INGREDIENTES:
· Bacalao
· Cantharellus
· Cebolla
· Ajo
· Un pimiento choricero o ñora.
· Tomate natural pelado
· Aceite de oliva
· Sal
ELABORACIÓN
Se pone el pimiento choricero en remojo durante dos
Ajoarriero De Bacalao Con C. Cibarius Confitadas
INGREDIENTES:
· Bacalao
· Cantharellus
· Cebolla
· Ajo
· Un pimiento choricero o ñora.
· Tomate natural pelado
· Aceite de oliva
· Sal
ELABORACIÓN
Se pone el pimiento choricero en remojo durante dos
A muy pocas personas, por lo menos de las que yo conozco, no les gusta la pasta. A mí me encanta, en todas sus formas y versiones. La mayoría de las veces la cocinamos de la misma manera, pero, por qué no hacer un rico, sano y nutritivo plato vegetarian
Tallarines Con Verduras Y Boletus
A muy pocas personas, por lo menos de las que yo conozco, no les gusta la pasta. A mí me encanta, en todas sus formas y versiones. La mayoría de las veces la cocinamos de la misma manera, pero, por qué no hacer un rico, sano y nutritivo plato vegetarian
INGREDIENTES:- 200 gr. de pechuga de pollo- 600 gr. de garbanzos cocidos- 50 gr. de ajo (aunque la receta pone esa cantidad, nos ha resultado demasiado fuerte, la próxima vez echaré 2 dientes)- 150 gr. de bacón ahumado en tacos- 25 gr. de aceite de olive
Garbanzos Al Ajo Pollo
INGREDIENTES:- 200 gr. de pechuga de pollo- 600 gr. de garbanzos cocidos- 50 gr. de ajo (aunque la receta pone esa cantidad, nos ha resultado demasiado fuerte, la próxima vez echaré 2 dientes)- 150 gr. de bacón ahumado en tacos- 25 gr. de aceite de olive
Los buñuelos de calabaza son típicos en las Fallas y también en la Semana Santa, y en la Comunidad Valenciana nadie que venga a Valencia debe dejar de probarlos, sobre todo si son de calabaza. Y si los acompañamos con un buen chocolate entonces ya es un
Buñuelos De Calabaza
Los buñuelos de calabaza son típicos en las Fallas y también en la Semana Santa, y en la Comunidad Valenciana nadie que venga a Valencia debe dejar de probarlos, sobre todo si son de calabaza. Y si los acompañamos con un buen chocolate entonces ya es un
Lo primero es decir que esta tarta no necesita horno, la vamos a hacer con gelatina. Aparte, el molde que hemos utilizado es de tamaño mediano-pequeño, un molde redondo desmontable. De ahí las cantidades que utilizamos, pero se puede hacer mas grande, t
Tarta De Queso Con Cerezas
Lo primero es decir que esta tarta no necesita horno, la vamos a hacer con gelatina. Aparte, el molde que hemos utilizado es de tamaño mediano-pequeño, un molde redondo desmontable. De ahí las cantidades que utilizamos, pero se puede hacer mas grande, t
Ver el video de esta receta
Chivito, un placer en cada bocado (Bocadillo típico de Valencia) El Chivito es un bocadillo de bacón, lomo y huevo, Etc. Uno de los bocadillos más populares que se preparan en Valencia, por sus ingredientes sencillo
Chivito, Un Placer En Cada Bocado (bocadillo Típico De Valencia). Loli Domínguez
Ver el video de esta receta
Chivito, un placer en cada bocado (Bocadillo típico de Valencia) El Chivito es un bocadillo de bacón, lomo y huevo, Etc. Uno de los bocadillos más populares que se preparan en Valencia, por sus ingredientes sencillo
Para 4 personas
Ingredientes:
- 850 gr de patatas
- 500 gr de panceta (mitad
en lonchas finas y 2 en lonchas de 1 cm
de grosor)
- pimentón dulce
- sal
- aceite de oliva
- laurel
- 3 dientes de ajo
Elaboración:
Pelamos las patatas, l
Patatas Revolconas
Para 4 personas
Ingredientes:
- 850 gr de patatas
- 500 gr de panceta (mitad
en lonchas finas y 2 en lonchas de 1 cm
de grosor)
- pimentón dulce
- sal
- aceite de oliva
- laurel
- 3 dientes de ajo
Elaboración:
Pelamos las patatas, l
Ingredientes:
- 3 berenjenas
- 1 calabacín
- 1 tomate grande
- 1/2 pimiento rojo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- sal
- aceite de oliva
-una pizca de azúcar
- queso para gratinar
Elaboración:
Lavamos las berenjenas y
la
Algo Sano, Berenjenas Rellenas
Ingredientes:
- 3 berenjenas
- 1 calabacín
- 1 tomate grande
- 1/2 pimiento rojo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- sal
- aceite de oliva
-una pizca de azúcar
- queso para gratinar
Elaboración:
Lavamos las berenjenas y
la
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 gr de espagueti
- 8 cigalas normales
- 200 gr de gambas
- 200 gr de almejas
- 250 gr de mejillones
- 1 calamar
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- aceite de oliva
- sal
-
Spaghetti Al Frutti Di Mare
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 gr de espagueti
- 8 cigalas normales
- 200 gr de gambas
- 200 gr de almejas
- 250 gr de mejillones
- 1 calamar
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- aceite de oliva
- sal
-
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Vi esta receta por internet y me ha apetecido hacerla, porque para ahora para el veranito es muy adecuada.
