Unos dulces pasteles de merengue.
Sorprendentes pasteles de melocotón, el dulce del merengue horneado y la crema de melocotón contrasta perfectamente con el interior de yogur griego.
Estas deliciosas pavlovas podrían hacerse con otro tipo de fruta,
Pavlova De Melocotón
Unos dulces pasteles de merengue.
Sorprendentes pasteles de melocotón, el dulce del merengue horneado y la crema de melocotón contrasta perfectamente con el interior de yogur griego.
Estas deliciosas pavlovas podrían hacerse con otro tipo de fruta,
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Una receta fácil no, lo siguiente, pero por eso nada desdeñable, de las mejores carnes, para hoy un rico solomillo de ternera con una guarnición especial de unos bue
Solomillo De Ternera Con Pimientos Del Piquillo
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Una receta fácil no, lo siguiente, pero por eso nada desdeñable, de las mejores carnes, para hoy un rico solomillo de ternera con una guarnición especial de unos bue
Rápido, fácil y sencillo.
Hoy a la vuelta del verano os presentamos una receta de pollo al ajillo, una receta sencilla, tal y como lp hace mi madre, cocinera de profesión.
Ingredientes:
1 o 1/2 pollo troceado.
5 dientes de ajo.
1 copa de manzanilla
Pollo Al Ajillo, Receta Sencilla
Rápido, fácil y sencillo.
Hoy a la vuelta del verano os presentamos una receta de pollo al ajillo, una receta sencilla, tal y como lp hace mi madre, cocinera de profesión.
Ingredientes:
1 o 1/2 pollo troceado.
5 dientes de ajo.
1 copa de manzanilla
Para Sant Donis,en Valencia,el dia 9 de Octubre (fiesta de la Comunidad Valenciana)se suelen hacer estas frutitas de Mazapan,yo no soy Valenciana,pero las vi tan bonitas que no me he podido resistir a hacerlas
INGREDIENTES:
150
Frutitas De Mazapan
Para Sant Donis,en Valencia,el dia 9 de Octubre (fiesta de la Comunidad Valenciana)se suelen hacer estas frutitas de Mazapan,yo no soy Valenciana,pero las vi tan bonitas que no me he podido resistir a hacerlas
INGREDIENTES:
150
INGREDIENTES
100gr. de azúcar
100gr. de aceite
200gr. de harina
1/2 sobre de levadura
un poco de anís en grano y un poco molido
2 huevos
ralladura de una naranja
mezclamos todos los ingredientes, la harina poco a poco yo le puse un poco
Huesitos Dulces De Anís
INGREDIENTES
100gr. de azúcar
100gr. de aceite
200gr. de harina
1/2 sobre de levadura
un poco de anís en grano y un poco molido
2 huevos
ralladura de una naranja
mezclamos todos los ingredientes, la harina poco a poco yo le puse un poco
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
1 manzana.
2 morcillas de cebolla.
También podemos poner morcilla de verano. Pincha aquí para ver como se hace.
Piñones.
Mahonesa para decorar.
Elaboración:
Poner las morcilla y la manzana en el vas
Caracolas De Hojaldre, Morcilla, Manzana Y Piñones En Thermomix.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
1 manzana.
2 morcillas de cebolla.
También podemos poner morcilla de verano. Pincha aquí para ver como se hace.
Piñones.
Mahonesa para decorar.
Elaboración:
Poner las morcilla y la manzana en el vas
Esta receta la he sacado de la libreta de mi madre, es la que hace ella en mi casa siempre en su horno de leña, yo ahora en la thermomix y la olla programable.
Ingredientes:
1 Kg. Manzanas sin pelar y quitar el corazón (guardamos unos trocitos p
Tarta De Manzana.
Esta receta la he sacado de la libreta de mi madre, es la que hace ella en mi casa siempre en su horno de leña, yo ahora en la thermomix y la olla programable.
Ingredientes:
1 Kg. Manzanas sin pelar y quitar el corazón (guardamos unos trocitos p
Sabroso plato de pollo guisado con salsa de almendras.
