No sabéis que alegría me llevé el otro día viendo Masterchef cuando la prueba de la caja misteriosa era hacer un cachopo. Much@s por no decir casi todos no sabían ni lo que era. Nuestro plato asturiano situado por fin en el mapa. Allí se fueron sobre t
Cachopinos Rellenos De Cecina Y Queso De Cabra En Salsa
No sabéis que alegría me llevé el otro día viendo Masterchef cuando la prueba de la caja misteriosa era hacer un cachopo. Much@s por no decir casi todos no sabían ni lo que era. Nuestro plato asturiano situado por fin en el mapa. Allí se fueron sobre t
Tenía en la nevera unos pimientos ecológicos, de aquí de Girona, que son dulces y casi amarillos en lugar de verdes. La verdad es que son una delicia, así que para variar de comerlos fritos con sal (me encantan) probé con esta tortilla que está para p
Tortilla De Pimientos Verdes
Tenía en la nevera unos pimientos ecológicos, de aquí de Girona, que son dulces y casi amarillos en lugar de verdes. La verdad es que son una delicia, así que para variar de comerlos fritos con sal (me encantan) probé con esta tortilla que está para p
Una salsita básica, de las que hay que tener siempre, porque no tiene nada que ver la comprada con ésta, de rica y de sana, y se hace en un momentín, mientras preparas otras cositas...
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Ingredientes:
4 tomates grandes y bien m
Tomate Frito
Una salsita básica, de las que hay que tener siempre, porque no tiene nada que ver la comprada con ésta, de rica y de sana, y se hace en un momentín, mientras preparas otras cositas...
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Ingredientes:
4 tomates grandes y bien m
Ingredientes : 200 gr. de cebolla en cuartos 150 gr. de pimiento rojo troceado 150 gr. de pimiento verde troceado 2 dientes de ajo 1 tomate maduro (100 gr.) en trozos 40 gr. de aceite de oliva 400 gr. de patatas peladas y cortadas en rodajas sal 600 gr.
Pulpo Guisado Con Cachelos
Ingredientes : 200 gr. de cebolla en cuartos 150 gr. de pimiento rojo troceado 150 gr. de pimiento verde troceado 2 dientes de ajo 1 tomate maduro (100 gr.) en trozos 40 gr. de aceite de oliva 400 gr. de patatas peladas y cortadas en rodajas sal 600 gr.
Hola¡¡¡¡¡¡ como va la tarde?, hoy os traigo el plato principal que prepare para la cena de Nochevieja , nunca habia preparado asi el pescado, pero lo habiamos echo en el curso de cocina y me gusto mucho asi que decidi lo
Merluza Rellena En Hojaldre
Hola¡¡¡¡¡¡ como va la tarde?, hoy os traigo el plato principal que prepare para la cena de Nochevieja , nunca habia preparado asi el pescado, pero lo habiamos echo en el curso de cocina y me gusto mucho asi que decidi lo
Há muito que queria fazer esta tarte mas por levar leite condensado acabei por adiar .
Podia substituir por iogurtes naturais mas acabei por usar o leite condensado magro e usei sumo de um limão para cortar um pouco o doce.
A receita original era com gel
Tarte Cremosa De Ananás
Há muito que queria fazer esta tarte mas por levar leite condensado acabei por adiar .
Podia substituir por iogurtes naturais mas acabei por usar o leite condensado magro e usei sumo de um limão para cortar um pouco o doce.
A receita original era com gel
Para celebrar que hoy es el día del Bundt Cake.
Este bundt me sorprendió por la jugosidad de su miga y el
indiscutible aroma que le trasmiten estas galletas Spéculoos.
INGREDIENTES
200 gr de aceite de millo (maíz)
100 gr de azúcar
Bundt Cake Galletas Spéculoos
Para celebrar que hoy es el día del Bundt Cake.
Este bundt me sorprendió por la jugosidad de su miga y el
indiscutible aroma que le trasmiten estas galletas Spéculoos.
