toxinas acumuladas,
Ensalada Detox
Detox es una palabra que se ha vuelto muy popular últimamente. No hay revista, blog o celebrity que se resista a hablar sobre ella.¿Pero qué significa realmente? Se trata del proceso que se lleva a cabo para limpiar el organismo de las toxinas acumuladas,
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Estas galletas de vainilla tan crujientes y dulces son una receta tradicional de origen francés, aunque las puedes encontrar en casi cualquier pastelería de un sinfín de países. Son un dulce con una receta muy fácil de elaborar y con una forma ú
Receta Fácil De Galletas De Vainilla O Lenguas De Gato
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Estas galletas de vainilla tan crujientes y dulces son una receta tradicional de origen francés, aunque las puedes encontrar en casi cualquier pastelería de un sinfín de países. Son un dulce con una receta muy fácil de elaborar y con una forma ú
INGREDIENTES:300 grs de avellanas200 grs de azúcar200 grs de harina1 cucharadita de levadura1 copita de anislechePREPARACIÓN:en un bol mezclar todos los ingredientes,ir añadiendo la leche y mezclando,hasta conseguir una pasta que se pueda cortar en rodaj
"cerdans"
INGREDIENTES:300 grs de avellanas200 grs de azúcar200 grs de harina1 cucharadita de levadura1 copita de anislechePREPARACIÓN:en un bol mezclar todos los ingredientes,ir añadiendo la leche y mezclando,hasta conseguir una pasta que se pueda cortar en rodaj
Ya sé que hace mucho que no publico una receta de pescado, pero ya sabeis que, aunque se lo preparo a mi chico, es muy raro que yo lo coma.
Así que, si os lo publico, es porque realmente está muy bueno y merece la pena (al menos para mí).
Ingred
Bonito Con Pisto
Ya sé que hace mucho que no publico una receta de pescado, pero ya sabeis que, aunque se lo preparo a mi chico, es muy raro que yo lo coma.
Así que, si os lo publico, es porque realmente está muy bueno y merece la pena (al menos para mí).
Ingred
Te aseguro que desde hace unos meses, seguir con el blog se me está haciendo cuesta arriba.
No porque haya perdido interés en él o no me motive seguir con esta actividad. Pero mis horarios de trabajo han cambiado drasticamente y entre semana no do
Coca De Tomate Y Anchoas
Te aseguro que desde hace unos meses, seguir con el blog se me está haciendo cuesta arriba.
No porque haya perdido interés en él o no me motive seguir con esta actividad. Pero mis horarios de trabajo han cambiado drasticamente y entre semana no do
Pues ya si que ha entrado el calor pero bien.....así que qué mejor que una rica y refrescante ENSALADA DE GARBANZOS, completa, nutritiva y deliciosa.
La verdad es que casi siempre estamos acostumbrados a tomar los garbanzos en guiso, pero esta es
Ensalada De Garbanzos
Pues ya si que ha entrado el calor pero bien.....así que qué mejor que una rica y refrescante ENSALADA DE GARBANZOS, completa, nutritiva y deliciosa.
La verdad es que casi siempre estamos acostumbrados a tomar los garbanzos en guiso, pero esta es
Hola Amig@s recién estrenamos verano en este hemisferio, y que mejor que deleitarnos con una sabrosa y fresquita receta.
Probar este Mousse de Piña y ya me contareis la experiencia... Es delicioso!! Mmmmmmm
Ingredientes:
Un bote de Piña en su Ju
Mousse De Piña
Hola Amig@s recién estrenamos verano en este hemisferio, y que mejor que deleitarnos con una sabrosa y fresquita receta.
Probar este Mousse de Piña y ya me contareis la experiencia... Es delicioso!! Mmmmmmm
Ingredientes:
Un bote de Piña en su Ju
Galicia, que región más maravillosa. He ido un par de veces y siempre vuelvo encantada, con lo cual, me siento muy feliz con el reto de Octubre en Cocinas del MundoMi receta, son estos deliciosos dulces que, aunque se hacen en muchos pueblos, es en Melid
Melindres Gallegos
Galicia, que región más maravillosa. He ido un par de veces y siempre vuelvo encantada, con lo cual, me siento muy feliz con el reto de Octubre en Cocinas del MundoMi receta, son estos deliciosos dulces que, aunque se hacen en muchos pueblos, es en Melid
Ingredientes:
- 4 Plátanos.
- 21 gr. Pistachos enteros o bien si se quieren pasados por la picadora.
