Ingredientes para 4 personas
1 kg de carrillera de cerdo
1 cebolla
2 zanahorias
2 puerros
300 g de guisantes en conserva
1 cucharada de perejil picado
5 cucharadas de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco (200 ml)
1 vaso de agua (200 m
Carrillera Estofada
Ingredientes para 4 personas
1 kg de carrillera de cerdo
1 cebolla
2 zanahorias
2 puerros
300 g de guisantes en conserva
1 cucharada de perejil picado
5 cucharadas de aceite de oliva
1 vaso de vino blanco (200 ml)
1 vaso de agua (200 m
Hola a todos,
La entrada de hoy, no es una receta como tal, es una manera muy fácil de hacer azúcar de colores para decorar cupcakes, tartas. Como muy bien sabemos este tipo de adornos son bastante caros en las tiendas de repostería, así que estuve i
Azúcar De Colores Casero
Hola a todos,
La entrada de hoy, no es una receta como tal, es una manera muy fácil de hacer azúcar de colores para decorar cupcakes, tartas. Como muy bien sabemos este tipo de adornos son bastante caros en las tiendas de repostería, así que estuve i
Estamos en otoño y ya apetecen las reconfortantes cremas tibias o calientes.Para nosotros las cremas son una opción apetecible en cualquier época del año y en el blog tenemos un buen surtido de ellas donde elegir, al final del post os dejamos algunos enl
Crema De Chirivía Y Puerro Con Semillas De Girasol
Estamos en otoño y ya apetecen las reconfortantes cremas tibias o calientes.Para nosotros las cremas son una opción apetecible en cualquier época del año y en el blog tenemos un buen surtido de ellas donde elegir, al final del post os dejamos algunos enl
Ya estamos en el último domingo de Enero y toca el Asaltablog, el reto en el que nos metemos en la cocina del blog elegido....nos llevamos una receta, la hacemos y la ponemos en nuestro blog; Este mes le ha tocado a Blanca de Las recetas de Blinky.
Manzanas Asadas.
Ya estamos en el último domingo de Enero y toca el Asaltablog, el reto en el que nos metemos en la cocina del blog elegido....nos llevamos una receta, la hacemos y la ponemos en nuestro blog; Este mes le ha tocado a Blanca de Las recetas de Blinky.
HECHA POR SERGIO!!!
Este plato lo ha cocinado Sergio, mi hijo.e encantan que cocinen y sepan espabilarse. Es sencillo y rico. Una receta de libreta!!
El origen de esta salsa no esta muy definido. Hay dos teorías fuertemente arraigadas. La
Pasta Carbonara
HECHA POR SERGIO!!!
Este plato lo ha cocinado Sergio, mi hijo.e encantan que cocinen y sepan espabilarse. Es sencillo y rico. Una receta de libreta!!
El origen de esta salsa no esta muy definido. Hay dos teorías fuertemente arraigadas. La
Y TÉCNICA DE COMO PINTAR GALLETAS!!
Ayer publique la receta de mi pastel de cumpleaños. 100 años!!! Enlace aquí . Os decía que hoy os daría la receta de las galletas y como pintarlas. Aquí las tenéis. Ahora que se acercan Navidades podéis hacer estre
Galletas De Limon Y Miel.
Y TÉCNICA DE COMO PINTAR GALLETAS!!
Ayer publique la receta de mi pastel de cumpleaños. 100 años!!! Enlace aquí . Os decía que hoy os daría la receta de las galletas y como pintarlas. Aquí las tenéis. Ahora que se acercan Navidades podéis hacer estre
CUANTO SABOR!!!
No se si a vosotros también os pasa! A la vuelta de vacaciones el tiempo no cunde tanto y se esta bastante cansado, además el calor no ayuda. Este es un plato que puede convertirse en plato único y es rápido, muy sabroso y nutritivo.
Wok De Pollo Con Anacardos
CUANTO SABOR!!!
No se si a vosotros también os pasa! A la vuelta de vacaciones el tiempo no cunde tanto y se esta bastante cansado, además el calor no ayuda. Este es un plato que puede convertirse en plato único y es rápido, muy sabroso y nutritivo.
UNA COMIDA ALTAMENTE SANA!!!
Estos días estoy intentando cuidar un poco más mi alimentación! y por ende a vosotros también! jajaja. Hemos empezado tiempo de Cuaresma y es una época en la que como menos carne y más vegetales o pescado. Aquí tenéis otra r
Salmón Con Patatas Tomate Y Tirabeques
UNA COMIDA ALTAMENTE SANA!!!
