Cuando olemos a sardinas en la playa, en la barbacoa del jardín o la terraza de verano, salimos a toda prisa, para no quedarnos sin probarlas. ¡¡ Qué ricas!! Pero cuando hablamos de prepararlas en casa, la mayoría se echa las manos a la cabeza
Sardinas En Aceite
Cuando olemos a sardinas en la playa, en la barbacoa del jardín o la terraza de verano, salimos a toda prisa, para no quedarnos sin probarlas. ¡¡ Qué ricas!! Pero cuando hablamos de prepararlas en casa, la mayoría se echa las manos a la cabeza
Parece increíble como en menos de cinco minutos puede cambiar el curso de tu vida. El lunes pasado, por la mañana y como es costumbre, visitaba mis blogs amigos para ver vuestras recetas, como es costumbre mientras desayuno. Esa mañana no me levanté muy
Ajo Blanco ( Gazpacho De Almendras )
Parece increíble como en menos de cinco minutos puede cambiar el curso de tu vida. El lunes pasado, por la mañana y como es costumbre, visitaba mis blogs amigos para ver vuestras recetas, como es costumbre mientras desayuno. Esa mañana no me levanté muy
Siempre estoy buscando nuevas recetas de cremas y sopas ya que toda la familia somos muy aficionados a ellas. La verdad es que en invierno las cremas calientes son deliciosas y en verano fresquitas, pues también.
Esta vez pensé en hacer una crema de pi
Crema De Pimientos Del Piquillo
Siempre estoy buscando nuevas recetas de cremas y sopas ya que toda la familia somos muy aficionados a ellas. La verdad es que en invierno las cremas calientes son deliciosas y en verano fresquitas, pues también.
Esta vez pensé en hacer una crema de pi
¡ Por fin, casi no llego este mes ! Pensar, publicar unas rectas y otras, los preparativos de las vacaciones, que si hoy, que si mañana...¡ Jajajaja !
Pido mil disculpas por llegar tan tarde con la receta de este mes, al Recetario Mañoso.
E
Pollo A La Miel Con Membrillos
¡ Por fin, casi no llego este mes ! Pensar, publicar unas rectas y otras, los preparativos de las vacaciones, que si hoy, que si mañana...¡ Jajajaja !
Pido mil disculpas por llegar tan tarde con la receta de este mes, al Recetario Mañoso.
E
Se me estaba pasando el tiempo... Ya creía que no llegaba a subir mi segunda aportación al Recetario Mañoso. Los compromisos hay que cumplirlos. Pero, realmente, he estado muy ocupada estos días y no me ha dado tiempo a publicar todo lo que he querido.
Macarrones Con Berenjenas
Se me estaba pasando el tiempo... Ya creía que no llegaba a subir mi segunda aportación al Recetario Mañoso. Los compromisos hay que cumplirlos. Pero, realmente, he estado muy ocupada estos días y no me ha dado tiempo a publicar todo lo que he querido.
Sólo necesitas 20 minutos para tener unas magdalenas recién hechas, como en la misma panadería...
Ingredientes: 4 huevos, 200gr aceite, 200grs azúcar, 200grs harina, 1 sobre de levadura en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato, 1 naranja.
Rallamos toda la
Magdalenas De Naranja
Sólo necesitas 20 minutos para tener unas magdalenas recién hechas, como en la misma panadería...
Ingredientes: 4 huevos, 200gr aceite, 200grs azúcar, 200grs harina, 1 sobre de levadura en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato, 1 naranja.
Rallamos toda la
Hoy os traemos una receta súper original que nos recuerda muchísimo a los boquerones en vinagre, pero son veganos, ya que el ingrediente principal es calabacín. Os animamos a probarlos, porque os aseguramos que os van a sorprender tanto como a nosotros.
"boquerones" En Vinagre Veganos (de Calabacín)
Hoy os traemos una receta súper original que nos recuerda muchísimo a los boquerones en vinagre, pero son veganos, ya que el ingrediente principal es calabacín. Os animamos a probarlos, porque os aseguramos que os van a sorprender tanto como a nosotros.
