Parrillada de pulpo y puerros.
Hola a todos...En una escapada con mi marido este fin de semana, estuvimos en la Ribera del Duero en Valladolid, comimos entre otras delicias esta parrillada de pulpo acompañado de un exquisito vino de la zona. Maravillo
parrillada De Pulpo Y Puerros.
Parrillada de pulpo y puerros.
Hola a todos...En una escapada con mi marido este fin de semana, estuvimos en la Ribera del Duero en Valladolid, comimos entre otras delicias esta parrillada de pulpo acompañado de un exquisito vino de la zona. Maravillo
Hoy le he dado un guiño a la parte paterna de mi marido, al hacer este plato tan Gallego y que tanto gusta,seas o no de esta maravillosa tierra.
Yo, normalmente lo hago más en verano,pues compro el pulpo en mi pescadero de confianza,bien en Punta
Pulpo A Feira Con Cachelos
Hoy le he dado un guiño a la parte paterna de mi marido, al hacer este plato tan Gallego y que tanto gusta,seas o no de esta maravillosa tierra.
Yo, normalmente lo hago más en verano,pues compro el pulpo en mi pescadero de confianza,bien en Punta
Otra receta de la maravillosa cocina de Ottolenghi. En esta ocasión con uno de mis ingredientes favoritos: la berenjena. La hice casi por casualidad, a última hora y corriendo, porque tenía un par de berenjenas olvidadas y las tenía que usar, y aca
Berenjena Asada Con Cebolla Crujiente Y Limón
Otra receta de la maravillosa cocina de Ottolenghi. En esta ocasión con uno de mis ingredientes favoritos: la berenjena. La hice casi por casualidad, a última hora y corriendo, porque tenía un par de berenjenas olvidadas y las tenía que usar, y aca
Cari fratelli….,
Vengo de estar en Milán hace un par de semanas y venía embalado para preparar un risotto con hierbabuena y parmesano pero qué queréis que os diga…, estamos en tiempo de setas y mi pasión por ellas ha predominado…
Risotto De Boletus Edulis …,cucinato Secondo L'autentica Maniera Italiana
Cari fratelli….,
Vengo de estar en Milán hace un par de semanas y venía embalado para preparar un risotto con hierbabuena y parmesano pero qué queréis que os diga…, estamos en tiempo de setas y mi pasión por ellas ha predominado…
¿Os podéis creer que no me gustan las gulas en escabeche pero me encanta vuelta y vuelta en la sartén? Sí, así de especial soy. Desde que las probé con ajos y aceite en la sartén.. me encantan! así que hoy os traigo una receta que improvisé con mi
Salmón Relleno De Gulas Y Gambas Con Salsa De Tomate
¿Os podéis creer que no me gustan las gulas en escabeche pero me encanta vuelta y vuelta en la sartén? Sí, así de especial soy. Desde que las probé con ajos y aceite en la sartén.. me encantan! así que hoy os traigo una receta que improvisé con mi
Sigo por aquí.
El pasado jueves, por primera vez desde que abrí el blog, tuve que faltar a mi cita semanal porque la vida no me da.
Hay a quien esta alerta sanitaria le ha dado tiempo de sobra, para aburrir y aburrirse, horas que es incapaz de re
Arroz Con Bebida Vegetal De Nuez Y Chocolate Blanco En Monsieur Cuisine
Sigo por aquí.
El pasado jueves, por primera vez desde que abrí el blog, tuve que faltar a mi cita semanal porque la vida no me da.
Hay a quien esta alerta sanitaria le ha dado tiempo de sobra, para aburrir y aburrirse, horas que es incapaz de re
Esta receta es perfecta para una cena ligera o como aperitivo cuando tengáis invitados, ¡y no puede ser más fácil y rápida de preparar!
Ingredientes para 6 rollitos:
- 1 pepino
- 3 cucharadas de queso de cabra de La Comercial Narváez
- 3
Canelones De Pepino Con Queso, Pavo Y Nueces
Esta receta es perfecta para una cena ligera o como aperitivo cuando tengáis invitados, ¡y no puede ser más fácil y rápida de preparar!
Ingredientes para 6 rollitos:
- 1 pepino
- 3 cucharadas de queso de cabra de La Comercial Narváez
- 3
No podíamos terminar con las propuestas de Halloween sin una dulce, y qué mejor que con estos divertidísimos monstruítos de calabaza y chocolate. Lo mejor es que al tener textura de mousse, no resulta pesada.
