Vamos a finalizar la semana con un delicioso TOCINO DE CIELO, un bocado celestial y cuyo origen está ligado a mi tierra, Jerez. Aunque hoy en día es un postre típico de la gastronomía española.
Es curioso como con sólo dos ingredientes, h
Tocino De Cielo, El Dulce De Jerez
Vamos a finalizar la semana con un delicioso TOCINO DE CIELO, un bocado celestial y cuyo origen está ligado a mi tierra, Jerez. Aunque hoy en día es un postre típico de la gastronomía española.
Es curioso como con sólo dos ingredientes, h
Una de las recetas de encurtidos que más me gustan son las cebollitas en vinagre. Esta receta es típica de la Comunidad Valenciana, de la comarca del Rincón de Ademuz. Allí la preparan desde antaño.
Los encurtidos es una forma de conservar verdura
Cebollitas En Vinagre
Una de las recetas de encurtidos que más me gustan son las cebollitas en vinagre. Esta receta es típica de la Comunidad Valenciana, de la comarca del Rincón de Ademuz. Allí la preparan desde antaño.
Los encurtidos es una forma de conservar verdura
Ingredientes : Unas ramitas de perejil fresco ( solo las hojas ) 3 chalotas 100 gr. de aceite de oliva 500 gr. de champiñones cortados en dos partes ( sombreros y pedunculo ) Zumo de 1/2 limon 30 gr. de vino tinto Una cucharadita de extracto de buey
Champiñones A La Bordelesa
Ingredientes : Unas ramitas de perejil fresco ( solo las hojas ) 3 chalotas 100 gr. de aceite de oliva 500 gr. de champiñones cortados en dos partes ( sombreros y pedunculo ) Zumo de 1/2 limon 30 gr. de vino tinto Una cucharadita de extracto de buey
Es un clásico de la cocina cordobesa donde la receta tradicional se basa en un filete de cerdo, enrollado sobre jamón serrano y tocino, empanado y
frito en aceite de oliva virgen extra y con una guarnición,
ensaladas o salsas al gusto.
Lo ciert
Flamenquin De Lubina Con Timbal De Patatas Y Setas
Es un clásico de la cocina cordobesa donde la receta tradicional se basa en un filete de cerdo, enrollado sobre jamón serrano y tocino, empanado y
frito en aceite de oliva virgen extra y con una guarnición,
ensaladas o salsas al gusto.
Lo ciert
Menuda receta más original
nos ha propuesto Catalina, ella tenia muchas ganas de hacerla y nos propuso que
la preparásemos las cuatro amigas blogeras juntas:
Catalina, Encarna, Mari Tere
y yo. Mari Tere ya la tenia hecha y publicada en su blog, así
Empanada Rusa De Salmón (kulibiak)
Menuda receta más original
nos ha propuesto Catalina, ella tenia muchas ganas de hacerla y nos propuso que
la preparásemos las cuatro amigas blogeras juntas:
Catalina, Encarna, Mari Tere
y yo. Mari Tere ya la tenia hecha y publicada en su blog, así
400 gr de patatas pequeñas100 gr de sal gordaPara el mojo:4 ajos2 cucharadas de pimentón dulce1 guindilla1 cucharada de cominos1 pizca de sal4 cucharadas soperas de vinagre100 cc de aceite de oliva
Lavamos muy bien las patatas, las colocamos con la p
Papas Arrugás Con Mojo Picón
400 gr de patatas pequeñas100 gr de sal gordaPara el mojo:4 ajos2 cucharadas de pimentón dulce1 guindilla1 cucharada de cominos1 pizca de sal4 cucharadas soperas de vinagre100 cc de aceite de oliva
Lavamos muy bien las patatas, las colocamos con la p
Las galletas marineras, son como los grissines o colines, puedes usar esta misma masa para hacerlos.Son muy faciles de hacer, duran mucho tiempo, asi que durante toda la semana la tenemos listas para consumir.Ingredientes:550g. harina 200g. agua15g. leva
Galleta Marinera - Galleta Crujiente
Las galletas marineras, son como los grissines o colines, puedes usar esta misma masa para hacerlos.Son muy faciles de hacer, duran mucho tiempo, asi que durante toda la semana la tenemos listas para consumir.Ingredientes:550g. harina 200g. agua15g. leva
Ensalada melosa de boquerones en vinagre, aguacate y alcaparras
Pulsar la imagen para ampliar
Esta receta de ensalada se sale de lo habitual por la mezcla del vinagre con la miel y, aunque al principio estaba reacia a probarla, en cuanto degusté el
Ensalada Melosa De Boquerones En Vinagre, Aguacate Y Alcaparras
Ensalada melosa de boquerones en vinagre, aguacate y alcaparras
Pulsar la imagen para ampliar
Esta receta de ensalada se sale de lo habitual por la mezcla del vinagre con la miel y, aunque al principio estaba reacia a probarla, en cuanto degusté el
Cómo cocinar la salsa Narsharab
La salsa Narsharab está hecha con jugo de granada y especias. A menudo se sirve con carne y pescado, pero también usa para condimentar deliciosas ensaladas. Normalmente se suele comprar hecha aunque es difícil de enco
Cómo Cocinar La Salsa Narsharab
Cómo cocinar la salsa Narsharab
La salsa Narsharab está hecha con jugo de granada y especias. A menudo se sirve con carne y pescado, pero también usa para condimentar deliciosas ensaladas. Normalmente se suele comprar hecha aunque es difícil de enco
Hoy vengo con una receta de pollo. Como sabéis el pollo lo podemos preparar de mil maneras y es que está bueno y gusta mucho a todos.
