Sopa de Navidad rellena
Nuestro menú para el día de Navidad es el mismo desde hace muchos años: La sopa rellena y después lechona al horno que puedes ver en el siguiente enlace: http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es/2015/12/porsella-lech
Sopa De Navidad Rellena
Sopa de Navidad rellena
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Esta es la carne que hago todos los años para Noche buena...
Siempre la he hecho en el horno, pero este año he decidido hacerla en la GM..No me preguntes el tiempo ni la temperatura para hacerla en el horno, porque no me acuerdo... Nunca lo he apun
* Cinta De Lomo Rellena Con Salsa A La Reducción De Pedro Ximenez (olla Gm-e)
Esta es la carne que hago todos los años para Noche buena...
Siempre la he hecho en el horno, pero este año he decidido hacerla en la GM..No me preguntes el tiempo ni la temperatura para hacerla en el horno, porque no me acuerdo... Nunca lo he apun
No sabéis las ganas que le tenía a este pastel. Se que es uno de los mas famosos por los blogs de cocina, pero yo no lo había probado nunca y hasta que no empecé en este mundo tampoco había oído hablar de él.
cuando lo vi poco me podía imaginar la s
Pastel Inteligente
No sabéis las ganas que le tenía a este pastel. Se que es uno de los mas famosos por los blogs de cocina, pero yo no lo había probado nunca y hasta que no empecé en este mundo tampoco había oído hablar de él.
cuando lo vi poco me podía imaginar la s
Buenos días !!!
Cómo están ustedeeeeees??? Bieeeeeeennnn... Estamos ya todos de vuelta?
Ahora sí, ésta es la que vale, después de que ayer le diera a "publicar" en vez de a "guardar" sin haber terminado la entrada...si es que no se puede estar de
Panceta Estilo Shangai // Shanghai Style Braised Pork Belly
Buenos días !!!
Cómo están ustedeeeeees??? Bieeeeeeennnn... Estamos ya todos de vuelta?
Ahora sí, ésta es la que vale, después de que ayer le diera a "publicar" en vez de a "guardar" sin haber terminado la entrada...si es que no se puede estar de
Este bizcocho de castañas está riquísimo y es ideal para elaborarlo en las fechas en las que disponemos de castañas frescas. Es muy fácil de hacer, pues lo más laborioso es elaborar el puré de castañas (lo puedes hacer casero), aunque también lo puedes c
Bizcocho De Castañas
Este bizcocho de castañas está riquísimo y es ideal para elaborarlo en las fechas en las que disponemos de castañas frescas. Es muy fácil de hacer, pues lo más laborioso es elaborar el puré de castañas (lo puedes hacer casero), aunque también lo puedes c
Cuando vi esta lasaña de chocolate blanco con fresas y salsa de chocolate negro no me pude resistir a probarla. La receta original es de Isabel del río, pero he modificado algunas cantidades y le he añadido algún ingrediente más.
Sólo os puedo de
Lasaña De Chocolate Blanco Con Fresas Y Salsa De Chocolate Negro
Cuando vi esta lasaña de chocolate blanco con fresas y salsa de chocolate negro no me pude resistir a probarla. La receta original es de Isabel del río, pero he modificado algunas cantidades y le he añadido algún ingrediente más.
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ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
Hoy os traigo la receta paso a paso para elaborar un arroz caldoso con bogavante.
Éste arroz, se puede comer seco, caldoso o meloso, que es, para los que no sean de Alicante, entre seco y caldoso, con ese “meloR
550° Receta: Arroz Caldoso Con Bogavante
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
Hoy os traigo la receta paso a paso para elaborar un arroz caldoso con bogavante.
Éste arroz, se puede comer seco, caldoso o meloso, que es, para los que no sean de Alicante, entre seco y caldoso, con ese “meloR
Con todo el respeto que me merecen las recetas de antes, he intentado hacer unas galletas que encontré buscando por la red, en mi gran empeño en recuperar recetas antiguas. Esas recetas tradicionales, las de nuestros abuelos... Esas que nos dejaron
Galletones De Antaño
Con todo el respeto que me merecen las recetas de antes, he intentado hacer unas galletas que encontré buscando por la red, en mi gran empeño en recuperar recetas antiguas. Esas recetas tradicionales, las de nuestros abuelos... Esas que nos dejaron
Una receta fácil y rápida de preparar son los hojaldres, pero solo si compramos la masa ya preparada. El hacerlo nosotros mismos, nos lleva bastante tiempo, pero también es verdad, que si no lo habéis hecho nunca y queréis intentarlo, y hacer por ej
Rosquillas De Hojaldre - Fácil - 30 Min.
