Para hacer este arroz se necesita:
-1/2 medio pollo
-1puñado de arroz por persona
-1pimienteo rojo
-1cebolleta
-2dientes de ajos
-tomate frito
-caldo de ave
-sal
-aceite
-azafrán
En una paellera ponemos a freir ,echamos sal.Cuando está dorado e
Arroz Con Pollo
Para hacer este arroz se necesita:
-1/2 medio pollo
-1puñado de arroz por persona
-1pimienteo rojo
-1cebolleta
-2dientes de ajos
-tomate frito
-caldo de ave
-sal
-aceite
-azafrán
En una paellera ponemos a freir ,echamos sal.Cuando está dorado e
INGREDIENTES.
ALMENDRA EN POLVO 2000grs
CREMA YEMA 1000grs
NATA 250grs
AGUA 400grs
AZÚCAR 1,500grs
GLUCOSA 200grs.
SI NO TENEMOS FORMA DE CONSEGUIR GLUCOSA NO SE AGREGA A LA FORMULA YA QUE SOLO ES PARA QUE SE CONSERVE MAS TIEMPO TIERNO
Turron De Yema
INGREDIENTES.
ALMENDRA EN POLVO 2000grs
CREMA YEMA 1000grs
NATA 250grs
AGUA 400grs
AZÚCAR 1,500grs
GLUCOSA 200grs.
SI NO TENEMOS FORMA DE CONSEGUIR GLUCOSA NO SE AGREGA A LA FORMULA YA QUE SOLO ES PARA QUE SE CONSERVE MAS TIEMPO TIERNO
Esta foto es posterior al post, hecha el día 17 de Abril del 2014.
Las monas de Pascua o las toñas como las llamamos aquí las recuerdo desde siempre.
Me he criado entre la casa de mis padres y la de mis tíos , Pascual y Teresa, mis padrinos.
Vivía
Mona De Pascua.
Esta foto es posterior al post, hecha el día 17 de Abril del 2014.
Las monas de Pascua o las toñas como las llamamos aquí las recuerdo desde siempre.
Me he criado entre la casa de mis padres y la de mis tíos , Pascual y Teresa, mis padrinos.
Vivía
Esta semana de PESCADOS CORONA me llevé unas sepias, frescas a rabiar y me he decidió por este plato de cuchara que ya con los fríos apetecen cosas calentitas.
Es una receta de Karlos Arguiñano, fácil, rápida y económica.
Desde que la vi en
Sepia Con Guisantes Y Champiñones.
Esta semana de PESCADOS CORONA me llevé unas sepias, frescas a rabiar y me he decidió por este plato de cuchara que ya con los fríos apetecen cosas calentitas.
Es una receta de Karlos Arguiñano, fácil, rápida y económica.
Desde que la vi en
Hola siniestrillos/as.
Esta receta va dedicada
especialmente para todos los que son pocos amantes de la verdura y solo se
comen las ensaladas del Mcdonald’s con sus respectivos potingues y salsas.
Esta es una ensalada de mar y
huerta en el armon
Ensalada De Tomate Y Caballa Con Salsa Rosa Agridulce Casera
Hola siniestrillos/as.
Esta receta va dedicada
especialmente para todos los que son pocos amantes de la verdura y solo se
comen las ensaladas del Mcdonald’s con sus respectivos potingues y salsas.
Esta es una ensalada de mar y
huerta en el armon
Me gusta preparar con las sobras platos nuevos y así nadie protesta en casa por el consabido... "¡otra vez!"
Aprovechando que me sobraron un par de trozos de pollo al ajillo, prepare para comer el día siguiente esta patata rellena.
Ingredientes pa
Patatas Rellenas
Me gusta preparar con las sobras platos nuevos y así nadie protesta en casa por el consabido... "¡otra vez!"
Aprovechando que me sobraron un par de trozos de pollo al ajillo, prepare para comer el día siguiente esta patata rellena.
Ingredientes pa
Tengo que reconocerlo me he aficionado al pan, uso la panificadora para amasar y levar y luego disfruto dándole formas varias, toques... ¿quien me lo iba a decir? yo que no terminaba de encontrarle la gracia a hacer pan.
Este pan es de mas
Pan De Pimentón
Tengo que reconocerlo me he aficionado al pan, uso la panificadora para amasar y levar y luego disfruto dándole formas varias, toques... ¿quien me lo iba a decir? yo que no terminaba de encontrarle la gracia a hacer pan.
