INGREDIENTES:
- 2 pechugas de pollo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida
- 1 diente de ajo machacado
- comino
- orégano
- colorante alimenticio amarillo (azafrán)
- vino blanco
- pimentón dulce
ELABORACIÓN:
Cortamos el pollo en daditos y l
Pinchitos De Pollo
INGREDIENTES:
- 2 pechugas de pollo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida
- 1 diente de ajo machacado
- comino
- orégano
- colorante alimenticio amarillo (azafrán)
- vino blanco
- pimentón dulce
ELABORACIÓN:
Cortamos el pollo en daditos y l
¡Qué ya estoy oficialmente de vacaciones! Y a
eso me refiero que no estoy moviendo ninguna parte de mi cuerpo, más allá de cualquier movimiento rápido y brusco, luego de pasarme todo el
verano trabajando. Porque todo el trabajo de Julio y este
Tarta Crepes Y Cumpleaños Feliz
¡Qué ya estoy oficialmente de vacaciones! Y a
eso me refiero que no estoy moviendo ninguna parte de mi cuerpo, más allá de cualquier movimiento rápido y brusco, luego de pasarme todo el
verano trabajando. Porque todo el trabajo de Julio y este
Juntando dos elaboraciones muy conocidas en la cocina española sale otro plato del que voy hablar ahora en esta entrada. Mirar que pinta tiene, gusta?
Son elaboraciones bastante sencillas. Ir tomando nota de los ingredientes y marchando a la cocina.
Tallarines De Sepia Con Patatas Y Ajo
Juntando dos elaboraciones muy conocidas en la cocina española sale otro plato del que voy hablar ahora en esta entrada. Mirar que pinta tiene, gusta?
Son elaboraciones bastante sencillas. Ir tomando nota de los ingredientes y marchando a la cocina.
Este mes la fotografia que nos mando Blanca parecía de lo mas fácil, pero que engañada estaba yo, jaja, lo primero nos engaña su tamaño, perece que es pequeña, pero no tanto, después tiene un agujero todo lo largo del bizcocho que no sabia como lo iba a
Cake De Mandarina Con Queso Crema Y Chocolate Blanco
Este mes la fotografia que nos mando Blanca parecía de lo mas fácil, pero que engañada estaba yo, jaja, lo primero nos engaña su tamaño, perece que es pequeña, pero no tanto, después tiene un agujero todo lo largo del bizcocho que no sabia como lo iba a
Como ya visteis el otro día, hice crema de lemon curd, que está buenísima. Lo tenía envasado y quería hacer algo con ello, así que lo utilicé de la manera más sencilla, fácil y, creo, que más rica: solo con hojaldre. Los ingredientes son bien fáciles.
Hojaldritos Con Lemon Curd
Como ya visteis el otro día, hice crema de lemon curd, que está buenísima. Lo tenía envasado y quería hacer algo con ello, así que lo utilicé de la manera más sencilla, fácil y, creo, que más rica: solo con hojaldre. Los ingredientes son bien fáciles.
Ya sabéis que hace poco hice nubes, que me parecieron muy fáciles y un bocado delicioso, así que, después se las hice a mi sobrino y quería investigar, porque creo que se pueden hacer muchas cosas con ellas.
Para mí, fue un descubrimiento absolutame
Mousse De Nubes
Ya sabéis que hace poco hice nubes, que me parecieron muy fáciles y un bocado delicioso, así que, después se las hice a mi sobrino y quería investigar, porque creo que se pueden hacer muchas cosas con ellas.
Para mí, fue un descubrimiento absolutame
¿Cómo va el domingo? Aquí hace un calor espantoso. Este fin de semana no dejamos los 40ºC (ya hemos tenido un gran incendio) y de noche no se puede ni respirar. Estos días es un suplicio hacer la comida, sólo me atrevo a hacer ensaladas, cosas rá
Mejillones A La Vinagreta
¿Cómo va el domingo? Aquí hace un calor espantoso. Este fin de semana no dejamos los 40ºC (ya hemos tenido un gran incendio) y de noche no se puede ni respirar. Estos días es un suplicio hacer la comida, sólo me atrevo a hacer ensaladas, cosas rá
Ayer estuve todo el día sin conexión a internet porque me he cambiado de compañía, y ya sabéis lo que pasa, te dicen que en unas horitas de nada te lo ponen y te tienen todo el día esperando hasta las ocho de la tarde, con suerte. Cómo podía
Alitas De Pollo Al Curry
Ayer estuve todo el día sin conexión a internet porque me he cambiado de compañía, y ya sabéis lo que pasa, te dicen que en unas horitas de nada te lo ponen y te tienen todo el día esperando hasta las ocho de la tarde, con suerte. Cómo podía
Hoy os traigo una tarta muy rica y fresca, llevo haciéndola dos nochebuenas seguidas y es un éxito, pero por las prisas y los desbarajustes de esa fecha no he podido hacerle una foto.
