Bien, creo que es un buen momento para que nos depuremos un poco el cuerpo, y que mejor que un plato de alcachofas, pero claro, el problema de siempre es el mismo, es que solas son tan sosas. Pues bien como en los anuncios de la televisión, aquí l
Alcachofas Con Jamón
Bien, creo que es un buen momento para que nos depuremos un poco el cuerpo, y que mejor que un plato de alcachofas, pero claro, el problema de siempre es el mismo, es que solas son tan sosas. Pues bien como en los anuncios de la televisión, aquí l
Necesitaremos:una lata de cebolla frita Hida2 cucharadas de azúcar moreno2 cucharadas de vinagre balsámicoPonemos la cebolla en la sartén sin aceite, y dejamos que tome colorAñadimos el azúcar y el vinagre y dejamos a fuego suave unos 15 minutos y subimo
Cebolla Caramelizada
Necesitaremos:una lata de cebolla frita Hida2 cucharadas de azúcar moreno2 cucharadas de vinagre balsámicoPonemos la cebolla en la sartén sin aceite, y dejamos que tome colorAñadimos el azúcar y el vinagre y dejamos a fuego suave unos 15 minutos y subimo
Ingredientes:( Para 10 comensales)
Salsa tártara:
2 kg de salmón fresco limpio 200 gr de
mayonesa
180 gr de sal gorda 1 huevo cocido
200 gr de azúcar 25 gr de alcaparra
Pimienta blanca molida (25 gr) 25 gr de pepinillos en vina
Salmón Marinado
Ingredientes:( Para 10 comensales)
Salsa tártara:
2 kg de salmón fresco limpio 200 gr de
mayonesa
180 gr de sal gorda 1 huevo cocido
200 gr de azúcar 25 gr de alcaparra
Pimienta blanca molida (25 gr) 25 gr de pepinillos en vina
Ingredientes:
Pan del día anterior
Chocolate a la taza
Huevos batidos
Azúcar glass para decorar
Elaboración:
Comenzar haciendo el chocolate a la taza, al chocolate le pongo un clavo de olor que le da un toque muy bueno, también se le puede poner una
Torrijas De Chocolate
Ingredientes:
Pan del día anterior
Chocolate a la taza
Huevos batidos
Azúcar glass para decorar
Elaboración:
Comenzar haciendo el chocolate a la taza, al chocolate le pongo un clavo de olor que le da un toque muy bueno, también se le puede poner una
Receta ligera y que podemos usar para hacer tacos, con fideos chinos.
Ingredientes:
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento amarillo.
1/2 calabacín.
1 cebolla.
2 zanahorias.
1 pechuga de pollo.
Elaboración:
Poner aceite en la sarten.
Pollo Con Verduras.
Receta ligera y que podemos usar para hacer tacos, con fideos chinos.
Ingredientes:
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento amarillo.
1/2 calabacín.
1 cebolla.
2 zanahorias.
1 pechuga de pollo.
Elaboración:
Poner aceite en la sarten.
Albóndigas de pollo en salsa
Hoy les propongo una receta más para un día fresquito que caluroso como los que estamos viviendo pero se me había quedado en el tintero y si me despistaba, lo mismo ni la publicaba. Así que espero que les resulte útil
Albóndigas De Pollo En Salsa
Albóndigas de pollo en salsa
Hoy les propongo una receta más para un día fresquito que caluroso como los que estamos viviendo pero se me había quedado en el tintero y si me despistaba, lo mismo ni la publicaba. Así que espero que les resulte útil
Coberturas para cupcakes: parteI
Frosting, fondant, buttercream, glasas....que lio!!!!
¿Cuál será la cobertura ideal para los cupcakes que he hecho?
Hace unos días ya os hablé del buttercream con sus defectos y virtudes, así que
Crema De Queso La Cobertura Para Cupcakes
Coberturas para cupcakes: parteI
Frosting, fondant, buttercream, glasas....que lio!!!!
¿Cuál será la cobertura ideal para los cupcakes que he hecho?
