INGREDIENTES;
FUMET:
* 300 g de gambas
* 50 g de aceite de oliva
* 400 g de agua
---------------------------------------------------------
* 4 dientes de ajo
* Azafrán o en su defecto colorante
* 2 pastillas de caldo de pescado o sal
* 1 cubilete de
Guiso De Mar Y Tierra
INGREDIENTES;
FUMET:
* 300 g de gambas
* 50 g de aceite de oliva
* 400 g de agua
---------------------------------------------------------
* 4 dientes de ajo
* Azafrán o en su defecto colorante
* 2 pastillas de caldo de pescado o sal
* 1 cubilete de
La receta es típica del carnaval de Gran Canaria. Antiguamente las mascaritas iban tocando a las puertas de sus vecinos, y estos los obsequiban con las tortitas
INGREDIENTES
* 1/2 litro de leche
* 6 huevos
* 150 g de azúcar
* 400 g de harina
* Ralla
Tortitas De Carnaval
La receta es típica del carnaval de Gran Canaria. Antiguamente las mascaritas iban tocando a las puertas de sus vecinos, y estos los obsequiban con las tortitas
INGREDIENTES
* 1/2 litro de leche
* 6 huevos
* 150 g de azúcar
* 400 g de harina
* Ralla
¿QUE NECESITO?
* 3 huevos
* 250 g de azúcar
* 1 naranja de zumo, entera sin pelar
* 1 yogur
* 1 sobre de levadura royal
* 250 g de harina
* Papaya partida en trozos (no la pese, serían aproximadamente 250 g)
* 100 g Pepitas de chocolate
¿
Bizcocho De Naranja Con Papaya Y Gotitas De Choco
¿QUE NECESITO?
* 3 huevos
* 250 g de azúcar
* 1 naranja de zumo, entera sin pelar
* 1 yogur
* 1 sobre de levadura royal
* 250 g de harina
* Papaya partida en trozos (no la pese, serían aproximadamente 250 g)
* 100 g Pepitas de chocolate
¿
Esto no lo suelo hacer, no es que no nos guste, pero no lo hagoEl motivo de hacerlo hoy es para estrenar el nuevo micro Asi, que ahora pondremos alguna receta mas de micro El recipiente naranja, me vino de regalo, y sirve para cocinar al vapor en el micr
Manzanas Asadas
Esto no lo suelo hacer, no es que no nos guste, pero no lo hagoEl motivo de hacerlo hoy es para estrenar el nuevo micro Asi, que ahora pondremos alguna receta mas de micro El recipiente naranja, me vino de regalo, y sirve para cocinar al vapor en el micr
Recetas de postres: Tronco de navidad
Una postre que nunca falla unas buenas navidades.
Existen muchas recetas caseras de troncos de navidad, la clave está en que el bizcocho sea esponjoso y una bien los sabores de la crema y el chocolate.
Con esta rece
Tronco De Navidad
Recetas de postres: Tronco de navidad
Una postre que nunca falla unas buenas navidades.
Existen muchas recetas caseras de troncos de navidad, la clave está en que el bizcocho sea esponjoso y una bien los sabores de la crema y el chocolate.
Con esta rece
Tal como os comenté el lunes aquí os traigo un plato en el que vamos a usar las especias cajún. No diré que este plato sea cajún, pero podemos decir que algo se le acerca.
Espero que os guste. Es intenso de sabor debido a los ingredientes, pero no dem
Albóndigas De Ternera Con Especias Cajún
Tal como os comenté el lunes aquí os traigo un plato en el que vamos a usar las especias cajún. No diré que este plato sea cajún, pero podemos decir que algo se le acerca.
Espero que os guste. Es intenso de sabor debido a los ingredientes, pero no dem
Odio fotografiar pescado. Sí, así como lo digo. Pero a pesar de que cuando saqué la bandeja del horno casi me da un pasmo, y casi no le hago las fotografías, este bacalao con judías y olivas negras, estaba tan rico, que decidí que no dejaría de sacar
Bacalao Con Judías Y Olivas Negras
Odio fotografiar pescado. Sí, así como lo digo. Pero a pesar de que cuando saqué la bandeja del horno casi me da un pasmo, y casi no le hago las fotografías, este bacalao con judías y olivas negras, estaba tan rico, que decidí que no dejaría de sacar
Para una cena fresquita
Esta receta de huevos rellenos con atún y patatas, tiene muchas variantes y muchas formas de adornarla una vez hecha. Así que, además de probar esta receta, podéis innovar dando vuestro propio toque.