¡Buenas tardes! ¿Qué tal se han portado los Reyes Magos, habéis sido buenos este año? Nosotros regular, nos han traído un poco de carbón, así que queremos daros ideas para aprovecharlo si os lo han traído a vosotros también, ¡y qué mejo
Panna Cotta Con Carbón Dulce
¡Buenas tardes! ¿Qué tal se han portado los Reyes Magos, habéis sido buenos este año? Nosotros regular, nos han traído un poco de carbón, así que queremos daros ideas para aprovecharlo si os lo han traído a vosotros también, ¡y qué mejo
BERENJENAS RELLENAS
INGREDIENTES (4 Personas )
2 Berenjenas
200 gr. Champiñones
250 gr. de Carne picada
150 gr. de beicon
1 Cebolla grande
1 Tomate natural
4 Dientes de ajo
1 Pimiento verde
Queso rayado
Albahaca.
2 cucharadas de tomate
Berenjenas Rellenas
BERENJENAS RELLENAS
INGREDIENTES (4 Personas )
2 Berenjenas
200 gr. Champiñones
250 gr. de Carne picada
150 gr. de beicon
1 Cebolla grande
1 Tomate natural
4 Dientes de ajo
1 Pimiento verde
Queso rayado
Albahaca.
2 cucharadas de tomate
No podía faltar este delicioso plumcake por aquí. ¡Amantes del chocolateeeee! La ocasión perfecta para luciros.
Ingredientes:
- 180 gr chocolate fondant
- 200 gr mantequilla
- 150 gr azúcar
- 4 huevos
- 60 ml leche
- 1 cucharada de r
Plumcake De Chocolate
No podía faltar este delicioso plumcake por aquí. ¡Amantes del chocolateeeee! La ocasión perfecta para luciros.
Ingredientes:
- 180 gr chocolate fondant
- 200 gr mantequilla
- 150 gr azúcar
- 4 huevos
- 60 ml leche
- 1 cucharada de r
En cuanto descubrí esta receta en la revista Saber Cocinar supe a quién tenía que preparársela, sin duda a mi amigo Rubén, un amante reconocido del kiwi. Por supuesto podéis probar con las frutas que más os gusten pero con kiwi está deliciosa. Además, c
Milhojas De Kiwi Y Mascarpone
En cuanto descubrí esta receta en la revista Saber Cocinar supe a quién tenía que preparársela, sin duda a mi amigo Rubén, un amante reconocido del kiwi. Por supuesto podéis probar con las frutas que más os gusten pero con kiwi está deliciosa. Además, c
Las quiches que son muy fáciles de hacer admiten casi cualquier ingrediente, en esta ocasión utilicé brócoli y bacon aunque os daré otras ideas también deliciosas.
Ingredientes:
- 1 base de hojaldre.
- 1 brócoli pequeño.
- 1 paquete de bacon en ti
Quiche De Brócoli Y Bacon
Las quiches que son muy fáciles de hacer admiten casi cualquier ingrediente, en esta ocasión utilicé brócoli y bacon aunque os daré otras ideas también deliciosas.
Ingredientes:
- 1 base de hojaldre.
- 1 brócoli pequeño.
- 1 paquete de bacon en ti
SOLOMILLO DE CERDO CON BROTES DE SOJA OFRECIDO POR ROSA MEJÍA
Posted on 15/07/2014
INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo
1 trozo de jengibre
1/2 botellita de soja líquida
Sal
Pimienta
1 cebolla grande
1 bandeja de brotes de soja fresc
Solomillo De Cerdo Con Brotes De Soja Ofrecido Por Rosa mejía
SOLOMILLO DE CERDO CON BROTES DE SOJA OFRECIDO POR ROSA MEJÍA
Posted on 15/07/2014
INGREDIENTES:
1 solomillo de cerdo
1 trozo de jengibre
1/2 botellita de soja líquida
Sal
Pimienta
1 cebolla grande
1 bandeja de brotes de soja fresc
Esta receta esta basada en "crema de verduras y pollo al vapor con salsa suprema"
la hice a mi manera sin nata ni mantequilla y sin huevo quedo deliciosa de sabor muy suave
INGREDIENTES;
* 300 g de zanahorias
* 400 g de calabacin
*
Pollo Con Salsa De Verduras Y Pure De Verduras
Esta receta esta basada en "crema de verduras y pollo al vapor con salsa suprema"
la hice a mi manera sin nata ni mantequilla y sin huevo quedo deliciosa de sabor muy suave
INGREDIENTES;
* 300 g de zanahorias
* 400 g de calabacin
*
Ya llega el veranito y llegan las sopas frías
Esta receta nunca la habia probado, siempre hago gazpacho, pero hoy me decidí y
me arrepiento no haberla hecho antes, nos gusto muchísimo
INGREDIENTES:
Para adornar:
* 4 huevos duros
* 100
Salmorejo
Ya llega el veranito y llegan las sopas frías
Esta receta nunca la habia probado, siempre hago gazpacho, pero hoy me decidí y
me arrepiento no haberla hecho antes, nos gusto muchísimo
INGREDIENTES:
Para adornar:
* 4 huevos duros
* 100
Esta receta la tengo en mis documentos, sin exagerar hace dos años,hoy por fin, me decidi
Tengo que decir que estan ricos, un aperitivo diferente
¿QUE NECESITO?
