10 kilos de
carne de cordero.
Un trozo
del hígado
3 ó 4
cabezas de ajos.
5 guindas
secas
3 hojas de
laurel
5 rebanadas
grandes de pan
2 kg de
cebollas
1 litro de
vino blanco
Aceite de
oliva
Sal
pimienta negra
Cayena (al
gusto)
En
Caldereta De Cordero
10 kilos de
carne de cordero.
Un trozo
del hígado
3 ó 4
cabezas de ajos.
5 guindas
secas
3 hojas de
laurel
5 rebanadas
grandes de pan
2 kg de
cebollas
1 litro de
vino blanco
Aceite de
oliva
Sal
pimienta negra
Cayena (al
gusto)
En
Como estamos en semana santa, y los buñuelos son algo típico de esta época, hice unos de manzanas super fáciles, ideal para aprovechar esa manzana que quedo ahí y nadie la quiere comer.Mezclamos100 gr de harina2 cdas de azúcar1/2 cdita de polvo Royal o l
Buñuelos De Manzanas Beignets
Como estamos en semana santa, y los buñuelos son algo típico de esta época, hice unos de manzanas super fáciles, ideal para aprovechar esa manzana que quedo ahí y nadie la quiere comer.Mezclamos100 gr de harina2 cdas de azúcar1/2 cdita de polvo Royal o l
Con esta masa hago muchas clases de pancitos, son ideales para rellenar tanto salados como dulces, o solos para el desayuno o la merienda. Es una masa tipo brioche.
Vamos a necesitar:
300g de harina35 g de mantequilla sin sal25 g de azúcar5 g de s
Pancitos Tiernos
Con esta masa hago muchas clases de pancitos, son ideales para rellenar tanto salados como dulces, o solos para el desayuno o la merienda. Es una masa tipo brioche.
Vamos a necesitar:
300g de harina35 g de mantequilla sin sal25 g de azúcar5 g de s
Si os ha sobrado turrón blando (Jijona) esta es vuestra manera de aprovecharlo. En esta ocasión vamos a utilizar la Thermomix (receta del blog "Thermorecetas"). Muy fácil.
Ingredientes: (5 unidades)
- 175 gr turrón blando
- 600 gr leche enter
Natillas De Turrón (thermomix)
Si os ha sobrado turrón blando (Jijona) esta es vuestra manera de aprovecharlo. En esta ocasión vamos a utilizar la Thermomix (receta del blog "Thermorecetas"). Muy fácil.
Ingredientes: (5 unidades)
- 175 gr turrón blando
- 600 gr leche enter
Esta es una receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacer, pero por unas cosas u otras se iba quedando en el tintero. La receta de hoy es baja en calorias, llevo 2 meses a regimen y parece que lo voy consiguiendo.
El callo de bacalao correspond
Callos De Bacalao
Esta es una receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacer, pero por unas cosas u otras se iba quedando en el tintero. La receta de hoy es baja en calorias, llevo 2 meses a regimen y parece que lo voy consiguiendo.
El callo de bacalao correspond
En casa nos encantan las fajitas o mejor dicho las tortillas de trigo y rellenarlas de cualquier cosa... Esta vez hemos probado la salsa piri-piri.... picaaa...picaaa muchoooo.... Asi que cuidado cuando vayais a ponerle esta salsita jijijijijij ;)
Fajitas De Pollo Con Salsa Piri-piri
En casa nos encantan las fajitas o mejor dicho las tortillas de trigo y rellenarlas de cualquier cosa... Esta vez hemos probado la salsa piri-piri.... picaaa...picaaa muchoooo.... Asi que cuidado cuando vayais a ponerle esta salsita jijijijijij ;)
Necesitaremos:
4 huevos
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 sobre de levadura
1 cucharada de mantequilla
1 bote de melocotón en almíbar
10 cucharadas de azúcar para el caramelo
(el vaso de medida es de los de agua)
Ponemos los hu
Bizcocho De Melocotón Con Caramelo
Necesitaremos:
4 huevos
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 sobre de levadura
1 cucharada de mantequilla
1 bote de melocotón en almíbar
10 cucharadas de azúcar para el caramelo
(el vaso de medida es de los de agua)
Ponemos los hu
Que ya ha llegado la Navidad, sisi que lo han dicho los del Corte Inglè y lo que ellos digan va a misa. Así que Amén y a ir cogiendo ideas para esos días.