- Coco Rallado o en su defecto Almendra Molida y 66 gr. Coco Liofilizado es decir, deshidratado.
- Sirope de Ágave 1 cucharadita pequeña. (Opcional).
Bolitas De Plátano, Coco Y Pistachos
Ingredientes:
- 4 Plátanos.
- 21 gr. Pistachos enteros o bien si se quieren pasados por la picadora.
- Coco Rallado o en su defecto Almendra Molida y 66 gr. Coco Liofilizado es decir, deshidratado.
- Sirope de Ágave 1 cucharadita pequeña. (Opcional).
Desde hace un par de meses me he viciado al frappe del McDonalds. Y el otro día me dio por hacérmelo en casa. Buscando en Internet encontré varias recetas. Hice esta y la adapte un poco a lo que yo quería. Aquí tenéis mi frappe de café.
Ingredientes:
Frappé De Café Th
Desde hace un par de meses me he viciado al frappe del McDonalds. Y el otro día me dio por hacérmelo en casa. Buscando en Internet encontré varias recetas. Hice esta y la adapte un poco a lo que yo quería. Aquí tenéis mi frappe de café.
Ingredientes:
Aunque lleva muchos ingredientes merece la pena hacerlo porque queda una carne tierna y una salsa estupenda Ingredientes : 1 rabo de toro o de ternera 1 puñado de almendras 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ñora 1 cucharada de pulpa de pimiento ch
Rabo De Toro Con Almendras
Aunque lleva muchos ingredientes merece la pena hacerlo porque queda una carne tierna y una salsa estupenda Ingredientes : 1 rabo de toro o de ternera 1 puñado de almendras 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ñora 1 cucharada de pulpa de pimiento ch
Un postre con diferentes texturas de extracto de palma canaria.
Una galleta crujiente que contiene una mousse cremosa con
encuentros de gelatina, coronada con una crema sedosa de mantequilla.
INGREDIENTES
Gelatina
de extracto
Esencia Gomera
Un postre con diferentes texturas de extracto de palma canaria.
Una galleta crujiente que contiene una mousse cremosa con
encuentros de gelatina, coronada con una crema sedosa de mantequilla.
INGREDIENTES
Gelatina
de extracto
No se si es perfecto para esta temporada o si seria mejor para una más fresquita; pero es bastante difícil resistirse al dulce de leche que lleva mirándome con ojitos de pena desde hace un tiempo en la nevera... Es muy sencillo de realizar, el bizco
Rollito De Dulce De Leche.
No se si es perfecto para esta temporada o si seria mejor para una más fresquita; pero es bastante difícil resistirse al dulce de leche que lleva mirándome con ojitos de pena desde hace un tiempo en la nevera... Es muy sencillo de realizar, el bizco
Con esta Crema de Calabacín vamos restaurar y a crear un plato súper sencillo con buenos nutrientes. Además le vamos a dar difusión a los estupendos calabacines que nuestra amiga Inés trajo a casa una tarde.
Ingredientes:
2 K de calabacín
1 bulbo de hin
Crema De Calabacín E Hinojo
Con esta Crema de Calabacín vamos restaurar y a crear un plato súper sencillo con buenos nutrientes. Además le vamos a dar difusión a los estupendos calabacines que nuestra amiga Inés trajo a casa una tarde.
Ingredientes:
2 K de calabacín
1 bulbo de hin
Ingredientes:
500
grs de pollo, pechugas fileteadas o las piezas que gustes
3
varas de apio, picadas
½
paquete de tocino, picado
6
cebollas cambray enteras
1
½ taza de champiñones, en rebanadas
3
ajos, machacados
½
taz
Pollo En Salsa China
Ingredientes:
500
grs de pollo, pechugas fileteadas o las piezas que gustes
3
varas de apio, picadas
½
paquete de tocino, picado
6
cebollas cambray enteras
1
½ taza de champiñones, en rebanadas
3
ajos, machacados
½
taz
INGREDIENTES
Un kg. chuletas de cerdo, 2 cucharaditas ajo en polvo, 2 cucharaditas cebollino picado, una cucharadita estragón, una cucharadita eneldo, una cucharadita tomillo, una cucharadita orégano, una cucharadita perejil picado, 100 ml. aceite
Chuletas De Cerdo A Las Finas Hierbas
INGREDIENTES
Un kg. chuletas de cerdo, 2 cucharaditas ajo en polvo, 2 cucharaditas cebollino picado, una cucharadita estragón, una cucharadita eneldo, una cucharadita tomillo, una cucharadita orégano, una cucharadita perejil picado, 100 ml. aceite
