Otra de las ricas cremas que podemos hacer en invierno es esta de champiñones. Por aquí por Asturias hemos tenido un fin de semana de los crudos y duros de invierno...........vamos que estamos congeladitos y por lo visto la semana que empieza no va a s
Crema De Champiñones
Otra de las ricas cremas que podemos hacer en invierno es esta de champiñones. Por aquí por Asturias hemos tenido un fin de semana de los crudos y duros de invierno...........vamos que estamos congeladitos y por lo visto la semana que empieza no va a s
Pues paseando por el super me hice con un paquete de quinoa, y me puse a investigar a ver qué era eso. Resulta que es sanísimo, que era el alimento básico de los Incas, por ser muy rico en hierro, minerales, vitaminas y proteínas. He visto que normalm
Quinoa Con Pollo Y Champiñones
Pues paseando por el super me hice con un paquete de quinoa, y me puse a investigar a ver qué era eso. Resulta que es sanísimo, que era el alimento básico de los Incas, por ser muy rico en hierro, minerales, vitaminas y proteínas. He visto que normalm
El ARROZ es una de las comidas que más gusta en mi casa. Ya en casa de mis padres. Creo que no me equivoco si digo que de los ocho hermanos, a los ocho nos gusta el arroz.
Decía mi suegro: "el arroz é comida de paxaros", no le gustaba nada. Seguro que si
Arroz Con Costillas
El ARROZ es una de las comidas que más gusta en mi casa. Ya en casa de mis padres. Creo que no me equivoco si digo que de los ocho hermanos, a los ocho nos gusta el arroz.
Decía mi suegro: "el arroz é comida de paxaros", no le gustaba nada. Seguro que si
Una receta fácil y rápida. ¡¡¡deliciosa!!!. Yo los acompañaré con arroz integral, otro de mis platos preferidos.Ingredientes y receta:- 1 kilo de chipirones, cortados a lo largo, sacar tripas-pluma y quitar ojos, NADA MÁS- 6 dientes de ajo
Chipirones Afogaos
Una receta fácil y rápida. ¡¡¡deliciosa!!!. Yo los acompañaré con arroz integral, otro de mis platos preferidos.Ingredientes y receta:- 1 kilo de chipirones, cortados a lo largo, sacar tripas-pluma y quitar ojos, NADA MÁS- 6 dientes de ajo
Hola¡¡¡¡¡¡ como va la tarde?, hoy os traigo el plato principal que prepare para la cena de Nochevieja , nunca habia preparado asi el pescado, pero lo habiamos echo en el curso de cocina y me gusto mucho asi que decidi lo
Merluza Rellena En Hojaldre
Hola¡¡¡¡¡¡ como va la tarde?, hoy os traigo el plato principal que prepare para la cena de Nochevieja , nunca habia preparado asi el pescado, pero lo habiamos echo en el curso de cocina y me gusto mucho asi que decidi lo
En plena temporada de albaricoques me regalaron unos cuantos que los quise emplear en hacer este pastel sencillo.
INGREDIENTES
Base de galletas: 150 gr. de galletas y 2 cucharadas de mantequilla sin sal.Crema pastelera: 2 yemas, 50 gr. de azúcar, un
Pastel De Albaricoque
En plena temporada de albaricoques me regalaron unos cuantos que los quise emplear en hacer este pastel sencillo.
INGREDIENTES
Base de galletas: 150 gr. de galletas y 2 cucharadas de mantequilla sin sal.Crema pastelera: 2 yemas, 50 gr. de azúcar, un
La temporada de las frutas
rojas, como las cerezas, es tan efímera que me gusta atrapar el dulzor de su
jugosa pulpa, haciendo cremas que a veces congelo para así disfrutar en otra
época.