INGREDIENTES
200 gr de aceite de millo (maíz)
100 gr de azúcar
Ingredientes:
4 pechugas de pollo medianas
1/2 vaso de vinagre de modena
3 cucharadas azúcar de caña
1/2 litro de caldo vegetal
1 cucharada de maizena
Aceite, pimienta, sal
Partimos las pechugas por la mitad, salpimentamos, en una sartén con un poco
Pechugas De Pollo Con Salsa Agridulce
Ingredientes:
4 pechugas de pollo medianas
1/2 vaso de vinagre de modena
3 cucharadas azúcar de caña
1/2 litro de caldo vegetal
1 cucharada de maizena
Aceite, pimienta, sal
Partimos las pechugas por la mitad, salpimentamos, en una sartén con un poco
Hoy no os traigo una receta, os dejo seis, ahora una o dos veces por semana voy hacer una entrada compartida con recetas de otros compañeros bloggers que seguro os encantaran y tendremos más ideas para elaborar cualquier ingrediente y conocer otras c
Seis Recetas Con Verduras
Hoy no os traigo una receta, os dejo seis, ahora una o dos veces por semana voy hacer una entrada compartida con recetas de otros compañeros bloggers que seguro os encantaran y tendremos más ideas para elaborar cualquier ingrediente y conocer otras c
Mirando, mirando por mi nevera, me fui directa al cajón de la verdura para ver que quedaba y remediar la comida del día siguiente. Y ohhhhh qué chasco, un triste pimiento rojo....así que, a tirar de los clásicos de la cocina y de lo que encontrara por e
Alcachofas Al Vino Blanco
Mirando, mirando por mi nevera, me fui directa al cajón de la verdura para ver que quedaba y remediar la comida del día siguiente. Y ohhhhh qué chasco, un triste pimiento rojo....así que, a tirar de los clásicos de la cocina y de lo que encontrara por e
Por salir de la rutina de hamburguesas y patatas como cualquier noche, esta vez, las hicimos un poquito más elaboradas. Hubo para todos los gustos, cada uno eligió su guarnición, de las que tenía por casa.
Ingredientes (para 6 minihamburguesas):
50
Tapa De Minihamburguesas Caseras
Por salir de la rutina de hamburguesas y patatas como cualquier noche, esta vez, las hicimos un poquito más elaboradas. Hubo para todos los gustos, cada uno eligió su guarnición, de las que tenía por casa.
Ingredientes (para 6 minihamburguesas):
50
Buenos días!!!
Felicidades a todos los Jorges, Jordis y a todos los lectores de libros, la receta de hoy es de libro...y es que a Jose López, del blog "Un fogón en mi cocina" y creador y sumo sacerdote de la comunidad de cocina de Google "Cocina &am
Mdammas O Puré De Habas
Buenos días!!!
Felicidades a todos los Jorges, Jordis y a todos los lectores de libros, la receta de hoy es de libro...y es que a Jose López, del blog "Un fogón en mi cocina" y creador y sumo sacerdote de la comunidad de cocina de Google "Cocina &am
Hoy vamos a hacer salsa de yogur. Ideal para acompañar ensaladas, patatas cocidas, kebabs... en fin, lo que queramos. Muy rápida de hacer y mucho más barata que si la compramos ya hecha.
Esta salsa tiene una infinidad de variantes. Especifico por a
Salsa De Yogurt
Hoy vamos a hacer salsa de yogur. Ideal para acompañar ensaladas, patatas cocidas, kebabs... en fin, lo que queramos. Muy rápida de hacer y mucho más barata que si la compramos ya hecha.
Esta salsa tiene una infinidad de variantes. Especifico por a
Como no podía ser de otra forma, un estudiante tiene que dominar todas las preparaciones posibles con pasta. Macarrones, espaguetis, tagliatelles, farfales, tortelinis... (no sé si están bien escritos, pero como me salen ricos, supongo que compensa).
Ensalada De Pasta 2.0
Como no podía ser de otra forma, un estudiante tiene que dominar todas las preparaciones posibles con pasta. Macarrones, espaguetis, tagliatelles, farfales, tortelinis... (no sé si están bien escritos, pero como me salen ricos, supongo que compensa).
