Esta coca es muy típica de
la zona de levante, sobre todo de la zona de Alicante hacia abajo, no tiene
nada que ver con el bizcocho de almendras, esa es otra receta que os pondré mas
adelante.
INGREDIENTES.
200 Gr. De almendra cruda
con piel,
Coca De Almendras
Esta coca es muy típica de
la zona de levante, sobre todo de la zona de Alicante hacia abajo, no tiene
nada que ver con el bizcocho de almendras, esa es otra receta que os pondré mas
adelante.
INGREDIENTES.
200 Gr. De almendra cruda
con piel,
Esta vez comparto receta con
cuatro amigas blogueras.
Catalina, Encarna, Silvia,
Agnes y yo. La artífice de todo esto es Catalina, que siempre esta pensando en
recetas poco habituales para animarnos ha hacerlas.
En esta ocasión la receta
elegida e
Tarta Terciopelo Rojo
Esta vez comparto receta con
cuatro amigas blogueras.
Catalina, Encarna, Silvia,
Agnes y yo. La artífice de todo esto es Catalina, que siempre esta pensando en
recetas poco habituales para animarnos ha hacerlas.
En esta ocasión la receta
elegida e
Este arroz es un plato
típico del litoral murciano y, como con la paella valenciana, hay muchas
variaciones, esta que os pongo aquí es la que mas me gusta.
INGREDIENTES PARA TRES
PERSONAS.
350 Gr. de arroz.
Fumet de pescado, RECETA AQUÍ el tripl
Caldero Murciano
Este arroz es un plato
típico del litoral murciano y, como con la paella valenciana, hay muchas
variaciones, esta que os pongo aquí es la que mas me gusta.
INGREDIENTES PARA TRES
PERSONAS.
350 Gr. de arroz.
Fumet de pescado, RECETA AQUÍ el tripl
Yo prepare esta receta con
lubina, pero queda buenísima con cualquier otro pescado, ya sea azul o blanco,
en una pieza grande como lo he preparado yo, pero en piezas de ración también
sale estupendo.
INGREDIENTES.
1 Patata mediana por persona
Lubina Al Horno
Yo prepare esta receta con
lubina, pero queda buenísima con cualquier otro pescado, ya sea azul o blanco,
en una pieza grande como lo he preparado yo, pero en piezas de ración también
sale estupendo.
INGREDIENTES.
1 Patata mediana por persona
Cuando compremos los mejillones debemos limpiar bien las cáscaras y desechar aquéllos que no estén en buen estado. Luego los dejaremos en un cuenco con agua en la nevera preparados para cuando los queramos utilizar.
Para cocerlos sólo tendremos que ponerl
Mejillones Con Salsa De Tomate
Cuando compremos los mejillones debemos limpiar bien las cáscaras y desechar aquéllos que no estén en buen estado. Luego los dejaremos en un cuenco con agua en la nevera preparados para cuando los queramos utilizar.
Para cocerlos sólo tendremos que ponerl
Que mejor forma de empezar la semana que con un buen guiso casero, contundente, y sano con el que tomar fuerzas para afrontar una larga y fría semana. A todos los que somos amantes de los buenos potajes deciros que es el momento de aprovechar para hac
Cocido De Garbanzos Con Pringá
Que mejor forma de empezar la semana que con un buen guiso casero, contundente, y sano con el que tomar fuerzas para afrontar una larga y fría semana. A todos los que somos amantes de los buenos potajes deciros que es el momento de aprovechar para hac
Ya sabéis que los lunes tocan platos más ligeritos, por eso de acallar la conciencia tras el fin de semana y este no podía ser menos.
Que motivos para acallar la conciencia si que he tenido a lo largo del fin de semana, gastronómicamente hablando, no
Delicia De Bacalao Ahumado
Ya sabéis que los lunes tocan platos más ligeritos, por eso de acallar la conciencia tras el fin de semana y este no podía ser menos.
Que motivos para acallar la conciencia si que he tenido a lo largo del fin de semana, gastronómicamente hablando, no
Sietes por una siete, siete por dos catorce, siete por tres veintiuno..., España limita al norte con...., los Reyes Godos eran..Ataulfo, Sigerico,Walia,Teodorico, Tursimundo,..
- "¿Y cuándo me vas a levantar el castigo?