Crema De Frutos Rojos
La temporada de las frutas
rojas, como las cerezas, es tan efímera que me gusta atrapar el dulzor de su
jugosa pulpa, haciendo cremas que a veces congelo para así disfrutar en otra
época.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo medianas
1/2 vaso de vinagre de modena
3 cucharadas azúcar de caña
1/2 litro de caldo vegetal
1 cucharada de maizena
Aceite, pimienta, sal
Partimos las pechugas por la mitad, salpimentamos, en una sartén con un poco
Pechugas De Pollo Con Salsa Agridulce
Ingredientes:
4 pechugas de pollo medianas
1/2 vaso de vinagre de modena
3 cucharadas azúcar de caña
1/2 litro de caldo vegetal
1 cucharada de maizena
Aceite, pimienta, sal
Partimos las pechugas por la mitad, salpimentamos, en una sartén con un poco
Ingredientes:
1 kg de harina de almendra
1 kg de azúcar, yo pongo 750 g
8 yemas de huevo y 4 claras
Para lo coquitos
2 Claras de huevo
100 g de azúcar glas
150 g de coco rallado
Para decorarlos
300g de piñones
250g de palito de almendra
250g d
Panellets
Ingredientes:
1 kg de harina de almendra
1 kg de azúcar, yo pongo 750 g
8 yemas de huevo y 4 claras
Para lo coquitos
2 Claras de huevo
100 g de azúcar glas
150 g de coco rallado
Para decorarlos
300g de piñones
250g de palito de almendra
250g d
Mirando, mirando por mi nevera, me fui directa al cajón de la verdura para ver que quedaba y remediar la comida del día siguiente. Y ohhhhh qué chasco, un triste pimiento rojo....así que, a tirar de los clásicos de la cocina y de lo que encontrara por e
Alcachofas Al Vino Blanco
Mirando, mirando por mi nevera, me fui directa al cajón de la verdura para ver que quedaba y remediar la comida del día siguiente. Y ohhhhh qué chasco, un triste pimiento rojo....así que, a tirar de los clásicos de la cocina y de lo que encontrara por e
Estas tartaletas de hojaldre, crema de espárragos y taquitos de jamón de York son una buena opción para un entrante, sobre todo para ocasiones especiales. Además, son muy sencillas de hacer y las puedes tener listas en poco tiempo.Ficha: Tiempo de prepar
Tartaletas De Hojaldre, Crema De Espárragos Y Taquitos De Jamón De York
Estas tartaletas de hojaldre, crema de espárragos y taquitos de jamón de York son una buena opción para un entrante, sobre todo para ocasiones especiales. Además, son muy sencillas de hacer y las puedes tener listas en poco tiempo.Ficha: Tiempo de prepar
El año pasado estuve visitando a la familia en Perú, entre una y otra invitación , fui a una cafetería y pedí un rollo relleno de chirimoya, era muy parecido a este, eso creo, pero el sabor me encantó.
Como la guanábana es familia de la chirimoya, p
Rollo Relleno Con Guanábana
El año pasado estuve visitando a la familia en Perú, entre una y otra invitación , fui a una cafetería y pedí un rollo relleno de chirimoya, era muy parecido a este, eso creo, pero el sabor me encantó.
Como la guanábana es familia de la chirimoya, p
Hola amigos:
Llevo dos días sin aparecer por aquí, pero es que ha sido el cumpleaños de mi marido y mi horno no ha parado de hornear. Lo tengo al pobre saturado yo creo que algún día se va a poner en huelga, jejeje.
Bueno como os dije no he estado quieta
Un Cumpleaños De Postres.
Hola amigos:
Llevo dos días sin aparecer por aquí, pero es que ha sido el cumpleaños de mi marido y mi horno no ha parado de hornear. Lo tengo al pobre saturado yo creo que algún día se va a poner en huelga, jejeje.