Dale un toque distinto a tus platos de pollo. Es fácil y económico.
Esta receta la puedes hacer con la parte de pollo que más te guste –muslos, pechuga- aunque lo ideal es hacerlo con pollo troceado
Pollo En Salsa De Almendras
Sabroso plato de pollo guisado con salsa de almendras.
Dale un toque distinto a tus platos de pollo. Es fácil y económico.
Esta receta la puedes hacer con la parte de pollo que más te guste –muslos, pechuga- aunque lo ideal es hacerlo con pollo troceado
(Chia pudding with chocolate milk, banana, walnuts and jasmine flowers)
(Pouding Chia avec du lait au chocolat, les bananes, les noix et les fleurs de jasmin)
(Budino di Chia con il latte al cioccolato, banane, noci e fiori di gelsomino)
(Chia Puddin
Puding De Chía Con Leche Chocolateada, Plátano, Nueces Y Flores De Jazmín
(Chia pudding with chocolate milk, banana, walnuts and jasmine flowers)
(Pouding Chia avec du lait au chocolat, les bananes, les noix et les fleurs de jasmin)
(Budino di Chia con il latte al cioccolato, banane, noci e fiori di gelsomino)
(Chia Puddin
Horchata de Arroz
La Horchata una bebida de Reyes!!
En América la horchata de arroz es originaria de Yucatán y por su relación con el mundo maya, también se le preparaba hace varios siglos en Guatemala. Se le cocina de la misma forma con ar
Recetas Yucatecas -horchata De Arroz
Horchata de Arroz
La Horchata una bebida de Reyes!!
En América la horchata de arroz es originaria de Yucatán y por su relación con el mundo maya, también se le preparaba hace varios siglos en Guatemala. Se le cocina de la misma forma con ar
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Receta fácil, rápida y sana. Me encanta la coliflor, en el blog tenéis varias recetas con este ingrediente. Si a vosotros también os gusta os animo a que las busquéis. La idea la saque del blog la juani de Ana sevilla.
Ingredientes:
1 coliflor de u
Coliflor Con Atún Th
Receta fácil, rápida y sana. Me encanta la coliflor, en el blog tenéis varias recetas con este ingrediente. Si a vosotros también os gusta os animo a que las busquéis. La idea la saque del blog la juani de Ana sevilla.
Ingredientes:
1 coliflor de u
Es una de las especialidades de uno de los bares de aquí, al que solemos ir muchas veces. Nunca la podía pedir porque mi marido siempre decía que igual no le gustaba. Y yo por miedo a que fuese muy grande tampoco la pedía.
Pero resultó ser que la coc
Tortilla De Bacalao Y Gulas
Es una de las especialidades de uno de los bares de aquí, al que solemos ir muchas veces. Nunca la podía pedir porque mi marido siempre decía que igual no le gustaba. Y yo por miedo a que fuese muy grande tampoco la pedía.
Pero resultó ser que la coc
Mi amiga Magda puso el otro día en su pagina (cocina para pobres) una receta con espárragos que me vino como anillo al dedo porque hacia unos días que tenia un bote de ellos abierto en la nevera y tenia que emplear si no quería que se perdieran. Me dier
Esparragos A La Costra De Alioli
Mi amiga Magda puso el otro día en su pagina (cocina para pobres) una receta con espárragos que me vino como anillo al dedo porque hacia unos días que tenia un bote de ellos abierto en la nevera y tenia que emplear si no quería que se perdieran. Me dier
No hay excusa para no hacer esta tarta, es facilisima, se necesitan tan solo 3 ingredientes , se hace en un abrir y cerrar de ojos, no se mancha casi nada en la cocina y esta tan rica y fresquita que es una delicia para esos dias de tanto calor como t
Tarta Facil Y Fresquita De Piña Con Solo 3 Ingredientes
No hay excusa para no hacer esta tarta, es facilisima, se necesitan tan solo 3 ingredientes , se hace en un abrir y cerrar de ojos, no se mancha casi nada en la cocina y esta tan rica y fresquita que es una delicia para esos dias de tanto calor como t
La tarta que os traemos hoy, no es para hacer todos los días ni muchísimo menos, pero para darnos un capricho de vez en cuando es súper recomendable.