Este pan es de mas
No se si os pasará igual que a mí pero de pronto tengo consciencia del día en el que vivo y en todo lo que me falta por hacer. Y entre todas esas cosas editar los vídeos para publicar. El tiempo vuela. Pero como las manos ociosas son juguete del d
Ossobuco De Cerdo A La Milanesa
No se si os pasará igual que a mí pero de pronto tengo consciencia del día en el que vivo y en todo lo que me falta por hacer. Y entre todas esas cosas editar los vídeos para publicar. El tiempo vuela. Pero como las manos ociosas son juguete del d
Esta cebolla, recomiendo
tenerla como fondo de despensa, siempre viene bien tenerla a mano para
acompañar quesos, carnes, pasta y todo lo que se os ocurra.
INGREDIENTES.
300 Gr. de cebolla.
4 Cucharadas soperas de
azúcar moreno.
4 Cuchara
Cebolla Caramelizada
Esta cebolla, recomiendo
tenerla como fondo de despensa, siempre viene bien tenerla a mano para
acompañar quesos, carnes, pasta y todo lo que se os ocurra.
INGREDIENTES.
300 Gr. de cebolla.
4 Cucharadas soperas de
azúcar moreno.
4 Cuchara
Vamos ha aprovechar que
estamos en plena temporada de higos para hacer este helado, que será el ultimo
de la temporada, ya dejare descansar a la heladera hasta el próximo año.
INGREDIENTES.
350 Gr. De higos maduros.
200 Ml. De nata para monta
Helado De Higos
Vamos ha aprovechar que
estamos en plena temporada de higos para hacer este helado, que será el ultimo
de la temporada, ya dejare descansar a la heladera hasta el próximo año.
INGREDIENTES.
350 Gr. De higos maduros.
200 Ml. De nata para monta
Buenos dias! Hoy he pensado que como estamos tan italianos esta semana podríamos enseñar como hace la pasta de mi madre. Mi madre no es italiana y por eso su pasta es un mixture de culturas mediterráneas.
La pasta, requiere mucha agua para diluir al
La Pasta De Mi Madre
Buenos dias! Hoy he pensado que como estamos tan italianos esta semana podríamos enseñar como hace la pasta de mi madre. Mi madre no es italiana y por eso su pasta es un mixture de culturas mediterráneas.
La pasta, requiere mucha agua para diluir al
Hola a todos!!!!!
Me encanta el café y me encantan los #diasde en twitter, así que no podía dejar pasar este evento, el #diadelcafe.
Durante todo el año tomo el café solo, con hielo y sin azúcar, no me gusta el café dulce y por eso me quedo ma
Café Suizo
Hola a todos!!!!!
Me encanta el café y me encantan los #diasde en twitter, así que no podía dejar pasar este evento, el #diadelcafe.
Durante todo el año tomo el café solo, con hielo y sin azúcar, no me gusta el café dulce y por eso me quedo ma
¡¡¡Camarero!!! Un sándwich mixto y una coca-cola, pues esta vez versión casera pero igual de buena, porque de vez en cuando no quita darse a la comida rápida pero con nuestro toque personal.
Es cierto que en el bar de la esquina
Sándwich Mixto
¡¡¡Camarero!!! Un sándwich mixto y una coca-cola, pues esta vez versión casera pero igual de buena, porque de vez en cuando no quita darse a la comida rápida pero con nuestro toque personal.
Es cierto que en el bar de la esquina
Ya llevaba tiempo queriendo publicar estos cruasanes rellenos de chocolate por dos motivos principalmente, primero porque están buenísimos que es lo que más importa y segundo, porque se hacen en un tiempo record.
Receta fácil para los enamorados
Cruasanes Rellenos De Chocolate
Ya llevaba tiempo queriendo publicar estos cruasanes rellenos de chocolate por dos motivos principalmente, primero porque están buenísimos que es lo que más importa y segundo, porque se hacen en un tiempo record.
Receta fácil para los enamorados
Sostiene Pereira que esas pequeñas costumbres ayudan a vivir, la lectura del periódico, el no aspirar a mucho, sus necrológicas, y esos placeres que se concede para salvar tanta rutina, los versos de Lorca y su omelette a las finas hierba
Omelette A Las Finas Hierbas Al Estilo Pereira
Sostiene Pereira que esas pequeñas costumbres ayudan a vivir, la lectura del periódico, el no aspirar a mucho, sus necrológicas, y esos placeres que se concede para salvar tanta rutina, los versos de Lorca y su omelette a las finas hierba
Para empezar dejaremos la carne preparada, para ello la despojaremos de la posible grasa que pueda tener, la cortamos en tacos de tamaño parecido y salamos.
