Otra receta de la maravillosa cocina de Ottolenghi. En esta ocasión con uno de mis ingredientes favoritos: la berenjena. La hice casi por casualidad, a última hora y corriendo, porque tenía un par de berenjenas olvidadas y las tenía que usar, y aca
Berenjena Asada Con Cebolla Crujiente Y Limón
Otra receta de la maravillosa cocina de Ottolenghi. En esta ocasión con uno de mis ingredientes favoritos: la berenjena. La hice casi por casualidad, a última hora y corriendo, porque tenía un par de berenjenas olvidadas y las tenía que usar, y aca
A Mafalda no le gustaba la sopa , sin embargo mi hija Elisa no hay día que pase sin ella. De cualquier clase y de cualquier forma preparada, es el " Monstruo de las Sopas".
Por eso siempre cocino una diaria, variando ingredientes, para no cansarnos
Sopa De Espárragos Ytag Sugestoes
A Mafalda no le gustaba la sopa , sin embargo mi hija Elisa no hay día que pase sin ella. De cualquier clase y de cualquier forma preparada, es el " Monstruo de las Sopas".
Por eso siempre cocino una diaria, variando ingredientes, para no cansarnos
La semana pasada fue mi cumpleaños. Estoy segura de que la mayoría de vosotros os enterásteis por la entrada que publiqué y otros tantos por las redes sociales ya que no es un tema que pretenda ocultar pero respeto a todo aquel que prefiera no compartir
Bundt Cake De Polvorones
La semana pasada fue mi cumpleaños. Estoy segura de que la mayoría de vosotros os enterásteis por la entrada que publiqué y otros tantos por las redes sociales ya que no es un tema que pretenda ocultar pero respeto a todo aquel que prefiera no compartir
Hoy os proponemos otras dos recetas más con productos de La gourmeta, con quienes ya sabéis que llevamos un tiempo colaborando, ésta vez con las tortas de aceite, limón y canela, ¡la combinación es explosiva!
Ingredientes y receta de torta de a
Tortas De Aceite, Limón Y Canela
Hoy os proponemos otras dos recetas más con productos de La gourmeta, con quienes ya sabéis que llevamos un tiempo colaborando, ésta vez con las tortas de aceite, limón y canela, ¡la combinación es explosiva!
Ingredientes y receta de torta de a
Creo que con sólo ver la foto os podéis imaginar como están, jejeje. En esta ocasión tenía lonchas de las de sandwich si tenéis lonchas un poco más grandes queda mejor porque envuelve totalmente al espárrago o bien contrapeáis dos lonchas.
Ingredient
Rollitos De Espárrago
Creo que con sólo ver la foto os podéis imaginar como están, jejeje. En esta ocasión tenía lonchas de las de sandwich si tenéis lonchas un poco más grandes queda mejor porque envuelve totalmente al espárrago o bien contrapeáis dos lonchas.
Ingredient
Son muy fáciles de hacer, más de lo que yo pensaba y además en casa han tenido un éxito arrollador, no sé qué más pedir........ Bueno que hubieran durado un poco más.....
Ingredientes:
- 285 gr mantequilla sin sal en pomada
- 170 gr azúcar bl
Mantecadas De Chocolate
Son muy fáciles de hacer, más de lo que yo pensaba y además en casa han tenido un éxito arrollador, no sé qué más pedir........ Bueno que hubieran durado un poco más.....
Ingredientes:
- 285 gr mantequilla sin sal en pomada
- 170 gr azúcar bl
INGREDIENTES:Para los rollos:* Filetes de pechuga de pollo* Jamon york o de pavo* Queso en lonchas (Tranchetes)* Film transparente (para envolver las pechugas)PREPARACION;1º.- Se salpimentan las pechugas, y se van poniendo sobre papel film transparente,
Pechugas De Pollo Rellenas, Y Salsa Inesperada
INGREDIENTES:Para los rollos:* Filetes de pechuga de pollo* Jamon york o de pavo* Queso en lonchas (Tranchetes)* Film transparente (para envolver las pechugas)PREPARACION;1º.- Se salpimentan las pechugas, y se van poniendo sobre papel film transparente,
Este mes el reto de Bake de World nos lleva a Francia y nos anima a realizar baguettes francesas.
Sinceramente este mes ha sido todo un reto ya que me decanté por la receta de Panarras.com en el que proponen las baguettes con poolish. Lleva su tiempo
Baguette (francesa) - Bake The World Mayo 2013
Este mes el reto de Bake de World nos lleva a Francia y nos anima a realizar baguettes francesas.
