Ingredientes para 4 personas
4 Rodajas de Atún (150 g c/u)
350 g de Tomates maduros
1/2 Vaso de Vino blanco (125 ml)
200 g de Aceitunas negras y verdes
4 Pepinillos
1 Cebolla
Harina
Aceite de oliva
1-2 Hojas de laurel
Perejil picado
1
Atún A La Sevillana
Ingredientes para 4 personas
4 Rodajas de Atún (150 g c/u)
350 g de Tomates maduros
1/2 Vaso de Vino blanco (125 ml)
200 g de Aceitunas negras y verdes
4 Pepinillos
1 Cebolla
Harina
Aceite de oliva
1-2 Hojas de laurel
Perejil picado
1
Una vez más preparo una coca para merendar. Con previsión cuesta menos prepararla en casa que ir a por una a la panadería y menos que ir a Granada a degustarla.
La receta original es de Lidia, del blog Atrapada en mi cocina, que según explica es típic
Torta De Azúcar
Una vez más preparo una coca para merendar. Con previsión cuesta menos prepararla en casa que ir a por una a la panadería y menos que ir a Granada a degustarla.
La receta original es de Lidia, del blog Atrapada en mi cocina, que según explica es típic
¿Os apetecen unos deliciosos cuadrados de mozzarella? La receta de hoy es de una web de cocina italiana que me gusta mucho, son muy fáciles de preparar y gustan tanto a toda la familia. Los podéis preparar con mozzarella fresca que no sea de búfala,
Cuadrados De Mozarella
¿Os apetecen unos deliciosos cuadrados de mozzarella? La receta de hoy es de una web de cocina italiana que me gusta mucho, son muy fáciles de preparar y gustan tanto a toda la familia. Los podéis preparar con mozzarella fresca que no sea de búfala,
El dulce me encanta y ya
si es chocolate, no respondo. Es una pena que con el chocolate me salgan granos
y no pueda disfrutarlo todo lo que me gustaría. Pero no por ello renuncio a él,
así que en ocasiones especiales como cumpleaños, aprovecho para pecar
Pastel De Queso Y Chocolate
El dulce me encanta y ya
si es chocolate, no respondo. Es una pena que con el chocolate me salgan granos
y no pueda disfrutarlo todo lo que me gustaría. Pero no por ello renuncio a él,
así que en ocasiones especiales como cumpleaños, aprovecho para pecar
Esta receta es muy especial para mi , la dedico a la memoria de mi padre, un hombre fantástico, que me enseño a hacerla y que hizo que asociáramos el aroma de las torrijas a fiesta, a cariño y buen rollo.
Ingredientes
Pan (mejor que tenga algunos
Torrijas
Esta receta es muy especial para mi , la dedico a la memoria de mi padre, un hombre fantástico, que me enseño a hacerla y que hizo que asociáramos el aroma de las torrijas a fiesta, a cariño y buen rollo.
Ingredientes
Pan (mejor que tenga algunos
Ensalada con aguacate y garbanzos
Ensalada perfecta, fresquita y nutritiva para estos días de verano, mucho más alegre que la clásica verde pero procurando no pasarnos con los complementos, casi me atrevería a decir que plato único si la cantidad es
Ensalada Mezclum Con Aguacate Y Garbanzos
Ensalada con aguacate y garbanzos
Ensalada perfecta, fresquita y nutritiva para estos días de verano, mucho más alegre que la clásica verde pero procurando no pasarnos con los complementos, casi me atrevería a decir que plato único si la cantidad es
CROQUETAS DE BACALAO MUY SUAVES , PERO SABROSAS!
Aquí tenéis otra receta de croquetas! Las de bacalao nos van especialmente bien para este tiempo de Cuaresma! Espero que las disfrutéis!!
El origen de la croqueta se remonta a Francia del s. XI
Croquetas De Bacalao
CROQUETAS DE BACALAO MUY SUAVES , PERO SABROSAS!
Aquí tenéis otra receta de croquetas! Las de bacalao nos van especialmente bien para este tiempo de Cuaresma! Espero que las disfrutéis!!
El origen de la croqueta se remonta a Francia del s. XI
Un plato de verano que queda lucido y no da mucho trabajo si se nos da bien formar el rollo, que parece que no pero tiene su dificultad.