* 250 g de chocolate de postre Nestlé
* Foie mi-cuit
* 1 molde de silicona, salen me
Bombones De Foie
Esta receta la tengo en mis documentos, sin exagerar hace dos años,hoy por fin, me decidi
Tengo que decir que estan ricos, un aperitivo diferente
¿QUE NECESITO?
* 250 g de chocolate de postre Nestlé
* Foie mi-cuit
* 1 molde de silicona, salen me
Tarta de mandarina , delicioso pastel de cítricos.
150 gr. de galletas María molidas.
80 gr.de mantequilla.
100 ml. vino dulce.
6 a 8 mandarinas.
690 gr. bote de leche condensada.
3 huevos.
100 ml. de zumo de limón.
1 cucharadita de ralladura de una mand
Tarta De Mandarina
Tarta de mandarina , delicioso pastel de cítricos.
150 gr. de galletas María molidas.
80 gr.de mantequilla.
100 ml. vino dulce.
6 a 8 mandarinas.
690 gr. bote de leche condensada.
3 huevos.
100 ml. de zumo de limón.
1 cucharadita de ralladura de una mand
Receta de costillas adobadas al horno
Costillas adobadas al horno con patatas. Unas deliciosas costillas llenas de sabor sencillas de preparar. Con un adobo a base de especias hecho en casa, que gustará a todos. Una receta que seguro repetiréis.
Costillas Adobadas Al Horno Con Patatas
Receta de costillas adobadas al horno
Costillas adobadas al horno con patatas. Unas deliciosas costillas llenas de sabor sencillas de preparar. Con un adobo a base de especias hecho en casa, que gustará a todos. Una receta que seguro repetiréis.
INGREDIENTES:3 Huevos30 Gambas peladas2 Cucharadas soperas de aceite2 Dientes de ajo1 Dl de vino blanco1 Cucharada sopera de cilantro picado2 Dl de bechamelQueso ralladosal,pimienta y perejil picadoPREPARACIÓN:Cocer los huevos y pelarlos.Retirar las yema
Huevos Gratinados Con Gambas
INGREDIENTES:3 Huevos30 Gambas peladas2 Cucharadas soperas de aceite2 Dientes de ajo1 Dl de vino blanco1 Cucharada sopera de cilantro picado2 Dl de bechamelQueso ralladosal,pimienta y perejil picadoPREPARACIÓN:Cocer los huevos y pelarlos.Retirar las yema
Este rico postre ha sido una aportación de nuestros buenos amigos Sergio y Ana al blog; deseamos que os guste la receta tanto como a nosotros cuando nos la prepararon nuestros amigos, está deliciosa.
Ingredientes:
500 gr. de queso batido (o queso masc
Crema De Queso Con Granadas.
Este rico postre ha sido una aportación de nuestros buenos amigos Sergio y Ana al blog; deseamos que os guste la receta tanto como a nosotros cuando nos la prepararon nuestros amigos, está deliciosa.
Ingredientes:
500 gr. de queso batido (o queso masc
Ingredientes:
Para el bizcocho:
250 gr de queso tipo philadelphia,
250 ml de leche condensada,
250 ml de leche,
1 cucharadita de levadura química,
2 cucharadas colmadas de harina de maíz o maizena,
3 huevos medianos.
Para la crema de
Tarta Toffe
Ingredientes:
Para el bizcocho:
250 gr de queso tipo philadelphia,
250 ml de leche condensada,
250 ml de leche,
1 cucharadita de levadura química,
2 cucharadas colmadas de harina de maíz o maizena,
3 huevos medianos.
Para la crema de
Ingredientes:
4 patatas grandes,
250gr carne picada (yo la puse de pollo, pero es al gusto),
½ cebolla mediana,
Una loncha de jamón serrano,
Dos cucharadas de tomate frito,
Aceite de oliva,
Sal,
Harina,
Huevo
y pan rallado.
