Aunque el más conocido es el de Atún, el Tataki de Salmón es también un plato delicioso, el pescado debe estar en su punto, y haberlo tratado de manera conveniente. Si sigues estas dos simples premisas, tienes asegurado el éxito y sólo te queda elegir l
Tataki De Salmón En Dos Versiones
Aunque el más conocido es el de Atún, el Tataki de Salmón es también un plato delicioso, el pescado debe estar en su punto, y haberlo tratado de manera conveniente. Si sigues estas dos simples premisas, tienes asegurado el éxito y sólo te queda elegir l
Cuantas veces cocinamos recetas tan sencillas que se nos olvida o no pensamos en hacer fotos. Todo en la cocina no es complicado, hay muchísimos platos que hacemos muy sencillos y que quedan de categoría, este es uno de ellos.
Estamos en temporad
Setas De Cardo Al Ajillo
Cuantas veces cocinamos recetas tan sencillas que se nos olvida o no pensamos en hacer fotos. Todo en la cocina no es complicado, hay muchísimos platos que hacemos muy sencillos y que quedan de categoría, este es uno de ellos.
Estamos en temporad
UN ACOMPAÑAMIENTO DIFERENTE!!
Muchas veces para acompañar los raviolis hacemos salsas de tomate, bolognesa, pesto, carbonara,... Pero no nos damos cuenta que podemos acompañarlos de muchas otras formas buenas y sanas y esta es una de ellas.
Este plato l
Raviolis De Queso Con Tomates, Espinacas Y Pasas
UN ACOMPAÑAMIENTO DIFERENTE!!
Muchas veces para acompañar los raviolis hacemos salsas de tomate, bolognesa, pesto, carbonara,... Pero no nos damos cuenta que podemos acompañarlos de muchas otras formas buenas y sanas y esta es una de ellas.
Este plato l
HOY ES EL DÍA INTERNACIONAL DE LAS CROQUETAS
El 16 de enero es el día internacional de las croquetas. Las croquetas me fascinan. Siempre me han encantado. Aquí os pongo un montón de recetas paso a paso para que os animéis. Son más fáciles de lo que pens
Croquetas Recopilatorio Y Otros
HOY ES EL DÍA INTERNACIONAL DE LAS CROQUETAS
El 16 de enero es el día internacional de las croquetas. Las croquetas me fascinan. Siempre me han encantado. Aquí os pongo un montón de recetas paso a paso para que os animéis. Son más fáciles de lo que pens
ALMÓNDIGAS CON SALSITA
Este es quizá uno de mis platos estrella más celebrados! jaja. Lo suelo hacer para menú diario y para cuando tengo un grupo grande de invitados. Sabe mucho mejor con unas horas de reposo o de un día para otro
La palabra alb
Almóndigas De Carne Y Butifarra Negra Con Cam-secs Y Patatas.
ALMÓNDIGAS CON SALSITA
Este es quizá uno de mis platos estrella más celebrados! jaja. Lo suelo hacer para menú diario y para cuando tengo un grupo grande de invitados. Sabe mucho mejor con unas horas de reposo o de un día para otro
La palabra alb
Hoy celebro mi aniversario de boda con algo que me gusta: los caramelos de violeta.
Si, es cierto, soy muy rara celebrando cosas; de echo, me suelo saltar las celebraciones aunque sí me gusta recordar las fechas.
Un besín para mi Jose, eso sí.
Me e
Yogur De Caramelos De Violeta (con Y Sin Yogurtera)
Hoy celebro mi aniversario de boda con algo que me gusta: los caramelos de violeta.
Si, es cierto, soy muy rara celebrando cosas; de echo, me suelo saltar las celebraciones aunque sí me gusta recordar las fechas.
Un besín para mi Jose, eso sí.