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr d
Monstruítos De Calabaza Y Chocolate
No podíamos terminar con las propuestas de Halloween sin una dulce, y qué mejor que con estos divertidísimos monstruítos de calabaza y chocolate. Lo mejor es que al tener textura de mousse, no resulta pesada.
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr d
Una rica guarnición que os dará muy poco trabajo, aunque necesita una horita de horno.
Ingredientes (para 2 personas):
6 patatas pequeñas
3 tomates de untar (de rama)
2 ramitas de romero
sal y pimienta negra molida
aceite de oliva
Patatas Al Romero
Una rica guarnición que os dará muy poco trabajo, aunque necesita una horita de horno.
Ingredientes (para 2 personas):
6 patatas pequeñas
3 tomates de untar (de rama)
2 ramitas de romero
sal y pimienta negra molida
aceite de oliva
Croquetas de carne
Ingredientes
5 CS de harina
50 gr de mantequilla
una cucharada de aceite
750 ml de leche
sal
pimienta
nuez moscada
Carne de vacuno o pollo que nos haya sobrado de algún cocido.
Preparación
Con los ingredientes harem
Croquetas De Carne
Croquetas de carne
Ingredientes
5 CS de harina
50 gr de mantequilla
una cucharada de aceite
750 ml de leche
sal
pimienta
nuez moscada
Carne de vacuno o pollo que nos haya sobrado de algún cocido.
Preparación
Con los ingredientes harem
SALSA VERDE
INGREDIENTES:
1 Cebolla
3 dientes de ajo
Perejil
1 hoja de laurel (opcional)
1 o 2 guindilla de cayena (opcional)
1 cucharada de harina
1 vasito de vino blanco
Agua.
PREPARACIÓN
Cortamos las verduras y las pochamos en una sarten
Salsa Verde
SALSA VERDE
INGREDIENTES:
1 Cebolla
3 dientes de ajo
Perejil
1 hoja de laurel (opcional)
1 o 2 guindilla de cayena (opcional)
1 cucharada de harina
1 vasito de vino blanco
Agua.
PREPARACIÓN
Cortamos las verduras y las pochamos en una sarten
Divertidas y sorprendentes para los más pequeños de la casa. Receta rapidísima que podéis hacer con los niños porque pueden decorarlas a su gusto.
Ingredientes:
- 1 tableta de chocolate fondant
- Toppins: frutos secos picados, lacasitos, boli
Piruletas De Chocolate
Divertidas y sorprendentes para los más pequeños de la casa. Receta rapidísima que podéis hacer con los niños porque pueden decorarlas a su gusto.
Ingredientes:
- 1 tableta de chocolate fondant
- Toppins: frutos secos picados, lacasitos, boli
La quinoa es una semilla de alto valor nutritivo
La mayor parte de sus calorias procede de hidratos
Tiene alto contenido en fibra
Puede ser consumida por celiacos, ya que no contiene gluten
Se cultiva principalmente en Sudamérica
Se suele
Cocer Quinoa En Thermomix
La quinoa es una semilla de alto valor nutritivo
La mayor parte de sus calorias procede de hidratos
Tiene alto contenido en fibra
Puede ser consumida por celiacos, ya que no contiene gluten
Se cultiva principalmente en Sudamérica
Se suele
Las torrijas son un postre típico de la gastronomía de Cuaresma y Semana Santa española. Consiste en untar pan en leche aromatizada con piel de cítricos y especias, rebozarlo en un batido de huevos y freirlo en abundante aceite de oliva.
La receta que les
Torrijas Al Horno
Las torrijas son un postre típico de la gastronomía de Cuaresma y Semana Santa española. Consiste en untar pan en leche aromatizada con piel de cítricos y especias, rebozarlo en un batido de huevos y freirlo en abundante aceite de oliva.
La receta que les
Algo ligero pero no menos rico, para una cena rápida para acompañar cualquier plato, pero esta ensalada de aguacates y fresas está divina, una receta fácil, rápida, nutritiva y rica. Vamos a por ella.
Preparación
Lavamos las fresas deba
Ensalada De Aguacate Y Fresas
Algo ligero pero no menos rico, para una cena rápida para acompañar cualquier plato, pero esta ensalada de aguacates y fresas está divina, una receta fácil, rápida, nutritiva y rica. Vamos a por ella.
