Es época de espárragos, y yo tengo la suerte, tal y como os conté el año pasado cuando subí la receta de la quiche de esparragos, de tener un vecino que me los regala recién recogidos,
Una de las formas más sencillas pero más ricas de comer espár
Esparrágos Blancos Frescos: 7 Claves Para Que Te Queden Perfectos
Es época de espárragos, y yo tengo la suerte, tal y como os conté el año pasado cuando subí la receta de la quiche de esparragos, de tener un vecino que me los regala recién recogidos,
Una de las formas más sencillas pero más ricas de comer espár
Para los católicos en la Semana Santa se conmemoran fechas muy importantes del paso de Jesús por la tierra, entre las
tradiciones que se respetan está la de no comer carnes rojas ni el jueves, ni
el viernes Santos, por esta razón hoy les presentamos una
Filetes De Pescado Con Albahaca
Para los católicos en la Semana Santa se conmemoran fechas muy importantes del paso de Jesús por la tierra, entre las
tradiciones que se respetan está la de no comer carnes rojas ni el jueves, ni
el viernes Santos, por esta razón hoy les presentamos una
Ingredientes para 4 personas:
-200 gr. de arroz
-250 ml. de caldo de carne
-1 cebolla
-100 gr. de mantequilla
-2 tomates maduros
-50 gr. de guisante
-50 gr. de jamón serrano
-1 cucharadita de azúcar
-150 gr. de queso parmesano
-mozzarella rallado
-al
Arroz A La Milanesa
Ingredientes para 4 personas:
-200 gr. de arroz
-250 ml. de caldo de carne
-1 cebolla
-100 gr. de mantequilla
-2 tomates maduros
-50 gr. de guisante
-50 gr. de jamón serrano
-1 cucharadita de azúcar
-150 gr. de queso parmesano
-mozzarella rallado
-al
Esta tarta es una receta típica de la cocina francesa. No necesita mucha experiencia, ni mucho tiempo. Es una tarta rústica, fácil, y que puedes adaptar con frutas de temporada.
Como ahora estamos en plena temporada de cerezas, que mejor que unas bien
Galette De Cerezas
Esta tarta es una receta típica de la cocina francesa. No necesita mucha experiencia, ni mucho tiempo. Es una tarta rústica, fácil, y que puedes adaptar con frutas de temporada.
Como ahora estamos en plena temporada de cerezas, que mejor que unas bien
INGREDIENTES
tortitas para fajitas,
pollo,(yo usé la pechuga)
cebolla
tomate
salsa para fajitas
lechuga
pimiento rojo y verde
PREPARACIÓN
Sofreimos en un poco de aceite,el pollo cortado en tiras finas.Pasados unos 4 minutos añadimos una cucharada de la s
Fajitas De Pollo
INGREDIENTES
tortitas para fajitas,
pollo,(yo usé la pechuga)
cebolla
tomate
salsa para fajitas
lechuga
pimiento rojo y verde
PREPARACIÓN
Sofreimos en un poco de aceite,el pollo cortado en tiras finas.Pasados unos 4 minutos añadimos una cucharada de la s
INGREDIENTES
500 gr de harina de fuerza
250 ml de leche
un sobre de levadura de panadero en polvo,(sobre 15 gr de la levadura fresca de panadero)
60 gr de mantequilla
40 gr de azúcar
una pizca de sal
2 huevos
una cucharadita de miel
PREPARACIÓN
Echamo
Panecillos Viena
INGREDIENTES
500 gr de harina de fuerza
250 ml de leche
un sobre de levadura de panadero en polvo,(sobre 15 gr de la levadura fresca de panadero)
60 gr de mantequilla
40 gr de azúcar
una pizca de sal
2 huevos
una cucharadita de miel
PREPARACIÓN
Echamo
Muy buenas, ya estamos otra vez con el fin de semana encima, siempre en estos días es cuando nos solemos preparar para comer lo que más nos gusta o para si queremos probar a hacer algo nuevo, aprovechamos en estos días que se para un poco el trabajo dia
Bizcocho De Higos.
Muy buenas, ya estamos otra vez con el fin de semana encima, siempre en estos días es cuando nos solemos preparar para comer lo que más nos gusta o para si queremos probar a hacer algo nuevo, aprovechamos en estos días que se para un poco el trabajo dia
Muy buenas tardes, esta receta de hoy es muy sencillita y nos sirve como entrante en una cena, en una comida o como tapa en una de esas noches que decidimos hacer varias cosas y picar un poco de todo.