- "Te he dicho que siga
Hojaldres De Chocolate
Sietes por una siete, siete por dos catorce, siete por tres veintiuno..., España limita al norte con...., los Reyes Godos eran..Ataulfo, Sigerico,Walia,Teodorico, Tursimundo,..
- "¿Y cuándo me vas a levantar el castigo?
- "Te he dicho que siga
Este finde en una reunión familiar presenté el blog a la family (hermanos y cia) y prometí subir las recetas de las tartas que sacamos a la mesa y bueno, un montón más que me pidieron, lo iré haciendo poco a poco pero hoy me aplico y además de la de choc
Tarta De Pera Y Almendras (super)
Este finde en una reunión familiar presenté el blog a la family (hermanos y cia) y prometí subir las recetas de las tartas que sacamos a la mesa y bueno, un montón más que me pidieron, lo iré haciendo poco a poco pero hoy me aplico y además de la de choc
Hola!!! esta receta me encanta prepararla, pues es muy sencilla de hacer, en tan sólo unos minutos estará lista, te sacará de apuros y comerás muy nutritivo y ligero, te parece? Puedes omitir la carne, y dejar el platillo completamente vegetariano, es
Wok De Verduras
Hola!!! esta receta me encanta prepararla, pues es muy sencilla de hacer, en tan sólo unos minutos estará lista, te sacará de apuros y comerás muy nutritivo y ligero, te parece? Puedes omitir la carne, y dejar el platillo completamente vegetariano, es
Como lo prometido es deuda, aquí os dejo la receta de las gachas dulces, típicas del día de Todos los Santos, aunque yo las preparo cualquier día que me apetezca (sobre todo en invierno).
Ingredientes para 4 personas
-1/2 l. de leche
-4 cucharadas sope
Gachas Dulces
Como lo prometido es deuda, aquí os dejo la receta de las gachas dulces, típicas del día de Todos los Santos, aunque yo las preparo cualquier día que me apetezca (sobre todo en invierno).
Ingredientes para 4 personas
-1/2 l. de leche
-4 cucharadas sope
Este fin de semana mi hermana ha hecho estos pastelillos de coco que han resultado ser deliciosos. Me han gustado porque no saben mucho a su principal ingrediente, que es el coco,tal vez por el toque de limón que llevan. Os animo a probarlos, ya que mi
Pastelillos De Coco
Este fin de semana mi hermana ha hecho estos pastelillos de coco que han resultado ser deliciosos. Me han gustado porque no saben mucho a su principal ingrediente, que es el coco,tal vez por el toque de limón que llevan. Os animo a probarlos, ya que mi
Hoy os traigo otra receta de bacalao. Hay que ver como son las cosas, ante este era un pescado que no me gustaba y ahora es uno de mis preferidos, por lo que ando buscando recetas para variar a la hora de cocinarlo. Esta la he encontrado en una revist
Bacalao Con Gambas
Hoy os traigo otra receta de bacalao. Hay que ver como son las cosas, ante este era un pescado que no me gustaba y ahora es uno de mis preferidos, por lo que ando buscando recetas para variar a la hora de cocinarlo. Esta la he encontrado en una revist
INGREDIENTES:
1 dorada de ración , por persona
patatas
cebolla
langostinos
almejas
sal
limón
vino blanco
ajo
perejil
pimienta
aceite de oliva
pan rallado
PREPARACIÓN:
Pedimos en la pescadería , que nos limpien la dorada y la dejen entera ,para el hor
Dorada Al Horno Con Langostinos Y Almejas
INGREDIENTES:
1 dorada de ración , por persona
patatas
cebolla
langostinos
almejas
sal
limón
vino blanco
ajo
perejil
pimienta
aceite de oliva
pan rallado
PREPARACIÓN:
Pedimos en la pescadería , que nos limpien la dorada y la dejen entera ,para el hor
INGREDIENTES (para unas 20 raciones)
180gr de harina
175 gr de mantequilla
una pizca de sal
130 gr de azúcar
1 yema de huevo
3 huevos
ralladura de naranja
100 ml de zumo de naranja
50 ml de licor de naranja
500 gr de fresas
mantequilla para untar el m
Tarta De Fresas Con Crema De Naranja
INGREDIENTES (para unas 20 raciones)
180gr de harina