Si hay tarta de tres chocolates, ¿porqué no un bizcocho de tres chocolates?
He adaptado una de mis recetas dividiendo la masa en tres partes iguales y como lleva chocolate negro .éste también lo he dividido en tres para poner el choco blanco, negro
Torta De Tres Chocolates
Si hay tarta de tres chocolates, ¿porqué no un bizcocho de tres chocolates?
He adaptado una de mis recetas dividiendo la masa en tres partes iguales y como lleva chocolate negro .éste también lo he dividido en tres para poner el choco blanco, negro
Ingredientes:
1 patata
1 zanahoria
Guisantes
Judías verdes
Lechuga
Aceitunas
Pimiento rojo
Salsa mahonesa
Sal
Picos
Elaboración:
Pelar y partir en cuadritos la patata.
Pelar y partir la zanahoria 4 segundos velocidad 4.
Quitar las hebras de
Vasitos De Ensaladilla
Ingredientes:
1 patata
1 zanahoria
Guisantes
Judías verdes
Lechuga
Aceitunas
Pimiento rojo
Salsa mahonesa
Sal
Picos
Elaboración:
Pelar y partir en cuadritos la patata.
Pelar y partir la zanahoria 4 segundos velocidad 4.
Quitar las hebras de
[
Hace unos días os hice un postre maravilloso sin lactosa, un pudin de chocolate, ahora le toca el turno hacer algo salado, una receta rápida y fácil como las que nos gusta a nosotros, saludable y co
Pastel De Brocoli Y Queso (sin Lactosa)
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Hace unos días os hice un postre maravilloso sin lactosa, un pudin de chocolate, ahora le toca el turno hacer algo salado, una receta rápida y fácil como las que nos gusta a nosotros, saludable y co
Ideal para acompañar cualquier plato dulce.
Ingredientes:
250 gr. frambuesas
60 gr. azúcar
15 gr. harina de maíz fina
1/2 dl. zumo de limón
1. Triturar y colar las frambuesas.
2. Añadir la harina, el azúc
Salsa De Frambuesas
Ideal para acompañar cualquier plato dulce.
Ingredientes:
250 gr. frambuesas
60 gr. azúcar
15 gr. harina de maíz fina
1/2 dl. zumo de limón
1. Triturar y colar las frambuesas.
2. Añadir la harina, el azúc
La receta de hoy la saque de un libro de cocina que me compre este verano durante mis vacaciones en Mallorca. Gracias a nuestros amig@s; Poli y Fina, tuvimos la oportunidad de probar algunos platos típicos de la isla. Fina, también me regalo un libro
Empanadillas Mallorquinas Robiols
La receta de hoy la saque de un libro de cocina que me compre este verano durante mis vacaciones en Mallorca. Gracias a nuestros amig@s; Poli y Fina, tuvimos la oportunidad de probar algunos platos típicos de la isla. Fina, también me regalo un libro
Este Cheese Cake Cremoso es un regalo de nuestra amiga Sandra. Ella es mi amiga, compañera de muchos momentos compartidos en el camino para ser maestras, y siempre tiene la puerta abierta en este espacio, donde tanto compartimos. Ella se lanzó conmigo en
Cheese Cake Cremoso
Este Cheese Cake Cremoso es un regalo de nuestra amiga Sandra. Ella es mi amiga, compañera de muchos momentos compartidos en el camino para ser maestras, y siempre tiene la puerta abierta en este espacio, donde tanto compartimos. Ella se lanzó conmigo en
¿Vamos con un poquito de historia e información...?
La judía pinta o judía común, es uno de los alimentos más antiguos conocido del hombre y ha formado parte importante de la dieta humana desde tiempos remotos. El frijol común empezó a cultiv
Judias Pintas
¿Vamos con un poquito de historia e información...?
