Hola Amig@s!! Estamos en primavera y se acerca el calorcito, y a mi lo que mejor me entra a media tarde son los batidos!! Por eso tengo una gran colección de recetas de ellos!! Si tenéis niños es una manera fácil para que tomen fruta, y para los mayores
Batido De Aguacate
Hola Amig@s!! Estamos en primavera y se acerca el calorcito, y a mi lo que mejor me entra a media tarde son los batidos!! Por eso tengo una gran colección de recetas de ellos!! Si tenéis niños es una manera fácil para que tomen fruta, y para los mayores
Ingredientes:
4 muslos de pollo partidos por la mitad
1 cebolla
2 zanahorias
2 tomates maduros
1 pimiento verde
1 bote de champiñones
1 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
E
Pollo Guisado
Ingredientes:
4 muslos de pollo partidos por la mitad
1 cebolla
2 zanahorias
2 tomates maduros
1 pimiento verde
1 bote de champiñones
1 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
Sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
E
Aquí en Valencia, en Pascua, no pueden faltar la "Coca de nueces y pasas" y el "Panquemao" AQUÍ. Dulces típicos en estas fechas aunque se pueden encontrar en hornos tradicionales durante todo el año.Son masas bastantes pegajosas y con Thermomix, su amasa
Coca De Nueces Y Pasas
Aquí en Valencia, en Pascua, no pueden faltar la "Coca de nueces y pasas" y el "Panquemao" AQUÍ. Dulces típicos en estas fechas aunque se pueden encontrar en hornos tradicionales durante todo el año.Son masas bastantes pegajosas y con Thermomix, su amasa
Receta fresquita y sana para el verano.
Poco hay que decir de esta clásica receta de verano. Solo que está riquísima. Y muy sencilla de hacer.
Doy cantidades para 3 personas.
Ingredientes:
– Tomate maduro (tipo pera): 700 gr
– Un huevo.
R
Salmorejo
Receta fresquita y sana para el verano.
Poco hay que decir de esta clásica receta de verano. Solo que está riquísima. Y muy sencilla de hacer.
Doy cantidades para 3 personas.
Ingredientes:
– Tomate maduro (tipo pera): 700 gr
– Un huevo.
R
Sana y refrescante ensalada de tomate y queso mozzarella.
Más mediterráneo, imposible. Esta es una ensalada ideal para acompañar una comida de pasta, pizza, carne…
Ingredientes:
– 2 tomates.
– 1 bola de mozzarella.
– 2 lonchas de jamón
Ensalada De Tomate, Mozzarella Y Jamón
Sana y refrescante ensalada de tomate y queso mozzarella.
Más mediterráneo, imposible. Esta es una ensalada ideal para acompañar una comida de pasta, pizza, carne…
Ingredientes:
– 2 tomates.
– 1 bola de mozzarella.
– 2 lonchas de jamón
Riquísima costillas asadas con salsa barbacoa.
Nada más sencillo que este sabroso plato.
Ingredientes:
– Costillas de cerdo.
– Salsa barbacoa.
– Sal y pimienta.
– Aceite.
Procedimiento:
Retirar el exceso de grasa de las costillas.
Costillar Con Salsa Barbacoa
Riquísima costillas asadas con salsa barbacoa.
Nada más sencillo que este sabroso plato.
Ingredientes:
– Costillas de cerdo.
– Salsa barbacoa.
– Sal y pimienta.
– Aceite.
Procedimiento:
Retirar el exceso de grasa de las costillas.