INGREDIENTES:
2 Kgs. patatas
1 bote aceitunas rellenas
3 cucharadas soperas de aceite suave
250 grs. langostinos pelados
1/2 lechuga
150 grs. atún
Brazo De Gitano Salado
Vi esta receta por internet y me ha apetecido hacerla, porque para ahora para el veranito es muy adecuada.
INGREDIENTES:
2 Kgs. patatas
1 bote aceitunas rellenas
3 cucharadas soperas de aceite suave
250 grs. langostinos pelados
1/2 lechuga
150 grs. atún
CREMA DE BERBERECHOS CON AROMAS CITRICOS
A quien no le apetece de vez en cuando tomarse una buena copa de vino y tomarse un Pintxo.
Para esos momentos de Relax que se suelen compartir con la familia, los amigos o incluso con uno mismo, a sol
Crema De Berberechos Con Aromas Citricos
CREMA DE BERBERECHOS CON AROMAS CITRICOS
A quien no le apetece de vez en cuando tomarse una buena copa de vino y tomarse un Pintxo.
Para esos momentos de Relax que se suelen compartir con la familia, los amigos o incluso con uno mismo, a sol
Llega el finde, y os propongo algo para unos canapés ricos, ricos...Pimientos confitados.Me guié por ESTA WEB por las medidas de agua, azúcar etc... porque, lo he hecho a mi manera (para variar...) Ingredientes:Pimiento rojo y pimiento verde (naturales)Y
Pimientos Confitados
Llega el finde, y os propongo algo para unos canapés ricos, ricos...Pimientos confitados.Me guié por ESTA WEB por las medidas de agua, azúcar etc... porque, lo he hecho a mi manera (para variar...) Ingredientes:Pimiento rojo y pimiento verde (naturales)Y
La receta de hoy es de un OLÉ así en mayúsculas.
Es del blog del gran "Falsarius Chef" y concretamente de AQUÍ.
Necesitamos:
- Filetes de merluza congelada sin piel ni espinas.
- 2 langostinos por cada filete de merluza.
- Ajo
- Pimentón
-
Merluza Con Langostinos Al Horno
La receta de hoy es de un OLÉ así en mayúsculas.
Es del blog del gran "Falsarius Chef" y concretamente de AQUÍ.
Necesitamos:
- Filetes de merluza congelada sin piel ni espinas.
- 2 langostinos por cada filete de merluza.
- Ajo
- Pimentón
-
Bueno esta receta va hacer una sorpresa para mi amiga Isable, del blog saboreando con mavi, jajaja.
Y diréis porque, muy fácil, porque este mes le ha tocado a ella poner el ingrediente para el reto de este mes, y ha sido la nata, y seguro que estará
Bola De Queso Con Grana
Bueno esta receta va hacer una sorpresa para mi amiga Isable, del blog saboreando con mavi, jajaja.
Y diréis porque, muy fácil, porque este mes le ha tocado a ella poner el ingrediente para el reto de este mes, y ha sido la nata, y seguro que estará
Buenos días y super fríos. Nos vamos a enterar bien del mes de Febrero, pero como siempre, lo que pasa que no nos acordamos, pero siempre hace mucho frío este mes, pero llegando Marzo ya va cambiando las cosa, las tardes con mas sol.
