Recetas más visitadas | Receta por Día

Poulet En Cocotte Bonne Femme

Cuando vi que Claudia&Julia y Top Chef estaban organizando el concurso del que ahora os hablaré, empecé a releer el libro de Julia Child en busca de la receta perfecta para este certamen. Y es que con motivo del 90 aniversario de Le Creuset, se sortea

Patatas "de Luxe"

Receta de las patatas de una cadena de conocidos restaurantes (todos sabemos de quien hablamos)yo la encontré en:http://cocinaparanovatos.blogia.com/INGREDIENTES:Patatas de piel fina1 cucharada de harina1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharada de pimentó

Los Piononos De La Tía

Le puse el nombre "Los piononos de la tía" porque la receta es de mi hermana que cada año, para las fiestas, hace distintos piononos y son la delicia de todos. Tal vez piensen que son comunes, yo también los hago, pero ella les da un toque, una mano

Albóndigas En Salsa

Albóndigas en salsa de tomate Entre mis platos favoritos, siempre han estado las albóndigas, que luego no las hago mucho porque no son precisamente fáciles (una horita larga de preparación no te la quita nadie) pero luego saben a gloria!!! Voy actua

Fresas Con Yogur

Fresas con yogur Hay mil formas de preparar las fresas, y ahora que empieza la temporada no está mal tener a mano algunas de estas preparaciones, fáciles y rápidas. La fresa es una fruta con muy poco azúcar, por lo que es ideal para diabéticos y die

Salchichas Con Un Toque Mejicano.

Aprovechando el fabuloso lote recibido de Salsas y Especias Sierra Nevada (lo podéis ver aquí), hemos probado una nueva forma de hacer un sencillo plato de salchichas frescas con un toque mexicano y el resultado ha sido todo un éxito en nuestro hogar; e

Pollo En Pepitoria

Hoy volvemos con una receta tradicional, de las antiguas, porque el Pollo o la Gallina en Pepitoria es de esas recetas de las de toda la vida, y que con la cocina moderna se esta perdiendo, una lastima, el amplio repertorio de cocina tradicional esp

Solomillos Envueltos Con Salsa De Pasas

INGREDIENTES [[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[ 1 solomillo de 1k aproximadamente 6 lonchas de bacon ahumado 4 dientes de ajos 2 hojas de laurel pizca de orégano molido 1/2 l. de vino blanco sal , pimienta molida PARA LA GUARNICIÓN [[[[[[[[[

Arroz Frito

Hacer un arroz frito no tiene ninguna complicación. A mi me gusta preparar así el arroz cuando en casa toca "comida china", lo de freírlo le da ese toque oriental que tanto nos gusta. Los ingredientes utilizados son muy pocos, pero puedes echarle lo q

Hojaldres De Cangrejo Y Espárragos

Después de tres recetas dulces, ya me tocaba subir algo salado, así que aquí vengo con estos ricos hojaldres, porque os aseguro que buenos están un rato. Sé que son un poco entretenidos, aunque más es por montar los hojaldres, porque lo que es el rel

Trinxat De La Cerdanya

TRINXAT DE LA CERDANYA Ingredientes Patatas: 500 gramos Col de invierno: 1 kilo Tiras de panceta: 7 tiras Ajos: Sal: 1 pellizco Preparación Se ponen a hervir los 500 gramos de patatas junto con 1 kilo de col de invierno Añadimos una pizqu

Milhojas De Patata Con Salmón

Ingredientes1 patata grande por persona½ cebolla por persona1 huevo duro por persona½ lata de atún en aceite de oliva por persona2 lonchas de salmón ahumado por personaLechuga½ aguacate1 palito de cangrejo por personaAceite de oliva virgen

Montados De Bizcocho Y Chocolate A La Naranja

Para el bizcocho (hacemos el típico bizcocho de yogur) Ingredientes3 huevos 1 yogur natural sabor naranja 1 medida del vaso de azúcar 3 medidas de harina 1 medida de aceite de oliva 1 sobre de levadura Ralladura de naranja Para la los montados 1 o do

Pechuga De Pollo Al Pesto

Ya se sabe que en época de crisis o vacas flacas hay que aprovechar todo, más que cuando todo va bien. Cuando compramos o asamos un pollo, la mayoría de las veces la pechuga se queda ya que nadie la quiere pues es muy seca. Yo el otro día la aproveche ha

Tarta De Macedonia De Frutas

Mi idea en principio era hacer una tarta de manzana para mi hijo que le gusta mucho. Como le vemos poco nos recorrimos varios supermercados para comprar “Reinetas” clase indispensable de manzana para esta receta. No las encontramos debe de