Después de tanta actividad en los últimos días estaba sola esta tarde en casa y, aunque he conseguido relajarme un rato tirada en el sofá (cosa que no suelo conseguir), al rato ya estaba muerta del aburrimiento, así que qué mejor podía hacer que ponerme
Una Tarde Productiva
Después de tanta actividad en los últimos días estaba sola esta tarde en casa y, aunque he conseguido relajarme un rato tirada en el sofá (cosa que no suelo conseguir), al rato ya estaba muerta del aburrimiento, así que qué mejor podía hacer que ponerme
Flan de frutas
Ingredientes
Personas: 6 Tiempo: 80 min. Dificultad: Media
, 125 gramos de azúcar, 1 pellizco de extracto de vainilla, 100 gramos de fruta al gusto, para adornar, 4 huevos ligeramente batidos, 420 ccs de leche, 1 pellizco d
Flan De Frutas
Flan de frutas
Ingredientes
Personas: 6 Tiempo: 80 min. Dificultad: Media
, 125 gramos de azúcar, 1 pellizco de extracto de vainilla, 100 gramos de fruta al gusto, para adornar, 4 huevos ligeramente batidos, 420 ccs de leche, 1 pellizco d
postre yucateco -Copa de peras con yogurt
Ingredientes
Personas: 3 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil
, 125 gramos de yogurt griego con manzanas, nueces y almendras, 3 peras, 1 limón, 1 ramito de canela en rama,
Elaboración de la receta C
Postre Yucateco -copa De Peras Con Yogurt
postre yucateco -Copa de peras con yogurt
Ingredientes
Personas: 3 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil
, 125 gramos de yogurt griego con manzanas, nueces y almendras, 3 peras, 1 limón, 1 ramito de canela en rama,
Elaboración de la receta C
Pan en una hora.
Ingredientes:
Medio kilo de harina de trigo.
300 ml. de agua tibia.
25 gr. de levadura de panadería.
1 pizca de sal.
1 chorrito de aceite.
Necesitaremos un molde con tapa que pueda ir al horno.
Elaboración:
Ponemos la harina en
Pan En Una Hora
Pan en una hora.
Ingredientes:
Medio kilo de harina de trigo.
300 ml. de agua tibia.
25 gr. de levadura de panadería.
1 pizca de sal.
1 chorrito de aceite.
Necesitaremos un molde con tapa que pueda ir al horno.
Elaboración:
Ponemos la harina en
Tagliatelle con nata y bacon
Elaborados por Jordi León Barber
Ingredientes:
400 gr. de tagliatelle
400 gr. de bacon
500 ml. de nata para cocinar
Orégano
Sal y pimineta
Elaboración:
Empezaremos por poner a hervir agua con sal en
Tagliatelle Con Nata Y Bacon "carbonara"
Tagliatelle con nata y bacon
Elaborados por Jordi León Barber
Ingredientes:
400 gr. de tagliatelle
400 gr. de bacon
500 ml. de nata para cocinar
Orégano
Sal y pimineta
Elaboración:
Empezaremos por poner a hervir agua con sal en
Esta semana ha salido el sol y ha llegado el calorcito a las Españas, así que estamos todos medio histéricos con las lorzas acumuladas en los meses de frío, y medio país está a dieta, ha empezado a correr o las dos cosas. Pues nosotros al revés, hoy p
Pepe's Famous Carrot Cake
Esta semana ha salido el sol y ha llegado el calorcito a las Españas, así que estamos todos medio histéricos con las lorzas acumuladas en los meses de frío, y medio país está a dieta, ha empezado a correr o las dos cosas. Pues nosotros al revés, hoy p
INGREDIENTES
250 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar glass
650 gr. de harina
1 huevo grade
3 cucharadas de leche
Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas
Nútrella para rellenar.
Tamizamos la harina.
Tamizamos tam
Galletas De Caritas Con Chocolate
INGREDIENTES
250 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar glass
650 gr. de harina
1 huevo grade
3 cucharadas de leche
Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas
Nútrella para rellenar.
Tamizamos la harina.
Tamizamos tam
INGREDIENTES
1 k. de ternera de morcillo y aguja.
50 gr de manteca de cerdo
50 ml de aceite de oliva.
2 cebollas medianas.
½ de zanahorias
½ de patatas
1 cucharadita pequeña de cominos
2 dientes de ajos
Sal gorda
1/2 pimiento verde y
Gulash De Ternera
INGREDIENTES
1 k. de ternera de morcillo y aguja.
50 gr de manteca de cerdo
50 ml de aceite de oliva.
2 cebollas medianas.
½ de zanahorias
½ de patatas
1 cucharadita pequeña de cominos
2 dientes de ajos
Sal gorda
1/2 pimiento verde y
INGREDIENTES
1 l. de liquido
25 gr. De gelatina en laminas
7 cucharadas de azúcar
Frutas las que mas te gusten, esta llevan, grosellas, moras, fresón, plátano´, kiwi y arándanos
Para mayores podemos poner una parte de vino por agua, o cava
Áspic De Frutas
INGREDIENTES
1 l. de liquido
25 gr. De gelatina en laminas
7 cucharadas de azúcar
Frutas las que mas te gusten, esta llevan, grosellas, moras, fresón, plátano´, kiwi y arándanos
Para mayores podemos poner una parte de vino por agua, o cava
INGREDIENTES
Morcilla de arroz
Piñones
Huevo
Pan
Le quitamos la piel a la morcilla.