Me e
Hoy cocinamos unas deliciosas Patatas
gajo aromatizadas al horno. Están jugosas y además por sí solas están
riquisimas, si bien es verdad que pueden acompañarse de vuestra salsa
favorita para dipear o incluso servir de guarnición acompañando Car
Patatas Gajo Aromatizadas Al Horno
Hoy cocinamos unas deliciosas Patatas
gajo aromatizadas al horno. Están jugosas y además por sí solas están
riquisimas, si bien es verdad que pueden acompañarse de vuestra salsa
favorita para dipear o incluso servir de guarnición acompañando Car
Bueno, puede que ésta no sea la época estrella de las ensaladas, o a lo mejor sí lo es. Debido a los excesos navideños, necesitamos desintoxicar el organismo de tanto festival y excesos que hemos cometido en las Navidades y algunos incluso tengamos q
9 Ensaladas Completas Como Plato Único
Bueno, puede que ésta no sea la época estrella de las ensaladas, o a lo mejor sí lo es. Debido a los excesos navideños, necesitamos desintoxicar el organismo de tanto festival y excesos que hemos cometido en las Navidades y algunos incluso tengamos q
Tras haber pasado un tiempo sin publicar recetas debido a la falta de tiempo por motivos laborales, ahora vuelvo de nuevo y con más ganas que nunca. Como cada último domingo del mes, hoy toca reto del Asaltablogs. El mes pasado yo fui la afortunada a la
Croque Monsieur Y Croque Madame (sin Lactosa)
Tras haber pasado un tiempo sin publicar recetas debido a la falta de tiempo por motivos laborales, ahora vuelvo de nuevo y con más ganas que nunca. Como cada último domingo del mes, hoy toca reto del Asaltablogs. El mes pasado yo fui la afortunada a la
INGREDIENTES:
- 1 kg de calamares/chipirones limpios
- 4-5 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1/2 vaso de vino blanco
- aceite de oliva (AOVE)
- sal
- perejil
GUARNICIÓN DE ARROZ:
- 100g de arroz
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva (AOVE)
- sal
- 1 pas
Calamares En Salsa
INGREDIENTES:
- 1 kg de calamares/chipirones limpios
- 4-5 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1/2 vaso de vino blanco
- aceite de oliva (AOVE)
- sal
- perejil
GUARNICIÓN DE ARROZ:
- 100g de arroz
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva (AOVE)
- sal
- 1 pas
Pastel de pan de molde sin corteza es fácil, rico, sano y nutritivo.
Si queréis ver todas mis recetas os dejo mi pagina del facebook
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen
Con este pastel que es de mi amiga Luzmary, que ya la he dicho lo del BBSSeo
Pastel Salado De Pan De Molde Sin Corteza
Pastel de pan de molde sin corteza es fácil, rico, sano y nutritivo.
Si queréis ver todas mis recetas os dejo mi pagina del facebook
https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen
Con este pastel que es de mi amiga Luzmary, que ya la he dicho lo del BBSSeo
Esta entrada es otro reto que tenemos en Cocina para pobres, en esta ocasión era arroz con leche, fue un reto complicado que nos puso mi amiga Mertxe jajaj. A mí se me ocurrió hacer una tarta de arroz con leche, intentando que su sabor no se viera afect
Tarta De Arroz Con Leche Y Gelatina De Canela
Esta entrada es otro reto que tenemos en Cocina para pobres, en esta ocasión era arroz con leche, fue un reto complicado que nos puso mi amiga Mertxe jajaj. A mí se me ocurrió hacer una tarta de arroz con leche, intentando que su sabor no se viera afect
Hoy os traigo este plato que hace mucho tiempo que lo tengo hecho, pero todavía no lo había sacado. En casa nos ha encantado, está riquísimo, es muy fácil y el resultado espectacular, te sirve para una comida o una cena entre amigos no lleva mucho tiemp
Solomillo En Saquitos De Hojaldre
Hoy os traigo este plato que hace mucho tiempo que lo tengo hecho, pero todavía no lo había sacado. En casa nos ha encantado, está riquísimo, es muy fácil y el resultado espectacular, te sirve para una comida o una cena entre amigos no lleva mucho tiemp
Este pan me ha sorprendido bastante.Muchas veces lo he visto en video recetas y nunca me he decidio,pero esta maña mañana han pedido una receta de un pan fàcil y me he dicho lo voy a hacer ,el resultado ya se vé ,fenomenal.Os recomiendo que lo hagais,ve
Pan Casero Hecho En La Pyrex
Este pan me ha sorprendido bastante.Muchas veces lo he visto en video recetas y nunca me he decidio,pero esta maña mañana han pedido una receta de un pan fàcil y me he dicho lo voy a hacer ,el resultado ya se vé ,fenomenal.Os recomiendo que lo hagais,ve
Las patatas, siempre tan apañadas, baratas y que se cocinan de mil formas...