Estos días estoy intentando cuidar un poco más mi alimentación! y por ende a vosotros también! jajaja. Hemos empezado tiempo de Cuaresma y es una época en la que como menos carne y más vegetales o pescado. Aquí tenéis otra r
COTTON SOFT JAPANESE CHEESECAKE
No hace mucho lo lleve al partido de fútbol de mis hijos para el equipo. Solo deciros que las madres y niños me reclaman la receta ansiosamente desde entonces! Es muy ligero, esponjoso, suave, buenísimo!. Para hacer esta
Pastel Japonés De Queso
COTTON SOFT JAPANESE CHEESECAKE
No hace mucho lo lleve al partido de fútbol de mis hijos para el equipo. Solo deciros que las madres y niños me reclaman la receta ansiosamente desde entonces! Es muy ligero, esponjoso, suave, buenísimo!. Para hacer esta
BAUMKUCHEN
Me encantan todas las recetas de Sandra de el blog La Receta de la felicidad , Me encantan por su originalidad y divertidas que son! Este verano ha sacado su segundo libro a la venta, sobre helados y polos y también promete!! jaja
Bizcocho De Chocolate A Las Mil Rayas
BAUMKUCHEN
Me encantan todas las recetas de Sandra de el blog La Receta de la felicidad , Me encantan por su originalidad y divertidas que son! Este verano ha sacado su segundo libro a la venta, sobre helados y polos y también promete!! jaja
Recuperé del altillo del armario el molde de pan con tapa,el tipo inglés.
Esta vez no quedó un pan con esquinas perfectas,al ponerle semillas y tropezones quedan formas más irregulares.
El caso era volver a recuperarlo y , sobre todo, volver a t
Pan De Semillas, Nueces Y Ciruelas Pasas
Recuperé del altillo del armario el molde de pan con tapa,el tipo inglés.
Esta vez no quedó un pan con esquinas perfectas,al ponerle semillas y tropezones quedan formas más irregulares.
El caso era volver a recuperarlo y , sobre todo, volver a t
Cuando Marga rellenó estos pimientos rojos italianos mis ojos hicieron chiribitas y me juré no dejar de mirar puestos de fruta hasta que los encontrara.
Increíblemente aparecieron poquitos días después, como si los hubieran traído sólo para mi capric
Conserva De Pimientos Rojos Asados
Cuando Marga rellenó estos pimientos rojos italianos mis ojos hicieron chiribitas y me juré no dejar de mirar puestos de fruta hasta que los encontrara.
Increíblemente aparecieron poquitos días después, como si los hubieran traído sólo para mi capric
Dice mi madre que si la envidia fuera tiña seríamos todos verdes y hablando de cocina soy de lo más envidioso: en cuanto veo algo que me gusta o me dicen me falta tiempo pero creo que eso nos pasa un poco a todos.
Llego al cole y me di
Gominolas
Dice mi madre que si la envidia fuera tiña seríamos todos verdes y hablando de cocina soy de lo más envidioso: en cuanto veo algo que me gusta o me dicen me falta tiempo pero creo que eso nos pasa un poco a todos.
Llego al cole y me di
De chocolate negro
De chocolate negro con Amaretto
De chocolate negro con conguitos
De chocolate blanco con mazapán
Y por aquí andan los de chocolate blanco
En esta ocasión tenía muchos bombones que hacer así que no seguí ninguna de las recomenda
Surtido De Bombones
De chocolate negro
De chocolate negro con Amaretto
De chocolate negro con conguitos
De chocolate blanco con mazapán
Y por aquí andan los de chocolate blanco
En esta ocasión tenía muchos bombones que hacer así que no seguí ninguna de las recomenda
Un mes más Degustabox me da la oportunidad de probar su caja .
Esta vez, será ya por la llegada del buen tiempo, he experimentado con la cerveza,en concreto con la cerveza de pomelo Schöfferhofer que me pareció perfecta para guisar un pollo.
Ademá
Pollo A La Cerveza
Un mes más Degustabox me da la oportunidad de probar su caja .
Esta vez, será ya por la llegada del buen tiempo, he experimentado con la cerveza,en concreto con la cerveza de pomelo Schöfferhofer que me pareció perfecta para guisar un pollo.
Ademá
INGREDIENTES:
- Lechugas variadas (escarola, canónigos...)