Cortamos en trozos pequeños.
En una sartén, ponemos una gota de aceite, y rehogamos un poco la morcilla, le añadimos los piñones, para que se nos
Tosta De Morcilla De Arroz Con Piñones
INGREDIENTES
Morcilla de arroz
Piñones
Huevo
Pan
Le quitamos la piel a la morcilla.
Cortamos en trozos pequeños.
En una sartén, ponemos una gota de aceite, y rehogamos un poco la morcilla, le añadimos los piñones, para que se nos
INGREDIENTES
Rebanadas de pan.
Sobrasada.
Queso que funda bien.
Reducion de frambuesas y de manzanas
Cortamos unas rebanadas de pan y ponemos sobre ellas una capa de sobreasada.
Las cubrimos con queso que funda bien rallado y llevamos
Tapa De Sobrasada Con Queso
INGREDIENTES
Rebanadas de pan.
Sobrasada.
Queso que funda bien.
Reducion de frambuesas y de manzanas
Cortamos unas rebanadas de pan y ponemos sobre ellas una capa de sobreasada.
Las cubrimos con queso que funda bien rallado y llevamos
Me encanta meterme en la cocina y elaborar postres más o menos complicados. pero a veces los simple también está delicioso. Como estos flanes hechos con preparado industrial, al que le he añadido chocolate para variar el gusto.
Cuando se hacen fl
Flan De Vainilla Y Chocolate.
Me encanta meterme en la cocina y elaborar postres más o menos complicados. pero a veces los simple también está delicioso. Como estos flanes hechos con preparado industrial, al que le he añadido chocolate para variar el gusto.
Cuando se hacen fl
Como ya os comenté en facebook, me he puesto a dieta.
Tengo problemas de espalda y me han obligado aconsejado que pierda 4 ó 5 kilos. Así que, cuando me canso de comer pescado y verdura a la plancha, me preparo una ensalada completa como est
Ensalada De Salmón, Gulas Y Queso De Cabra
Como ya os comenté en facebook, me he puesto a dieta.
Tengo problemas de espalda y me han obligado aconsejado que pierda 4 ó 5 kilos. Así que, cuando me canso de comer pescado y verdura a la plancha, me preparo una ensalada completa como est
Frosting de queso crema para cubrir tartas, la receta super fácil con fotos paso a paso:
El Frosting es un glaseado o baño de cobertura ideal para cubrir tortas, budines, tartas, bizcochos, cupcakes, magdalenas, muffins o lo que tú quieras… lleva qu
Frosting De Queso Crema Fácil Y Rico
Frosting de queso crema para cubrir tartas, la receta super fácil con fotos paso a paso:
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Esta receta tenia que haber salido publicada el mes de Junio que en Cooking the Chef estaba dedicado a nuestro querido Yayo Daporta. El motivo de no poder publicar, todavía no le encuentro explicación, solo que las entradas estaban hechas y programd
Risotto De Calamares Y Langostinos
Esta receta tenia que haber salido publicada el mes de Junio que en Cooking the Chef estaba dedicado a nuestro querido Yayo Daporta. El motivo de no poder publicar, todavía no le encuentro explicación, solo que las entradas estaban hechas y programd
Que me gusta cocinar a mi el pollo. Me gusta de todas las maneras véase, asado, al vapor, frito, guisado, en croquetas... Aunque tengo que puntualizar que cuando estoy embarazada lo aborrezco. El primer olor que suelta al cocinarlo es superior a mi
Pollo Al Curri Con Arroz Basmati
Que me gusta cocinar a mi el pollo. Me gusta de todas las maneras véase, asado, al vapor, frito, guisado, en croquetas... Aunque tengo que puntualizar que cuando estoy embarazada lo aborrezco. El primer olor que suelta al cocinarlo es superior a mi
¡Ya está aquí el último domingo de mes!
Madre mía, me pasan los meses por encima a una velocidad de vértigo.
Hace nada estaba haciendo de las mías para el reto #elAsaltablogs en la cocina de Cocinar Con Amigos de donde nos trajimos estas deliciosas broch
Albondigas De Berenjena (receta Típica De Italia) #elasaltablogs
¡Ya está aquí el último domingo de mes!