Auxi, me volvi
Tarta Piñata
Buenos días y super fríos. Nos vamos a enterar bien del mes de Febrero, pero como siempre, lo que pasa que no nos acordamos, pero siempre hace mucho frío este mes, pero llegando Marzo ya va cambiando las cosa, las tardes con mas sol.
Auxi, me volvi
Hola, no es usual en mi publicar en sábado, pero esto lo requiere, ya estamos liados con los roscones de reyes, y aquí tenéis los que he hecho este año, bueno, aquí falta el que hice para los compañeros de trabajo, para una amiga y el que me lleve el
Roscón De Reyes
Hola, no es usual en mi publicar en sábado, pero esto lo requiere, ya estamos liados con los roscones de reyes, y aquí tenéis los que he hecho este año, bueno, aquí falta el que hice para los compañeros de trabajo, para una amiga y el que me lleve el
- Hervir 1/2 litro de leche con la piel de un limón, una rama de canela y azúcar al gusto (2 ó 3 cuch.). Dejar infusionar hasta que se enfríe.
- Añadir a la leche medio vaso de vino dulce tipo Moscatel o Pedro Ximénez.
- Empapar las rebanadas de p
Torrijas Con Vino Dulce
- Hervir 1/2 litro de leche con la piel de un limón, una rama de canela y azúcar al gusto (2 ó 3 cuch.). Dejar infusionar hasta que se enfríe.
- Añadir a la leche medio vaso de vino dulce tipo Moscatel o Pedro Ximénez.
- Empapar las rebanadas de p
Salsa fácil de elaborar y muy vérsatil, ya que la puedes incluso congelar y utilizar para platos muy diversos, tales como pasta, pizzas, rellenos de empanadillas, etc.
Ingredientes:
1 kg de tomates
1 pimiento verde italiano
1/2 pimiento rojo d
Salsa De Tomates Con Pimientos
Salsa fácil de elaborar y muy vérsatil, ya que la puedes incluso congelar y utilizar para platos muy diversos, tales como pasta, pizzas, rellenos de empanadillas, etc.
Ingredientes:
1 kg de tomates
1 pimiento verde italiano
1/2 pimiento rojo d
Este es uno de los muchos potajes de mi madre, murciana ella.
Siempre pensé que yo comía lo mismo que el resto de mis amigos hasta que empecé a hablar de las comidas de mi madre y me dí cuenta que la mayoría de ellas sólo se comían en mi familia y en e
Potaje De Verano De Mi Madre
Este es uno de los muchos potajes de mi madre, murciana ella.
Siempre pensé que yo comía lo mismo que el resto de mis amigos hasta que empecé a hablar de las comidas de mi madre y me dí cuenta que la mayoría de ellas sólo se comían en mi familia y en e
Una compañera de trabajo me dijo que había hecho albóndigas con soja texturizada y me entró mucha curiosidad por saber como era. En mi afán por hacer comiditas ricas aptas para mi colesterol pensé que era una buena opción utilizar mitad de carne picada
Chile Con Carne Medio Vegano
Una compañera de trabajo me dijo que había hecho albóndigas con soja texturizada y me entró mucha curiosidad por saber como era. En mi afán por hacer comiditas ricas aptas para mi colesterol pensé que era una buena opción utilizar mitad de carne picada
Se que desde San Valentín han pasado unos cuantos días. Perdonadme. He estado liada con lo de carnaval, y luego se me estropeó el cacharro este, y hasta que no le puse un navegador nuevo, un antivirus y yo que se que más, no ha habido manera de poder
Pizza Enamorada
Se que desde San Valentín han pasado unos cuantos días. Perdonadme. He estado liada con lo de carnaval, y luego se me estropeó el cacharro este, y hasta que no le puse un navegador nuevo, un antivirus y yo que se que más, no ha habido manera de poder
Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.
Aquí te ofrezco este pollo, muy fácil de preparar pero no por eso deja de ser maravilloso!!
Ingredientes.
1 pollo entero limpio.
50 ml de aceite, puede ser de oliva, girasol o maíz.
3 cucahradas de most
pollo Al Horno Con Salsa De Soja Y Mostaza.
Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.
Aquí te ofrezco este pollo, muy fácil de preparar pero no por eso deja de ser maravilloso!!
Ingredientes.
1 pollo entero limpio.
50 ml de aceite, puede ser de oliva, girasol o maíz.