Aunque esta vez, yo no lo he rellenado, lo he comprado así, ya preparado y listo para cocinar. He querido probar
Pollo Relleno Con Salsa De Zanahorias
Hoy vengo con una receta de pollo. Como sabéis el pollo lo podemos preparar de mil maneras y es que está bueno y gusta mucho a todos.
Aunque esta vez, yo no lo he rellenado, lo he comprado así, ya preparado y listo para cocinar. He querido probar
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Nuestra receta de hoy es una buena carne, tierna y jugosa, vamos a cocinar un solomillo de cerdo con unas buenas verduras y obtener un plato que seguro va a gustar a
Solomillo De Cerdo Con Verduras
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Nuestra receta de hoy es una buena carne, tierna y jugosa, vamos a cocinar un solomillo de cerdo con unas buenas verduras y obtener un plato que seguro va a gustar a
Este verano me compre unos moldes para preparar estos cucuruchos que se ven muy chulos verdad, pues aun no los he estrenado y ya va siendo hora verdad!!
Se pueden preparar rellenos tanto de salado como dulce como he decidido hacerlo yo hoy, rellenos
Cucuruchos De Hojaldre Rellenos De Nata
Este verano me compre unos moldes para preparar estos cucuruchos que se ven muy chulos verdad, pues aun no los he estrenado y ya va siendo hora verdad!!
Se pueden preparar rellenos tanto de salado como dulce como he decidido hacerlo yo hoy, rellenos
Como no podía ser de otra forma, después de mi viaje a Tailandia me he animado a cocinar mi primer plato Thai, adaptado al gusto de mis comensales, siguiendo los consejos de Kwan Homsai, del blog cocinothai, y aunque he prescindido de algunos ingr
Arroz Frito Con Piña Y Pollo
Como no podía ser de otra forma, después de mi viaje a Tailandia me he animado a cocinar mi primer plato Thai, adaptado al gusto de mis comensales, siguiendo los consejos de Kwan Homsai, del blog cocinothai, y aunque he prescindido de algunos ingr
Más huevos que estamos en pascua!!
Este año me ha dado por los huevos. Podría haber sido peor aún y darme por... ayy no sé... mejor ni pensarlo, dejémoslo aquí. La cosa es que, ahora sí, estamos con un pie en Semana Santa y que mejor ocasión de c
Brownie En Cascara De Huevo.
Más huevos que estamos en pascua!!
Este año me ha dado por los huevos. Podría haber sido peor aún y darme por... ayy no sé... mejor ni pensarlo, dejémoslo aquí. La cosa es que, ahora sí, estamos con un pie en Semana Santa y que mejor ocasión de c
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Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
Queso philadelphia.
Puntas de espárragos.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Cojemos el croissant party por la parte más pequeña.
Extender la masa de hojaldre.
Con la cucharilla que lleva vamos repas
Mini Croissant De Philadelphia Y Espárragos.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
Queso philadelphia.
Puntas de espárragos.
Huevo batido para pintar.
Elaboración:
Cojemos el croissant party por la parte más pequeña.
Extender la masa de hojaldre.
Con la cucharilla que lleva vamos repas
Una forma agradable
de comer pollo, y bastante sano.