175 gr de mantequilla
una pizca de sal
130 gr de azúcar
1 yema de huevo
3 huevos
ralladura de naranja
100 ml de zumo de naranja
50 ml de licor de naranja
500 gr de fresas
mantequilla para untar el m
INGREDIENTES (para 2 personas)
2 doradas de ración
4 lonchas de jamón serrano
patatas
1 cebolla
dos dientes de ajo
1 guindilla
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pedimos en la pescadería que nos limpien la dorada, nos la abran y le quiten la espina centr
Dorada Al Horno Con Jamón
INGREDIENTES (para 2 personas)
2 doradas de ración
4 lonchas de jamón serrano
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1 cebolla
dos dientes de ajo
1 guindilla
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Pedimos en la pescadería que nos limpien la dorada, nos la abran y le quiten la espina centr
INGREDIENTES
chipirones
ajo
perejil
aceite
sal
PREPARACIÓN
Picamos el ajo y el perejil añadimos un poco de aceite,y reservamos
Lavamos y limpiamos los chipirones, quitándoles las tripas y la pluma que tiene dentro.Se les puede quitar también la piel,e
Chipirones A La Plancha
INGREDIENTES
chipirones
ajo
perejil
aceite
sal
PREPARACIÓN
Picamos el ajo y el perejil añadimos un poco de aceite,y reservamos
Lavamos y limpiamos los chipirones, quitándoles las tripas y la pluma que tiene dentro.Se les puede quitar también la piel,e
Hace unos días llegó a mis manos una receta de pan que me llamó la atención.Mi amiga Blanca, me la enviaba,y como me encanta que me manden recetas la guardé en pendientes.Hoy le ha tocado el turno..¿que decir de este pan??
Lo primero que cuando l
Pan Con Cebolla Frita
Hace unos días llegó a mis manos una receta de pan que me llamó la atención.Mi amiga Blanca, me la enviaba,y como me encanta que me manden recetas la guardé en pendientes.Hoy le ha tocado el turno..¿que decir de este pan??
Lo primero que cuando l
Con la cosa del calor no buscamos nada más que comidas frescas, comidas con las que no sudemos la gota gorda a la hora de estar sentados a la mesa. La receta de hoy más que para una comida nos viene bien para hacer una cena de tapas frías cuando tenga
Rulo De Salmón.
Con la cosa del calor no buscamos nada más que comidas frescas, comidas con las que no sudemos la gota gorda a la hora de estar sentados a la mesa. La receta de hoy más que para una comida nos viene bien para hacer una cena de tapas frías cuando tenga
Ingredientes: Para cuatro natillas
1 Litro de leche
200gr Azúcar blanca
50gr Maicena
1 Vaina de vainilla
6 Yemas de huevo
2 Trozos de corteza de limón “sin que tenga la parte blanca”
4 Galletas
Canela
Preparación:
Ponemos un c
Natillas.
Ingredientes: Para cuatro natillas
1 Litro de leche
200gr Azúcar blanca
50gr Maicena
1 Vaina de vainilla
6 Yemas de huevo
2 Trozos de corteza de limón “sin que tenga la parte blanca”
4 Galletas
Canela
Preparación:
Ponemos un c
Ya se que venden moldes en forma de corazón, pero yo tengo ya tantos moldes redondos normales que creo que no tengo sitio para uno más, además hay veces que queremos un bizcocho pequeño o muy grande y no tenemos porque quedarnos con las ganas de nues
Como Hacer Un Bizcocho De Corazón
Ya se que venden moldes en forma de corazón, pero yo tengo ya tantos moldes redondos normales que creo que no tengo sitio para uno más, además hay veces que queremos un bizcocho pequeño o muy grande y no tenemos porque quedarnos con las ganas de nues
Después de los excesos y comilonas de estos días de navidad, ¿no apetece comer un poco ligero? Por lo menos para hacer hueco para los roscones.
Las recetas con sardinas son económicas, ricas en Omega3 y fáciles de cocinar, quizá el mayor ‘pero
Sardinas A La Sal En Varoma
Después de los excesos y comilonas de estos días de navidad, ¿no apetece comer un poco ligero? Por lo menos para hacer hueco para los roscones.