Aprovechando que el otro día venían unos amigos a comer hicimos esta tarta y de postre también hicim
Cheescake De Oreo
La tarta que os traemos hoy, no es para hacer todos los días ni muchísimo menos, pero para darnos un capricho de vez en cuando es súper recomendable.
Aprovechando que el otro día venían unos amigos a comer hicimos esta tarta y de postre también hicim
Esta semana vamos a cocinar una sencilla y deliciosa Sopa de Ajo, ideal para calentar el cuerpo en días fríos y apta para celiacos. ¡Anímate a probarla!
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
El ajo es un alimento realmente beneficioso para el organ
Sopa De Ajo Glutenfree
Esta semana vamos a cocinar una sencilla y deliciosa Sopa de Ajo, ideal para calentar el cuerpo en días fríos y apta para celiacos. ¡Anímate a probarla!
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
El ajo es un alimento realmente beneficioso para el organ
Ensalada de bolitas con pasta piombi
Sopa de garbanzos con tofu y piombi
Hoy traigo dos recetas, una fría y otra caliente, ensalada y sopa, con esta pasta llamada piombi que está hecha a base de sémola de trigo duro. La gracia es que son u
Dos Ideas Con Pasta Piombi
Ensalada de bolitas con pasta piombi
Sopa de garbanzos con tofu y piombi
Hoy traigo dos recetas, una fría y otra caliente, ensalada y sopa, con esta pasta llamada piombi que está hecha a base de sémola de trigo duro. La gracia es que son u
Anda, que para no celebrar Halloween lo estoy disimulando muy bien...
Pues sí, cupcakes. A ver si pensaba alguien que lo mío eran solo dulces rustiquillos. Puedo ser tan pija como la que más si me lo propongo, osea. Perdón, perdón, que no estoy dicie
Cupcakes Sangrientos
Anda, que para no celebrar Halloween lo estoy disimulando muy bien...
Pues sí, cupcakes. A ver si pensaba alguien que lo mío eran solo dulces rustiquillos. Puedo ser tan pija como la que más si me lo propongo, osea. Perdón, perdón, que no estoy dicie
La Empana Light de Bego.- Tortilla de Calabacín
Ni más ni menos, esta Tortilla de Calabacín es así de sencilla, pero increíblemente sabrosa, y es que a veces las recetas más sencillas son las más sabrosas, y esta receta es de las que no te llama la a
Tortilla De Calabacín
La Empana Light de Bego.- Tortilla de Calabacín
Ni más ni menos, esta Tortilla de Calabacín es así de sencilla, pero increíblemente sabrosa, y es que a veces las recetas más sencillas son las más sabrosas, y esta receta es de las que no te llama la a
INGREDIENTES (para 1 persona):
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/2 pepino
- 1/2 pimiento verde o rojo
- 1 tomate grande o 2 pequeños (maduros)
- sal, aceite de oliva (AOVE) y vinagre
- huevo duro y jamón serrano
ELABORACIÓN:
En el vaso de la batidora se ech
Salmorejo Light (a Mi Manera)
INGREDIENTES (para 1 persona):
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/2 pepino
- 1/2 pimiento verde o rojo
- 1 tomate grande o 2 pequeños (maduros)
- sal, aceite de oliva (AOVE) y vinagre
- huevo duro y jamón serrano
ELABORACIÓN:
En el vaso de la batidora se ech
A veces encontrarle el punto óptimo al arroz con leche no es fácil, como todo lo que lleve arroz, porque es bastante puñetero. El clásico arroz con leche es uno de los mejores postres que existen para mi, pero como yo también soy bastante puñetera ,
Crema De Arroz Con Leche
A veces encontrarle el punto óptimo al arroz con leche no es fácil, como todo lo que lleve arroz, porque es bastante puñetero. El clásico arroz con leche es uno de los mejores postres que existen para mi, pero como yo también soy bastante puñetera ,
Para hacer esta focatta se necesita:
-masa madre
- 450gr de harina
-300ml de agua
-aceite
-1pizca de sal
-orégano
-20gr de levadura fresca
Tomillo
-sal
-tomate en conserva
-olivas
-anchoas.