La judía pinta o judía común, es uno de los alimentos más antiguos conocido del hombre y ha formado parte importante de la dieta humana desde tiempos remotos. El frijol común empezó a cultiv
Salmón con salsa agridulce y limón
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
3 cucharaditas de jugo de limón
2 cucharadas de salsa agridulce
Sal de ajo
Sal y pimienta
Procedimiento:
En un
recipiente mezclar jugo de lim
Salmón Con Salsa Agridulce Y Limón
Salmón con salsa agridulce y limón
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
3 cucharaditas de jugo de limón
2 cucharadas de salsa agridulce
Sal de ajo
Sal y pimienta
Procedimiento:
En un
recipiente mezclar jugo de lim
INGREDIENTES
500 gr. chicharros pequeños, 300 gr. choco, 250 gr. de langostinos, harina, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Retiramos las vísceras de los chicharros, no tiramos las cabezas y lavamos bien, dejamos escurriendo en una escurridera.
Pescaito Frito Con Ensalada
INGREDIENTES
500 gr. chicharros pequeños, 300 gr. choco, 250 gr. de langostinos, harina, aceite de oliva, sal.
PREPARACIÓN
Retiramos las vísceras de los chicharros, no tiramos las cabezas y lavamos bien, dejamos escurriendo en una escurridera.
INGREDIENTES
2 chorizos gallegos poco curados, un vaso de vino blanco, medio vaso de agua, una hoja de laurel.
PREPARACIÓN
Pinchamos los chorizos con el tenedor y los ponemos en una cazuela con el resto de los ingredientes.
Hervimos a fuego lent
Chorizos Al Vino Blanco
INGREDIENTES
2 chorizos gallegos poco curados, un vaso de vino blanco, medio vaso de agua, una hoja de laurel.
PREPARACIÓN
Pinchamos los chorizos con el tenedor y los ponemos en una cazuela con el resto de los ingredientes.
Hervimos a fuego lent
Las espinacas, esas hojas verdes que tan buena fama nutricional tienen y que tanto nos cuesta que se las coman los pequeños de la casa, por lo menos a mí.
Son una importante fuente de antioxidantes y ricas en fibra, lo cual ayuda a mantener a raya lo
Espirales Con Atún Y Espinacas
Las espinacas, esas hojas verdes que tan buena fama nutricional tienen y que tanto nos cuesta que se las coman los pequeños de la casa, por lo menos a mí.
Son una importante fuente de antioxidantes y ricas en fibra, lo cual ayuda a mantener a raya lo
A medida que se acerca el veranito más me apetecen las comidas fresquitas y las ensaladas son mi punto fuerte. Me gusta ponerles de todo: hortalizas, verduritas, frutas, carne, pescado, lácteos,... aunque, claro está, hay que tener cuidado con las combi
Ensalada Mar Y Tierra
A medida que se acerca el veranito más me apetecen las comidas fresquitas y las ensaladas son mi punto fuerte. Me gusta ponerles de todo: hortalizas, verduritas, frutas, carne, pescado, lácteos,... aunque, claro está, hay que tener cuidado con las combi
Aparte de utilizarla de forma tradicional, untada en tostadas para el desayuno, es muy buena para mezclar con ingredientes salados como se verá en la tapa que será la próxima entrada de este blog. Creo que también es muy adecuada para pincelar algún bizc
Mermelada De Peras
Aparte de utilizarla de forma tradicional, untada en tostadas para el desayuno, es muy buena para mezclar con ingredientes salados como se verá en la tapa que será la próxima entrada de este blog. Creo que también es muy adecuada para pincelar algún bizc
Seguro que os pasado.
Acabar haciendo algo que nunca imaginaste que harías.
¿Las razones? Muchas.
O simplemente porque nunca te lo planteaste y no entraba en tus planes.
Como visitar ese lugar al que nunca quisiste viajar y marchart
Hummus
Seguro que os pasado.
Acabar haciendo algo que nunca imaginaste que harías.
¿Las razones? Muchas.
O simplemente porque nunca te lo planteaste y no entraba en tus planes.
Como visitar ese lugar al que nunca quisiste viajar y marchart