Hace unos días ya os hablé del buttercream con sus defectos y virtudes, así que
Ingredientes para hacer paella de mariscos fácil y rápida (para 4 personas)
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
2 dientes de ajo
250 gr de calamares
200 gr de mejillones
200 gr de gambas
1 pimiento choricero (si tenéis)
320
Paella De Mariscos Fácil Y Rápida
Ingredientes para hacer paella de mariscos fácil y rápida (para 4 personas)
1 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
2 dientes de ajo
250 gr de calamares
200 gr de mejillones
200 gr de gambas
1 pimiento choricero (si tenéis)
320
Ingredientes para hacer bolitas de pizza ( para 4 personas)
dos masa de pizza
75 gr de bacon
100 gr de jamón cocido
75 gr de chorizo
200 gr de mozzarella
150 gr de salsa de tomate
orégano
Cómo preparar las bolitas de pizza
Preparar nuestras bolitas
Bolitas De Pizza
Ingredientes para hacer bolitas de pizza ( para 4 personas)
dos masa de pizza
75 gr de bacon
100 gr de jamón cocido
75 gr de chorizo
200 gr de mozzarella
150 gr de salsa de tomate
orégano
Cómo preparar las bolitas de pizza
Preparar nuestras bolitas
Hola Amig@s!! Un arroz fácil y original. Siempre va bien ir cambiando combinaciones en la cocina. Yo siempre digo que la cocina es creatividad y con ingredientes básicos si los mezclas quedan cosas muy buenas. Aquí tenéis este arroz que esta rico rico.
Arroz A La Naranja
Hola Amig@s!! Un arroz fácil y original. Siempre va bien ir cambiando combinaciones en la cocina. Yo siempre digo que la cocina es creatividad y con ingredientes básicos si los mezclas quedan cosas muy buenas. Aquí tenéis este arroz que esta rico rico.
Excelente líquido con sabor a tomate, útil para hacer panes, gelatinas, espumas…
Hace ya tiempo publiqué una receta de panecillos de tomate, que se hacen con tomate triturado. Consultando por internet, he visto que hay quien usa agua de tomate como susti
Agua De Tomate
Excelente líquido con sabor a tomate, útil para hacer panes, gelatinas, espumas…
Hace ya tiempo publiqué una receta de panecillos de tomate, que se hacen con tomate triturado. Consultando por internet, he visto que hay quien usa agua de tomate como susti
La receta de hoy son unas Galletas de Leche condensada y Maizena, muy suaves y riquísimas. A pesar de estar hechas con leche condensada no son nada empalagosas, tienen el punto justo de dulzor. Son unas galletas blancas con textura fina y ligera, gra
Galletas De Leche Condensada Y Maizena
La receta de hoy son unas Galletas de Leche condensada y Maizena, muy suaves y riquísimas. A pesar de estar hechas con leche condensada no son nada empalagosas, tienen el punto justo de dulzor. Son unas galletas blancas con textura fina y ligera, gra
Me encanta levantarme un día de lluvia y darme cuenta de que es sábado y no tengo que ir a trabajar. Soy de esas pocas personas que disfrutan de los días grises como el de hoy. Para mí no hay sensación más placentera que desayunar viendo cómo llueve y se
Sábado Lluvioso
Me encanta levantarme un día de lluvia y darme cuenta de que es sábado y no tengo que ir a trabajar. Soy de esas pocas personas que disfrutan de los días grises como el de hoy. Para mí no hay sensación más placentera que desayunar viendo cómo llueve y se
Ayer celebró su cumpleaños Rufino, no sé si os he hablado de él alguna vez. Rufino es un gran amigo y compañero de profesión. Es profesor de filosofía, aunque desde hace unos años, precisamente eso es lo que NO enseña. No sé si estaréis muy enterados de
Tarta De Chocolate Blanco
Ayer celebró su cumpleaños Rufino, no sé si os he hablado de él alguna vez. Rufino es un gran amigo y compañero de profesión. Es profesor de filosofía, aunque desde hace unos años, precisamente eso es lo que NO enseña. No sé si estaréis muy enterados de
En más de una ocasión os he hablado del brunch (breakfast+lunch), esa comida a medio camino entre el desayuno y el almuerzo que está tan de moda últimamente gracias. A mí personalmente me encanta y me parece algo de lo más sofisticado.
En Madrid hay m
Ensalada Griega
En más de una ocasión os he hablado del brunch (breakfast+lunch), esa comida a medio camino entre el desayuno y el almuerzo que está tan de moda últimamente gracias. A mí personalmente me encanta y me parece algo de lo más sofisticado.