Hacemos la masa madre
En un bol
echamos 100ml de ag
Pan De Focatta
Para hacer esta focatta se necesita:
-masa madre
- 450gr de harina
-300ml de agua
-aceite
-1pizca de sal
-orégano
-20gr de levadura fresca
Tomillo
-sal
-tomate en conserva
-olivas
-anchoas.
Hacemos la masa madre
En un bol
echamos 100ml de ag
La cocina de aprovechamiento me gusta mucho, los que me seguís, sabéis que en este blog no se tira nada, todo se tunea, o se congela.
Supongo que el bizcocho de claras, nace de la costumbre de nuestras abuelas de aprovecharlo todo, y la verdad, es qu
Bizcocho De Claras Y Limón
La cocina de aprovechamiento me gusta mucho, los que me seguís, sabéis que en este blog no se tira nada, todo se tunea, o se congela.
Supongo que el bizcocho de claras, nace de la costumbre de nuestras abuelas de aprovecharlo todo, y la verdad, es qu
Este sábado pasado fue mi cumpleaños y lo celebré con las compañeras de trabajo, las cuales me regalaron una máquina de hacer cupcakes y muffins, además de unos libros de cocina, uno de pan y el otro de repostería de todo el mundo, además de unos pe
Muffins De Harina Integral De Espelta Con Dátiles Y Chocolate (con Máquina)
Este sábado pasado fue mi cumpleaños y lo celebré con las compañeras de trabajo, las cuales me regalaron una máquina de hacer cupcakes y muffins, además de unos libros de cocina, uno de pan y el otro de repostería de todo el mundo, además de unos pe
El problema de tener un blog que se dedica a la cocina de setas es que no siempre tienes lo que necesitas cuando lo necesitas, y este es el caso, hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero claro, hasta que no hubo setas en el bosque no pudo s
Macrolepiota Procera Al Horno
El problema de tener un blog que se dedica a la cocina de setas es que no siempre tienes lo que necesitas cuando lo necesitas, y este es el caso, hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta pero claro, hasta que no hubo setas en el bosque no pudo s
Ver el video de esta receta
Un postre que no necesita mucho tiempo para prepararlo y que su resultado es delicioso y sorprendente, la combinación de chocolate y la crema de naranja es riquísima y nada pesada, para un día especial será un post
Crema De Naranja En Lágrimas De Chocolate
Ver el video de esta receta
Un postre que no necesita mucho tiempo para prepararlo y que su resultado es delicioso y sorprendente, la combinación de chocolate y la crema de naranja es riquísima y nada pesada, para un día especial será un post
En esta receta tengo que
agradecer a Cocinista que me haya enviado el kit de iniciación a la Cocina Molecular,
muchas gracias.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 gr de Agar
- 150 gr de melocotón en almíbar
- 100 ml del almíbar
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Yogurt Griego Con Caviar De Melocotón
En esta receta tengo que
agradecer a Cocinista que me haya enviado el kit de iniciación a la Cocina Molecular,
muchas gracias.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 gr de Agar
- 150 gr de melocotón en almíbar
- 100 ml del almíbar
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Esta receta la tenía perdida, la tenía hecha y no la publiqué nunca, cosas que pasan, pero aquí está y ha venido para que la hagas, no a todos les gusta la mostaza, esta en particular tiene un sabor intenso, profundo y algo picante ya que es natural, si t
Mostaza Casera
Esta receta la tenía perdida, la tenía hecha y no la publiqué nunca, cosas que pasan, pero aquí está y ha venido para que la hagas, no a todos les gusta la mostaza, esta en particular tiene un sabor intenso, profundo y algo picante ya que es natural, si t
