La receta de este pastel de berenjena, me la dio hace un tiempo mi amiga Blanca.. La tenia en pendientes y hace unos dias,se me ocurrió hacerla.El resultado es un pastel riquisimo, sin duda una buena forma de comer berenjenas..Gracias Blanca por la re
Pastel De Berenjena
La receta de este pastel de berenjena, me la dio hace un tiempo mi amiga Blanca.. La tenia en pendientes y hace unos dias,se me ocurrió hacerla.El resultado es un pastel riquisimo, sin duda una buena forma de comer berenjenas..Gracias Blanca por la re
Qué bueno es este pan!!!!, lo he visto en el blog de mi compañera Rocio, del blog, Chismes y Cacharros, y me ha encantado, Queda muy original y como aperitivo o cena entre amigos , es un éxito asegurado!! ¿ os atrevéis a hacerlo???
INGREDIENT
Sol De Camembert
Qué bueno es este pan!!!!, lo he visto en el blog de mi compañera Rocio, del blog, Chismes y Cacharros, y me ha encantado, Queda muy original y como aperitivo o cena entre amigos , es un éxito asegurado!! ¿ os atrevéis a hacerlo???
INGREDIENT
Como se nota el calorcitooo....para mi llega esa época del año que no me gusta nada, solo calor, calor y calor, por lo menos por esta zona ya te pones un ratito al sol y empezamos con las jornadas de moreno tostado, jeje... de verdad, que mal lo llevo y
Cake De Almendra Y Pistacho.
Como se nota el calorcitooo....para mi llega esa época del año que no me gusta nada, solo calor, calor y calor, por lo menos por esta zona ya te pones un ratito al sol y empezamos con las jornadas de moreno tostado, jeje... de verdad, que mal lo llevo y
Esta semana sin darme cuenta, todas las recetas que estoy publicando son comidas muy rápidas y muy fáciles de preparar, bueno yo tampoco soy de hacer muchas cosas raras, ni muy trabajadas. La receta de hoy seguro que tod@s la habréis preparado en alguna
Pisto De Verduras.
Esta semana sin darme cuenta, todas las recetas que estoy publicando son comidas muy rápidas y muy fáciles de preparar, bueno yo tampoco soy de hacer muchas cosas raras, ni muy trabajadas. La receta de hoy seguro que tod@s la habréis preparado en alguna
Buen día a
tod@s.
Estamos de
puente y en estos días hay mucha gente que empieza con las comidas, ya que hay
muchas reuniones familiares o con amigos. Yo para no variar y como casi todos
los viernes voy a dejaros con un postre hasta el martes. Esta tart
Tarta San Marcos.
Buen día a
tod@s.
Estamos de
puente y en estos días hay mucha gente que empieza con las comidas, ya que hay
muchas reuniones familiares o con amigos. Yo para no variar y como casi todos
los viernes voy a dejaros con un postre hasta el martes. Esta tart
Seguimos con el asunto de la Cena
para Dos, sencillas, rápidas y diferentes, para el viernes noche y cerrar la
semana laboral, el que pueda, con un poquito de positivismo y de complicidad
con tu pareja. Que buena falta hace.
Hoy proponemos Unos Meji
Cena Para Dos: Mejillones Con Salsa De Curry Y Productos De La Huerta
Seguimos con el asunto de la Cena
para Dos, sencillas, rápidas y diferentes, para el viernes noche y cerrar la
semana laboral, el que pueda, con un poquito de positivismo y de complicidad
con tu pareja. Que buena falta hace.
Hoy proponemos Unos Meji
Los raviolis son otro de esos platos de origen italiano que ha traspasado fronteras, aunque también se dice que en realidad fueron llevados desde China hasta Italia por el gran Marco Polo.
Como siempre en cocina no hay nada que no se pueda crear, adap
Raviolis Rellenos De Trufa Y Queso
Los raviolis son otro de esos platos de origen italiano que ha traspasado fronteras, aunque también se dice que en realidad fueron llevados desde China hasta Italia por el gran Marco Polo.