Preparación
Lavamos las fresas deba
Hace ya unos cuantos meses que hice esta receta de estas deliciosas magdalenas con crema de limón o lemon curd, como queráis llamarlo. Pero los que me seguís, ya sabéis que no voy muy bien de tiempo y llevo mucho retraso con las recetas pendientes de pu
Magdalenas Con Lemon Curd
Hace ya unos cuantos meses que hice esta receta de estas deliciosas magdalenas con crema de limón o lemon curd, como queráis llamarlo. Pero los que me seguís, ya sabéis que no voy muy bien de tiempo y llevo mucho retraso con las recetas pendientes de pu
Arrancamos la semana y necesitamos motivación. Así que además de poder ganar un crucero (no pierdas pista a lo largo de este post) es también imprescindible estar cargados de energía, y llenarnos de vitamina puede ser una buena opción. ¿Qué mejor que repo
Galette De Pomelo, Mandarina Y Naranja Sanguina
Arrancamos la semana y necesitamos motivación. Así que además de poder ganar un crucero (no pierdas pista a lo largo de este post) es también imprescindible estar cargados de energía, y llenarnos de vitamina puede ser una buena opción. ¿Qué mejor que repo
Ya nos lanzamos a la aventura con el primer maridaje hace unos días, los nidos de pasta con salmón y salsa bearnesa. Pero como no podíamos quedarnos allí y Delicious Martha tiene especial devoción por los dulces, la receta de maridaje de hoy será un postr
Tiramisú De Frutos Rojos Maridado Con Cava Joan Sardà Rosé Brut Reserva
Ya nos lanzamos a la aventura con el primer maridaje hace unos días, los nidos de pasta con salmón y salsa bearnesa. Pero como no podíamos quedarnos allí y Delicious Martha tiene especial devoción por los dulces, la receta de maridaje de hoy será un postr
Una maravillosa receta, deliciosa para los que aman los budines, piddins, o cuanta exquisités de bollería o cakes pueden haber. Es un plum cake o budín o como quieran llamarle con un gusto muy rico y una textura especial y con una duración excelente
Plumcake De Champignones
Una maravillosa receta, deliciosa para los que aman los budines, piddins, o cuanta exquisités de bollería o cakes pueden haber. Es un plum cake o budín o como quieran llamarle con un gusto muy rico y una textura especial y con una duración excelente
Últimamente estamos oyendo y leyendo que la comida que se sirve en los restaurantes chinos en España, no tiene nada que ver con la comida que los chinos preparan realmente en sus casas. Si era un secreto, era un secreto a voces, y además es lógico.
Arroz Tres Delicias
Últimamente estamos oyendo y leyendo que la comida que se sirve en los restaurantes chinos en España, no tiene nada que ver con la comida que los chinos preparan realmente en sus casas. Si era un secreto, era un secreto a voces, y además es lógico.
Hoy traemos otra deliciosa manera de comer la ricas fajitas de maíz, esta vez se trata de una versión vegetariana; deseamos que os guste.
Ingredientes:
4 tortas de maíz para fajitas.
4 tronquitos de mar.
1 lata de atún en aceite.
1/4 de lechuga.
1 tom
Fajitas De Verduras Con Guacamole.
Hoy traemos otra deliciosa manera de comer la ricas fajitas de maíz, esta vez se trata de una versión vegetariana; deseamos que os guste.
Ingredientes:
4 tortas de maíz para fajitas.
4 tronquitos de mar.
1 lata de atún en aceite.
1/4 de lechuga.
1 tom
Caramelo casero-Vídeo receta de como hacer un estupendo caramelo casero en 5 minutos.
Hace unos días me llamo mi hija preguntado como se hace el caramelo casero, se lo explique claro,pero no le dio muy buen resultado, así que he hecho un vídeo para que
Caramelo Casero- Vídeo Receta
Caramelo casero-Vídeo receta de como hacer un estupendo caramelo casero en 5 minutos.
Hace unos días me llamo mi hija preguntado como se hace el caramelo casero, se lo explique claro,pero no le dio muy buen resultado, así que he hecho un vídeo para que
Buenos días y feliz regreso familia!!
Hoy me gustaría haber podido compartir con vosotros, para darle la bienvenida a este regreso, una receta Extremeña muy especial, pero al haberme mudado a Sevilla me está costando encontrar el ingrediente princip
Risotto De Espinacas Y Brocoli
Buenos días y feliz regreso familia!!