Elab
Bombas De Patata
Ingredientes:
4 patatas grandes,
250gr carne picada (yo la puse de pollo, pero es al gusto),
½ cebolla mediana,
Una loncha de jamón serrano,
Dos cucharadas de tomate frito,
Aceite de oliva,
Sal,
Harina,
Huevo
y pan rallado.
Elab
Con esta receta participo en el Reto de Julio de Cocineros del Mundo Google+, en el apartado de dulce.
Cuando a primeros de mes, vi el reto de Cocineros del Mundo, sabia que tenia la excusa perfecta para hacer un dulce, sin que los remordimientos p
Muffins De Melocotón Con Aroma De Manzana
Con esta receta participo en el Reto de Julio de Cocineros del Mundo Google+, en el apartado de dulce.
Cuando a primeros de mes, vi el reto de Cocineros del Mundo, sabia que tenia la excusa perfecta para hacer un dulce, sin que los remordimientos p
Menudo fin de semana de lluvia! Vamos a salir en canoa por la calle haha.
Hoy continua, pero en fin, ya va bien! Con lo que me gusta a mi escuchar la lluvia caer mientras leo o hago deberes :D y si,si,si cuando horneo también!
Tenia ganas de hacer
Magdalenas Clásicas De Xavier Barriga
Menudo fin de semana de lluvia! Vamos a salir en canoa por la calle haha.
Hoy continua, pero en fin, ya va bien! Con lo que me gusta a mi escuchar la lluvia caer mientras leo o hago deberes :D y si,si,si cuando horneo también!
Tenia ganas de hacer
Hace tiempo vi un vídeo donde un cocinero elaboraba un coctel a base de cava y clementinas y donde el zumo era emulsionado con un poco de lecitina de soja para conseguir una espuma. Confieso que fue esto último lo que me intrigó. Nunca había usado leciti
Coctel Mimosa
Hace tiempo vi un vídeo donde un cocinero elaboraba un coctel a base de cava y clementinas y donde el zumo era emulsionado con un poco de lecitina de soja para conseguir una espuma. Confieso que fue esto último lo que me intrigó. Nunca había usado leciti
Buenos días !!! hoy os traigo una receta de esas "ricas, ricas y con fundamento" ¿y porque digo esto? porque a parte de ser verdad, desde que se la ví a Eva Arguiñano no encontraba el momento de hacerla. Se trata nada más ni nada menos que: Higos co
Higos Con Queso
Buenos días !!! hoy os traigo una receta de esas "ricas, ricas y con fundamento" ¿y porque digo esto? porque a parte de ser verdad, desde que se la ví a Eva Arguiñano no encontraba el momento de hacerla. Se trata nada más ni nada menos que: Higos co
Este es un plato de aprovechamiento,ahora mas que nunca conviene hacer estos platos económicos ,pero no por ello menos sabrosos.Para este plato se utiliza la carne sobrante del cocido .
Ingredientes:
400 gr de restos de carne de cocido.
300gr de patat
Molde De Carne Con Pimientos Del Piquillo
Este es un plato de aprovechamiento,ahora mas que nunca conviene hacer estos platos económicos ,pero no por ello menos sabrosos.Para este plato se utiliza la carne sobrante del cocido .
Ingredientes:
400 gr de restos de carne de cocido.
300gr de patat
Aquí os dejo otro heladito que preparo mucho y os prometo que es muy cremoso,
Ya veis, se puede decir que entre ensaladas, aliños y helados pasamos la calor del verano!!
INGREDIENTES
CARAMELO
100 g azúcar50 g agua 20 g mantequilla
HELADO
Helado Cremoso De Caramelo
Aquí os dejo otro heladito que preparo mucho y os prometo que es muy cremoso,
Ya veis, se puede decir que entre ensaladas, aliños y helados pasamos la calor del verano!!
INGREDIENTES
CARAMELO
100 g azúcar50 g agua 20 g mantequilla
HELADO
Parece
que en esta época del año en la que nos encontramos apetece mucho prepararnos
algo fresco, agradable y sencillo que acompañe nuestras comidas. He buscado una
tapa que reuniera estos requisitos y he encontrado esta que Iker Eurazkin
publica en s
Tapa De Calabacin Y Bacalao
Parece
que en esta época del año en la que nos encontramos apetece mucho prepararnos
algo fresco, agradable y sencillo que acompañe nuestras comidas. He buscado una
tapa que reuniera estos requisitos y he encontrado esta que Iker Eurazkin
publica en s