Sinceramente este mes ha sido todo un reto ya que me decanté por la receta de Panarras.com en el que proponen las baguettes con poolish. Lleva su tiempo
Lo mejor de este dulce de calabaza es que lo puedes usar para rellenar cualquier tartas, empanadas dulces, o lo mejor para mi acompañar a tus pasteles, ya que es un dulce muy fácil de hacer y con un resultado super delicioso.
Lo de fácil lo pue
Receta Fácil De Dulce De Calabaza Para Relleno De Pasteles, Tartas Y Empanadas
Lo mejor de este dulce de calabaza es que lo puedes usar para rellenar cualquier tartas, empanadas dulces, o lo mejor para mi acompañar a tus pasteles, ya que es un dulce muy fácil de hacer y con un resultado super delicioso.
Lo de fácil lo pue
Las galletas de jengibre son unos de los dulces mas sabrosos de la Navidad, y para que puedas disfrutar de unas galletas crujientes, caseras y muy sabrosas te recomiendo esta receta con la que hacer este dulce tan bueno pero además con un toque es
Receta Fácil De Galletas Especiadas De Jengibre Muy Crujiente
Las galletas de jengibre son unos de los dulces mas sabrosos de la Navidad, y para que puedas disfrutar de unas galletas crujientes, caseras y muy sabrosas te recomiendo esta receta con la que hacer este dulce tan bueno pero además con un toque es
En Delicious Martha hoy os dejo una receta demasiado sencilla, pero también extremadamente deliciosa. Un capricho para tomar como desayuno completo acompañado de un buen café y un zumo natural, o como merienda a media tarde, con una taza de té. Ésta Tosta
Tostada De Higos, Ricotta Y Miel
En Delicious Martha hoy os dejo una receta demasiado sencilla, pero también extremadamente deliciosa. Un capricho para tomar como desayuno completo acompañado de un buen café y un zumo natural, o como merienda a media tarde, con una taza de té. Ésta Tosta
RECETA DE EVA ARGUIÑANO,NO OS DE MIEDO QUE SEPAN A ZANAHORIA ESTAN ESPONJOSAS Y DELICADAS EN SABOR,YO TENIA MIEDO QUE A RAFA NO LE GUSTARAN Y LE HAN ENCANTADO.INGREDIENTES:2 Zanahorias (yo puse una por miedo,pero creo que si hubiesen sido dos no hubiese
Magdalenas De Zanahoria
RECETA DE EVA ARGUIÑANO,NO OS DE MIEDO QUE SEPAN A ZANAHORIA ESTAN ESPONJOSAS Y DELICADAS EN SABOR,YO TENIA MIEDO QUE A RAFA NO LE GUSTARAN Y LE HAN ENCANTADO.INGREDIENTES:2 Zanahorias (yo puse una por miedo,pero creo que si hubiesen sido dos no hubiese
En esta receta quise abreviar tiempos y luego de lavar las papas, las cociné en bolsas de a 3 papas medianas, (pinchada la bolsa en algunos lugares) 15 minutos. Luego las dejé enfriar, las corté al medio, las ahuqué, las pinté con manteca derretida y l
Papas Rellenas De Carne Picada
En esta receta quise abreviar tiempos y luego de lavar las papas, las cociné en bolsas de a 3 papas medianas, (pinchada la bolsa en algunos lugares) 15 minutos. Luego las dejé enfriar, las corté al medio, las ahuqué, las pinté con manteca derretida y l
Este alimento es muy eficaz contra la desnutrición debido a sus características nutritivas y productividad. Forma parte de la dieta mediterránea, ya que es abundante en varios puntos de esta costa. En Sudamérica ha sido uno de los alimentos de siempre.
Boniato Como Guarnición
Este alimento es muy eficaz contra la desnutrición debido a sus características nutritivas y productividad. Forma parte de la dieta mediterránea, ya que es abundante en varios puntos de esta costa. En Sudamérica ha sido uno de los alimentos de siempre.
Hacia tiempo que no ponía ningún pan, que ricos, cada vez me gustan más y poder mezclar distintas harinas da unos sabores maravillosos.
De los distintos libros que tengo de pan, creo que uno de los que más me gusta es el de Dan Lepard que se titu
Pan Golspie
Hacia tiempo que no ponía ningún pan, que ricos, cada vez me gustan más y poder mezclar distintas harinas da unos sabores maravillosos.
