Este mes en Cocinas del Mundo viajamos a Los Paises Bajos.
En Holanda cuando la gente sale por la noche a tomar unas cervezas las acompañan de una tapas que en holandés se llaman bittergarnituur, que traducido al castellano es "guarnición para lo amargo"
Biterballen - Croquetas De Boletus Y Jamón
Este mes en Cocinas del Mundo viajamos a Los Paises Bajos.
En Holanda cuando la gente sale por la noche a tomar unas cervezas las acompañan de una tapas que en holandés se llaman bittergarnituur, que traducido al castellano es "guarnición para lo amargo"
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Filetes de Salmón Salvaje
3 Naranjas
½ Limón
2 Dientes de Ajo
1 Cucharada de Harina
Pimienta Blanca Molida
Sal, Nuez Moscada
Mantequilla
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Filetes De Salmón Salvaje A La Naranja
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Filetes de Salmón Salvaje
3 Naranjas
½ Limón
2 Dientes de Ajo
1 Cucharada de Harina
Pimienta Blanca Molida
Sal, Nuez Moscada
Mantequilla
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Ingredientes
1/2 barra de pan
1/2 litro de leche
8 huevos
100 grs. de pasas sin huesos
18 cucharadas soperas de azúcar
Rayadura de limón
Caramelo liquido
Un poco de vino dulce o agua
Preparación
Partimos el pan en trocitos y lo ponemos en remojo en un
Budín De Pan Ii
Ingredientes
1/2 barra de pan
1/2 litro de leche
8 huevos
100 grs. de pasas sin huesos
18 cucharadas soperas de azúcar
Rayadura de limón
Caramelo liquido
Un poco de vino dulce o agua
Preparación
Partimos el pan en trocitos y lo ponemos en remojo en un
Ingredientes
3 lomos de salmón, o rodajas de salmón fresco
4 cucharadas de nata líquida para cocinar.
1 Cebolla grande
1 puerro la parte blanca¼ de vaso de vino blanco
¼ de aceite de oliva
¼ de cucharilla de pimientas variadas
Preparaci
Salmón Con Popurrí De Pimienta
Ingredientes
3 lomos de salmón, o rodajas de salmón fresco
4 cucharadas de nata líquida para cocinar.
1 Cebolla grande
1 puerro la parte blanca¼ de vaso de vino blanco
¼ de aceite de oliva
¼ de cucharilla de pimientas variadas
Preparaci
Este es otro clásico de la gastronomía española, y están de rechupete
Ingredientes:
250 gr. de bacalao salado 4 cucharadas de harina
1 cucharadita rasa de levadura en polvo
2 huevos 1 cucharita de ajo muy picado 1 cucharadita de perejil picado Aceite
Buñuelos De Bacalao
Este es otro clásico de la gastronomía española, y están de rechupete
Ingredientes:
250 gr. de bacalao salado 4 cucharadas de harina
1 cucharadita rasa de levadura en polvo
2 huevos 1 cucharita de ajo muy picado 1 cucharadita de perejil picado Aceite
Podéis elegir, degustar o solo mirar. Ya sabéis que todo lo que es delicioso o es pecado o engorda. No me he podido resistir a mostraros estas delicias!!!!!
Banana Cheese Cake
Black Forest Cake
Blueberry Cheese Cake
Brownie
Brown
Pecados De Fin De Semana
Podéis elegir, degustar o solo mirar. Ya sabéis que todo lo que es delicioso o es pecado o engorda. No me he podido resistir a mostraros estas delicias!!!!!