Las recetas con sardinas son económicas, ricas en Omega3 y fáciles de cocinar, quizá el mayor ‘pero
A la lima y al limón... A la paella y al paellón... y es que esto no es una paella es un paellón... menudo de rica que estaba¡¡ De las mas ricas que he comido en mi vida. Pero no, no la hice yo... fue mi hermano Alberto, cocinero aficionado, m
Paella Mixta
A la lima y al limón... A la paella y al paellón... y es que esto no es una paella es un paellón... menudo de rica que estaba¡¡ De las mas ricas que he comido en mi vida. Pero no, no la hice yo... fue mi hermano Alberto, cocinero aficionado, m
Qué buena está la pasta y es que lo admite todo, se puede transformar en cualquier plato y se pueden preparar ciento de recetas con ella. Esta vez hemos hecho un clásico que no pasará nunca de moda y nunca nos cansaremos de comerlo. Hemos hecho los cane
Canelones A La Boloñesa Con Jamón Y Queso
Qué buena está la pasta y es que lo admite todo, se puede transformar en cualquier plato y se pueden preparar ciento de recetas con ella. Esta vez hemos hecho un clásico que no pasará nunca de moda y nunca nos cansaremos de comerlo. Hemos hecho los cane
Hace ya tiempo estuvimos en una boda. Antes de la cena hubo un catering: unos entrantes y aperitivos. Recuerdo cuando pasaron esas "piruletas de gambas" y probé una. Fue mi perdición, bueno... la mía y la de otros tantos...- Qué por allí traen más pirule
Piruletas De Gambones
Hace ya tiempo estuvimos en una boda. Antes de la cena hubo un catering: unos entrantes y aperitivos. Recuerdo cuando pasaron esas "piruletas de gambas" y probé una. Fue mi perdición, bueno... la mía y la de otros tantos...- Qué por allí traen más pirule
El otro día hice algo que podía haber sido un fracaso absoluto, pero no lo fue, así que os lo cuento.
Resulta que tenía pensado hacer una tortilla de patatas, pero al echar mano solamente me quedaban dos patatillas de ná... con lo cual como que la
Tortilla De Patata Y Calabacin
El otro día hice algo que podía haber sido un fracaso absoluto, pero no lo fue, así que os lo cuento.
Resulta que tenía pensado hacer una tortilla de patatas, pero al echar mano solamente me quedaban dos patatillas de ná... con lo cual como que la
Una receta que puede constituir un primer plato o ser un buen acompañante de platos de carne o ave. En cualquier caso es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de champiñones grandes
150 gramos de mozzarella o queso feta,
Champiñones Rellenos De Queso Mozzarella O Queso Feta
Una receta que puede constituir un primer plato o ser un buen acompañante de platos de carne o ave. En cualquier caso es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de champiñones grandes
150 gramos de mozzarella o queso feta,
Una sopa fácil de preparar, 100% vegetariana y que se puede tomar fría, tibia o caliente.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
300 gramos de garbanzos cocidos
600 gramos de tomates frescos (o el equivalente en tomate triturado de lata)
2 zanahorías g
Sopa De Tomate Y Garbanzos
Una sopa fácil de preparar, 100% vegetariana y que se puede tomar fría, tibia o caliente.
INGREDIENTES (4/6 personas) :
300 gramos de garbanzos cocidos
600 gramos de tomates frescos (o el equivalente en tomate triturado de lata)
2 zanahorías g
¿Cuántas recetas de tarta de queso se han dado en este blog? Una burrada. ¿Y cuántas recetas debe haber en el Mundo Mundial de este postre tan entrañable? Infinitas más una, que dirían en matemáticas. Y ya no digamos de tarta de manzana, de
Tarta De Queso Fácil
¿Cuántas recetas de tarta de queso se han dado en este blog? Una burrada. ¿Y cuántas recetas debe haber en el Mundo Mundial de este postre tan entrañable? Infinitas más una, que dirían en matemáticas. Y ya no digamos de tarta de manzana, de
Bueno chicas algo salado para empezar la semana, me chiflan las empanadas, pasa como con las pizza la puedes rellenar de lo que mas te guste.
Una empanada es un alimento preparado compuesto por una fina masa de pan y levadura, masa quebrada o de hojal
Empanada De Pisto Con Huevo
Bueno chicas algo salado para empezar la semana, me chiflan las empanadas, pasa como con las pizza la puedes rellenar de lo que mas te guste.
Una empanada es un alimento preparado compuesto por una fina masa de pan y levadura, masa quebrada o de hojal
