INGREDIENTES:PARA LA PRIMERA:LECHUGAHUEVO DURO (de codorniz)UNA ANCHOAATUN EN ACEITESALSA XATÓ (esta en el blog) mirar "xatonada"PARA LA SEGUNDA:RODAJAS DE PULPO COCIDOPIMIENTO ROJOLECHUGAGAMBAS COCIDASSURIMI O PALITOS DE CANGREJOMAHONESAPREPARACIÓN:Lava
Tapa "dos Ensaladas"
INGREDIENTES:PARA LA PRIMERA:LECHUGAHUEVO DURO (de codorniz)UNA ANCHOAATUN EN ACEITESALSA XATÓ (esta en el blog) mirar "xatonada"PARA LA SEGUNDA:RODAJAS DE PULPO COCIDOPIMIENTO ROJOLECHUGAGAMBAS COCIDASSURIMI O PALITOS DE CANGREJOMAHONESAPREPARACIÓN:Lava
En pocos días tenemos aquí las fiestas, y ya estamos todos a tope con los menús, las compras y los preparativos. Cada año procuro hacer algo para aportar al día que nos reunimos en familia, e intento sorprenderles aunque no siempre es fácil. Suelo lle
Trufas De Chocolate
En pocos días tenemos aquí las fiestas, y ya estamos todos a tope con los menús, las compras y los preparativos. Cada año procuro hacer algo para aportar al día que nos reunimos en familia, e intento sorprenderles aunque no siempre es fácil. Suelo lle
Creo que esta receta nos viene como anillo al dedo para celebrar el Día de la Madre ya que no se me ocurrió algo más dulce y tierno que un bizcocho para este día tan especial, así que aprovechamos la ocasión para decirles: ¡felicidades! a todas las
Bizcocho Casero.
Creo que esta receta nos viene como anillo al dedo para celebrar el Día de la Madre ya que no se me ocurrió algo más dulce y tierno que un bizcocho para este día tan especial, así que aprovechamos la ocasión para decirles: ¡felicidades! a todas las
Comienza la cuenta atrás. Apenas quedan unos días para que llegue la cena de Nochebuena y es ahora cuando monto la fábrica de turrones, mazapanes y polvorones en mi casa. Todo el que entra a la cocina colabora haciendo algo, que si pelar almendras,
Turrón De Guirlache
Comienza la cuenta atrás. Apenas quedan unos días para que llegue la cena de Nochebuena y es ahora cuando monto la fábrica de turrones, mazapanes y polvorones en mi casa. Todo el que entra a la cocina colabora haciendo algo, que si pelar almendras,
Hace ya un tiempo que vi por primera vez a Ibán Yarza en el programa Robin Food y desde entonces, cada vez que me entero de que ha vuelto a colaborar en este programa, busco el vídeo en Internet y me lo veo enterito. ¡Hasta cojo apuntes! Y es
Lahmacun
Hace ya un tiempo que vi por primera vez a Ibán Yarza en el programa Robin Food y desde entonces, cada vez que me entero de que ha vuelto a colaborar en este programa, busco el vídeo en Internet y me lo veo enterito. ¡Hasta cojo apuntes! Y es
Buenas tardes!!! volvemos a encontrarnos una vez más como cada mes en la sala del aeropuerto con nuestras maletas cargadas de cosas deliciosas. En esta ocasión gracias a Montse de No sin mi taper eligió como destino Portugal.
Así que en esta ocasión vam
Recopilatorio Reposterasporeuropa: Portugal
Buenas tardes!!! volvemos a encontrarnos una vez más como cada mes en la sala del aeropuerto con nuestras maletas cargadas de cosas deliciosas. En esta ocasión gracias a Montse de No sin mi taper eligió como destino Portugal.
Así que en esta ocasión vam
Desde que vi en el blog De dulzangas, comiditas y otras zarandajas, de mi amiga Isabel, cómo aprovechaba los restos de salmón que quedan en la espina y la cabeza para rellenar unos pimientos, se me quedó la idea rondando por la cabeza.
Como suelo co
Calabacines Rellenos De Salmón (microondas)
Desde que vi en el blog De dulzangas, comiditas y otras zarandajas, de mi amiga Isabel, cómo aprovechaba los restos de salmón que quedan en la espina y la cabeza para rellenar unos pimientos, se me quedó la idea rondando por la cabeza.