Ingredientes (2 personas)
Huevos Rellenos Con Atún Y Patatas
Para una cena fresquita
Esta receta de huevos rellenos con atún y patatas, tiene muchas variantes y muchas formas de adornarla una vez hecha. Así que, además de probar esta receta, podéis innovar dando vuestro propio toque.
Ingredientes (2 personas)
En casa de mis padres se come mucha calabaza y cada dos por tres siempre me dicen que si quiero un trocito. Es curioso que la calabaza así tal cual no me gusta pero si la uso para hacer magdalenas, bizcochos, buñuelos o pan, me lo como de lo más a gusto
Panecillos De Calabaza, Semillas Y Frutos Secos
En casa de mis padres se come mucha calabaza y cada dos por tres siempre me dicen que si quiero un trocito. Es curioso que la calabaza así tal cual no me gusta pero si la uso para hacer magdalenas, bizcochos, buñuelos o pan, me lo como de lo más a gusto
INGREDIENTES:
Gofio de millo (maíz, si quieres de otro, también)
Nata (2 tetrabrik o latas)
Galletas tostadas, María…etc.
Azúcar glas
Leche
Virutas chocolate, almendras…(opcional)
ELABORACIÓN:
Montamos la nata, yo le pongo azúcar glas, p
Tarta De Gofio Y Galletas
INGREDIENTES:
Gofio de millo (maíz, si quieres de otro, también)
Nata (2 tetrabrik o latas)
Galletas tostadas, María…etc.
Azúcar glas
Leche
Virutas chocolate, almendras…(opcional)
ELABORACIÓN:
Montamos la nata, yo le pongo azúcar glas, p
INGREDIENTES:
Bubango (o calabacín)
Cebolla
Pimiento
Espinaca
Ajos
Aceite
Sal
Orégano
PREPARACIÓN:
Cogemos una sartén, le ponemos un chorrito de aceite, y
mientras se está calentando partimos la cebolla en tiras o cuadraditos. La
echa
Bubango Revuelto
INGREDIENTES:
Bubango (o calabacín)
Cebolla
Pimiento
Espinaca
Ajos
Aceite
Sal
Orégano
PREPARACIÓN:
Cogemos una sartén, le ponemos un chorrito de aceite, y
mientras se está calentando partimos la cebolla en tiras o cuadraditos. La
echa
Después de unas cuantas recetas diferentes y en las que el queso y el chocolate han sido los verdaderos protagonistas, hoy volvemos a las raíces. Delicious Martha da media vuelta y recoge un pedacito de tradición para comerla de postre con estas Peras al
Peras Al Vino
Después de unas cuantas recetas diferentes y en las que el queso y el chocolate han sido los verdaderos protagonistas, hoy volvemos a las raíces. Delicious Martha da media vuelta y recoge un pedacito de tradición para comerla de postre con estas Peras al
INGREDIENTES:150 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA100 GRAMOS HARINA DE ESPELTA50 GRAMOS DE COPOS DE AVENA20 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA O CUCHARADITA Y MEDIA DE LA SECA1/2 HUEVO APRÓXIMADAMENTE163 MILILITROS DE AGUA1/2 CUCHARADITA DE SAL1/2 CUCHARADA DE ACEITE DE
Pan De Avena
INGREDIENTES:150 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA100 GRAMOS HARINA DE ESPELTA50 GRAMOS DE COPOS DE AVENA20 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA O CUCHARADITA Y MEDIA DE LA SECA1/2 HUEVO APRÓXIMADAMENTE163 MILILITROS DE AGUA1/2 CUCHARADITA DE SAL1/2 CUCHARADA DE ACEITE DE
Hoy vamos con una receta que es más bien un acompañamiento, mi Salsa Fresca de Tomate. Es una salsa muy sencilla que podemos utilizar para untar el pan de un bocadillo de jamón, para acompañar unas verduritas a la plancha o rebozadas, para darle un poc
Salsa Fresca De Tomate
Hoy vamos con una receta que es más bien un acompañamiento, mi Salsa Fresca de Tomate. Es una salsa muy sencilla que podemos utilizar para untar el pan de un bocadillo de jamón, para acompañar unas verduritas a la plancha o rebozadas, para darle un poc
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=
500 gr. de espinacas congeladas
2 dientes de ajos
50 gr. de aceite
50 gr. de harina
1 cucharadita de sal
30 gr. de mantequilla
500 gr de leche
por cada cazuelita un huevo
pizca de nuez moscada
pizca de pimienta
Espinacas A La Crema
INGREDIENTES
=_=_=_=_=_=
500 gr. de espinacas congeladas
2 dientes de ajos
50 gr. de aceite
50 gr. de harina
1 cucharadita de sal
30 gr. de mantequilla
500 gr de leche
por cada cazuelita un huevo
pizca de nuez moscada
pizca de pimienta