El hacer los langostinos como ya leeréis no tiene n
Langostinos Rebozados.
Muy buenas tardes, esta receta de hoy es muy sencillita y nos sirve como entrante en una cena, en una comida o como tapa en una de esas noches que decidimos hacer varias cosas y picar un poco de todo.
El hacer los langostinos como ya leeréis no tiene n
Estos días me resulta complicado seguir el ritmo del blog porque hay demasiado "ritmo" en mi casa y no consigo paz mental para hacer platos complicados. Tenía ganas de hacer una ensalada y además presentarla en vaso, para cambiar y porque me parace
Ensalada En...vasada
Estos días me resulta complicado seguir el ritmo del blog porque hay demasiado "ritmo" en mi casa y no consigo paz mental para hacer platos complicados. Tenía ganas de hacer una ensalada y además presentarla en vaso, para cambiar y porque me parace
INGREDIENTES:- 1 kilo de patatas- 160 gr. de sardinas en aceite de oliva- 3 huevos- 100 gr. de mantequilla- 60 gr. de queso rallado- Harina- Nuez moscada- SalPREPARACIÓN:- Lavar las patatas y cocerlas con piel. Una vez cocidas, pelarlas y poner en el vas
Budin De Patatas Y Sardinas En Aceite
INGREDIENTES:- 1 kilo de patatas- 160 gr. de sardinas en aceite de oliva- 3 huevos- 100 gr. de mantequilla- 60 gr. de queso rallado- Harina- Nuez moscada- SalPREPARACIÓN:- Lavar las patatas y cocerlas con piel. Una vez cocidas, pelarlas y poner en el vas
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INGREDIENTES:
- 300 gr. de azúcar moreno
- 225 gr. de mantequilla
- 2 Huevos
- 450 gr. de harina
- 2 cucharadas de esencia de naranja
- 85 gr. de cacao puro en polvo
- 1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
- Blanquear la
Galletas De Chocolate Y Esencia De Naranja
INGREDIENTES:
- 300 gr. de azúcar moreno
- 225 gr. de mantequilla
- 2 Huevos
- 450 gr. de harina
- 2 cucharadas de esencia de naranja
- 85 gr. de cacao puro en polvo
- 1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
- Blanquear la
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Los bizcochos siempre están ricos, como este tan delicioso que es de nuestra buena amiga Paloma. Pero, si además de hacerlos ricos los preparamos con un toque digestivo pues mucho mejor. Son bien conocidas las propiedades digestivas del anís y que mej
Bizcocho De Anís
Los bizcochos siempre están ricos, como este tan delicioso que es de nuestra buena amiga Paloma. Pero, si además de hacerlos ricos los preparamos con un toque digestivo pues mucho mejor. Son bien conocidas las propiedades digestivas del anís y que mej
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre ( ya preparada )
carne picada de cerdo o pollo, o bien ternera ( la suficiente para poner una capa sobre la masa)
1/2 cebola (mediana)
un chorrito de vino blanco
pimienta
perejil
sal
1 cucharadita rasa de Maizena
una
Hojaldre Relleno De Carne
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre ( ya preparada )
carne picada de cerdo o pollo, o bien ternera ( la suficiente para poner una capa sobre la masa)
1/2 cebola (mediana)
un chorrito de vino blanco
pimienta
perejil
sal
1 cucharadita rasa de Maizena
una
Ingredientes:
1 pechuga pollo 500 g.
1 cebolla fuentes mediana.
1 l de leche.
105 g de harina
80 g mantequilla.
40 ml de caldo de pollo (una taza de café)
50 g jamón serrano.
2 huevos cocidos.
Sal.
Aceite.
Procedimiento:
Picar la cebolla en d
Croquetas De Pechuga,jamón Y Huevo.
Ingredientes:
1 pechuga pollo 500 g.
1 cebolla fuentes mediana.
1 l de leche.
105 g de harina
80 g mantequilla.
40 ml de caldo de pollo (una taza de café)
50 g jamón serrano.
2 huevos cocidos.
Sal.
Aceite.