Bueno como os dije no he estado quieta
Ingredientes:
Tiempo de Preparación: 10 Minutos
2 cucharadas de Café Soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®
1 ½ cucharadas de azúcar
1 taza de leche entera fría (250 ml)
200 g de mango en almíbar, escurrido
Modo de preparación:
Licúa el Café Soluble NESCAF
Nescafé Mango
Ingredientes:
Tiempo de Preparación: 10 Minutos
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200 g de mango en almíbar, escurrido
Modo de preparación:
Licúa el Café Soluble NESCAF
Ingredientes:
1 patata
1 zanahoria
Guisantes
Judías verdes
Lechuga
Aceitunas
Pimiento rojo
Salsa mahonesa
Sal
Picos
Elaboración:
Pelar y partir en cuadritos la patata.
Pelar y partir la zanahoria 4 segundos velocidad 4.
Quitar las hebras de
Vasitos De Ensaladilla
Ingredientes:
1 patata
1 zanahoria
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Judías verdes
Lechuga
Aceitunas
Pimiento rojo
Salsa mahonesa
Sal
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Elaboración:
Pelar y partir en cuadritos la patata.
Pelar y partir la zanahoria 4 segundos velocidad 4.
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Este Pastel de Chocolate Blanco y Spéculoos con Frambuesas es mi regalo para todos mis amigos y seres queridos. Hoy es el día de los enamorados y también el día de la amistad. Un día que se merece una celebración, sin duda, pero como se lo merece cada dí
In Love: Pastel De Chocolate Blanco Y Spéculoos Con Frambuesas
Este Pastel de Chocolate Blanco y Spéculoos con Frambuesas es mi regalo para todos mis amigos y seres queridos. Hoy es el día de los enamorados y también el día de la amistad. Un día que se merece una celebración, sin duda, pero como se lo merece cada dí
Salmón con salsa agridulce y limón
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 filetes de salmón
3 cucharaditas de jugo de limón
2 cucharadas de salsa agridulce
Sal de ajo
Sal y pimienta
Procedimiento:
En un
recipiente mezclar jugo de lim
Salmón Con Salsa Agridulce Y Limón
Salmón con salsa agridulce y limón
Porciones: 2 personas
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Sal de ajo
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Procedimiento:
En un
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Pesto Casero
Porciones: 1 litro
Ingredientes:
200 grms perejil liso
300 grms albahaca
200 grms (1 taza) piñones
100 grms (1/2 taza) queso parmesano fresco,
rallado
500 ml (2 tazas) aceite de oliva
1 diente de ajo, grande
2 limones, solo
Pesto Casero
Pesto Casero
Porciones: 1 litro
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1 diente de ajo, grande
2 limones, solo
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Cucuruchos De Jamón Ibérico Y Queso Curado Con Salsa De Orejones Y Pasas
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La comida italiana me encanta: las pizzas, las pastas, las focaccia...cada vez que vamos a Italia nos ponemos las botas con su deliciosa comida.
Tenía pendiente hacer una focaccia , sobre todo la de tomate y orégano, como receta más básica pero no por e
Focaccia De Orégano Y Tomatitos Cherry
La comida italiana me encanta: las pizzas, las pastas, las focaccia...cada vez que vamos a Italia nos ponemos las botas con su deliciosa comida.