Estas son ideales para acompañar carnes a la plancha, eso sí, se deben preparar en el momento, aunque se calientan bien en el microondas.
En mi casa nos la comimos con una ha
Patatas En Leche
Las patatas, siempre tan apañadas, baratas y que se cocinan de mil formas...
Estas son ideales para acompañar carnes a la plancha, eso sí, se deben preparar en el momento, aunque se calientan bien en el microondas.
En mi casa nos la comimos con una ha
Va a sonar a chiste pero este es el primer brownie que he hecho, no se por que pero siempre tenía algo mejor que hacer, en concreto una tarta de chocolate para morirse... prometo hacer una muy pronto y poner la receta.
Tenía esta receta apuntada en
Brownie
Va a sonar a chiste pero este es el primer brownie que he hecho, no se por que pero siempre tenía algo mejor que hacer, en concreto una tarta de chocolate para morirse... prometo hacer una muy pronto y poner la receta.
Tenía esta receta apuntada en
Me acuerdo de cuando era pequeña y al llegar del cole mi madre me tenía preparada una sorpresa para merendar: "hoy para merendar un bollycao" y todo era felicidad! Me encantaban, si por mi fuera los hubiese comido a todas horas. Pero a medida que iba cr
"bollycaos" La Receta
Me acuerdo de cuando era pequeña y al llegar del cole mi madre me tenía preparada una sorpresa para merendar: "hoy para merendar un bollycao" y todo era felicidad! Me encantaban, si por mi fuera los hubiese comido a todas horas. Pero a medida que iba cr
Otra vez estamos a día 20, ya
está aquí la receta del Desafío en la Cocina, esta vez ha sido Rocío la
desafiadora y nos ha tocado hacer Baklava, nos ha dado libertad para rellenarlo
de lo que más nos guste y, como ya tenia publicada una rece
Baklava De Frutos Secos, Chocolate Y Naranja
Otra vez estamos a día 20, ya
está aquí la receta del Desafío en la Cocina, esta vez ha sido Rocío la
desafiadora y nos ha tocado hacer Baklava, nos ha dado libertad para rellenarlo
de lo que más nos guste y, como ya tenia publicada una rece
INGREDIENTES.
120 Gr. De azúcar moreno.
20 Gr. De miel.
33 Ml. De leche desnatada.
240
Gr. De harina.
1
Yogurt natural
2
Cucharaditas pequeñas de especias molidas, ( cardamomo, clavo, anís verde. )
2
Cucharaditas pequeñas de canela.
2
Cu
Pan De Especias
INGREDIENTES.
120 Gr. De azúcar moreno.
20 Gr. De miel.
33 Ml. De leche desnatada.
240
Gr. De harina.
1
Yogurt natural
2
Cucharaditas pequeñas de especias molidas, ( cardamomo, clavo, anís verde. )
2
Cucharaditas pequeñas de canela.
2
Cu
Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt
Ensalada De Pasta A Mi Manera
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En casa no somos de celebrar el 14 de febrero, no es que no estemos enamorados, si no que no tenemos costumbre de celebrar esta fecha, pero este año, me han hecho un encargo y la verdad es que me he divertido mucho haciéndolas así que, a lo mejor me anim
Galletas San Valentín
En casa no somos de celebrar el 14 de febrero, no es que no estemos enamorados, si no que no tenemos costumbre de celebrar esta fecha, pero este año, me han hecho un encargo y la verdad es que me he divertido mucho haciéndolas así que, a lo mejor me anim
En estos días tan especiales todo el mundo anda como loco decorando sus casas con motivos Navideños. Uno de mis favoritos son las bolas del árbol, precisamente este postre está inspirado en esta idea. Las fresas, de las que os hablo en muchas
Adornos De Navidad Con Fresas
En estos días tan especiales todo el mundo anda como loco decorando sus casas con motivos Navideños. Uno de mis favoritos son las bolas del árbol, precisamente este postre está inspirado en esta idea. Las fresas, de las que os hablo en muchas
Como me gustan las tradiciones!!, especialmente las gastronómicas. hoy festividad de todos los Santos no quería dejar pasar el día sin preparar uno de los dulces más populares de esta Fiesta junto con los huesos de santos.