Procedimiento:
Picar la cebolla en d
Aún no ha llegado la Navidad, pero os traigo ya la receta del roscón de reyes. Faltan aún semanas, pero así tenéis tiempo de preparar los ingredientes y de planificar la receta. Y además mañana va a ser el último día que tenga acceso a un ordenador como
Roscón De Reyes Sin Masa Madre
Aún no ha llegado la Navidad, pero os traigo ya la receta del roscón de reyes. Faltan aún semanas, pero así tenéis tiempo de preparar los ingredientes y de planificar la receta. Y además mañana va a ser el último día que tenga acceso a un ordenador como
Ingredientes:
-
Unas rebanadas de pan tostado
-
2 huevos
-
6 lonchas de jamón serrano
-
1 calabacín grande
-
1 pimiento rojo grande
-
1 pimiento verde grande
-
3 cebollas
-
1 bote de tomate triturado
-
Sal y aceit
Tostada De Pisto , Huevo Y Jamon Al Horno
Ingredientes:
-
Unas rebanadas de pan tostado
-
2 huevos
-
6 lonchas de jamón serrano
-
1 calabacín grande
-
1 pimiento rojo grande
-
1 pimiento verde grande
-
3 cebollas
-
1 bote de tomate triturado
-
Sal y aceit
Esta receta me la dió una compañera hace ya muchos años y nos encanta.
INGREDIENTES:
Espaguettis (100 grs por persona), 1 o 2 zanahorias, 1 o 2 cebollas cortadas a cuadritos, 1 o 2 pimientos verdes de freir, 250 gr. carne picada.
PREPARACION:
Se sofríe
Espaguettis Con Carne Y Verduras
Esta receta me la dió una compañera hace ya muchos años y nos encanta.
INGREDIENTES:
Espaguettis (100 grs por persona), 1 o 2 zanahorias, 1 o 2 cebollas cortadas a cuadritos, 1 o 2 pimientos verdes de freir, 250 gr. carne picada.
PREPARACION:
Se sofríe
De todos los Steak Tartar que he probado me quedó con uno que servían hace años el Mas Gallau, un restaurant de Cambrils al que solíamos ir con frecuencia cuando vivíamos en Barcelona, luego he tenido la suerte de probar muchos y siempre me he encontrado
Steak Tartar
De todos los Steak Tartar que he probado me quedó con uno que servían hace años el Mas Gallau, un restaurant de Cambrils al que solíamos ir con frecuencia cuando vivíamos en Barcelona, luego he tenido la suerte de probar muchos y siempre me he encontrado
Esta es una receta griega muy sencilla que dará un toque especial a las patatas que acompañarán raciones de pollo o carne. Las medidas de los ingredientes que indico son aproximadas, así que tal vez necesitéis más o menos según la cantidad de patatas q
Patatas Asadas Con Limón (lemoni Patates, Grecia)
Esta es una receta griega muy sencilla que dará un toque especial a las patatas que acompañarán raciones de pollo o carne. Las medidas de los ingredientes que indico son aproximadas, así que tal vez necesitéis más o menos según la cantidad de patatas q
Un postre con un sabor muy delicado y muy fácil de hacer. Se puede hacer ligero con leche desnatada, sin lactosa y sin azúcar o con ingredientes "normales". En todos lo casos queda igual de bueno.
INGREDIENTES :
Medio litro de leche sin lactosa
Gelatina De Yogur Con Sabor A Limón (casi Sin Lactosa Y Sin Azúcar)
Un postre con un sabor muy delicado y muy fácil de hacer. Se puede hacer ligero con leche desnatada, sin lactosa y sin azúcar o con ingredientes "normales". En todos lo casos queda igual de bueno.
INGREDIENTES :
Medio litro de leche sin lactosa
La filosofía de este blog es hacer cocina natural, tradicional y sobretodo rápida. Este postre se prepara en 5 minutos - y no exagero - y además os felicitarán.
INGREDIENTES (4 personas) :
3 yogures naturales sin azúcar en tarrito (de 120 gramos
Crema De Limón Ultra-rápida
La filosofía de este blog es hacer cocina natural, tradicional y sobretodo rápida. Este postre se prepara en 5 minutos - y no exagero - y además os felicitarán.