Tener una amiga es tener un tesoro, hay amigas que te dicen te qui
Tarta De Tiramisu Con Fresas De Temporada
Hoy os traigo una tarta muy rica y fresca, llevo haciéndola dos nochebuenas seguidas y es un éxito, pero por las prisas y los desbarajustes de esa fecha no he podido hacerle una foto.
Tener una amiga es tener un tesoro, hay amigas que te dicen te qui
Hoy os traigo un básico en la cocina como es la salsa de tomate frito, preparada de una forma fácil y sin ensuciar.
Tener siempre en casa, nos servirá de base para muchos platos, desde pasta, para un arroz a la cubana o simplemente para acompañar unas
Como Hacer Salsa De Tomate Frito Casero Y Fácil
Hoy os traigo un básico en la cocina como es la salsa de tomate frito, preparada de una forma fácil y sin ensuciar.
Tener siempre en casa, nos servirá de base para muchos platos, desde pasta, para un arroz a la cubana o simplemente para acompañar unas
Huevas de choco con ajonesa
El otro día ,mi marido y yo,fuimos a Lebrija a comprar un botijo,sí,eso,un botijo,él tenía ganas de ir a un sitio que le habían dicho que los hacía un artesano del barro,y la verdad es que allí estaba el hombre,haciend
Huevas De Choco Con Ajonesa
Huevas de choco con ajonesa
El otro día ,mi marido y yo,fuimos a Lebrija a comprar un botijo,sí,eso,un botijo,él tenía ganas de ir a un sitio que le habían dicho que los hacía un artesano del barro,y la verdad es que allí estaba el hombre,haciend
Hamburguesa
El otro día, quedé con una compañera bloguera, Sonia, para tomar un café, vivimos en el mismo pueblo, pero no coincidimos nunca y es la segunda vez que nos vemos.
Cuando hablas con alguien que comparte tus mismos gustos, en este caso
Hamburguesa Y Cómo Presentarla Distinta
Hamburguesa
El otro día, quedé con una compañera bloguera, Sonia, para tomar un café, vivimos en el mismo pueblo, pero no coincidimos nunca y es la segunda vez que nos vemos.
Cuando hablas con alguien que comparte tus mismos gustos, en este caso
Esta semana de PESCADOS CORONA me llevé unas sepias, frescas a rabiar y me he decidió por este plato de cuchara que ya con los fríos apetecen cosas calentitas.
Es una receta de Karlos Arguiñano, fácil, rápida y económica.
Desde que la vi en
Sepia Con Guisantes Y Champiñones.
Esta semana de PESCADOS CORONA me llevé unas sepias, frescas a rabiar y me he decidió por este plato de cuchara que ya con los fríos apetecen cosas calentitas.
Es una receta de Karlos Arguiñano, fácil, rápida y económica.
Desde que la vi en
A la comida le pasa como a la ropa, algo sencillo queda deslumbrante con el complemento adecuado, esta sencilla pieza de lomo, salpimentada y asada en el horno, mojada con un caldo de ave para que no se resecase en exceso.
Y servida con una salsa de foi
Lomo Con Salsa De Foie
A la comida le pasa como a la ropa, algo sencillo queda deslumbrante con el complemento adecuado, esta sencilla pieza de lomo, salpimentada y asada en el horno, mojada con un caldo de ave para que no se resecase en exceso.
Y servida con una salsa de foi
Me estoy dando cuenta que van dos entradas seguidas de pechuga de pollo, es curioso porque no es la carne que mas me guste, sin embargo, calla mi lado "control de calorias" cuando elaboro cualquier plato con ella. Es divertido ver que felices nos hace en
Rollitos De Pechuga, Queso De Cabra Rociado Con Mermelada De Pimiento
Me estoy dando cuenta que van dos entradas seguidas de pechuga de pollo, es curioso porque no es la carne que mas me guste, sin embargo, calla mi lado "control de calorias" cuando elaboro cualquier plato con ella. Es divertido ver que felices nos hace en
Vale, tenéis razón es mas grande el titulo que el tamaño del plato pero es que no se donde tengo el cerebro últimamente que no se me ocurre ningún nombre ocurrente, ni impactante. Así que me limito a la realidad.