Banana Cheese Cake
Black Forest Cake
Blueberry Cheese Cake
Brownie
Brown
Ingredientes
Un pollo entero troceado
2 tazas de arroz grano largo
1 pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolleta
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate frito (opcional)
1 pizca de azafrán ( o en su defecto colorante)
1 litro de caldo de pollo
Acei
Arroz Con Pollo Adobado
Ingredientes
Un pollo entero troceado
2 tazas de arroz grano largo
1 pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolleta
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate frito (opcional)
1 pizca de azafrán ( o en su defecto colorante)
1 litro de caldo de pollo
Acei
Ingredientes:
1 taza de arroz de grano corto (SOS)
1 taza de azúcar
1 ½ litro de leche entera
2 tazas de agua
Canela en rama
Corteza de 1 limón
100 gr. de mantequilla o margarina
1 copita de brandy (optativo)
½ vaso de nata líquida para monta
Arroz Con Leche
Ingredientes:
1 taza de arroz de grano corto (SOS)
1 taza de azúcar
1 ½ litro de leche entera
2 tazas de agua
Canela en rama
Corteza de 1 limón
100 gr. de mantequilla o margarina
1 copita de brandy (optativo)
½ vaso de nata líquida para monta
Uno de los favoritos de esta casa. Esta vez éramos tres. Pero habríamos comido cuatro a gusto cascando un huevo más
Ingredientes
150 gr. de migas de bacalao
1 tomate maduro pelado grande
3 tres dientes de ajo
Aceitunas negras
6-8 cucharadas de aceite
Bacalao A La Sartén
Uno de los favoritos de esta casa. Esta vez éramos tres. Pero habríamos comido cuatro a gusto cascando un huevo más
Ingredientes
150 gr. de migas de bacalao
1 tomate maduro pelado grande
3 tres dientes de ajo
Aceitunas negras
6-8 cucharadas de aceite
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Ingredientes: Bolsa de ensalada: Lechuga,Col Roja,Zanahoria1 Manzana (Granny Smith) "Marlene"1 Pera Rincón de SotoQueso tiernoQueso RoquefortOréganoMantequillaSirope de Agave "Sunny Via"Preparación:Colocamos las lechugas,la col roja y la zanahoria ra
Ensalada De Frutas Y Queso
Ingredientes: Bolsa de ensalada: Lechuga,Col Roja,Zanahoria1 Manzana (Granny Smith) "Marlene"1 Pera Rincón de SotoQueso tiernoQueso RoquefortOréganoMantequillaSirope de Agave "Sunny Via"Preparación:Colocamos las lechugas,la col roja y la zanahoria ra
INGREDIENTES:
1 Paquete de espinacas (pueden ser congeladas)
2 Cucharadas de piñones
1 Pasta de hojaldre
1 Huevo
100 gr. De queso de cabra (rulo)
Sal, aceite de oliva, azúcar y miel.
1º - Si las espinacas son congeladas, lo primero que haremos
Coca De Espinacas Con Queso De Cabra
INGREDIENTES:
1 Paquete de espinacas (pueden ser congeladas)
2 Cucharadas de piñones
1 Pasta de hojaldre
1 Huevo
100 gr. De queso de cabra (rulo)
Sal, aceite de oliva, azúcar y miel.
1º - Si las espinacas son congeladas, lo primero que haremos
ALCACHOFAS CON AJOS TIERNOS
RECETA DE CARMEN
Carmen
Martínez de COCINAR CON C, comparte con nosotros esta receta. La tengo
pendiente de hacer, ahora que empiezan las alcachofas en el huerto y hay ajos
tier
Alcachofas Con Ajos Tiernos
ALCACHOFAS CON AJOS TIERNOS
RECETA DE CARMEN
Carmen
Martínez de COCINAR CON C, comparte con nosotros esta receta. La tengo
pendiente de hacer, ahora que empiezan las alcachofas en el huerto y hay ajos
tier
Ingredientes para diez brochetas:
1 Pechuga de pollo
10 tomates cherry
Harina de maíz
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Cortar la pechuga en dados, de unos tres cm. mas o menos y cortar los cherrys a la mitad, con esto preparado solo nos queda ensa
Brocheta De Pollo
Ingredientes para diez brochetas:
1 Pechuga de pollo
10 tomates cherry
Harina de maíz
Aceite de oliva y sal
Elaboración:
Cortar la pechuga en dados, de unos tres cm. mas o menos y cortar los cherrys a la mitad, con esto preparado solo nos queda ensa
Tranquilos que no vamos de boda,así que no hace falta que vayáis a vestiros con vuestras mejores galas ni saquéis el frac,los tocados para el pelo o los bolsos de fiesta.
El nombre de hoy,se me ha ocurrido porque en casa,cuando llegan
Casamientos De Verano.....otra De Higos.
Tranquilos que no vamos de boda,así que no hace falta que vayáis a vestiros con vuestras mejores galas ni saquéis el frac,los tocados para el pelo o los bolsos de fiesta.
El nombre de hoy,se me ha ocurrido porque en casa,cuando llegan
Esta receta no es mía original, la he copiado de Recetas de casa Pedro, aunque yo la he adaptado al thermomix y he cambiado alguna cosilla.
Ingredientes:
250 grs. Carne picada.
1 cebolla pequeña.
1 zanahoria.
330 ml. Cerveza. ( 1 bote).
1 tomate.
1
Albóndigas A La Cerveza.
