Cuando mi amiga Merche del blog Hogar y Brasas me contó que se había hecho con el Calendario Gastronómico de Castellón realizado por GastroCastello y que iba a seguir la sugerencia del mes para hacer un proyecto culinario ni me lo pense dos veces y
Alcachofas Fritas En Tempura, Gratinadas Con Queso De Cabra Y Mermelada De Tomate
Cuando mi amiga Merche del blog Hogar y Brasas me contó que se había hecho con el Calendario Gastronómico de Castellón realizado por GastroCastello y que iba a seguir la sugerencia del mes para hacer un proyecto culinario ni me lo pense dos veces y
Para unas 10 unidades
Ingredientes:
Para la masa choux
- ½ Taza de leche entera
- ½ Taza de agua
- 1 Barra de mantequilla o
1/2 taza, o 8 cucharadas, sin sal partida en 4 trozos
- 1 Cucharada de azúcar, si
se utiliza para algo
Algo Dulce, Petit Choux De Nata Y Chocolate
Para unas 10 unidades
Ingredientes:
Para la masa choux
- ½ Taza de leche entera
- ½ Taza de agua
- 1 Barra de mantequilla o
1/2 taza, o 8 cucharadas, sin sal partida en 4 trozos
- 1 Cucharada de azúcar, si
se utiliza para algo
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Es un dulce típico de Alicante, se hace sobre todo en navidad. Muy facil de hacer y de comer porque están buenisimos.
Ingredientes: Me han salido 30 toñetes.
375gr de harina de trigo,
125gr de azúcar,
1 yema de huevo,
2 cucharadas de anis,(licor)
Toñetes
Es un dulce típico de Alicante, se hace sobre todo en navidad. Muy facil de hacer y de comer porque están buenisimos.
Ingredientes: Me han salido 30 toñetes.
375gr de harina de trigo,
125gr de azúcar,
1 yema de huevo,
2 cucharadas de anis,(licor)
Desde que me regalo mi madre y vi esta receta tenia muchas ganas de hacerla. Yo no bebo alcohol, no porque no me guste si no porque no debo, pero este si lo he probado y esta de vicioooo. Pronto haré la receta sin alcohol, sin azúcar y sin nata a ver s
Ponche Navideño Con La Monsieur Cuisine
Desde que me regalo mi madre y vi esta receta tenia muchas ganas de hacerla. Yo no bebo alcohol, no porque no me guste si no porque no debo, pero este si lo he probado y esta de vicioooo. Pronto haré la receta sin alcohol, sin azúcar y sin nata a ver s
Otra receta de mi tía Pepita, muy sencilla y muy rica.
- Sofreír 1 cebolla y 1 diente de ajo, picado.
- Añadir 1/2 kg. de carne picada con sal y pimienta, y un poco de tomate frito.
- Preparar un sobre de puré de patata.
- Poner la mitad del
Pastel De Carne Con Puré De Patata
Otra receta de mi tía Pepita, muy sencilla y muy rica.
- Sofreír 1 cebolla y 1 diente de ajo, picado.
- Añadir 1/2 kg. de carne picada con sal y pimienta, y un poco de tomate frito.
- Preparar un sobre de puré de patata.
- Poner la mitad del
Un picoteo o entrante perfecto. Si tenéis niños que deciros, les encantará.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de alitas de pollo
- sal
- aceite de oliva
- 2 latas de tomate triturado (Orlando)
- 1 diente de ajo
- media cebolla
- azúcar
ELABORACIÓN:
Lavamos bien la
Alitas De Pollo Fritas Con Salsa De Tomate natural
Un picoteo o entrante perfecto. Si tenéis niños que deciros, les encantará.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de alitas de pollo
- sal
- aceite de oliva
- 2 latas de tomate triturado (Orlando)
- 1 diente de ajo
- media cebolla
- azúcar
ELABORACIÓN:
Lavamos bien la
Imagen: solorecetas.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
2 manojos de esparragos verdes
30-40 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla mediana de unos 150 gramos
1 calabacín pelado y troceado de unos 350 gramos
600 gramos de caldo d
Crema De Esparragos Verdes
Imagen: solorecetas.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
2 manojos de esparragos verdes
30-40 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla mediana de unos 150 gramos
1 calabacín pelado y troceado de unos 350 gramos
600 gramos de caldo d
Por fin ha llegado el día!!! Si lo he hecho bien a las 10 de la mañana estará la receta publicada, este es mi primer reto de #asaltablogs, la verdad es que entra curiosidad cuando no haces mas que ver por las redes sociales hablar de este reto y lo bi
Ensaimadas De York Y Queso - Reto El Asalta Blogs Septiembre
Por fin ha llegado el día!!! Si lo he hecho bien a las 10 de la mañana estará la receta publicada, este es mi primer reto de #asaltablogs, la verdad es que entra curiosidad cuando no haces mas que ver por las redes sociales hablar de este reto y lo bi
La sopa minestrone es una receta tradicional Italiana, es una receta de sopa de verduras, pero ademas de las verduras lleva pasta o incluso en algunas ocasiones arroz y en todas alubias blancas, aunque sabes que las recetas tradicionales siempre
Sopa Minestrone Receta Fácil
La sopa minestrone es una receta tradicional Italiana, es una receta de sopa de verduras, pero ademas de las verduras lleva pasta o incluso en algunas ocasiones arroz y en todas alubias blancas, aunque sabes que las recetas tradicionales siempre
Hoy voy a preparar una rica tortilla de verduras, casera, casera con los huevos recien cogidos, unas patatas, un calabacín y una cebolla de cosecha propia.