Flan Con Manzanas

Ingredientes:4 Huevos 600ml de leche 4 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de leche condensada 1 cucharadita de canela 1 Manzana Fideos de chocolate Corazones blancos de azúcar Sirope de chocolate Caramelo liquido Preparación:Ponemos en el

Panellets

INGREDIENTES: 500 gr. de Boniatos 500 gr. de azúcar 500 gr. de almendra triturada 4 huevos Piñones y almendras troceadas. Pelamos los boniatos y los ponemos a hervir, (otra variante es cocinarlos en el horno como si nos los fuéramos a comer solo

Ensalada De Espinacas Y Champiñones

ENSALADA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES Hoy por primera vez he probado las espinacas y champiñones frescos en ensalada, el sabor era delicioso, me ha gustado mucho. Os pongo la receta INGREDIENTES : UNAS ESPINACAS FRESCAS, UNOS

Codillo Guisado

Ingredientes para dos: 2 Codillos de cerdo (500 g. aprox. cada uno) 6-7 Patatas pequeñas-medianas 1 Vaso de vino tinto 6-8 Dientes de ajo 2 Hojas de laurel 1 Cucharilla de tomillo seco 1 Cucharilla de orégano 1\2 Cucharilla de albahaca Aceite de oli

Arroz Con Verdura

Ingredientes: 200 Gr. de arroz redondo 1 Pimiento verde 1\2 Pimiento rojo 1\2 Cebolla 2 Zanahorias 30-40 Gr. de judías verdes 1 Diente de ajo Caldo de verdura Elaboración: Dorar un diente de ajo en dos cucharadas de aceite de oliva, una vez dorad

Churros De Pescado

¡¡¡ Atención chicas, porque con este plato se forman colas y atascos, desde la cocina al comedor !!! Y te lo digo yo, que en casa hasta a los que se niegan a comer pescado, hay que darles algún manotazo mientras los estoy friendo,

Canelones De Verduras Y Bacón Para Intolerantes A La Lactosa

Canelones de verduras y bacón para intolerantes a la lactosa Con lo que me gustan los canelones y el otro día me di cuenta de que no había publicado ninguna receta. Así que lo tuve claro al momento, debía remediar la situación. Este plato de canel

Receta De Panna Cotta Con Frutos Rojos

El domingo izo un muy buen día y aprovechamos para disfrutar de un divertido picnic en el parque. Nos lo pasamos muy bien y desde luego nos tocó un dulce premio.....una deliciosa panna cotta con frutos rojos............¡Una verdadera lujuria

Coca Boba Con Almendra, Muy Buena...

Hoy he hecho una coca boba con almendra, la coca boba es un tipo de bizcocho que aquí en Alicante se le llama así y sale muy buena...hoy la hice igual que la receta de la coca boba que tengo http://www.cocinaconxena.blogspot.com.es/2011/06/coca-boba.htm

Pastel Saint Honoré

Este pastel típico francés es un arte de la repostería. Combina masa, crema y caramelo. El origen de el nombre de este pastel es por que San Honorato es el patrón de los pasteleros. También dicen que el creador del relleno, Chiboust, tenia su pastelería

Pollo Especiado Con Batatas Y Miel

En casa nos encantan las batatas, por lo tanto, este mes en Color y Sabor de Temporada, Pilar, ha dado en el clavo ???? Espero que la hagáis porque estos muslitos están.....¡¡Deliciosos!! ?????? INGREDIENTES (para 2 personas)

Palitos De Queso

Sencillo aperitivo, sabroso y económico. ¿Tenéis hambre a media mañana y no sabéis que picar? Aquí os doy una solución. Ingredientes: – Una lámina de hojaldre. – Parmesano rallado. – Semillas de sésamo (ajonjolí). – Un huevo bati

Rape Alangostado

Plato frío de rape, acompañado de salsa rosa. Esta receta es bastante sencilla, sobre todo si tu pescatero te filetea el rape, que no es mi caso ya que era congelado. Aún así, no es complicado. Además podemos aromatizar el agua en que herviremos el rape

Menú De Miércoles

Esta mañana me he ido de compras. Aunque no os lo creáis, no había pisado las rebajas hasta hoy. Lo malo (o lo bueno) es que ya no había apenas nada, pero aún así, alguna cosilla me he traído. Después de esta "dura" mañana, qué mejor que un menú sano, l

Huevos Rellenos De Setas Y Bacon Gratinados