De los distintos libros que tengo de pan, creo que uno de los que más me gusta es el de Dan Lepard que se titu
INGREDIENTES
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12 tartaletas
2 yogures griego
1 tableta de chocolate blanco
pizca de vainilla en polvo
frutas escarchadas para decorar
ELABORACIÓN
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Tartaletas Con Crema De Yogur Y Chocolate
INGREDIENTES
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12 tartaletas
2 yogures griego
1 tableta de chocolate blanco
pizca de vainilla en polvo
frutas escarchadas para decorar
ELABORACIÓN
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Tenía ganas de comer garbanzos, pero no como los solemos comer en casa. Esta vez he cambiado algunos ingredientes y he hecho la salsa batiendo parte de las verduras. Nunca había comido garbanzos con espinacas, pero a partir de ahora lo haré más a men
Garbanzos Con Espinacas
Tenía ganas de comer garbanzos, pero no como los solemos comer en casa. Esta vez he cambiado algunos ingredientes y he hecho la salsa batiendo parte de las verduras. Nunca había comido garbanzos con espinacas, pero a partir de ahora lo haré más a men
Otra de las recetas tradicionales que no podían faltar en mi recetario. Los buñuelos de viento, los churros, las torrijas y los roscos de anís forman parte de mi infancia. Supongo que de la vuestra también. Los buñuelos lo preparo muy de vez en cuando,
Buñuelos De Viento
Otra de las recetas tradicionales que no podían faltar en mi recetario. Los buñuelos de viento, los churros, las torrijas y los roscos de anís forman parte de mi infancia. Supongo que de la vuestra también. Los buñuelos lo preparo muy de vez en cuando,
Esta es una receta que ya la he repetido en casa pues me gustó mucho como me quedó, me pareció muy rica, además me encantan este tipo de texturas, tipo mousse. Es un poco laboriosa, en el sentido de, que al tener dos capas, hay hacer y dejar que re
Corona De Chocolate Y Queso
Esta es una receta que ya la he repetido en casa pues me gustó mucho como me quedó, me pareció muy rica, además me encantan este tipo de texturas, tipo mousse. Es un poco laboriosa, en el sentido de, que al tener dos capas, hay hacer y dejar que re
Bueno, volvemos a estar en el mes del amor, aunque todos sabemos que perfectamente todos los meses pueden ser el mes del amor, sólo falta tener muy buena compañía para ello. Yo soy de las afortunadas (por lo menos en eso) que la tienen, y disfruto
Push Up Cake Pops
Bueno, volvemos a estar en el mes del amor, aunque todos sabemos que perfectamente todos los meses pueden ser el mes del amor, sólo falta tener muy buena compañía para ello. Yo soy de las afortunadas (por lo menos en eso) que la tienen, y disfruto
Es muy fácil,rápido y sirve para cualquier día un café con las amigas,una merienda de los niños o un detalle si vas a comer a casa de alguien.
Salen unos 8 o 10 aproximadamente y los puedes pintar con miel o con un poco de chocolate de cobertura, de
Lacitos De Hojaldre
Es muy fácil,rápido y sirve para cualquier día un café con las amigas,una merienda de los niños o un detalle si vas a comer a casa de alguien.
Salen unos 8 o 10 aproximadamente y los puedes pintar con miel o con un poco de chocolate de cobertura, de
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-Un paquete de Shushi Meal Kit de Blue Dragon,
que trae:
-la esterilla para enrollar
-4 hojas de alga nori
-2 paquetitos de arroz
-2 sobres de salsa de soja
-2 sobres de wasabi
-1 sobre de vinagre de arroz
-2 juegos de palillos
A parte
Makizushi De Bacalao Ahumado Y Guacamole
-Un paquete de Shushi Meal Kit de Blue Dragon,
que trae:
-la esterilla para enrollar
-4 hojas de alga nori
-2 paquetitos de arroz
-2 sobres de salsa de soja
-2 sobres de wasabi
-1 sobre de vinagre de arroz
-2 juegos de palillos
A parte
Una cena bien rica y socorrida en caso de tener poco tiempo, en casa nos gusta mucho y lo que más le gusta a los míos es mojar en la yema del huevo la tapadera que queda de pan.
INGREDIENTES POR CADA SÁNDWICH
2 rebanadas de pan de molde s
Sándwich Mixto Con Huevo
Una cena bien rica y socorrida en caso de tener poco tiempo, en casa nos gusta mucho y lo que más le gusta a los míos es mojar en la yema del huevo la tapadera que queda de pan.