Yo voy a empezar con un recopilatorio de recetas de aperitivos que ya tengo publicadas y que os pu
12 Ideas De Aperitivos Para Navidad.
Que ya ha llegado la Navidad, sisi que lo han dicho los del Corte Inglè y lo que ellos digan va a misa. Así que Amén y a ir cogiendo ideas para esos días.
Yo voy a empezar con un recopilatorio de recetas de aperitivos que ya tengo publicadas y que os pu
Un clásico entre los clásicos y aunque parezca mentira, no la tenía aún publicada. Cuando vinieron las demostradoras de thermomix a casa uno de los platos que preparamos fue lasaña. Hicimos tanta cantidad que tuvimos lasaña durante días.Ya ha pasado ba
Lasaña De Carne Boloñesa - Bechamel Thermomix
Un clásico entre los clásicos y aunque parezca mentira, no la tenía aún publicada. Cuando vinieron las demostradoras de thermomix a casa uno de los platos que preparamos fue lasaña. Hicimos tanta cantidad que tuvimos lasaña durante días.Ya ha pasado ba
Con esta maravilla de receta participo en el concurso que ha organizado Zespri, uno de los requisitos es que la receta sea saludable y como no, con kiwis. Me ha gustado mucho esta panna cotta, porque el kiwi tiene un sabor muy fresco y tiene ese "pica pi
Receta Saludable Con Zespri Sungold, Panacota Ligera Con Kiwi (panna Cotta)
Con esta maravilla de receta participo en el concurso que ha organizado Zespri, uno de los requisitos es que la receta sea saludable y como no, con kiwis. Me ha gustado mucho esta panna cotta, porque el kiwi tiene un sabor muy fresco y tiene ese "pica pi
Hoy os traigo una receta muy sencilla y que en todas las casas gusta muchísimo y es la ensaladilla.
Esta vez he utilizado gambas en vez de palitos de surimi, ha quedado estupenda y la voy a presentar al reto de LacocinaTs, que este mes esta dedi
Ensaladilla De Gambas
Hoy os traigo una receta muy sencilla y que en todas las casas gusta muchísimo y es la ensaladilla.
Esta vez he utilizado gambas en vez de palitos de surimi, ha quedado estupenda y la voy a presentar al reto de LacocinaTs, que este mes esta dedi
Esta receta de hoy sé positivamente que te va a gustar y mucho, porque es de esas recetas que haces en un momento y quedas, bien no, lo siguiente. En esta ocasión te traigo unas deliciosas gambas asadas en el microondas, para las que vas a necesitar muy
Gambas Asadas En El Microondas
Esta receta de hoy sé positivamente que te va a gustar y mucho, porque es de esas recetas que haces en un momento y quedas, bien no, lo siguiente. En esta ocasión te traigo unas deliciosas gambas asadas en el microondas, para las que vas a necesitar muy
Morillas rellenas
Buenos días! Hoy os explicaremos un plato que a primera vista parece complejo pero la verdad es que es facilísimo. Quizás muchos os preguntaréis... ¿Y qué son las morillas? Pues son unos hongos que constituyen un excel
Morillas Rellenas
Morillas rellenas
Buenos días! Hoy os explicaremos un plato que a primera vista parece complejo pero la verdad es que es facilísimo. Quizás muchos os preguntaréis... ¿Y qué son las morillas? Pues son unos hongos que constituyen un excel
Hacía mucho tiempo que tenía esta receta en mi lista de pendientes pero nunca encontraba la ocasión de hacerla. La receta de Solomillo Wellington original se hace con lomo de ternera, paté y setas, todo envuelto en hojaldre.
Con el tiempo parece que se
Solomillo Wellington
Hacía mucho tiempo que tenía esta receta en mi lista de pendientes pero nunca encontraba la ocasión de hacerla. La receta de Solomillo Wellington original se hace con lomo de ternera, paté y setas, todo envuelto en hojaldre.