Como siempre en cocina no hay nada que no se pueda crear, adap
INGREDIENTES:- 100 gr. de alubias blancas- 60 gr. de chorizo de guiso Alejandro Magno picante- 1 taquito de jamón serrano (opcional)- 3 tomates pequeños o dos grandes- 1 cebolla pequeña- Un chorrito de vino blanco- SalPREPARACIÓN:- Poner la noche anterio
Alubias Con Chorizo
INGREDIENTES:- 100 gr. de alubias blancas- 60 gr. de chorizo de guiso Alejandro Magno picante- 1 taquito de jamón serrano (opcional)- 3 tomates pequeños o dos grandes- 1 cebolla pequeña- Un chorrito de vino blanco- SalPREPARACIÓN:- Poner la noche anterio
INGREDIENTES: - 150 gr. de jamón serrano - 150 gr. de pollo asado - 2 huevos duros - 40 gr. de aceite de oliva - 60 gr. de mantequilla - 60 gr. de cebolla - 220 gr. de harina - 800 gr. de leche - Nuez moscada - Pimienta y un pelín de sal - Huevos y pan
Croquetas De Jamón Serrano Y Pollo Asado
INGREDIENTES: - 150 gr. de jamón serrano - 150 gr. de pollo asado - 2 huevos duros - 40 gr. de aceite de oliva - 60 gr. de mantequilla - 60 gr. de cebolla - 220 gr. de harina - 800 gr. de leche - Nuez moscada - Pimienta y un pelín de sal - Huevos y pan
.JPG)
INGREDIENTES:
- Bizcochos de soletilla
- 500 gr. de nata
- 250 gr. de queso Mascarpone
- 1 sobre de Nescafé Capuccino
- 150 gr. de azúcar
- 125 gr. de chocolate en polvo valor
- 25 gr. de vino dulce
- 1 ccucharada de mantequilla
PREPARACIÓN:
- Pon
Tiramisú 2
INGREDIENTES:
- Bizcochos de soletilla
- 500 gr. de nata
- 250 gr. de queso Mascarpone
- 1 sobre de Nescafé Capuccino
- 150 gr. de azúcar
- 125 gr. de chocolate en polvo valor
- 25 gr. de vino dulce
- 1 ccucharada de mantequilla
PREPARACIÓN:
- Pon
La merluza, como cualquier pescado blanco, admite todo tipo de preparaciones y salsas. Por eso me he atrevido con una salsa valiente a base de café, y he de reconocer que el resultado ha sido bastante rico.
¿Qué te parece? Si te apetece pr
Receta De Merluza Con Salsa De Café
La merluza, como cualquier pescado blanco, admite todo tipo de preparaciones y salsas. Por eso me he atrevido con una salsa valiente a base de café, y he de reconocer que el resultado ha sido bastante rico.
¿Qué te parece? Si te apetece pr
En Navidad comemos turrones, polvorones, dulces y pasteles típicos de la fecha... ¿Y por que no aprovechar las fiestas para hacer postres mas sencillos? Postres de todos los días, ligeros, para tomar después de las comidas, pero con una temática
Postre Navideño De Fresa
En Navidad comemos turrones, polvorones, dulces y pasteles típicos de la fecha... ¿Y por que no aprovechar las fiestas para hacer postres mas sencillos? Postres de todos los días, ligeros, para tomar después de las comidas, pero con una temática
En Navidad, el pollo o pavo relleno es uno de los platos estrella por excelencia y, además de estar muy bueno, tiene una bonita presentación. Esta vez lo hemos rellenado de carne picada de ternera, piñones, orejones y unas cuantas cosas más.
Es muy fá
Pollo Relleno Con Patatas A Las Finas Hierbas
En Navidad, el pollo o pavo relleno es uno de los platos estrella por excelencia y, además de estar muy bueno, tiene una bonita presentación. Esta vez lo hemos rellenado de carne picada de ternera, piñones, orejones y unas cuantas cosas más.
Es muy fá
Nuestro querido Popeye ya comía espinacas para tener
mucha fuerza, esta verdura es rica en vitaminas A,C y E y además
tienen muy pocas calorías .
Cebollas Rellenas De Espinacas Y Bacon
Nuestro querido Popeye ya comía espinacas para tener
mucha fuerza, esta verdura es rica en vitaminas A,C y E y además
tienen muy pocas calorías .
Cuantas
horas pasaba mi madre esperando a que me las terminara cuando era
pequeña y ahora me encantan jajjaja ¡¡ que paciencia...
Lentejas
Cuantas
horas pasaba mi madre esperando a que me las terminara cuando era
pequeña y ahora me encantan jajjaja ¡¡ que paciencia...