- 1 quesito fresco
- 1 trozo de queso curado
- 3 lonchas de jamón york
- 1 puñado de nueces
- 1 puñadito de almendra crocanti
- sal, aceite de oliva (AOVE), vinagre de Módena
ELABORACIÓN:
Primer
Ensalada De York, Queso Y Frutos Secos
INGREDIENTES:
- Lechugas variadas (escarola, canónigos...)
- 1 quesito fresco
- 1 trozo de queso curado
- 3 lonchas de jamón york
- 1 puñado de nueces
- 1 puñadito de almendra crocanti
- sal, aceite de oliva (AOVE), vinagre de Módena
ELABORACIÓN:
Primer
INGREDIENTES (4 personas):
- 3/4 kg de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 kg de tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- una pizca de bicarbonato sódico
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero lavamos la carne y le quitam
Carrilleras De Cerdo Con Tomate
INGREDIENTES (4 personas):
- 3/4 kg de carrilleras de cerdo ibérico
- 1 kg de tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- una pizca de bicarbonato sódico
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero lavamos la carne y le quitam
INGREDIENTES:
- 100g de almendras sin tostar.
- 1 diente de ajo
- 1 litro o un poco menos de agua fría
- 150 g de miga de pan
- un chorreón de aceite de oliva (100 ml)
- un chorreón de vinagre de Jerez (30 ml)
- sal
ELABORACIÓN:
Ponemos el pan en agua f
Ajoblanco
INGREDIENTES:
- 100g de almendras sin tostar.
- 1 diente de ajo
- 1 litro o un poco menos de agua fría
- 150 g de miga de pan
- un chorreón de aceite de oliva (100 ml)
- un chorreón de vinagre de Jerez (30 ml)
- sal
ELABORACIÓN:
Ponemos el pan en agua f
Les traigo un paso a paso muy fácil de hacer y
divertido. La primera vez que vi una foto de un Layer Cake Vertical, quedé media hora mirando la foto buscando y tratando de dar con el truco para
lograr un bizcocho de corte vertical y es que, ¡
Layer Cake Vertical
Les traigo un paso a paso muy fácil de hacer y
divertido. La primera vez que vi una foto de un Layer Cake Vertical, quedé media hora mirando la foto buscando y tratando de dar con el truco para
lograr un bizcocho de corte vertical y es que, ¡
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Ya estoy de vuelta a la vida cotidiana, después de haber terminado la Semana Santa de Cartagena con la ultima procesión del Domingo de Resurrección y ya hacia falta salir porque lo necesitaba, son muchos meses sin poder salir y al final llegó el día.
Huevos Estrellados
Ya estoy de vuelta a la vida cotidiana, después de haber terminado la Semana Santa de Cartagena con la ultima procesión del Domingo de Resurrección y ya hacia falta salir porque lo necesitaba, son muchos meses sin poder salir y al final llegó el día.
Como ya visteis el otro día, hice crema de lemon curd, que está buenísima. Lo tenía envasado y quería hacer algo con ello, así que lo utilicé de la manera más sencilla, fácil y, creo, que más rica: solo con hojaldre. Los ingredientes son bien fáciles.
Hojaldritos Con Lemon Curd
Como ya visteis el otro día, hice crema de lemon curd, que está buenísima. Lo tenía envasado y quería hacer algo con ello, así que lo utilicé de la manera más sencilla, fácil y, creo, que más rica: solo con hojaldre. Los ingredientes son bien fáciles.
Este fue mi primer experimento con la "cocina china casera", el chow mein. Al principio buscaba el famoso glutamato de sodio que aparecía en casi todas las recetas (por cierto que ahora no lo veo por ningún lado), luego compré todo tipo de ingredient
Tallarines Con Pollo Y Verduritas
Este fue mi primer experimento con la "cocina china casera", el chow mein. Al principio buscaba el famoso glutamato de sodio que aparecía en casi todas las recetas (por cierto que ahora no lo veo por ningún lado), luego compré todo tipo de ingredient
Tiras de pollo estilo oriental
Me encanta el sésamo, desde que lo descubrí, a todo lo que crea que pueda pegarle, se lo pongo, el sabor y su textura me gusta, pero no os preocupéis, no me pondré pesada poniéndolo en mis recetas.