Sigo con más recetas de calabaza porque tengo que terminar la enorme calabaza que hay en mi cocina sea como sea. Lo último que he hecho es esta mermelada. La receta es del blog L'exquisit, aunque yo la he adaptado un poco. Jamás hubiera mezclado cala
Mermelada De Calabaza, Mandarina Y Alguna Fruta Más
Sigo con más recetas de calabaza porque tengo que terminar la enorme calabaza que hay en mi cocina sea como sea. Lo último que he hecho es esta mermelada. La receta es del blog L'exquisit, aunque yo la he adaptado un poco. Jamás hubiera mezclado cala
Alcachofas fritas, una forma sencilla de comer esta deliciosa verdura que en casa nos gusta mucho. Primero se pelan las alcachofas, después se cuecen, se empanan y se fríen. Tal cual están muy ricas, pero yo las suelo acompañar de una salsa hecha con
Alcachofas De Navarra Empanadas
Alcachofas fritas, una forma sencilla de comer esta deliciosa verdura que en casa nos gusta mucho. Primero se pelan las alcachofas, después se cuecen, se empanan y se fríen. Tal cual están muy ricas, pero yo las suelo acompañar de una salsa hecha con
Con la receta de hoy, podemos hacer pinchos o rellenar unas tartaletas o volovanes, que nos vendrá genial en estos días.
Con estas cantidades sale un bol como en la foto:
-una lata de atún en aceite de oliva bien escurrida
-9 palitos de c
Pincho Donostiarra (y Relleno Para Tartaletas)
Con la receta de hoy, podemos hacer pinchos o rellenar unas tartaletas o volovanes, que nos vendrá genial en estos días.
Con estas cantidades sale un bol como en la foto:
-una lata de atún en aceite de oliva bien escurrida
-9 palitos de c
INGREDIENTES :
3 patatas medianas
400 gr zanahorias
1 cebolla mediana
1 Pastilla de caldo de verduras
2 cucharadas de tomate frito
1 ajo
150 gr de nueces
200 ml de nata para cocinar
Perejil en polvo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN PA
Crema De Zanahorias Con Nueces
INGREDIENTES :
3 patatas medianas
400 gr zanahorias
1 cebolla mediana
1 Pastilla de caldo de verduras
2 cucharadas de tomate frito
1 ajo
150 gr de nueces
200 ml de nata para cocinar
Perejil en polvo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN PA
Un delicioso sándwich lleno de vitaminas. Se le pueden agregar todos los ingredientes que se quiera como maíz dulce o pepinillo que le dan muy buen sabor.
INGREDIENTES POR SÁNDWICH:
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
1 huevo cocido
2 o 3 r
Sándwich Vegetal
Un delicioso sándwich lleno de vitaminas. Se le pueden agregar todos los ingredientes que se quiera como maíz dulce o pepinillo que le dan muy buen sabor.
INGREDIENTES POR SÁNDWICH:
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
1 huevo cocido
2 o 3 r
Ya estamos aqui de nuevo con el reto asaltablog que organiza Marga de Azafranes y Canelas , este mes la asaltada es La cocina de Lauriteles , después de dar una vuelta por su blog he decidido hacer un brownie que siempre salen bien y en mi casa les encan
Brownie De Chocolate Con Leche -reto Asaltablog
Ya estamos aqui de nuevo con el reto asaltablog que organiza Marga de Azafranes y Canelas , este mes la asaltada es La cocina de Lauriteles , después de dar una vuelta por su blog he decidido hacer un brownie que siempre salen bien y en mi casa les encan
Este bizcocho es del blog cocinando para mis peques,me llamo la atención por los ingredientes,el resultado ,muy rico nos gusto a todos.Ingredientes:3 huevos100 gr mantequilla125 ml de schwepps de limónralladura de limón250 gr de harina140 gr de maizenaun
Bizcocho De Schwepps
Este bizcocho es del blog cocinando para mis peques,me llamo la atención por los ingredientes,el resultado ,muy rico nos gusto a todos.Ingredientes:3 huevos100 gr mantequilla125 ml de schwepps de limónralladura de limón250 gr de harina140 gr de maizenaun
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Solomillo de Cerdo Grande (unos 700 gr.)
25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas)
25 gr. de Piñones
400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de Brandy
1 Copa de Vino Pedro Ximenez
Aceite de Oliv
Solomillo De Cerdo Al Pedro Ximenez Con Pasas Y Piñones
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Solomillo de Cerdo Grande (unos 700 gr.)