Técnicas para desalar el bacalao
El proceso de desalado
requiere de tiempo y hay innumerables técnicas. Todos los cocineros tienen la
suya, y de todas ellas pongo algunas para que toméis la que mejor os parezca:
Para desalar el bacalao se
Truco , Cómo Desalar El Bacalao
Técnicas para desalar el bacalao
El proceso de desalado
requiere de tiempo y hay innumerables técnicas. Todos los cocineros tienen la
suya, y de todas ellas pongo algunas para que toméis la que mejor os parezca:
Para desalar el bacalao se
Ingredientes:
Para 15 pintxos
Pintxo de morcilla y pimiento dulce
- 5 rebanadas de pan de
chapata
- 1 morcilla de burgos
- 150 gr de pimiento rojo
asado
- 60 gr de piñones
- 1 cucharada de azúcar
- aceite de oliva
Elaboración
Varios Pintxos
Ingredientes:
Para 15 pintxos
Pintxo de morcilla y pimiento dulce
- 5 rebanadas de pan de
chapata
- 1 morcilla de burgos
- 150 gr de pimiento rojo
asado
- 60 gr de piñones
- 1 cucharada de azúcar
- aceite de oliva
Elaboración
.jpg)
Ingredientes: un trozo de salmón, 1 patata grande, 1 limón, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1/2copa de vino, perejil picado, sal,
Salmón Al Horno Con Patatas
Ingredientes: un trozo de salmón, 1 patata grande, 1 limón, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1/2copa de vino, perejil picado, sal,
Esta receta fue vista y no vista tanto hacerla como comerla. Me llamo mi suegro para avisarme que en 2 horas llegaban y como sé que le gusta el dulce, da igual el dulce que sea jajaja, así que hice esta receta rapidita. Quedo delicio
Pudin En 10 Minutos
Esta receta fue vista y no vista tanto hacerla como comerla. Me llamo mi suegro para avisarme que en 2 horas llegaban y como sé que le gusta el dulce, da igual el dulce que sea jajaja, así que hice esta receta rapidita. Quedo delicio
Esta receta de la cocina extremeña, la he aprendido de Lola (Pan frito o rebanás) y nos ha encantado. Gracias por esta ricura, Lola, y por preparar mis delicias de cangrejo y langostinos! El próximo blog amigo será el de Mabel (Cosas de Mabel).
Patatas A La Reina
Esta receta de la cocina extremeña, la he aprendido de Lola (Pan frito o rebanás) y nos ha encantado. Gracias por esta ricura, Lola, y por preparar mis delicias de cangrejo y langostinos! El próximo blog amigo será el de Mabel (Cosas de Mabel).
Las habichuelas o judías verdes fueron las causantes de muchas discusiones con mi madre a la hora de comer, recuerdo que de niña las odiaba con todo mi ser y no soportaba ni su olor ni sabor. Aunque mi mamá siempre se salía con la suya y me las termi
Ensaladas De Habichuelas Verdes
Las habichuelas o judías verdes fueron las causantes de muchas discusiones con mi madre a la hora de comer, recuerdo que de niña las odiaba con todo mi ser y no soportaba ni su olor ni sabor. Aunque mi mamá siempre se salía con la suya y me las termi
La carne de las costillas de cerdo es tan jugosa y tiene tanto sabor que es deliciosa sazonada simplemente con sal y pimienta. Para destacar aun más su gusto le he añadido un poco de romero fresco, ajo y limón. Hice las costillas asadas en el horno,
Costillas De Cerdo Al Romero
La carne de las costillas de cerdo es tan jugosa y tiene tanto sabor que es deliciosa sazonada simplemente con sal y pimienta. Para destacar aun más su gusto le he añadido un poco de romero fresco, ajo y limón. Hice las costillas asadas en el horno,
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Medallones de merluza, 4Gambas peladas 200 gr.
Recortes de jamón 60 gr.
Cebolla, 1
Ajos, 2
Perejil, 1 rama
Sal, al gusto
Queso rallado, al gusto
Pimentón, 1 cucharadita
Guindillas, 2
Vino, una copa
Aceite, al gusto
Avecr
Merluza Con Gambas En Concha De Vieira.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
Medallones de merluza, 4Gambas peladas 200 gr.
Recortes de jamón 60 gr.
Cebolla, 1
Ajos, 2
Perejil, 1 rama
Sal, al gusto
Queso rallado, al gusto
Pimentón, 1 cucharadita
Guindillas, 2
Vino, una copa
Aceite, al gusto
Avecr
Ingredientes:
Para 2 personas.
Rodajas de Rape grande, 2 (de unos 250 gr. Cada una).