Como suelo co
Vamos dejando atrás la temporada de alcachofas, pero en Alboraya aún las encuentro prietas y recién cogidas de la huerta, así que he aprovechado para preparar esta receta que vi en el blog La Cocinera de Betulo, "Alcachofas rellenas de torta de queso".
Alcachofas Con Queso Gratinadas
Vamos dejando atrás la temporada de alcachofas, pero en Alboraya aún las encuentro prietas y recién cogidas de la huerta, así que he aprovechado para preparar esta receta que vi en el blog La Cocinera de Betulo, "Alcachofas rellenas de torta de queso".
INGREDIENTES:
400 gramos de garbanzos (puestos en remojo la noche anterior)
300 gramos de ternera para guisar (preferiblemente morcillo)
¼ de gallina
1 trozo de panceta
1 trozo de tocino
1 hueso de jamón
1 hueso de terner
Cocido (4 Personas)
INGREDIENTES:
400 gramos de garbanzos (puestos en remojo la noche anterior)
300 gramos de ternera para guisar (preferiblemente morcillo)
¼ de gallina
1 trozo de panceta
1 trozo de tocino
1 hueso de jamón
1 hueso de terner
En los próximos días de fiestas navideñas en todas las casas hay demasiada comida, muchos dulces, y poco tiempo así que este año os doy una idea de postre fácil. rápido y refrescante.
INGREDIENTES :
Para ocho o diez vasitos depende del tamaño de estos.
Mousse Fácil De Limón, Yogur Y Leche Condensada
En los próximos días de fiestas navideñas en todas las casas hay demasiada comida, muchos dulces, y poco tiempo así que este año os doy una idea de postre fácil. rápido y refrescante.
INGREDIENTES :
Para ocho o diez vasitos depende del tamaño de estos.
La receta de hoy fue el plato de bienvenida para Alia la niña saharahui que tengo en acogida los meses de verano,a ella le encanta el pollo y tambien el cous-cous,ademas es la receta elegida para el reto alfabeto salado que lleva Elena, este mes los ingr
Tajine De Pollo
La receta de hoy fue el plato de bienvenida para Alia la niña saharahui que tengo en acogida los meses de verano,a ella le encanta el pollo y tambien el cous-cous,ademas es la receta elegida para el reto alfabeto salado que lleva Elena, este mes los ingr
Este bizcocho es el clásico de yogur al que le he añadido pasas y nueces.Ingredientes:1yogur de limón1 medida de aceite de girasol2 medidas de azúcar3 medidas de harina3 huevos1sobre de levadura en polvonuecespasasPreparación:Batir los huevos,añadir el y
Bizcocho De Pasas Y Nueces
Este bizcocho es el clásico de yogur al que le he añadido pasas y nueces.Ingredientes:1yogur de limón1 medida de aceite de girasol2 medidas de azúcar3 medidas de harina3 huevos1sobre de levadura en polvonuecespasasPreparación:Batir los huevos,añadir el y
Después de probar varias recetas de donuts,me quedo con esta es del blog
i-recetas,.yo le hice algunos cambios.
Ingredientes:
300 gr de harina de fuerza.
200 gr de harina normal.
80 gr de azúcar y 2 cucharadas de azúcar invertido.
5 gr de sal
3 vainas
Donuts
Después de probar varias recetas de donuts,me quedo con esta es del blog
i-recetas,.yo le hice algunos cambios.
Ingredientes:
300 gr de harina de fuerza.
200 gr de harina normal.
80 gr de azúcar y 2 cucharadas de azúcar invertido.
5 gr de sal
3 vainas
Hola!! Ya mismo tengo que empezar a ponerme las pilas!! Estoy de lo más flojo y lo malo es que cuando menos se haga menos ganas hay!! Esto no puede ser!!
Aquí os pongo esta sencilla ensalada de salchicha que comía cuando vivía en Suiza. Estas cantidades
Wurstsalat
Hola!! Ya mismo tengo que empezar a ponerme las pilas!! Estoy de lo más flojo y lo malo es que cuando menos se haga menos ganas hay!! Esto no puede ser!!
Aquí os pongo esta sencilla ensalada de salchicha que comía cuando vivía en Suiza. Estas cantidades
Estos son mis primeros muffins!! Por fin me animé a prepararlos y el resultado para mi gusto fue riquisimo!! Hace tiempo que los queria reparar pero no sabia si me iban a quedar ricos, ahora a ver si me atrevo con los cupcakes. ¿Que os parecen?