Como ya estaba mas que aburri
Mini Coca De Pollo, Puerro Y Mermelada De Pimiento Y Tomate
Vale, tenéis razón es mas grande el titulo que el tamaño del plato pero es que no se donde tengo el cerebro últimamente que no se me ocurre ningún nombre ocurrente, ni impactante. Así que me limito a la realidad.
Como ya estaba mas que aburri
De vez en cuando la familia me reclama comer pescado, es lo que tiene que quien compra y cocina sea carnivora a más no poder. Y ahí me encuentro yo en la pescadería, donde no me apetece nada pero menos mal que mi pescadera es un cielo y tiene pacien
Pescadilla Al Horno Con Pimentón Dulce Y Ajo
De vez en cuando la familia me reclama comer pescado, es lo que tiene que quien compra y cocina sea carnivora a más no poder. Y ahí me encuentro yo en la pescadería, donde no me apetece nada pero menos mal que mi pescadera es un cielo y tiene pacien
Mirad que maravillosas trompetas de la muerte! Ahora se están secando con este sol de otoño. Las setas son un alimento que combina muy bien con muchas recetas, ademas en nuestros bosques esta lleno de setas muy buenas como las trompetas de la muerte.
Las Setas En Otoño
Mirad que maravillosas trompetas de la muerte! Ahora se están secando con este sol de otoño. Las setas son un alimento que combina muy bien con muchas recetas, ademas en nuestros bosques esta lleno de setas muy buenas como las trompetas de la muerte.
Hola!!!
Nueva receta con mis ya conocidas manzanas "feas". Mis pequeñas manzanitas de pueblo que tienen un sabor exquisito. La receta no puede ser más asturiana y más tradicional.
Necesitamos:
Caramelo líquido
4 manzanas medianas
10
Flan De Manzana
Hola!!!
Nueva receta con mis ya conocidas manzanas "feas". Mis pequeñas manzanitas de pueblo que tienen un sabor exquisito. La receta no puede ser más asturiana y más tradicional.
Necesitamos:
Caramelo líquido
4 manzanas medianas
10
Ingredientes:
Arroz
arbóreo (80 gr por persona)
1
Bote de setas 400 gr
1
cebolla, 2 ajos
1
l de agua, ½ vaso de vino blanco
Aceite,
Sal, Pimienta
2
nueces de mantequilla
1
pastilla de caldo vegetal
Queso
para rallar (grana padano
Risotto De Setas
Ingredientes:
Arroz
arbóreo (80 gr por persona)
1
Bote de setas 400 gr
1
cebolla, 2 ajos
1
l de agua, ½ vaso de vino blanco
Aceite,
Sal, Pimienta
2
nueces de mantequilla
1
pastilla de caldo vegetal
Queso
para rallar (grana padano
Comenzaremos pre-calentando el horno por la parte de arriba y de abajo a 180ºC.
Mientras se alcanza la temperatura deseada cortamos las berenjenas limpias por la mitad y salamos, dejándolas reposando durante 15 minutos. Con esto conseguiremos eliminar su
Crema De Berenjenas Y Sésamo
Comenzaremos pre-calentando el horno por la parte de arriba y de abajo a 180ºC.
Mientras se alcanza la temperatura deseada cortamos las berenjenas limpias por la mitad y salamos, dejándolas reposando durante 15 minutos. Con esto conseguiremos eliminar su
Este plato lo realizaremos en una olla o sartén, indistintamente, pero que tenga el fondo grande.
Antes de empezar a guisar prepararemos las salchichas haciendo de una, dos. Para ello las cogemos por la mitad, apretamos un poco y empezamos a dar vueltas a
Salchichas Al Vino Blanco
Este plato lo realizaremos en una olla o sartén, indistintamente, pero que tenga el fondo grande.