Continuamos con el sofrito, así que cortamos finamente la cebolla, y pelamos y cortamos la zanahor
Estofado De Pavo Con Zanahorias Al Curry
Para empezar dejaremos la carne preparada, para ello la despojaremos de la posible grasa que pueda tener, la cortamos en tacos de tamaño parecido y salamos.
Continuamos con el sofrito, así que cortamos finamente la cebolla, y pelamos y cortamos la zanahor
El otro día nos reunimos unas amigas a cenar y yo llevé el postre. Quería hacer algo rápido y además quedar bien ;D así que me decidí por esta tarta de quesitos que una vez terminada se me ocurrió adornarla un poco porque me parecía que quedaba un poco s
Tarta De Quesitos Con Compota De Manzana
El otro día nos reunimos unas amigas a cenar y yo llevé el postre. Quería hacer algo rápido y además quedar bien ;D así que me decidí por esta tarta de quesitos que una vez terminada se me ocurrió adornarla un poco porque me parecía que quedaba un poco s
Después de unos cuantos días sin subir ninguna receta y aprovechando que me habían invitado a cenar y a visitar Santa Mª de Merlès unos excelentes amigos, hice una empanada de atún y esta mona de pascua para celebrar la velada y la excursión.
Si
Mona De Pascua 2014
Después de unos cuantos días sin subir ninguna receta y aprovechando que me habían invitado a cenar y a visitar Santa Mª de Merlès unos excelentes amigos, hice una empanada de atún y esta mona de pascua para celebrar la velada y la excursión.
Si
Donde dije "digo" digo "Diego", como me gusta el refranero Español!!!! y es que en la mayoría de ellos tienen toda la razón. Y como envidio al que los inventó porque hay que ver la cantidad de tiempo que tenía que tener esta persona, con el poquito de
Pimientos Encurtidos
Donde dije "digo" digo "Diego", como me gusta el refranero Español!!!! y es que en la mayoría de ellos tienen toda la razón. Y como envidio al que los inventó porque hay que ver la cantidad de tiempo que tenía que tener esta persona, con el poquito de
60 ml de ron blanco
20 ml de jarabe de caña
40 ml de jugo de piña (se puede usar el de las
piñas en almíbar)
2 rodajas de piña
4 bolas de helado de coco
hielo
Preparación
1. En una licuadora colocar el ron,
el jugo de piña,
el jarabe de
Piña Colada
60 ml de ron blanco
20 ml de jarabe de caña
40 ml de jugo de piña (se puede usar el de las
piñas en almíbar)
2 rodajas de piña
4 bolas de helado de coco
hielo
Preparación
1. En una licuadora colocar el ron,
el jugo de piña,
el jarabe de
Ingredientes:
Para el Caramelo
100gr de azúcar
¼ litro de agua
Para el Quesillo
5 yemas de huevo
1 huevo completo
1 lata de leche condensada
200cc de agua mezclados en licuadora con 4 cucharadas de leche en polvo complet
Quesillo De Tania
Ingredientes:
Para el Caramelo
100gr de azúcar
¼ litro de agua
Para el Quesillo
5 yemas de huevo
1 huevo completo
1 lata de leche condensada
200cc de agua mezclados en licuadora con 4 cucharadas de leche en polvo complet
INGREDIENTES ( para 4 personas)
400 ml de nata
60 gr de azúcar
100 gr de turrón blando
80 ml de agua.
una yema de huevo
PREPARACIÓN
Cortamos el turrón en tiras y luego en dados .
En un bol ponemos la nata y el azúcar y batimos con unas varillas
Espuma De Turrón
INGREDIENTES ( para 4 personas)
400 ml de nata
60 gr de azúcar
100 gr de turrón blando
80 ml de agua.
una yema de huevo
PREPARACIÓN
Cortamos el turrón en tiras y luego en dados .
En un bol ponemos la nata y el azúcar y batimos con unas varillas
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Madre mía el regimiento de virus he pillado en el ordenador, hasta teniendo el antivirus me ha puesto el portátil a cardo, estaba loco perdido, de verdad que de mierd... te meten en algunas páginas, menos mal que el técnico lo tengo en casa y se puso ma
Pastel De Requesón Y Frutas Del Bosque.