Esta receta la p
Salteado De Pollo Y Verduras Con Cous-cous
Tiras de pollo estilo oriental
Me encanta el sésamo, desde que lo descubrí, a todo lo que crea que pueda pegarle, se lo pongo, el sabor y su textura me gusta, pero no os preocupéis, no me pondré pesada poniéndolo en mis recetas.
Esta receta la p
Tortilla en hojaldre
Esta tortilla la he visto en varios blogs, pero tenía muchas ganas de hacerla nos ha encantado, aunque he de decir que todo lo que lleve hojaldre me encanta.
Coincidiendo con el primer año del blog, he hecho algunos cambios
Tortilla En Hojaldre
Tortilla en hojaldre
Esta tortilla la he visto en varios blogs, pero tenía muchas ganas de hacerla nos ha encantado, aunque he de decir que todo lo que lleve hojaldre me encanta.
Coincidiendo con el primer año del blog, he hecho algunos cambios
Tenemos un pequeño huerto, bueno...tenemos no, tiene mi catador, y la verdad es que apaña mucho, pero cuando dice a echar frutos, no sé donde voy a gastar los pimientos y cherrys que el mini huerto produce.
Como los cherrys llegan a kilos, buscando r
Hojaldre Con Cherrys Y Aliño Balsámico
Tenemos un pequeño huerto, bueno...tenemos no, tiene mi catador, y la verdad es que apaña mucho, pero cuando dice a echar frutos, no sé donde voy a gastar los pimientos y cherrys que el mini huerto produce.
Como los cherrys llegan a kilos, buscando r
Un clásico de la cocina, el BACALAO CON ESPINACAS, hecho de una manera muy sencilla y rápida.
Gustoso y lleno de vitaminas, no se puede pedir más.
Hecho con un bacalao fresco que habremos pedido a nuestra pescadería que nos los preparen en porciones
Bacalao Con Espinacas A Los Cinco Minutos
Un clásico de la cocina, el BACALAO CON ESPINACAS, hecho de una manera muy sencilla y rápida.
Gustoso y lleno de vitaminas, no se puede pedir más.
Hecho con un bacalao fresco que habremos pedido a nuestra pescadería que nos los preparen en porciones
Ingredientes:Un kilo de carne picada de ternera y cerdo.Un huevo batido3 ó 4 rebanadas remojadas en leche .sal y pimienta al gusto.100 de jamón serrano muy picado.Un diente de ajo grande picado.Un poco de perejil fresco picado.Harina.Aceite para freír.U
Albondigas... Sin Problemas.
Ingredientes:Un kilo de carne picada de ternera y cerdo.Un huevo batido3 ó 4 rebanadas remojadas en leche .sal y pimienta al gusto.100 de jamón serrano muy picado.Un diente de ajo grande picado.Un poco de perejil fresco picado.Harina.Aceite para freír.U
Lo que me paso con estos champiñones fue absolutamente de chiste, estaba ojeando una revista de cocina y los vi y tal cual se creo una necesidad, un ansia que acabe apuntando todos los ingredientes que necesitaba y al supermercado.
Y os he de con
Champiñones Rellenos A La Albahaca
Lo que me paso con estos champiñones fue absolutamente de chiste, estaba ojeando una revista de cocina y los vi y tal cual se creo una necesidad, un ansia que acabe apuntando todos los ingredientes que necesitaba y al supermercado.
Y os he de con
Cuando Encarna puso en
facebook esta receta me gusto muchísimo, enseguida hable con ella para hacerle
unas preguntas y me puse manos a la obra, os recomiendo visitar el blog de Encarna, tiene unas recetes estupendas, pinchar en el nombre y ense
Pan En Cacerola Y Horno
Cuando Encarna puso en
facebook esta receta me gusto muchísimo, enseguida hable con ella para hacerle
unas preguntas y me puse manos a la obra, os recomiendo visitar el blog de Encarna, tiene unas recetes estupendas, pinchar en el nombre y ense
Hoy os traigo una receta
muy, muy fácil y rica, es un aperitivo que se tarda poco en hacer y viene muy
bien para cuando nos llegan visitas inesperadas.
Vamos con ello
No pongo cantidades, cada
uno sabe la cantidad que necesita.
INGREDIENTES.
C
Chorizo A La Sidra
Hoy os traigo una receta
muy, muy fácil y rica, es un aperitivo que se tarda poco en hacer y viene muy
bien para cuando nos llegan visitas inesperadas.
Vamos con ello
No pongo cantidades, cada
uno sabe la cantidad que necesita.
INGREDIENTES.
C