Que os apetece un trocito, pues venga todos a la mesa.
Venga ir untando el pan con tomate,
Tortilla De Patata Cebolla Y Calabacin
Hoy voy a preparar una rica tortilla de verduras, casera, casera con los huevos recien cogidos, unas patatas, un calabacín y una cebolla de cosecha propia.
Que os apetece un trocito, pues venga todos a la mesa.
Venga ir untando el pan con tomate,
Ingredientes
2 rajas de melón cortaditos en dados
100 gr. de arándanos (Reservamos algunos para decorar)
2 tazas de leche
3 cucharadas de azúcar moreno
1 yogur griego
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Preparación
En un vaso mezclador tritur
Batido De Melón Con Arándanos
Ingredientes
2 rajas de melón cortaditos en dados
100 gr. de arándanos (Reservamos algunos para decorar)
2 tazas de leche
3 cucharadas de azúcar moreno
1 yogur griego
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Preparación
En un vaso mezclador tritur
.jpg)
Ingredientes:
300 Gr de champiñones
300 Gr de lomo fresco
200 Ml de salsa de tomate casero
3 Dientes de ajo
5 o 6 Vainas
Un cuarto de pimiento verde
Zanahoria rallada
2 Cucharadas de queso de untar
1 Chupito de whyskie
Sal pimienta
Aceite de oliva
Lomo En Salsa De Whyskie Con Champiñones
Ingredientes:
300 Gr de champiñones
300 Gr de lomo fresco
200 Ml de salsa de tomate casero
3 Dientes de ajo
5 o 6 Vainas
Un cuarto de pimiento verde
Zanahoria rallada
2 Cucharadas de queso de untar
1 Chupito de whyskie
Sal pimienta
Aceite de oliva
Pues llegó otro viernes!!!!!! Y como llevo unas semanas bastante liada, he tenido que recurrir a un postre rápido como este TIRAMISÚ EXPRESS, listo en 10 minutos.
Ya sé que no es el tiramisú tradicional, que es insuperable en finura y sabor, pero
Tiramisú Express Al Brandy
Pues llegó otro viernes!!!!!! Y como llevo unas semanas bastante liada, he tenido que recurrir a un postre rápido como este TIRAMISÚ EXPRESS, listo en 10 minutos.
Ya sé que no es el tiramisú tradicional, que es insuperable en finura y sabor, pero
Ingredientes:
-arroz
-ajos tiernos
-habas
-guisantes
-alcachofas
-espárragos verdes
-caldo de verduras
Paso 1. hervimos el arroz en el caldo de verduras.
Paso 2. Mientras se hierve el arroz freimos en una sartén los guisantes, las hab
Arroz De Verduras Verdes, Verdes....
Ingredientes:
-arroz
-ajos tiernos
-habas
-guisantes
-alcachofas
-espárragos verdes
-caldo de verduras
Paso 1. hervimos el arroz en el caldo de verduras.