Esta receta no es mía original, la he copiado de Recetas de casa Pedro, aunque yo la he adaptado al thermomix y he cambiado alguna cosilla.
Ingredientes:
250 grs. Carne picada.
1 cebolla pequeña.
1 zanahoria.
330 ml. Cerveza. ( 1 bote).
1 tomate.
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Súper sencillo y riquísimo. Nuestra salsa de tomate frito casera para hacer en thermomix, apto también para celíacos.
Mira que rico y fácil... mezcla todo, media hora en la thermomix y a disfrutar. Es nutritivo y muy sabroso!
Este to
Salsa De Tomate Frito Casera Thermomix
Súper sencillo y riquísimo. Nuestra salsa de tomate frito casera para hacer en thermomix, apto también para celíacos.
Mira que rico y fácil... mezcla todo, media hora en la thermomix y a disfrutar. Es nutritivo y muy sabroso!
Este to
El pescado blanco viene a ser una excelente alternativa en las comidas, ya que además de fácil de preparar (puede ser preparado a la plancha, rebozado, al vapor o cocinado al horno), cuentan con importantes propiedades y beneficios. &#
Pescado Rebozado, Filetes De Merluza Fácil Y Sabroso
El pescado blanco viene a ser una excelente alternativa en las comidas, ya que además de fácil de preparar (puede ser preparado a la plancha, rebozado, al vapor o cocinado al horno), cuentan con importantes propiedades y beneficios. &#
A quién le apetece unas ricas MANZANAS DE CARAMELO?, como las que podríamos ver si hubiésemos podido salir a ver las procesiones del Domingo de Ramos...
Manzanas De Caramelo
A quién le apetece unas ricas MANZANAS DE CARAMELO?, como las que podríamos ver si hubiésemos podido salir a ver las procesiones del Domingo de Ramos...
Ingredientes para hacer una tarta de galletas, nata y toffee
PARA LA TARTA DE GALLETAS Y NATA
galletas rectangulares (cantidad necesaria)
800 gr de nata para montar
8 cucharadas soperas de azúcar
200 ml de café frío
200 ml leche
125 gr de almendras t
Tarta De Galletas, Nata Y Toffee
Ingredientes para hacer una tarta de galletas, nata y toffee
PARA LA TARTA DE GALLETAS Y NATA
galletas rectangulares (cantidad necesaria)
800 gr de nata para montar
8 cucharadas soperas de azúcar
200 ml de café frío
200 ml leche
125 gr de almendras t
Bueno hoy os voy a deleitar con una receta riquisima de croquetas. Ideal para todos y sanisima. Y una manera de darles a los niños verdura sin que rechisten mucho.
Ingredientes:
1 manojo de espinacas.
4 dientes de ajo
1 litro de leche
2 cebollas
Croquetas De Espinacas
Bueno hoy os voy a deleitar con una receta riquisima de croquetas. Ideal para todos y sanisima. Y una manera de darles a los niños verdura sin que rechisten mucho.
Ingredientes:
1 manojo de espinacas.
4 dientes de ajo
1 litro de leche
2 cebollas
Hola amig@s! Hoy os traigo una tarta otoñal super fácil y riquisma!! Como todas mis recetas!!! Ya me diréis que os parece!!
Ingredientes:
Masa de hojaldre
Mantequilla
Azúcar moreno
Zumo de un limón
Manzanas golden
Preparación:
En una sarten p
Tarta Tatin De Manzana
Hola amig@s! Hoy os traigo una tarta otoñal super fácil y riquisma!! Como todas mis recetas!!! Ya me diréis que os parece!!
Ingredientes:
Masa de hojaldre
Mantequilla
Azúcar moreno
Zumo de un limón
Manzanas golden
Preparación:
En una sarten p
TIPO: HUEVOS
Calorías: 225 Grasas:12 gr
INGREDIENTES
Ø 1 pimiento verdeØ 1/2 pimiento rojoØ 1 calabacínØ 1 cebollaØ 1 bote de Tomate Frito Gallina BlancaØ una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de salØ 4 huevosØ 1 cucharada de aceite
ELAB
Huevos A La Flamenca
TIPO: HUEVOS
Calorías: 225 Grasas:12 gr
INGREDIENTES
Ø 1 pimiento verdeØ 1/2 pimiento rojoØ 1 calabacínØ 1 cebollaØ 1 bote de Tomate Frito Gallina BlancaØ una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de salØ 4 huevosØ 1 cucharada de aceite
ELAB
A última hora de la noche o primera de la mañana, cuando la casa duerme, siempre consulto en internet páginas de cocina, lectura... lo que me gusta, y el lunes por la noche así de refilón vi una receta que porque eran pasadas las 12 que si no al lio que
Pan De Ajo
A última hora de la noche o primera de la mañana, cuando la casa duerme, siempre consulto en internet páginas de cocina, lectura... lo que me gusta, y el lunes por la noche así de refilón vi una receta que porque eran pasadas las 12 que si no al lio que
Sanísimo plato vegetariano. Fácil y sencillo. Y muy rico.