Antes de empezar a guisar prepararemos las salchichas haciendo de una, dos. Para ello las cogemos por la mitad, apretamos un poco y empezamos a dar vueltas a
La receta de hoy es un postre rápido, fácil, que nos permite aprovechar cualquier resto de bizcocho que tengamos por la cocina y que, además, tiene una presentación estupenda, aunque las fotos no hagan justicia; soy muy mala reportera :( sorry! La receta
Vasitos De Tiramisú Expréss
La receta de hoy es un postre rápido, fácil, que nos permite aprovechar cualquier resto de bizcocho que tengamos por la cocina y que, además, tiene una presentación estupenda, aunque las fotos no hagan justicia; soy muy mala reportera :( sorry! La receta
A estas alturas ya sabréis lo que me gustan las ensaladas, como plato único, primer plato o acompañamiento, disfruto comiéndolas y elaborándolas, es el plato perfecto para iniciarse en la cocina y también para "cocinillas" veteranos ya que se puede exper
Ensalada De Brotes Tiernos Y Kikos
A estas alturas ya sabréis lo que me gustan las ensaladas, como plato único, primer plato o acompañamiento, disfruto comiéndolas y elaborándolas, es el plato perfecto para iniciarse en la cocina y también para "cocinillas" veteranos ya que se puede exper
Después de unos días de descanso del blog he comenzado mis vacaciones, cuando todos habéis vuelto yo me voy unos días a disfrutar de unas merecidas vacaciones, después de un duro año de trabajo.
Aunque tan sólo de momento disfrutaré de 15 días, p
Panna Cotta De Café
Después de unos días de descanso del blog he comenzado mis vacaciones, cuando todos habéis vuelto yo me voy unos días a disfrutar de unas merecidas vacaciones, después de un duro año de trabajo.
Aunque tan sólo de momento disfrutaré de 15 días, p
Voy a estar unos días fuera de vacaciones, me voy a Inglaterra a pasar una semana con mi hermana !!Que
ganas tengo!!...
Una manera de aprovechar la fruta, aquella que se nos va poniendo fea pero que es madurita y bien rica es incorporarla en postre
Muffins De Melocotón
Voy a estar unos días fuera de vacaciones, me voy a Inglaterra a pasar una semana con mi hermana !!Que
ganas tengo!!...
Una manera de aprovechar la fruta, aquella que se nos va poniendo fea pero que es madurita y bien rica es incorporarla en postre
Desde hace mucho tiempo que tenía ganas de conseguir una gofrera, y para mi suerte en el lidl lanzaron hace poco a la venta gofreras y esta vez no las dejé escapar, en anteriores ocasiones no me decidí pero de esta vez no ha pasado.
Podía haber empez
Gofres De Almendras
Desde hace mucho tiempo que tenía ganas de conseguir una gofrera, y para mi suerte en el lidl lanzaron hace poco a la venta gofreras y esta vez no las dejé escapar, en anteriores ocasiones no me decidí pero de esta vez no ha pasado.
Podía haber empez
He tenido un parón en el blog de dos semanas, debido a la falta de tiempo y también de reflexión ya que el blog requiere mucho esfuerzo, tiempo y trabajo.
El tener un blog es formar parte de una gran familia de personas que podemos o no conocer per
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Setas Y Langostinos /salsa De Setas Y Piñones.
He tenido un parón en el blog de dos semanas, debido a la falta de tiempo y también de reflexión ya que el blog requiere mucho esfuerzo, tiempo y trabajo.
El tener un blog es formar parte de una gran familia de personas que podemos o no conocer per
Un plato muy fresquito y rápido de preparar para estos días tan calurosos
Ingredientes:
Un Kilo de mejillones frescos.
1 cebolla gorda.
1/4 Kg. de pimientos verdes.
1/2 Kg. de tomates rojos.
Aceite de Oliva, Sal y vinagre
Preparación:
Mejillones Con Vinagreta
Un plato muy fresquito y rápido de preparar para estos días tan calurosos
Ingredientes:
Un Kilo de mejillones frescos.
1 cebolla gorda.
1/4 Kg. de pimientos verdes.
1/2 Kg. de tomates rojos.
Aceite de Oliva, Sal y vinagre
Preparación:
Hace un mes tuve la enorme suerte de ser invitada por la empresa "Inés Rosales" a la presentación de un nuevo producto, las tortas de aceite sin azúcar. La presentación se realizó en "La habitación saludable", una empresa que organiza unos cursos de c
Cóctel De Marisco Especial
Hace un mes tuve la enorme suerte de ser invitada por la empresa "Inés Rosales" a la presentación de un nuevo producto, las tortas de aceite sin azúcar. La presentación se realizó en "La habitación saludable", una empresa que organiza unos cursos de c