Muffins Con Arándanos
Estos son mis primeros muffins!! Por fin me animé a prepararlos y el resultado para mi gusto fue riquisimo!! Hace tiempo que los queria reparar pero no sabia si me iban a quedar ricos, ahora a ver si me atrevo con los cupcakes. ¿Que os parecen?
La verdad es que me
llamó mucho la atención esta receta cuando la vi. No había oído nunca hablar de
un flan de caldo, y sin embargo es obvio realizar un flan con un caldo, solo
tenemos cambiar la leche por un buen caldo.
Posteriormente he
visto que
Flan De Caldo/ Broth Mold
La verdad es que me
llamó mucho la atención esta receta cuando la vi. No había oído nunca hablar de
un flan de caldo, y sin embargo es obvio realizar un flan con un caldo, solo
tenemos cambiar la leche por un buen caldo.
Posteriormente he
visto que
La
virtud de la pasta es que podemos combinarla con todos los productos, carnes,
pescados, verduras, quesos…; podemos aderezarla con infinidad de salsas,
hierbas y especias y vamos a poder disfrutar de sabores distintos cada vez que
preparemos un
Fettuccine A La Cazadora/fettuccine To The Hunter´s Style
La
virtud de la pasta es que podemos combinarla con todos los productos, carnes,
pescados, verduras, quesos…; podemos aderezarla con infinidad de salsas,
hierbas y especias y vamos a poder disfrutar de sabores distintos cada vez que
preparemos un
Ingredientes:
½ Kg. macarrones
3 latas atún en aceite de oliva – 3 latas
1 taza tomate natural
2 o 3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 Cebolla
1 pizca azúcar
Orégano
Sal y pimienta
Queso Mozzarella partida en lonchas.
Elaboración:
En una ca
Macarrones Con Atún Al Gratén
Ingredientes:
½ Kg. macarrones
3 latas atún en aceite de oliva – 3 latas
1 taza tomate natural
2 o 3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 Cebolla
1 pizca azúcar
Orégano
Sal y pimienta
Queso Mozzarella partida en lonchas.
Elaboración:
En una ca
Ingredientes
1 pechuga de pollo
2 tazones de arroz cocido
Lechuga en juliana
2 chalotas o 1 cebolla grande
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
¼ vaso de aceite de oliva
1 chorro de vinagre de vino
Sal
Preparación
Hacemos el filete de pe
Pechuga De Pollo Con Verduras Escabechadas
Ingredientes
1 pechuga de pollo
2 tazones de arroz cocido
Lechuga en juliana
2 chalotas o 1 cebolla grande
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
¼ vaso de aceite de oliva
1 chorro de vinagre de vino
Sal
Preparación
Hacemos el filete de pe
Ingredientes:2 dientes de ajos1 vaso de aceite de girasol 1 huevoPerejil frescoSalPreparación:Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora de mano, ponemos el brazo hasta el fondo sin moverlo y empezamos a batir, una vez empieza a espesar s
Alioli
Ingredientes:2 dientes de ajos1 vaso de aceite de girasol 1 huevoPerejil frescoSalPreparación:Ponemos todos los ingredientes en un vaso de batidora de mano, ponemos el brazo hasta el fondo sin moverlo y empezamos a batir, una vez empieza a espesar s
Una receta muy simple pero rica y fácil Una vez limpio el pollo aplastamos una pastilla de caldo y se la untamos bien por todos sitioscortamos un limón por los dos lados y lo introducimos en el pollounos pegotitos de mantequilla y al hornohasta que esté
Pollo Asado Al Limón
Una receta muy simple pero rica y fácil Una vez limpio el pollo aplastamos una pastilla de caldo y se la untamos bien por todos sitioscortamos un limón por los dos lados y lo introducimos en el pollounos pegotitos de mantequilla y al hornohasta que esté
Otro delicioso entrante para estas fiestas.
Necesitaremos:
1 foie de hígado de pato
2 manzanas granny smith
50 ml de vino dulce (unas 5 cucharadas soperas)
2 cucharadas de harina
pimienta negra molida
sal
Enfriamos el hígado en la nevera y
Terrina De Foie Con Manzanas
Otro delicioso entrante para estas fiestas.