Una receta fácil y rápida de preparar son los hojaldres, pero solo si compramos la masa ya preparada. El hacerlo nosotros mismos, nos lleva bastante tiempo, pero también es verdad, que si no lo habéis hecho nunca y queréis intentarlo, y hacer por ej
Comentario previo:
Esta es otra manera de tomar legumbres en las épocas de calor donde los pucheros no nos apetecen. Junto con las ensaladas, es la manera más fácil y apetecible de comerlas. Por su aspecto nos recuerdan a las croquetas y a los niñ
falafel De Alubias Blancas
Comentario previo:
Esta es otra manera de tomar legumbres en las épocas de calor donde los pucheros no nos apetecen. Junto con las ensaladas, es la manera más fácil y apetecible de comerlas. Por su aspecto nos recuerdan a las croquetas y a los niñ
Crujiente por fuera, lleno de sabor y con el corazón de queso derretido. Es de lo mas tentador!
Es muy sencillo de hacer, y el preferido de las reuniones
El queso que puedes usar es cualquiera, que se funda bien, yo usé cheddar, puedes usar el que s
Queso Frito Rebozado Con Nachos
Crujiente por fuera, lleno de sabor y con el corazón de queso derretido. Es de lo mas tentador!
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El queso que puedes usar es cualquiera, que se funda bien, yo usé cheddar, puedes usar el que s
Necesitamos
100 gramos de galletas belgas
Manzana asada
3 manzanas pequeñas o 2 grandes (aproximadamente 200 gramos)
30 gramos de azúcar de caña
20 gramos de zumo de manzana o Amaretto
El zumo de medio limón
½ cucharadita de canela
Crema de
Copa De Manzana Asada Con Crema De Nueces Y Yogur
Necesitamos
100 gramos de galletas belgas
Manzana asada
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20 gramos de zumo de manzana o Amaretto
El zumo de medio limón
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Crema de
Tortilla de huevo a la italiana
Siguiendo con mi intención de subir recetas caseras fáciles de hacer: hoy os traigo una tortilla de huevo a la italiana. La más simple de las “frittatas “ italianas, solo con tomates y unas hojas de albah
Tortilla De Huevo A La Italiana
Tortilla de huevo a la italiana
Siguiendo con mi intención de subir recetas caseras fáciles de hacer: hoy os traigo una tortilla de huevo a la italiana. La más simple de las “frittatas “ italianas, solo con tomates y unas hojas de albah
banoffee pie
Banoffee pie, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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huevos de chocolate
Pastel de té
Tarta sel
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Ingredientes
1 chistorra (Si es ibérica mejor)
250 gr. de bacón
350 gr. de macarrones
1 Kg. de tomate frito casero
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
En una sartén freímos la chistorra. Reservamos y en el mismo aceite freímos el bacón
Macarrones Con Chistorra
Ingredientes
1 chistorra (Si es ibérica mejor)
250 gr. de bacón
350 gr. de macarrones
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3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
En una sartén freímos la chistorra. Reservamos y en el mismo aceite freímos el bacón
Tengo un especial recuerdo de niña con estos clásicos caramelos de regaliz, mi tía María Monroy me los solía regalar, por eso, inspirándome en ellos, surgieron estas galletas que
también contienen regaliz.
¡Ojo! Se pueden hacer sin regaliz.
Quiz
Galletas De Regaliz
Tengo un especial recuerdo de niña con estos clásicos caramelos de regaliz, mi tía María Monroy me los solía regalar, por eso, inspirándome en ellos, surgieron estas galletas que
también contienen regaliz.
¡Ojo! Se pueden hacer sin regaliz.
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Hola chicos!! Esta receta es fabulosa, la comí en un Restaurante de Girona y mientras la degustaba analizaba los ingredientes y más o menos son los que he hecho servir yo, quizás me he dejado alguno o me sobran pero me gusta más a mi manera jaajja. Este
Crema De Alcachofas Con Vieiras
Hola chicos!! Esta receta es fabulosa, la comí en un Restaurante de Girona y mientras la degustaba analizaba los ingredientes y más o menos son los que he hecho servir yo, quizás me he dejado alguno o me sobran pero me gusta más a mi manera jaajja. Este
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Cupcakes para San Valentín
PARA 12 UNIDADES
·
125 gr de mantequilla reblandecida
·
125 gr de azúcar glas
·
2 huevos
·
125 gr de harina
·
1 cucharadita de polvo de hornear
·
2 cucharadas de leche ente
Cupcakes Para San Valentín
Cupcakes para San Valentín
PARA 12 UNIDADES
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Estos Mantecados de Vino Blanco de Munera tenían que llegar a este blog, porque forman parte de mi infancia. Mi abuelo materno, Antonio, era munerense. No llegué a conocerlo, pero si mi madre es la mínima parte de él, ya era un gran hombre.