Hoy me gustaría haber podido compartir con vosotros, para darle la bienvenida a este regreso, una receta Extremeña muy especial, pero al haberme mudado a Sevilla me está costando encontrar el ingrediente princip
Estas son las albóndigas que se han hecho siempre en
mi casa y son las que más nos gustan:
INGREDIENTES:
1 kilo de carne picada mixta (mitad ternera, mitad cerdo)
3 huevos
Pan rallado (40 o 50 gramos para la mezcla, el resto para
envol
Albóndigas
Estas son las albóndigas que se han hecho siempre en
mi casa y son las que más nos gustan:
INGREDIENTES:
1 kilo de carne picada mixta (mitad ternera, mitad cerdo)
3 huevos
Pan rallado (40 o 50 gramos para la mezcla, el resto para
envol
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Filetes de Salmón Salvaje
3 Naranjas
½ Limón
2 Dientes de Ajo
1 Cucharada de Harina
Pimienta Blanca Molida
Sal, Nuez Moscada
Mantequilla
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Filetes De Salmón Salvaje A La Naranja
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Filetes de Salmón Salvaje
3 Naranjas
½ Limón
2 Dientes de Ajo
1 Cucharada de Harina
Pimienta Blanca Molida
Sal, Nuez Moscada
Mantequilla
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Judías Blanca
Panceta de Cerdo Ahumada, 1 Morcillo Ahumado
1 Chorizo y 1 Morcilla
1 Patata Mediana, 1 Tomate Rojo, 1 Pimiento Verde
½ Cebolla, 2 Dientes de Ajo
Pimentón Dulce y Pi
Estofado De Judías Blancas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Judías Blanca
Panceta de Cerdo Ahumada, 1 Morcillo Ahumado
1 Chorizo y 1 Morcilla
1 Patata Mediana, 1 Tomate Rojo, 1 Pimiento Verde
½ Cebolla, 2 Dientes de Ajo
Pimentón Dulce y Pi
Este
domingo quiero mostraros una receta que no tiene nada de particular, una receta
que probablemente muchos de vosotros haya preparado en algún momento y que no
os diga ninguna cosa especial.
Pero en mi casa es un plato que
preparamos de forma ha
Ternera Al Jerez
Este
domingo quiero mostraros una receta que no tiene nada de particular, una receta
que probablemente muchos de vosotros haya preparado en algún momento y que no
os diga ninguna cosa especial.
Pero en mi casa es un plato que
preparamos de forma ha
Este café tradicional italiano que toma su nombre de los monjes (debido al parecido de sus colores con los de los hábitos de los capuchinos) debe prepararse exclusivamente con café recién hecho (una tercera parte) leche muy caliente (otra tercera p
Café Capuchino
Este café tradicional italiano que toma su nombre de los monjes (debido al parecido de sus colores con los de los hábitos de los capuchinos) debe prepararse exclusivamente con café recién hecho (una tercera parte) leche muy caliente (otra tercera p
Ingredientes: Bolsa de ensalada: Lechuga,Col Roja,Zanahoria1 Manzana (Granny Smith) "Marlene"1 Pera Rincón de SotoQueso tiernoQueso RoquefortOréganoMantequillaSirope de Agave "Sunny Via"Preparación:Colocamos las lechugas,la col roja y la zanahoria ra
Ensalada De Frutas Y Queso
Ingredientes: Bolsa de ensalada: Lechuga,Col Roja,Zanahoria1 Manzana (Granny Smith) "Marlene"1 Pera Rincón de SotoQueso tiernoQueso RoquefortOréganoMantequillaSirope de Agave "Sunny Via"Preparación:Colocamos las lechugas,la col roja y la zanahoria ra
Hoy ha sido un día dulce, tan dulce que nos hemos atrevido a hacernos un pequeño PASTEL DE REMOLACHA CON CHOCOLATE . En un principio solo lo quería hacer de remolacha, por lo del color rojo, pensé que estaría bien y quedaría muy bonito pero la deb
Pastel De Remolacha Con Chocolate
Hoy ha sido un día dulce, tan dulce que nos hemos atrevido a hacernos un pequeño PASTEL DE REMOLACHA CON CHOCOLATE . En un principio solo lo quería hacer de remolacha, por lo del color rojo, pensé que estaría bien y quedaría muy bonito pero la deb