Tenía pendiente hacer una focaccia , sobre todo la de tomate y orégano, como receta más básica pero no por e
INGREDIENTES (4 personas):
- 3 berenjenas grandes
- 4 huevos y 2 claras
- medio vaso de leche desnatada
- jamon york o pavo en lonchas
- queso en lonchas
- un pelín de pan rallado
- queso rallado
- sal y pimienta
ELABORACIÓN:
Primero pelamos y cortamos
Pastel De Berenjenas
INGREDIENTES (4 personas):
- 3 berenjenas grandes
- 4 huevos y 2 claras
- medio vaso de leche desnatada
- jamon york o pavo en lonchas
- queso en lonchas
- un pelín de pan rallado
- queso rallado
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ELABORACIÓN:
Primero pelamos y cortamos
Esta es la clásica receta para hacer una Mousse de Limón. Con esta receta vas a preparar un postre muy refrescante y en cualquier época del año lo puedes hacer. Las cantidades que indico sale para 3 tartas. Más adelante publicaré la receta del Mousse de
Mousse Of Lemon
Esta es la clásica receta para hacer una Mousse de Limón. Con esta receta vas a preparar un postre muy refrescante y en cualquier época del año lo puedes hacer. Las cantidades que indico sale para 3 tartas. Más adelante publicaré la receta del Mousse de
Para hacer este bizcocho se necesita : 3 huevos,1 yogur natural,2 medidas de yogur de azúcar,3 medidas de yogur de harina,1 medida de yogur de aceite,1medida de yogur de cacao en polvo,1 sobre de levadura royal.
Precalentamos el horno a 180º ,batimos
Bizcocho Marmolado
Para hacer este bizcocho se necesita : 3 huevos,1 yogur natural,2 medidas de yogur de azúcar,3 medidas de yogur de harina,1 medida de yogur de aceite,1medida de yogur de cacao en polvo,1 sobre de levadura royal.
Precalentamos el horno a 180º ,batimos
Tiramisú de Mango
Desgraciadamente las cosas es este país se están poniendo bien feas,cada vez me cuesta mas ver las noticias,todo son huelgas y protestas,recortes y cada vez menos ayudas para los mas necesitados.
Mi hijo,recién terminada su carrer
Tiramisu De Mango
Tiramisú de Mango
Desgraciadamente las cosas es este país se están poniendo bien feas,cada vez me cuesta mas ver las noticias,todo son huelgas y protestas,recortes y cada vez menos ayudas para los mas necesitados.
Mi hijo,recién terminada su carrer
Tenía rondando una tarrina de manteca de cerdo por la nevera con un resto que me quedó de hacer los polvorones y quería emplearla antes de que caducase, hacía tiempo que quería probar de hacer las tortas manchegas, ya que mi consuegra es de Bienserv
Tortas De Manteca Manchegas
Tenía rondando una tarrina de manteca de cerdo por la nevera con un resto que me quedó de hacer los polvorones y quería emplearla antes de que caducase, hacía tiempo que quería probar de hacer las tortas manchegas, ya que mi consuegra es de Bienserv
Aunque un poco apurada de tiempo no quería dejar de participar en este estupendo concurso que han preparado Esther, de cocinando sabores y cerezas del jerte, porque las cerezas son una de mis grandes debilidades.
Como no tenía tiempo
Mermelada De Cerezas A Las Tres Especias
Aunque un poco apurada de tiempo no quería dejar de participar en este estupendo concurso que han preparado Esther, de cocinando sabores y cerezas del jerte, porque las cerezas son una de mis grandes debilidades.
Como no tenía tiempo
El hummus (houmus) es una crema libanesa que gracias a su
buen gusto ha recorrido el mundo entero para deleitar paladares, la base de esta deliciosa crema son garbanzos y tahiné, se come como acompañante de la comida árabe o también se
puede servir como
Hummus
El hummus (houmus) es una crema libanesa que gracias a su
buen gusto ha recorrido el mundo entero para deleitar paladares, la base de esta deliciosa crema son garbanzos y tahiné, se come como acompañante de la comida árabe o también se
puede servir como
Hoy les traemos un refrescante coctel para los días de calor que suceden en el hemisfério norte! Es una bebida perfecta para acompañar una tarde de sol, como coctel de bienvenida y como simple degustación
2 porciones
Ingredientes:
8-10 fresas maduras
Berry Punch
Hoy les traemos un refrescante coctel para los días de calor que suceden en el hemisfério norte! Es una bebida perfecta para acompañar una tarde de sol, como coctel de bienvenida y como simple degustación
2 porciones
Ingredientes:
8-10 fresas maduras