Paso 2. Mientras se hierve el arroz freimos en una sartén los guisantes, las hab
Ingredientes:16 huesillos enteros, remojados en agua fría durante la noche20 ciruelas secas, sin carozos1/2 taza de pasas2 1/2 taza (500 gr) de azúcar1 palo de canela4 cucharadas de ron o coñacPreparación:1. En una olla coloque siete tazas de agua fría y
Compota De Frutas Secas Al Ron
Ingredientes:16 huesillos enteros, remojados en agua fría durante la noche20 ciruelas secas, sin carozos1/2 taza de pasas2 1/2 taza (500 gr) de azúcar1 palo de canela4 cucharadas de ron o coñacPreparación:1. En una olla coloque siete tazas de agua fría y
Un pastel que vuelve locos a los más pequeños. Sabe a hamburguesa, pero mucho más sano, porque es casero.
Ingredientes:
1 kg de carne picada (mitad ternera y mitad cerdo)
media cebolla gorda
50 grs de queso rallado (yo, queso ral
Pastel Ruso
Un pastel que vuelve locos a los más pequeños. Sabe a hamburguesa, pero mucho más sano, porque es casero.
Ingredientes:
1 kg de carne picada (mitad ternera y mitad cerdo)
media cebolla gorda
50 grs de queso rallado (yo, queso ral
Ingredientes
1 cebolla
15 gr de aceite de oliva
40 grs de tomate triturado
100 grs de sepia o calamar cortado no muy grande
100 grs de gambas peladas
500 ml del suquet de las gambas
200 grs de fideos nº 2
Preparación
Ponemos la cebolla y el aceite
Fideúa
Ingredientes
1 cebolla
15 gr de aceite de oliva
40 grs de tomate triturado
100 grs de sepia o calamar cortado no muy grande
100 grs de gambas peladas
500 ml del suquet de las gambas
200 grs de fideos nº 2
Preparación
Ponemos la cebolla y el aceite
El Gazpacho Caliente es un plato muy típico de la zona de Cadiz. Mi suegra que es de Vejer de la Frontera es la que me ha enseñado esta receta. Es muy famoso en Chiclana, Alcala de los Gazules...etc.
Como veis se hace en un Dornillo de Madera que es como
Gazpacho Caliente. ( En Dornillo)
El Gazpacho Caliente es un plato muy típico de la zona de Cadiz. Mi suegra que es de Vejer de la Frontera es la que me ha enseñado esta receta. Es muy famoso en Chiclana, Alcala de los Gazules...etc.
Como veis se hace en un Dornillo de Madera que es como
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El strudel es una receta típica de Alemania y Austria.
Se hace con una masa finísima y muy muy estirada, no solo en grosor si no también en longitud.
Creo que a mi y a la mayoría se nos hace difícil hacerla en casa, sobre todo por el espacio neces
Strudel De Manzana Con Crema Inglesa (paso A Paso)
El strudel es una receta típica de Alemania y Austria.
Se hace con una masa finísima y muy muy estirada, no solo en grosor si no también en longitud.
Creo que a mi y a la mayoría se nos hace difícil hacerla en casa, sobre todo por el espacio neces
Corazón de chocolate
Un sencillo postre que se tardan escasos minutos en prepararlo, más 8 minutos en hornear y directo a la mesa, recién sacado del horno y bien calentito.
Aunque este hecho principalmente por chocolate, no es precisamente un postre e
Coulant De Chocolate Blanco
Corazón de chocolate
Un sencillo postre que se tardan escasos minutos en prepararlo, más 8 minutos en hornear y directo a la mesa, recién sacado del horno y bien calentito.
Aunque este hecho principalmente por chocolate, no es precisamente un postre e
Después de 49 recetas con pollo que llevo publicadas, he caido en que no habia hecho un simple pollo asado, así que a la 50 le ha tocado porque nunca es tarde si el pollo es bueno.
Antes solía ser el plato del domingo por excelencia y aunque es muy
Pollo Asado
Después de 49 recetas con pollo que llevo publicadas, he caido en que no habia hecho un simple pollo asado, así que a la 50 le ha tocado porque nunca es tarde si el pollo es bueno.
Antes solía ser el plato del domingo por excelencia y aunque es muy
La Flammkuchen podría ser confundida con una pizza pero realmente no lo es, aunque ciertamente tiene todos las pintas de la misma. Es típica del este de Francia y del Oeste de Alemania y concretamente de Baden, lugar de Alemania donde residí en determ
Flammkuchen ("pizza" Alemana)
La Flammkuchen podría ser confundida con una pizza pero realmente no lo es, aunque ciertamente tiene todos las pintas de la misma. Es típica del este de Francia y del Oeste de Alemania y concretamente de Baden, lugar de Alemania donde residí en determ
Este es un entrante elegante, sencillo y muy sabroso apropiado para abrir cualquier comida de estas navidades. Además no "llena" por lo cual es apropiado para los platos que le seguirán, probablemente más calóricos. Y además es totalmente vegetariano.