INGREDIENTES POR CADA SÁNDWICH
2 rebanadas de pan de molde s
Este mes en Cocinas del Mundo viajamos a Los Paises Bajos.
En Holanda cuando la gente sale por la noche a tomar unas cervezas las acompañan de una tapas que en holandés se llaman bittergarnituur, que traducido al castellano es "guarnición para lo amargo"
Biterballen - Croquetas De Boletus Y Jamón
Este mes en Cocinas del Mundo viajamos a Los Paises Bajos.
En Holanda cuando la gente sale por la noche a tomar unas cervezas las acompañan de una tapas que en holandés se llaman bittergarnituur, que traducido al castellano es "guarnición para lo amargo"
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Filetes de Salmón Salvaje
3 Naranjas
½ Limón
2 Dientes de Ajo
1 Cucharada de Harina
Pimienta Blanca Molida
Sal, Nuez Moscada
Mantequilla
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Filetes De Salmón Salvaje A La Naranja
Las
Recetas de Tony
Ingredientes:
2 Filetes de Salmón Salvaje
3 Naranjas
½ Limón
2 Dientes de Ajo
1 Cucharada de Harina
Pimienta Blanca Molida
Sal, Nuez Moscada
Mantequilla
Aceite de Oliva
PREPARACIÓN:
Ingredientes
1/2 barra de pan
1/2 litro de leche
8 huevos
100 grs. de pasas sin huesos
18 cucharadas soperas de azúcar
Rayadura de limón
Caramelo liquido
Un poco de vino dulce o agua
Preparación
Partimos el pan en trocitos y lo ponemos en remojo en un
Budín De Pan Ii
Ingredientes
1/2 barra de pan
1/2 litro de leche
8 huevos
100 grs. de pasas sin huesos
18 cucharadas soperas de azúcar
Rayadura de limón
Caramelo liquido
Un poco de vino dulce o agua
Preparación
Partimos el pan en trocitos y lo ponemos en remojo en un
Ingredientes
3 lomos de salmón, o rodajas de salmón fresco
4 cucharadas de nata líquida para cocinar.
1 Cebolla grande
1 puerro la parte blanca¼ de vaso de vino blanco
¼ de aceite de oliva
¼ de cucharilla de pimientas variadas
Preparaci
Salmón Con Popurrí De Pimienta
Ingredientes
3 lomos de salmón, o rodajas de salmón fresco
4 cucharadas de nata líquida para cocinar.
1 Cebolla grande
1 puerro la parte blanca¼ de vaso de vino blanco
¼ de aceite de oliva
¼ de cucharilla de pimientas variadas
Preparaci
Este es otro clásico de la gastronomía española, y están de rechupete
Ingredientes:
250 gr. de bacalao salado 4 cucharadas de harina
1 cucharadita rasa de levadura en polvo
2 huevos 1 cucharita de ajo muy picado 1 cucharadita de perejil picado Aceite
Buñuelos De Bacalao
Este es otro clásico de la gastronomía española, y están de rechupete
Ingredientes:
250 gr. de bacalao salado 4 cucharadas de harina
1 cucharadita rasa de levadura en polvo
2 huevos 1 cucharita de ajo muy picado 1 cucharadita de perejil picado Aceite
Podéis elegir, degustar o solo mirar. Ya sabéis que todo lo que es delicioso o es pecado o engorda. No me he podido resistir a mostraros estas delicias!!!!!
Banana Cheese Cake
Black Forest Cake
Blueberry Cheese Cake
Brownie
Brown
Pecados De Fin De Semana
Podéis elegir, degustar o solo mirar. Ya sabéis que todo lo que es delicioso o es pecado o engorda. No me he podido resistir a mostraros estas delicias!!!!!
Banana Cheese Cake
Black Forest Cake
Blueberry Cheese Cake
Brownie
Brown
Ingredientes
Un pollo entero troceado
2 tazas de arroz grano largo
1 pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolleta
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate frito (opcional)
1 pizca de azafrán ( o en su defecto colorante)
1 litro de caldo de pollo
Acei
Arroz Con Pollo Adobado
Ingredientes
Un pollo entero troceado
2 tazas de arroz grano largo
1 pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolleta
2 dientes de ajo
2 cucharadas de tomate frito (opcional)
1 pizca de azafrán ( o en su defecto colorante)
1 litro de caldo de pollo
Acei