Madre mía el regimiento de virus he pillado en el ordenador, hasta teniendo el antivirus me ha puesto el portátil a cardo, estaba loco perdido, de verdad que de mierd... te meten en algunas páginas, menos mal que el técnico lo tengo en casa y se puso ma
Ingredientes: Para 4 personas
4 Bollos de pan
8 Filetes de pechuga de pollo
1 Cebolla grande
2 Pimientos asados
8 Lonchas de jamón serrano
2 Tomates
2 Dientes de ajo
8 Lonchas de queso maduro graso
Lechuga
Tabasco
Alioli
Sal
Aceite de oliv
Bollo Picantito.
Ingredientes: Para 4 personas
4 Bollos de pan
8 Filetes de pechuga de pollo
1 Cebolla grande
2 Pimientos asados
8 Lonchas de jamón serrano
2 Tomates
2 Dientes de ajo
8 Lonchas de queso maduro graso
Lechuga
Tabasco
Alioli
Sal
Aceite de oliv
Venditas sean las papas y todos
los guisos que se pueden hacer con ellas. ¿Qué sería de nosotros, si no
hubiéramos descubierto América? Las patatas, los tomates, la berenjena, las
fresas, etc. Esta es una de las muchas variantes de papas con carne
Patatas Con Carne, "en Colorao"
Venditas sean las papas y todos
los guisos que se pueden hacer con ellas. ¿Qué sería de nosotros, si no
hubiéramos descubierto América? Las patatas, los tomates, la berenjena, las
fresas, etc. Esta es una de las muchas variantes de papas con carne
Bueno, al que le guste la receta
de sangre encebollada, esta le encantara. Me gusta hacerla más especiada, con
aromas campestres. Espero que os guste.
1 Kg. de sangre de pollo cocida
3 cebollas
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 copa
Sangre Encebollada
Bueno, al que le guste la receta
de sangre encebollada, esta le encantara. Me gusta hacerla más especiada, con
aromas campestres. Espero que os guste.
1 Kg. de sangre de pollo cocida
3 cebollas
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 copa
Soy un gran amante del
queso y me gustan todo tipo de quesos, a día de hoy todavía no he encontrado un
queso que no me guste y ya he probado unos cuantos! Me pueden gustar más unos
que otros, pero no m
Como Hacer Una Tabla De Quesos
Soy un gran amante del
queso y me gustan todo tipo de quesos, a día de hoy todavía no he encontrado un
queso que no me guste y ya he probado unos cuantos! Me pueden gustar más unos
que otros, pero no m
De nuevo han llegado los Perrechicos a mi cocina de manos de José Luis Fernández Longo, teniendo en cuenta que los ha recolectado, limpiado, envasado y enviado, creo que un simple gracias ya no será suficiente, pendiente está una comida cuando me visites.
Crema De Perrechicos Con Tomates Cherry
De nuevo han llegado los Perrechicos a mi cocina de manos de José Luis Fernández Longo, teniendo en cuenta que los ha recolectado, limpiado, envasado y enviado, creo que un simple gracias ya no será suficiente, pendiente está una comida cuando me visites.
INGREDIENTES:- 250 gr. chocolate Dolca con leche (yo lo he puesto todo negro)- 250 gr. de chocolate Dolca negro- 200 c.c. de nata 35% MG- La piel de una naranja rallada- 2 cucharadas de brandy (opcional)PREPARACIÓN:- Poner en un bol la nata con el chocol
Trufas A La Naranja De Belenciaga
INGREDIENTES:- 250 gr. chocolate Dolca con leche (yo lo he puesto todo negro)- 250 gr. de chocolate Dolca negro- 200 c.c. de nata 35% MG- La piel de una naranja rallada- 2 cucharadas de brandy (opcional)PREPARACIÓN:- Poner en un bol la nata con el chocol
INGREDIENTES:
- 200 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 100 gr. de aceite de girasol
- 1 tarrin de queeso philadelphia con chocolatre- 200 gr. de harina
- 1 sobre de levadura royal
- 1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso los huevos junto al azúc
Bizcocho De Philadelphia Al Chocolate
INGREDIENTES:
- 200 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 100 gr. de aceite de girasol
- 1 tarrin de queeso philadelphia con chocolatre- 200 gr. de harina
- 1 sobre de levadura royal
- 1 pizca de sal
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso los huevos junto al azúc
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