INGREDIENTES (4 personas) :
3 yogures naturales sin azúcar en tarrito (de 120 gramos
Esta es una receta belga-flamenca muy original que podéis utilizar para cualquiera de las comilonas que se avecinan. Además es aconsejable dejarla hecha el día anterior por aquello de que los estofados saben mejor en reposo. Resulta barata y con ella
Carrillada De Ternera
Esta es una receta belga-flamenca muy original que podéis utilizar para cualquiera de las comilonas que se avecinan. Además es aconsejable dejarla hecha el día anterior por aquello de que los estofados saben mejor en reposo. Resulta barata y con ella
Supongo que alguna vez habéis comido un bizcocho con vetas de chocolate. La forma de hacerlo es muy sencilla y se trata de hacer dos masas, una blanca y otra de chocolate y luego unirlas pero sin mezclar. Las vetas en que parte del chocolate entra en
Bizcocho Mármol
Supongo que alguna vez habéis comido un bizcocho con vetas de chocolate. La forma de hacerlo es muy sencilla y se trata de hacer dos masas, una blanca y otra de chocolate y luego unirlas pero sin mezclar. Las vetas en que parte del chocolate entra en
Ahora que llegan los Oscars, la cebolla no es a menudo ni el secundario de la película de una receta. Como mucho se ha de conformar con ser figurante. Que yo recuerde en este blog sólo ha sido protagonista en la sopa de cebolla y el pastel de ídem, si
Cebollas Rellenas
Ahora que llegan los Oscars, la cebolla no es a menudo ni el secundario de la película de una receta. Como mucho se ha de conformar con ser figurante. Que yo recuerde en este blog sólo ha sido protagonista en la sopa de cebolla y el pastel de ídem, si
Hola, ya es viernes san viernes, y nosotros de cumpleaños, y me toca hacer tarta junto con mi hermana, para el cumpleaños de mi padre este domingo. Y todavía no tengo ni pensado como la voy hacer.
De fondant no, porque tengo una en el congelador. Si,
Galletas Frozen Y Violetta
Hola, ya es viernes san viernes, y nosotros de cumpleaños, y me toca hacer tarta junto con mi hermana, para el cumpleaños de mi padre este domingo. Y todavía no tengo ni pensado como la voy hacer.
De fondant no, porque tengo una en el congelador. Si,
Esta tarta me enseño a hacerla mi amigo Aure y esta para chuparse los dedos. Se puede congelar en porciones y con sacarla del congelador 30 minutos antes esta como recién hecha.
Recuerdo que cuando hice esta tarta, nos comimos un cacho mi marido y yo
Tarta De Manzana
Esta tarta me enseño a hacerla mi amigo Aure y esta para chuparse los dedos. Se puede congelar en porciones y con sacarla del congelador 30 minutos antes esta como recién hecha.
Recuerdo que cuando hice esta tarta, nos comimos un cacho mi marido y yo
Voy a continuar con mi lista de blogs amigos, que la tengo un poco abandonada desde Navidad. Hoy le toca el turno a esta rica bebida de Miri (Sweet Cakes Torotonto), que hace tiempo preparó el licor de fresas de mi blog. Bien frío está muy bueno!
Vermouth Casero
Voy a continuar con mi lista de blogs amigos, que la tengo un poco abandonada desde Navidad. Hoy le toca el turno a esta rica bebida de Miri (Sweet Cakes Torotonto), que hace tiempo preparó el licor de fresas de mi blog. Bien frío está muy bueno!
- Batir en un bol 80 grs. de mantequilla fundida y 80 grs. de azúcar. Añadir 1 huevo y batir.
- Mezclar aparte 200 grs. de harina de reposteria y un sobre de levadura en polvo.
- Añadir a la mezcla del bol la mezcla de harina y 250 ml. de
Muffins De Chocolate Blanco Y Mermelada
- Batir en un bol 80 grs. de mantequilla fundida y 80 grs. de azúcar. Añadir 1 huevo y batir.
- Mezclar aparte 200 grs. de harina de reposteria y un sobre de levadura en polvo.
- Añadir a la mezcla del bol la mezcla de harina y 250 ml. de
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Si me dan a escoger dulces yo prefiero un buen bizcocho. Para el desayuno, para el postre o la merienda es siempre un recurso que nunca me falla.
Se puede degustar acompañado de helado, cremas varias o con gelatinas de diferentes sabores por ejempl
Bizcocho De Coco
Si me dan a escoger dulces yo prefiero un buen bizcocho. Para el desayuno, para el postre o la merienda es siempre un recurso que nunca me falla.
Se puede degustar acompañado de helado, cremas varias o con gelatinas de diferentes sabores por ejempl