En Madrid hay m
Ingredientes:
- Filetes de Merluza (La merluza descongelarla en una fuente en la nevera con film transparente 1 día antes y al día siguiente cocinarla.
- 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo finamente cortado.
- Aceite, Pimienta negra y Sal.
- 1 L
Merluza Al Horno Con Patatas
Ingredientes:
- Filetes de Merluza (La merluza descongelarla en una fuente en la nevera con film transparente 1 día antes y al día siguiente cocinarla.
- 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo finamente cortado.
- Aceite, Pimienta negra y Sal.
- 1 L
Ensalada griega con salsa de yogurt
La ensalada griega es perfecta para los calurosos días del verano gracias a sus beneficios hidratantes.
Se caracteriza por el uso de ingredientes muy mediterráneos. Destaca el queso feta, un queso típico de paíse
Ensalada Griega Con Salsa De Yogurt
Ensalada griega con salsa de yogurt
La ensalada griega es perfecta para los calurosos días del verano gracias a sus beneficios hidratantes.
Se caracteriza por el uso de ingredientes muy mediterráneos. Destaca el queso feta, un queso típico de paíse
INGREDIENTES
Chipirones
1 bolsa de tinta
Ajos
Perejil
Aceite
Una vez lavados los cortamos como veis en las fotos.
Cortamos ajos y perejil muy menudo, nos ayudamos con dos cuchillos y lo aremos mejor, uno para cortar y el otro que nos haga de t
Orquideas De Chipiron
INGREDIENTES
Chipirones
1 bolsa de tinta
Ajos
Perejil
Aceite
Una vez lavados los cortamos como veis en las fotos.
Cortamos ajos y perejil muy menudo, nos ayudamos con dos cuchillos y lo aremos mejor, uno para cortar y el otro que nos haga de t
INGREDIENTES
1 huevo
250 ml de aceite de girasol, o de oliva.
5 gr de sal
1 cucharada de vinagre de jerez
½ cucharadita de zumo de limón
2 cucharadas de kétchup, o tomate concentrado
½ cucharadita de moca, de mostaza
1 cucharada de coñac
Salsa Rosa
INGREDIENTES
1 huevo
250 ml de aceite de girasol, o de oliva.
5 gr de sal
1 cucharada de vinagre de jerez
½ cucharadita de zumo de limón
2 cucharadas de kétchup, o tomate concentrado
½ cucharadita de moca, de mostaza
1 cucharada de coñac
Hoy os traigo una rica lasaña a la boloñesa, si lo hacemos todo casero da un poquito de trabajo, pero vale la pena el resultado.
Ingredientes:
- para la lasaña:
12 placas de lasaña (sin glúten para celíacos)
500 grs de carne
Lasaña A La Boloñesa
Hoy os traigo una rica lasaña a la boloñesa, si lo hacemos todo casero da un poquito de trabajo, pero vale la pena el resultado.
Ingredientes:
- para la lasaña:
12 placas de lasaña (sin glúten para celíacos)
500 grs de carne
Para un futbolista uno de los trofeos mayores que puede conseguir durante su carrera es el balón de oro, por ello pensé que para mi futbolista particular sería el mejor de los regalos en su décimo cumpleaños.
Sí, mi bicho es casi mayor...
Le gusta el
Cumpleaños Del Mes * Balón De Oro Para Manu
Para un futbolista uno de los trofeos mayores que puede conseguir durante su carrera es el balón de oro, por ello pensé que para mi futbolista particular sería el mejor de los regalos en su décimo cumpleaños.
Sí, mi bicho es casi mayor...
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Hoy es mi cumple.
Desde hace unos años me gusta compartirlo con vosotros.
Lo que realmente estaría bien sería tomar juntos un trocito de tarta con una copa de champán.
Lástima que no pueda ser real pero ¿Y si lo hacemos virtualmente?
Se que ahí
¡mi Cumpleaños! Tarta Nutella
Hoy es mi cumple.
Desde hace unos años me gusta compartirlo con vosotros.
Lo que realmente estaría bien sería tomar juntos un trocito de tarta con una copa de champán.