Madre mía, me pasan los meses por encima a una velocidad de vértigo.
Hace nada estaba haciendo de las mías para el reto #elAsaltablogs en la cocina de Cocinar Con Amigos de donde nos trajimos estas deliciosas broch
¡Hola, Calderer@s!
¡Estamos de vacaciones!
Síiiiiiiiiiiiiiiii. Y eso significa que tenemos algo más de tiempo para actualizar el blog. Hace tiempo además que quería subir esta receta, pues la aprendí de otra bloguera a la que me encantaba seguir, pero que
Espinacas Gratinadas Con Bechamel Y Jamón Serrano
¡Hola, Calderer@s!
¡Estamos de vacaciones!
Síiiiiiiiiiiiiiiii. Y eso significa que tenemos algo más de tiempo para actualizar el blog. Hace tiempo además que quería subir esta receta, pues la aprendí de otra bloguera a la que me encantaba seguir, pero que
¡Llegó el fin de semana, Calderer@s!
Así que vamos con una receta de las que gusta hacer con tiempo, sin prisas. Y no porque sea complicada, sino porque es parte del ritual. Unas magdalenas como estas de arándanos y chocolate no son para comerlas un día d
Magdalenas Integrales De Arándanos Y Chocolate
¡Llegó el fin de semana, Calderer@s!
Así que vamos con una receta de las que gusta hacer con tiempo, sin prisas. Y no porque sea complicada, sino porque es parte del ritual. Unas magdalenas como estas de arándanos y chocolate no son para comerlas un día d
Arroz con carne de cerdo y verdurasRico fácil y rápido de preparar.Ingredientes:250grs de carne cerdo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 sofrito
1/2 taza de guisantes finos
2 tazas de arroz largo
Ajo
Sal
Aceite
Pimienta
OréganoInstrucciones:1-Primero que
Arroz Con Carne De Cerdo Y Verduras
Arroz con carne de cerdo y verdurasRico fácil y rápido de preparar.Ingredientes:250grs de carne cerdo
1 pimiento rojo
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1 sofrito
1/2 taza de guisantes finos
2 tazas de arroz largo
Ajo
Sal
Aceite
Pimienta
OréganoInstrucciones:1-Primero que
Cuando tengo que comprar pescado suelo ir muy temprano, a
primerísima hora de la mañana bien al mercado de Huelin o como en la mayoría de
los casos al mercado central malagueño, el popular y precioso mercado de
Atarazanas. Esto suelo hacerlo unas
Boquerones De La Bahia De Malaga Fritos, Rellenos De Espinacas Y Jamon Serrano
Cuando tengo que comprar pescado suelo ir muy temprano, a
primerísima hora de la mañana bien al mercado de Huelin o como en la mayoría de
los casos al mercado central malagueño, el popular y precioso mercado de
Atarazanas. Esto suelo hacerlo unas
El blog no sólo me está sirviendo para compartir con aquellas
personas que visitan virtualmente “Mi cocina”, los platos, las recetas que
preparo, disfrutando de la pasión por la gastronomía; me sirve también para
poder realizar algo q
Gazpacho De Sandia
El blog no sólo me está sirviendo para compartir con aquellas
personas que visitan virtualmente “Mi cocina”, los platos, las recetas que
preparo, disfrutando de la pasión por la gastronomía; me sirve también para
poder realizar algo q
Mis estrellas, tendréis que perdonarme….esta receta la tengo
lista desde hace no sé cuántas lunas, pero tengo un exceso de trabajo que para
qué os voy a contar….os la debía desde el viernes. Así que la publico hoy, ya
que es la última
Magdalenas De Plátano (cambur)
Mis estrellas, tendréis que perdonarme….esta receta la tengo
lista desde hace no sé cuántas lunas, pero tengo un exceso de trabajo que para
qué os voy a contar….os la debía desde el viernes. Así que la publico hoy, ya
que es la última
Ingredientes:
- 1 kg de Tomate Pera
- 200 gr de Pan de Telera o pan con miga
- 250 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Un diente de ajo
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de vinagre
Modo: El primer paso es lavar y pelar los tomates,
Salmorejo
Ingredientes:
- 1 kg de Tomate Pera
- 200 gr de Pan de Telera o pan con miga
- 250 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Un diente de ajo
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de vinagre
Modo: El primer paso es lavar y pelar los tomates,