Con el tiempo parece que se
INGREDIENTES: (2 personas)
- 1 patata
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 6 lonchas de jamón gruesas
- 2 huevos
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- pan
- 1 ramita de hierbabuena
ELABORACIÓN:
En una olla echamos un poquito de
Ajo Migao
INGREDIENTES: (2 personas)
- 1 patata
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 6 lonchas de jamón gruesas
- 2 huevos
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- pan
- 1 ramita de hierbabuena
ELABORACIÓN:
En una olla echamos un poquito de
Desconocía esta receta y para ser la primera vez que lo hago, salen bastante bien. Los besos de novia son un postre típico de mi tierra, en concreto de los Los Puertos de Santa Bárbara.
Son unas tortas fritas que se elaboran con zanahoria o calabaza.
Besos De Novia
Desconocía esta receta y para ser la primera vez que lo hago, salen bastante bien. Los besos de novia son un postre típico de mi tierra, en concreto de los Los Puertos de Santa Bárbara.
Son unas tortas fritas que se elaboran con zanahoria o calabaza.
INGREDIENTES:
100 gr. chocolate, 160 gr. mantequilla (blandita), 250 gr. azúcar, 4 huevos enteros, 160 gr. harina, 1 sobre levadura Royal, 100 gr. nueces picadas.
PREPARACION:
Trocear las nueces 4 seg. vel. 3 1/2 (reservar)
Añadir la mantequilla
Bizcocho De Chocolate Y Nueces
INGREDIENTES:
100 gr. chocolate, 160 gr. mantequilla (blandita), 250 gr. azúcar, 4 huevos enteros, 160 gr. harina, 1 sobre levadura Royal, 100 gr. nueces picadas.
PREPARACION:
Trocear las nueces 4 seg. vel. 3 1/2 (reservar)
Añadir la mantequilla
Necesitamos
2-3 melocotones (unos 200 gramos)
1 litro de agua
20 gramos de azúcar
2 limones
cubitos de hielo
menta
Preparamos
1. Retiramos la piel de los melocotones y los cortamos en trozos. Los añadimos al vaso junto el azúcar y el agua; hacemos
Zumo Fresco De Verano
Necesitamos
2-3 melocotones (unos 200 gramos)
1 litro de agua
20 gramos de azúcar
2 limones
cubitos de hielo
menta
Preparamos
1. Retiramos la piel de los melocotones y los cortamos en trozos. Los añadimos al vaso junto el azúcar y el agua; hacemos
PATÉ DE QUESITOS Y ANCHOAS
INGREDIENTES
6 Quesitos
6 Bocas de mar (Surimi)
1 Lata de anchoas
100 ml de nata liquida.
PREPARACIÓN
Ponemos todo en un vaso de batidora y batimos hasta obtener la textura deseada.
Servimos
*
Paté De Quesitos Y Anchoas
PATÉ DE QUESITOS Y ANCHOAS
INGREDIENTES
6 Quesitos
6 Bocas de mar (Surimi)
1 Lata de anchoas
100 ml de nata liquida.
PREPARACIÓN
Ponemos todo en un vaso de batidora y batimos hasta obtener la textura deseada.
Servimos
*
Tarta fría perfecta para el verano y con el toque de colore de la mermelada
Un postre fresco perfecto de yogur para el verano con una textura muy cremosa, similar a la tarta de queso fría de toda la vida.
Le podemos añadir la mermelada que má
Tarta De Yogur Y Mermelada De Arándanos
Tarta fría perfecta para el verano y con el toque de colore de la mermelada
Un postre fresco perfecto de yogur para el verano con una textura muy cremosa, similar a la tarta de queso fría de toda la vida.
Le podemos añadir la mermelada que má
Hoy os dejo este rico pastel de verduras y carne. La verdura cuesta mucho comerla sobre todo a los más peques, por eso tenemos que buscar maneras de incorporarlas de una manera agradable y gustosa.
En esta receta he utilizado el brocoli y la co
Gratinado De Carne Y Verduras
Hoy os dejo este rico pastel de verduras y carne. La verdura cuesta mucho comerla sobre todo a los más peques, por eso tenemos que buscar maneras de incorporarlas de una manera agradable y gustosa.