El princi
Mantecados De Vino Blanco De Munera
Estos Mantecados de Vino Blanco de Munera tenían que llegar a este blog, porque forman parte de mi infancia. Mi abuelo materno, Antonio, era munerense. No llegué a conocerlo, pero si mi madre es la mínima parte de él, ya era un gran hombre.
El princi
Salsa Tatemada de Tomate
Ingredientes:
5 tomates
2 o 3 chiles verde
2 o 3 chiles serrano
½ cebolla
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Preparación:
Tatemar chiles, tomate y cebolla
Licuar todos los ingredientes, aquí
se agrega el
Salsa Tatemada De Tomate
Salsa Tatemada de Tomate
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INGREDIENTES:
- 1/4 taza aguacate
- 1 taza mango
- 1 cucharada zumo lima
- 1 cucharada menta fresca
- 1 cucharada miel
- 2 tazas hielo picado
TOTAL CALORIAS 191
CONSEJOS PARA BATIDOS SUAVES Y CREMOSOS
- Lo último a añadir será el hielo
Receta Smoothies - Batido Saludable Aguacate, Mango Y Lima
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Qué tal unas ricas flautas de pollo o tacos dorados como también se les conoce, una receta llena de sabor y color... puedes además preparar algunas con anticipación y congelarlas y así, cuando no tengas mucho tiempo para cocinar te sacarán de un apur
Flautas De Pollo O Tacos Dorados
Qué tal unas ricas flautas de pollo o tacos dorados como también se les conoce, una receta llena de sabor y color... puedes además preparar algunas con anticipación y congelarlas y así, cuando no tengas mucho tiempo para cocinar te sacarán de un apur
Romanescu y champiñones recién salidos del lavavajillas.
Si amigxs, habéis leído bien: lavavajillas. Estas navidades me han regalado el libro "Cocinar con el lavavajillas", de Lisa Casali. Ella es un bloguera italiana (aquí tenéis el enlace a su blog
Cocinar Con El Lavavajillas: Primeros Pasos
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Desde que en el pasado invierno descubriera la receta del baba ganoush con pimientos asados de Give Recipes, un maravillo
Baba Ganoush Con Pimientos Asados
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Para el mazapan
Coloco en una cacerolita
200 gr de harina de almendras (si no tienes, donde digo Nota , ahí te explico como)
200 gr de azúcar glace o impalpable
50 gr de agua
NOTA: si no tienes harina de almendras, entonces coloc
Mazapan Cocido Casero
Para el mazapan
Coloco en una cacerolita
200 gr de harina de almendras (si no tienes, donde digo Nota , ahí te explico como)
200 gr de azúcar glace o impalpable
50 gr de agua
NOTA: si no tienes harina de almendras, entonces coloc
Aquí tenemos una deliciosa empanada que ha triunfado en casa, encontré la receta en el blog "receta para torpes" y además de ser muy sencilla es original, jugosa y sabrosa. No os lo penséis y animaos a hacerla.
Ingredientes:
- 2 masas quebrada
Empanada Carbonara
Aquí tenemos una deliciosa empanada que ha triunfado en casa, encontré la receta en el blog "receta para torpes" y además de ser muy sencilla es original, jugosa y sabrosa. No os lo penséis y animaos a hacerla.
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Tarta opera, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta de higos
Bizcocho de jengibre
Tarta Opera
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Piezas para preparar tu casita de chocolate
Receta también en vídeo (videoreceta en HD):
Casita de chocolate
Casita de chocolate, recetas de dulce elaboradas por Pelayo Fernández.
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Esta receta es una tapa clásica de los bares malagueños. Para disfrutarlo es importante que la carne esté tan tierna que no necesite un cuchillo para cortarla y ese punto se lo damos con la cocción previa a añadir el tomate.
Si acompañamos este
Magro Con Tomate
Esta receta es una tapa clásica de los bares malagueños. Para disfrutarlo es importante que la carne esté tan tierna que no necesite un cuchillo para cortarla y ese punto se lo damos con la cocción previa a añadir el tomate.
Si acompañamos este
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Hoy cocinamos Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella, una receta facilisima, ligera y muy sabrosa.
Si en esta receta utilizamos Mozzarella light ó baja en grasas, tenemos un Milhojas de Ber
Milhojas De Berenjena, Tomate Y Mozzarella
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