Para conseguir que el rollo salga bien es mejor utilizar puré de patata en copos, del comprado pues queda más con
Rollo De Patata Relleno
Un plato de verano que queda lucido y no da mucho trabajo si se nos da bien formar el rollo, que parece que no pero tiene su dificultad.
Para conseguir que el rollo salga bien es mejor utilizar puré de patata en copos, del comprado pues queda más con
INGREDIENTES:
- Lentejas (1 puñado grande por persona)
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento
- 2 hojas de laurel
- 1 cabeza de ajos (o casi entera)
- carne de pollo (2 jamoncitos)
- 1 patata
- 1 zanahoria
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
* chorizo (opciona
Lentejas
INGREDIENTES:
- Lentejas (1 puñado grande por persona)
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento
- 2 hojas de laurel
- 1 cabeza de ajos (o casi entera)
- carne de pollo (2 jamoncitos)
- 1 patata
- 1 zanahoria
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
* chorizo (opciona
Hace unos días me llegó a casa un paquete de muestras de quesos Vega Sotuélamos, que son deliciosos. Uno de ellos me llamó la atención, porque era un queso al romero y fue el primero que utilicé y su sabor es delicioso.
Su denominación proviene de la re
Pastel Salado Con Cebolla Caramelizada Y Queso Al Romero
Hace unos días me llegó a casa un paquete de muestras de quesos Vega Sotuélamos, que son deliciosos. Uno de ellos me llamó la atención, porque era un queso al romero y fue el primero que utilicé y su sabor es delicioso.
Su denominación proviene de la re
Hace tiempo que quiero hacer unas frutas escarchadas, pero la receta original implica mucho tiempo de cocción y muchos días de reposo. Así que pensé cómo podía realizar unas frutas escarchadas de forma más fácil, más económica y que no tuviera que esperar
Frutas Escarchadas Rápidas
Hace tiempo que quiero hacer unas frutas escarchadas, pero la receta original implica mucho tiempo de cocción y muchos días de reposo. Así que pensé cómo podía realizar unas frutas escarchadas de forma más fácil, más económica y que no tuviera que esperar
Ya se están acabando las navidades y sólo nos queda esperar a los Reyes. No me olvido que estamos en crisis y me voy a conformar con cualquier cosa porque como decía Groucho Marx, la felicidad está en las cosas pequeñas: un pequeño yate, una pequeñ
Espaguetis Con Tomate, Bacon Y Cebolla Crujiente
Ya se están acabando las navidades y sólo nos queda esperar a los Reyes. No me olvido que estamos en crisis y me voy a conformar con cualquier cosa porque como decía Groucho Marx, la felicidad está en las cosas pequeñas: un pequeño yate, una pequeñ
El otro dia me encontré con estos bollitos italianos en youtube. Me gustó tanto su forma que enseguida pensé, tengo que hacerlos. Como siempre que veo algo que me gusta lo comparto con amigas y decidimos hacerlos juntas.
La receta original es.....https
Monas Trenzadas Con Crema Y Sin Crema
El otro dia me encontré con estos bollitos italianos en youtube. Me gustó tanto su forma que enseguida pensé, tengo que hacerlos. Como siempre que veo algo que me gusta lo comparto con amigas y decidimos hacerlos juntas.
La receta original es.....https
Para hacer este arroz se necesita:
-1dorada
-300gr de arroz
-3ñoras
-1cabeza de ajos
-1´5 de caldo de pescado (pescado de roca)
-azafrán
-sal
-2tomates
La receta se la he copiado de
http://www.rtve.es/alacarta/videos/espana-directo/espana-directo-c
Caldero Del Mar Menor
Para hacer este arroz se necesita:
-1dorada
-300gr de arroz
-3ñoras
-1cabeza de ajos
-1´5 de caldo de pescado (pescado de roca)
-azafrán
-sal
-2tomates
La receta se la he copiado de
http://www.rtve.es/alacarta/videos/espana-directo/espana-directo-c
BUÑUELOS DE CREMA PASTELERA.
Para hacer los buñuelos vamos a hacer en primer lugar una pasta de petisu normal. La diferencia que hay entre petisus y buñuelos es que la masa hay que dejarla mas blanda y en vez de cocer al horno hay que freírla en abundan
Buñuelos De Crema
BUÑUELOS DE CREMA PASTELERA.