En esta receta he utilizado el brocoli y la co
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Hoy toca receta exótica. Hacía tiempo que no nos íbamos a tierras del lejano oriente y he decidido remediarlo con este arroz con leche de coco y mango.Resulta un postre rico, rápido y aromático. Eso sí, el arroz a usar ha de ser basmati, y en todo cas
Arroz Con Leche De Coco Y Mango
Hoy toca receta exótica. Hacía tiempo que no nos íbamos a tierras del lejano oriente y he decidido remediarlo con este arroz con leche de coco y mango.Resulta un postre rico, rápido y aromático. Eso sí, el arroz a usar ha de ser basmati, y en todo cas
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[
Buen día para un rico guiso, unos buenos lomos de bacalao guisados con unas gambas rojas y almejas. Estupendo plato para una buena comida. Receta Fácil de realizar y
Bacalao Con Gamba Roja Y Almejas
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[
Buen día para un rico guiso, unos buenos lomos de bacalao guisados con unas gambas rojas y almejas. Estupendo plato para una buena comida. Receta Fácil de realizar y
Este es un plato típico del País Vasco, es un acompañamiento ideal tanto para carnes como para pescados, o también te lo puedes comer solo.
Habitualmente se utiliza para acompañar al bacalao, el contraste de las verduras le da un sabor especia
Receta De Piperrada
Este es un plato típico del País Vasco, es un acompañamiento ideal tanto para carnes como para pescados, o también te lo puedes comer solo.
Habitualmente se utiliza para acompañar al bacalao, el contraste de las verduras le da un sabor especia
La pintarroja es un pescado que se consume bastante en Málaga. Pertenece a la familia de los tiburones aunque es de pequeño tamaño. No hay tasca ni chiringuito que se precie que no tenga entre sus platos la famosa pintarroja en adobo. Es un plato econó
Pintarroja En Adobo
La pintarroja es un pescado que se consume bastante en Málaga. Pertenece a la familia de los tiburones aunque es de pequeño tamaño. No hay tasca ni chiringuito que se precie que no tenga entre sus platos la famosa pintarroja en adobo. Es un plato econó
INGREDIENTES
+º+º+º+º+º+º+
300 gr. de queso tipo philadelphia
500 ml. de nata de montar, sin montarla
10 galletas maría
caramelo líquido
300 ml. de leche
1 sobre de cuajada
250 gr. de azúcar
ELABORACIÓN
+º+º+º+º+º+º
Poner la leche
+º Tarta Suspiro De Queso º+
INGREDIENTES
+º+º+º+º+º+º+
300 gr. de queso tipo philadelphia
500 ml. de nata de montar, sin montarla
10 galletas maría
caramelo líquido
300 ml. de leche
1 sobre de cuajada
250 gr. de azúcar
ELABORACIÓN
+º+º+º+º+º+º
Poner la leche
Hola Cuchariter@:
Hace prácticamente un año que publiqué la receta de Macarons de pistacho. No quedaron perfectos, pero aparentemente tenían pinta de macarons y estaban muy ricos. No pocas veces intenté experimentar y volver a hornear otros macarons dif
Macarons De Chocolate Y Fruta De La Pasión / Chocolate And Passionfruit Macarons
Hola Cuchariter@:
Hace prácticamente un año que publiqué la receta de Macarons de pistacho. No quedaron perfectos, pero aparentemente tenían pinta de macarons y estaban muy ricos. No pocas veces intenté experimentar y volver a hornear otros macarons dif
FIRACOC 2015.
Este sábado y domingo se ha celebrado la FIRACOC 2015, en este evento la gran
protagonista es la coca de recapte.
Con esta ya son 28 años que se llevan
celebrando. Una veintena expositores de de Alfarràs, Bellcaire, Bellpu
Firacoc 2015.
FIRACOC 2015.
Este sábado y domingo se ha celebrado la FIRACOC 2015, en este evento la gran
protagonista es la coca de recapte.
Con esta ya son 28 años que se llevan
celebrando. Una veintena expositores de de Alfarràs, Bellcaire, Bellpu
Mi madre tenía una amiga que hacía unos flanes fantásticos, por mucho que nos repetía la receta y nos explicaba el paso a paso nunca nos salió. Yo creo
que la receta no nos la daba bien, porque no es normal repetir un postre una y otra vez y quedar
Flan De Huevo {olla Rápida}
Mi madre tenía una amiga que hacía unos flanes fantásticos, por mucho que nos repetía la receta y nos explicaba el paso a paso nunca nos salió. Yo creo
que la receta no nos la daba bien, porque no es normal repetir un postre una y otra vez y quedar