Espero que disfrutéis de
Buñuelos De Viento
Como me gustan las tradiciones!!, especialmente las gastronómicas. hoy festividad de todos los Santos no quería dejar pasar el día sin preparar uno de los dulces más populares de esta Fiesta junto con los huesos de santos.
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Esta receta para mi, además de deliciosa, es un gran recuerdo, pues cuando era pequeña y la preparaban, creo que era lo único que comía, recuerdo que pedía que me sirvieran una y otra vez y era lo único que comía ese día, tal vez sea por ese sabor un
Crema De Cebolla
Esta receta para mi, además de deliciosa, es un gran recuerdo, pues cuando era pequeña y la preparaban, creo que era lo único que comía, recuerdo que pedía que me sirvieran una y otra vez y era lo único que comía ese día, tal vez sea por ese sabor un
400g mantequilla sin sal
2 tazas de azúcar
2 huevos
3 tazas de harina
3 ½ tazas de avena en hojuelas
1 taza de pasitas
200g de almendras
un chorrito de esencia de vainilla
una pizca de sal
una cucharadita de polvo de hornear
Preparación
1
Galletas De Avena
400g mantequilla sin sal
2 tazas de azúcar
2 huevos
3 tazas de harina
3 ½ tazas de avena en hojuelas
1 taza de pasitas
200g de almendras
un chorrito de esencia de vainilla
una pizca de sal
una cucharadita de polvo de hornear
Preparación
1
Los
tequeños son el pasapalo venezolano que nunca falta, niños y adultos, todos
alucinamos con un buen tequeño, no hay fiesta que no los tenga, cumpleaños,
bautizo, matrimonio, fiesta venezolana sin tequeño, no es venezolana, jajajaja.
La
receta que les
Tequeños
Los
tequeños son el pasapalo venezolano que nunca falta, niños y adultos, todos
alucinamos con un buen tequeño, no hay fiesta que no los tenga, cumpleaños,
bautizo, matrimonio, fiesta venezolana sin tequeño, no es venezolana, jajajaja.
La
receta que les
Estas
galletas al igual que las galletas de avena y las de chocolate forman parte de
nuestra tradición decembrina y a lo largo del año cada vez que tenemos la
oportunidad las preparamos, pues son una delicia!!!
Ingredientes
360g mantequilla
2
Galletas De Mermelada
Estas
galletas al igual que las galletas de avena y las de chocolate forman parte de
nuestra tradición decembrina y a lo largo del año cada vez que tenemos la
oportunidad las preparamos, pues son una delicia!!!
Ingredientes
360g mantequilla
2
¡¡Hola cocineros!!
Hoy os dejo otra receta de albóndigas, pero esta vez de pescado con una salsa de tomate. Una manera de comer pescado, apta para todos los públicos. Quedan tiernas y así cocinadas en salsa de tomate casera, muy apetecibles.
Albóndigas De Merluza En Salsa De Tomate
¡¡Hola cocineros!!
Hoy os dejo otra receta de albóndigas, pero esta vez de pescado con una salsa de tomate. Una manera de comer pescado, apta para todos los públicos. Quedan tiernas y así cocinadas en salsa de tomate casera, muy apetecibles.
Hoy para comer esta riquísima tortilla de patatas. La coliflor y las gambas le dan un sabor increíble. A mi me ha gustado mucho y a mi marido también; y los niños ni siquiera han querido probarla pero bueno que le vamos a hacer, ellos se lo pierden
Tortilla De Patatas Con Coliflor Y Gambas
Hoy para comer esta riquísima tortilla de patatas. La coliflor y las gambas le dan un sabor increíble. A mi me ha gustado mucho y a mi marido también; y los niños ni siquiera han querido probarla pero bueno que le vamos a hacer, ellos se lo pierden
Esta receta está sacada del libro "La cocinera moderna",, del año 1962,Un libro que me regalaron este año y me hizo muchisima ilusion..La receta os la pongo tal cual el libro.Yo la hice en la panificadora..Las que la teneis ya sabeis, primero echais lo
Brioche Con Frutas "sainte Jaques"
Esta receta está sacada del libro "La cocinera moderna",, del año 1962,Un libro que me regalaron este año y me hizo muchisima ilusion..La receta os la pongo tal cual el libro.Yo la hice en la panificadora..Las que la teneis ya sabeis, primero echais lo
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