Aporta pocas
calorías, todo es pollo y verduras.
El pollo puede ser de
muslo o pechuga.
El muslo es más
jugoso y barato, la pechuga más limpia, con menos grasa, pero más cara.
Ingredientes:
- Mus
Brochetas De Pollo
Una forma agradable
de comer pollo, y bastante sano.
Aporta pocas
calorías, todo es pollo y verduras.
El pollo puede ser de
muslo o pechuga.
El muslo es más
jugoso y barato, la pechuga más limpia, con menos grasa, pero más cara.
Ingredientes:
- Mus
Un entrante
delicioso, con poca elaboración y fácil de hacer.
Ideal para cualquier
celebración ya que puedes prepararlo antes y luego sentarte a la mesa con tus
invitados. Solo deberás calentarlo.
Debe quedar con
salsa, y os aseguro que es deliciosa.
Gambones Al Cava
Un entrante
delicioso, con poca elaboración y fácil de hacer.
Ideal para cualquier
celebración ya que puedes prepararlo antes y luego sentarte a la mesa con tus
invitados. Solo deberás calentarlo.
Debe quedar con
salsa, y os aseguro que es deliciosa.
Con esta maravilla de receta participo en el concurso que ha organizado Zespri, uno de los requisitos es que la receta sea saludable y como no, con kiwis. Me ha gustado mucho esta panna cotta, porque el kiwi tiene un sabor muy fresco y tiene ese "pica pi
Receta Saludable Con Zespri Sungold, Panacota Ligera Con Kiwi (panna Cotta)
Con esta maravilla de receta participo en el concurso que ha organizado Zespri, uno de los requisitos es que la receta sea saludable y como no, con kiwis. Me ha gustado mucho esta panna cotta, porque el kiwi tiene un sabor muy fresco y tiene ese "pica pi
GAMBONES AL HORNO
INGREDIENTES
2 Cajas de gambones de 550 g.
Aceite de oliva virgen extra
Vino blanco
Perejil
sal al gusto
3 dientes de ajo
ELABORACION
Cogemos los gambones y despues de cortarles un poco las patitas y los bigotes, los pon
Gambones Al Horno
GAMBONES AL HORNO
INGREDIENTES
2 Cajas de gambones de 550 g.
Aceite de oliva virgen extra
Vino blanco
Perejil
sal al gusto
3 dientes de ajo
ELABORACION
Cogemos los gambones y despues de cortarles un poco las patitas y los bigotes, los pon
En el Pub Gros de Belorado (Burgos)
Ingredientes:
- Anchoas saladas
- Guindillas gildas
- Aceitunas
- Pepinillos
"Buen provecho"
Banderillas De Anchoas Y Pepinillo
En el Pub Gros de Belorado (Burgos)
Ingredientes:
- Anchoas saladas
- Guindillas gildas
- Aceitunas
- Pepinillos
"Buen provecho"
¡Hola!
Hoy traigo unas galletas tan ricas y tan fáciles que no podrán negarse a hacerlas. Son ideales para hacer con los peques de la casa y si no hay peques en casa nos pedimos unos prestados, ja, ja, ja...porque el momento que se pasa con ellos
Melitas - Galletas De Miel
¡Hola!
Hoy traigo unas galletas tan ricas y tan fáciles que no podrán negarse a hacerlas. Son ideales para hacer con los peques de la casa y si no hay peques en casa nos pedimos unos prestados, ja, ja, ja...porque el momento que se pasa con ellos
El otro día llevé este licor a una fiesta entre amigos
y fue un éxito total. Con el calor que hacía, esto fresquito entraba que daba
gusto.
No tiene por qué ser Navidad para disfrutar de estos ricos
placeres.
INGREDIENTES
(Para dos
Licor De Chocolate Dulce De Leche Y Ron Miel
El otro día llevé este licor a una fiesta entre amigos
y fue un éxito total. Con el calor que hacía, esto fresquito entraba que daba
gusto.
No tiene por qué ser Navidad para disfrutar de estos ricos
placeres.