Necesitaremos:
1 foie de hígado de pato
2 manzanas granny smith
50 ml de vino dulce (unas 5 cucharadas soperas)
2 cucharadas de harina
pimienta negra molida
sal
Enfriamos el hígado en la nevera y
Un segundo plato muy fácil de hacer y
económico.
Un plato cocinado por nuestras madres desde
tiempos muy antiguos.
Aun así, no es un plato que guste a todo
el
mundo.
En nuestra olla, el proceso de cocinado será
rápido y limpio.
Guiso De Almendras De Habas Con Jamón
Un segundo plato muy fácil de hacer y
económico.
Un plato cocinado por nuestras madres desde
tiempos muy antiguos.
Aun así, no es un plato que guste a todo
el
mundo.
En nuestra olla, el proceso de cocinado será
rápido y limpio.
Lunes: mollejas de pollo en salsa.
Martes: fideos en caldo de sopa de mariscos y carne a la plancha.
Miércoles: filetes de pollo empanado con leche y huevo y guarnición de verduras.
Jueves: conejo en salsa con patatas fritas.
Viernes: sopa de picato
Menú Semanal Nº 3
Lunes: mollejas de pollo en salsa.
Martes: fideos en caldo de sopa de mariscos y carne a la plancha.
Miércoles: filetes de pollo empanado con leche y huevo y guarnición de verduras.
Jueves: conejo en salsa con patatas fritas.
Viernes: sopa de picato
100 gr. de tomate frito (el de brick) si no echamos tomate troceado, 200 gr.
100 gr. de tomate troceado (de lata) opcional
Una cucharadita de pimentón picante
Una cucharadita de cominos molidos
Una cucharadita de ajo en polvo
Una cucharadita de az
Salsa Barbacoa
100 gr. de tomate frito (el de brick) si no echamos tomate troceado, 200 gr.
100 gr. de tomate troceado (de lata) opcional
Una cucharadita de pimentón picante
Una cucharadita de cominos molidos
Una cucharadita de ajo en polvo
Una cucharadita de az
Os dejo esta empanada con queso de untar muy sencilla, que viene bien para cuando tenemos queso abierto jajaja y no se va gastando, pues jajaja lo gastamos en un plis plas
Ingredientes
1 lamina de hojaldre rectangular fresca
Queso de untar
Jamón york
Empanada De Hojaldre Con Queso De Untar, Jamón Y Mozzarella
Os dejo esta empanada con queso de untar muy sencilla, que viene bien para cuando tenemos queso abierto jajaja y no se va gastando, pues jajaja lo gastamos en un plis plas
Ingredientes
1 lamina de hojaldre rectangular fresca
Queso de untar
Jamón york
Esta es una receta super sencilla de merluza en el Baúl Lekué para microondas, que quedan las cosas muy buenas, muy lights y muy rápidas
Ingredientes:
Merluza a rodajas
1 tomate
Ajito y perejil fresco
Un poquito de vino blanco, muy poco, con un poquit
Merluza En Cama De Tomate, En Baúl Lékué, En Microondas
Esta es una receta super sencilla de merluza en el Baúl Lekué para microondas, que quedan las cosas muy buenas, muy lights y muy rápidas
Ingredientes:
Merluza a rodajas
1 tomate
Ajito y perejil fresco
Un poquito de vino blanco, muy poco, con un poquit
Hay muchas recetas de roscos de Reyes, y muchas más complicadas. Quien sabe hacerlos, quien maneja las masas con más precisión, hacer un rosco de Reyes no es complicado. Pero yo ni tengo tiempo, ni soy tan perfecta.
Y sobre todo, no tengo las condicion
Roscón De Reyes Fácil Y Rápido
Hay muchas recetas de roscos de Reyes, y muchas más complicadas. Quien sabe hacerlos, quien maneja las masas con más precisión, hacer un rosco de Reyes no es complicado. Pero yo ni tengo tiempo, ni soy tan perfecta.
Y sobre todo, no tengo las condicion
Como dice el título de la entrada os presento al pan más fácil del mundo y os animo a hacerle, ahora que, por las circunstancias que nos toca vivir, todos tenemos tiempo de sobra. Hacer pan es de lo más gratificante, se trata de unir cuatro ingredientes
el Pan Más Fácil Del Mundo
Como dice el título de la entrada os presento al pan más fácil del mundo y os animo a hacerle, ahora que, por las circunstancias que nos toca vivir, todos tenemos tiempo de sobra. Hacer pan es de lo más gratificante, se trata de unir cuatro ingredientes