Puerros Con Salsa De Pimientos Del Piquillo (receta De Navidad Y Vegetariana)
Este es un entrante elegante, sencillo y muy sabroso apropiado para abrir cualquier comida de estas navidades. Además no "llena" por lo cual es apropiado para los platos que le seguirán, probablemente más calóricos. Y además es totalmente vegetariano.
Las arepas soncomo un pan crujiente por fuera y tierno por dentro, imagínatelo caliente con un relleno bien sabroso... yo paso directamente de la imaginación a la acción. Son tan fáciles de hacer y tan ricas, que ahora me doy cuenta de la popularidad de
Arepa - Reina Pepiada
Las arepas soncomo un pan crujiente por fuera y tierno por dentro, imagínatelo caliente con un relleno bien sabroso... yo paso directamente de la imaginación a la acción. Son tan fáciles de hacer y tan ricas, que ahora me doy cuenta de la popularidad de
Muchas veces desistimos de hacer, dulce de leche, manjar, bienmesabe, cajeta, etc. por el trabajo y mas que nada, por el tiempo que perdemos.
Como habrás visto en mi blog tengo muchas clases de dulce de leche, desde la simple lata de leche condensada
Dulce De Leche En 15 Minutos (microondas)
Muchas veces desistimos de hacer, dulce de leche, manjar, bienmesabe, cajeta, etc. por el trabajo y mas que nada, por el tiempo que perdemos.
Como habrás visto en mi blog tengo muchas clases de dulce de leche, desde la simple lata de leche condensada
Las galletas caseras tienen el sabor de lo hecho con cariño, receta de abuela que se transmite de generación en generación y recuerdos de meriendas divertidas cuando volvíamos del colegio.
Pues bien, esta receta reúne todos los requisitos para conve
Galletas De Chocolate, Avena, Nueces Y Naranja (¡y Un Nuevo Premio!)
Las galletas caseras tienen el sabor de lo hecho con cariño, receta de abuela que se transmite de generación en generación y recuerdos de meriendas divertidas cuando volvíamos del colegio.
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Esta es una forma diferente de preparar una comida divertida, se trata de unos flamenquines muy simples y sabrosos de elaborar. Ya se que no son los tradicionales, pero la verdad es que están buenísimos, no dudes que en breve te presentare la for
Receta Fácil De Flamenquines Con Pan De Molde
Esta es una forma diferente de preparar una comida divertida, se trata de unos flamenquines muy simples y sabrosos de elaborar. Ya se que no son los tradicionales, pero la verdad es que están buenísimos, no dudes que en breve te presentare la for
EN LA NOCHE DEL 31 DE OCTUBRE SE CELEBRA LA CASTAÑADA Y EN CATALUÑA SE HACEN ESTOS TIPICOS PANELLETS DE ALMENDRA,TENEIS UNA RECETA EN EL BLOG DE PANELLETS HECHOS CON MASA A LA QUE SE LE AÑADE UN POCO DE PATATA COCIDA,ESTO SE HACE PARA ABARATAR COSTO
Panellets (mazapán Sin Patata)
EN LA NOCHE DEL 31 DE OCTUBRE SE CELEBRA LA CASTAÑADA Y EN CATALUÑA SE HACEN ESTOS TIPICOS PANELLETS DE ALMENDRA,TENEIS UNA RECETA EN EL BLOG DE PANELLETS HECHOS CON MASA A LA QUE SE LE AÑADE UN POCO DE PATATA COCIDA,ESTO SE HACE PARA ABARATAR COSTO
Ustedes dirán que soy insistente con las tartas. Creo que es una de las comidas que podría comer a diario, sin cansarme. Es que se puede hacer de los rellenos que nos gusten y siempre quedan bien.
Esta vez quería comer de carne y pensé en darle un to
Tarta De Carne A La Crema De Choclo
Ustedes dirán que soy insistente con las tartas. Creo que es una de las comidas que podría comer a diario, sin cansarme. Es que se puede hacer de los rellenos que nos gusten y siempre quedan bien.
Esta vez quería comer de carne y pensé en darle un to