Para hacer los buñuelos vamos a hacer en primer lugar una pasta de petisu normal. La diferencia que hay entre petisus y buñuelos es que la masa hay que dejarla mas blanda y en vez de cocer al horno hay que freírla en abundan
PROFITEROLES DE ZUMO DE NARANJA CUBIERTOS DE GLASA DE NARANJA:
INGREDIENTES PARA LOS PROFITEROLES:
75 gramos de harina.
125 ml de zumo de naranja.
30 gramos de mantequilla.
2 huevos.
Una cucharada de azúcar al ar
Profiteroles De Zumo De Naranja
PROFITEROLES DE ZUMO DE NARANJA CUBIERTOS DE GLASA DE NARANJA:
INGREDIENTES PARA LOS PROFITEROLES:
75 gramos de harina.
125 ml de zumo de naranja.
30 gramos de mantequilla.
2 huevos.
Una cucharada de azúcar al ar
La quiche es originaria del noroeste de Francia, concretamente de la región de Lorena, de ahí la denominación "Lorraine".
Dicen que la idea surgió por el excedente de mantequilla y nata existente en esta zona rica en ganadería. Al compaginarlas con
Quiche De Champiñones
La quiche es originaria del noroeste de Francia, concretamente de la región de Lorena, de ahí la denominación "Lorraine".
Dicen que la idea surgió por el excedente de mantequilla y nata existente en esta zona rica en ganadería. Al compaginarlas con
A mí, esta ensaladilla me
encanta. Lo tiene todo, rica, original y fácil de preparar.
Armonizan perfectamente la
delicada y untuosa pulpa del aguacate con el carácter y sabor del marisco.
No hace falta decir que admite mil
y una variantes, sacando p
Ensaladilla De Aguacate Y Cangrejo
A mí, esta ensaladilla me
encanta. Lo tiene todo, rica, original y fácil de preparar.
Armonizan perfectamente la
delicada y untuosa pulpa del aguacate con el carácter y sabor del marisco.
No hace falta decir que admite mil
y una variantes, sacando p
A veces las recetas de aprovechamiento se convierten en una auténtico lujazo y este puede ser un claro ejemplo. Tenía arroz hervido que me había sobrado, aunque también podéis hacerlo para la ocasión y mezclado con queso, obtenemos un aperitivo o una ce
Bolitas De Arroz Y Queso
A veces las recetas de aprovechamiento se convierten en una auténtico lujazo y este puede ser un claro ejemplo. Tenía arroz hervido que me había sobrado, aunque también podéis hacerlo para la ocasión y mezclado con queso, obtenemos un aperitivo o una ce
Llevaba tiempo queriendo incluir esta receta y reconozco que me daba pereza ponerme, y no será porque no sea fácil (todos los ingrediente al vaso de la thermomix y listo), sino porque al final optaba por otros postres.
Como sabéis es un postre típ
Crema Catalana
Llevaba tiempo queriendo incluir esta receta y reconozco que me daba pereza ponerme, y no será porque no sea fácil (todos los ingrediente al vaso de la thermomix y listo), sino porque al final optaba por otros postres.
Como sabéis es un postre típ
Como ya os comente en la ultima entrada los Reyes me trajeron el libro de Lindy Smith " Decorar Pasteles" y después de leerlo y ver las maravillas que esta mujer hace no pude mas que ponerme hacer uno de sus bizcochos para mi primera tarta de Fondant
Tarta De Fondant De Minnie
Como ya os comente en la ultima entrada los Reyes me trajeron el libro de Lindy Smith " Decorar Pasteles" y después de leerlo y ver las maravillas que esta mujer hace no pude mas que ponerme hacer uno de sus bizcochos para mi primera tarta de Fondant
Podía haberlas llamado simplemente patatas al ajillo pero llevan este nombre en honor a mi amiga Rosi que las cocina como nadie, me ha pasado la receta para que yo las cocine en casa peeeeeero me gusta más que me invite a comerlas a la suya y de paso
Patatas Jarandilla
Podía haberlas llamado simplemente patatas al ajillo pero llevan este nombre en honor a mi amiga Rosi que las cocina como nadie, me ha pasado la receta para que yo las cocine en casa peeeeeero me gusta más que me invite a comerlas a la suya y de paso
¿Quién dijo que las hamburguesas es comida basura?, no lo es si las hacemos caseras con los ingredientes que más nos gusten, además admiten infinidad de rellenos e ingredientes las podemos personalizar a nuestro gusto.