Berberechos, 500gr.
Gambas peladas, 150
Perejil, 3 gr.
Cebolla, 1
Tomate maduros, 1
Rebanada de pan tostado integral, 1
Ajos, 3
Vino blanco, 1 vaso
Aceite, al gusto
Rape Con Berberechos Y Gambas
Ingredientes:
Para 2 personas.
Rodajas de Rape grande, 2 (de unos 250 gr. Cada una).
Berberechos, 500gr.
Gambas peladas, 150
Perejil, 3 gr.
Cebolla, 1
Tomate maduros, 1
Rebanada de pan tostado integral, 1
Ajos, 3
Vino blanco, 1 vaso
Aceite, al gusto
Ingredientes:
300 gr. de arroz
1 puerro
1 rama de apio
1/2 cebolla
1 calabacín
1/2 berenjena
120 gr. de guisantes (se me olvidaron)
1 manojo pequeño de brécol
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo pequeño
250 gr. de champiñones
250 gr. de setas
2 zan
Arroz Con Verduras
Ingredientes:
300 gr. de arroz
1 puerro
1 rama de apio
1/2 cebolla
1 calabacín
1/2 berenjena
120 gr. de guisantes (se me olvidaron)
1 manojo pequeño de brécol
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo pequeño
250 gr. de champiñones
250 gr. de setas
2 zan
El problema que tengo con la masa de galletitas es que me da fiaca tomar porciones con cucharita para hacerlas. La verdad que me da mucha fiaca. Por eso generalmente no las hago.
Había visto en otros blogs que usan la cuchara de helado para tomar porc
Galletitas De Jengibre Y Pasas
El problema que tengo con la masa de galletitas es que me da fiaca tomar porciones con cucharita para hacerlas. La verdad que me da mucha fiaca. Por eso generalmente no las hago.
Había visto en otros blogs que usan la cuchara de helado para tomar porc
Bizcocho tricolor.
Hola a todos...Este bizcocho lo ví en el libro de Peggy Porschen, "Boutique de Pastelería" y aquí os dejo la receta..
Ingredientes para el bizcocho:
250 gramos de margarina o mantequilla.
250 gramos de azúcar.
5 huevos.
Una pizca d
bizcocho Tricolor.
Bizcocho tricolor.
Hola a todos...Este bizcocho lo ví en el libro de Peggy Porschen, "Boutique de Pastelería" y aquí os dejo la receta..
Ingredientes para el bizcocho:
250 gramos de margarina o mantequilla.
250 gramos de azúcar.
5 huevos.
Una pizca d
Otra receta de la maravillosa cocina de Ottolenghi. En esta ocasión con uno de mis ingredientes favoritos: la berenjena. La hice casi por casualidad, a última hora y corriendo, porque tenía un par de berenjenas olvidadas y las tenía que usar, y aca
Berenjena Asada Con Cebolla Crujiente Y Limón
Otra receta de la maravillosa cocina de Ottolenghi. En esta ocasión con uno de mis ingredientes favoritos: la berenjena. La hice casi por casualidad, a última hora y corriendo, porque tenía un par de berenjenas olvidadas y las tenía que usar, y aca
Imagen: es.paperblog.com
Preparamos para 8 raciones
Necesitamos
100 gramos de aceite de oliva
600 gramos de tomate maduro cortado en cuartos
1-2 dientes de ajo
30 gramos de cebolleta
50 gramos de pimiento rojo
100 gramos de aguacate
150 gramos de ma
Salmorejo De Frutas De Temporada
Imagen: es.paperblog.com
Preparamos para 8 raciones
Necesitamos
100 gramos de aceite de oliva
600 gramos de tomate maduro cortado en cuartos
1-2 dientes de ajo
30 gramos de cebolleta
50 gramos de pimiento rojo
100 gramos de aguacate
150 gramos de ma
Aunque esta tortilla lleva bacalao desalado, cebolla, pimiento verde y huevos, yo aprovecho la ocasión para añadir alguna de esas verduras que quedan dando vueltas por la nevera (espinacas, pimiento rojo, champiñón...) y he de decir que el resultado siem
Tortilla De Bacalao
Aunque esta tortilla lleva bacalao desalado, cebolla, pimiento verde y huevos, yo aprovecho la ocasión para añadir alguna de esas verduras que quedan dando vueltas por la nevera (espinacas, pimiento rojo, champiñón...) y he de decir que el resultado siem