INGREDIENTES
(Para dos
Este pastel de bacalao con gambones y papas queda riquísimo, ideal para alguna ocasión especial. ¡Anímate a prepararlo en casa siguiendo la receta, es muy fácil!Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 18 minutos Lista en: 28 minutos C
Pastel De Bacalao
Este pastel de bacalao con gambones y papas queda riquísimo, ideal para alguna ocasión especial. ¡Anímate a prepararlo en casa siguiendo la receta, es muy fácil!Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 18 minutos Lista en: 28 minutos C
Si ya la semana pasada te dejaba aquí en el blog 6 ideas de primeros platos ligeros, pues para ir completando el menú de cocina ligera, hoy te traigo 6 segundos platos ligeros y bajos en calorías para todos aquellos que tenemos que empezar a cuidar nues
6 Segundos Platos Ligeros
Si ya la semana pasada te dejaba aquí en el blog 6 ideas de primeros platos ligeros, pues para ir completando el menú de cocina ligera, hoy te traigo 6 segundos platos ligeros y bajos en calorías para todos aquellos que tenemos que empezar a cuidar nues
Esta es de esas tartas que en cuando las veo pienso que tengo
que hacerla inmediatamente y que espero ansiosa la ocasión para ponerme manos a
la obra. Así que cuando mi amiga me dijo que si podía hacerle a su hija Carlota
una tarta y me mandó justo
Tarta De Mousse De Chocolate Con Fingers De Cadbury
Esta es de esas tartas que en cuando las veo pienso que tengo
que hacerla inmediatamente y que espero ansiosa la ocasión para ponerme manos a
la obra. Así que cuando mi amiga me dijo que si podía hacerle a su hija Carlota
una tarta y me mandó justo
Hacía mucho tiempo que tenía esta receta en mi lista de pendientes pero nunca encontraba la ocasión de hacerla. La receta de Solomillo Wellington original se hace con lomo de ternera, paté y setas, todo envuelto en hojaldre.
Con el tiempo parece que se
Solomillo Wellington
Hacía mucho tiempo que tenía esta receta en mi lista de pendientes pero nunca encontraba la ocasión de hacerla. La receta de Solomillo Wellington original se hace con lomo de ternera, paté y setas, todo envuelto en hojaldre.
Con el tiempo parece que se
Esta receta es una exitosa improvisación, un arrocito sabroso, equilibrado porque lleva verduras, carnes y cereal, por supuesto plato único al que podemos acompañar con una sencilla ensalada de lechugas, canónigos y rúcula.
Arroz Montañes de conejo
Arroz Montañes De Conejo
Esta receta es una exitosa improvisación, un arrocito sabroso, equilibrado porque lleva verduras, carnes y cereal, por supuesto plato único al que podemos acompañar con una sencilla ensalada de lechugas, canónigos y rúcula.
Arroz Montañes de conejo
Gambas envueltas en pasta brick, entrante o aperitivo de lo más fácil, rápido y delicioso,
ideal para Navidad o fiestas especiales.
Ingredientes:
Gambas - 8 Gambas
Hojas pasta brick – 2 hojas
Huevo – 1 (Para sellar la pa
Gambas Envueltas En Pasta Brick
Gambas envueltas en pasta brick, entrante o aperitivo de lo más fácil, rápido y delicioso,
ideal para Navidad o fiestas especiales.
Ingredientes:
Gambas - 8 Gambas
Hojas pasta brick – 2 hojas
Huevo – 1 (Para sellar la pa
Ingredientes
Para dos personas.
750 gr. de bacalao (Preferentemente de la zona del lomo).3 ajos.3 cucharaditas de pimentón dulce.Al gusto pimienta molida.
Preparación paso a paso.
1ºEl bacalao estará desalado desde el día anterior con agua fría,
Bacalao A La Plancha Con Ajo Y Pimentón.
Ingredientes
Para dos personas.
750 gr. de bacalao (Preferentemente de la zona del lomo).3 ajos.3 cucharaditas de pimentón dulce.Al gusto pimienta molida.
Preparación paso a paso.
1ºEl bacalao estará desalado desde el día anterior con agua fría,
Necesitamos
elrestaurante.com
- Para los crêpes
150 gramos de harina de repostería
80 gramos de azúcar
40 gramos de aceite de girasol
300 gramos de leche de coco
3 huevos
100 gramos de agua
- Para el relleno
100 gramos de piña natural en trozos
70
Crêpes De Piña Colada
Necesitamos
elrestaurante.com
- Para los crêpes
150 gramos de harina de repostería
80 gramos de azúcar
40 gramos de aceite de girasol
300 gramos de leche de coco
3 huevos
100 gramos de agua
- Para el relleno
100 gramos de piña natural en trozos
70