Estas son muy sencillas p
Hamburguesas Mixtas Con Pasas Piñones Y Queso Manchego (aptas Para Los Intolerantes Al Huevo)
¿Quién dijo que las hamburguesas es comida basura?, no lo es si las hacemos caseras con los ingredientes que más nos gusten, además admiten infinidad de rellenos e ingredientes las podemos personalizar a nuestro gusto.
Estas son muy sencillas p
Con los tiempos que corren nada mejor para nuestra economía que ser capaces de sacar el máximo partido a nuestros platos, sin renunciar por ello a una buena comida. Este plato dá mucho juegos puesto que lo puedes preparar con antelación y sólo debes f
Croquetas De Carne
Con los tiempos que corren nada mejor para nuestra economía que ser capaces de sacar el máximo partido a nuestros platos, sin renunciar por ello a una buena comida. Este plato dá mucho juegos puesto que lo puedes preparar con antelación y sólo debes f
A mis hijos les encantan los reese's, a los amig@s de mis hijos les encantan los reeses, a los amig@s de los amig@s de mis hijos les encantan los reese's, pues bien, tras el último viaje a New York del que trajimos para todos decidí que iba a hacer unos
Reese's Caseros O Bombones De Crema De Cacahuete
A mis hijos les encantan los reese's, a los amig@s de mis hijos les encantan los reeses, a los amig@s de los amig@s de mis hijos les encantan los reese's, pues bien, tras el último viaje a New York del que trajimos para todos decidí que iba a hacer unos
Esta es una recete sencilla pero que queda buenísima.También se puede hacer con palometa, el resultado es el mismo.
Ingredientes:
-salmón ahumado en lonchas
-1 terrina de queso para untar a las finas hierbas
Preparación:
Colocamos las lonchas de salmón
Rollos De Salmón Ahumado
Esta es una recete sencilla pero que queda buenísima.También se puede hacer con palometa, el resultado es el mismo.
Ingredientes:
-salmón ahumado en lonchas
-1 terrina de queso para untar a las finas hierbas
Preparación:
Colocamos las lonchas de salmón
¡¡¡¡Cómo me gustan los flanes!!!!
Hace unos días una amiga venezolana me envió la receta de un postre típico de allí,, se llama Quesillo. Cuando leí la receta es pràcticamente igual que la del Flan de leche condensada, que tengo pu
Quesillo
¡¡¡¡Cómo me gustan los flanes!!!!
Hace unos días una amiga venezolana me envió la receta de un postre típico de allí,, se llama Quesillo. Cuando leí la receta es pràcticamente igual que la del Flan de leche condensada, que tengo pu
Muy buenas... desde ya os digo que la receta de hoy es antidieta, pero que queréis que os diga, de vez en cuando apetecen de esos platos que se nos colocan como cinturón durante un tiempo, jeje, yo no se porque, pero todo lo más sabroso y rico, es lo
Panceta De Cerdo Estofada.
Muy buenas... desde ya os digo que la receta de hoy es antidieta, pero que queréis que os diga, de vez en cuando apetecen de esos platos que se nos colocan como cinturón durante un tiempo, jeje, yo no se porque, pero todo lo más sabroso y rico, es lo
Creo que ya me repito mucho cuando digo que la pasta es uno de mis platos preferidos, me da lo mismo si me la ponen sola, con pescado, con carne o con verduras, y en todas forma me encanata, aún así, hacía ya mucho tiempo que no publicaba una receta y h
Espaguetis Con Pesto De Tomate.
Creo que ya me repito mucho cuando digo que la pasta es uno de mis platos preferidos, me da lo mismo si me la ponen sola, con pescado, con carne o con verduras, y en todas forma me encanata, aún así, hacía ya mucho tiempo que no publicaba una receta y h
Hace unas semanas, vi un programa en el
que hacían un pan de manzana, pero la verdad, no me quedé con las proporciones,
además era un pan salado y este no era la idea que tenía en mi cabezota.
Pensando, hace unos días, se me ocurrió poner en marcha
Pan De Manzana Con Queso Viejo Palentino
Hace unas semanas, vi un programa en el
que hacían un pan de manzana, pero la verdad, no me quedé con las proporciones,
además era un pan salado y este no era la idea que tenía en mi cabezota.
Pensando, hace unos días, se me ocurrió poner en marcha