Este es un primer plato que hice para acabar con unos pimientos que se aburrían en el fondo de mi nevera.
También tenía un par de alcachofas por ahí, así que pregunté: ¿qué queréis comer, sabiend
Arroz Con Alcachofas Y Pimientos
Sanísimo plato vegetariano. Fácil y sencillo. Y muy rico.
Este es un primer plato que hice para acabar con unos pimientos que se aburrían en el fondo de mi nevera.
También tenía un par de alcachofas por ahí, así que pregunté: ¿qué queréis comer, sabiend
Ricas patatas horneadas con bacon y nata.
Esta receta es bien sencilla y muy económica, ya veréis.
Ingredientes:
– Patatas.
– Bacon.
– Nata líquida.
– Sal y pimienta.
Preparación:
Cortar el bacon en tiras. Pelar las patatas y cor
Patatas Con Bacon Al Horno
Ricas patatas horneadas con bacon y nata.
Esta receta es bien sencilla y muy económica, ya veréis.
Ingredientes:
– Patatas.
– Bacon.
– Nata líquida.
– Sal y pimienta.
Preparación:
Cortar el bacon en tiras. Pelar las patatas y cor
Me encanta el Batido de Fresas y como aún están de temporada os he querido mostrar esta receta que está riquísima. Es una buena forma de disfrutar la fruta y conseguir que la tomen los peques. El resultado es muy cremoso y nutritivo, además os recomi
Batido De Fresa Muy Cremoso
Me encanta el Batido de Fresas y como aún están de temporada os he querido mostrar esta receta que está riquísima. Es una buena forma de disfrutar la fruta y conseguir que la tomen los peques. El resultado es muy cremoso y nutritivo, además os recomi
Como me sobró bastante cordero del asado del otro día, tenía que sacarle partido de alguna forma y como los de arroz Dacasa me enviaron un apar de paquetes de arroz, uno redondo y el otro Basmati, qise hacer un rico arroz aromático, conjugando el co
Arroz Con Cordero
Como me sobró bastante cordero del asado del otro día, tenía que sacarle partido de alguna forma y como los de arroz Dacasa me enviaron un apar de paquetes de arroz, uno redondo y el otro Basmati, qise hacer un rico arroz aromático, conjugando el co
Hace tiempo que subí mi firma de hacer masa de pizza yo no la hago de otra forma y siempre suelo tenerla preparada en el congelador.
Hace días que mi hijo mayor me pedía pizza y hoy la he hecho, en realidad he hecho cuatro, una de espinacas (infalt
Pizzas Varias
Hace tiempo que subí mi firma de hacer masa de pizza yo no la hago de otra forma y siempre suelo tenerla preparada en el congelador.
Hace días que mi hijo mayor me pedía pizza y hoy la he hecho, en realidad he hecho cuatro, una de espinacas (infalt
Cada vez que termino el libro, cada vez que cierro su última página, no puedo evitar que me duela en lo más profundo de las entrañas; ya he terminado de pasarlo y de corregir algún pequeño detalle, pero has sido largos días de muchas horas pegada a
Cesta De Melón Con Setas, Tofu Y Pollo
Cada vez que termino el libro, cada vez que cierro su última página, no puedo evitar que me duela en lo más profundo de las entrañas; ya he terminado de pasarlo y de corregir algún pequeño detalle, pero has sido largos días de muchas horas pegada a
Ayer celebró su cumpleaños Rufino, no sé si os he hablado de él alguna vez. Rufino es un gran amigo y compañero de profesión. Es profesor de filosofía, aunque desde hace unos años, precisamente eso es lo que NO enseña. No sé si estaréis muy enterados de
Tarta De Chocolate Blanco
Ayer celebró su cumpleaños Rufino, no sé si os he hablado de él alguna vez. Rufino es un gran amigo y compañero de profesión. Es profesor de filosofía, aunque desde hace unos años, precisamente eso es lo que NO enseña. No sé si estaréis muy enterados de