3 cucahradas de most
Pasta con berenjena y menta. Receta apta para vegetarianos y, como siempre, muy, muy fácil. Soy muy fan del libro “Cuochi si diventa”, escrito por un crítico enogastronómico italiano muy famoso en esas tierras, que se llama Allan Bay. Me gusta
Pasta Con Berenjena Y Menta
Pasta con berenjena y menta. Receta apta para vegetarianos y, como siempre, muy, muy fácil. Soy muy fan del libro “Cuochi si diventa”, escrito por un crítico enogastronómico italiano muy famoso en esas tierras, que se llama Allan Bay. Me gusta
A estas alturas creo que nadie que siga con cierta asiduidad mi blog ignora que el otoño me encanta. Soy una Autumn Divine como me gusta llamarme desde hace ya algunos años y si fuera posible mi calendario detendría sus páginas en estos días.
Disfrut
Batatas Asadas Con Azúcar Y Canela
A estas alturas creo que nadie que siga con cierta asiduidad mi blog ignora que el otoño me encanta. Soy una Autumn Divine como me gusta llamarme desde hace ya algunos años y si fuera posible mi calendario detendría sus páginas en estos días.
Disfrut
Hace tiempo compramos un bote de ras-el-hanout, una especia que compramos en nuestro último viaje a Marruecos y que allí es muy popular. En España también es fácil de encontrar, así que anímate a probar este plato, su sabor es suave y delicioso.
Ingre
Pollo Ras-el-hanout Con Verduras
Hace tiempo compramos un bote de ras-el-hanout, una especia que compramos en nuestro último viaje a Marruecos y que allí es muy popular. En España también es fácil de encontrar, así que anímate a probar este plato, su sabor es suave y delicioso.
Ingre
Después de algún tiempo sin aparecer por aquí, hoy vengo con un postre delicioso que resulta ideal para poner broche de oro a cualquier celebración o simplemente para darnos un capricho. El contraste agrio de la crema y el dulce del merengue no dejará a
Tarta De Limón Y Merengue Suizo
Después de algún tiempo sin aparecer por aquí, hoy vengo con un postre delicioso que resulta ideal para poner broche de oro a cualquier celebración o simplemente para darnos un capricho. El contraste agrio de la crema y el dulce del merengue no dejará a
CUARTOS TRASEROS A LOS DOS FUEGOS
Ingredientes
4 contramuslos de pollo
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zanahoria (Opcional)
1 hoja de laurel
Aceite
sal
Vino blanco
caldo de ave ( Agua)
Zumo de limón (Vin
Cuartos Traseros A Los Dos Fuegos
CUARTOS TRASEROS A LOS DOS FUEGOS
Ingredientes
4 contramuslos de pollo
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zanahoria (Opcional)
1 hoja de laurel
Aceite
sal
Vino blanco
caldo de ave ( Agua)
Zumo de limón (Vin
Una ensalada que contrasta la temperatura entre el frescor de una ensalada sencilla con el salmón recién hecho.Algo distinto, sencillo y rico rico.
Ingredientes:
- 2 tomates de ensalada medianos ó 1 grande
- 1 pimiento verde mediano
- 1/2 cebo
Ensalada Con Salmón A La Plancha
Una ensalada que contrasta la temperatura entre el frescor de una ensalada sencilla con el salmón recién hecho.Algo distinto, sencillo y rico rico.
Ingredientes:
- 2 tomates de ensalada medianos ó 1 grande
- 1 pimiento verde mediano
- 1/2 cebo
El color de la salsa dependerá del azafrán que echéis, el consejo es que vayáis echando poco a poco y cuando tenga el toque deseado no hará falta más.
Ingredientes:
- 400 gr de pasta (la de la foto se llama Cappelletti)
- 250 gr de gambas peladas c
Pasta Con Gambas Y Salsa De Azafrán
El color de la salsa dependerá del azafrán que echéis, el consejo es que vayáis echando poco a poco y cuando tenga el toque deseado no hará falta más.
Ingredientes:
- 400 gr de pasta (la de la foto se llama Cappelletti)
- 250 gr de gambas peladas c
Esta receta es de Eva Arguiñano y además de rápida queda deliciosa. Es muy fácil de hacer y suele volar.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 2 manzanas grandes o 3 medianas
- Azúcar.
- Mantequilla
- Huevo batido para pintar
- Mermelada de me
Tarta Rápida De Manzana
Esta receta es de Eva Arguiñano y además de rápida queda deliciosa. Es muy fácil de hacer y suele volar.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 2 manzanas grandes o 3 medianas
- Azúcar.
- Mantequilla
- Huevo batido para pintar
- Mermelada de me