Lástima que no pueda ser real pero ¿Y si lo hacemos virtualmente?
Se que ahí
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Hoy toca hornear el desayuno para toda la semana.
Eso es hacer doble de todo o dos cosas distintas.
Mientras yo pongo en claro lo que haré, os propongo lo que podéis hacer vosotros, fáciles, ricas y que aguantan si las dosificáis claro ;)
Una de gal
Galletas De Pistachos
Hoy toca hornear el desayuno para toda la semana.
Eso es hacer doble de todo o dos cosas distintas.
Mientras yo pongo en claro lo que haré, os propongo lo que podéis hacer vosotros, fáciles, ricas y que aguantan si las dosificáis claro ;)
Una de gal
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Tenía unas ganas tremendas de probar las verdinas y tuvimos la gran suerte de recibirlas.
Como por unas cosas u otras no apetecía tomarlas con cuchara pensé hacerlas en ensalada, con marisco, el resultado es francamente bueno, las tomaremos más veces así
Ensalada De Verdinas Y Marisco
Tenía unas ganas tremendas de probar las verdinas y tuvimos la gran suerte de recibirlas.
Como por unas cosas u otras no apetecía tomarlas con cuchara pensé hacerlas en ensalada, con marisco, el resultado es francamente bueno, las tomaremos más veces así
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* Necesitmos por persona:
- 2 dientes de ajo
- 2 trozos de carne de conejo y la sadura.
- 1 hoja laurel
- 1 pimiento del piquillo
- 1 ajo, pimienta y colorante
- 15 gr de tomate frito
- 15 gr de vino blanco
- 15 gr de aceite de oliva
- 1 medida de arro
Arroz De Conejo Rápido
* Necesitmos por persona:
- 2 dientes de ajo
- 2 trozos de carne de conejo y la sadura.
- 1 hoja laurel
- 1 pimiento del piquillo
- 1 ajo, pimienta y colorante
- 15 gr de tomate frito
- 15 gr de vino blanco
- 15 gr de aceite de oliva
- 1 medida de arro
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-Necesitamos:
500 gr de carne picada de ternera
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de orégano
1 yema de huevo
-Para la sa
Tortitas De Carne En Salsa
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500 gr de carne picada de ternera
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de orégano
1 yema de huevo
-Para la sa
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-Necesitamos:
250gr de tomates cherry
4 palitos de cangrejo
1 lata de maíz pequeña
1 bote pequeño de pepinillos en vinagre
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cu
Ensalada De Tomates Cherry Sencilla
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-Necesitamos:
250gr de tomates cherry
4 palitos de cangrejo
1 lata de maíz pequeña
1 bote pequeño de pepinillos en vinagre
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cu
Este mes Bake the world no lleva a tierras suecas para traernos este delicioso bollo. La verdad que es muy sencillo de hacer y con un acabado delicioso.
Con esta entrada también participo en el sorteo del libro del pan por excelencia de Ibán Ya
Semla O Semlor. Bake The World Marzo
Este mes Bake the world no lleva a tierras suecas para traernos este delicioso bollo. La verdad que es muy sencillo de hacer y con un acabado delicioso.
Con esta entrada también participo en el sorteo del libro del pan por excelencia de Ibán Ya
Que pena que este mes por problemas técnicos no pudiera participar como hubiera querido en el Bake the Word.
Pero igualmente quería publicar la receta lo antes posible. Nos ha gustado mucho el resultado final aunque la verdad que me ha dado un p
Pandoro
Que pena que este mes por problemas técnicos no pudiera participar como hubiera querido en el Bake the Word.
Pero igualmente quería publicar la receta lo antes posible. Nos ha gustado mucho el resultado final aunque la verdad que me ha dado un p
Buenos Díasssss!!! hoy os traigo una receta para los verdaderos amantes del chocolate, unas cookies 100% chocolate, con galleta de chocolate y chips de chocolate con leche y chocolate negro, para los más chocolateros!!!! Están buenísimas recién hechas en
Cookies 100% Chocolate!!!!!
Buenos Díasssss!!! hoy os traigo una receta para los verdaderos amantes del chocolate, unas cookies 100% chocolate, con galleta de chocolate y chips de chocolate con leche y chocolate negro, para los más chocolateros!!!! Están buenísimas recién hechas en