25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas)
25 gr. de Piñones
400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
1 Copita de Brandy
1 Copa de Vino Pedro Ximenez
Aceite de Oliv
Ingredientes: (para cada tipo de rollito)9 lonchas pan molde sin corteza
1 paquete de salmón ahumado
1 cajita queso philadelphia o similar para untar
Mayonesa
Aceitunas
Pimientos del piquillo
PreparaciónSobre un paño húmedo o papel celofán de cocina, se
Rollitos De Salmón Y Ensaladilla
Ingredientes: (para cada tipo de rollito)9 lonchas pan molde sin corteza
1 paquete de salmón ahumado
1 cajita queso philadelphia o similar para untar
Mayonesa
Aceitunas
Pimientos del piquillo
PreparaciónSobre un paño húmedo o papel celofán de cocina, se
Molde individual
Es una receta realmente exquisita, ligera y suave. Recomiendo que la probéis. Me la facilitó la dueña del restaurante “El puente” con un toque mío personal
Ingredientes
¼ de litro de leche entera
200 grs. de nata lí
Tarta De Queso Philadelphia Caramelizada Con Culís De Arándanos Ii
Molde individual
Es una receta realmente exquisita, ligera y suave. Recomiendo que la probéis. Me la facilitó la dueña del restaurante “El puente” con un toque mío personal
Ingredientes
¼ de litro de leche entera
200 grs. de nata lí
Con este fresquito ya apetece un platito de sopa caliente que nos arregle el estómago después de tantas ensaladas.
Ingredientes
250 gr. de garbanzos,
200 gr. de morcillo
1 trozo de gallina
1 punta de jamón
1 hueso de espinazo
1 puerros
3 zanahor
Sopa De Garbanzos Ii
Con este fresquito ya apetece un platito de sopa caliente que nos arregle el estómago después de tantas ensaladas.
Ingredientes
250 gr. de garbanzos,
200 gr. de morcillo
1 trozo de gallina
1 punta de jamón
1 hueso de espinazo
1 puerros
3 zanahor
Ingredientes:400gr de ternera molida1 Zanahoria12 habichuelas (judias verdes)1 calabacino2 papas (patatas)pimienta molidasalaceite de olivavinagrePreparación:A la carne le ponemos un poquito de sal y pimienta molida,separamos en dos (200gr,para ca
Hamburguesa Con Verduras
Ingredientes:400gr de ternera molida1 Zanahoria12 habichuelas (judias verdes)1 calabacino2 papas (patatas)pimienta molidasalaceite de olivavinagrePreparación:A la carne le ponemos un poquito de sal y pimienta molida,separamos en dos (200gr,para ca
Ingredientes:
100 grs. Calabacin.
50 grs. Pimiento Verde.
50 grs. Pimiento rojo.
100 grs. Cebolla.
50 grs. Zanahoria.
100 grs. Tomate.
3 dientes de ajo.
50 grs. Aceite de oliva.
Sal, pimienta. nuez moscada.
Elaboración:
Poner el
Pisto
Ingredientes:
100 grs. Calabacin.
50 grs. Pimiento Verde.
50 grs. Pimiento rojo.
100 grs. Cebolla.
50 grs. Zanahoria.
100 grs. Tomate.
3 dientes de ajo.
50 grs. Aceite de oliva.
Sal, pimienta. nuez moscada.
Elaboración:
Poner el
Un 1er plato muy fácil de hacer, de lo más
tradicional, barato y muy saciante.
Yo lo recuerdo desde siempre. Un plato que
estaba al alcance de la mayoría aunque no tuviesen muchos recursos. Si vivías
en el campo, cultivabas patatas y los huevos los pon
Revuelto De Papas Con Huevo Y Croquetas Caseras
Un 1er plato muy fácil de hacer, de lo más
tradicional, barato y muy saciante.
Yo lo recuerdo desde siempre. Un plato que
estaba al alcance de la mayoría aunque no tuviesen muchos recursos. Si vivías
en el campo, cultivabas patatas y los huevos los pon
Como dice el título de la entrada os presento al pan más fácil del mundo y os animo a hacerle, ahora que, por las circunstancias que nos toca vivir, todos tenemos tiempo de sobra. Hacer pan es de lo más gratificante, se trata de unir cuatro ingredientes
el Pan Más Fácil Del Mundo
Como dice el título de la entrada os presento al pan más fácil del mundo y os animo a hacerle, ahora que, por las circunstancias que nos toca vivir, todos tenemos tiempo de sobra. Hacer pan es de lo más gratificante, se trata de unir cuatro ingredientes
